冬季三九,是一年养生中最好的时刻,更是体质偏寒女性调理自己身体的最好时机。提到女性养生,我们自然会想到红枣、桂圆、红糖、当归等,那么这些大补食材,我们该怎么吃呢?今天就为大家介绍几个简单的烹饪制作方法
一、当归红糖蛋
食材
1、 当归(15g):
众所周知当归有活血补血的功效,对于女性还可以调经止痛,因此被誉为“血中圣宝”。冬季三九养生,若冬季服食适量的当归,对女性的痛经、月经不调都会很好的调理效果
2、 红糖(30g):
红糖易于人体吸收,能够快速补充体力与活力,被誉为东方巧克力,还含有人体生长必不可少的胡萝卜素、核黄素、苹果酸及其它微量元素。
3、 鸡蛋(100g):
鸡蛋,全营养物质,蛋白微寒、蛋黄微热。一日一个鸡蛋,可以快速补充人体一日必须的蛋白质,还可以增强体力。
烹饪之法:当归切片,以水浸泡10分钟,之后将当归放入清水中煮十五分钟;同时,将鸡蛋用冷水煮熟,后剥去壳,并用牙签(叉子)在鸡蛋上扎些小孔。最后剥好鸡蛋放入当归水中小火煮10分钟,后放入红糖,红糖煮到融化即可。
当归红糖蛋,美容佳品,另外,我们也可以根据自己的需要,适当加入红枣或枸杞。对于经期女性来说,可以快速补充能量、体力,还有暖胃健脾的功效。坚持每日一次,肌肤越吃越红润。
二、生姜红枣茶
食材
1、 红枣(25-30克)
红枣,又名大枣,对于年轻女性来说,可以补血,从而减少贫血发生的概率,有着十分理想的食疗作用。同时还可以通过扩张血管、改善心肌营养从而消除疲劳。
2、 生姜 (10克)
生姜,有着良好抑菌、抗氧化效果。长期服用生姜,可以保护女性健康,还可以还抑制癌牺牲生长。在某些抗肿瘤药物中就就如生姜提取物。
3、 蜂蜜(适量)
在《神农本草经》中,把蜂蜜列为上品,并指出其有“除百病”之效,可以改善肠道,适宜体弱者、老年人、病后产妇便秘时使用,女性长期使用更有强身美容之效。
4、 枸杞(适量)
枸杞盛产于甘肃,有延缓衰老的功效,更是长生高寿的秘诀,被誉为“东方神草”。它可以滋肾养肝润肺,更可以补虚益精,更有清热明目之效。
烹饪之法:将生姜洗净并切片,同时将红枣从中间切开;之后将切好的红枣、生姜切开放入开火锅里大火加热;在水开之后,再加入适量蜂蜜,搅拌调匀,并放入少许枸杞,小火煮十分钟,即可饮用。
肾脏是我们身体内部最重要的器官之一,当肾脏出现问题时,我们的身体健康往往会遭受巨大的影响,所以肾不好一定要好好调理,下面就让我们看一看肾不好怎么调理,养肾的食疗方有哪些,护肾的方法有哪些。
肾不好怎么调理
如果你的肾脏存在一些问题,不妨试一试下面这些调理的方法,相信会有很好的效果。
1、多饮水
肾脏被称为人体的“清洁工”,在肾脏进行代谢身体废物等这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。饮水的最佳时间是:早晨起床后,上午10时左右,下午3时左右,就寝前。饭前饭后不宜饮水,饭前饮水要在进餐前15分钟,饭后饮水间隔时间要长些,食物越是不好消化时间越长,吃水果之后30分钟,吃肉之后3个小时。
2、吃得温
肾阳虚食谱有牛尾汤、羊肉、鸽子。在秋冬季节适当吃一些温热性质的食物。肾阳虚体质宜吃性属温热的食物,宜吃具有温阳散寒作用的食品,宜温补忌清补,宜食热量较高而富有营养的食品。忌吃性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。
3、吃山药
吃山药也是一种很好的养肾方式,因为山药具有滋阴补阳的效果,可以说在所有补肾的食物以及药物中,山药排名前三也是不为过的,所以想要补肾,不妨多吃一些山药。
4、少点咸
在冬天我们肾脏的功能本来偏旺,如果在饮食中还不注意或大量摄取盐味食品,肾气会更旺。过旺的肾气会极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,从而影响我们整个人体的健康。
