有“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜，名气一大也招来了不少“李鬼”，国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假。价格较高的进口蜂蜜品质就有保障?江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案。

　　进口蜂蜜营养更丰富?

　　在许多消费者看来，“洋蜂蜜”虽然价格高，但品质好，营养也会更丰富，事实果真如此吗?

　　江苏检验检疫局动植物与食品检测中心专家介绍，蜂蜜品质多与采蜜环境相关，不同品种蜂蜜的最大差别，在微量元素或维生素方面，因花粉不同，在蜂蜜颜色和风味上也有差异。不过，百花蜂蜜、汪氏蜂蜜、知蜂堂，以及江苏南京的老山蜜等中国名牌蜂蜜，在基本营养指标方面与进口蜂蜜极为相似，消费者千万不要用“贵”来判断蜂蜜品质的好坏。

　　进口蜂蜜品质更纯正?

　　来自检验检疫部门的消息显示，近年来有多批次进口蜂蜜在检测中发现了掺假、菌落总数超标等问题，食用微生物超标的蜂蜜，极有可能会破坏肠道里正常的菌落环境，引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。去年天津检验检疫局在对一批来自俄罗斯的1460千克进口蜂蜜进行检测时发现，兽药残留含量不合格，最终按照相关法规对其进行了销毁处理。

　　麦卢卡蜂蜜是极品?

　　在众多的进口蜂蜜中，有着“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜名气最响。但值得注意的是，根据新西兰一家蜂农协会此前的统计，新西兰每年只出产1700吨至2000吨的麦卢卡蜂蜜，可在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。这也意味着，每5瓶麦卢卡蜂蜜中，只有1瓶是正品。

　　这几年，每年暑假都是对孩子体检的高峰期，尤其是测试骨龄必不可少。近期，来到黑龙江儿科体检的一名8岁女童，医生惊讶的发现她已经来过初潮，在这里，治白发网提醒大家，孩子发育过快，并不是一件好事。

　　8岁女孩发育过快已来例假

　　最近，一个身高身高134厘米的8岁女童来到医院检查，经过检测，发现她的骨龄达到了12岁，且已经来了月经。女孩的母亲说，孩子从小很挑食，最喜欢吃快餐，尤其是薯条、炸鸡等油炸食品，几乎天天都吃。半年前女孩经常腹痛便秘，家人就每天泡蜂蜜水帮她调理肠胃。

　　经过再次检查，女孩的骨骼年龄确实已达12周岁，性发育已达Ⅳ期。按照现在的骨龄推算，如果完全不进行干预，她的成年身高基本达不到150厘米。孩子属于性早熟，现在进行干预已经稍迟，只能用生长激素和抑制性发育药物，以及结合营养运动管理来尽量促进其长高。

　　治白发网表示，参照统计表，我国8周岁女孩的平均身高是128.5厘米，这个孩子确实超高。但她的骨骼年龄已达12周岁，而骨骼年龄才代表生物学年龄，也是估算身高是否达标更准确的参照物。因此，按照孩子的骨龄，她目前的标准身高应该是152厘米，已经足足落后了18厘米。

　　专家：长太快或因性早熟要及时干预

　　大多数来测骨龄的孩子都是因为长高太慢，但事实上如果长得太快，也不能忽视。很大一部分孩子长太快，是因为性早熟。性早熟是影响孩子成年后身高的重要因素，性早熟初期激素增加，孩子在出现第二性征的同时身高也会长得比同龄人快，但骨龄提前会导致后续生长潜力下降，骨骺提早闭合，孩子的身高可能就将永远定格了。女孩8周岁以前、男孩9周岁以前出现第二性征都属于性早熟，但早期可以通过抑制性发育的药来延缓其性成熟，部分儿童加用生长激素促进身高生长。

　　治白发网提示，导致孩子性早熟的原因很多，现在家长非常重视给孩子补充营养，尤其常吃一些高蛋白和油炸食物，促进孩子的性激素分泌。同时，环境污染、食品添加剂、孩子不与父母分床睡等也可能导致孩子性早熟。另外，现在孩子能够接触到的信息非常丰富，心理年龄大也会影响其生理发育，家长应引起重视。

　　青春期是第二个长高高峰期，平均可长高25到30厘米，大部分儿童青春期持续3到4年，但有一部分孩子在这一阶段性发育过快，2到3年甚至更短的时间就完成青春发育。虽然似乎每年生长不慢，但其实个子生长的时间缩短了，最终也会影响身高。因此，建议青春期性发育进展过快的孩子，需要每三四个月复诊，密切监测骨龄动态进展，以便及时干预。

　　在这里，治白发网要提醒广大家长，希望孩子营养全面纵然是好事，但是拔苗助长只会危害孩子的健康。过快发育对于孩子来说，不是一件利于健康的事情，希望广大家长科学安排孩子的饮食，多带着孩子进行户外运动，既增进亲子感情，还有利于大人与孩子的健康，一举多得!

