红薯是一种很普遍的美食,相信很多人都吃过红薯,红薯的味道香甜,很受欢迎,那么,你知道红薯的吃法有哪些吗?红薯的营养价值有哪些呢?吃红薯的好处你知道吗?下面,治白发网就带大家来了解一下红薯吧。
红薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
红薯含有很丰富的碳水化合物,而且红薯还含有十多种元素,营养价值和保健的效果是很好的。
就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是第二面包,前苏联科学家说它是未来的宇航食品,法国人称它是当之无愧的高级保健食品。
红薯的营养价值
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
红薯所含有的这些丰富的元素可以帮助人体保持血管的弹性,而且还可以防止老年人的习惯性便秘。
胡萝卜素
红薯含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
β胡萝卜素
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。
膳食纤维
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况,长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。
红薯中含有很丰富的粗纤维,可以帮助人体排便,帮助缓解便秘的情况。
多种维生素
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。
纤维素与果胶
红薯中含有丰富的纤维素和果胶,这些物质能够刺激消化液分泌及肠胃蠕动,再加上其高营养、低热量、低脂肪的特点,对血管具有很好的保护作用。
赖氨酸
特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
类似雌性激素的物质
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
绿原酸
红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。
粘液蛋白
红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。
钙和镁
红薯中所含有所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
生物类黄酮
红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。
当你总抱怨工作和生活的时候,可能不知道有很多先天不幸的人仍在坚强的活着。对他们来说,健康是奢望,活着就是希望,存在就有意义。
近日,河南商丘一名患有先天性大疱性表皮松解症的8岁男孩一经央视报道,立刻引起社会各界热心人士的关注。这名男孩叫宋刘臣,被称为“活在卫生纸里的男孩”。皮肤一旦被触碰就会溃烂,连蹭到衣服都能造成损伤。宋刘臣的母亲只能在男孩的全身裹满一层层的卫生纸,以便保护男孩的皮肤,同时也可以吸收皮肤溃烂而流出的血水。虽然出生就带着不幸,但并不能阻碍男孩对生活的热情和希望。8岁的小刘臣每天坚持上学,用残缺的小手写字,他说他要考大学。
为了照顾孩子和四处求医,宋刘臣的父母多年来都无法外出打工,仅靠着4亩田地的收入,这个家庭一贫如洗。还好当地政府给申请了帮扶金,全国各地的爱心人士纷纷捐款,众多网友们纷纷替宋刘臣寻找推荐治疗良方,有网友说自己大量服用维生素E治愈的,也有网友说北京的某个老中医祖传秘方可以治疗…那么,患有先天性大疱性表皮松解症究竟有没有治疗方法?可怜的宋刘臣能被治愈吗?
