众所周知，水是生命之源，但很多人对水的认识还只停留在解渴上。其实，怎样喝上放心水、健康水，讲究还真不少，特别是在充斥着各种概念水、烧水容器的现代社会，更应该注意。本版特邀相关专家教您正确喝水。

　　自己烧：水开了再煮三分钟

自己烧水喝

　　自己烧水喝，既方便又省钱，但美中不足的是，烧的水总有股味儿，还要长期跟水垢“作斗争”。如何才能打赢这场仗呢？

　　自来水每烧开一次，就会为壶底、壶壁上结的水垢出一份力，倒在杯子里，上面还会漂着一层白沫，喝起来也有股“怪味”，尤其在北方更常见。其实，这都是水里含有过多钙镁离子捣得鬼，这种水矿物质含量较高，被人们形象地称为“硬水”。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波指出，水垢的主要成分是碳酸盐类和镁盐类，对人体没有危害。但如果水壶里结了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物质，最好定期清除。

不要将自来水马上烧

　　清除水垢，使用物理方法比较有效，即先把壶烧干，看到水垢发干发白，迅速灌入凉水，由于热胀冷缩的原理，水垢会大量脱落。也可以试试化学方法：用酸性物质溶解，比如先给壶里加点白醋，再倒入多半壶水，烧开后放20分钟，用软布擦拭即可。如果嫌麻烦，不妨试试著名美食专家文怡在超市淘的宝贝“水碱滤片”，可以起到除垢和消除异味的双重作用，“如果还是觉得水有异味，可以放片柠檬进去，或泡茶喝。”文怡建议。

　　要想烧的水口感更好、水质更安全，不要将自来水接出来后马上就烧，先放一会。水快开时把盖子打开，水开后等两三分钟再熄火，能让水里的有害物质有效挥发掉。

　　补血一直是很多女士关注的事情，气血不好导致面色苍白无光泽，这是一种十分让人烦恼的问题，那么在生活中怎么补血好呢?接下来就让我们看一看补血的食物有哪些，以及补血的食疗方，相信能够很好的帮助到大家。

　　补血的食物有哪些

　　1、萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它既不起眼又便宜，但却是很好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　2、面筋

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。

　　3、金针菜

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　4、龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　5、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　6、发菜

　　发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　7、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　8、菠菜

　　菠菜是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　9、鸽肉

　　鸽肉具有很好的补血活血的作用，而且还能防治高血压、气喘病等多种常见疾病，对于治疗贫血以及妇女产生失血也有一定的疗效。

　　补血是女性朋友日常养生的重点，因为多数女性由于生理因素多会有贫血的问题。那么女性要如何补血呢?补血的食物有哪些?下面治白发网就推荐几个最有利于女性朋友们补血的食疗方，一起来看看吧。

　　吃什么补血

　　1、黑豆

　　我国自古以来就认为吃豆对身体有益，很多饮食书上也说黑豆可以令头发变黑亮，其中黑豆还有一个功效，就是补血。黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定，在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡。

　　2、发菜

　　发菜的颜色发黑，样子不好看，但是发菜却含有丰富的铁质，经常食用发菜可起到补血养血的作用。

　　3、胡萝卜

　　我们都知道胡萝卜的营养价值很高，它含有丰富的维生素B、维生素C，并还有特别的营养成分胡萝卜素。胡萝卜对补血养血有很大帮助，用胡萝卜煮的汤可以作为补血汤来饮用，对于不喜欢吃胡萝卜的人，还可以把胡萝卜榨成汁，并加入适量蜂蜜来饮用。

