血压低是我们生活中经常遇到的疾病，大家都知道高血压的患者很苦恼，其实如果相反低血压也会对我们的身体产生一定的伤害。那么血压低的人吃什么好呢?血压低的人主要补什么呢?平常生活中应该怎么办?下面治白发网就为大家讲解一下。

　　血压低的人吃什么好

　　1、每天保证摄入的食物多元化，以确保全面充足的营养物质的吸收，要做到均衡营养，合理搭配膳食，使体质从纤弱逐渐变得健壮。

　　2、如伴有红细胞计数过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

　　3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力，可常食用。

　　4、伴有食少纳差者，宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

　　5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度增加动脉紧张度，使血压上升。

　　6、平时多吃一些生姜，可以在菜肴中适当添加也可以拿生姜丝泡水喝，可以促进消化、健胃、升高血压。

　　7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。

　　血压低食疗方

　　1、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净，放人鸡腹肚中当归头60克，黄芪50克，红糖150克，米酒50克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。

　　2、红枣15枚去核，粟子150克，净鸡1只，鸡切成块状，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。

　　3、鲫鱼1条，糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用2次，连服两月。

　　4、嫩母鸡1只，黄芪30克，新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下，用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中，加葱、姜适量，盐、酒、陈皮15克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，即可食用。

　　5、猪心1个，黄芪20克，当归12克，党参30克，川芎6克，加水炖熟，吃猪心喝汤。

　　6、红枣20克，沙参15克，生熟地各10克，加水适量用炖盅隔水蒸3小时后，加蜂蜜适量每日分两次吃完，连服15天。

　　胃病是现代让人经常患上的疾病，这种类型的疾病危害很大，如果不及积极治疗往往会引起严重的后果，今天就让我们看一看胃病的症状有哪些，胃病的危害有哪些，胃病怎样调理比较好。

　　胃病的症状

　　如果你有下面这些症状，请一定要当心，因为这很有可能是胃病所导致的。

　　1、饭后腹部胀痛，常有恶心、呕吐，偶会呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病史近期才发，且伴有贫血、消瘦、不思饮食、在脐上或心口处摸到硬块，则考虑为胃癌。

　　2、吃东西不当或受了凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热，可能是急性肠胃炎、急性痢疾。

　　3、经常性的在饭后腹泻，也是胃病的症状，有些朋友吃一顿饭腹泻一次，这就是典型的胃病。

　　4、稍吃辛辣油腻、生冷食物、饮酒，或一进餐即会腹泻，有的在腹泻时或腹泻前伴有腹痛、肠鸣，腹泻后腹痛感会减轻，则可能是肠道功能紊乱。

　　5、吃了油腻食物后有右上腹胀痛并放射到右侧肩部的，可能是患了胆囊炎或胆石症，尤其是喜食油腻食物、肥胖、不吃早餐的人更要注意。

　　6、饭后出现泛酸、烧心、嗳气、胸骨后痛(平卧或身体前屈或腹压增加时更明显)，要考虑胃食管反流病。

　　7、吃饭时经常出现胸骨后有受阻、停顿、疼痛的感觉，很有可能是胃病中食管炎、食管憩室甚至是食管癌导致的。

　　8、饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰，中老年人要考虑到慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

　　9、饭后上腹痛，或有恶心、呕吐、积食感。症状持续多年，常在秋季发作，疼痛可能有节律性，如受凉、生气，或吃了刺激性食物后诱发，可能是胃溃疡。

　　胃病的危害

　　胃肠是人体内最主要的器官，它是机体与外界进行物质交换的一个非常重要的场所，人体生命活动所需要的营养物质就是靠肠胃吸收的，体内90%以上的毒素都是由肠道排出的。如果患上了胃病，那么就会使人体免疫力下降，而且还使肠胃不能正常的吸收所需要的营养，从而也就影响了患者的身体健康。

　　胃病是一种常见的高发病，它的发生不仅使人承受机体的痛苦，而且还会使体内产生的毒素不能及时排斥，还会阻断人体营养来源，使患者身体免疫力下降，从而就会造成严重的并发症，如：心脑血管病、肝胆疾病、胃肠疾病等，严重的影响了患者的身体健康。