大疱性表皮松解症分为遗传性(先天性)和获得性两种。遗传性EB依据发病部位不同可分为三类:单纯性大疱性表皮松解症、交界性大疱性表皮松解症、营养不良性大疱性表皮松解症。各中类型的大疱性表皮松解症的共同特点是皮肤在受到轻微摩擦或碰撞后出现水疱及血疱,好发于肢端及四肢关节伸侧,严重者可累及机体任何部位。皮损愈合后可形成瘢痕或粟丘疹,肢端反复发作的皮损可使指趾甲脱落。而宋刘臣患的就是严重的一种。
遗憾的是,尽管遗传学病理基础已被阐明,但对于先天性大疱性表皮松解症目前尚无特效疗法。对于此病也只有预防和护理为主,应保护皮肤,保护局部,避免外伤、摩擦、受热,防止继发感染。可用非粘连性合成敷料、无菌纱布或广谱抗生素软膏防治感染,同时应加强支持疗法。在饮食上要注意清淡少油腻,既有营养又能增进食欲。此外生活在凉快的环境中并避免高温对一些患者是有益的。
出生不到12小时就一直不停哭闹
1月18日上午,记者来到宋刘臣家中采访,看到记者到来,懂事的宋刘臣主动上前打招呼。
记者看到宋刘臣的额头上有一块尚未愈合的血迹伤疤,脸上全是一层层脱落的干皮,他的双手除了大拇指以外,其余4个手指已经“黏长”在了一起,而且都没了指甲。
拉皮除皱就是在面部和颈部皮下脂肪层进行分离的单纯皮肤提紧切的除术,是紧肤除皱的方式,这种办法一般是通过采用整形手术来对皮肤各个有皱纹的部位去进行手术,从而就可以解决皱纹类型包括鱼尾纹、抬头纹、等,你们知道什么是拉皮术除皱吗?下面大家就跟治白发网一起来了解一下吧。
什么是拉皮术除皱
英文称之为“Face
lift(上提术)”或“Rhytidectomy(除皱术)”等,是指由于面部皮肤松弛下垂,通过药物、物理等方法没有效时,采取的使面部皮肤提紧、皱纹减轻消除的面部年轻化(Rejumvanation)手术。拉皮除皱术又叫皮肤拉紧术,由于它能使人变得年轻,再现芳容,故又称“
返老还童术 ”
。拉皮手术前一个月口服修复因子Acмetea,使体内修复营养通过血液到达皮下细胞,然后通过拉皮提升的外部刺激,启动自人体身修复细胞的功能,内服的大量修复营养供给胶原蛋白再生所需营养,预防胶原纤维生成不均衡。拉皮除皱术根据所需要手术的部位不同,分为眼部除皱术、额颢部除皱术、面颊除皱术,可分别除去上下眼睑松弛皮肤、额部皱纹、眉间皱纹、鱼尾纹,面颊部皱纹、鼻唇沟纹、颈部皱纹等,使下垂眉部及外眼角上提,也可上提面颈部松垂皮盾和消除双下巴。可根据每个人的具体情况,单独使用或联合应用。
去皱手术除皱可分为额部除皱术、颞部除皱术、全面部除皱术、全面颈部除皱术。
小切口拉皮除皱
损伤小、恢复快、疤痕不明显。
1、内窥镜直视下小切口除皱术
全面解决面部皮肤松弛情况,可年轻5-10岁。面部除皱术包括:
额部除皱术、颞部除皱术、全面部除皱术、面颈部除皱术、面部悬吊除皱术。
内窥镜除皱术 可解决眼角下垂、松弛、眼角鱼尾纹、前额皱纹、颞部皱纹、鼻唇沟过深、颊部下垂等。
适应症
30-65岁年龄层,皮肤松弛、皱纹明显者。
优点:与传统拉皮除皱方法比较,应用高科技设备,通过冷光源配微型摄录系统,通过微小切口,即可在直视下确切达到深层组织结构悬提。所以创伤小,恢复快,年轻幅度较大,维持时间长,可年轻10-15岁。包扎时间短、肿胀轻、恢复较快,外观切口更不明显。
维生素c的功效是非常神奇的,有着非常好的防癌作用,对于贫血的治疗也是非常有帮助的,并且维生素c的美颜作用也是非常明显的,受到广大女性的追捧。那么维生素c的作用及养颜方法是怎样的呢?下面就让我们一起来看看吧!
常吃这物能防癌治贫血
1、防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异。
阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
2、治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
3、牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、是一种水溶性的强有力的抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