　　4、面筋

　　面筋是民间食品，通常在素食馆、卤味摊都有供应，面筋含有丰富的铁质，铁又是补血必不可少的成分。

　　5、菠菜

　　菠菜是一种常见的蔬菜，也是著名的补血食物，菠菜中含有大量的铁质胡萝卜素，所以它也是补血蔬菜中的重要成员，如果不爱吃胡萝卜，那么就多吃些像菠菜这样的补血蔬菜吧。

　　6、金针菜

　　金针菜的铁含量是最大的，它的铁含量要比菠菜高出20倍，另外，金针菜还含有大量的维生素A、B1、C、脂肪、蛋白质、秋水仙醉碱等营养成分。

　　7、龙眼

　　龙眼又称桂圆，超市中都有售，龙眼除了丰富的铁质外，还含有大量的维生素a、维生素b、葡萄糖、蔗糖。在补血的同时，龙眼还可治疗健忘、失眠、心悸、神经衰弱。将龙眼制成龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都很好。

　　8、萝卜干

　　萝卜本身就是有益健康的食物，它含有丰富的维生素b和铁元素，这么不特别不起眼，又这么便宜的蔬菜却是最好的养生食物，如果说金针菜排第一，那么萝卜干就是第二。

　　如今外在形象是非常重要的，而头发也是会影响到形象的，所以很多爱美的人士就经常捣鼓自己的头发，染发就是一种美发的方式。对于染发很多人会疑问，染发前要洗头吗?染发前护理头发吗?如何健康染发?一起来看看吧。

　　染发前要洗头吗

　　染发可以让人们看起来更加的时尚年轻，所以想要美，人们会选择各种染发的颜色来让自己看起来更加的优雅。但是很多人对染发的一些注意事项不太了解，比如染发前要洗头吗?

　　很多人认为染发前洗头会让头发更容易上色，但是其实这是不对的做法。这是因为如果染发前洗头会让头发太顺滑、干净，这对于染发并不是一件好事情，因为这样的头发会让发丝控制不住颜色，导致上色困难，所以染发的效果就不如预期了。

　　染发前洗头头，皮油脂会也会被洗掉，这样就意味着染发剂会无障碍的和头皮来个亲密接触，头皮刺激更大呢。所以，建议各位染发前一天别洗头，这样头皮产生的油脂会起到一个保护头皮的作用，能降低头皮对染膏、染发剂的过敏、刺痛反应。

　　其实在染发前，专业的美发沙龙会帮助人们进行头皮隔离，这样能阻挡不少染发剂入侵头皮，从而对健康造成伤害。所以如果染发前人们不洗头，这样在染发的时候就有双重的保险。

　　不过，如果你染发前用使用造型产品，那么染发前可以适当的清洗发丝，但最好不要清洗头皮，不要洗掉头皮油脂。

　　染发前护理头发

　　染发前，你需要对头皮进行护理，这样能最大限度降低染发剂对头皮的伤害。染发前头皮护理要从两周前开始哦，你可以到超市逛一圈，入手发膜、护发油、护发素等，建议大家用深层护发素代替普通护发素，这样会令你的秀发更强健。

　　其实染发前做头发护理，不仅能强健秀发，也能让发丝更好的吸收颜色。染发前两个礼拜搭配使用护发膜和护发油，这两种产品能给予你的发丝深层滋养。其中护发油相当于精华乳，护发膜相当于面霜，两种同时用能起到1+1>2的效果。

　　记住护发膜一周一次就行了，你也可以用深层护发素呵护每一根发丝。染发后你也可以继续用护发素哦，它能帮助固色，如果你身边刚好没有深层护发素，那么也是可以用发膜来代替的。最后妈网百科补充一点，护发素中含有硅，所以不能多用，必要的时候可以将护发油代替免洗护发素。

　　中秋将至，月饼先行。记者获悉，一些原先以卖冰激凌、咖啡和饼干立身的“洋品牌”，也看中了传统节日礼品市场，在网络扎堆跨界卖起了月饼。

　　“洋品牌”快消巨头抢滩中秋月饼市场?对此，业内人士认为，抛去花哨的营销噱头，实质是，洋品牌应对快消行业线下消费增速放缓的态势，借助电商平台抢占年轻消费群体。

　　吃完月饼幻化出一个月亮?“黑科技”月饼遭90后蜂拥预购

　　继一知名饼干品牌推出音乐盒之后，有高端冰激凌品牌也为天猫独家定制了黑科技月饼盒。这一盒月饼有多贵?是不是冰激凌馅儿的?它的神奇之处在哪儿?

