豆浆是我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，因此被人们广泛的习惯，并且豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞"返老还童"，特别对脑细胞作用最大。

　　豆浆是我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，因此被人们广泛的习惯，并且豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。但是喝豆浆并不是所有人都适合的，需要我们来了解喝豆浆的好处和坏处。下面我们一起来详细了解吧!

　　喝豆浆的好处

　　1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

　　2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞"返老还童"，特别对脑细胞作用最大。

　　3、防止老年呆滞、艾滋病、便秘、肥胖等，豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!

　　喝豆浆的坏处

　　豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

　　不宜喝豆浆的人群

　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

　　黑豆的营养价值是非常高的，我们生活中可以经常吃黑豆，对我们的健康非常有帮助。黑豆的功效也是非常神奇的，能美容护发，预防便秘。那么黑豆的功效和作用有哪些呢?下面就让我们一起来看看吧!

　　多吃这物美容养发抗衰老

　　1、美容护发

　　黑豆中含有丰富的维生素B群及维生素E，如果适当的食用能起到非常好的美容养颜的作用，含有的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

　　2、抗老防衰

　　黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好，进而增强活力。

　　异黄酮已证实具多种生理功能，诸如：预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

　　3、预防便秘

　　黑豆中含有5%的粗纤维及寡醣，能有效促进我们的肠胃蠕动，使我们体内的毒素和胀气顺利排出体外，有效预防便秘的发生。

　　4、防止大脑老化

　　黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

　　5、预防动脉血管硬化

　　每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。

　　油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

　　在动物实验中高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度，所以生活中适当的食用黑豆能起到预防动脉血管硬化的作用。

　　我们日常烹饪的过程中，少不了使用油类。无论是现在常用的植物油还是过去常用的动物油脂，其中都会还有大量的脂肪等等成分，大家可能不知道，判定一种油的好坏，只要用其中的脂肪含量便可以清楚的认知。当然，今天我们就来讲讲食用油的营养都有哪些!

　　1、维生素

　　无论是动物油，还是植物油，都含有丰富的维生素。动物油富含维生素A、维生素D。维生素A能提升孩子的视力，提高机体免疫力，而维生素D则是促进钙质吸收和骨骼强健的重要物质。

　　植物油富含的维生素E，是一种非常好的抗氧化物，可以有效预防动脉粥样硬化、白内障、恶性肿瘤等疾病，并延缓机体衰老。植物油中的维生素K则和人体的凝血功能有关，一旦缺乏就会导致凝血时间过长，甚至引发出血病症。

　　2、磷脂

　　磷脂是一种分子结构非常复杂的化合物，也是人体内除脂肪以外含量最多的脂类，它是合成蛋白质不可缺少的原料，参与机体的脂肪代谢，能预防脂肪肝。此外，它还参与构成细胞膜、线粒体膜等各种生物膜。不过现如今超市里卖的植物油都经过精炼，只含有少量的磷脂。

　　3、植物固醇

　　作为一种结构复杂的天然化合物，植物固醇主要是在植物细胞中起着稳定细胞膜的作用。尽管它的结构和胆固醇相似，但它却有降低胆固醇的功效，可以预防动脉粥样硬化、冠心病。

　　植物固醇还可以防治前列腺疾病，并调节机体免疫力。

　　4、其他植物化学物质

　　在豆科植物的油中，植物雌性激素(大豆异黄酮)能够美容养颜，调节血脂，预防心血管疾病，延缓衰老，预防绝经后骨质疏松。

　　鱼油中的角鲨烯能降低血液中胆固醇的含量，促进胆汁分泌，强化肝功能，增强食欲。

　　有些植物油含有原花青素，原花青素是一类多酚化合物的总称，是国际公认的清除体内自由基最有效的天然抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化的功效。

　　而它的抗氧化能力比维生素E还要强。此外，它还具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗辐射、促进组织修复等功效。

　　俗话说，民以食为天，人们每天都是需要吃东西的，但是，有些东西吃了是对身体好的，而有些东西吃了就会让身体出现不好的情况，严重的话甚至可能会加快衰老，但是，您可能经常吃，下面我们就一起来看看，常吃这4种食物变老变丑?

