相信大家都有过太阳穴疼的症状，有的人用脑过度，或者想的事情太多的时候，太阳穴两边就会出现涨疼的情况，通常疼起来都让人难以忍受。那么，太阳穴疼是怎么回事?太阳穴疼怎么办?一起来看看吧。

　　太阳穴疼是怎么回事

　　太阳穴是中医学上一个比较重要的穴位，这个穴位对人体有着很重要的关联，那么，太阳穴疼是怎么回事?相关专家解答，诱发太阳穴疼的因素有很多。可以分为以下两大类。

　　常见诱因

　　1.精神因素

　　太阳穴疼是怎么回事如着急，生气,紧张，焦虑或过度悲伤。

　　2.外界物理性刺激

　　如强光，噪音，异味，花纹图案等.

　　3.饮食因素

　　饥饿或进食较晚，食物种类(如含有亚硝酸盐、谷氨酸盐、天门冬酸酪胺等食物),还有巧克力，酒精饮料，冷饮等，因偏食导致体内镁摄入减少也可诱发。

　　4.气候的变化

　　如暴晒、吹风、寒冷刺激等。

　　另外睡眠少，头外伤，过度疲劳，女性月经周期及服用避孕药也是常见原因。

　　少见诱因

　　高热;过多睡眠;高原地区;过量维生素A等也会导致太阳穴疼。

　　太阳穴疼怎么办

　　太阳穴疼起来，通常让人难以忍受，那么，太阳穴疼怎么办好呢?

　　按摩术

　　①全身放松，闭眼静心。用右手中指轻轻点揉眉心，时间是3分钟。

　　②全身放松，闭眼静心。用双手中指同时轻轻点揉太阳穴，时间3分钟。

　　③全身放松，闭眼静心。用双手食指同时轻轻点揉双耳耳垂后凹陷处18次。如产生大量唾液，可分三口慢慢将唾液咽下，以滋润五脏六腑。

　　④全身放松，闭眼静心。用双手食指轻轻按摩后脑玉枕部位，时间是3分钟。

　　随着社会的快速发展，人们的生活压力越来越大，这也导致了人体出现了各种各样的不适的症状，太阳穴胀痛就是其中一种。那么，太阳穴胀痛怎么办?太阳穴胀痛是怎么回事?太阳穴胀痛是什么症状?一起来看看吧。

　　太阳穴胀痛怎么办

　　当人们精神压力过大，想的事情太多，或者其他的原因，这个时候就会引起太阳穴位置的疼痛。下面教大家一些快速缓解太阳穴胀痛的办法。

　　1、按揉太阳穴

　　以大拇指或食指揉按，先轻后重，并由太阳穴推至风池穴，然后拿风池穴数下、肩井穴18次。按揉太阳穴可快速缓解头痛脑胀症状。

　　2、按摩两侧耳轮

　　用两手分别按摩两侧耳轮18次，然后用两手鱼际处掩住耳道，手指放在后脑部，用食指压中指并滑下轻弹后脑部24次，可听到咚咚响声。

　　3、热毛巾

　　热敷只要对风寒感冒，受凉，血管痉挛，神经性头痛有很好的作用，可以用热毛巾或者暖手宝之类的东西直接敷在太阳穴上，起到很快缓解疼痛的作用。

　　4、冷敷

　　冷敷是缓解太阳穴疼痛的最有效最简单的方法，用冰袋或者凉毛巾直接敷在额头，能够快速缓解头痛症状，特别是感冒发烧，酒后引起的太阳穴疼痛效果很好。

　　5、针灸

　　中医针灸治疗太阳穴疼痛效果很好，起效非常快，主要穴位有曲池穴，合谷穴，足三里穴等，用银针针灸，需要找专业医生。

　　太阳穴胀痛是怎么回事

　　中医把人体分为很多个不同的穴位，太阳穴就是一个比较重要的穴位，这个穴位对人体有着很重要的关联，那么，太阳穴疼是怎么回事?相关专家解答，诱发太阳穴疼的因素有很多。可以分为以下两大类。