　　记者查询官方旗舰店，在官方视频里可以看到，品牌方定制了一个天猫形状的装置，利用重力感应技术，放上月饼能投射出一弯新月，每吃一口月亮就“胖”一点，吃完就变成一轮满月了;名叫幻月礼盒，标价为138元。

　　据悉，这款新产品，利用网络所独有的大数据洞察力和全域营销矩阵，能把消费者的需求随时反馈给品牌，使得其能定制出适应80、90后年青一代消费者喜好的新产品。

　　记者采访了解，“投影月饼”限量2000个，仅在其官方旗舰店有售，一上线预售就引发了众人疯抢，主要消费者为22-35岁，其中以上海购买者最多，其次是北京、江浙和广深等地的城市消费者。

　　最贵的一盒328元最便宜的“单颗月饼”59元

　　无独有偶，其他“洋品牌”也不甘落后，为了抢滩节日礼品市场，纷纷不务正业地玩起了跨界。一家卖咖啡的国际知名品牌根据消费趋势变化数据，推出了单颗售卖的“一人食”月饼，受到单身一族的欢迎。

　　昨日下午，打开其旗舰店看到，一款“星情月饼礼盒”提领券标价328元，月销2102笔;而“单颗月饼”电子券标价59元，月销近千笔。评论区不少买家表示：造型好看，好吃又好玩。也有买家直接表示：“东西挺好，但价格贵。”

　　此外，原来卖饼干的一个品牌，也应景地做起了月饼专属礼盒在天猫售卖。泰国一家餐饮连锁企业，也推出了独具地域特色的榴莲月饼，献给网上平台的中国消费者，有意借此机会开拓中国市场。

　　“消费群体大多是年青一代，对互联网很熟悉，喜欢网购，喜欢科技元素，追求好玩、时尚。”

　　一家网购平台客服人员介绍说。

　　抢占线上消费群体 快消品电商消费增幅近三成

　　洋品牌纷纷不务正业地玩起了跨界，对此，业内分析认为，不只是看中了中秋这一大节日IP市场，更看中的是电商平台所拥有的5亿海量消费者，这一点吸引着快消巨头们加速自我更迭，不断创新求变。第三方数据显示，中国快速消费品市场复苏迹象越发明显，其中电商增速达26.7%，远超线下大卖场、超市和便利店4%的增速。

　　“洋品牌将电商平台当做跨界尝新的首发阵地，从而达到直接触达用户、深度运营消费者，看中的是正是电商平台所具有的数据洞察力和全域营销能力，这也让他们免去了入华后‘水土不服’的隐忧。同时，诸如天猫的电商平台也成最大赢家。”一位业内人士分析说。

　　快消行业评论人士对记者分析称，醉翁之意不在酒，洋品牌跨界卖月饼并不是为了抢占月饼市场份额，实质是应对快消行业线下消费增速放缓的态势，国际巨头们借电商平台抢占年轻消费群体，这才是营销实质。

　　自制的卤猪蹄、榴莲蛋糕、烘焙饼干不能直接到微信朋友圈吆喝开卖了。日前，国家食药监总局发布的《网络食品经营监督管理办法 (征求意见稿)》(下称《办法》)明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证，网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。

　　内容

　　不公示营业执照拟最高罚3万元

　　《办法》对网络食品经营作了界定：“指通过互联网销售食品 (含食用农产品、食品添加剂)的经营活动。”那么，在微信朋友圈中开微店售卖的各种手工蛋糕、卤菜等是否在监管范围内呢?国家食药监总局相关人士此前在接受媒体采访时，对此予以肯定。

　　该《办法》要求，经营者自行设立的网站须具有网上查询、订单生成、合同签订、网上支付等交易服务功能，食品交易全程要可追溯，并在网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件或者备案凭证。如不公示，拟最高处罚3万元。

