要点一：认识深绿色叶菜

　　深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、油菜薹等。

　　要点二：认识食品标签

　　按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质，绿色食品不用任何中高毒物质，无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是不是某一类蔬菜，要看有没有相应的产品质量认证标签，而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜，如果知道品牌和产地，看起来很新鲜，也可以放心购买。

　　要点三：冷柜卖菜更放心

　　蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下，维生素的分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以，蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失，降低营养素的损失。因此，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。

　　如果没有冷柜，就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜，因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫，叶片或茎部失去舒展的状态，甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。同时还要注意蔬菜包装上的日期，一般的净菜都应该是当日生产的，只有选购这种蔬菜，才能真正保证安全性和营养性。

　　如果没有冷柜存放，则不妨到人流量大的超市购买，因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处理的“特价菜”所吸引，风味、口感和营养都变差的蔬菜，其实是不值得购买的。

　　平时你会在哪里买水果?菜场、水果摊、还是超市?可不管在哪儿买的，有一个重要的前提，必须要吃的放心、安全才行!下面这则新闻的事儿你肯定经历过，以后在买水果的时候可要当心噢!下面就让我们了解下烂水果能吃吗?

　　超市这种折扣水果会把肝脏弄坏了

　　眼下正是各类新鲜水果轮番来袭的季节，很多超市都推出了特价水果，超低的价格让不少市民心动购买。

　　5月30日，哈尔滨的徐女士反映，她清洗从超市买的特价草莓时发现，外层是好的，但里面都烂了。“超市韩国草莓促销，买大盒送小盒，我挑了半天，两盒中能被看见的都挺好，但下面看不见的，不是发白发软，就是直接破皮淌汤了。”

　　那么，这些特价水果背后是否藏着什么猫腻?近日，记者走访哈尔滨多家超市，探探特价水果的底细。

　　特价出售烂水果很普遍，长斑发黑照样卖

　　5月30日，记者来到一家大型超市，临近傍晚打烊，水果区的工作人员大声叫卖特价水果，水果台上放着长黑斑的芒果。另一个操作台上，工作人员正往盒子里分拣草莓，旁边放着一袋袋已经分装好的苹果和香蕉，有的能看出伤痕，有的上面有黑斑。

　　“特价两块五一斤。”售货员叫卖道。当记者表示苹果有的坏了时，一位正在翻看的老大爷表示，回家把坏的部分切掉一样吃。在散装区，记者看到一样的新鲜苹果3.98元/斤。

　　记者又来到一个街边水果超市看到，门口摆着三篮水果，分别是长黑斑的苹果，发黑的梨和干瘪的橙子，三种水果上面的牌子写着“处理 0.98元/斤”，路过的行人偶尔会“心动”挑一挑。

　　超市员工“授课”：变质水果切开卖,销量更好

　　5月31日，记者来到某大型超市，在火龙果区摆放着切开的和完整的两种。一位工作人员正在给一位销售人员“授课”，他手里拿着一个表皮发黄的火龙果说，“这种发黄的一看就老了，消费者不会买这种，但把它切开把果肉露出来，再用保鲜膜包上卖，也不直接说是特价，反倒卖得好。”记者跟着工作人员的“指示”看到，被切开的火龙果，原本应该白色的果肉，有些已经变深。

　　专家提醒，消费者不要贪图“省事”，最好少购买水果拼盘。如果购买已被切开的水果，最好买刚刚切开的，并尽快吃完。

　　超市能卖烂水果吗?

　　食药监：腐败发霉水果不能卖

　　记者从食药监局获悉，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第20号)第二十五条第四项规定，销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。

　　本来是滞销的水果，穿上华丽的“外衣”后，再被商家打着打折促销的旗号，引来了不少人竞相购买。殊不知，这些看上去诱人的水果的华丽外衣下却可能藏着猫腻。

　　买回家的竟是“问题水果”

　　“这水果咋都冻坏了呢?”昨日上午，家住在立山深沟寺、39岁的陈素梅一打开父亲从水果超市刚刚买来的一篮子橘子后，惊讶地问。这篮子橘子是她的父亲花了5元钱从水果超市买的，因为便宜，当时买的人还不少，所以，老人也拎回一篮子，“还有人买了两篮子呢。”陈素梅的父亲说。

　　穿上外衣成畅销品

　　“老爸啊，您这是上当啦!”陈素梅说，前几天她就在老人买水果的超市看到了这样的水果，因为她发现有点冻了，卖1块多钱一斤，当时是散放在柜台上的，几乎没什么人买，“没想到，这几天超市想出了这个打上‘礼盒’的办法来‘促销’.”