　　如果对于胃病的发生不积极进行详细有效的治疗，那么胃病就会因为久治不愈而发生病变导致胃癌的发生。这不仅对患者的身体健康不利，而且还直接的威胁到了患者的生命健康，请患者朋友对此一定要引起高度的重视，积极进行有效的治疗康复。

　　患有胃病的患者，常常在饥饿或是过量饮食，或是吃刺激性的食物后会出现胃痛的症状，也会但是胃部发生气胀，胃病有气不能及时的排出，从而感觉胃胀，食欲下降，吃不下去东西，这都是胃病的危害!

　　患有胃部疾病的患者还会发生食涨，患有胃病的患者消化能力降低，胃部蠕动过慢，胃部不能正常工作，食物不能及时消化，所以会导致患者发生食涨，影响患者食物，长期下去影响患者身体健康!

　　肾虚，很多人都很关心，电视广告上，关于肾虚的产品，层出不穷的展现，你也会发现，肾虚越来越常见。肾虚，固然离不开其发生的部位——肾脏。肾脏的重要性，不言而喻，《黄帝内经》记载：肾主骨，骨生髓，通于脑。可见，大脑的营养，最终来源于肾精，反之，肾功能好坏，能影响大脑功能。

　　我们会说，肾气充足，对身体非常好，肾气充足、肾精充沛，会让人少生病，同时，思维敏捷、耳聪目明。但是，一旦肾气不足，肾虚就会找上你，而肾虚，又分为肾阴虚、肾阳虚，不能一概而论，要正确分辨才好。

　　如何辨别肾阴虚、肾阳虚?

　　以肾阴虚来说，是肾阴亏损，肾脏失去滋养，导致虚热内生。有些时候，也是肾气先天不足，服用温燥补品，表现出腰膝酸痛、头晕耳鸣、失眠多梦等症状。

　　以肾阳虚来说，是肾阳虚衰，气化失衡，表现出虚寒症状。肾主水，肾阳对水液，起到蒸腾作用，但当肾阳不足时，会造成蒸腾气化失调，表现出怕冷、畏寒，伴随小便清长。

　　不论是肾阴虚，还是肾阳虚，都是肾脏损伤了，同时，一些生活习惯，也会造成肾虚，严重的时候，甚至导致肾衰竭。

　　伤肾行为有哪些?

　　喝水少

　　肾脏，本身可以调节身体电解质，对处理生理废物、排出尿液非常好，但是，这样的过程，需要足够多水分参与。当你喝水少，会面临糟糕事情，造成代谢紊乱，肾脏得不到水分冲刷，会造成杂质、毒素增多。

　　饮食不当

　　重油、重盐食物，确实很美味，但影响肾脏代谢，特别是食盐，会加重肾脏负担，造成肾功能减退。

　　乱吃药

　　生病了，你会自己找药吃，是药三分毒，乱吃药、吃错药，代谢时伤害肾脏。药物中马兜铃酸，属于伤肾成分，严重的时候，甚至会伤害全身。

　　与其到了肾脏衰竭、生命垂危后悔莫及，还不如在平时坚持保健，体检一定要做，每年花不到上千元做体检，比花多少万治病更有价值，能提前知道健康。

　　体检知道血肌酐，了解肾脏健康

　　医生会根据血肌酐，判断身体健康。一般来说，血肌酐低于178，处于肾功能代偿期，通过治疗，能较快的恢复;当血肌酐在250—450之间，处于肾功能不全期，伴随恶心呕吐、贫血、疲倦乏力等症状;当血肌酐在451—707之间，处于肾功能衰竭期，中医会用活血益肾药物，能降低肌酐;当血肌酐高于707，说明是肾功能终末期，也就是我们说的尿毒症期了，通过特殊治疗方法，或许能开启生命之窗。

