说起薏米的功效与作用,很多人都是一知半解的,并不是真正了解它,所以很少有人会知道常吃薏米不仅可以让你拥有满头乌发,还能够有效的防癌,所以说千万不要小看薏米,它的好处多着呢。想知道吃薏米有什么好处以及薏米粥的做法吗?那就一起来看看吧。
薏米在生活中还算比较常见,超市和粮油店一般都能买得到,想吃的时候就去买一些,健康又美味。
薏米所含的营养比较丰富,并且药用价值极高。常吃它对我们的身体健康会有非常多的好处。
薏米的功效
乌黑秀发
薏米中可提供我们头发所需的营养物质,防止脱发和白发,让我们的秀发变得更加光滑柔顺。
防癌抗癌
薏米中所含的薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。
美容养颜
薏米中所含的营养素比较多,也比较全面,对呵护皮肤的健康,使皮肤更富有光泽以及弹性,起着非常重要的意义。其所含的被称之为抗氧化剂的维生素E,可清除自由基、延缓衰老与美容养颜之效。
排毒、防便秘
薏米中含有丰富的膳食纤维,不仅可促进胃肠道蠕动、助消化、防治便秘,还可清理我们身体的毒素,预防肠道疾病。
呵护骨骼健康
常吃薏米可抑制骨骼肌肉的收缩,增强骨骼的发育,减少肌肉痉挛,还可延缓骨骼老好,从而让我们的骨骼更加的健康。
主要价值
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
薏米不论是用于滋补,还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
黑米是日常生活中常见的,各大超市都有售卖的。黑米的营养价值高,保健功效好。下面治白发网带领大家简单、全面的从了解黑米的名字是怎么来的,黑米的功效,生活中常见的黑米的做法,以及很多MM关心的黑米减肥,让MM合理的、健康的瘦身。
黑米的食品简介
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
黑米种植历史
历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年 前的汉武帝时,便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。
每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类,胜似琼浆玉液,作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫“药米”之称。
营养介绍
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
黑米的功效
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。
当下正是吃草莓的季节,酸甜可口,美味怡人,草莓大概就是给我们这样美好的印象。的确,草莓不仅拥有甜美清新得的口感,其营养价值和功效也十分丰富。
但是现在无论在路边摊还是在超市里买到的草莓经常是看起来样式奇怪,看似美味,其实回来一吃结果确实索然无味,味同嚼蜡。这些草莓一般是用膨大剂所致,由于为了提前上市卖到高价,一些种植户就会喷洒膨大剂来增大草莓个体,提前成熟,但是在这过程之中操作不科学,甚至滥用膨大剂的话就会对人的身体产生危害。这样的草莓中膨大剂残留量大,出现畸形的比例比正常使用膨大剂的草莓更高,而且关键的是吃起来没有味道。
有研究表面,长期食用膨大剂会导致肾脏疾病,对于肾脏功能的正常运转有很大的危害。像一些体弱多病、老人、儿童、孕妇等等更是要少吃甚至不吃为好。
那么,既然我们看到这些畸形的草莓有这么多的危害,我们应该怎么避免买到这种草莓呢?哪种草莓更健康、更美味呢?
在挑选草莓的时候应该选择大小均匀、样式规则、色泽自然的,避免选择奇形怪状甚至畸形、颜色过于鲜艳、个体过大的草莓。最后,应该买时令草莓,最好别买提早上市的,这样不仅健康,而且营养丰富,口感更为纯正。
膨大剂不仅在草莓中存在,现在的很多水果比如西瓜等等都会有膨大剂的存在,这些东西吃多了会对我们的肾脏产生威胁,那我们吃什么补肾脏呢?
1、红辣椒
红辣椒不仅含有丰富的维生素,而且能够帮助分解身体内部的垃圾,缓解肾脏的压力,所以是保护肾脏的好东西。但是红辣椒虽好,也不能无休止的吃,特别是肠胃不好的人。
2、莲子
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素,这些东西均能起到保护肾脏的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻是补肾的好手,它富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着,对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
4、少喝酒
这是一个很重要的事情,酒精不仅伤肝,而且会对肾造成伤害,平时应做到多喝水,少吃刺激性食物。
最后呢,草莓虽好,但是也不能误买误吃,希望大家都能买到最好的草莓,吃的美味,吃的健康!
