香椿鲜香味美，不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，是医食兼得的春季蔬菜。

　　香椿的营养价值与保健功效

　　香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。

　　香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，其挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。

　　香椿含有维生素E和性激素物质，可抗衰老和补阳滋阴，故有“助孕素”的美称。

　　香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

　　香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，可以增强机体免疫功能，并且润滑肌肤。所含的维生素C等有抗氧化作用，具有很强的抗癌功效。

　　中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精的功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。香椿叶的煎剂对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等都有抑制作用。

　　香椿食用方法指南

　　香椿的食用方法很多，可炒食、腌制或凉拌，也可作调味食用。香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜；而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，所以香椿如果食用不当会具有安全隐患。

　　香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。刚从树上采摘的椿芽立即食用最安全，而叶子一碰就掉的香椿，就会含有大量的亚硝酸盐。香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”的说法，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低。

　　食用香椿时焯烫可除去硝酸盐和亚硝酸盐。将香椿在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都先焯一下，可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

　　速冻之前也要焯一下。香椿是季节性蔬菜，如果喜欢冻藏后食用，速冻之前也要焯一下。焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。

　　腌制椿芽前要焯烫。焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，也就降低了腌香椿的危险，但是最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。加入维生素C、茶叶等配料可以降低腌制中亚硝酸盐的含量。

　　总之，吃香椿时，遵循嫩芽、鲜吃、焯烫、慢腌这几个原则，就能保证吃香椿的安全性。

　　【保健菜谱】

　　香椿芽拌豆腐

　　主料：香椿嫩芽适量，盒装豆腐1盒。

　　调料：精盐、香油、味精各适量。

　　做法：1、将嫩香椿芽洗净后用开水焯一下，挤出水切成细末；

　　2、把盒装豆腐倒出盛盘；

　　3、加入香椿芽末、精盐、香油、味精拌匀即可。

　　功效：醒脾开胃、清热解毒。

　　每个家庭每天都会有很多的脏衣服，并且都是五颜六色的脏衣服，洗起来都是比较的麻烦的，尤其是白色衣服的洗涤。那您知道日常生活中柠檬汁应对白衣服变黄吗?您知道白色衣服发黄怎么办吗?今天治白发网就为您介绍一下有关洗衣服的注意事项的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　柠檬汁应对白衣服变黄

　　一般我们都会把家里的白色衣服和其他颜色的衣服分开来洗涤，虽然白色衣服穿着好看，并且比较的好搭配衣服，但是如果白色衣服上面染上一点东西都是让人非常的苦恼的，那对于放久了的白色衣服出现发黄的现象，我们又该如何去处理呢?

　　大家不妨试试以下几个方法，能让发黄的衣服变白。

　　在清水中加入柠檬汁或白醋，把白色衣服浸泡在水中，搓揉洗涤，再晾晒。

　　还有就是您可以试试用菠菜水浸泡法来洗发黄衣服，刚开始就是将适量的菠菜放入滚烫的烫一烫，之后再取出菠菜，将烫出的菠菜水抹在衣服发黄的部位，然后在进行浸泡十分钟左右，然后在清洗就可以了。

　　这是因为衣服上的黄污渍的主要成分是蛋白质，而菠菜经水煮后，会释放出可溶解蛋白质的成分，产生化学反应，从而使得发黄的衣服又亮白如新了。

　　各种污渍用什么洗干净

　　墨渍

　　可用饭粒和洗涤剂调匀，涂在污渍部分搓擦，再用清水漂洗干净;也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦，亦有良好效果。

　　圆珠笔油渍

　　首先要看看衣服是什么料子，一般做法是在污渍处下面放一块毛巾，用小鬃刷沾上酒精顺丝轻轻刷洗待污渍溶解扩散后，再把衣服泡在冷水中，抹上肥皂轻轻刷洗，这样反复两三次，就能基本除去圆珠笔油。

