你对这样的场景一定特别的熟悉：两个人互相寒暄，基本上都会以“你今天气色不错啊”等之类的问候开头。气色也可以说，是人的身体是否健康的外在表现形式，这也是大多数人对健康的第一判断标准。面色红润、精神焕发的人，一般他的身体还是比较健康的;而印堂发黑、脸色蜡黄的人，身体肯定是出现了异常情况。

　　不过，我们也不能盲目的执着于大概了解身体是否健康。我们需要的是准确了解身体的健康状况。今天，就教你如何从脸上不同部位的颜色，瞧瞧五脏是否健康!

　　在中医里，“色诊”是一门高深莫测学问，从中你可以更好的了解自己的健康。研究认为，每个人都可以从脸上的颜色知道自己的健康状况。人的气色如何，10%是天生的，剩下90%属于人为能够改变的。然而健康的气色大都是这样的，“明亮、润泽、含蓄”。

　　脸色“辨”病

　　中医上讲，一旦你的脸色出现这三种情形，则是最明显的疾病标志。

　　白色

　　此种情况多与肺病、虚证有关。脸色过白的人，基本上都是因为体内的红细胞数量比常人少的多，体表没有血色，而缺少红细胞的存在，往往都是贫血的前兆。

　　不仅如此，很多负面的作用也会开始显现，基本还会伴随着以下几种情形，比如，会感觉全身没力气，身体出汗增多，中医上称此为，血虚和气虚。

　　青色

　　不管是在书本上，还是在生活中，你会如何去形容一个人特别生气呢?“青筋爆出”、“脸都绿了”或许是你首先就会想到的词，那你知道为什么是这两个词吗?这是有一定道理的!

　　中医认为，肝是最能反映人的情绪的，所以面色偏青的人，你会发现他们都会有一个共同的特性：性格暴躁，而这样的人更是要谨防肝病。而满面青紫的人，往往是由体内的血液淤积所致，亦或有组织细胞缺氧引起，严重者会发生剧痛或猝死，所以要特别的当心。

　　黑色

　　要特别注意!青色和黑色这两种颜色一旦出现在脸上，那么即将预示着，你的身体将会有大病，因为这两种颜色都是最为严重的病色!

　　当脸上出现两者结合的青黑色时，就意味着有严重的血淤;而整个面色发灰、发黑的时候，可能是慢性肾病的表现，主要特征是腰膝酸软、排尿失常、性功能减退。

　　长时间的对着电脑，很多电脑族的眼睛都会出现这样那样的问题，所以对于电脑族来说，护眼势在必行。那么电脑族应该如何保护眼睛呢?吃什么能够帮助电脑族护眼呢?下面就让治白发网和大家一起分享下电脑族护眼必备的十种食物吧。

　　紫薯

　　西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生;大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。

　　在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品”。因此，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。

　　菠菜

　　吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。

　　胡萝卜

　　胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。

　　杏

　　杏含有适量的维C及丰富的维A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果。

　　枣

　　枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称。

　　西红柿

　　西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。

　　随着网络科技越来越发达，很多朋友们都成为了“网虫”、“电脑族”，玩电脑的坏处挺多的，如果久坐于电脑前，首先就会有一个身体肥胖的情况出现，那电脑族该如何减肥呢?今天治白发网就和大家一起来了解一下电脑族减肥的方法有哪些吧。

　　适用于电脑族的快速减肥方法

　　说到减肥，很多人第一个想到的就是节食。其实节食是一种非常不健康的减肥方法，那么适合电脑族的健康减肥方法有哪些呢?