　　《办法》还提到，消费者通过淘宝、微店等网络食品交易第三方平台购买食品，若合法权益受到损害，可向经营者要求赔偿。如果网络食品交易第三方平台提供者不能提供经营者的真实名称、地址和有效联系方式，由第三方平台提供赔偿。这也就意味着，第三方平台要更加严格把关准入制度。

　　目前，该《办法》在国家食品药品监督管理总局网站上(http://www.sfda.gov.cn/)公示。在9月18日之前，公众可以通过发送电子邮件至rendp@cfda.gov.cn提出意见和建议。

　　微商

　　希望简化证照审核程序

　　昨日，接受记者采访的21位市民中，其中有18人曾通过朋友圈购买自制食品，他们表示，日常购买过程中，不会留意网店首页或者主页是否有相应的资质证照，但如果贴出了，吃起来会更放心。剩余3位受访者对朋友圈售卖的食品不是很信任，表示如果今后在朋友圈里购买食品，想要先参观或看图了解食品制作场地环境卫生等情况。

　　对于这项很有可能在近期落地的新规，家住市区江北的微商舒小姐说，因为不需要店租、人工等成本，开微店在朋友圈售卖食品很简单。如果必须申请食品经营许可证，希望届时监管部门能够简化微店的审核手续。

　　“相比超市售卖的同类食品，我们可以根据每个消费者的口味作出调整变化，会更受消费者欢迎。如果今后一律都要持证经营，有可能在种类上会受到限制。”另一位微商郑小姐举例，她和母亲、姐姐日常在家里制作凉拌皮蛋、热干面等食品，同时也出售饼干、牛轧糖等食品，她担心日后需要办理多个证件才能出售不同种类的食品。

　　食品安全

　　食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是"管"出来的。

　　食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。

　　近日网传有商贩为使黑木耳卖相好和增重，可能会添加硫酸镁等物质。6月5日，记者从珠海市香洲区食药监局获悉，该局近期已委托第三方检测机构对香洲区各大农贸市场、超市进行黑木耳的专项抽检，共抽检20批次，未发现有人为外部添加硫酸镁现象。

　　据介绍，硫酸镁虽为食品添加剂，但根据《食品添加剂使用标准》的规定，硫酸镁不可使用在黑木耳(干制或泡发)中，过量使用硫酸镁会对人体健康造成威胁。

　　香洲区食药监局相关负责人介绍，镁是地球上含量最丰富的元素之一，也是细胞中含量最好的二价金属离子，直接参与影响细胞的各种生物功能，生物体本身含有一定的镁离子。食用违法添加过量硫酸镁的木耳往往会引起胃痛、呕吐、水泻、虚脱等中毒症状，威胁人体健康。

　　得知网传消息后，香洲区食药监局立即委托第三方检测机构对香洲区各大农贸市场、超市进行黑木耳的专项抽检，共抽检20批次，未发现有人为外部添加硫酸镁现象。

　　香洲区食药监局提醒广大食品生产经营者切勿以身试法，禁止为了增重而在木耳加工过程中非法加入硫酸镁等物质，广大市民如发现有违法行为，可拨打12345投诉举报。

　　如何挑选优质的黑木耳呢?香洲区食药监局提示，市民选购黑木耳要前往有合法证照店家购买，挑选优劣黑木耳要做到“一观二摸三闻四泡”：

　　一是看外观

　　优质黑木耳的正反两面色泽不同，正面为灰黑色或灰褐色，反面为黑色或黑褐色，有光泽，肉厚、朵大，无杂质、无霉烂。劣质黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黄色附着物，易粘朵结块。

　　二是靠触摸

　　优质黑木耳较轻、松散，表面平滑，脆而易断。劣质木耳较重，表面粗糙，掺异物的黑木耳，手感粘、软。

　　三是闻味道

　　优质黑木耳一般闻着无异味，尝时有清香味。劣质木耳闻时有酸味，尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。若有甜味，可能掺有糖，若有咸味可能掺有盐，若有涩味可能掺有硫酸镁，若有苦味可能掺有碱，若有酸味可能掺有明矾。

