在民间，有很多的人喜欢用醋泡黑豆来吃，醋泡黑豆不仅味道独特，而且对身体还有这很多的功效，那么醋泡黑豆的功效与作用有哪些呢?醋泡黑豆的做法是怎样的呢?吃粗泡黑豆的注意事项有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　醋泡黑豆的功效与作用

　　明目

　　黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。

　　排毒

　　黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。

　　乌发

　　现在不只老年人头发慢慢变白，就连许多的年轻人也是“少年白”的担忧者，而黑豆泡醋中的黑色素可以使头发乌黑亮泽。

　　活血抑寒

　　黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。

　　改善便秘

　　黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。

　　有效祛痘

　　黑豆可以有用去除脸上的痘痘，不过这儿的黑豆泡醋需求先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰厚的食物纤维，有助于改进便秘，它富含的维生素B1及维生素E可以改进皮肤状况。

　　抗衰防老养颜

　　黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。

　　醋泡黑豆的作用

　　经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，还可以明目乌发。

　　对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。

　　另外，关于长时间看着电脑导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降、头晕、头痛等都具有很好的缓解作用。可以说，醋泡黑豆几乎什么样的人群都是适合食用的。

　　醋泡黑豆的做法

　　1. 黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。

　　2. 找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。

　　3. 密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

　　吃粗泡黑豆的注意事项

　　1、醋和黑豆的比例是2比1。

　　2、泡好后每天吃5-10粒就可以。

　　3、肠胃不好的人要少吃。

　　各种各样的减肥方法让我们感到应接不暇，醋泡黑豆就是一种常见的减肥方法，据说效果蛮不错的，那么醋泡黑豆的减肥功效真有那么强大吗?醋泡黑豆的作用是什么?下面我们就来了解下醋泡黑豆的作用究竟都有哪些吧。

　　醋黑豆减肥法

　　黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

　　其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用，而且还有美容的功效。

　　材料

　　黑豆100克，糙米醋300毫升(约两星期的分量)。

　　做法

　　1.黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟;

　　2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3;

　　3.变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。

　　吃法：每天吃30粒。

　　TIPS：一定要用2年以上的米醋泡才行。

　　醋泡黑豆其实主要的功效的就是调养身体,令我们的头发、眼睛、皮肤、肾等等获得很好的保养。

　　醋泡黑豆这种养生方法在古时候就已经非常流行了,除了我们所熟知的易经和老子等书籍中的记载之外,我国最早的中医名著《五十二病房》中就有详细的记载,表述出了黑豆和醋一起熬煮。

　　能够有效的滋养胃肾,预防便秘的情况出现。除了中医古方中的记载之外,醋泡黑豆在我们民间也是口口相传,是一种流传非常广泛的偏方,能够有效的降低血压、减肥、美白、治疗便秘、解毒和抗感冒等等。

　　黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。

　　在《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子，比如，李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰，陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾，等等。

　　在中医看来，“豆那肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色是入肾的，所以常吃黑豆补肾的效果会更好些。

　　醋泡黑豆的功效和作用

　　专家告诉我们,因为黑豆中含有大量的抗氧化成分,例如花色素、维生素A等等,这些物质都能够有效的保养我们的皮肤,最终达到美白肌肤、明目等等的功效。

　　而老陈醋能够有效的促进黑豆中所含有的营养元素溶解出来,更加方便我们身体的吸收和摄取。所以说,老陈醋和黑豆两者相辅相成,能够最大限度的发挥他们的功效。

　　当下正是吃草莓的季节，酸甜可口，美味怡人，草莓大概就是给我们这样美好的印象。的确，草莓不仅拥有甜美清新得的口感，其营养价值和功效也十分丰富。

　　但是现在无论在路边摊还是在超市里买到的草莓经常是看起来样式奇怪，看似美味，其实回来一吃结果确实索然无味，味同嚼蜡。这些草莓一般是用膨大剂所致，由于为了提前上市卖到高价，一些种植户就会喷洒膨大剂来增大草莓个体，提前成熟，但是在这过程之中操作不科学，甚至滥用膨大剂的话就会对人的身体产生危害。这样的草莓中膨大剂残留量大，出现畸形的比例比正常使用膨大剂的草莓更高，而且关键的是吃起来没有味道。

　　有研究表面，长期食用膨大剂会导致肾脏疾病，对于肾脏功能的正常运转有很大的危害。像一些体弱多病、老人、儿童、孕妇等等更是要少吃甚至不吃为好。

　　那么，既然我们看到这些畸形的草莓有这么多的危害，我们应该怎么避免买到这种草莓呢?哪种草莓更健康、更美味呢?