　　睡眠因素

　　这是一个比较常见的导致太阳穴疼的原因。除了由于睡眠不足导致的头痛情况之外,如果由于工作紧张、压力紧张等等导致的紧张情况也会引起偏头痛的情况。

　　在现代的社会高血压已经成为了人们不可忽视的一个因素，它随时可以危害着我们的生命，那么哪些原因是会引起高血压的呢?出现高血压的时候会出现哪些症状呢?我们在饮食方面又该如何注意呢，下面就让我们一起去看看吧。

　　血压高的原因

　　血液干涸造成的高压

　　不喜欢饮用水的人可能会患上高血压的症状，所以专家建议要科学的饮水，不要每天喝的太多造成水肿，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

　　高血压也很有可能是其他的一些并发症所引起的，脑血管疾病就是其中的一种，所以在这个时候高血压患者应该要注意加强体力和体育锻炼。身体运动有利于改善血液循环，促进脂类物质消耗，减少脂类物质在血管内沉积，增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重，因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼。对有智力障碍、精神障碍和肢体活动不便者，要加强护理，以防止意外事故的发生。

　　肾脏疾病引起的

　　身体本身就有肾脏部分的疾病的时候就会引起高血压，先天性肾脏发育不全就是一种，先天性泌尿道畸形，肾动脉狭窄，隐匿性肾炎、肾盂肾炎等，也多伴血压升高。一般患者早期症状多较轻微，主要表现发育迟缓，面色苍白，消瘦等，随着病情发展，可发生严重肾性高血压。此外，急慢性肾小球肾炎也常有高血压症状。

　　心脏方面的先天及后天的缺失。建议患者要增加适量的运动，运动可以促使心脏的小血管扩大、延长、增多，改善心肌的供氧状况，改善血液中脂质代谢。运动还有助于改善心肌代谢，提高心肌的工作能力和心脏的代谢功能。此外，还能提高血液的纤维蛋白溶解活性，防止血凝过高，对预防和延缓动脉粥样硬化的发展很有帮助。

　　血液中缺乏负离子

　　血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷，它们之间相互排斥，保持一定的距离，而病变老化的红细胞由于电子被争夺，带正电荷，由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位，促使其变成正常带负电的细胞，负负相斥从而有效降低血液粘稠度，使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态。因此，若血液中的负离子含量不足，就会导致病变老化的红细胞的细胞膜电位不能被修复，从而导致高血压的发生。

　　摄入食盐多者

　　建议不要吃高盐和厚味食物及烟酒，食物应该以清淡，易消化含水份多的蔬菜。高血压一定要注意低盐，可以多吃水果，比如说柿子、苹果、核桃什么的，高纤维食品。还有适当吃一些粗粮，以及常喝茶。

　　近期网络上流传的面条被水冲洗后，变成了一团‘胶’，让很多人关注到。也有不少热心的市民回家也做了相同的事情，发现里面真的有‘胶’。大家对此感到非常的担忧。后来通过专家的辟谣，发现这看到的‘胶’，事实上却是面筋。

　　洗出来的是面筋

　　根据专家的介绍我们平常吃的面食中，例如面条、面皮、饺子皮，通过水洗后，其中的淀粉和水溶性成分就会离开，就会剩下一些粘稠的、不会溶于水的物质，这个物质就是面筋，如果面粉的质量越好，面筋的含量就越高，质量也就越好。

　　如果面条容易断裂，没有嚼劲，煮的时候还容易糊掉，这是因为我们吃的面条不够筋道，里面的面筋蛋白含量太少。要是面筋蛋白太多的话，面条就会不容易煮烂，并且还有点咬不动。因此，上面所说的‘胶’都是错误的，其实它就是面筋。

