薏米具有容易被吸收消化的特点，无论是在日常的滋补作用，还是在治病上的医疗作用，它都是很缓和的，所以很多人喜欢吃薏米。那么，薏米的功效有哪些?薏米的作用是什么?薏米怎么吃可以起到滋补的作用?下面，就让我们一起来看看吧!

　　薏米的功效

　　1、促进新陈代谢

　　薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。

　　2、治疗肠胃

　　经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

　　3、清热利尿

　　薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

　　4、防癌

　　经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

　　5、防肿瘤

　　健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

　　6、美容

　　薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

　　7、防脚气

　　薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

　　薏米的作用

　　1、清热排毒

　　薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

　　2、美容养颜

　　对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

　　3、防脱发

　　经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

　　4、保护肠胃

　　经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。

　　说起薏米的功效与作用，很多人都是一知半解的，并不是真正了解它，所以很少有人会知道常吃薏米不仅可以让你拥有满头乌发，还能够有效的防癌，所以说千万不要小看薏米，它的好处多着呢。想知道吃薏米有什么好处以及薏米粥的做法吗?那就一起来看看吧。

　　薏米在生活中还算比较常见，超市和粮油店一般都能买得到，想吃的时候就去买一些，健康又美味。

　　薏米所含的营养比较丰富，并且药用价值极高。常吃它对我们的身体健康会有非常多的好处。

　　薏米的功效

　　乌黑秀发

　　薏米中可提供我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

　　防癌抗癌

　　薏米中所含的薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。

　　美容养颜

　　薏米中所含的营养素比较多，也比较全面，对呵护皮肤的健康，使皮肤更富有光泽以及弹性，起着非常重要的意义。其所含的被称之为抗氧化剂的维生素E，可清除自由基、延缓衰老与美容养颜之效。

　　排毒、防便秘

　　薏米中含有丰富的膳食纤维，不仅可促进胃肠道蠕动、助消化、防治便秘，还可清理我们身体的毒素，预防肠道疾病。

　　呵护骨骼健康

　　常吃薏米可抑制骨骼肌肉的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，还可延缓骨骼老好，从而让我们的骨骼更加的健康。

　　主要价值

　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

　　由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

　　薏米不论是用于滋补，还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。