营养专家建议,冬天要尽量少吃咸味食品,防止肾水过多;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
5、多吃黑
养肾应多吃黑色食物,少吃刺激食品及甜食。中医认为,黑色食品能入肾强肾,可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、海带、紫菜等食物,日常护肾建议可多食。还可熬炖黑米、黑豆、黑芝麻等五谷杂粮粥进行日常护肾。
6、喝果汁
多喝果汁或者蔬菜汁也是很好的选择,当然这里所说的果汁并不是市面上售卖的,而是自己鲜榨的果汁或者蔬菜汁,要知道这种果汁能够帮助我们清除体内的垃圾,帮助我们避免肾衰等危险,并且果汁中含有丰富的抗氧化剂,能够有效改善肾脏健康。
大家都知道红薯具有很好的功效以及作用,但是红薯的叶子有功效你知道吗?红薯叶是一种口感嫩滑,营养丰富的绿色食物,不仅能延缓衰老还能防癌抗癌哦!那红薯叶出来这些还有哪些功效和作用呢?在吃红薯叶应该怎么吃,在吃的时候要注意哪些事项呢?下面就跟我一起去看看吧。
红薯叶的功效与作用
增强免疫力
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒。
帮助排毒
红薯叶中含有丰富的叶绿素,能够净化血液,帮助排毒。
预防高血压
红薯叶中富含钾元素,可以维持身体内部渗透压平衡,有助于血压控制。
预防贫血
每天摄取300g的红薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
改善便秘
红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,从而预防“便秘及痔疮”等问题。
可以抗癌
红薯叶里含有丰富的多酚,多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病,如心血管病,癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
促进乳汁分泌
红薯叶中含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
提高视力
红薯叶中富含维生素A,因此有很好的改善视力的功效。
改善更年期症状
红薯叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效,从而改善更年期。
红薯叶不能和什么一起吃
青椒
红薯叶富含维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,可抗衰老,去皱纹。红薯叶与青椒同食,会破坏维生素A,一般在炒红薯叶时都会加蒜等清炒,不会加青椒。
不少人深受“便宜没好货”想法的影响,认为贵有贵的好处,以至于在食物选择上也抱有这种想法。
生活中虽然这句话得到了多方面的证实,但也不能套用在饮食方面。1.5元一斤的生菜营养相信一定比20元一斤的蔬菜干更好。红薯和紫薯的营养价值也不是可以用价格衡量的。
紫薯的营养怎么样?
紫薯,价格高、产量低、颜色深,商家一再强调紫薯的营养价值和保健功效,所以深受到人们的欢迎。
紫薯中富含淀粉、蛋白质、果胶、维生素、膳食纤维和矿物质,有助人体消化、防便秘、润肠、保护胃黏膜等多种作用。
红薯
与紫薯一样都富含维生素、淀粉等营养物质,甚至有“长寿食品”的美誉。李时珍曾经“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。甚至被视为良药!
紫薯、红薯有差别吗?
颜色:不同!
紫薯的颜色主要来自于其中的花青素,而花青素是自然界植物花朵、果实、茎叶中都可能存在的物质。
红薯的颜色黄色或淡红色,来自于其中的胡萝卜素,经过加热后食用,这些胡萝卜素会成为身体所需的维生素A。当然,紫薯中也有胡萝卜素,同时含量并不比红薯低。
营养:没有太多差别!
两者的颜色不同,让大家误解它们营养有差别!