　　吃饭时细嚼慢咽，不仅对牙齿好、肠胃好，而且还能够察觉有没有误食了异物，但是很多人都没有做到这点。最近就有一男子误吃了2个鱼钩。

　　吃进一个怪东西 结果胸疼难忍

　　本月23号早上五点多的时候，一名刘姓的老头在家吃早饭，这个时候刘老头的老伴端上来一盆刚刚炒好的苋菜，因为刘老汉着急出去，就很快的将菜吃下去了，根本没有嚼。

　　忽然，刘老头就感觉有东西堵在胸口，非常难受，这个时候，想吐出来时却发现嘴巴旁边还有根白线，原来白线的上还系着一个鱼钩!

　　这时候，老头拽了下白线，谁知道，鱼线不动，而自己的胸口却非常的疼痛，疼的汗都掉下来了，家人发现后，立马送刘老汉上医院了。

　　原来是鱼钩卡在咽喉里

　　刘老汉在医院消化科进行治疗，首先做了胸部X片，这个时候才发现，原来吃进去的是鱼钩。

　　医生用胃镜看到，这个鱼钩就在食管距牙齿部位的20cm处，先用异物钳夹住钩尾，但鱼钩的倒刺死死地卡在食管壁上取不出来。没有办法，医生只能够先将口腔处鱼线剪断，送入食管，再用异物钳夹住钩尖，顺着倒刺缓慢拉出鱼钩和线。异物取出来后，发现鱼线竟然长约20cm，鱼钩也有2cm长。

　　差点酿成大祸

　　这真的是太吓人了，医院说，幸亏发现的及时，就医的也及时，鱼钩只是划伤了刘老汉的食管。如果上医院晚了的话，很有可能就会引起食管大出血，随时危及到刘老汉的生命啊。

　　到底刘老汉是如何把这鱼钩吃到肚子里面的呢?据了解，远离刘老汉的家住在农村，自己家里就有一个小菜园子，那天吃的苋菜就是在菜园子里面摘的。而且，刘老汉还有一个爱好，就是常常都是凌晨两三点的时候去河里钓黄鳝，钓黄鳝的鱼钩也比较特别，一根鱼线两头各系着一个鱼钩。

　　这次吃到肚子里面的鱼钩，很有可能就是刘老汉不小心把钓黄鳝的鱼钩丢在了菜园里。而他的老伴摘菜、洗菜甚至炒菜时也没有发现。真的是粗心的一大家啊，幸好没有什么大事情，不然真的是后悔都来不及了啊。刘老汉说，经过这次教训啊，下次吃饭一定要注意了，再也不能这么大意了。

　　治白发网提醒大家，我们吃东西一定要细嚼慢咽，这不仅有利于食物的消化，吸收营养，保护牙床和牙龈，控制血糖等等，更能够发现有没有吃到不能够吃的食物。

　　近日，市民亓先生致电本报记者，称他家里30元一斤买的花椒中有很多杂物，有中药材“木料”，还有盐水泡过的绿花椒。记者在调查中发现，八里桥、七里堡等批发市场上花椒中掺假的现象屡见不鲜，且价格相差一倍多，便宜的25元一斤，贵的60元一斤。

　　【市民举报】 30元一斤的花椒，杂物占了近一半

　　“我家人在匡山小区附近的农贸市场上买到了掺假的花椒，里面有用盐水泡过的，还有用‘木料’掺假的。”近日，亓先生致电记者，称儿子在附近农贸市场上买的30元一斤的花椒有一半是假的。

　　记者拿到亓先生所说的掺假花椒后，尝了一个发黑的花椒后发现确实非常咸。亓先生介绍，一些人为让花椒多卖钱，一般不等花椒长熟就摘了，然后把花椒泡在盐水中，浸泡大约一个月后再拿出来晾干，这样花椒里面的籽就不会掉出来了，比较压秤。“用的盐也不是我们平时吃的盐，而是比较便宜的工业盐。”亓先生说。