　　近期网络上流传的面条被水冲洗后，变成了一团‘胶’，让很多人关注到。也有不少热心的市民回家也做了相同的事情，发现里面真的有‘胶’。大家对此感到非常的担忧。后来通过专家的辟谣，发现这看到的‘胶’，事实上却是面筋。

　　洗出来的是面筋

　　根据专家的介绍我们平常吃的面食中，例如面条、面皮、饺子皮，通过水洗后，其中的淀粉和水溶性成分就会离开，就会剩下一些粘稠的、不会溶于水的物质，这个物质就是面筋，如果面粉的质量越好，面筋的含量就越高，质量也就越好。

　　如果面条容易断裂，没有嚼劲，煮的时候还容易糊掉，这是因为我们吃的面条不够筋道，里面的面筋蛋白含量太少。要是面筋蛋白太多的话，面条就会不容易煮烂，并且还有点咬不动。因此，上面所说的‘胶’都是错误的，其实它就是面筋。

　　我们平常所吃的凉皮、擀面皮都是将面放在水中洗出来的，变成面筋的。有些地区的人可能很少吃这些食物，不知道面筋是什么，在发现面条用水洗后出现一团‘胶’，还不溶于水，就认为是食用胶，这都是谣言。

　　治白发网认为应该多宣传食品安全常识

　　面对有些没有科学依据的事情时，不要随便的传播，要相信科学，我们平时还要多了解一些食品安全方面的事情，以免再发生“面条洗出胶不能吃的”笑话来，弄得人心惶惶的，这其实就是我们不懂食品安全知识导致的。

　　平时政府应该多宣传一些食品安全知识，扩大人们对于饮食方面的了解，还应该制定好食品安全的各种规章制度，严厉惩罚一些违法行为，给这些违法行为敲响警钟。

　　政府还可以宣传一些我们所不知道的食品的营养成分，比如在南方可以多宣传一些具有北方特色的食物，在北方则可多宣传一些具有南方特色的食品等等。还要及时出来辟谣，告诉人们事情的真相，不要闹得满城风雨。

　　当下，随着生活水平的和养生意识的提升，中国人对自己的健康状况有了更多的关注，人均寿命也较过去有了很大的提升;可对于口腔健康的关注，似乎还有所欠缺，被各类口腔问题所困扰的人不在少数。治白发网了解，当前威胁国人口腔健康的疾病主要有以下几种：

　　1、龋齿

　　龋齿又称蛀牙，是最为常见的一种口腔疾病，它主要是由于口腔内的细菌侵蚀了牙釉质，使得牙齿内的组织受到破坏所导致的。

　　2、牙结石

　　牙结石又叫做牙石，是由牙齿表面的软垢逐步钙化所导致的，主要呈现出黄褐色和黑色，十分影响牙齿美观。

　　3、牙菌斑

　　牙菌斑是指粘附在牙齿表面或齿缝间的微生物群，它们由细菌、脱落的上皮细胞以及口腔残留的食物剩渣组成，常规的手段很难将它们清除。

　　4、牙渍

　　牙渍就是牙垢，它是由我们日常饮食中的有色分子进入到牙齿表面的细孔中而形成的，它不但影响美观还会导致牙齿松动等其他疾病。

　　5、牙龈问题

　　牙龈问题主要表现为牙龈出血和牙龈肿痛，这主要是由于不注意口腔卫生，让食物残渣和牙垢等物长期集存牙齿周围，导致了细菌大量繁殖所诱发的口腔问题。

　　6、口气问题

　　口气是指口腔内呼出的气体带有刺激性气味的一种疾病，口气形成的原因很复杂，可能是口腔不洁、牙齿疾病、肠胃疾病等原因造成的。

　　面对如此众多的口腔问题，在日常生活中，我们可以通过哪些行为对我们的口腔健康进行维护呢?治白发网建议，做到以下这些，你的口腔状况一定会有所缓解。

　　正确的清理

　　对口腔进行及时的科学清理时维持口腔卫生的最有效手段;一天至少两次刷牙，饭后要及时漱口，将口腔内残存的食物残渣及时清理干净。

　　此外，牙膏的使用也很关键，不要可以使用所谓亮白、消炎等类型的药物牙膏，他们会对口腔内的生态平衡造成破坏，不利于口腔健康，再者，牙膏使用量也不宜过多，一次挤出过多的牙膏进行清理，会增加身体氟的含量，诱发氟斑牙。

