今年6月，南京鼓楼警方连续接到3名市民报警，称在网上购买了一种名为“抑制食欲燃脂胶囊”的减肥产品，用了一段时间后，口干舌燥，晚上睡不着觉，其中一名女士还出现了精神恍惚的症状。警方调查后，牵出了一个非法生产销售有毒有害食品案。生产减肥药的三姐妹“以身试药”后，在网上推广售卖。

　　减肥药里含有西布曲明

　　鼓楼警方接到市民报警后，对报警人带来的部分药品进行了化验，结果显示，药品含有较高成分的西布曲明。据了解，西布曲明是减肥药的一种，但我国药监部门于2010年10月30日叫停了在大陆生产销售，美国FDA和欧盟在之前也已经叫停此药用于减肥效果，原因就在于西布曲明会导致心脑血管病症的发生。

　　民警发现，销售这种减肥产品的是一家主营韩妆品牌的代购网店。经过调查，民警发现该网店的经营人姓魏，南京人。“魏某的减肥药都是从河北廊坊进过来的，廊坊的上家姓孙，这是一个以家族为单位的制假贩假团伙。”民警告诉现代快报记者，除了廊坊孙某外，警方还在北京、哈尔滨、长春、济南、淮安、南京等地查到了几名主要代理商。

　　11月10日上午，专案组组织警力兵分7路展开抓捕，在每名嫌疑人家里搜出了大量赃物。“我们在这一天抓捕，就是看准了他们会为了‘双11’屯货。当时，一共查获10万多粒的减肥药，经过检验，这些药品中均含有西布曲明。”民警介绍。

　　民警查明，一开始，孙某和丈夫马某主要从别处进减肥药贩卖，慢慢地孙某掌握了药品的配方。为了获得更大利润，孙某和丈夫马某开始撺掇孙某的两个姐姐合伙经营。“他们从一些工厂非法买来国家禁止使用的西布曲明，然后用淀粉进行配比，制作胶囊。”民警告诉记者，孙氏三姐妹和马某购买了大量的胶囊壳和制作工具。

　　嫌疑人以身试药再宣传

　　经过民警核查，孙某等人按每颗胶囊1元钱的价格卖给代理商，每个月金额流水有30多万元。“南京的代理商魏某，两个月就有6万多元的销售额，她以每颗胶囊6块多钱的价格卖给顾客，一颗胶囊就能赚5块多钱。”

　　为了让顾客更相信胶囊的效果，孙某和各个代理商会以身试药。“他们自己吃，觉得效果还行，饱腹感强，之后就拿自己的效果作宣传，吸引顾客。顾客买了之后也会为他们宣传。”民警说。

　　民警介绍，孙某和代理商还会根据顾客反映的药效，增减西布曲明的含量，“国际上都是禁止使用西布曲明，因为西布曲明会对心脑血管产生破坏性的影响。”

　　目前，涉案的嫌疑人因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，被鼓楼警方依法刑事拘留。此案正在进一步审理之中。

　　警方提醒

　　减肥比较合理的方法是运动加合理饮食。现在网络上贩卖的减肥药有很多来源不明，有些还含有西布曲明成分，如果大量服用的话很有可能造成生理和心理方面的伤害。

　　近日网传有商贩为使黑木耳卖相好和增重，可能会添加硫酸镁等物质。6月5日，记者从珠海市香洲区食药监局获悉，该局近期已委托第三方检测机构对香洲区各大农贸市场、超市进行黑木耳的专项抽检，共抽检20批次，未发现有人为外部添加硫酸镁现象。

　　据介绍，硫酸镁虽为食品添加剂，但根据《食品添加剂使用标准》的规定，硫酸镁不可使用在黑木耳(干制或泡发)中，过量使用硫酸镁会对人体健康造成威胁。

　　香洲区食药监局相关负责人介绍，镁是地球上含量最丰富的元素之一，也是细胞中含量最好的二价金属离子，直接参与影响细胞的各种生物功能，生物体本身含有一定的镁离子。食用违法添加过量硫酸镁的木耳往往会引起胃痛、呕吐、水泻、虚脱等中毒症状，威胁人体健康。

　　得知网传消息后，香洲区食药监局立即委托第三方检测机构对香洲区各大农贸市场、超市进行黑木耳的专项抽检，共抽检20批次，未发现有人为外部添加硫酸镁现象。

　　香洲区食药监局提醒广大食品生产经营者切勿以身试法，禁止为了增重而在木耳加工过程中非法加入硫酸镁等物质，广大市民如发现有违法行为，可拨打12345投诉举报。

　　如何挑选优质的黑木耳呢?香洲区食药监局提示，市民选购黑木耳要前往有合法证照店家购买，挑选优劣黑木耳要做到“一观二摸三闻四泡”：

　　一是看外观

　　优质黑木耳的正反两面色泽不同，正面为灰黑色或灰褐色，反面为黑色或黑褐色，有光泽，肉厚、朵大，无杂质、无霉烂。劣质黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黄色附着物，易粘朵结块。