其实,紫薯只是比红薯多了花青素,花青素属于黄酮类衍生物,具有一定的抗氧化性,对人的皮肤、疾病和心血管有保护作用。
但如果你认为这样紫薯就比红薯有营养即错了,盲目的追求吃紫薯,却忽视了其中的氧化酶、淀粉等,吃多了也容易胀气、放屁、胃部有灼烧感。
所以,紫薯是有一定的养生价值,却没有大家想象中的那么神奇,吃了就能不得癌。适量食用,其实与红薯营养上没有差别。
但是花青素具有一种独特的风味,又微溶于水。所以,甜点、煮粥时追求口感和颜色,也可以选择紫薯。
关于白薯!
市面上大家常吃的甘薯类有很多,但只关注了紫薯和红薯。其实在这两者之后还有白薯。
白薯,也是经常吃的土豆、马铃薯,其不仅可以作为蔬菜,还可以作为主食,含有抗性淀粉,适合减肥、控血糖和控血脂,适合更多的三高、肥胖人群食用。
所以,别只关注红薯、紫薯了,来点土豆作主食,你会发现健康越来越好!
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癌症的危害,众所周知,当谈起它时,我们往往一方面惊惧它的破坏力,另一方面又觉得它离我们太过遥远,可数据显示,我国每年因患癌症离世的人高达三百万,平均每天就有七千人被夺去生命。癌症就在我们身边它一点都不遥远。每当我们继续一天不健康的生活习惯,多吃了一点不健康的食物,它就离我们更近一步,下面就为大家列举一些平时一定要避免多吃的致癌食物。
腌熏食物
我国的饮食文化丰富多样,食物的烹调方式也多种多样,很多地区都有对食物进行腌制或熏制的习惯,咸菜、咸肉、熏肉都是人们耳熟能详的美食。可这些食物虽然美味,但决不健康。因为食物在腌制或熏制的过程中,会产生大量的亚硝酸胺,这种物质是强致癌物,会降低身体的抗氧化能力,增加患癌风险,再者它们会对消化道和消化器官造成强烈的刺激,因此食道癌和胃癌的发生与这类食物密切相关。
辛辣热烫食物
涮火锅、麻辣烫是很多人不能割舍的最爱,另一方面,生活节奏的加快,让吃一顿饭都显得匆匆忙忙,这时有意无意间,我们就摄入了大量味道刺激、温度过高的食物,这种不良的饮食习惯,会对我们的食道黏膜造成灼伤,导致增生、变异、增加癌变的风险。
烧烤
三五好友相聚,街边的烧烤摊往往是最佳的场所选择,撸串几乎成了一种情怀,可烧烤却是一种致癌食物。因为烧烤食材在烤制前往往经过腌制,腌制的过程中就产生了致癌物亚硝酸铵;此外,肉类食物在高温下油脂会落到炭火上,出现的油烟与肉里蛋白质结合就会产生苯并芘,这也是一种致癌物。
酗酒
白酒在我们的饮食文化中已经成为了不可分隔的一部分,但是小酌怡情,酗酒伤身,大量的酒精摄入会给肝脏造成极大的负担,在对酒精进行代谢的过程中,肝细胞会受到损伤长此以往,就会导致“酒精肝”的出现,而肝癌往往发生在患有肝病的病人身上,因此酗酒会极大增加罹患肝癌的风险。
咳嗽虽然是个小病症,但是却是让人们非常痛苦的,而且通常咳嗽的病程又比较长,另外感冒、病菌感染等因素都会引起咳嗽。那么,感冒咳嗽吃什么好的快?感冒咳嗽怎么办?一起来看看吧。
感冒咳嗽吃什么好的快
很多人患了感冒都会有咳嗽的症状,治疗咳嗽的话最好通过食物来调节,因为是食物没有副作用。想要止咳的话,饮食上首先要避免吃辛辣刺激的食物,需要清淡。下面跟着治白发网一起来了解一下治疗感冒咳嗽的食疗方法。
1、姜黄牛奶
姜黄是已知的治疗病毒性感染,如孩子出现感冒咳嗽症状,可以把姜黄粉末加入一杯热牛奶,每晚给孩子冲服。它不仅可以即时缓解孩子喉咙痛和流鼻涕的症状,还能够为你的小孩提供丰富的钙离子。
2、醋煎鸡蛋