　　据了解，工业盐又称亚硝酸钠，用途为建筑施工，制造染料、防锈剂，大量用于印染、漂白等方面，一旦食用，将会对身体健康造成极大危害，长期食用工业盐可出现头晕、头胀、耳鸣等症状，严重时发生抽搐、昏迷，甚至引起死亡。

　　记者随意抓出一些亓先生提供的花椒，有七八十粒，从里面挑出20多个“木料”，还有近20个盐水泡过的花椒，杂物的比例占了近一半。

　　【记者调查】 市场上的花椒，价格从25元到60元不等

　　近日，记者在八里桥蔬菜批发市场转了一圈后发现，商户售卖的花椒价格不一。记者观察45元一斤的花椒，发现里面有亓先生所说的杂物，并且花椒的颜色也不一样。

　　在八里桥市场，商户的花椒价格一斤在45元到50元不等。记者发现50元一斤的花椒里面也有杂物，但是比其他价格便宜的要少。

　　记者在七里堡市场询问了近20个商户，发现花椒价格差别比较大，贵的60元一斤，便宜的25元一斤。

　　在一户自称是纯花椒的摊位前，记者购买一商户一两花椒，询问为什么市场上的花椒价格差别这么大。在交谈中商户透露，市场上很多花椒都掺假，单纯从价格上区分就能知道花椒掺不掺假，一样的花椒不可能有的卖60元，有的卖25元。

　　记者在买的三份样品中发现，60元一斤的花椒都开口，没有杂物，并且味道比较纯正。50元一斤买的花椒，里面有杂物，但是比例不是很大。25元一斤买的花椒，里面的杂物比例比较大，占了一半左右，并且花椒的颜色都不一样。

　　【业内爆料】 花椒掺假几成行业“潜规则”

　　一位长期买卖花椒的业内人士透露，花椒掺假在业内已不是什么新闻了，很多人都这么干。枣庄滕州有全国最大的干货批发市场，那里面很多的掺假花椒都是从陕西运去的，陕西的花椒贩子大多是把花椒杆和花椒叶打碎后掺在花椒里，当地农民在收获花椒时会把花椒杆和花椒分别存放，这看似不值钱的花椒杆，一斤也能卖个1元左右，而它唯一的用途就是压秤。

　　市场上花椒掺假到底有几种方法?以前在老家莱芜种过花椒的亓先生说出了里面的道道，他说有的花椒贩子从一些中药材加工厂花很少的钱，卖厂里不要的“木料”，拿回来后掺在花椒里面卖。还有一种是掺入粉碎后的松子壳(俗称底料)，这个比较麻烦，花椒贩子一般把松子壳打碎，大小和花椒一样，然后外面粘上一种东西，再染成花椒样的颜色，和真正的花椒掺在一起卖。

　　很多市民在挑选粮油时，特别注重质量，宁可多花些钱也要选好的。可粮油买回家后，很少有人能做到科学储存，大大咧咧随处堆放，粮食变质长虫的情况十分普遍，甚至已经产生强致癌物黄曲霉素，仍在继续食用。那么，粮油应该如何正确保管，又如何鉴别质量的优劣呢?

　　花椒、海带可当粮食“防腐剂”

　　粮油是国家重要的战略物资，是老百姓的“命根子”。

　　很多市民在挑选粮油时，特别注重质量，宁可多花些钱也要选好的。可粮油买回家后，很少有人能做到科学储存，大大咧咧随处堆放，粮食变质长虫的情况十分普遍，甚至已经产生强致癌物黄曲霉素，仍在继续食用。

　　那么，粮油应该如何正确保管，又如何鉴别质量的优劣呢?