　　牙刷也要勤换，差不多2~3月就要进行一次更换。

　　这几年，每年暑假都是对孩子体检的高峰期，尤其是测试骨龄必不可少。近期，来到黑龙江儿科体检的一名8岁女童，医生惊讶的发现她已经来过初潮，在这里，治白发网提醒大家，孩子发育过快，并不是一件好事。

　　8岁女孩发育过快已来例假

　　最近，一个身高身高134厘米的8岁女童来到医院检查，经过检测，发现她的骨龄达到了12岁，且已经来了月经。女孩的母亲说，孩子从小很挑食，最喜欢吃快餐，尤其是薯条、炸鸡等油炸食品，几乎天天都吃。半年前女孩经常腹痛便秘，家人就每天泡蜂蜜水帮她调理肠胃。

　　经过再次检查，女孩的骨骼年龄确实已达12周岁，性发育已达Ⅳ期。按照现在的骨龄推算，如果完全不进行干预，她的成年身高基本达不到150厘米。孩子属于性早熟，现在进行干预已经稍迟，只能用生长激素和抑制性发育药物，以及结合营养运动管理来尽量促进其长高。

　　治白发网表示，参照统计表，我国8周岁女孩的平均身高是128.5厘米，这个孩子确实超高。但她的骨骼年龄已达12周岁，而骨骼年龄才代表生物学年龄，也是估算身高是否达标更准确的参照物。因此，按照孩子的骨龄，她目前的标准身高应该是152厘米，已经足足落后了18厘米。

　　专家：长太快或因性早熟要及时干预

　　大多数来测骨龄的孩子都是因为长高太慢，但事实上如果长得太快，也不能忽视。很大一部分孩子长太快，是因为性早熟。性早熟是影响孩子成年后身高的重要因素，性早熟初期激素增加，孩子在出现第二性征的同时身高也会长得比同龄人快，但骨龄提前会导致后续生长潜力下降，骨骺提早闭合，孩子的身高可能就将永远定格了。女孩8周岁以前、男孩9周岁以前出现第二性征都属于性早熟，但早期可以通过抑制性发育的药来延缓其性成熟，部分儿童加用生长激素促进身高生长。

　　治白发网提示，导致孩子性早熟的原因很多，现在家长非常重视给孩子补充营养，尤其常吃一些高蛋白和油炸食物，促进孩子的性激素分泌。同时，环境污染、食品添加剂、孩子不与父母分床睡等也可能导致孩子性早熟。另外，现在孩子能够接触到的信息非常丰富，心理年龄大也会影响其生理发育，家长应引起重视。

　　青春期是第二个长高高峰期，平均可长高25到30厘米，大部分儿童青春期持续3到4年，但有一部分孩子在这一阶段性发育过快，2到3年甚至更短的时间就完成青春发育。虽然似乎每年生长不慢，但其实个子生长的时间缩短了，最终也会影响身高。因此，建议青春期性发育进展过快的孩子，需要每三四个月复诊，密切监测骨龄动态进展，以便及时干预。

　　在这里，治白发网要提醒广大家长，希望孩子营养全面纵然是好事，但是拔苗助长只会危害孩子的健康。过快发育对于孩子来说，不是一件利于健康的事情，希望广大家长科学安排孩子的饮食，多带着孩子进行户外运动，既增进亲子感情，还有利于大人与孩子的健康，一举多得!

　　吃饭时细嚼慢咽，不仅对牙齿好、肠胃好，而且还能够察觉有没有误食了异物，但是很多人都没有做到这点。最近就有一男子误吃了2个鱼钩。

　　吃进一个怪东西 结果胸疼难忍

　　本月23号早上五点多的时候，一名刘姓的老头在家吃早饭，这个时候刘老头的老伴端上来一盆刚刚炒好的苋菜，因为刘老汉着急出去，就很快的将菜吃下去了，根本没有嚼。

　　忽然，刘老头就感觉有东西堵在胸口，非常难受，这个时候，想吐出来时却发现嘴巴旁边还有根白线，原来白线的上还系着一个鱼钩!