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日常的饮食中,我们都是会吃一些自己喜欢吃的,并且对身体好的食物,但是,有些女孩子可能会喜欢吃很多街边的小吃,或者是超市的零食,这些食物吃了对身体并没有什么好处,下面我们就来了解一下,饮食的注意事项,以及哪些食物对身体好?
饮食的注意事项
可能有不少的女孩子经常为自己的皮肤问题感到烦恼,而且除了毛孔粗大,还会长痘痘,甚至还会出现色斑,其实,这些情况也许就是你吃错了食物导致的,下面治白发网整理了一些食物,它们不仅摧毁你的娇嫩容颜,还会加速身体衰老,惹来疾病和癌症!
1、罐头类——导致肥胖
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。
还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,会导致肥胖。
2、香肠火腿类——加重肝脏负担
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
3、过氧脂质——加速身体衰老
这是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
4、油炸食品——加速衰老
此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
5、加工食品、快餐——长痘
不少营养专家都曾表示,加工食品与快餐是消灭营养导致健康问题的罪魁祸首。这类食物往往油分、盐分过剩,有效的营养成分却彻底消失。为了让他们更美味,糖分、盐分以及各种脂肪被加入进来,让这些本就没有营养的食物充满了各种垃圾热量,还会让你的肌肤面临炎症问题。
每次小长假大家都非常开心,特别是今年中秋和国庆是连在一起的,往年很多人来不及回家过中秋节的人,今年也都准备赶回家过节,过中秋节送礼必不可少,很多儿女选择送父母保健品、营养品、滋补品等东西,蜂蜜作为平民滋补品物美价廉是很多儿女的选择之一,但是就是这种简单的食品都有人动手脚,民福康了解到扬州市一家企业生产的蜂蜜,有3批次不合格,具体是什么情况呢,民福康带您一起来了解一下。
蜂蜜抽检3批次不合格含抗生素
苏省食药监局发布的信息:扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的蜂蜜在抽检的过程中发现3批次是不合格的,这些都是出现在超市抽检的情况下。抽检中发现,500g/瓶的紫云英蜂蜜,氯霉素检出值为0.45μg/kg。250g/瓶的纯蜂蜜,氯霉素检出值为0.44μg/kg。250g/瓶的洋槐蜜,氯霉素检出值为0.42μg/kg。而这3个批次产品生产日期都显示的是2017年4月10日。
经高邮市市场监管局调查发现扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的蜂蜜有紫云英蜂蜜共240瓶,纯蜂蜜共生产400瓶,洋槐蜜生产300瓶,而这三款蜂蜜都已经卖出去。高邮市场监管局已责令该企业停止生产该批次食品,并且对问题进行了详细分析和整改,此后还监督企业开展不合格食品召回工作。该企业主动暂停生产不合格食品,对已销售不合格食品主动采取召回措施,发出召回通知书。
蜂蜜为何能检测出氯霉素?
1、养蜂地域的环境受到污染
蜂蜜成品中含氯霉素,主要是因为蜂蜜的源头存在着安全隐患。摄入微量的氯霉素不会对人造成危害。但是如果长期食用,那么氯霉素会对人的造血系统有副作用。
2、非法使用禁用兽药氯霉素
在农业部235公告中,氯霉素是被列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物,然而很多人在动物饲养时滥用兽药,蜂农很可能为了防治病虫害而非法使用禁用兽药氯霉素,这可能造成氯霉素的带入。
上述的事件给人们一个健康提醒,民福康通过了解发现其他市场售卖的蜂蜜并没有发现不合格的产品,不过却出现非纯蜂蜜的蜂蜜膏在出售。例如:大润发超市邗江店,售卖的蜂蜜种类非常多,有洋槐蜜、椴树蜜等,价格大多在每500克30元到100元之间。不过有一种洋槐蜜膏,1.5千克仅30元不到,可以调牛奶、果汁,涂面包。超市导购人员让记者仔细看下配料表,记者看了后才发现,配料表中有洋槐蜂蜜、果葡糖浆、麦芽糖,原来并非严格意义上的纯蜂蜜。产品上并没有标注蜂蜜具体含量。
我国的食品安全标准规定,蜂蜜一定是没有添加任何成分的纯蜂蜜,凡是凡是经过加工的都被称为“蜂蜜制品”应在配料表中明示添加物并标明蜂蜜含量。由此可见,此类“蜂蜜膏”并非是纯蜂蜜制品。
那么,怎么挑选真蜂蜜给父母呢?