　　本期《较真儿实验室》专家大讲堂，请到市粮食质量检验监测站站长高玉杰，为市民讲讲选购、储存粮油的注意事项。

　　街头调查

　　多数人不懂科学储粮

　　6月24日上午，在市粮食综合批发市场门前，市粮食局开展“食品安全宣传周”活动，向过往市民介绍粮油质量安全标准及鉴别常识。

　　在现场，记者随机采访了多位市民，大多数人不清楚粮油的正确储存方式，而且对错误储存方式的危害并不知晓。

　　到批发市场购买大米的张大娘告诉记者，为图方便，她家里会一次性买够一年吃的大米，堆放在阳台地上保存，之前就发现过大米生虫子的情况，只是倒出来晒晒再装回去。

　　岁数比较小的李女士觉得，粮油只要不放在太阳下直晒，放在什么地方存储都无所谓。

　　记者在对20位市民随机采访中了解到，只有6人听说过粮食存储不当会产生“黄曲霉素”，而对于“黄曲霉素”的危害，没有一个人能完整地说出来。

　　为此，现场工作人员对市民们储存粮油的错误方式一一进行纠正，并讲解居家储存粮油的一些小窍门。

　　讲前科普

　　黄曲霉素致癌性超强

　　黄曲霉毒素，主要是由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物。湿热地区的食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高，一般存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

　　粮食未能及时晒干或储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。

　　食物中黄曲霉毒素的含量与肝细胞癌变呈正相关，食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌、胃癌、肠癌等疾病的主因。

　　黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，其致癌作用是“奶油黄”的900倍，比“3，4-苯并芘”大4000倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的作用强75倍。

　　黄曲霉毒素主要损伤肝脏，导致肝炎、肝硬化、肝坏死等，临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心呕吐、腹胀及肝区触痛等，严重者出现水肿昏迷，以至抽搐而死。

　　专家解答

　　善用天然“防腐剂”

　　日常生活中应该如何正确保存粮油呢?

　　高玉杰站长介绍，老百姓吃得最多的大米、面粉和食用油，保管方式各有不同。

　　其中，大米应放在干燥、通风、阴凉的地方，不宜存放在木箱中，最好盛放在瓷缸内。不要将大米放在日光下暴晒，也不能放在冰箱冷藏。怕大米生虫，可把整粒花椒拌入大米中;怕发霉，可按1公斤干海带保存100公斤粮食的比例，将其放入粮食中，七天后取出晒干，可反复利用。

　　面粉除应避光通风、阴凉干燥保存外，可将整粒花椒、茴香用纱布包好，放在面粉表层。

　　宝鸡凤县某餐饮店为提味增香，增加顾客回头率，在其自制的油泼辣椒中违法添加非食用物质罂粟壳。宝鸡凤县食品药品监督管理局通过食品监督抽检及时发现该违法犯罪行为，积极与当地司法机关协同配合，有力查处了这起制售有毒有害食品的刑事犯罪案件。

　　一、基本案情

　　2016年7月，宝鸡凤县食品药品检验检测中心在市场快速检测过程中发现，侯某经营的餐饮店用于调制面皮的自制油泼辣椒中，罂粟壳快速检测项目结果呈弱阳性，检测结果为不合格。凤县食品药品监督管理局立即将该批油泼辣椒送法定检验机构进一步检验，并与公安机关展开联合调查，最终确认该批油泼辣椒中违法添加了非食用物质罂粟壳。因该案涉嫌犯罪，凤县食品药品监督管理局将案件移送司法机关依法追究刑事责任。

　　二、查处结果

　　该案经凤县公安局立案侦查，认为侯某涉嫌构成生产、销售有毒有害食品罪，被凤县人民检察院提起公诉。2016年12月，当地法院作出刑事判决，侯某因犯生产、销售有毒有害食品罪，被判处有期徒刑六个月，并处罚金2000元。

　　三、案件分析

　　本案是一起在食品中违法添加非食用物质的典型案例。罂粟壳中含有吗啡、可待因等生物碱类物质，属于国家管制的麻醉药品。《麻醉药品和精神药品管理条例》等有关法律法规规定，罂粟壳只能用于中药饮片和中成药的生产以及医疗配方使用，禁止非法经营、运输和使用。

　　公安部1993年发布的《关于坚决制止、查处在食品中掺用罂粟壳违法犯罪行为的通知》中明确指出，罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生瘾癖，对人体肝脏、心脏有毒害作用。为此，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办〔2008〕3号)中明确将罂粟壳列为可能违法添加的非食用物质。

　　当事人自制油泼辣椒中违法添加罂粟壳的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的有关禁止性规定，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条规定，在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。侯某的犯罪行为事实清楚，定性准确，依法应当承担刑事责任。

　　我们都知道地沟油危害很大，其实还有一种油和地沟油一样，都是易让人体健康受损的，这种油便是塑化剂超标的油脂，可能很多朋友认为油脂塑化剂超标是少之又少的情况，事实上并非如此，下面让我们来看一看前些天香港消费者委员会，对于市面上60多种食用油的检查报告。