　　二是靠触摸

　　优质黑木耳较轻、松散，表面平滑，脆而易断。劣质木耳较重，表面粗糙，掺异物的黑木耳，手感粘、软。

　　三是闻味道

　　优质黑木耳一般闻着无异味，尝时有清香味。劣质木耳闻时有酸味，尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。若有甜味，可能掺有糖，若有咸味可能掺有盐，若有涩味可能掺有硫酸镁，若有苦味可能掺有碱，若有酸味可能掺有明矾。

　　四是用水泡

　　优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。假木耳泡水后先沉底，然后慢慢吸水浮起，吸水量小，有异味、颜色是黑中带绿，发粘发软，没有弹性。

　　海参作为食补佳品，位列“八珍之首”。近年来，海参的滋补效果也不断地被广大消费者所接受。随着人们生活水平和消费能力的提高，海参正大步走上千家万户的餐桌，成为百姓喜爱的食补佳肴，受到广大消费者的青睐，其安全问题也受到了广泛的关注。

　　两大监管制度将出台，网售食品也要有经营许可证

　　据记者了解，前不久在食品安全周期间举办的“互联网时代的食品安全与健康”峰会上，国家食药监总局二司副司长崔恩学演讲时表示，网络食品监督管理制度正在制定，包括网络食品安全违法行为查处办法及网络订餐监管办法。

　　崔恩学指出，互联网食品销售存在诸多问题，主要集中在三个方面：首先是没有证照的、无合法资质的经营现象。互联网食品销售存在诸多问题，国家食药监总局正在研究制定网络食品监管办法，国家食药监总局二司副司长崔恩学透露，网络食品安全违规行为查处办法中规定，从事互联网食品经营要按照食品安全法的规定取得食品经营许可证，同时要亮证经营。

　　海参品质良莠不齐，不法商贩鱼目混珠

　　以海参行业为例，随着海参食补地位日益稳固，消费量节节攀高，消费市场的膨胀带动了不少海参品牌的崛起，同时害群之马应运而生，糖干泛滥，劣质海参相继涌现，海参市场更是人人自危，劣质海参居然可以做到鱼目混珠，优劣海参真假难辨，消费者深受其害，试问，这个海参市场，还能相信谁?

　　记者走访本市几处海鲜市场发现，海参产品之间通常有着几千元的差价，不同商家品质也不一样，消费者很难分辨。不法商贩在干海参加工时，任意添加大量盐、草木灰，又掺入30%—60%糖浆等物质，制成“糖干海参”冒充淡干海参。劣质海参广泛流入，导致海参市场价格混乱，质量难保，这也成为海参市场上的老大难问题。

　　防范劣质海参有诀窍，让劣质海参将无处遁形

　　海参市场这几年之所以突飞猛的发展，除了人们已经能够满足基本的物质生活方面的需要，更多的是越来越注重自己身体的健康。但是不少不法商家为了谋取暴利，以劣质海参冒充好海参大肆售卖，扰乱市场，给消费者购物带来极大的不便。

　　为此，记者走访了宫品海参研究院。在这里，资深海参研究专家在接受记者采访时告诉记者：“劣质海参和优质海参的主要区别有两点，一是外观，二是口感和发胀率，优质海参在加工过程不添加任何杂质，颜色呈现黑褐、黄褐色，参刺挺直无残缺，腹部切口整齐，味道淡淡的鲜咸味，体内洁净无杂质，无异味，海参体形肥满，肉质厚实，涨发率高肉质筋道。而劣质海参是在加工过程中反复加糖或者盐，舔起来咸味或者甜味很重，此种海参营养破坏严重”

　　在采访的最后，宫品海参研究院的资深海参研究专家说道，以前网售食品管理不到位，很多商家没有经营许可证，导致消费者经常能买到劣质商品，随着网售食品监管制度的出台，品牌海参商家证件齐全，选择行业内知名的海参品牌购买海参，让劣质海参无处遁形。

　　为进一步保障市民的饮食安全，全力打造一个健康、安全的消费环境，全市食品安全监管部门持续加大监测力度，积极开展抽检工作。

　　昨天，市食安办联合市农委、市食药监局、市粮食局和苏州出入境检验检疫局及各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告。

　　针对蔬菜及蔬菜制品、卤菜、餐饮食品、食品原料、快餐盒饭、食用植物油等品种，我市相关部门开展食品安全日常监督抽检总计1931批次，不合格食品1批次，动态合格率为99.95%。