　　可陈素梅说，现在橘子正常价在4块多钱一斤，老人家5块钱买回来一堆，这一篮子得4斤多，核算下来，也就1块多一斤，能是好水果吗?

　　超市果盘吃出异味

　　无独有偶，几天前的一个下午，40岁的赵然女士在逛超市的时候看到超市内水果销售区摆着几盘已经切好的西瓜、火龙果的果盘。她觉得，家里人口少，买多了水果吃不了，如果买加工好的果盘，不仅可以多吃几个品种而且还不浪费。于是她挑选了三个不同水果的果盘。可是当天吃的时候却发现，水果已经有了一种浓烈的腐败味道。

　　水果商贩惯用伎俩

　　据业内人士透露，个别商贩通常采用的伎俩有：一、“障眼法”，即在已经腐烂或有疤痕的水果外表上粘贴标签、标志，让消费者看不清这些水果的庐山真面目;二、“瞒天过海法”，在水果礼盒的上面一层(透明塑料盒上下两层)容易看到的地方摆放一些品相好的水果，把那些次品水果放在下面或中间;三、滞销水果打上包装，再以低廉的价格吸引顾客。所以，消费者在购买水果时千万不要马虎，特别是对于那些包装精美的果篮、果盒更要认真挑选，必要时可让商贩开启包装亲自查看，以免上当受骗。

　　生活当中大家都想拥有一口健康白白的牙齿，但是想要一口大白牙是需要讲究方法的，那么如何美白牙齿比较好呢?美白牙齿的方法有哪些呢?今天就为大家介绍一下!需要的朋友可以看一看哦!

　　用它刷牙口臭牙黄通通消失

　　牙齿发黄的人都不敢张嘴大笑，用下面介绍的这些方法清洁牙齿，不去医院不费钱，在家就能把牙齿刷得白白的。

　　草莓

　　材料：1颗草莓、1/2勺小苏打。

　　把草莓放在碗里捣碎，加入半勺小苏打，混合均匀，把混合物放在牙刷上。

　　轻刷牙齿4分钟左右，漱口。持续一段时间，口气清新，牙齿能变白提亮。

　　香蕉皮

　　材料：1根香蕉皮。

　　吃完香蕉先别扔皮，将白色的那边擦到牙齿上，让香蕉糊在牙齿上停留10分钟。

　　然后用牙膏刷干净。每天一次，持续两周，口气变清新，香蕉里面的钾能减少牙釉质污垢，牙齿就能白白的。

　　苹果醋

　　材料：1杯苹果醋。

　　超市里随处可见的苹果醋，能够有效抗菌，防止牙菌斑产生。

　　早上刷完牙后，倒一小杯苹果醋漱口，长期坚持，能够杀除口腔细菌，美白牙齿。

　　姜黄

　　材料：1勺椰子油、1/2勺姜黄粉、几滴薄荷油。

　　将所有材料放在碗里，搅拌成糊状。

　　用牙刷粘上糊糊，刷到牙齿上，停留3到5分钟，再用清水漱口，可以有效清新口气美白牙齿。

　　小苏打

　　材料：1勺小苏打、5滴3%的过氧化氢、1-3滴薄荷精油

　　将所有材料倒在小碗里，搅拌均匀。

　　将糊状物用牙刷刷到牙齿上，每周1-2次，牙齿就能白回来。

　　只要是女人都易患上缺铁性贫血，这和女人每个人生理期有关，如果贫血不太严重，可以通过吃补血食物进行调理，改变贫血症状，以下为女性朋友推荐8种补血食物，日常多吃这几种食物，可以助你气血两旺。

　　女人日常饮食注意事项

　　首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

　　推荐几种常见的补血食物

　　发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　健康提示：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

　　如今我们的生活压力越来越大，面对海量的信息，人们用脑过度，很多人都会有脑力不够，或者焦虑急躁的症状。所以这个时候就需要我们及时的补充自己的大脑。那么，怎么安神补脑?安神补脑的食物有哪些?一起来看看吧。

　　怎么安神补脑

　　进行脑力劳动的上班族们由于脑力消耗过大，还因为有重重的压力，也会有不安神的症状。那么，怎么安神补脑好呢?