　　假如您在清洗过后的还衣服上面还留有少量的痕迹的话，那您可以再用一下热的肥皂涂抹在上面，浸泡一段时间之后，在洗涤就可出去痕迹了，这个方法是适用于棉以及棉涤织衣服。

　　如果毛料装沾上圆珠笔油，可先把污渍处放到三氯乙烯和酒精(比例是二比三)的混合溶液中浸泡10分钟，同时不断用毛刷轻轻刷一刷，待大部分油渍溶解后，再用低温肥皂水或中性洗衣粉洗净。

　　霉斑

　　用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。

　　汗渍

　　衣服上沾上了汗水，时间一长容易出现黄斑，有了汗渍可把衣服放在5%食盐水中浸泡1小时，再慢慢搓干净。

　　血渍

　　刚染上的血渍可先用冷清水浸泡几分钟，然后用肥皂或酒精洗涤。如是陈迹可用柠檬汁加盐水除掉，也可用白萝卜揩擦，但切忌用热水洗。也可以用清水将血渍洗至浅棕色后，再用甘油皂洗涤，最后在温水中漂洗干净。

　　烟筒油渍

　　衣服上染上烟筒油渍要立即用汽油擦洗(从污迹外部往里擦洗，避免污迹扩大)或用温皂液洗涤。

　　洗衣服上的腊纸、复写纸色迹

　　先用洗衣粉洗，再用汽油洗，最后用酒精擦。

　　咖啡迹

　　不太浓的咖啡污迹可用肥皂或洗衣粉浸入热水中清洗干净;较浓的咖啡则需在鸡蛋黄内洒入少许甘油，混合后涂抹在污迹处。

　　装修的时候我们总会考虑很多事情，比如家装的格局是什么样子的，再比如说哪些东西实不实用的问题。现在来说，书房或者一个小的工作区域已经成为了很多家庭装修时候考虑的重点，尤其是大房子里面都会留一个书房。而小的房子同样也会装饰一个小书房或者一块小区域留着上网、看书等，这似乎已经成为了很多家庭的标配。

　　对于这些地方，如果能装一个特别好用的工作台是再好不过的事情了，但是哪种工作台更好用更美观呢?针对这样的问题，今天就来和大家说说那些好用又美观的工作台吧：

　　1、小书房

　　这是针对中等房子而设计的，面积在100平米左右，做一个单独的书房又显得占地方，那最好的就是有一个小书房，面积在十平米以内，看似很小，其实空间可以利用的特别好。一面墙装上到顶的书柜，在书柜的中间位置装一个镶嵌的工作台，这样既不影响空间的使用，同样又特别的实用。

　　2、迷你书房

　　迷你书房就更小了，甚至有的只能算是卧室的一角而已。这样的空间怎么利用呢?不如放一张小书桌作为一个工作台，不过不能太大，同样在工作台的两侧装上几个可以放书和文件的小案板。这样的桌子上可以放一台笔记本办公同样也可以放上几本书来看看。

　　3、大书房

　　这种空间就比较奢侈也比较好布置了，讲究大气的人可以在这样的书房里装上环绕靠墙的条形办公台，办公起来完全无死角，这样的办公台上可以做很多事情，无论你是台式机还是笔记本，无论你是多少书都无所谓，因为空间真的很大。同样建议在紧邻的两面墙上装开放式书柜，这样的好处是在大的空间里还不至于显得单调和空洞。这样所有书柜里面的书、纪念品、艺术品等等都能一目了然。当然了，这样设计看起来很大气，但是比较容易落灰，所以如果你想设计这样的造型的话，是需要勤快的清洁哦。

　　4、客厅办公台

　　这个就是比较特殊的了，比较适合有落地窗而且客厅比较大的房子了，在客厅的一角装上办公桌，摆上几株盆栽，不仅是一个实用的地方，同样也是客厅的装饰，毫无违和感。

　　如果你能在装修的时候考虑到这些的话，那就真的太好了。

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　　现在很多人因为种种原因，睡眠质量很差，晚上怎么睡也睡不着，那有什么好的方法可以解决失眠的难题吗，接下来就给大家介绍睡眠不好怎么办，吃哪些水果可以帮助提高睡眠质量，一起看看吧。