　　我们平常所吃的凉皮、擀面皮都是将面放在水中洗出来的，变成面筋的。有些地区的人可能很少吃这些食物，不知道面筋是什么，在发现面条用水洗后出现一团‘胶’，还不溶于水，就认为是食用胶，这都是谣言。

　　治白发网认为应该多宣传食品安全常识

　　面对有些没有科学依据的事情时，不要随便的传播，要相信科学，我们平时还要多了解一些食品安全方面的事情，以免再发生“面条洗出胶不能吃的”笑话来，弄得人心惶惶的，这其实就是我们不懂食品安全知识导致的。

　　平时政府应该多宣传一些食品安全知识，扩大人们对于饮食方面的了解，还应该制定好食品安全的各种规章制度，严厉惩罚一些违法行为，给这些违法行为敲响警钟。

　　政府还可以宣传一些我们所不知道的食品的营养成分，比如在南方可以多宣传一些具有北方特色的食物，在北方则可多宣传一些具有南方特色的食品等等。还要及时出来辟谣，告诉人们事情的真相，不要闹得满城风雨。

　　据治白发网了解，复方甘草片、红霉素眼膏等很多药品都是家庭常备药，这些药品对于预防蚊虫叮咬，小病小伤都有着不错的功效，而在以前，这些药品的价格只有几毛钱。但从现在的药品市场价格来看，有些地方，这些从前价格很低的药品，如今都成倍上涨，甚至在一年内价格都能翻涨二十倍，紧张的供求关系让人感叹。那么，为何药品价格上涨如此之快?从前的便宜药品都去哪儿了?

　　郑州张女士最近眼睛上火，去社区医院准备买点红霉素眼膏用，但却被商家告知已经断货，并且什么时间能有货还是个未知数。于是张女士跑了好几家药店，终于才买到红霉素眼膏。但是让她意外的是，原来几毛的红霉素眼膏，如今的价格已经到了四块多，虽然价格也不是很贵，但是这样的药品价格增长，总的来说，还是心理很不舒服的。

　　治白发网相关工作人员在本地走访，发现价格上涨的药品不仅仅是红霉素眼膏，一些平常会用到的药都有一定的价格上涨，而复方甘草片、谷维素等药品价格更是成倍上涨，以前只有六毛钱的谷维素片现在的价格已经到了八块五，以前用于治疗冠心病的立普妥价格只有每盒七元，而现在已经到了六十元每盒，可以说增长幅度十分令人震惊。

　　事实上，不仅仅是郑州、江苏等地。全国各个药房都曾经被爆出药品价格增长的事例。早在2015年，安徽省就曾经爆出平阳霉素价格暴涨，当时有名13岁的小患者急需这种药品，但是整个安徽省该药也只有4盒。而在2016年，溴吡斯也被热议，很多重症肌无力患者都需要这种药品来救命，一度将该药从原本的三十三元炒到了二百八十元，可以说高价售药让多数人都难以接受。

　　有专家表示，廉价药品价格增长如此让人震惊，不排除有些企业通过垄断的手法来干扰市场秩序，从而使得药品价格出现暴涨的局面，而有关人员则可以从中获得更多的利润。比如某段时间也同样是突然涨价的鱼精蛋白，该药品只有北京和上海两地生产，而当两家联合起来垄断市场后，只会增加政府和社会的压力，这样只有涨价。所以，垄断因素也是药品价格上涨不可忽视的因素。

　　除了垄断，还有一部分市场行为也会影响药品价格。比如当原材料以及人工、物流这一块价格不断上涨，但是药品还是原来的售价时，药企就会面临停产的局面。企业停产也就会使得市场药品资源紧缺，这个时候药品涨价也就成了必然。也有专家表示，廉价药品一直都是赚不到钱的赔本生意，虽然功效作用较好，但是对于企业而言，是一种赔本的买卖，虽然很多商家想做好事，但是也要考虑到自己的实际发展，所以久而久之，廉价药越来越少。

　　而有些企业厂家在无利可图的时候，也会使用起“换瓶不换药”的套路，即便是同一种药品，用新包装、新名称就可以让加个翻倍增长。这样，此前的廉价药有了替代品，但是价格却长了很多。所以，当产品不断更新包装时，它的价格也会发生变化。比如消炎药，从前的四环素只有几毛钱，后来换成了阿莫西林，价格就变成四五块，等到了头孢的时候，售价已经

　　有“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜，名气一大也招来了不少“李鬼”，国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假。价格较高的进口蜂蜜品质就有保障?江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案。

　　进口蜂蜜营养更丰富?