　　这时候，老头拽了下白线，谁知道，鱼线不动，而自己的胸口却非常的疼痛，疼的汗都掉下来了，家人发现后，立马送刘老汉上医院了。

　　原来是鱼钩卡在咽喉里

　　刘老汉在医院消化科进行治疗，首先做了胸部X片，这个时候才发现，原来吃进去的是鱼钩。

　　医生用胃镜看到，这个鱼钩就在食管距牙齿部位的20cm处，先用异物钳夹住钩尾，但鱼钩的倒刺死死地卡在食管壁上取不出来。没有办法，医生只能够先将口腔处鱼线剪断，送入食管，再用异物钳夹住钩尖，顺着倒刺缓慢拉出鱼钩和线。异物取出来后，发现鱼线竟然长约20cm，鱼钩也有2cm长。

　　差点酿成大祸

　　这真的是太吓人了，医院说，幸亏发现的及时，就医的也及时，鱼钩只是划伤了刘老汉的食管。如果上医院晚了的话，很有可能就会引起食管大出血，随时危及到刘老汉的生命啊。

　　到底刘老汉是如何把这鱼钩吃到肚子里面的呢?据了解，远离刘老汉的家住在农村，自己家里就有一个小菜园子，那天吃的苋菜就是在菜园子里面摘的。而且，刘老汉还有一个爱好，就是常常都是凌晨两三点的时候去河里钓黄鳝，钓黄鳝的鱼钩也比较特别，一根鱼线两头各系着一个鱼钩。

　　这次吃到肚子里面的鱼钩，很有可能就是刘老汉不小心把钓黄鳝的鱼钩丢在了菜园里。而他的老伴摘菜、洗菜甚至炒菜时也没有发现。真的是粗心的一大家啊，幸好没有什么大事情，不然真的是后悔都来不及了啊。刘老汉说，经过这次教训啊，下次吃饭一定要注意了，再也不能这么大意了。

　　治白发网提醒大家，我们吃东西一定要细嚼慢咽，这不仅有利于食物的消化，吸收营养，保护牙床和牙龈，控制血糖等等，更能够发现有没有吃到不能够吃的食物。

　　很多市民在挑选粮油时，特别注重质量，宁可多花些钱也要选好的。可粮油买回家后，很少有人能做到科学储存，大大咧咧随处堆放，粮食变质长虫的情况十分普遍，甚至已经产生强致癌物黄曲霉素，仍在继续食用。那么，粮油应该如何正确保管，又如何鉴别质量的优劣呢?

　　花椒、海带可当粮食“防腐剂”

　　粮油是国家重要的战略物资，是老百姓的“命根子”。

　　很多市民在挑选粮油时，特别注重质量，宁可多花些钱也要选好的。可粮油买回家后，很少有人能做到科学储存，大大咧咧随处堆放，粮食变质长虫的情况十分普遍，甚至已经产生强致癌物黄曲霉素，仍在继续食用。

　　那么，粮油应该如何正确保管，又如何鉴别质量的优劣呢?

　　本期《较真儿实验室》专家大讲堂，请到市粮食质量检验监测站站长高玉杰，为市民讲讲选购、储存粮油的注意事项。

　　街头调查

　　多数人不懂科学储粮

　　6月24日上午，在市粮食综合批发市场门前，市粮食局开展“食品安全宣传周”活动，向过往市民介绍粮油质量安全标准及鉴别常识。

　　在现场，记者随机采访了多位市民，大多数人不清楚粮油的正确储存方式，而且对错误储存方式的危害并不知晓。

　　到批发市场购买大米的张大娘告诉记者，为图方便，她家里会一次性买够一年吃的大米，堆放在阳台地上保存，之前就发现过大米生虫子的情况，只是倒出来晒晒再装回去。

　　岁数比较小的李女士觉得，粮油只要不放在太阳下直晒，放在什么地方存储都无所谓。

　　记者在对20位市民随机采访中了解到，只有6人听说过粮食存储不当会产生“黄曲霉素”，而对于“黄曲霉素”的危害，没有一个人能完整地说出来。

　　为此，现场工作人员对市民们储存粮油的错误方式一一进行纠正，并讲解居家储存粮油的一些小窍门。

　　讲前科普

　　黄曲霉素致癌性超强

　　黄曲霉毒素，主要是由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物。湿热地区的食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高，一般存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