　　睡眠不好怎么办

　　睡觉前，可以喝一杯牛奶，特别是睡眠不好的，可在睡前十几分钟喝一点，使您更容易入睡。如果有喜欢精油的，同时可以考虑用香薰精油，双管齐下，改善睡眠效果不错的。

　　睡前的几个小时，请不要食用太多不易消化、太过油腻的食品，份量也不要吃的太多，因为吃的太多，容易增加胃的工作负担，这样胃容易损坏，睡眠也没得到好转。

　　睡眠不好的，可以睡觉前半小时，进行浸泡浴缸，充分洗1个热水澡，同时可以打开手机或者收音机，播放一些轻柔，愉悦的曲目，让心情更加的舒畅，有利于安眠。

　　睡觉前不要做剧烈的运动，这样会让神经更加的兴奋，更加难以入睡，同时睡着了，也会可能让你做恶梦。

　　反而睡前，在床上做5分钟一些轻柔的睡眠操，是不错的选择。效果也非常的好，既能健身又能助你安眠。

　　房间里不要放带香味的刺激性的物体。比如香水，花卉等。避免刺激到鼻子，这样会让人的嗅觉在不停的工作，使得人体大脑更是趋向兴奋，而没有睡意。

　　睡觉时，贴近头部的是枕头，因此选择一个理想的枕头，舒适的枕头是非常合乎人体结构，符合科学的。比如现在的树脂枕头，记忆棉枕头，都不错，不但透气性好，还能防止落枕。

　　研究发现，一件贴身舒适的睡衣也能提高睡眠质量。

　　睡衣，最好买全棉的，颜色以粉色为佳的宽松的衣物，这样才没约束感，睡觉才更加的贴身。现在有科学家已经研制出“太空睡衣”，这种新型睡衣是否能辅助你的睡眠质量呢，不妨可以试试。

　　最好选择色彩淡雅的环境。

　　有研究显示，淡雅的色彩，最贴切的是粉色，粉绿色，粉黄色都行，它们具有一定的安神作用，反而鲜艳的颜色不适合睡眠环境，会让人更加的烦躁难眠。

　　长长的睫毛是每个女人都梦寐以求的。随着医学的发展，现在已经能够实现女人的这个梦想。那就是种上假睫毛，很多女性盲目的追求美，而忽视了自己的健康。种上长长的睫毛固然是美，但是您知道种睫毛的危害吗?治白发网来告诉您种睫毛到底有哪些危害。

　　种睫毛的危害

　　1、过敏反应

　　过敏反应是普遍存在的，因为种睫毛时肯定要用到胶水。都说女人如水，那么这水嫩嫩的皮肤被胶水沾上了，时间长肯定会红肿、红斑等之类出现。

　　2、长倒睫毛

　　很多人中了睫毛后，当时效果很好，可是随着时间的流逝，长长的睫毛长着长着就往眼睛里扎，长成了倒睫毛，倒睫毛会让眼睛非常难受，总是感觉扎扎的，动不动就会流眼泪，发展到后期，可能还会引起眼睛其他部位产生炎症。

　　3、睫毛脱落

　　很多美容院用的是劣质胶水、睫毛来做的，一些美眉当时觉得很美，但过不了多久就会发现，自己的真睫毛和种的假睫毛一起脱落了，眼睛上面光秃秃的，一根睫毛都没有了，这就是使用非正规药水种睫毛的后果。

　　4、毛囊发炎

　　毛囊发炎也是常见问题，本来是封闭的毛囊，现在被种上睫毛。硬生生的被打开了，会有一个发炎的过程。

　　5、斑斑驳驳

　　种睫毛不是一辈子的，是有个时效性的，几个礼拜差不多就失去原来的效果了，很多人到后来发现，自己的眼睫毛变得很怪异，这都是假睫毛不均匀地掉了一部分造成的，而我们也不可能频繁去种睫毛，反而造成了一定的困扰。