6、坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。
当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍。
在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
7、保护细胞、解毒,保护肝脏
在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。
说到补钙,相信很多人都会想到骨头汤,其实关于补钙的食物,人们知道的并不全面,例如补钙效果好的其实还有芝麻酱以及其他一些食物,而已芝麻酱补钙竟要比喝骨头汤好很多。那么究竟补钙食物有哪些呢?什么食物补钙呢?今天我们就来为大家介绍一下吃什么食品补钙,一起来看看吧。
关于补钙,有的人通过钙片,有的人养成一个良好的生活习惯,方法很多,但是通过食疗无疑是更好的方法,下面就让我们来看看如何通过饮食来补钙吧。
补钙的食物
芝麻酱
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮。
在日常生活中难免会烫伤,而烫伤之后如何处理才能避免留下疤痕呢?你知道烫伤疤痕治疗方法吗?知道消除烫伤疤痕的方法吗?甚至我们该了解下如何预防烫伤,尽量避免烫伤这件事。
下文中是治白发网为大家介绍的关于如何处理烫伤的相关内容,究竟如何处理才不会留下疤痕呢?大家可以参考下。
如何处理不会留下疤痕
用水慢慢冲洗
如果被油烫伤了,那么可以立即打开厨房的水龙头,把水开小点对着伤口洗,注意如果烫伤很严重了,要立即去医院,如果贸贸然浇水在伤口上只会造成更坏的后果,本步骤只针对轻度烫伤。
用烫伤膏处理伤口
这里建议家庭都准备几支烫伤膏,毕竟下厨做饭多多少少都会“受伤”,因此要多准备一些创口贴,烫伤膏,红花油之类。一旦被烫伤了快速清洁下伤口,就把烫伤膏涂上,这样才不会恶化。
用蜂蜜等敷伤口
如果家里没有烫伤膏,又不幸“中彩”,那么也不要慌,一些食材也是可以帮助伤口愈合不留疤的,比如说蜂蜜,生姜等等,如果都没有可以打一个鸡蛋,把鸡蛋清敷在受伤的部位,可以起保护作用。
在伤口愈合阶段不要吃酱油
女性朋友们最怕伤口留疤了,那么为了让伤口完美愈合,中间不要吃酱油,实在想吃也只能用生抽,老抽里面会让色素沉着,使得伤口留疤。一旦黑色的疤痕形成,就很难去除了。
刺激性食物,辣椒等也不能吃,会影响伤口愈合。
用生姜擦疤痕
生姜具有抑制疤痕形成的功能。如果烫伤愈合后留有淡淡的疤痕,那么可以采用按摩+涂抹的方式除疤。注意,如果疤痕特别重,是没有效果的,疤痕本身就是很难消除的,只有非常轻度的疤痕才能通过这种方式彻底除掉。
上文中是我们为大家介绍的关于如何护理烫伤不会留下疤痕,但是其实我们更应该注意如何预防烫伤,从根源上避免烫伤这件事。那么我们应该如何预防烫伤呢?
如何预防烫伤
妙招
勿让幼小孩子随意玩火柴、点明火、点煤气灶、点火油炉和烧柴火。大大孩子也应教会他们正确的使用方法及知道其危险性。煤炉、电炉等周围应装置围栏。尽量勿让小儿燃放爆竹、焰火等易燃物。
在这样的季节,人们的衣服穿的很少,大多都是无袖或者短裤裙子之类,正是这样,如果烧烫伤,就很容易对我们的皮肤造成伤害,留下疤痕。那么烧烫伤疤痕留疤怎么办?烧烫伤疤痕治疗有哪些?烧烫伤疤痕的预防工作又有哪些?
对于烧烫伤留疤,其实是很难治疗的,当然,这和烧烫伤疤痕的程度有关,下面就让我们详细的了解一下吧。
有些烧烫伤患者在伤口治愈后,就要开始第二轮的治疗。这会让很多局外人感到纳闷,不是伤口都愈合了吗,怎么还要进行二次治疗?这和烧烫伤的程度有着直接的关系,因为如果烧烫伤殃及皮肤深层组织,那患者付出的最大,最沉痛的代价就是烧伤疤痕。
最难治疗的烧伤疤痕
如果烧伤后疤痕非常严重,并伴有严重的疤痕增生,疤痕痉挛。一般要制定三期治疗的方案。
1、第一期:主要通过手术解决疤痕的牵扯,使疤痕形态变得平整。
