那些你不知道的月饼来历和营养

日期:2018年10月29日,星期一,17时 / 作者:医生

  中秋节快到了,相信家家现在都在准备购买月饼了吧,中秋吃月饼几乎是从懂事开始就知道,那你知道中秋为什么要吃月饼吗?都有哪些典故吗?月饼的做法都有哪些?我们如何自制月饼呢?现在与治白发网一起来学习吧!

  月饼介绍

  古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。

  从历史记载来看,首次将饼与中秋的月亮联系起来,是八月十五大将军李靖征讨匈奴得胜而归,唐高祖接过吐鲁番商人献上的胡饼,笑指明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。

  北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。另据《洛中见闻》记载,唐僖宗在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。但那时还没有被称之为月饼。

  月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

  明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。”

  广为流传的有关朱元璋用月饼在八月十五来传递起义消息的故事,与史实不符,因为朱元璋没有领导过起义而只是加入了郭子兴的队伍,还取了郭的义女为妻,后者就是马皇后。

  如果用月饼传递起义消息的传说为真,那也极可能是张士诚所为。但这个传说从另一方面证明了元朝就有了中秋节吃月饼的习俗。

  月饼的营养价值

  月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

  植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

螃蟹的营养价值 细述秋季食用蟹三大好处

日期:2018年10月28日,星期日,15时 / 作者:医生

  秋季是吃螃蟹的最佳时节,但往往有些人“不会吃”螃蟹,总会吃到不健康的螃蟹,我们要如何杜绝此类事件的发生呢?螃蟹怎么吃才更美味、更健康?现在就与治白发网一起来看看螃蟹的营养价值与吃法都有什么吧!

  螃蟹的营养价值

  秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。

  1、抗感染,促进伤口愈合

  螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

  2、解毒功效

  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

  3、预防肿瘤

  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

  螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

  吃蟹要注意以下4点:

  1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋

  螃蟹味咸、性寒,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美。

  2、不吃死蟹

  蟹死后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒,类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。

秋季吃螃蟹的3大好处4点注意

日期:2018年10月28日,星期日,13时 / 作者:医生

  螃蟹的营养价值非常高,含有丰富的微量元素,如,镁、钠、钾、锌、锰、铜等,你还要知道螃蟹不仅可以食用,还可以做药。秋季是吃螃蟹的最佳季节,那么在食用时有什么需要注意的?怎么吃更美味?螃蟹不能和什么一起吃?一起看文章了解吧!

  秋季是吃螃蟹最佳季节,我们知道蟹肉不仅美味可口还有很高的营养价值,日常那些人更适合吃蟹肉呢?吃螃蟹的好处都有哪些?现在就让我们一起来看看螃蟹的养生功效都有哪些吧!

  秋季吃螃蟹的3大好处

  1、抗感染,促进伤口愈合

  螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

  2、解毒功效

  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  大家要注意在食用螃蟹时千万不可贪美味,螃蟹属寒性,一旦过量食用可能会影响自己的肠胃健康,易引起腹痛、腹泻、腹胀等问题。

  3、预防肿瘤

  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

  螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

夏季多吃这些食物堪比千金药方

日期:2018年10月28日,星期日,7时 / 作者:医生

  如今人们越来越注重养生,已经不再是大鱼大肉了,人们会注重食物的搭配,营养均衡,而杂粮在这其中就起着一定的功效。那么杂粮的营养价值有哪些呢?杂粮吃法都有怎样的呢?今天我们就来讨论一下五谷杂粮怎么吃

  首先我们要知道杂粮都有哪些,知道它们的功效,合理的利用这些食物的功效达到一个营养均衡、改善身体状况的目的。下面就是他们的功效与作用,一起来看看吧。

  1、小麦

  中医认为,小麦性凉、味甘,具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效,尤其适合心脏病患者食用。并且小麦还有促进人体代谢,延缓身体衰老,改善肝脏功能等作用,对养肝十分有帮助。

  此外,饮食中加入全麦还可以降低血液循环中的雌激素含量,预防乳腺癌;麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有预防作用。

  2、稻米

  稻米是人们的主食之一,它具有补中益气、健脾养胃、益精强志、聪明耳目、补五脏、壮筋骨、通血脉、消烦止渴、止泻等作用,且非常容易消化,经常食用会让人身强体壮。

  我们知道春夏的气候比较干燥,此时多喝一些米粥,可有效预防口舌干燥等问题。除此之外,稻米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

  3、玉米

  玉米性平,味甘,有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用,还具有降血脂、降低血清胆固醇的功效,是粗粮中特别的保健佳品。