　　在许多消费者看来，“洋蜂蜜”虽然价格高，但品质好，营养也会更丰富，事实果真如此吗?

　　江苏检验检疫局动植物与食品检测中心专家介绍，蜂蜜品质多与采蜜环境相关，不同品种蜂蜜的最大差别，在微量元素或维生素方面，因花粉不同，在蜂蜜颜色和风味上也有差异。不过，百花蜂蜜、汪氏蜂蜜、知蜂堂，以及江苏南京的老山蜜等中国名牌蜂蜜，在基本营养指标方面与进口蜂蜜极为相似，消费者千万不要用“贵”来判断蜂蜜品质的好坏。

　　进口蜂蜜品质更纯正?

　　来自检验检疫部门的消息显示，近年来有多批次进口蜂蜜在检测中发现了掺假、菌落总数超标等问题，食用微生物超标的蜂蜜，极有可能会破坏肠道里正常的菌落环境，引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。去年天津检验检疫局在对一批来自俄罗斯的1460千克进口蜂蜜进行检测时发现，兽药残留含量不合格，最终按照相关法规对其进行了销毁处理。

　　麦卢卡蜂蜜是极品?

　　在众多的进口蜂蜜中，有着“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜名气最响。但值得注意的是，根据新西兰一家蜂农协会此前的统计，新西兰每年只出产1700吨至2000吨的麦卢卡蜂蜜，可在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。这也意味着，每5瓶麦卢卡蜂蜜中，只有1瓶是正品。

　　这几年，每年暑假都是对孩子体检的高峰期，尤其是测试骨龄必不可少。近期，来到黑龙江儿科体检的一名8岁女童，医生惊讶的发现她已经来过初潮，在这里，治白发网提醒大家，孩子发育过快，并不是一件好事。

　　8岁女孩发育过快已来例假

　　最近，一个身高身高134厘米的8岁女童来到医院检查，经过检测，发现她的骨龄达到了12岁，且已经来了月经。女孩的母亲说，孩子从小很挑食，最喜欢吃快餐，尤其是薯条、炸鸡等油炸食品，几乎天天都吃。半年前女孩经常腹痛便秘，家人就每天泡蜂蜜水帮她调理肠胃。

　　经过再次检查，女孩的骨骼年龄确实已达12周岁，性发育已达Ⅳ期。按照现在的骨龄推算，如果完全不进行干预，她的成年身高基本达不到150厘米。孩子属于性早熟，现在进行干预已经稍迟，只能用生长激素和抑制性发育药物，以及结合营养运动管理来尽量促进其长高。

　　治白发网表示，参照统计表，我国8周岁女孩的平均身高是128.5厘米，这个孩子确实超高。但她的骨骼年龄已达12周岁，而骨骼年龄才代表生物学年龄，也是估算身高是否达标更准确的参照物。因此，按照孩子的骨龄，她目前的标准身高应该是152厘米，已经足足落后了18厘米。

　　专家：长太快或因性早熟要及时干预

　　大多数来测骨龄的孩子都是因为长高太慢，但事实上如果长得太快，也不能忽视。很大一部分孩子长太快，是因为性早熟。性早熟是影响孩子成年后身高的重要因素，性早熟初期激素增加，孩子在出现第二性征的同时身高也会长得比同龄人快，但骨龄提前会导致后续生长潜力下降，骨骺提早闭合，孩子的身高可能就将永远定格了。女孩8周岁以前、男孩9周岁以前出现第二性征都属于性早熟，但早期可以通过抑制性发育的药来延缓其性成熟，部分儿童加用生长激素促进身高生长。