　　粮食未能及时晒干或储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。

　　食物中黄曲霉毒素的含量与肝细胞癌变呈正相关，食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌、胃癌、肠癌等疾病的主因。

　　黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，其致癌作用是“奶油黄”的900倍，比“3，4-苯并芘”大4000倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的作用强75倍。

　　黄曲霉毒素主要损伤肝脏，导致肝炎、肝硬化、肝坏死等，临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心呕吐、腹胀及肝区触痛等，严重者出现水肿昏迷，以至抽搐而死。

　　专家解答

　　善用天然“防腐剂”

　　日常生活中应该如何正确保存粮油呢?

　　高玉杰站长介绍，老百姓吃得最多的大米、面粉和食用油，保管方式各有不同。

　　其中，大米应放在干燥、通风、阴凉的地方，不宜存放在木箱中，最好盛放在瓷缸内。不要将大米放在日光下暴晒，也不能放在冰箱冷藏。怕大米生虫，可把整粒花椒拌入大米中;怕发霉，可按1公斤干海带保存100公斤粮食的比例，将其放入粮食中，七天后取出晒干，可反复利用。

　　面粉除应避光通风、阴凉干燥保存外，可将整粒花椒、茴香用纱布包好，放在面粉表层。

　　我们都知道地沟油危害很大，其实还有一种油和地沟油一样，都是易让人体健康受损的，这种油便是塑化剂超标的油脂，可能很多朋友认为油脂塑化剂超标是少之又少的情况，事实上并非如此，下面让我们来看一看前些天香港消费者委员会，对于市面上60多种食用油的检查报告。

　　今年7月，我国香港的消费者委员会(在下文中将简称为“消委会”)，选择了60款市面上正在销售且十分常见的食用油作为样本，测试结果发现，这些食用油之中有41款样本中含有塑化剂，其中5款高于香港食物安全中心的平均水平和欧盟标准上限，消委会呼吁港府早日立法，制订食用油安全标准，确保“舌尖”安全。

　　这次测试包括5种塑化剂，结果发现41款样本含有1款或以上塑化剂;当中3款的邻苯二甲酸二(DEHP)含量，超过行动水平0.6 - 4.2倍;1款的邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)的合计含量，超出行动水平约1倍;另1款的邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)含量超出行动水平约0.7倍。

　　此外，测试还发现42款样本检出氯丙二醇(3-MCPD)，以及由氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)释出的3-MCPD，每公斤检出介乎150至6800微克;有46款样本则检出基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)，每公斤67至2000微克。

　　消息称，部分食油在生产过程需要经过高温加工处理，期间会产生污染物氯丙二醇(3-MCPD)和缩水甘油酯(GE)。

　　据香港消委会介绍，研究显示3-MCPDE和缩水甘油酯(GE)在肠道水解后，分别释出有毒的3-MCPD和基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)。根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)及欧洲食物安全委员会的报告，动物实验证实，长期进食过量3-MCPD会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

　　世卫国际癌症研究机构将环氧丙醇评为第2A组致癌物，即“很可能令人类患癌”。对于食用油脂中的3-MCPD及环氧丙醇含量，目前未有任何国家或地区已订定规管法例或标准。

　　事实上，这次在食品中发现塑化剂并非个例，2011年，台湾地区就爆出大规模塑化剂污染食品事件，2012年，酒鬼酒被曝光塑化剂含量超标……频频出现的塑化剂事件牵动着人们的神经，塑化剂究竟是什么?食品中为何屡见其行踪?我们又该如何避免塑化剂带来的伤害呢?