　　哪些食物不能吃

　　1.烟熏和腌制食物

　　烟熏和腌制的食物，是很多地方都会有的，不少人也经常的吃，但是，这类食物含盐量太高，容易伤害胃黏膜，从而加重肾脏的负担，还会导致血压升高，使身体各个方面都受到损害，容易加速身体的衰老。

　　另外，腌制和烟熏食品不新鲜也不卫生，加工过程中会产生大量有毒、有害物质，常吃这类食品会影响基因的复制，使细胞活力下降。

　　2.加工肉制品

　　火腿、香肠等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜，还加入了亚硝酸盐、食盐和其他添加剂。高盐是“健康杀手”，会降低细胞活力，加快机体衰老。世界卫生组织也已将加工肉制品列为人类明确的致癌食品。

　　3.霉变、油炸、罐头类食物

　　食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素。这些会损害肝脏、肾脏、神经系统等，甚至会致癌。发霉的花生、玉米等粮油食品会产生黄曲霉毒素;变质的鱼虾蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质;油炸食品含脂肪高，热量高，容易产生超重的肥胖，过多的脂肪还会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损，加速机体老化。

　　罐头类食品食用方便，种类多样，很多人喜欢食用。但罐头类食品在加工过程中，大都添加很多添加剂、盐分或糖分，比起那些新鲜食物，营养素也少。因此，长期食用罐头十分不利于健康，会加速身体组织的退化和衰老。

　　4.含铝、铅类食物

　　铅是有毒金属，进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。 含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、水果蔬菜的表皮、金属盒子食品、膨化食品、彩印包装食品。另外，生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等，要当心这些含铅物品对食物的污染。

　　铝同样是对人体有害的金属，进入人体后会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，也会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等病，加速衰老。食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品、加工水产品等。

　　人到老年，牙齿也会慢慢的掉落了，但是有些人没有到年老，牙齿却变得非常的松，这是为什么呢?为什么牙齿容易老化呢?牙齿和身体哪个脏器有关系呢?生活中如何保护牙齿呢?下面就由治白发网给大家介绍下吧，

　　我们的皮肤是最容易老化的，第二个就是我们的牙齿了，随着年龄的增加，牙齿也会慢慢的掉了，这是为什么呢，为什么有的人牙齿就是不好呢?

　　年纪大了，因为牙齿不好，所以吃东西常常嚼不碎就咽下去了，人年纪大了脾胃的消化功能本来就弱，这么一来就更消化不良了，不是胃疼就是闹肚子。于是只能做些柔软易碎的食物给她，但这样一来，势必少了很多品尝美食的机会。

　　其实人总归是要老的，牙齿总归也是要掉的。而我们所能做的也只是延缓它的衰老。人和人的牙齿状况不大一样，有的人一把年纪了牙齿还有很多，而18岁就掉光牙齿的人我也见过。

　　有的人虽然牙齿没有掉，但是也会摇摇晃晃的，不然就没有光泽，甚至还是黄黑色，用来固定和保护牙齿的牙龈也会出现溃烂萎缩。

　　气血是最好的牙科医生

　　牙齿和牙龈的生长从根本上来说也要赖于气血的濡养，所以牙齿好与坏之间的鸿沟，自然也和气血脱不开干系。

　　比如有些牙龈萎缩，或者牙龈没有一点血色的人，很可能是因为脾胃虚弱或者久病等原因，导致体内气虚不能生血，或者是血少不能化气，气血两亏就不能把精微气血输到牙齿和牙龈。那么牙龈得不到气血的营养就会变得色淡，甚至是萎缩。而这又直接导致了牙齿的松动。

　　从脏腑的角度来说，牙齿和肾的关系最为密切，它是否坚固、是否有光泽都要看人体的肾气是否充足。

　　古代医学典籍《圣济总录》曾经提到：“肾主骨，齿者骨之余也，人之肾气强盛，骨髓坚固，则齿牙莹自璀璨;今肾气虚弱，无以荣于骨髓，故令牙齿枯槁而黄黑”。这句话的大概意思就是说，肾气强盛了，那么肾精就足，人体骨骼就坚固，因为牙齿也是骨骼的一部分，所以，牙齿是否坚固，是光泽还是枯槁也决定于人体肾精的充足与否。这也就是为什么人在年纪大了之后，牙齿都会逐渐脱落的原因。