　　种睫毛注意事项：

　　术前

　　1、眉毛种植术前确定身体健康,无传染疾病或其他身体炎症。

　　2、女性应避开月经期,哺乳期。

　　3、种睫毛手术前一定不能化妆，要保持脸部的清洁，尤其是眼部周围。

　　术后

　　1、术后5天可以洗脸。

　　2、按时服用消炎药。

　　3、不要用手按压种植睫毛的部位。

　　什么是种睫毛睫毛

　　种植的原理是医生先通过显微外科手术取出后枕部健康的毛囊组织，然后经过特殊的分离毛囊组织，最后把毛囊移植到眼睫部位，毛囊存活以后，就能自然长出新的睫毛，保持原有毛发的一切特性。

　　种睫毛能保持多久

　　按正常的睫毛的生长方向移植睫毛。3-6个月后，移植的毛囊里将会长出新睫毛。自然生长的睫毛丝呈圆锥状，较细软，而移植的睫毛丝呈圆柱状，发丝粗者,移植的睫毛略显粗硬。

　　睫毛移植微创手术，没有疤痕，手术痛苦小，当天做完就可以走，不需要住院。恢复快，不影响正常生活。因移植的是头发的毛囊，会随头发长长而长长，可按需要修剪其长短。种植上去的睫毛和真的睫毛一样，效果不会退化。

　　很多人在一觉醒来之后会发现自己的眼睛肿了，那么到底是什么原因导致的这种情况发生呢?

　　眼睛浮肿主要指的就是我们的眼睛周围异于平时，外形的肿胀突出并且还会有疼痛感，就算是眨眼也是会有疼痛的感觉的。

　　为什么眼睛会肿起来

　　我们的脸部浮肿的现象是经常发生在血液循环代谢能力差的人身上的，这个包括了习惯在睡前大量喝水的人，或者是经常坐着不动弹的人，也就是说，上班族容易感染这种疾病。

　　平时饮食口味的习惯也是关系到我们的眼睛是否会浮肿的，比如经常吃咸吃的太多的人，经常熬夜的人以及天生的体质代谢比较差劲的人，影响所导致的就是血液循环系统效果变差的情况了。

　　这样的话，是来不及把我们身体内多余的废水排出去的，水分会滞留在我们的血管当中，甚至是还会渗到皮肤当中，所以说这样慢慢的就会产生了浮肿的现象了。

　　眼睛浮肿还是和我们的日常生活习惯密不可分的，比如饮食习惯差劲和不良生活作息的人，比如盐分还会让水分滞留，比如淋巴循环趋于缓慢的人，所以说，长期的食用高盐分的人或者是辛辣食物的人，毒素就很可能没有办法有效的排出体外了，而且长期聚集自然出现难看的浮肿。

　　我们在睡觉之前喝了太多的水，或者是睡觉的姿势不好，枕头太低的话，睡觉的时候，我们的体液就会一直都聚集在眼部，并且还会因为我们身体里面的水分倒流从而形成的难堪的浮肿。

　　眼睛浮肿怎么办

　　每个人都希望有一双美丽的眼睛，眼睛肿肿的确实是没有办法出去贱人的，尤其是对于爱美的女性来说，眼睛浮肿简直就是一种煎熬。

　　想要对付浮肿，首先，我们在睡觉之前一定要认真清洁我们的眼圈，其次，可以用轻微紧肤性质的冷藏的小黄瓜，把小黄瓜切片，然后敷在眼皮上休息十分钟，再用几个枕头采取高枕高睡的方法，这样自然也会消肿的。

　　晚上照明，一定不要用太亮的光，因为长期处于光线下我们的身体也是会产生紧张的感觉的，良好的睡眠也是我们消除浮肿的最好的方法，所以我们一定要有好的睡眠质量。

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　　人的眼睛是用来看这个世界的美丽的，工作太累，人的眼睛就会很容易的产生疲劳感，在加上休息不好就更会引起我们第二天起床发现自己的眼睛肿了，这时候我们该用什么方法可以迅速消肿，让自己回到原本的模样呢，眼睛肿的情况我们该怎样去预防，除了工作太累的原因还有什么原因会使我们的眼睛变肿，下面就跟随我一起来看看吧。