1、加水稀释法辨别真假
蜂蜜用冷水冲泡后倒入玻璃杯快速摇晃,如果发现液体的上层出现了很多泡沫,而且这些泡沫一直没有散去,有的甚至可以维持2个小时。而液体部分会显得特别浑浊,这是由于蜂蜜含有花粉、胶质、蛋白质,而假的蜂蜜泡沫少且容易消退,液体部分也会很清澈。用热水冲泡后会发现味道香甜带点酸味,这是因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素,而假蜂蜜只会出现甜味。
爱美之心是每个都人都有的,可能因为每个人的这种需求,现在到处都能见到各种美容产品或是宣称创造美和维持美丽的美容院。这个所谓的美容院真的可以从本质上让人变得美起来吗?这一点恐怕要打一个问号。据民福康了解有相关资料显示近年来美容美发行业已经成消费者投诉最多的行业之一了。
美容院设计下套 逼高价消费
近日有消息报道称一男三女,步步为营在美容店内合伙诈骗。2015年8月梅某与毛某夫妇和朋友小峰在合肥开了一家美容店。为吸引顾客聘人在街区散发传单称进店就可以免费赠送护肤品。很多顾客都被这一宣传吸引到了美容店里。这些在店内进行过“美容体验”的顾客事后反映称一进去就被强行进行了皮肤检测,在脸上涂面膜膏,用按摩仪摩擦脸部。不多久脸上就出现了很多黑色物质。美容师谎称说这些是因毛孔堵塞而产生的面部毒素,并为他们进行皮肤清理,并不断向顾客推荐所谓的补水护理。
顾客从进店开始便被迫做了一堆莫名其妙的事,反应快的人慢慢意识到问题了,明确的拒绝了需要消费的补水护理。而美容师也不会善罢甘休,他们会偷偷在顾客面部涂上辣椒膏,等顾客脸部渐渐红肿感到疼痛,再说是他们脸部严重缺水,以此逼迫顾客以高昂的价格消费店内的廉价产品,借此非法获利。
就这样这家美容院慢慢的扩大到了5个人。2016年12月,该美容院因为这种欺骗行为被媒体曝光了,小峰最终推出了,但是其他的四个人则更换美容院的名字后继续经营。并且在12月25日下午骗取被害人丁某消费16980元的补水面膜。2017年1月,美容院死人被抓,并退给丁某所有金额。目前涉案的四个人都已被判刑。
美容业繁荣的背后的诸多乱象
其实像这样的情况并不少见,有相关资料显示,近年美容美发行业已经成为消费者投诉最多的行业之一了。而且都有着金额大、人数多、调节难的特点。
1、“三无”产品冒充国际大牌
在记者暗访了解到,绝大多数美容院所用的产品并不是超市、商场专柜所卖的护肤品,因其所用产品最终的销售渠道只在美容院,而被称为专业线产品。从理论上讲,美容院针对每一位顾客的情况,用专业的产品、有针对性地解决皮肤问题,但是目前的实际情况比较混乱,所谓的专业线产品品牌、系列多如牛毛,质量低劣,一些“三无”产品、假冒产品、违规添加的产品在美容院内屡见不鲜。
一位业内人士透露,专业线产品不专业已成为美容院的一大隐疾,不少产品明明来自乡镇小厂,起一个国际化的名字外加华丽的包装,就摇身一变成为国际大牌,由于产品质量引起的纠纷和投诉也不断上升,但是美容院却多以顾客饮食不合理、生活不规律等其他理由逃避责任。
2、产品价格全凭“编”
据调查发现在一公里范围内,不同的美容院所用产品品牌很少雷同。原因是产品品牌不同,让顾客难以进行价格比较。