　　在挑选草莓的时候应该选择大小均匀、样式规则、色泽自然的，避免选择奇形怪状甚至畸形、颜色过于鲜艳、个体过大的草莓。最后，应该买时令草莓，最好别买提早上市的，这样不仅健康，而且营养丰富，口感更为纯正。

　　膨大剂不仅在草莓中存在，现在的很多水果比如西瓜等等都会有膨大剂的存在，这些东西吃多了会对我们的肾脏产生威胁，那我们吃什么补肾脏呢?

　　1、红辣椒

　　红辣椒不仅含有丰富的维生素，而且能够帮助分解身体内部的垃圾，缓解肾脏的压力，所以是保护肾脏的好东西。但是红辣椒虽好，也不能无休止的吃，特别是肠胃不好的人。

　　2、莲子

　　莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素，这些东西均能起到保护肾脏的作用。

　　3、黑芝麻

　　黑芝麻是补肾的好手，它富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着，对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

　　4、少喝酒

　　这是一个很重要的事情，酒精不仅伤肝，而且会对肾造成伤害，平时应做到多喝水，少吃刺激性食物。

　　最后呢，草莓虽好，但是也不能误买误吃，希望大家都能买到最好的草莓，吃的美味，吃的健康!

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　　生活当中有些人早早的头发就变白了，这会使人看上去老了好几岁，那么白发变黑有哪些方法呢?吃什么食物可以乌发呢?今天就为大家介绍一下哦!下面大家就跟着我一起来看一看吃什么可以乌发吧!

　　白发变黑怎么做

　　白头发是年轻人都是比较忌讳的，得了少白头，对个人的形象影响是很大的，那么有哪些方法可以让白发变黑呢?其实我们可以常吃一些药膳，很多药膳乌发的功效还是比较强大的。

　　白发有救了吃它半月黑发就回来

　　何首乌黑芝麻红枣汤

　　首先，我们要准备五钱的何首乌和五钱菟丝子，再剥开五枚红枣，再把黑芝麻打成粉取两匙，黑豆粉一匙，首先我们要先用一千毫升的水熬煮成汤，等到水滚开以后，再加入少许的蜂蜜大约十分钟就可以直接喝了。

　　每天早晚服用一次，连吃15天就能让我们的白头发慢慢的变成黑头发了。

　　何首乌黄芪鸡蛋煲

　　首先准备好何首乌、黄芪、茯苓，再准备好鸡蛋与熟地黄，熟地黄乌发的功效是十分不错的。

　　首先，我们要准备五百毫升的水一起煮这些东西，等到鸡蛋熟了以后去掉鸡蛋壳再煮五分钟左右，吃鸡蛋在把汤喝了，效果都是很不错的，每天早晚各吃一次。

　　何首乌黄芪鸡蛋煲这款药膳是可以有效的补肝滋肾的，而且还可以适用于气血虚引起的须发早白和脱发，未老先衰这种情况也是可以被治疗的。

　　乌发的食物有哪些

　　蛋

　　蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。

　　全谷类食物

　　全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也是可以保护头发的，有乌发的功效，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。

　　牡蛎

　　牡蛎人们认识它可能过多的原因是补肾的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它?实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的 抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。

　　古语有云：取油以白者为胜，服食以黑者为良，说的就是芝麻这种作物。芝麻界的黑白双煞各有所长，今天本文就这黑白双煞中的黑为研究对象，看看在服食上它到底良在何处。

　　黑芝麻的功效

　　预防高血压

　　对高血压患者来说，黑芝麻就是天然的代盐食材。高血压病人最怕食用盐，医生建议每人每天的食盐量不能超过六克，但这未免过于理想，很少有人能做到。因此如何将盐排出就显得非常关键了，我们知道，人体对钾的摄入可以促进钠的排出，而黑芝麻中就富含大量的钾，所以多吃黑芝麻能有效预防高盐饮食导致的高血压。

　　补钙

　　说到补钙，相信大部分人脑中浮现出的第一反应就是钙片，其次是牛奶，再然后、然后…然后几轮估计也想不到黑芝麻。事实上，钙片只能起一时之利，长久不可过于依赖，还是要靠食物补充，而牛奶中的钙含量远不及黑芝麻，每千克牛奶钙含量为两克，而每千克黑芝麻中却含有将近8克的钙，可见，补钙还是看黑芝麻啊。