  玉米中的纤维素含量很高,可预防便秘、肠炎、肠癌等;玉米中的维生素E可促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变,减轻动脉硬化和脑功能衰退;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,抑制抗癌药物对人体的副作用;玉米中的麸氨酸能帮助和促进脑细胞呼吸,清除体内废物,帮助脑组织里胺的排除,具有健脑益智的作用。

  4、荞麦

  荞麦又名三角麦、乌麦、玉麦,营养丰富,其中的离氨酸和精氨酸的含量比稻米、小麦都高。

  而且荞麦性凉、味甘,是典型的“三降”食品,即降血压、降血糖、降血脂。而且荞麦中的某些黄酮成分,具有抗菌消炎、止咳平喘和降血糖的功效。但荞麦中含有多种容易引起过敏的物质,所以体质敏感的人在食用荞麦时要多注意,不可多食。

  5、薏仁

  对于薏仁女性朋友并不陌生,因为经常食用可以让人皮肤光泽细腻,可以消除粉刺、雀斑、痤疮,同对于缓解皮肤粗糙问题都有很好的疗效,可谓女性的美容佳品。

  中医认为,薏仁性微寒,味甘淡,入脾、肾、肺经,具有健脾补肺、清热解毒、利湿止泻的作用。薏仁含有高质量的蛋白质,并且容易被人体消化与吸收,是年老体弱及患病者极佳的滋补食品。薏仁中丰富的维生素B1对预防脚气病十分有用,其中的硒元素对于抑制癌细胞的增殖有一定的作用,具有抗癌防癌的功效,尤其是对于胃癌和子宫颈癌有良好的辅助治疗作用。

  对于爱美的女性,更应多食薏仁,因为薏仁中丰富的维生素E可以帮助皮肤保持细腻光泽,还具有消除粉刺、色斑,美白皮肤,减少皱纹的养颜功效。但是,便秘、尿多者及怀孕早期妇女则不宜食用薏仁。

红薯的吃法 红薯的营养价值及好处

日期:2018年10月28日,星期日,5时 / 作者:医生

  红薯是一种很普遍的美食,相信很多人都吃过红薯,红薯的味道香甜,很受欢迎,那么,你知道红薯的吃法有哪些吗?红薯的营养价值有哪些呢?吃红薯的好处你知道吗?下面,治白发网就带大家来了解一下红薯吧。

  红薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

  红薯含有很丰富的碳水化合物,而且红薯还含有十多种元素,营养价值和保健的效果是很好的。

  就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是第二面包,前苏联科学家说它是未来的宇航食品,法国人称它是当之无愧的高级保健食品。

  红薯的营养价值

  红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

  红薯所含有的这些丰富的元素可以帮助人体保持血管的弹性,而且还可以防止老年人的习惯性便秘。

  胡萝卜素

  红薯含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。

  β胡萝卜素

  红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。

  膳食纤维

  红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况,长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。

  红薯中含有很丰富的粗纤维,可以帮助人体排便,帮助缓解便秘的情况。

  多种维生素

  红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。

  纤维素与果胶

  红薯中含有丰富的纤维素和果胶,这些物质能够刺激消化液分泌及肠胃蠕动,再加上其高营养、低热量、低脂肪的特点,对血管具有很好的保护作用。

  赖氨酸

  特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

  类似雌性激素的物质

  红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

  绿原酸

  红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。

  粘液蛋白

  红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。

  钙和镁

  红薯中所含有所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

  生物类黄酮

  红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。

卫生纸男孩引关注 中医能否治表皮松解症

日期:2018年10月28日,星期日,1时 / 作者:医生

  当你总抱怨工作和生活的时候,可能不知道有很多先天不幸的人仍在坚强的活着。对他们来说,健康是奢望,活着就是希望,存在就有意义。

 

  近日,河南商丘一名患有先天性大疱性表皮松解症的8岁男孩一经央视报道,立刻引起社会各界热心人士的关注。这名男孩叫宋刘臣,被称为“活在卫生纸里的男孩”。皮肤一旦被触碰就会溃烂,连蹭到衣服都能造成损伤。宋刘臣的母亲只能在男孩的全身裹满一层层的卫生纸,以便保护男孩的皮肤,同时也可以吸收皮肤溃烂而流出的血水。虽然出生就带着不幸,但并不能阻碍男孩对生活的热情和希望。8岁的小刘臣每天坚持上学,用残缺的小手写字,他说他要考大学。

  为了照顾孩子和四处求医,宋刘臣的父母多年来都无法外出打工,仅靠着4亩田地的收入,这个家庭一贫如洗。还好当地政府给申请了帮扶金,全国各地的爱心人士纷纷捐款,众多网友们纷纷替宋刘臣寻找推荐治疗良方,有网友说自己大量服用维生素E治愈的,也有网友说北京的某个老中医祖传秘方可以治疗…那么,患有先天性大疱性表皮松解症究竟有没有治疗方法?可怜的宋刘臣能被治愈吗?