　　四是用水泡

　　优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。假木耳泡水后先沉底，然后慢慢吸水浮起，吸水量小，有异味、颜色是黑中带绿，发粘发软，没有弹性。

　　8月11日电 综合报道，数百万只鸡蛋因发现含有杀虫剂氟虫腈而在德国，荷兰和比利时被下架。如人体大量摄入这种剧毒物质，会对肝脏，肾脏以及甲状腺造成损害。荷兰有大约150个家禽养殖厂被关闭。为安全起见，德国一些超市已经停止供应鸡蛋。

　　在欧洲，有毒食品的销售和生产变得日益猖獗。近年来，食品丑闻也不时发生。

　　巴西腐肉

　　2017年3月，部分欧盟国家宣布禁止进口来自巴西的肉类产品，此前警方在进入销售渠道的巴西肉类产品中发现了腐败变质的问题。更有甚者，一些肉类产品中甚至添加了致癌的化学物质，以掩盖腐臭味道。2016年，德国共从巴西进口了11万4千吨鲜肉和肉产品。不过，德国有关当局声称，在德国销售的这些肉产品绝对没有问题。

　　巴伐利亚面包店里的老鼠屎

　　今年早些时候，德国消费者保护组织”食品观察“宣称，在巴伐利亚几家大型连锁面包房里发现了霉菌和老鼠。食品观察称，在2013年至2016年进行的69次抽查中，他们发现一家面包房的食品中存在老鼠的毛发及咀嚼痕迹。另一家店铺内，面粉上明显有蟑螂爬过的痕迹，而烘焙好的面包卷里则有大量老鼠的粪便。

　　意大利“毒橄榄”

　　2016年，意大利警方查获85吨涂有硫酸铜以提高色泽的毒橄榄。消费者吃了这种橄榄可能危及生命。意大利是全球著名橄榄生产国之一，“毒橄榄”事件曝光后，该国橄榄销售蒙上阴影。

　　希腊、英国假酒

　　去年，希腊的执法机构查封了3家制造假酒的工厂，收缴7400瓶假酒。这些假酒厂里还存放许多制造假酒用的空酒瓶、标签及瓶盖。在酿酒历史悠久的英国，警方也查获近1万升假酒，其中包括葡萄酒、威士忌和伏特加。

　　想来份马肉汉堡吗?

　　2013年，数百万欧洲各国的消费者被告知，他们买来的牛肉和猪肉其实是马肉。以“马”充”“猪牛”的丑闻是爱尔兰警方在深冻牛肉汉堡包中发现马肉后才东窗事发的。深入调查后发现，很多欧洲国家的熟肉产品中都发现了以马肉冒充的问题。

　　带来霉运的草莓

　　2012年，大约一万多名德国中小学生突然上吐下泻，究其原因，原来他们都食用了同一品牌的深冻草莓。德国东部大约500所学校受到此次食品中毒事件的波及。不幸中的万幸是，大多数中毒者很快得以恢复，只有32人需要送院治疗。

　　二恶英引起的恐慌

　　2011年初，以德国下萨克森州为主的数千家农场被关闭，原因是他们使用的动物饲料中发现了有毒物质二恶英。

　　近日，食药总局公布了近期对国内婴幼儿配方乳粉企业的食品安全审计情况，重点审计了企业生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等情况，其中完达山乳业、呼伦贝尔欧比佳乳业等五家企业在基粉出货检验项目、三聚氰胺检出限度、检验能力等方面存在缺陷。

　　公布审计情况的五家奶粉企业此前均未检出不合格奶粉，但在此次常规性检查中都出现了不同程度的设施设备管理、进货及出厂检验等方面的缺陷。其中，呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司个别批次产品的出厂检验原始记录显示，三聚氰胺检出限为2mg/kg，不符合规定的检出限，但出厂检验报告判定产品为合格。车间方面存在车间入口处缺少防鼠板等问题。