　　一：中药通便消脂

　　对于便秘性肥胖，在中医看来，荷叶味苦涩而性平，入于心、肝、脾经，具有清暑利湿之效。

　　荷叶灰是一味中药材，对便秘，肥胖有很好的治疗效果，通常吃了荷叶灰，三天左右即可通便，服用数十日之后，体重可以下降10多斤。

　　荷叶灰是明代的一个古方，目前已经是减肥的首选中药材。如果你被老中医诊断为顽固性肥胖，或者你自诉有多年减肥历史，但是毫无成效，医生往往会给你开荷叶灰这个方子，荷叶灰具有极强的减肥效果。

　　有报道，连续服用荷叶灰三斤，有效率高达90%，同时荷叶灰如果搭配炒白术粉一起使用，减肥效果更佳。气虚型肥胖建议搭配黄芪粉一起使用。

　　二：控制热量

　　电脑族久坐不动，热能消耗减少。如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。

　　三：提高记忆力

　　增加优质蛋白质的供给量，可提高记忆力。补充蛋白质能使大脑处于较好的生理状态，可多选一些蛋白质丰富的食物，如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。

　　四：养眼护眼

　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

　　五：安神

　　久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

　　六：防止疲劳

　　补充B族维生素和维生素C等。B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

　　头晕是怎么回事，头晕头痛这种情况经常是发生在老年人的身上，老年人的血液循环是比较脆弱的，突然出现头晕头痛这种情况建议大家在生活中要及时去医院检查。

　　在生活中引起头痛头晕的原因是有很多的，所以我们建议大家在生活中最好是要对于自己的发病原因进行了解，这样对于你们在生活中治疗头晕头痛这种疾病是有很大帮助的，希望你们可以好好的了解。

　　秋季的时候，人体的血管处于扩张状态，皮肤的血液流量也会随之增加，心脏和大脑等耗氧量大的器官供血相对充足，而当天气变凉以后，人体的血管会发生收缩，脑部的血流量就减少了。人体内的氧都是随着血液来运输的，脑部的供血量减少，导致大脑的供氧不足，使人头晕、头痛，还会引起植物神经功能紊乱，使人出现失眠症状。一些老年人，或一些心脏病、哮喘、支气管炎等病人的机体调节能力下降，如果心、肺功能发生障碍，氧的吸入、利用就会受到阻碍，更易引起体内缺氧。

　　缺氧会给人体造成极大的危害。心、脑、肺是人体的耗氧大户，缺氧极易造成其他器官功能的减退，诱发心、脑、肺等疾病;心、脑、肺疾病又使器官自身对氧的利用率降低，使缺血缺氧更加严重，加重胸闷、气短、头晕、头疼等现象，甚至诱发心绞痛、心肌梗塞、哮喘等病。只有充足的氧才能有效提高机体免疫能力，从而避免和缓解疾病的发生。所以，秋季常有头晕、头痛现象的人，就需要注意给自己补氧了。

　　头痛可由于头颅部任何具有疼痛感觉的组织受到刺激、牵拉或压迫所致，头痛会严重影响到我们的工作和学习，所以经常头痛的患者需要常喝专牌养生茶，通过茶疗净化肠胃环境，清除体内毒素，提高肠胃动力;不断调节代谢平衡，协调机体运作，改善头痛，增强人体免疫力，延缓衰老过程，走上延年益寿的健康之路。

　　中医方治疗头晕

　　1、药枕疗法

　　配方1：夏枯草、荷叶、竹叶、公英、菊花各50g，研为细末，装入布袋中，当枕芯用，连续1-2月。

　　配方2：野菊花500g，红花100g，薄荷200g，冬桑叶、辛夷、冰片各50g，共研粗末，装入枕芯，3个月为一疗程。

　　此二方均可清热平肝，适用于肝阳上亢所致的眩晕。

　　2、湿热敷法

　　药用当归、伸筋草、路路通、丹参各50g，防风、雪上一枝莲各20g，白芷花10g，乳香15g。捣碎和匀，分装布袋中，放入水中浸泡约20分钟后，放入蒸锅中加热20分钟，取出降温至50℃左右时，置于颈部热熨。每次30分钟，凉了可再加热，每日2次，10日为一疗程。有条件者，亦可将上述药物加水煎煮，取浓缩液至100ml，用8cm×12cm与12cm×12cm绒布两块，浸透药汁，置于颈部，并加置相等大小的两块电极板，通以15mA强度的直流电作离子透入。