　　治白发网提示，导致孩子性早熟的原因很多，现在家长非常重视给孩子补充营养，尤其常吃一些高蛋白和油炸食物，促进孩子的性激素分泌。同时，环境污染、食品添加剂、孩子不与父母分床睡等也可能导致孩子性早熟。另外，现在孩子能够接触到的信息非常丰富，心理年龄大也会影响其生理发育，家长应引起重视。

　　青春期是第二个长高高峰期，平均可长高25到30厘米，大部分儿童青春期持续3到4年，但有一部分孩子在这一阶段性发育过快，2到3年甚至更短的时间就完成青春发育。虽然似乎每年生长不慢，但其实个子生长的时间缩短了，最终也会影响身高。因此，建议青春期性发育进展过快的孩子，需要每三四个月复诊，密切监测骨龄动态进展，以便及时干预。

　　在这里，治白发网要提醒广大家长，希望孩子营养全面纵然是好事，但是拔苗助长只会危害孩子的健康。过快发育对于孩子来说，不是一件利于健康的事情，希望广大家长科学安排孩子的饮食，多带着孩子进行户外运动，既增进亲子感情，还有利于大人与孩子的健康，一举多得!

　　很多市民在挑选粮油时，特别注重质量，宁可多花些钱也要选好的。可粮油买回家后，很少有人能做到科学储存，大大咧咧随处堆放，粮食变质长虫的情况十分普遍，甚至已经产生强致癌物黄曲霉素，仍在继续食用。那么，粮油应该如何正确保管，又如何鉴别质量的优劣呢?

　　花椒、海带可当粮食“防腐剂”

　　粮油是国家重要的战略物资，是老百姓的“命根子”。

　　很多市民在挑选粮油时，特别注重质量，宁可多花些钱也要选好的。可粮油买回家后，很少有人能做到科学储存，大大咧咧随处堆放，粮食变质长虫的情况十分普遍，甚至已经产生强致癌物黄曲霉素，仍在继续食用。

　　那么，粮油应该如何正确保管，又如何鉴别质量的优劣呢?

　　本期《较真儿实验室》专家大讲堂，请到市粮食质量检验监测站站长高玉杰，为市民讲讲选购、储存粮油的注意事项。

　　街头调查

　　多数人不懂科学储粮

　　6月24日上午，在市粮食综合批发市场门前，市粮食局开展“食品安全宣传周”活动，向过往市民介绍粮油质量安全标准及鉴别常识。

　　在现场，记者随机采访了多位市民，大多数人不清楚粮油的正确储存方式，而且对错误储存方式的危害并不知晓。

　　到批发市场购买大米的张大娘告诉记者，为图方便，她家里会一次性买够一年吃的大米，堆放在阳台地上保存，之前就发现过大米生虫子的情况，只是倒出来晒晒再装回去。

　　岁数比较小的李女士觉得，粮油只要不放在太阳下直晒，放在什么地方存储都无所谓。

　　记者在对20位市民随机采访中了解到，只有6人听说过粮食存储不当会产生“黄曲霉素”，而对于“黄曲霉素”的危害，没有一个人能完整地说出来。

　　为此，现场工作人员对市民们储存粮油的错误方式一一进行纠正，并讲解居家储存粮油的一些小窍门。

　　讲前科普

　　黄曲霉素致癌性超强

　　黄曲霉毒素，主要是由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物。湿热地区的食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高，一般存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

　　粮食未能及时晒干或储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。

　　食物中黄曲霉毒素的含量与肝细胞癌变呈正相关，食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌、胃癌、肠癌等疾病的主因。

　　黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，其致癌作用是“奶油黄”的900倍，比“3，4-苯并芘”大4000倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的作用强75倍。

　　黄曲霉毒素主要损伤肝脏，导致肝炎、肝硬化、肝坏死等，临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心呕吐、腹胀及肝区触痛等，严重者出现水肿昏迷，以至抽搐而死。

　　专家解答

　　善用天然“防腐剂”

　　日常生活中应该如何正确保存粮油呢?