　　除了水质等一些原因之外，一些年轻的人牙齿也发黄甚至发黑，这个时候我们就要检讨下自己的生活状态了。

　　到底你的牙齿是因为遗传所致呢，还是因为你不良的生活习惯伤害了气血。反省一下，找出症结所在，积极地改善不良生活习惯，并且采取一些必要的方法，养护气血，保护牙齿。就像那个著名的广告说的那样：牙好，胃口就好……并且，牙齿对面容的美丽与否也有很大的影响。所以不管是为了健康还是为了美丽，保护牙齿都是势在必行的。

　　中医保护牙齿的方法

　　爱牙齿，先养肾

　　中医认为，任何局部病症都与人整体的健康状况有关。牙齿健康则与肾脏的功能有着直接的关系。具体说来，易发生蛀牙、牙齿稀疏都和肾虚症有关，牙齿松动则是骨质疏松的标志之一。

　　古人说“百物养生、莫先固齿”，因此日常用旱莲草或甘草擦拭牙齿;用贝壳或山药、骨碎补等补肾的草药，磨粉后食用，前者清洁牙齿，后者补骨补钙。冬季正是养肾的黄金季节，可以利用这个时机好好养养肾，从根源上保障你的一口牙齿可以健康陪你度余生。

　　骨胶原是我们人体肌肉重要的组成部分。对于骨胶原的作用很多人都不是很了解。其实它具有很神奇的四大功效。骨胶原的适用人群有哪些呢?日常生活中，治疗骨质疏松的方法你了解吗?

　　骨胶原的作用

　　骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的 30%~40%,是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。

　　第一大功效：消除关节疼痛

　　最新的骨科学研究惊人发现：关节疼痛、肿胀、僵硬、无力感、嘎嘎作响、软骨磨损的根源是骨胶原受到免疫系统的错误攻击，绝非缺钙造成!

　　因为人体自身对一种名为爱泼斯坦(EpsteinBarr,简称EB)的病毒有遗传性的先天性过敏，而这种病毒的氨基酸和人体骨胶原内的氨基酸非常相似，所以当人体免疫系统产生抗体攻击爱泼斯坦病毒时，也错误地把软骨内的骨胶原当成外来异物加以攻击(也称"免疫交叉反应")，因而使软骨受损，润滑度变差;软骨表面长出骨刺，肿胀，关节间的空隙变小，活动受阻，疼痛不已，如果缺乏治疗，最终将导致骨头破裂。

　　免疫系统的问题只有从免疫系统入手才能解决。骨胶原经过胃，被小肠淋巴识别后，使免疫系统产生"耐受"认同作用，直达软骨组织，快速修复软骨，消除关节的疼痛、肿胀、僵硬、无力感、有响声、骨质增生、骨刺、五十肩、网球肘等。这个过程叫“口服免疫耐受作用”(OralTolerization)。补钙根本无法做到这一点。

　　第二大功效：延缓骨质疏松

　　骨质疏松、腿脚抽筋的主要原因是占骨质总量80%的骨胶原的流失，钙、镁、磷的流失量只占20%，“高效补钙”根本无济于事!只有补充足够的骨胶原，才能保证骨骼成分的合理比例，延缓骨质疏松十年。补钙只抓住次要问题，所以你补了一辈子的钙，到头来还是骨质疏松，问题一箩筐。