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可愈。
3、黑豆水
黑豆有着神奇的治疗咳嗽的效果,凡事因为感冒导致的咳嗽症状,只需要将黑豆加适量的水,然后放入电锅中蒸熟,饮用黑豆的汁液,这样就能很好的发挥黑豆止咳的功效。
4、豆腐糖
豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。清热,生津,润燥,治咳嗽痰喘。
5、姜汤
取两片新鲜的姜片,放入500毫升的凉水中,大火煮沸后放入一勺红糖。这是因为生姜有着温中散寒的功效,而红糖具温中和胃的效果,这个食疗法适用于风寒感冒引起的咳嗽症状。
6、蜂蜜
蜂蜜含有丰富的抗氧化剂,可以帮助对抗感冒引起的感染,此外,蜂蜜越浓稠,其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用,专家解释道,蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌,帮助化痰和润滑呼吸道。研究证实,患上感冒的孩童临睡前喝蜂蜜,比服止咳药水更能有效止咳,而且他们也睡得更安稳。
7、玉米须橘皮
玉米须,橘皮各适量,共加水煎,日服2次。止咳化痰。治风寒咳嗽,痰多。
日常生活中不良的饮食习惯会导致人体肥胖,而肥胖的人通常都会有高血糖的症状,而患者也常常感到饥饿,所以陷入了一种不健康的生活方式,要想调理高血糖的话最好从饮食如说。那么,高血糖吃什么好?高血糖饮食注意事项有哪些?一起来看看吧。
高血糖吃什么好
高血糖的是吃出来的,所以最好通过吃来降低,而且饮食疗法也是降低高血糖的一种有效的手段,但是很多患者都不知道该怎么吃,其实生活中有很多降糖的食物,下面跟着治白发网一起来看看高血糖吃什么好?
1、洋葱
洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;洋葱可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C,而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素,有着非常明显的降血糖的作用,而且还能刺激胰岛素释放。高血糖的患者可以每天食用,这样能够很好的控制住血糖。
4、西红柿
西红柿,也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。
5、黄鳝鱼
黄鳝中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B元素,这两种物质有着良好的恢复调节血糖的正常功能的作用,而且相关实验证明,黄鳝鱼素还有着显著的类胰岛素降血糖的功效。
6、黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
7、南瓜
南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
许多人坐在沙发上看电视的时候,嘴里一定不会闲着,撕开一袋薯片或者抱着一桶爆米花,嘎嘣嘎嘣地嚼;他们心目中最美好的食物是炸鸡,焦黄酥脆,外焦里能的油炸食品是他们的最爱;晚上他们恨不能天天叫上几个朋友,来到街边撸串、喝啤酒、侃大山。
如果我告诉他们,膨化食品、油炸食品、烧烤食品都会致癌,他们会不会吓得从沙发上掉下来呢?其实,远不止这些,生活中我们经常吃的食物里很多都有致癌风险。它们都有哪些呢?