　　眼睛肿了怎么快速消肿

　　频繁眨眼

　　昨天晚上哭过了，眼睛第二天肯定会肿起来，就连双眼皮也会跟随这一起，这时候你可以频繁的眨眼睛，不仅可以让你肿起来的眼皮舒服很多，就连双眼皮的纹路也渐渐清晰了起来，也没有刚起床肿的那么明显了。

　　热敷冷敷交替

　　取一条毛巾泡在热水里几分钟后拿出，在自己感觉不是特别烫的情况下可以敷在自己的眼睛上，不热的话，再重复沾湿，来回循环这种方法热敷，接着再冷敷一会，利用热胀冷缩的原理，可以让眼睛感觉到舒服和消肿。

　　铁勺子冰敷

　　这种方法爱美的女士应该都是比较了解的，可以将拿两个铁勺子事先放入冰箱内冷冻几个小时以上，几个小时后再拿出来放在眼睛的地方从内眼角往太阳穴的方向冰敷，可以缓解哭肿的眼睛。

　　按摩消肿

　　按摩肌肉摩擦产生热量可以促进血液循环，帮助排出肿了眼睛多余的水分，帮助消肿。双手食指和中指配合各在眼睛的上下眼睑，从内眼角往太阳穴的方向按摩多次，消肿效果很不错。

　　敷鸡蛋

　　都知道鸡蛋可以让淤青浮肿消肿，那么哭肿的眼睛也是有这个效果的，但是敷鸡蛋最好是热敷效果会更好，就平时的水煮蛋就可以了，凉了的话，可以再热一下可以继续敷。

　　睡觉要仰卧

　　哭完担心第二天起来眼睛肿起来的话，那么你在当天晚上睡觉的时候一定要注意不能侧卧，一定要正躺着睡觉，侧卧会使你的眼睛肿的更厉害。如果睡觉的时候能够垫上高枕头效果更好，垫高枕头预防水分堆积在眼睛上。

　　蒸汽熏眼睛

　　倒一杯热水，小心烫到，然后靠近热水，闭上眼睛让热水的蒸汽能够熏到眼睛，并且感到热而不是烫为宜，蒸汽可以促进血液循环，带走眼睛水肿的水分，很快就可以消除水肿啦。

　　眼妆掩饰

　　如果急着出门，哭肿的双眼来不及消肿怎么办?这时候就应该要利用化妆之眼妆来掩盖一下。

　　红薯，很多人叫它地瓜、山芋，是生活中常见的一种廉价食品，最常见的吃法则是烤山芋，但是红薯要是换个方法吃，抗衰延寿的效果会非常棒哦，那么大家知道红薯的营养价值是什么吗?红薯怎么吃最好呢?下面治白发网就为大家介绍一下红薯的功效与作用吧。

　　红薯的营养价值很高，对人体有很好的滋补功效，起到延年益寿的效果，下面大家就一起来看看红薯怎么吃比较好吧。

　　红薯性平味甘，归脾、肾经，据古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、和血、暖胃、肥五脏等，主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。

　　现代营养学认为，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯虽然味道甘甜，但其脂肪含量低，产热少，饱腹感强，作为主食食用可有效减少人们其他食物的进食量，进而达到减肥之效。

　　红薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，达到通便排毒的效果。对于缓解老人便秘疗效更佳，且红薯蒸熟以后软糯无比，更是适合老年人食用。但需要注意的是，红薯一定要蒸熟，当然也不能一天三顿什么时候都吃红薯，进食量不可过多，中医诊断湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　红薯应以蒸煮为主少煎炸，搭配牛奶豆浆进食

　　红薯之所以可以减肥是因为其脂肪含量少，因此产生的热量也少，因为脂肪产生的热量是碳水化合物的2倍多。因此想要利用红薯来减肥的朋友们应当注意烹饪红薯尽量以蒸煮为主，像红薯丸子这样的煎炸食物应当减少摄入，以达到控制热量摄入、多补充膳食纤维的养生作用。

　　红薯作为主食，完全可以取代米饭出现在饭桌上作为粮食，只是大多数人中国人不会吃得惯一桌子菜就着几个红薯的吃法。但是早上作为早餐，建议是最好搭配一杯牛奶或者豆浆，因为红薯虽然含有丰富的碳水化合物和各种维生素，但其缺乏蛋白质和脂质，所以搭配一杯牛奶或者豆浆，能够良好摄入优质蛋白质和脂质，确保营养素的摄入平衡。