2、第二期:主要是对疤痕形态进一步的微调,使疤痕变得更加平整,同时配合进行疤痕的软化和色泽恢复。
3、第三期:主要是对疤痕的色泽和质地恢复,让患者能够进行正常的生活和工作。
如何减少烫伤疤痕的产生
对于烧烫伤疤痕,最好的预防就是避免事故的发生,远离火源、高温物体,避免接触腐蚀性化学物质、安全用电等等。可一旦出现烧烫伤,做到以下几点是可以有效减少烧烫伤疤痕的出现:
1、烫伤的护理皮肤烫伤要注意创面清洁和干燥,冷水冲洗后应避免再浸水。
2、约2~3天后创面即可干燥,此时要喷涂烫伤膏。如果面积不大,一般1-2个礼拜时间就可脱痂愈合。
3、烫伤后切忌用紫药水或红汞涂搽,以免影响观察伤后创面的变化。
4、饮食方面:大面积烫伤患者饮食上应采取少量多餐制,给予高热量、高蛋白、高维生素及易消化的食物,以增强机体抵抗力,促进创面修复。另外不要吃生姜和一些有色素的食物,以免留疤痕。
鼻子保健主要是全鼻、鼻梁、鼻翼、鼻根、鼻孔及鼻上穴位的保健,以下介绍了鼻子八个方面的保健法,可润肺健鼻、预防感冒、通畅气血、帮助入眠等。在这个感冒高发疾病,不妨学下鼻子保健法吧。
鼻,古称明堂、面王,位于脸的正中央,是肺的外窍,气体进出的重要门户。《皇帝内经》指出:“肺气通于鼻”。肺气升降调和,能使鼻窍通畅,嗅觉灵敏。鼻还与脾胃、胆等脏腑有着一定的关系。从生理结构上讲,外与自然界相通,内与很多重要器官相连接。鼻腔上部与颅脑相近,在下鼻道内有鼻泪管与眼睛相通,后鼻孔的鼻咽部与咽喉相接,气管与食道在此分道,中耳与两边耳咽管相连。因此,鼻的很多疾病常影响相邻器官的健康。从鼻的作用来看,鼻五呼吸道的出入口,既是人体进行新陈代谢的重要器官之一,又是防止致病微生物、灰尘,脏物等侵入的第一道防线。鼻腔内有鼻毛,又有粘腋,故鼻内常有很多细菌、脏物,有时会成为播散细菌的疫源。
一、健鼻功
健鼻功出自《内功图说》,分三步进行锻炼。两手拇指擦热,揩擦鼻头36次,然后静心意守,排除杂念。二目注视鼻端,默数呼吸次数3-5分钟;晚上睡觉前,俯卧于床上,暂去枕头,两膝部弯曲使两足心向上,用鼻深吸清气4次,呼气4次,最后恢复正常呼吸。健鼻功可润肺健鼻,预防感冒和鼻病,还有健身强体的作用。
二、抹全鼻
鼻与外界直接相通,增强鼻对外界的适应力,才能提高其防御功能。所谓抹全鼻即与浴鼻锻炼有相似功用,就冷水浴鼻和冷空气浴鼻。若一年四季坚持不懈锻炼,可有效地改善鼻粘膜的血液循环,增强鼻对天气变化的适应能力,能很好地预防感冒和呼吸道其它疾患。
具体操作方法是:两手食指或用右手拇、食指指面分别放在鼻两侧搓擦,从目内眦(精明穴)下、鼻根、鼻梁、鼻翼至鼻下孔旁(迎香穴),用力均匀,上下搓擦100次。适合易罹患感冒或是鼻塞者、呼吸系统疾病患者,应坚持天天抹全鼻,能增强身体免疫功能,减少患病机会。鼻梁骨折、损伤,暂不宜。
经常擦鼻两侧可使鼻腔血流通畅,温度增高,从而可是吸进的空气变温,使肺脏部受冷空气的刺激,免除咳嗽,预防感冒。增强局部气血流通,使鼻部皮肤津润光泽、润肺。
三、推擦鼻梁
推擦鼻梁,又称灌溉中岳(中岳指鼻)。用右手食指指面放在鼻尖处,以顺时钟和逆时钟方向交替揉动,由鼻尖向鼻根,再由鼻根往鼻尖揉,上下来回揉动,反复约20至30次。用手指或弯曲拇指的指节背部揩擦鼻旁两侧,自迎香至鼻根部,在按揉上迎香。
适合鼻道感到不通气、鼻塞,过敏性鼻炎患者,在症状还未明显发作之前,每天持之以恒,做10至20次,可以缓减病症。鼻梁骨折、损伤,暂不宜。
《杂病源流犀烛·鼻病源流》引《养性书》:“常以手中指于鼻梁两边,楷二三十遍,令表里俱热。所谓灌溉中岳,以润于肺也。”手足阳明大肠经、胃经、手太阳小肠经等皆经过鼻,按摩促进经络的气血运行,阴阳调和,有防治感冒、鼻病的作用。现代医学的观点,认为鼻道不通畅,往往因血管收缩,鼻内分泌物太多,加速血液循环,清除鼻内异物,可以减轻症状。
秋季荨麻疹是一种什么疾病呢?原来它是一种多发病性皮肤病,这个病十分的复杂,与患者食用的食物,接触的物品、天气变化有很大的关系。那么你知道秋季荨麻疹治疗方法吗?知道荨麻疹根治方法吗?