  大疱性表皮松解症分为遗传性(先天性)和获得性两种。遗传性EB依据发病部位不同可分为三类:单纯性大疱性表皮松解症、交界性大疱性表皮松解症、营养不良性大疱性表皮松解症。各中类型的大疱性表皮松解症的共同特点是皮肤在受到轻微摩擦或碰撞后出现水疱及血疱,好发于肢端及四肢关节伸侧,严重者可累及机体任何部位。皮损愈合后可形成瘢痕或粟丘疹,肢端反复发作的皮损可使指趾甲脱落。而宋刘臣患的就是严重的一种。

  遗憾的是,尽管遗传学病理基础已被阐明,但对于先天性大疱性表皮松解症目前尚无特效疗法。对于此病也只有预防和护理为主,应保护皮肤,保护局部,避免外伤、摩擦、受热,防止继发感染。可用非粘连性合成敷料、无菌纱布或广谱抗生素软膏防治感染,同时应加强支持疗法。在饮食上要注意清淡少油腻,既有营养又能增进食欲。此外生活在凉快的环境中并避免高温对一些患者是有益的。

  出生不到12小时就一直不停哭闹

  1月18日上午,记者来到宋刘臣家中采访,看到记者到来,懂事的宋刘臣主动上前打招呼。

  记者看到宋刘臣的额头上有一块尚未愈合的血迹伤疤,脸上全是一层层脱落的干皮,他的双手除了大拇指以外,其余4个手指已经“黏长”在了一起,而且都没了指甲。

面部的肝斑怎么治 饮食调理要这样做

日期:2018年10月27日,星期六,19时 / 作者:医生

  相信很多人都不知道什么是肝斑,肝斑其实就是黄褐斑,这是中医学上的一种叫法。肝斑经常发生于女性,是女性长在脸上的一种色素沉着。那么,面部的肝斑怎么治?肝斑的饮食调理怎么做?肝斑的症状有哪些?一起来看看吧。

  面部的肝斑怎么治

  面部患了肝斑很是让女性烦恼,十分的影响个人形象,那么,面部的肝斑怎么治?

  1、防晒

  阳光是脸上长斑的最大的帮手,有阳光直射就会形成黑色素沉淀,就会给女性带来肌肤伤害。有阳光的地方就有辐射,所以任何时刻都要做好防晒。

  2、充分补充维生素C和维生素E

  维生素C经常性的食用,不仅能补充身体营养,还可以有效抑制黑色素的形成和减缓皮肤中的黑色素的,有着淡斑祛斑的作用。平时多吃一些富含维生素C的食物,如柠檬、黄瓜、番茄等。

  3、按摩淡斑

  按摩祛斑可以去除脸部色斑,所以我们可以适当的做一些脸部按摩。按摩加速细胞的活跃程度,按摩不仅可以祛斑,还可以加速脸部血液循环。长期坚持下去,那么你就可以拥有一个无斑肌肤。

  4、使用专业祛斑产品

  想要完全彻底的去掉脸上的黄褐斑,建议使用专业的祛斑产品是比不可以少的,同时也要注意平时的生活饮食习惯,“内调外养”才能更好的达到美白祛斑效果。

  肝斑的饮食调理

  治疗肝斑除了以上介绍的那些方法外,饮食调理是必不可少的。

  1、多吃美容淡斑的食物

  许多食物对于营养肌肤是大有裨益的,比如番茄中含有能够抑制黑色素的谷胱甘肽,胡萝卜中富含能够清除自由基、抗氧化的胡萝卜素,还有维生素C、E等都是美容的好帮手。生活中多吃蔬菜水果,特别是水果这对斑点色素的淡化都是非常有帮助的,要尽量避免过于辛辣油腻。

  2、保证睡眠质量

  经常熬夜、睡眠不足,都会令肌肤加速衰老、加重黑色素沉着。形成科学合理的作息时间,保证八小时睡眠,让肌肤也能够有足够的时间来休息和自我修复。养出早睡早起的习惯,晚上一定要保证在11:30之前入睡。

茄子功效与作用 常见的这物竟有如此多功效

日期:2018年10月27日,星期六,9时 / 作者:医生

  有一种蔬菜备受人们的欢迎,它不但会经常出现在人们的饭桌上,还会出现在各个烧烤摊上,它之所以那么常见不单单只是因为它的口感较好,而是因为它的价值堪比补药。所以,在以下的内容里,治白发网主要告诉大家茄子功效与作用!