　　白发变黑发

　　黑芝麻能乌发润发，这一点几乎是大家的共识，的确，黑芝麻能促进酪氨酸酶的表达，使黑色素的合成量得以提升，进而使白发减少，甚至转为黑发。

　　润滑皮肤

　　黑芝麻中富含的维生素E是极其出色的抗氧化剂，对皮肤而言可以起到润滑养颜的功效。另外，黑芝麻可以减少自由基，清理代谢物，从而起到减缓皮肤衰老的作用。

　　治疗便秘

　　便秘是一种让人在尴尬中痛苦的症状，表现为肠燥便干，而经常食用黑芝麻则可以有效避免这种情况，帮助便秘患者解除痛苦。

　　预防感冒

　　黑芝麻也是预防风寒感冒的良药，将黑芝麻和黄酒一起冲服，可以有效缓解感冒造成的流鼻涕以及其它不良症状。

　　强肾补肾

　　芝麻盐可以起到补肾的作用。做法是：芝麻炒干碾碎，掺入食盐，平时可以和馒头一起吃或者倒进粥里，美味而且补肾。

　　防治黑眼圈

　　维生素E可以有效防止黑眼圈的发生，而黑芝麻中就包含大量的维生素E，因此，对经常熬夜奋战的朋友们来说，常备黑芝麻是绝佳不二的选择。

　　总而言之，黑芝麻作为一种疗效显著的食材，其价值甚至超越商业补品，只要自己费点心，芝麻补身就不是梦。

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　　黑豆是我们常吃的谷类之一，黑豆的营养价值高，富含钙、钠、钾、蛋白质、硒等多种营养物质和微量元素，常见的吃法是醋泡黑豆，下面给大家介绍醋泡黑豆的功效以及黑豆的其它知识。

　　醋泡黑豆的功效

　　醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。

　　唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。

　　功效

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方 ，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

　　机理

　　用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

　　醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

　　做法

　　网上有两个醋泡黑豆版本

　　1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。

　　2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

　　黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

　　原料

　　黑豆适量，醋适量。

　　做法

　　1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

　　2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

　　3、放入容器中，在通风处晾凉。

　　在生活中，我们看见有一些人年纪很轻，但是却有很多的白头发，那么治白发最有效的方法是什么呢?头发白有哪些原因呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些情况吧。

　　治白发最有效的方法

　　中医治疗

　　首先可以用中医的方法进行治疗，可内服首乌藤片，并可外用黑发散(宫粉，真蛤粉，黄丹，密陀僧，石灰等分混匀)。

　　民间疗法

　　还有一种是一种民间的治疗方法，拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发;如不见效，取梧桐子捣汁涂上必黑;如白发多难拔，用干柿饼(用茅香煮熬)，枸杞子(酒泡焙干)各90g，研末为丸如梧子大，每次服50丸。

　　花粉治疗

　　花粉的治疗方法应该很多人都不知道，花粉中含有大量抗氧化成份，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。

　　食膳疗法

　　桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，连服15～30日。可以滋补气血，使头发变黑。

　　头发白有哪些原因

　　遗传或疾病因素

　　白发的出现，与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。

　　对于这类人群，可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头发变白。具体方法是：每天睡觉前和早上起床后，将双手十指插入发内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2~4分钟。可改善头皮营养，调节皮脂分泌，促进头皮血液循环，增强局部的新陈代谢。

　　缺乏铜铁等微量元素

　　研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。

　　对于皮肤的保护是人们一直没有放弃的事情，不论是男士还是女士追求完美的皮肤仿佛是本能一样，今天就让我们来讲一讲护肤的方法，吃什么对皮肤好，怎样保护肌肤，希望大家都能拥有完美的肌肤哦。

　　吃什么对皮肤最好

　　有人说健康的肌肤是吃出来的，这句话一点不假，下面让我们看一看吃什么对皮肤好吧。

　　吃什么水果对皮肤好

　　1、猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

　　2、草莓

　　一杯草莓所含维生素C是日摄入量的130%。维生素C可促进胶原纤维的生成，使皮肤光滑有弹性，维生素C越多，皱纹越少。反之，则会导致皮肤干燥多皱纹。

　　3、苹果

　　苹果也是很好的护肤水果，苹果之中含有大量的果胶，这种物质能够帮助我们排出体内的毒素，而体内的毒素少了，人自然就会容光焕发，肌肤自然就会变得更好，因此我们想要保护皮肤可以多吃一些水果。