　　1、读一本书

　　看书不仅能补充能量，还能有效的激发我们的想象力，使得大脑心甘情愿的积极的进行工作。所以如果精神不佳的话，可以换个思路，不妨找本好书来看看。

　　2、吃好早餐

　　每天吃一顿拥有高蛋白并且营养丰富的早餐，比如说全麦面包、牛奶和各种新鲜水果等，这些都可以很好的为我们的大脑提供充足的营养。从而使得一整天都充满活力。

　　3、特意计算账单

　　自从有了计算器，多数人便很少自己算账了。其实，处理数字，是让大脑恢复状态的良好途径。到饭店买单、拿到超市小票后，不妨再要求自己心算一遍，就当给大脑做个“体操”。

　　4、开车时少用GPS

　　开车的时候不要总是依靠GPS，不妨关掉导航仪，自己找出道路，让我们的大脑判断出怎样从一个地方到达另一个地方，这是很好的思维锻炼方式。

　　5、翻老照片、想当年事

　　我们可以时不时的会议过去的事情，让我们的大脑得到锻炼。而且在平时我们也可以看一些过去拍的照片，一边欣赏一边回忆当时发生的事情，可以使我们的大脑通过在图片的帮助下得到很好的锻炼。

　　6、记一首歌词

　　音乐能给人快乐、轻松的感受，在听新歌的同时，试着让自己把歌词记住，能在轻松享受中扩充和锻炼大脑能力。而且你会发现，记住一首歌的时间越来越短。

　　安神补脑的食物

　　对于高中生来说，学习压力大、学习任务重，所以这时候的学生大脑经常会感到疲劳，甚至会感到睡眠不足等等，作为家长应当为孩子准备安神补脑的食物，食用安神补脑的食物，有益于健脑，保持大脑活力。

　　安神补脑的食物营养素

　　对于经常用脑的学生和上班族，脑疲劳是经常会出现的，对于大脑需要的营养物质主要是不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸;其次是蛋白质、糖类，此外，维生素B，维生素C，维生素E和钙也是大脑活动必须的营养素。

　　我们日常烹饪的过程中，少不了使用油类。无论是现在常用的植物油还是过去常用的动物油脂，其中都会还有大量的脂肪等等成分，大家可能不知道，判定一种油的好坏，只要用其中的脂肪含量便可以清楚的认知。当然，今天我们就来讲讲食用油的营养都有哪些!

　　1、维生素

　　无论是动物油，还是植物油，都含有丰富的维生素。动物油富含维生素A、维生素D。维生素A能提升孩子的视力，提高机体免疫力，而维生素D则是促进钙质吸收和骨骼强健的重要物质。

　　植物油富含的维生素E，是一种非常好的抗氧化物，可以有效预防动脉粥样硬化、白内障、恶性肿瘤等疾病，并延缓机体衰老。植物油中的维生素K则和人体的凝血功能有关，一旦缺乏就会导致凝血时间过长，甚至引发出血病症。

　　2、磷脂

　　磷脂是一种分子结构非常复杂的化合物，也是人体内除脂肪以外含量最多的脂类，它是合成蛋白质不可缺少的原料，参与机体的脂肪代谢，能预防脂肪肝。此外，它还参与构成细胞膜、线粒体膜等各种生物膜。不过现如今超市里卖的植物油都经过精炼，只含有少量的磷脂。

　　3、植物固醇

　　作为一种结构复杂的天然化合物，植物固醇主要是在植物细胞中起着稳定细胞膜的作用。尽管它的结构和胆固醇相似，但它却有降低胆固醇的功效，可以预防动脉粥样硬化、冠心病。

　　植物固醇还可以防治前列腺疾病，并调节机体免疫力。

　　4、其他植物化学物质

　　在豆科植物的油中，植物雌性激素(大豆异黄酮)能够美容养颜，调节血脂，预防心血管疾病，延缓衰老，预防绝经后骨质疏松。

　　鱼油中的角鲨烯能降低血液中胆固醇的含量，促进胆汁分泌，强化肝功能，增强食欲。

　　有些植物油含有原花青素，原花青素是一类多酚化合物的总称，是国际公认的清除体内自由基最有效的天然抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化的功效。