　　在黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司审计发现，该公司在基粉进货检验时仅检验三聚氰胺、阪崎肠杆菌等少数检验项目，其余检验项目由基粉生产企业负责检验，不符合《细则》中对采购的主要原材料应批批进行检验。未对维生素A、维生素D、维生素E等项目进行平行样检验，出厂检验报告中未对是否符合产品标签明示值作出判定，不符合《细则》中检验制度管理以及相关食品安全标准、检验方法标准的要求。

　　此外，呼伦贝尔阳光乳业有限公司检验能力不足，维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、α-亚麻酸、三聚氰胺检验能力不足，不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。

　　同样存在该问题的还有呼伦贝尔双娃乳业有限公司。呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司除部分生产场所、设备设施未能持续保持生产许可条件外，食药总局还发现，该公司检验负责人持有两所大学本科毕业证书，毕业日期分别为1999年7月10日和2000年7月1日;另有两名检验员持有同一学校、同年、同一编号的毕业证书。

　　有人收购低档、廉价的非婴儿奶粉，灌装生产，假冒著名的奶粉品牌，将多达2.26万余罐假冒进口奶粉通过经销商销往全国多个省市……近期,网传的假冒奶粉事件让中国妈妈们再一次绷紧了神经。记者近日从市场监管部门获悉，尽管福建、厦门不在目前官方公布的8个涉事省市范围，但针对此事件，我市监管部门也将开展对婴幼儿奶粉着重监察的行动。

　　“我市对于乳制品的监管一直采取‘紧抓超市、倒逼批发、规范零售’的模式。”市市场监管局食品流通建管处工作人员告诉记者，一般而言，如果奶粉是从正规渠道购得，则消费者无需对此事过度担心。

　　据介绍，在销售上游，我市要求乳制品批发企业必须通过“厦门市流通环节食品安全监管系统”上传自身营业执照、食品生产/流通许可证，所售产品对应的质检合格报告，以及每批次的进销台账等。“如果是进口奶粉，每个批次都必须有对应的《入境货物检验检疫证明》。”所有信息录入系统后，才能打印出随货通行的《上市凭证》。

　　近日，自治区食药监局和南宁市食药监局分别公布了最近一期和9月份食品抽检情况，其中南宁市5家超市菜市的豆角、鸡肉和生姜抽检不合格，而自治区食药监局9月份抽检4686批次食品样品，十大主要问题中重金属污染排在第一位。

　　市食药监局：5批次不合格食品被销毁  

　　近期，市食药监局组织抽检了禽畜肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、豆类食品5类食用农产品341批次样品送检，检验结果合格样品336批次，检验结果不合格样品5批次。

　　这5批次不合格商品分别是南宁市人人乐商业有限公司城市春天购物广场销售的豆角，克百威检出值超标;广西南城百货有限责任公司销售的精选农家土鸭，检出呋喃唑酮代谢物(AOZ);南宁市江南区白沙市场303、304号摊陆华辉销售的豆角，克百威检出值超标;南宁市宾阳县宾州镇永武菜市水盘鸡6-6号摊文大观销售的鸡肉，检出氯霉素;上林一品农家餐饮店使用的生姜，铅检出值超标。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，辖区食品药品监管部门已立案调查依法查处，并监督销毁不合格产品。

　　区食药监局：重金属污染是最主要问题

　　9月份，全区共抽检粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、食用农产品等27类4686批次食品样品，所检项目合格样品4525批次，不合格样品161批次，样品合格率为96.56%。

　　抽检结果不合格的食品有11类：粮食加工品;食用油、油脂及其制品等。

　　抽检发现的十大主要问题中，重金属等元素污染物不合格排在第一位，抽检样品38批次，占不合格样品总数的23.60%;其次是农药残留，不合格样品28批次，占不合格样品总数的17.39%。

　　针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。