　　4、柠檬

　　柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。做饮料时，若在新鲜的柠檬汁里兑些水，并加白糖、冰糖或蜂蜜，每天坚持饮用，便可使面容变得白嫩。

　　5、西红柿

　　西红柿所含有机酸及纤维素有促进消化、预防便秘的作用。西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物，每天吃一个西红柿，不仅可以抗衰老，还可使面色红润而富有光泽。

　　6、葡萄

　　葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。研究发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

　　吃什么蔬菜对皮肤好

　　生活中除了水果之外，还有很多的蔬菜也可以帮助我们更好的保护肌肤下面就让我们看一看吧。

　　菜花

　　增强肌肤的抵御能力。菜花中含有大量的维生素类物质，尤其是维生素C的含量更为出众，比柑橘高2倍，被豆芽高3倍。维生素C是强抗氧化剂，能够帮助消除体内游离的自由基，增强肌肤的抵御能力。

　　在生活中，大家经常会出现眼睛干涩的情况，那么大家对于这种情况有什么了解呢?眼睛干涩怎么办呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。

　　眼睛干涩怎么办

　　1、尽量避免用手接触眼部

　　很多人会在眼睛出现干涩的视乎，第一时间会去揉眼睛，来解决干痒的痛苦，事实上这种做法是不对的，因为手上是有很多的细菌的，在用手接触眼睛的时候，就会将病菌带入到眼睛里面。

　　2、选对眼药水

　　对于眼睛干涩的情况，大家还可以通过使用一些专门的眼药水来进行缓解，因为每个人的情况是不一样的，一定要有针对性的去选择一些眼药水，希望大家能够注意。

　　3、预防为主

　　对于眼睛干涩的情况，很重要的一点就是预防，平时要多注意眼部的卫生的情况，要养成良好的用眼习惯。

　　而且研究发现，经常做完全眨眼的动作，能够让眼球获得滋润。多食含有维生素A、C、E等抗氧化的水果或食物，可以有助于皮脂腺正常分泌。

　　4、积极治疗眼疾

　　应积极治疗眼球表面的疾病。砂眼、慢性结膜炎或眼睑炎容易让眼睛结膜形成结疤，破坏角膜上皮细胞，也会破坏分泌泪液的细胞，最终形成干眼症。

　　眼睛干涩吃什么

　　1、香蕉

　　香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

　　所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

　　2、火龙果

　　火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

　　3、圣女果

　　圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。

　　同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

　　民以食为天，饮食，讲究时节。虽说科技进步，让你吃到其它季节食物，不吃反季节食物，应季的食物最好。眼下正是秋天，吃什么好?治白发网觉得红薯，就很不错，吃红薯对身体好，对于红薯你了解多少?

　　你会说，吃红薯的时候，仅仅吃其果实，你知道吗?红薯叶，也是可以吃的。乡下人用来喂养牲畜的红薯叶，你却用来食用。看似很荒谬，却是真实存在的，吃红薯叶，对身体好。

　　吃红薯叶的好处?

　　首先，吃红薯叶，能吸收叶绿素，能净化血液，对排出毒素也是好的。

　　其次，吃红薯叶，能吸收抗氧化物，能提高免疫力，避免受到风寒。

　　然后，吃红薯叶，能吸收膳食纤维，促进胃肠蠕动，预防便秘、痔疮的发生。

　　最后，吃红薯叶，能吸收维生素A，对增强视力，保护眼睛非常好。

　　当然，更多的时候，我们还是吃红薯，吃红薯叶，还是较少的情况。

　　红薯的营养?

　　红薯营养丰富，其中包括：蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质、糖分、碳水化合物。

　　红薯的功效?

　　古代，中医称红薯为：良药。具有补虚、健脾开胃、强肾阴的作用。同时，吃红薯，还能抗癌、保护心脏、预防肺气肿。为此，有些地方称红薯：长寿食品。

　　吃红薯的好处?

　　保护眼睛

　　吃红薯，能吸收胡萝卜素，而胡萝卜素，可以转化为维生素A，对促进身体吸收非常好，更好的维持视觉，促进眼睛健康。

　　预防便秘

　　吃红薯，能吸收膳食纤维，有助于排便，清理消化道，避免了食物在肠道中堆积。毒素过多堆积，会引起中毒，吃红薯，能降低肠道致癌物质，预防便秘。

　　降血压

　　吃红薯，能吸收钾离子，对中和钠离子非常好，避免了钠离子升高，起到中和的作用，能避免血压升高，起到降血压作用。