秋季是荨麻疹发病的高峰,平时大家一定要做好预防护理措施工作,加强体育锻炼,避免荨麻疹的发生。当然首先,我们来认识一下秋季荨麻疹。
秋季荨麻疹的典型临床表现为常先有皮肤瘙痒,然后出现红或白色风团。风团发生部位不定,大小形态不一,可时重时轻,时隐时现。常见者为指甲或五分硬币大小,略高起于周围的皮肤,开始时损害较稀疏,颜色周围稍红,中央稍白,境界清晰,通常为圆形或椭圆形,向周围扩散,可以彼此融合成片,表现为不规则的地图状,能泛发全身。
荨麻疹俗称“风团”、“风疹块”,是一种常见而病因较为复杂的皮肤血管反应性过敏性皮肤病。秋季荨麻疹,顾名思义就是秋天发作的荨麻疹。这类荨麻疹的发作原因是和季节紧密联系的。特别是在四川,盆地气候潮湿,而潮湿又特别容易滋生病菌。“秋风扫落叶”,生动而形象的告知我们秋天的风是很厉害的。风在这个季节,不仅吹走了残花落叶,也成为了病菌的传播者,把病菌传播到人的体表。秋季,天气还有些微热,人们暴露在外的皮肤,就成了病菌滋养的温床。
秋季荨麻疹的预防和治疗方法是什么?
秋季,天气还有些微热,人们暴露在外的皮肤,就成了病菌滋养的温床。
专家建议大家平时一定要注意以下事项
1、注意饮食,避免诱因
荨麻疹的发病与饮食有一定的关系,某些食物可能是诱因。例如鱼虾海鲜,含有人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌腊食品、饮料等都可诱发荨麻疹。另外,过于酸辣等有刺激性的食物也会降低胃肠道的消化功能,使食物残渣在肠道内滞留的时间过长,因而产生蛋白胨和多肽,增加人体过敏的机率。
2、注意卫生,避免不良刺激
有荨麻疹病史的人,要注意保持室内外的清洁卫生,家中要少养猫、狗之类的宠物。避免吸入花粉、粉尘等。对风寒暑湿燥火及虫毒之类,要近而远之。生活规律以适应外界环境的变化。喝酒、受热、情绪激动、用力等都会加重皮肤血管扩张,激发或加重荨麻疹。橡皮手套、染发剂、加香料的肥皂和洗涤剂、化纤和羊毛服装等,对于过敏体质的人或荨麻疹患者都可能成为不良刺激,应予避免。患寒冷性荨麻疹的人不要去海水浴场,也不能洗冷水浴,冬季要注意保暖。
大白菜在蔬菜界几乎是同土豆一个级别,实用又常见,几乎每天都有它的影子,但往往就是因为太常见了,就导致了大家对它的忽视,好像白菜就只能吃似的。事实上,大白菜远不是仅仅满足吃货的肤浅之徒,人家肚里有货,尤其可以减肥。下面我们就一起来列举一下大白菜的功效和吃法。
大白菜的功效
补钙
看它长得那么白,我们估计猜也能猜出来它补钙的伟大作为了,的确,大白菜中的钙含量特别丰富,其补钙功效直追牛奶,甚至更甚之。因此,对古时候的穷苦百姓来说,喝不起牛奶,光吃大白菜也就把钙给补了。
清肠
大白菜具有很强的清肠排便的功效,原因就在于它所富含的膳食粗纤维,另外,如果配合醋中的氨基酸,更是将清理肠道、排除毒素一身轻松的宣言贯彻到底了。因此,醋溜白菜是便秘患者和肥胖人士的不二之选。
美容
本身白菜长得就很美,用到人身上就更不用说了。严肃点讲,白菜中富含维生素C和维生素E,对冬季干燥所造成的皮肤损害有极大的防护作用,而且可以养颜美白。
预防癌症
有研究表明,多吃白菜可以有效降低癌症发生的概率,尤其是乳腺癌,这归功于白菜中的某些微量元素。
白菜的减肥吃法
醋溜白菜
上文已经说到,白菜的粗纤维配合醋的氨基酸,这本身就是一道绝佳的清肠食材。
豆腐炖白菜
原料:豆腐,白菜,葱、姜及各种调味剂
做法:先配合各种调料炒白菜一分钟左右;然后将切好的豆腐放入,继续炒两分钟左右;接着加水,盖上锅盖,煮六分钟即可食用。
功效:清肠、减肥、排毒
木耳炒白菜
原料:木耳、白菜、各种调味剂
做法:木耳泡软,先爆炒白菜一分钟左右,然后放入已经软化了的木耳,继续翻炒五分钟左右,加上调味剂即可出锅食用。
功效:清肠、排毒
白菜大米粥
原料:米饭、白菜、各种调味剂
做法:先爆炒白菜一分钟左右,然后倒入水和米饭,煮熟后配合一些调味剂即可食用。
功效:滋润肠胃、促进排毒、帮助排便。
总而言之,白菜是个好东西,但千里马尚且需要伯乐,白菜当然也需要一个能懂它的人在,这样才能发挥出它最大的功力。