　　治白发网为您科普：塑化剂究竟是什么

　　塑化剂，也叫做增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂。在塑料加工中添加塑化剂，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。简单来说塑化剂就是一种在塑料制品中经常用到的化学制剂。

　　食品中为何会有塑化剂

　　治白发网提醒您：塑化剂的来源大多是这些物品

　　日常生活中常见的塑料制品如保鲜盒、保鲜膜、指甲油塑料玩具等，里面都或多或少含有塑化剂。因为塑化剂容易溶解在食用油当中，所以在塑料包装含有超量塑化剂的情况下，食用油中就会溶解产生塑化剂。

　　塑化剂对人体有何危害

　　塑化剂是一种“环境激素”也被称为“环境荷尔蒙”，是指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质，在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入人体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响人体本身体内荷尔蒙含量，进而干扰人体内分泌之原本机制，造成内分泌失调。

　　现如今，零食已经成为生活中必不可少的休闲食品，很多人看电影、KTV或者其他业余时间都会购买一些美味零食来食用，零食虽然美味但是安全却令人担忧，前些日子，“五毛钱零食”事件闹得沸沸扬扬，经常把劣质零食当正餐农村的儿童竟然吃出了“豆芽菜”体形，而就在近日又传出开心果吃出“鸡毛”，下面治白发网来为大家详细介绍一下事情的经过。

　　未开封的开心果吃出“鸡毛”

　　王女士告诉记者，在9号晚上8点左右，她的妈妈在家附近超市购买的是开心果和紫薯各一袋，开心果的品牌是正林大师，当她想吃的时候发现开心果里面有个灰色的东西，仔细查看发现是一根完整的5~6cm的“鸡毛”，而且这根鸡毛上海粘着不明东西，这让王女士瞬间没有胃口。而王女士说自己是一名孕妇，平时对饮食格外的注意，生怕吃错对胎儿不好，没想到还是中招了。而且开心果的“营养成分”也有猫腻，因为这款产品的信息被潦草的覆盖掉了，不仔细看根本看不出来，这样的情况让王女士难以理解。

　　联系厂家未果已向消费者协会投诉

　　王女士想拨打该厂家的客服，却发现根本打不通，而王女士保存了超市小票找到超市负责人，该小超市的负责人却说可以将货退还，具体的赔偿问题还需要找厂家沟通，当王女士好不容易联系上客服后，厂家表示会联系到消费者进行协商解决此次事件，但是却没有索要消费者的号码。

　　虽然我们现在高消费的生活离不开零食，但是我们也要了解一下常见的零食常识，那么日常不能吃的零食有哪些呢?治白发网为您详解。

　　1、“最差零食”之首薯片、薯条

　　薯片、薯条是高能量的代表，最为重点的是这类食物里面含有非常可疑的致癌物——丙烯酰胺，很多薯条都是采用大包装的形式，这样让消费者食用起来没有节制，此外，这类零食还有很多添加剂，例如膨松剂、增味剂、反式脂肪酸、盐等问题。

　　2、蛋黄派并不像说的那么光鲜亮丽

　　蛋黄派虽然好吃，但是营养价值却极低，蛋黄派含有非常多的添加剂，我们常吃的;榴莲酥中其实也基本上没有榴莲，只有一些榴莲的香味，而且含糖量极高，吃多对身体危害极大。

　　3、烤肠并不全是肉

　　我们都以为烤肠是肉加工而成的，其实，烤肠中含肉量极低，有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂，其中的盐分也非常高，烤制过程中会产生致癌物。

　　消费者如何选购健康零食?治白发网给出以下几点建议：

　　选购真空包装类的零食

　　1、查看产品的保质期和生产日期

　　切记，一定要仔细查找零食包装袋上面的生产日期，然后再看看它的保质期，如果产品即将过期千万不要再购买，一旦食用很可能会出现问题。

　　2、挤压、辨音

　　选购产品的时候要用手轻轻的挤压，然后放到耳朵前来听听声音。