　　第三大功效：营养头发指甲

　　骨胶原是细胞膜的成膜物质，有生物活性，好吸收，故还能营养头发、指甲、皮肤，滋补心脏血管壁、眼球、视网膜斑点。

　　第四大功效：改善皮肤

　　有效补充皮肤所流失的胶原蛋白，增加皮肤的弹性，减少皱纹，改善松弛现象，使粗糙的皮肤变得细腻，平滑富有弹性。

　　特点：采自深海鱼类中提炼的100%胶原蛋白，提供皮肤保湿修护，不仅能深度滋润肌肤紧实，有效改善毛孔粗糙、细纹的问题。

　　骨胶原的适用人群

　　长期补钙而效果不明显的人群。

　　骨质疏松人群。

　　患有类风湿性关节炎、骨刺，关节疼痛、肿胀人群。

　　需增加骨密度、增加骨骼韧性的人群。

　　口渴喝水，这是我们身体的自然反应。但是喝水后还不能解决口渴，或者经常发生口渴又是怎么回事呢?难道是因为我们的身体生病了?

　　其实老是觉得口渴，真的可能是“病”。下面带大家来看看口渴与哪些疾病有关联。

　　第一，身体电解质失衡了

　　因为出汗多、体力耗损过大、发烧或失血、腹泻或呕吐等导致体内大量水分流失。体内水分流失多，就容易出现口渴现象。但仅仅喝白开水并不能解决口渴问题，因为身体在流失水分的同时也流失了大量的电解质，此时生理盐水更好一点。

　　同时，失血后不能大量喝水，否则会降低血液运输氧气功能，导致身体组织供氧不足。

　　第二，糖尿病

　　糖尿病人由于血糖过高，血液经过肾的时候，肾需要将多余的血糖以尿的形式排出体外，导致尿液中含糖量多，同时排尿又排出大量水分。

　　所以才会出现口渴、口干、多尿、多喝水现象。而由于血糖不能被很好利用，身体只能靠分解蛋白质、脂肪等作为能量供给，这也导致了糖尿病人体重减轻。

　　所以，当出现口渴、尿频、体重减轻，警惕糖尿病。如果糖尿病患者坚持服药，还出现口干尿频，小心是糖尿病加重了。

　　第三，甲亢

　　甲亢，全称是甲状腺功能亢进，使甲状腺释放更多的甲状腺激素，这这些激素会导致身体代谢的加快和神经的兴奋。

　　除了出现心悸、出汗多、小便次数多之外，口渴、饥饿更为明显。

　　如果甲亢长期没有得到合理的治疗，会出现易疲倦、肌肉乏力、牙齿脱落、骨质疏松等，继而引起心脏病。

　　第四，肾病

　　肾病因为其程度不同，所表现的症状也不同。

　　大多数肾病患者会出现乏力、腰酸、夜尿多、酸碱平衡紊乱、矿物质代谢异常等，而这些都可能伴随着长期口渴现象。

　　第五，重大疾病后症状

　　骨折或手术后，人体会因为身体虚弱、体能消耗大等，出现口渴、口干现象，属于一种人体过度消耗后的亢进表现，不必担忧。

　　第六，阴虚火旺体质

　　既不是糖尿病、又不是甲亢、肾病或刚做完手术，仍然感到口渴，可能便是中医里说的阴虚火旺体质了。

　　这类人容易上火、发怒、失眠、怕热、身体消瘦、皮肤和头发干枯等。

　　缺钙可以说是我们在日常的生活中比较常见的一种症状，很多人都有缺钙的现象，所以补钙在生活中就表现的非常重要，而补钙的方法是非常的多的，饮食补钙是比较常见的，那么你知道补钙的食物有哪些吗?今天治白发网就为大家介绍一些吧!

　　补钙效果最好的十种食物

　　听到补钙很多人第一印象就是吃钙片，其实不然，饮食补钙也是非常好的，下面治白发网就为大家介绍一些可以补钙的食物吧!

　　调查显示，中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮，贝壳类及豆制品等，通过三餐还可能获得高于400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。

　　因此补钙很重要，一般人会通过补钙产品来补钙，但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效，下面我们就介绍一下该如何通过饮食来补钙，走出饮食补钙误区。

　　一、芝麻酱

　　不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

　　芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;

　　另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

　　二、虾皮

　　虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　另外虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　三、牛奶

　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。

　　四、奶酪

　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。

　　奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;

　　“这个东西是烂草里长出来的，吃下去和吃草有什么区别?”你能猜到这句话中说的是什么食物吗?