　　今年7月，我国香港的消费者委员会(在下文中将简称为“消委会”)，选择了60款市面上正在销售且十分常见的食用油作为样本，测试结果发现，这些食用油之中有41款样本中含有塑化剂，其中5款高于香港食物安全中心的平均水平和欧盟标准上限，消委会呼吁港府早日立法，制订食用油安全标准，确保“舌尖”安全。

　　这次测试包括5种塑化剂，结果发现41款样本含有1款或以上塑化剂;当中3款的邻苯二甲酸二(DEHP)含量，超过行动水平0.6 - 4.2倍;1款的邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)的合计含量，超出行动水平约1倍;另1款的邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)含量超出行动水平约0.7倍。

　　此外，测试还发现42款样本检出氯丙二醇(3-MCPD)，以及由氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)释出的3-MCPD，每公斤检出介乎150至6800微克;有46款样本则检出基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)，每公斤67至2000微克。

　　消息称，部分食油在生产过程需要经过高温加工处理，期间会产生污染物氯丙二醇(3-MCPD)和缩水甘油酯(GE)。

　　据香港消委会介绍，研究显示3-MCPDE和缩水甘油酯(GE)在肠道水解后，分别释出有毒的3-MCPD和基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)。根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)及欧洲食物安全委员会的报告，动物实验证实，长期进食过量3-MCPD会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

　　世卫国际癌症研究机构将环氧丙醇评为第2A组致癌物，即“很可能令人类患癌”。对于食用油脂中的3-MCPD及环氧丙醇含量，目前未有任何国家或地区已订定规管法例或标准。

　　事实上，这次在食品中发现塑化剂并非个例，2011年，台湾地区就爆出大规模塑化剂污染食品事件，2012年，酒鬼酒被曝光塑化剂含量超标……频频出现的塑化剂事件牵动着人们的神经，塑化剂究竟是什么?食品中为何屡见其行踪?我们又该如何避免塑化剂带来的伤害呢?

　　治白发网为您科普：塑化剂究竟是什么

　　塑化剂，也叫做增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂。在塑料加工中添加塑化剂，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。简单来说塑化剂就是一种在塑料制品中经常用到的化学制剂。

　　食品中为何会有塑化剂

　　治白发网提醒您：塑化剂的来源大多是这些物品

　　日常生活中常见的塑料制品如保鲜盒、保鲜膜、指甲油塑料玩具等，里面都或多或少含有塑化剂。因为塑化剂容易溶解在食用油当中，所以在塑料包装含有超量塑化剂的情况下，食用油中就会溶解产生塑化剂。

　　塑化剂对人体有何危害

　　塑化剂是一种“环境激素”也被称为“环境荷尔蒙”，是指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质，在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入人体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响人体本身体内荷尔蒙含量，进而干扰人体内分泌之原本机制，造成内分泌失调。

　　现如今，零食已经成为生活中必不可少的休闲食品，很多人看电影、KTV或者其他业余时间都会购买一些美味零食来食用，零食虽然美味但是安全却令人担忧，前些日子，“五毛钱零食”事件闹得沸沸扬扬，经常把劣质零食当正餐农村的儿童竟然吃出了“豆芽菜”体形，而就在近日又传出开心果吃出“鸡毛”，下面治白发网来为大家详细介绍一下事情的经过。

　　未开封的开心果吃出“鸡毛”

　　王女士告诉记者，在9号晚上8点左右，她的妈妈在家附近超市购买的是开心果和紫薯各一袋，开心果的品牌是正林大师，当她想吃的时候发现开心果里面有个灰色的东西，仔细查看发现是一根完整的5~6cm的“鸡毛”，而且这根鸡毛上海粘着不明东西，这让王女士瞬间没有胃口。而王女士说自己是一名孕妇，平时对饮食格外的注意，生怕吃错对胎儿不好，没想到还是中招了。而且开心果的“营养成分”也有猫腻，因为这款产品的信息被潦草的覆盖掉了，不仔细看根本看不出来，这样的情况让王女士难以理解。

　　联系厂家未果已向消费者协会投诉

　　王女士想拨打该厂家的客服，却发现根本打不通，而王女士保存了超市小票找到超市负责人，该小超市的负责人却说可以将货退还，具体的赔偿问题还需要找厂家沟通，当王女士好不容易联系上客服后，厂家表示会联系到消费者进行协商解决此次事件，但是却没有索要消费者的号码。