　　本法是中医湿敷疗法的扩大应用，利用直流电使药物离子通过皮肤、黏膜引入机体内，达到治疗目的。

　　3、塞耳疗法

　　灵磁石10g，研为细末，分成2份，用纱布包裹，塞于双耳中，每日1-2次，每次1小时，连续5-7天。可平肝潜阳，适用于肾虚眩晕。民间还有用鲜生地塞患侧耳治眩晕法。

　　老年人随着年龄的增大，常会出现排便次数减少，同时排便困难，粪便干结等。中医指出，人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少等会导致出现便秘现象。便秘会对老年人的正常生活造成一定的困恼，那么，怎样才能缓解便秘呢?下面治白发网就详细介绍下。

　　大肠没有气力蠕动和推动，即气虚或是气滞，气虚没有推动力，气滞肠道不能蠕动，都会导致粪便在肠道中停留过久，水分被吸收，大便会变得更加坚硬。这一般出现在老年人，总感到排便不爽，甚则汗出短气，一些患有心脏病的老人还会因此命丧排便之时。

　　由此可知，便秘不是单纯用泻药就可以解决问题，还要根椐不同的致病原因，对症下药，才能从根本上解决问题。按中医的辨证论治，一般说来有四种情况：燥热内结型，病人口臭、口干、舌质红苔黄腻，用清热利湿的药物，如黄芩、黄连、黄柏，即"三黄"片;阴虚内热型，口干喜饮，手足心发热，夜晚盗汗，舌红少苔，则可用滋阴清热的药物，如百合固金丸;气血亏虚或气滞者，用补益气血、行气的药物，如麻子仁丸，黄精、黄芪、枳实、厚朴等中药;还有阳虚引起排便困难者，则伴有畏寒、喜热怕冷、四肢冷、舌淡苔白、脉细弱，即可用温阳通便的方法治疗，用肉苁蓉、锁阳等温阳润肠的药物。

　　对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食调理，持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用黑芝麻60克，黄芪18克，蜂蜜60克，将芝麻捣烂磨碎调成糊状，煮热后调蜂蜜，用黄芪煎出汁液，冲服，分两次服完，每天一剂，效果良好;血虚便秘者可用炒松子60克，蜂蜜40毫升，加入糯米粥内食用;要是阴虚，则可用白木耳6克，冰糖适量，大枣10枚，先把白木耳浸泡12小时后，洗净放入碗中，加冰糖、红枣隔水蒸1小时，早晨空服，每天1次，边续服用;若属阳虚，则用核桃仁、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。

　　蜂蜜是我们日常生活中经常可以吃到的一种滋补品，其含有很多营养成分，具有一定的药用价值，可增强身体抵抗力、抗疲劳、消除积食等。随着年龄的增加，老年人常会出现便秘的现象，这时就可以服用一些蜂蜜水来清肠润便。但老年人食用蜂蜜也是有禁忌的，下面治白发网就相信介绍下。

　　1、蜂蜜不能和豆腐一起吃

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的植物蛋白、多种矿物质、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。

　　2、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆

　　蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖与果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

　　3、蜂蜜不能和韭菜一起吃

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻哦。

　　4、蜂蜜不可以用沸水冲饮

　　蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

　　5、存放时避免接触金属物品

　　蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶是属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

　　6、蜂蜜不能和葱一起吃

　　蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或是产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　另外，老年人对于什么时候服用蜂蜜存有疑惑，中医专家指出古有“朝盐晚蜜”的说法，其指的是可在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，这样可以改善睡眠、安神静心。

　　随着年龄的不断增大就会出现老花眼的现象，但是我们可以积极地进行预防，养成良好的用眼习惯。那么生活中怎样预防老花眼呢?预防老花眼的方法有哪些呢?吃什么预防老花眼呢?那就一起随着治白发网来了解一下吧!