　　而它的抗氧化能力比维生素E还要强。此外，它还具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗辐射、促进组织修复等功效。

　　头发也是形象的重要标志之一，女生头发乌黑浓密会为形象加分不少，但是有些女孩子头发稀少细软，十分的影响外在美观，但是又找不到方法来解决，为此可谓是十分苦恼。治白发网在本文为大家解决头发稀少细软怎么办的问题，也告诉大家头发稀少细软原因，教妹子们头发稀少细软适合什么发型?跟着治白发网一起来看看吧。

　　头发稀少细软怎么办

　　稀少细软的头发会扁塌塌的耷拉在脑袋上，十分的影响形象，虽然有聪明绝顶一说，但这也只是自欺欺人而已。那么，头发稀少细软怎么办，有没有办法补救呢?治白发网告诉大家7大需要注意的事项，同时也告诉大家，短时间让头发增多是不可能实现的，需要持之以恒。

　　1、洗发水

　　不要随意买超市开架洗发水，这是强烈建议重视的一个环节，即便是无硅的也有可能让头发受损，然后狂掉头发。建议是专卖店或者一些药妆店里面找无硅的，海外的品牌相对来说会好一些。个人推荐洗完以后头皮很轻松的洗发水，能够感觉头发洗得很干净并且没有负担感，这类的洗发水是比较适合的。当然也要分油性发质和干性发质。选对洗发水能够让头发在视觉上变多一些，至少不会让头发受损，有一个好的基础来养头发。

　　2、泡脚

　　泡脚是个非常好的习惯，头发少而且油的话建议每天泡脚，坚持一周就可以感觉头发不那么油了，并且泡脚也是养肾脏的，长期泡脚也会让头发变得浓密起来。

　　3、维生素补充

　　补充头发需要的一些维生素，推荐含有维他命B2、维他命B5、维他命B6、维他命C、维他命E、维他命B8、DHA、麦芽油、深海鱼油、琉璃苣等成分的保健品，或者显示hair and nail 这种字样的，就是专门用于头发养护的。大概一个月左右可以看见很多小头发。

　　4、吃芝麻

　　芝麻、黑豆、黑米这些都是非常好的养头发的杂粮，尤其是黑芝麻，坚持吃会使头发变得粗壮，也会加速头发生长，个人经验，吃了大概一个月头发变得很亮，头顶有许多小碎发长出来。但是需要长期吃，脂溢性发质需要问一下医生能不能吃，毕竟黑芝麻很油。

　　不仅仅是女人需要保护自己的秀发，男人也是少不了的，没有帅气的发型，您要怎么吸引您喜欢的异性呢?那您知道男士头发应该怎么保养呢?您知道男性如何保护头发呢?今天治白发网就为您介绍一下有关男性如何预防脱发发生的知识，感兴趣的您赶快来看看啊。

　　男士头发应该怎么保养

　　男士的头发虽然不及女生的长，但是保养也相当重要，正所谓“头可断血可流，发型不能乱”如果你的头发像枯草一样，恐怕女生也不敢靠近了。一位完美的男士，就应该从“头”开始。

　　1、 选择对的洗发液

　　头发洗过的第二天就很油腻?这和洗发精是有很大关系的。如果你选错了洗发精，对本来头发就很油腻的你来说，就像噩梦。

　　男士们不要在洗发精上粗心大意，在选择的时候，要选择清爽型的，很多洗发精都会有海洋系列，这些都是针对夏天或者油腻发质的人设计的，男士们可以选择这一类的清爽型洗发精。如果你的头发过于枯燥，就可以选择营养型的洗发精。

　　2、 使用护发素

　　男士们总认为自己的头发短，就可以只使用洗发液，而忽略了护发素。这种想法大错特错。

　　在日常生活中，我们的头发是最先受到损害也是最直接接触到伤害的，更因为头发已经长出来，很难吸收营养，更容易造成枯黄分叉的状况，所以在护理头发的时候，护发素是必不可少的，它可以帮助头发补充营养，抚平毛糙，更能让你的发质变得有光泽。