　　上个周末陪爷爷吃饭，没想到80多岁的老人居然对平菇有这么大的偏见和误解。其实经常食用平菇对身体的健康非常有益，尤其是在春季，可以补充维生素B族和润燥。

　　平菇的生长环境

　　平菇作为菌类生长确实需要腐烂植物的营养，但是腐烂的草料却不是平菇的本体，可食用菌在草料和潮湿环境下、适宜的温度中生长，才会得到可食用的平菇。

　　为什么说平菇的味道比鸡精还鲜美?

　　食用平菇炒蛋、蘑菇浓汤时，我们会发现即使不添加味精、鸡精，食物的味道也很鲜美，甚至还能吃出肉味的感觉。

　　其实，鲜味主要来源于食物中的氨基酸，如核苷酸、谷氨酸、琥珀酸等等。平菇中便含有这一类氨基酸，所以制作出来的食物味道会更鲜美。

　　平菇的食用价值

　　1.丰富的氨基酸

　　通常我们说肉类食物富含氨基酸、蛋白质，其实平菇中的氨基酸也可以与牛奶、鱼肉媲美。其中的赖氨酸可以提高人体记忆力，能促进儿童的智力发育、改善老人的记忆减退。人体必需的8中氨基酸，蘑菇中都会含有。

　　蘑菇中还含有特定的核糖酸，能够抑制人体中致病的病毒，属于一种抗体。在春季食用，对流感病毒的入侵有干扰作用。

　　2.多糖类物质

　　蘑菇多糖有提高免疫力和抗肿瘤的作用。

　　3.丰富的维生素

　　在富含多种氨基酸的同时，平菇还含有肉类食物没有的物质，即维生素C，可以抗氧化、补钙、美肤。

　　同时，富含的维生素还有维生素B、维生素D、维生素E等，春天多补充这类维生素，对疾病预防和皮肤干燥、口生疮、犯困有改善作用。

　　4.高钾低钠食物

　　平菇属于高钾低钠食品，还富含矿物质磷，经常食用可以促进钠离子代谢，改善水肿和预防骨质疏松。

　　平菇的药膳作用

　　推荐大家食用平菇不仅仅是因为其中的营养丰富，在中医里平菇性味甘、温，还有舒经活络、化痰理气的作用。

　　适合老人、腰腿疼痛患者、气喘、气虚、咳嗽等人群食用。

　　如何食用平菇?

　　平菇的吃法有很多，吵着吃、煲汤、烧肉都是可以的。但是要避免一种食用方法，即焯水后再烹饪。

　　关于苹果醋的功效与作用有很多，消除疲劳抗衰老等等，然而所有的食物都是有俩面性的，苹果醋也不例外，但苹果醋喝太多之后，就会产生副作用。那么苹果醋的副作用是什么呢？苹果醋什么时候喝好呢？

　　苹果醋并不是厨房里的调味品，而是一种加工过的饮料，虽然它的功效很多，但是它的副作用也要注意一下的。究竟它有什么副作用呢？

　　副作用1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

　　副作用2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。

　　副作用3、当我们频繁喝苹果醋的时候，它可能会抵消利尿剂、泻药的作用，所以不要贪杯哦。

　　副作用4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。

　　副作用5、苹果醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。

　　注意事项

　　尽管喝苹果醋有很多好处，但是长期喝对身体健康还是有影响的，作为一种酸性醋，适量喝始终是最安全的做法。

　　苹果醋不能和什么一起吃

　　原本苹果醋对人体是有很好的效果的，但是当它与某些食物一起食用的时候就可能会造成一些我们不知道的后果，一起来看看吧。

　　1、糖

　　苹果醋中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。苹果醋中不要加糖。

　　2、巧克力

　　苹果醋中含有丰富维生素和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　3、药

　　由于苹果醋容易在药物表面形成一个覆盖膜，使苹果醋中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1小时不宜喝苹果醋。

　　饮用苹果醋的注意事项

　　1、酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

　　2、会导致钾量减少、骨密度降低，对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。

　　3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。

　　4、酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情，所以溃疡病或结石患者不宜服用。