　　怎样预防老花眼

　　中药熏洗法

　　中医有着非常悠久的历史了，我们就可以用中医来预防老花眼的出现，而且效果是非常好的，对眼睛非常有利。

　　用中药浴，即用菊花、桑叶、竹叶等煎水，趁热先以蒸气熏眼，待水温后，再以药水洗眼，可达到清肝明目的功效。

　　按摩明目法

　　每天起床后和就寝前，用双手的中指对准太阳穴，无名指对准鱼腰穴，小指对准攒竹穴，闭眼。

　　我们可以适当的节奏地施加压力，最好是带一点旋转的动作，每次按摩5分钟左右，能使眼肌解疲，眼睛更加明亮。

　　揉搓头皮法

　　头部有很多使眼明亮的穴位，用双手抱头，揉搓头皮各处，能使头脑清醒，眼睛明亮。或用击鼓法，即用双手指腹敲打头的各处。

　　低头扳趾法

　　身体下蹲，使臀部尽量靠近小腿，用双手攀住双脚趾。稍用力向上扳。头尽量向下低。这样做能使五脏六腑之气上升至头部，营养耳目。

　　导引吐纳法

　　腰背挺直，用鼻子吸气，吸到最大限度时紧闭双眼，再用口向上慢慢吐气。这样做不但能双眼明亮，还能医治流泪。

　　冷水洗眼法

　　冷水洗眼也是非常不错的选择，首先将双眼泡于冷水中1～2分钟，然后我们睁开眼睛在水中滚动，反复几次即可。

　　然后再用双手轻轻搓脸部及眼肌20～40次。长期坚持，效果尤佳。

　　热水敷眼法

　　每天晚上临睡前，用40～50℃的温热水洗脸。

　　洗脸时先将毛巾浸泡在热水中，取出来不要拧得太干，立即趁热敷在额头和双眼部位，头向上仰，两眼暂时轻闭，约热敷1～2分钟，待温度降低后再拿水洗脸。

　　说起老花眼这种疾病很多人都不会感到很陌生，老花眼的发病原因有很多，一旦不幸得了老花眼对于患者的日常生活会有很大的影响，所以在平时更应该做好预防的工作。如果预防不到位不幸患病就应该及时的到医院进行诊断和治疗，以便及早的恢复视力。

　　验光配镜是可靠、有效的方法。应在排除近视、远视的因素后，以既能看清近物，又无不适为原则，配用适合眼镜。老花镜度数一般40岁左右正视眼用+1.00D镜片，以后每增加5岁酌情增加+0.5D一+1.00D;如原有屈光不正，配镜度数应为原屈光不正度数加老花度数。若老花镜度数提高较快，而频换眼镜亦难得到满意者，应及时排除白内障、糖尿病在眼部的表现等等。

　　1.凸透镜矫正

　　凸透镜矫正老视的原理为补偿晶状体调节力的不足从而达到矫正老视的目的，这其中包括传统的单光(单焦)镜以及最近几年出现的双光(双焦)、渐变多焦镜。

　　(1)单光镜

　　单光镜是所有矫正方法中最简单普及的一种方法，它只适用于近用。

　　(2)双光镜

　　双光镜可以为患者同时提供远、近视力，但是如果在使用过程中出现。远视欠矫或者近视过矫的情况，在配镜之后就会发生中间的视力模糊，从而致使患者很难得到所期望的视觉质量。

　　(3)渐变多焦镜

　　渐变多焦镜，是通过同一个镜片上不同的区域看到近、中、远距离的物体，它很好的解决了双光镜造成的中间的视力模糊问题，是目前为止比较理想的矫正老视的方法。它在保证了清晰近视力的同时，还保证了良好的中远距视力。但是框架眼镜的镜片和角膜的顶点有一定的距离，致使高度数镜片有一定的放大率，容易使配戴者有一定的不适和眩晕感。目前还在研究的液晶衍射镜，希望能够解决这些问题。