　　红薯的虽然廉价，但是营养价值却非常的高，下面治白发网就为大家介绍一下红薯的营养价值与功效吧。

　　红薯的功效与作用

　　1.抗癌

　　吃红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生，是非常好的抗癌食品，所以在平常可以带着吃点红薯。

　　2.通便减肥

　　吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　辣椒是人们最熟悉不过的绿色蔬菜了，基本上每家每天都要吃辣椒，可是大家只是用它作为配菜，吃它的人却不是很多，其实辣椒才是含维生素最多，营养最丰富的蔬菜，那么大家知道辣椒的营养价值吗?辣椒的功效是什么呢?下面治白发网就为大家介绍一下辣椒的功效与作用吧。

　　辣椒是含维生素种类最多的食物，其中维生素C的含量排第一，那么它都有哪些营养价值呢?大家一起来看看吧。

　　辣椒的介绍

　　辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

　　辣椒的营养价值

　　辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥;文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。

　　很多人认为辣椒过辣，对胃部不好。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。

　　辣椒的功效与作用

　　在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

　　一、健胃、助消化

　　如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

　　二、预防胆结石

　　常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

　　红苹果和红辣椒这些红皮食物具有防止乳癌的功效，研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。

　　三、改善心脏功能

　　以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

　　四、降血糖

　　科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

　　五、缓解皮肤疼痛

　　研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

　　仍然记得秋冬之际，每次出门上班都要小心再小心，生怕一不注意踩到了银杏，因为只要鞋子沾上它，肯定带着臭味进办公室。甚至因为秋冬之际，马路边上的银杏太多，而不愿意出门散步。

　　说起来，虽然已经走过了秋冬时节，但是银杏之臭却久久留在鼻尖，当然留下的还有银杏的药用价值!

　　银杏，有“活化石”之称的坚果

　　银杏，虽然臭味惹人厌，但并不能否认它在地球上存活了2亿年之久的事实，比人类出现的时间还长，故而有活化石之称。早在两千多年前，《神农本草经》就记载了它的保健功效。

　　银杏，驻颜的帮手

　　在驻颜美容方面，银杏可以美白、抗氧化、除皱、消炎等，因为银杏中含有黄酮类、锌、锰等物质，不仅可以清除自由基，还可以抑制黑色素的生长。

　　而且还含有不饱和脂肪酸、维生素E等物质，加速皮肤血液循环，抵抗黑色素沉着等。

　　银杏，心脑血管的监护者

　　市面上一些心脑血管药物中会含有银杏叶成分，具有作用的是其中的银杏内酯，可以疏通血管，抑制血栓形成，起到保护心血管的作用。

　　银杏，养肺止咳的滋补品

　　李时珍在《本草纲目》中记载银杏，说它可以“益脾气、定喘咳”，在《本经逢源》中提及它有“降痰、清毒”的作用。

　　所以，咳嗽、咳痰和气喘，也可以食用银杏。而且，不少止咳的药物或糖浆中也含有银杏成分。

　　银杏，肾的坚强后盾

　　男人谈论的话题绝对离不开补肾，补肾，其实银杏也能做到。在《本草再新》中说白果不仅可以补气养心，还可以益肾滋阴。《山东中药》则说白果治遗精、遗尿。

　　银杏，带毒的美食

　　其实医院里每年都会出现几个因为吃银杏而中毒的人，银杏中含有氰化物，一般以氰苷的形式存在，大量的食用或生吃，很容易发生中毒。

　　所以，银杏再好你得知道怎么吃!

　　煮粥食用，将去壳、取芯后的银杏，与粳米煮粥食用，有止咳、润燥、美容、美白等作用。

　　去皮后食用，因为银杏中的毒素多存在于皮和芯中，同时一日食用量不宜超过10枚。

　　小孩要少吃，儿童食用银杏一方面注意彻底加热，另一方面要少吃，如果是作为药物，最好咨询医生。

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