　　3、 护发素配合头部按摩 更有效

　　在使用护发素的时候，可以轻轻得用指部去按摩头部，大概三到五分钟，这个动作是每天洗头，或者是隔天洗头，都要做的，这样头发就会比较有光泽，头发也会比较滑顺，发质也会健康。

　　按摩方法，就是整个头部要均匀地按摩到。从发根，发中到发尾都吸收到营养，这样男士的头发会更健康。

　　4、 干枯毛躁 喷雾救

　　男士的头发如果经过染烫，过于毛躁和干枯，或者本身发质就属于干燥性，这就需要免洗型的润发液或者营养喷雾了。不要认为麻烦，超市里都有卖，虽然种类虽然比较多，但是很好挑选，选一款自己认为最方便也是针对干枯发质的就可以了.

　　男人中医教你怎么保护你的头发

　　说起脱发，都是四十多岁男人的伤心事，流行病学调查发现：患者脱发更年轻化，中青年男人成为脱发人群中的“主力军”。巨大的社会竞争压力，精神持续紧张，长期熬夜、精神紧张、嗜食辛辣、染发等生活方式，都会严重损害着头发的健康。

　　中年人大多数会出现头发稀疏，甚至秃顶，主要反应的是肾气不足——肾虚问题，中医认为，发为肾之华，是肾的外在表现，一头乌黑有光泽的头发，说明肾气很足，肾又为先天之本，可以温煦其他脏腑经络，所以小孩子的发质很好，很有光泽，没有看到头皮屑的问题。此外，脾是运化精微营养物质，是滋润头发的重要脏器，也为后天之本，发生脾虚。

　　家中什么东西甲醛超标五十倍还易致癌呢?甲醛是常被人们提起的致癌物，那么，你知道甲醛的危害有什么吗?甲醛中毒症状有什么呢?去甲醛最好的方法是什么呢?下面我们一起来看看吧!

　　甲醛无处不在，有的人认为只要家里没有装修就不会有甲醛，其实，这是一种非常错误的想法，那么，这到底是怎么一回事呢?

　　厨房里一物甲醛超标50倍，强致癌，你家可能也有

　　人们每天要吃饭，每天都要洗碗。洗碗谁都会，洗碗布是家庭生活离不了的，小小一块洗碗布，不仅关系到杯盘碗筷的光洁干净，更关系到您和家人的身体健康!

　　近年来，有这样一种洗碗布因为擦洗东西极其方便、干净，即使是顽固污渍也很快就能擦掉，因此在各大超市和网络上都非常热销，江湖上也有很多名号：比如：纳米海绵擦、神奇魔力擦……

　　然而，最近这类海绵擦被权威机构检测出含有高剂量致癌物，到底怎么回事，一起来看看!

　　这类神奇魔术洗碗布的神奇能力从何而来?

　　所谓优点：据商家和网络推荐，与传统清洁用品相比，这种神奇魔术擦的优点是：无需加洗洁精等，只要沾自来水就能擦掉各种污渍，由于很多消费者认为用清洗剂洗碗时不太环保，所以这类产品一经上市，便大受欢迎。

　　背后究竟是何材质，其实，很多消费者购买家庭清洁用品，只关注其实用性，很少去注意为什么是这样的。

　　然而，神奇的作用背后肯定是材质的独特性，魔术擦的材质是，三聚氰胺甲醛树脂泡沫，由于具有高硬度和脆性，所以三聚氰胺甲醛树脂泡沫易碎，通过摩擦就会从泡沫表面分离并分散成细微颗粒。

　　擦拭污渍时，这些从泡沫表面脱落的细微颗粒与顽固污渍形成有效地摩擦，将污渍擦下并有效地吸附进泡沫孔隙中。那么此类材质去污效果如此之好，它对人体有没有健康危害呢?

　　权威机构检测结果如何?有何安全隐患?

　　有记者在市面上购买了7款这种神奇功能的洗碗布，送往权威机构做检测，结果非常吓人，其中6种测出甲醛含量超标，更有一款产品超国家标准50倍。