　　虽然我们现在高消费的生活离不开零食，但是我们也要了解一下常见的零食常识，那么日常不能吃的零食有哪些呢?治白发网为您详解。

　　1、“最差零食”之首薯片、薯条

　　薯片、薯条是高能量的代表，最为重点的是这类食物里面含有非常可疑的致癌物——丙烯酰胺，很多薯条都是采用大包装的形式，这样让消费者食用起来没有节制，此外，这类零食还有很多添加剂，例如膨松剂、增味剂、反式脂肪酸、盐等问题。

　　2、蛋黄派并不像说的那么光鲜亮丽

　　蛋黄派虽然好吃，但是营养价值却极低，蛋黄派含有非常多的添加剂，我们常吃的;榴莲酥中其实也基本上没有榴莲，只有一些榴莲的香味，而且含糖量极高，吃多对身体危害极大。

　　3、烤肠并不全是肉

　　我们都以为烤肠是肉加工而成的，其实，烤肠中含肉量极低，有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂，其中的盐分也非常高，烤制过程中会产生致癌物。

　　消费者如何选购健康零食?治白发网给出以下几点建议：

　　选购真空包装类的零食

　　1、查看产品的保质期和生产日期

　　切记，一定要仔细查找零食包装袋上面的生产日期，然后再看看它的保质期，如果产品即将过期千万不要再购买，一旦食用很可能会出现问题。

　　2、挤压、辨音

　　选购产品的时候要用手轻轻的挤压，然后放到耳朵前来听听声音。

　　学校周边的小卖部、小摊点兜售三无食品现象较为常见。记者近期在一些农村地区采访时了解到，这些不起眼的小卖部、小摊点，正成为损害农村儿童健康的“窝点”。

　　广西西部某县一家乡镇小学附近，开着3家小卖部。记者走进其中一家，看到里面摆设着一些家庭日用品、学生用品及食品。在一排货架上，满满当当放着包装抢眼的辣条、膨化食品等，不少食品印制着“片片香”“渔多多”“酸溜溜”等名称和图像。不少食品包装袋上除了厂址和电话，再无其他产品信息。

　　记者在广西西部地区一所乡村小学采访时，正赶上学生放学，校门外站着不少接送孩子的老人。一位老人说，孙子平时会买些辣条、薯片等零食，有时候甚至要吃完零食才肯去上课。“听老师们说，这些零食有的是垃圾食品，对孩子健康不好，自己教育多次，但孩子们都听不进去。”她说，每次来接孩子，其实也是为了监督孙子。

　　劣质零食大多属于三无产品，且营养元素严重不足，但在添加剂帮助下却异常“美味”，不少儿童越吃越上瘾、越吃越重口味，有的儿童把零食当作正餐吃，不健康的饮食习惯导致贫困农村地区儿童出现“豆芽菜”体质。

　　根据第六次全国人口普查数据，我国有14岁以下的儿童2.21亿，农村儿童1.4亿。中国人民大学农业与农村发展学院教授彭亚拉认为，我国一些贫困地区的农村儿童，特别是留守儿童和流动儿童面临着严峻的饮食健康问题。

　　首先是劣质零食流向农村，儿童遭祸及。调查显示，由于监管存在困难，不少属于三无产品的劣质零食流向农村，农村销售的辣条、冰棒类零食卫生状况堪忧，接受调查的小学生中，45.68%的学生表示有过因吃零食导致身体不舒服的经历。

　　农村儿童由于缺乏良好监护，加上经济条件限制，常常吃便宜的劣质零食。他们最喜欢吃和最常吃的零食为“辣条”、冰棒、碳酸饮料等。

　　其次以零食代替正餐，且用餐不规律。中国青少年研究中心副研究员张旭东介绍，研究中心曾对全国6个省的12个县农村儿童进行问卷发现，部分农村儿童的饮食习惯较差，相比非留守儿童，留守儿童的问题更为突出。从调查数据来看，有三成留守儿童没有吃早餐的习惯，比非留守儿童高3个百分点;有4成多留守儿童曾用零食代替吃饭，比非留守儿童高5个百分点。