　　高玉杰站长介绍，老百姓吃得最多的大米、面粉和食用油，保管方式各有不同。

　　其中，大米应放在干燥、通风、阴凉的地方，不宜存放在木箱中，最好盛放在瓷缸内。不要将大米放在日光下暴晒，也不能放在冰箱冷藏。怕大米生虫，可把整粒花椒拌入大米中;怕发霉，可按1公斤干海带保存100公斤粮食的比例，将其放入粮食中，七天后取出晒干，可反复利用。

　　面粉除应避光通风、阴凉干燥保存外，可将整粒花椒、茴香用纱布包好，放在面粉表层。

　　我们都知道地沟油危害很大，其实还有一种油和地沟油一样，都是易让人体健康受损的，这种油便是塑化剂超标的油脂，可能很多朋友认为油脂塑化剂超标是少之又少的情况，事实上并非如此，下面让我们来看一看前些天香港消费者委员会，对于市面上60多种食用油的检查报告。

　　今年7月，我国香港的消费者委员会(在下文中将简称为“消委会”)，选择了60款市面上正在销售且十分常见的食用油作为样本，测试结果发现，这些食用油之中有41款样本中含有塑化剂，其中5款高于香港食物安全中心的平均水平和欧盟标准上限，消委会呼吁港府早日立法，制订食用油安全标准，确保“舌尖”安全。

　　这次测试包括5种塑化剂，结果发现41款样本含有1款或以上塑化剂;当中3款的邻苯二甲酸二(DEHP)含量，超过行动水平0.6 - 4.2倍;1款的邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)的合计含量，超出行动水平约1倍;另1款的邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)含量超出行动水平约0.7倍。

　　此外，测试还发现42款样本检出氯丙二醇(3-MCPD)，以及由氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)释出的3-MCPD，每公斤检出介乎150至6800微克;有46款样本则检出基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)，每公斤67至2000微克。

　　消息称，部分食油在生产过程需要经过高温加工处理，期间会产生污染物氯丙二醇(3-MCPD)和缩水甘油酯(GE)。

　　据香港消委会介绍，研究显示3-MCPDE和缩水甘油酯(GE)在肠道水解后，分别释出有毒的3-MCPD和基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)。根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)及欧洲食物安全委员会的报告，动物实验证实，长期进食过量3-MCPD会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

　　世卫国际癌症研究机构将环氧丙醇评为第2A组致癌物，即“很可能令人类患癌”。对于食用油脂中的3-MCPD及环氧丙醇含量，目前未有任何国家或地区已订定规管法例或标准。

　　事实上，这次在食品中发现塑化剂并非个例，2011年，台湾地区就爆出大规模塑化剂污染食品事件，2012年，酒鬼酒被曝光塑化剂含量超标……频频出现的塑化剂事件牵动着人们的神经，塑化剂究竟是什么?食品中为何屡见其行踪?我们又该如何避免塑化剂带来的伤害呢?

　　治白发网为您科普：塑化剂究竟是什么

　　塑化剂，也叫做增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂。在塑料加工中添加塑化剂，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。简单来说塑化剂就是一种在塑料制品中经常用到的化学制剂。

　　食品中为何会有塑化剂

　　治白发网提醒您：塑化剂的来源大多是这些物品

　　日常生活中常见的塑料制品如保鲜盒、保鲜膜、指甲油塑料玩具等，里面都或多或少含有塑化剂。因为塑化剂容易溶解在食用油当中，所以在塑料包装含有超量塑化剂的情况下，食用油中就会溶解产生塑化剂。