  茄子对人体的影响有哪些

  不要认为茄子价格便宜及常见就断定它没有什么价值,其实只要经常的食用它,它对人体的作用也是较多的。

  1.延缓衰老

  拥有年轻的肌肤是多数人一直想要拥有的,除了使用高昂的护肤品之外,不妨尝试食用具有抗衰老作用的食物,不但对身体具有保健的作用,而且还能使人越来越年轻,可谓一举两得。

  想要延缓衰老,治白发网建议大家可以食用茄子,因为它含有大量的维生素E,这种物质属于抗氧化物,具有抗衰老的作用,这样人体不管是脏器还是肌肤都会变得年轻。所以,治白发网建议大家可以在平时多食用这种蔬菜是相当不错的。

  2.清热解毒

  人体内存在毒素是较为正常的,毒素一旦不及时排出体外,人的身体就会出现异常,如皮肤溃疡、热毒痈疮、口舌生疮等,这不但会影响日常的生活,而且对自身的共组也会带来较大的影响。

  这时如何排毒是人们想要知道的,所以,治白发网建议大家可以每天适量食用些茄子。茄子为寒性食物,具有清热解毒的功效,对于以上的疾病都有缓解的作用。

  3.治疗冻疮

  当天气越来越冷的时候,尤其是在冬季,有诸多人的手上或者身上都会出现冻疮,对于冻疮是人们非常苦恼的,因为它不但使身体出现疼痛,而且对生活及工作也会到来较大的影响。一般人会使用冻疮膏进行治疗这种疾病,但是效果不是很好,换言之就是治标不治本的方法。

  想要彻底治疗这种疾病,人们可以改变日常的饮食,平时适量食用些茄子,因为它具有治疗这种疾病的作用。在改变饮食的同时还要再结合另一种方法,这种方法也是与茄子有较大的关系。

维生素c的作用及养颜方法 常吃这物能防癌

日期:2018年10月27日,星期六,7时 / 作者:医生

  维生素c的功效是非常神奇的,有着非常好的防癌作用,对于贫血的治疗也是非常有帮助的,并且维生素c的美颜作用也是非常明显的,受到广大女性的追捧。那么维生素c的作用及养颜方法是怎样的呢?下面就让我们一起来看看吧!

  常吃这物能防癌治贫血

  1、防癌

  丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异。

  阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

  2、治疗贫血

  使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。

  3、牙龈萎缩、出血

  健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

  4、预防动脉硬化

  可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

  5、是一种水溶性的强有力的抗氧化剂

  可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。

  6、坏血病

  血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。

  当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍。

  在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。

  7、保护细胞、解毒,保护肝脏

  在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。

饮食常识 被扔的这物保健效果惊人

日期:2018年10月27日,星期六,5时 / 作者:医生

  身边很多食物本身都是有皮的,可人们往往食用它们的时候就将皮去掉,其实这些皮对人体的作用也是较好的。所以,在以下的内容里,治白发网主要告诉大家常见这些食物的皮千万别扔,换种食用方式对人体的保健效果极佳,简单点说就是基本的饮食常识!

  哪些食物的皮对人体养生效果好

  无论是蔬菜还是水果,有的食物本身的皮易被人们给丢掉,其实这些皮只要稍微加工一下也是可以食用的,而且它们的价值一点不比食物本身的果肉低。所以,大家赶快和治白发网一同了解一下是哪些食物的皮吧!

  1.冬

  冬瓜是非常常见的蔬菜,它不但含有丰富的营养物质,而且自身对人体具有很多保健的功效,如消肿、清热解毒等。人们食用它的方式一般是烧汤,也有的人喜欢将它进行炒菜,其实可以根据自身的喜好选择。

  人们在食用冬瓜的时候,都会将冬瓜表面的皮个去掉,然后就丢掉了。其实它的皮去掉后不必丢掉,因为这种皮也是可以食用的,且价值一点不比冬瓜本身的果肉差。可以将冬瓜皮洗净,然后切成丝状,然后与青椒或者肉丝等其他食材进行翻炒,味道也是一绝。

  不要认为冬瓜皮是没有用的,其实它也具有健脾、利湿等功效,除此之外也具有治疗肾病、肺病、心脏病等功效。对于冬瓜皮还可以有另一种使用的方式,就是可以将它放入加有适量水的锅中煮半小时左右,然后用这水泡脚,可有效治疗脚气。所以,千万不要小瞧冬瓜皮哦!

  2.西瓜皮

  对于西瓜皮估计大家并不陌生,几乎90%以上的人群在吃完西瓜后会将西瓜皮给丢掉,其实西瓜皮对人体的功效也是有很多的。不要小看西瓜皮,它含有大量的维生素C和维生素E,不但可以美容护肤,而且还可以延缓衰老。

  西瓜皮也是可以吃,只要将西瓜皮外表的绿色人皮给去掉,然后将其切成薄片炒菜也是可以的,而且味道也相当不错的。每天适量的食用它,可以起到清热解毒、利尿、降血压、消浮肿的功效。