　　2.食疗

　　可以作为一种辅助措施。菊花枸杞茶防治老花眼，白菊花、枸杞子各5克，用开水冲泡，代茶饮，每日1剂，坚持服用3个月。有滋补肝肾、清肝明目的功效。尤适宜老花眼视物不清者。

　　对于人体衰老的规律，中医在两千多年前就有认识。老花眼主要缘于脾胃肝肾的自然衰老，脏腑精气不能上输营养目瞳。枸杞子为补益肝肾的要药，也能明目;菊花可以清肝明目，两者配合，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。

　　病因

　　老视的实质是眼的调节能力的减退，年龄则是影响调节力的一个最主要的因素，调节即眼的屈光力的增加是通过晶体的塑形、变凸来实现的。而晶体在一生中不断增大，因为赤道区上皮细胞不断形成新纤维，不断向晶体两侧添加新的皮质，并把老纤维挤向核区。于是随着年龄的增加，晶体密度逐渐增加，弹性逐渐下降。除年龄外，老视的发生和发展还与以下因素有关。

　　1.屈光不正

　　远视眼比近视眼出现老视的时间早;近视者配戴框架眼镜后，由于矫正负镜片离角膜顶点存在12～15mm距离，减少了同样阅读距离的调节需求，而戴角膜接触镜的近视者，由于角膜接触镜配戴在角膜面其矫正后的光学系统接近正视眼，因此，戴角膜接触镜比戴普通框架眼镜者出现老视要早。

　　2.用眼方法

　　调节需求直接与工作距离有关，因此，从事近距离精细工作者容易出现老视的症状，从事精细的近距离工作的人比从事远距离工作的人出现老视要早。

　　3.患者的身体素质

　　长手臂的高个子比手臂较短的矮个子有比较远的工作距离，需要比较少的调节，因此后者较早出现老视症状。

　　　我今年76岁，按当前人的寿命来看，还算是“小弟弟”。我身体强壮，25公斤重的一袋大米可以一口气扛到五楼。我的健生之道是“四透一叩”养生法。

　　“一透”即脚要泡透　　科学数据表明，人体的6条主要经脉，都分布在脚底，踝部以下分布着33个穴位，五脏六腑、四肢百骸在脚部都有对应的反射区。

　　老话讲得好：“人老脚先衰，养生先养脚”。脚部保健的基础，就是保暖、吸潮、透气。老年人汗腺萎缩，汗脚变成干脚，产生老茧一样的角质层，开裂，痒痛难忍。

　　护理的办法是用能承受得住的热水泡脚，要泡透，然后用消过毒的剪子去刮削角质层，循序渐进，日复一日不间断，同时配合自我足底按摩。可用揉捏、挤压、推拿和按摩等多种手法，夏天裸足，冬天可穿着袜子，时间不限，但最短不得少于30分钟。如此可从根本上解决人老脚先衰的问题。

　　“二透”即头耳要梳透　　中医认为，头是“诸位之首”，人体的重要经脉和40多个大小穴位以及10多处特别刺激区均聚于此。如果能以梳子代替银针，经常梳理头发，能疏通经络，活血化淤，改善头发及颅内营养。用脑过度感觉疲倦时，梳头数分钟，则会感到轻松舒适。

　　“发为血之余”，常梳头还可使头发根部血液循环加快，并使发根坚固，发色黑润，从而疏通经脉，流畅血液，开窍宁神，起到耳聪目明、醒脑提神、防止大脑衰退、增强记忆力等功效。

　　每天用硬木梳子梳头最少500下，从前发际到后发际，全都要梳彻底、梳透。然后用小牛角梳子梳耳，双耳各梳100下为宜，可收到身心为之一爽的感觉。

　　“三透”即按摩透　　胸、脐、肋要按摩透。躺在床上入睡前，用五指、掌心按摩上述三个部分，时间不限，累乏为止。

　　“四透”即便要排透　　不留宿便，每天清晨定时“卸货”。

　　每个月要清肠一次。这就是中医养生说的：“人欲长生，肠欲常清。逢月圆而清肠，泻污浊而去毒。”