1、腌制食品
很多地方都有食用腌制食品的习惯,各类咸菜腊肉通过各种方式腌制出来,味道别具风味,很多人都很爱吃。其实食用腌制食品无异于慢性自杀,食物在腌制的过程中会产生亚硝酸胺,这种物质会降低身体的抗氧化能力,导致身体的体抗力和免疫力下降,从而引起癌症。
2、烧烤食品
“一天三顿小烧烤”是许多人心中潇洒生活的样子,一到晚上就有忍不住要去街边撸串的冲动,可烧烤却是致癌食品;凡烧烤食材在烤制前一定是经过腌制的,腌制的过程中就产生了亚硝酸铵这种致癌物;肉类食物在高温下油脂会低落到炭火,产生的油烟与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质;再者,烧烤中的蔬菜极易烤焦,这不但导致食物营养缺少,而且会导致致癌物的产生。
3、油炸食品
很多人热爱油炸食品,它们的焦香酥脆俘获了很多人的胃,但这种食物绝不健康;研究表明,食物在经过煎炸等高温处理的过程中,会产生一种致癌物质—丙烯酰胺,温度越高这种物质的含量就会越多,油炸食品绝对不能多吃。
4、变质食品
中国人讲究勤俭节约,特别是老一辈的人,往往因为不舍得吃下了很多已经变质的食物,这是非常不健康的,变质的食物中会出现黄曲霉菌素,这种物质是强致癌物,千万不能怕浪费就去吃变质的食物,这是得不偿失的一种行为。
女性因为生理原因经常会出现贫血或者血气不足的症状。血和气是相互依存的关系,气血都充足人体才会有活力达到健康的状态。那么女人吃什么补气血呢?今天治白发网就带领大家看一下补气血的食物有哪些,一起来看看吧。
女人吃什么补气血
补血水果
1、樱桃
樱桃中含有丰富的维生素和微量元素,铁元素的含量也很高,铁是促进造血的必备物质,所以樱桃可以补血,使皮肤白里透红,帮助美白肌肤,去除皱纹,延缓衰老。
2、红石榴
具有很强的抗氧化作用。含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。
3、柚子
柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
4、葡萄
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,有效延缓衰老。所含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
补气食材
1、土豆
土豆中含有丰富的膳食纤维和淀粉,性平,可以改善身体气虚的情况。如果不小心吃多了出现胸闷情况可以喝一些陈皮泡的茶,有利于消化。
2、山药
山药补益肺肾之气,贯通天地之气。不热不燥、性味非常平和,不用担心气机雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。因山药有收敛作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
3、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮,且瓜瓤是黄色品种。但注意,老年人不适合吃太多。
日常生活中人们往往认为非处方药或一些中草药没有毒素和副作用,所以在服用时也没有禁忌。甚至将一些药物当做保健品来服用,殊不知这样不治病还会致病。
只要感冒必喝姜汤
姜汤具有驱寒、治疗感冒、止泻、治疗腹痛、解暑和治疗口腔炎症等多种作用。也正因为姜汤有治疗感冒的作用,常常被人们误解为感冒必喝姜汤。
生姜中的将姜辣素和姜油酮等物质,具有发汗作用,可以驱寒和促进血液循环。同时生姜性味辛、温,适合治疗风寒感冒。但如果患有风热感冒、热伤风,服用姜汤会适得其反,甚至会加重病情。
热伤风或风热感冒常表现为咽喉痛、鼻塞、咳嗽、痰粘、黄鼻涕、口干舌燥等。
不管白发原因,服用何首乌
何首乌因为能够乌发,所以自古受到追捧。在《本草纲目》中还记载何首乌能够养血益肝、补肾健筋骨,同时不寒不燥被视为滋补良药。
何首乌的乌发原理是通过补肝肾、养气血来促进乌发。但是,引起白发的原因有很多,如遗传因素、疾病因素、微量元素缺乏、精神创伤等。所以仅靠何首乌乌发并不完全有效,并且何首乌服用方法不对还会对肝脏造成损伤、肠道充血,甚至发生情绪不安和呼吸麻痹现象。
只要肾虚就服用六味地黄丸
六味地黄丸以补肾亏为大家知晓,同时还有治疗白发、腰膝酸软、盗汗、口干、口渴等作用,据多种文献报道,六味地黄治疗的病症多达几十种。
但是肾虚分为肾阴虚和肾阳虚,肾阳虚的人群常表现为面色惨白、畏寒、夜尿多和身体虚弱。肾阳虚体质如果服用六味地黄丸无异于会雪上加霜,另外,脾阳虚的人群也不适用。
不管缺不缺都补充维生素C
维生素C以抗氧化、美白、解毒和促进铁吸收而被大家熟知,尤其是女性不管身体缺不缺维生素C,为了美丽而盲目的服用。
长期大量的服用维生素C会引起胃酸多、胃液反流、泌尿系统结石、腹泻、皮疹等问题。如果突然停止服用还会出现戒断反应(即维生素C缺乏的表现)。