　　第三是没有养成良好的卫生习惯。饭前不洗手、脏手吃东西，这在农村地区仍较为常见。由于受生活条件限制，不少西北地区的孩子平时很少喝水，有些孩子则直接喝生水。“最让我们吃惊的是，不少孩子们用非食品级的塑料袋装馒头或者包子，甚至用五颜六色的塑料袋装着食物直接放到蒸屉里面加热，这样下去，会对他们的健康造成损害。”彭亚拉说。

　　针对当前农村地区儿童健康问题，有专家、基层干部和群众建议，一要高度重视农村儿童零食安全卫生问题，建议有关部门进一步加大打击劣质零食生产源头的力度。二要强化儿童营养与食品安全学校教育。三要加大农村学校厨房建设，改善学生的用餐条件。

　　让人欣慰的是，农村儿童饮食健康问题正受到越来越多的重视。记者日前在广西百色市右江区、田阳县采访时了解到，农村学校内开设的小卖部已全部被取缔，“小卖部一般由社会承包，他们为了创收，经常售卖三无食品，管理起来很麻烦。”田阳县那满镇中心小学校长谭军说。他同时希望，能加大对校外小卖部的治理力度。

　　近日，一则新闻让人们痛心，一个只有14岁的女孩居然被查出患有肠癌，一霎间引起了轰动。

　　妙龄少女为何会患肠癌

　　只有十几岁的女孩为什么会患上癌症这么严重的疾病呢?这让人们很是惊讶。下面跟着治白发网一起来看看吧。

　　原来，女孩的妈妈张女士由于工作繁忙，早上来不及吃早餐就急忙上班去了。但妈妈怕饿着还在上学的女儿，为了省事就买外面的快餐给孩子吃，于是该女孩就时常吃汉堡了，有时候一天早上能吃三个汉堡。就在前一段时间，一个照常上班的早晨，张女士突然接到学校打过来的电话，电话说女儿肚子绞痛，疼的在地上直打滚。

　　张女士一听可吓坏了，急忙跑到学校把女儿送到医院急诊，经过检查，小女孩居然被确诊为肠癌，张女士听后一时间无法接受这个消息，心痛的瘫坐在地。

　　医生透露到，这是因为小女孩连续吃快餐四年多，长久的不良饮食习惯诱发了肠癌，目前该女孩的情况已经是比较严重了，但是家长却没有察觉到。

　　不良饮食会增加患直肠癌的风险

　　引发肠癌的最直接的因素就是高脂肪、高肉食、低纤维素饮食，它们会直接增加人体患直肠癌的风险。这是因为高脂肪饮食会刺激胆汁分泌，从而促进肠道内厌氧细菌的生长，厌氧细菌会让胆盐和胆醇分解成一种新的物质——不饱和胆固醇，这样会导致人体内石胆酸、脱氧胆酸的增加，这两种物质有利于直肠癌的产生。

　　治白发网提醒大家，病从口入，我们在日常生活中一定要注意自己的饮食，否则会引发各种疾病，千万不要小看，这则新闻就是最好的例子。

　　这些食物都不适合做早餐

　　除了汉堡包外，治白发网认为，以下这些食物也都不适合作为早餐。

　　1、冰凉的饮料

　　早上起床后，因为胃还处于一个非常脆弱的状态，所以这时候如果突然喝大量的冰凉饮料，巨大的温差会强烈刺激到人体的胃肠道，会引发突发性胃痉挛。

　　2、空腹吃香蕉

　　香蕉含有大量的镁元素，如果空腹食用香蕉，会使人体血液中镁的含量骤然升高，而镁是会影响到心脏功能的。并且早上空腹吃香蕉会引起胃反酸。

　　吃早餐的三大禁忌

　　1、忌清早一起床就吃早餐

　　很多人早上一起床就马上吃早餐，还有人认为早餐吃得早能及时补充身体的需要，也有利于身体对营养的吸收。但实际上，早餐吃的太早，不但对健康没有好处，还有可能会误伤到肠胃。

　　2、忌油条加豆浆作为早餐

　　中国传统的早餐豆浆加油条深受人们的欢迎，尤其是家中的长辈们都喜欢这样吃早餐。但这种吃法是不利于健康的。

　　因为油条在高温油炸时，里面的营养元素已经被破坏掉，而且产生了致癌物质，对人体的健康是有害的。另外油条是煎炸食品，油脂偏高、热量高，早上进食是不易消化的。

　　豆浆也是属于中度脂肪食物，所以油条豆浆早餐组合油脂量超标了，偶尔吃一顿是无碍的，但不适宜长期食用。