　　结肠是人的垃圾桶。每个人每天都揣着一个垃圾桶去学习、工作。一个人每天排泄粪便，并不能干净彻底地清除粪便。

　　这是因为结肠的袋状结构，就像一串糖葫芦一样，虽然能够阻止粪便的自由排泻，但是也造成了粪便与肠壁的粘连，而如此就造成了自体中毒和静脉血液回流不畅的现像。因此一个人每月应当选择一天清肠。届时可以喝20%的20-50克甘露醇溶液;也可以用开水沏5-20克番泻叶喝。

　　“一叩”即作叩头状　　作叩头状对失眠有效。“四透”活动做完，人变得轻松、愉悦，这时在床上作叩头状，约5-10分钟后睡意即会袭来，并且睡得沉、睡得香。

　　只要长期坚持“四透一叩”的养生法，生物钟即可恢复正常，再辅以必要的心性修养，常到大自然中去放松身心，人人都可以快乐地享受生活、享受生命。

　　说起生菜，大家并不陌生，但是提到苦菊，大家会有疑问：那是什么花?其实，苦菊不是花朵，一种略带苦味但可以生吃的蔬菜。虽然，性味苦、寒，但是冬季食用益处多多哦!

　　苦菊中的营养

　　1.膳食纤维，苦菊与大多数蔬菜一样，苦菊中也含有丰富的膳食纤维，并且属于不溶性的纤维，通过刺激肠道蠕动缩短粪便在肠道内的停留时间。并且因为热量低又具有降血脂作用，适合减肥。

　　2.维生素C、胡萝卜素。有数据显示苦菊中这两种维生素含量分别是菠菜的2.1倍、2.3倍，可以抗氧化，保护眼睛、护肤。

　　3.胆碱、钾盐、钙盐等。有助于降低胆固醇与促进发育，维持人体的生理功能。

　　苦菊的药用功效

　　苦菊又称为苦苣，在中医里性味苦、寒，有清热解毒、消炎、明目、降肺热的作用。首先，可以清热消炎，其中含有的蒲公英甾醇、胆碱成分，有一定的杀菌抗炎作用，日常出现的咽喉炎、扁桃体炎或感冒发热，可以食用它调理，如榨汁饮用。

　　其次，可降火缓解便秘、痔疮。性味苦寒对燥热引起的便秘有调理作用，同时膳食纤维也起到了防痔疮的作用。

　　冬季吃苦菊有什么作用?

　　大多数人冬季为了驱寒会食用辛辣食物、肉类进补等，这些食物食用过多容易引起上火、咽喉不适、溃疡以及便秘等，可以利用苦菊的清热解毒作用来调理。

　　另外，冬季经常吹空调、吃火锅，容易出现口干舌燥、上火、咽喉不适。苦菊，可解渴、清虚火、降胃火。所以，吃完火锅后可以食用一些苦菊。

　　那么，苦菊怎么吃呢?

　　苦菊生吃清热去火效果最好，除了以上提到榨汁喝，凉拌、苦菊沙拉也是不错的选择。

　　1.凉拌苦菊。苦菊放入盐水中浸泡20分钟，取出后洗净，撕称小段，用蒜泥、醋、白糖、盐凉拌。开胃、助消化。

　　2.苦菊沙拉。用苦菊、黄瓜、番茄、紫甘蓝、苹果等切成丁或撕开，淋上沙拉酱便可以食用，想减肥或高胆固醇患者可以用酸奶代替沙拉酱。适合减肥、防便秘、降火。

　　另外，苦菊的食用方法与生菜类似，也可以涮、炒、烫。但是正因为苦菊的性味苦寒，一些人群食用要多加注意。

　　哪些人不适宜吃苦菊?

　　受凉引起的腹泻、消化不良、恶心，以及脾胃虚寒、经常拉肚子人群不宜吃。

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