　　塑化剂对人体有何危害

　　塑化剂是一种“环境激素”也被称为“环境荷尔蒙”，是指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质，在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入人体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响人体本身体内荷尔蒙含量，进而干扰人体内分泌之原本机制，造成内分泌失调。

　　学校周边的小卖部、小摊点兜售三无食品现象较为常见。记者近期在一些农村地区采访时了解到，这些不起眼的小卖部、小摊点，正成为损害农村儿童健康的“窝点”。

　　广西西部某县一家乡镇小学附近，开着3家小卖部。记者走进其中一家，看到里面摆设着一些家庭日用品、学生用品及食品。在一排货架上，满满当当放着包装抢眼的辣条、膨化食品等，不少食品印制着“片片香”“渔多多”“酸溜溜”等名称和图像。不少食品包装袋上除了厂址和电话，再无其他产品信息。

　　记者在广西西部地区一所乡村小学采访时，正赶上学生放学，校门外站着不少接送孩子的老人。一位老人说，孙子平时会买些辣条、薯片等零食，有时候甚至要吃完零食才肯去上课。“听老师们说，这些零食有的是垃圾食品，对孩子健康不好，自己教育多次，但孩子们都听不进去。”她说，每次来接孩子，其实也是为了监督孙子。

　　劣质零食大多属于三无产品，且营养元素严重不足，但在添加剂帮助下却异常“美味”，不少儿童越吃越上瘾、越吃越重口味，有的儿童把零食当作正餐吃，不健康的饮食习惯导致贫困农村地区儿童出现“豆芽菜”体质。

　　根据第六次全国人口普查数据，我国有14岁以下的儿童2.21亿，农村儿童1.4亿。中国人民大学农业与农村发展学院教授彭亚拉认为，我国一些贫困地区的农村儿童，特别是留守儿童和流动儿童面临着严峻的饮食健康问题。

　　首先是劣质零食流向农村，儿童遭祸及。调查显示，由于监管存在困难，不少属于三无产品的劣质零食流向农村，农村销售的辣条、冰棒类零食卫生状况堪忧，接受调查的小学生中，45.68%的学生表示有过因吃零食导致身体不舒服的经历。

　　农村儿童由于缺乏良好监护，加上经济条件限制，常常吃便宜的劣质零食。他们最喜欢吃和最常吃的零食为“辣条”、冰棒、碳酸饮料等。

　　其次以零食代替正餐，且用餐不规律。中国青少年研究中心副研究员张旭东介绍，研究中心曾对全国6个省的12个县农村儿童进行问卷发现，部分农村儿童的饮食习惯较差，相比非留守儿童，留守儿童的问题更为突出。从调查数据来看，有三成留守儿童没有吃早餐的习惯，比非留守儿童高3个百分点;有4成多留守儿童曾用零食代替吃饭，比非留守儿童高5个百分点。

　　第三是没有养成良好的卫生习惯。饭前不洗手、脏手吃东西，这在农村地区仍较为常见。由于受生活条件限制，不少西北地区的孩子平时很少喝水，有些孩子则直接喝生水。“最让我们吃惊的是，不少孩子们用非食品级的塑料袋装馒头或者包子，甚至用五颜六色的塑料袋装着食物直接放到蒸屉里面加热，这样下去，会对他们的健康造成损害。”彭亚拉说。

　　针对当前农村地区儿童健康问题，有专家、基层干部和群众建议，一要高度重视农村儿童零食安全卫生问题，建议有关部门进一步加大打击劣质零食生产源头的力度。二要强化儿童营养与食品安全学校教育。三要加大农村学校厨房建设，改善学生的用餐条件。

　　让人欣慰的是，农村儿童饮食健康问题正受到越来越多的重视。记者日前在广西百色市右江区、田阳县采访时了解到，农村学校内开设的小卖部已全部被取缔，“小卖部一般由社会承包，他们为了创收，经常售卖三无食品，管理起来很麻烦。”田阳县那满镇中心小学校长谭军说。他同时希望，能加大对校外小卖部的治理力度。