　　本次抽检中，快餐盒饭(以沙门氏菌、志贺氏菌为主)、食用植物油(以过氧化值、二丁基羟基甲苯、铅为主)、蔬菜及蔬菜制品(以乙酰甲胺磷、丙溴磷等有机农药为主)、卤菜(以亚硝酸盐为主)、食品原料(以菌落总数、沙门氏菌为主)、餐饮食品(以色素、致病菌为主)等全部合格。

　　发现不合格内酯豆腐1批次，检出脱氢乙酸。

　　据市食药监局工作人员介绍，脱氢乙酸是一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母的抑菌能力较强，根据我国最新的食品添加剂使用标准规定，豆腐中不得检出脱氢乙酸。

　　本次查出吴中区郭巷万丰豆制品厂生产的内酯豆腐中，脱氢乙酸实测含量为0.49g/kg，已严重超标。

　　针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场核查处置，认真排查相关企业的食品安全风险隐患，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

　　相关链接

　　买蘑菇提防“李鬼”毒蘑菇

　　目前我市已进入梅雨季节，阴雨天增多，湿度也逐步增大，适宜的温度和湿度为微生物的繁殖和毒素的产生提供了条件。

　　市食安办发布温馨提示

　　一、切勿采摘、购买未食用过或不认识的野生蘑菇;各类学校食堂、群体宴席等餐饮服务单位尽量不要加工制作野生菌，生产、加工野生蘑菇时，要确保可食蘑菇不会混入有毒品种。

　　二、易受潮的食品应该少量购置，慎食易腐败变质的肉制品、水产品等，尽量选择食用煮熟煮透的食物。

　　三、食物应密封、低温、低氧保存。如果出现恶心、头晕、呕吐等食物中毒症状，应立即前往医疗机构就诊。

　　当前，越来越多的老年人注重健康养生，一些不法机构自然不会放弃这个巨大的市场，他们故意夸大疗效，向老年人非法销售假冒保健品。浙江东阳吴宁派出所就接到这样一起案件，一老人为治疗糖尿病竟迷信上“保健品”，并在1年间消费16万元人民币(下同)购买。

　　东阳城区70多岁的张大爷(化名)患有糖尿病多年，为了治病没少吃药，可一直没有根治，后来渐渐迷信上了“保健品”，并且缺陷越深。

　　2016年7月，张大爷接到上海一家营养食品有限公司推销保健品的电话，公司的“朱部长”和“邹教授”称他们的保健品不仅能治疗糖尿病，对其他老年疾病也有很好的疗效，令张大爷深信不疑。

　　当月开始，张大爷便热衷于购买该公司的“保健品”，起先是几千元的通过快递购买，后来发展到上万元的购买，所购“保健品”品种达10余种，有“胶原蛋白粉”、“氨糖软骨素加钙片”、“果味固体饮料”、“植物饮料”、“糖片”、“氨基丁酸片”、“鹿血胶囊”，还有多功能便携背包，“孝心鞋”、“健步鞋”等等。

　　购买来的“保健品”，张大爷不仅自己吃，还鼓动老伴李大娘(化名)一起服用，李大娘怀疑“保健品”有问题不肯服用，张大爷就逼着老伴吃。

　　“他逼我吃了七八种保健品，服用清霏宝橄榄饮果味固体饮料后，整个人晕乎乎的，感觉房子都在转，吃了康赫雪莲胶原蛋白粉之后眼睛都睁不开，感觉脸很刺痛。”李大娘说，事后张大爷联系了公司，公司的答复只是说要减少一半的服用剂量。

　　2017年7月，张大爷支付2万元钱才2天，公司的“朱部长”又来电话了，让张大爷再汇4万元，称公司已经寄出了4万元钱的保健品，这笔钱如不及时汇入，此前预存的3.8万元钱就没有了。

　　此时的张大爷已经前后花去了16万元，实在拿不出那么多钱，加上李大娘一直怀疑对方是骗子，于是便向警方报了警。

　　“尽管老年人高价购买保健品上当受骗的案例屡见不鲜，但仍阻止不了老年人购买保健品的热情。”警方介绍，从认知能力来看，老年人的识别能力比较差，容易被别人误导，常常迷信“权威”，从而导致被骗。

　　很多人喜欢吃的街边烤肠，到底是什么做的?

　　烤肠外焦里嫩、香味四溢，是许多人钟爱的小吃。不过这些看起来物美价廉的烤肠，里面到底用的是些什么肉呢?

　　烤肠进价最低仅3毛多一根

　　在江苏扬州发现，路边小店出售的烤肠，有“脆骨肠”、“黑椒肠”、“纯肉肠”等不同的名头，价格也从1元到4元不等，很受市民欢迎。

　　别管这烤肠卖几块，店老板都信誓旦旦地保证，绝对是猪肉肠。那么，老板所言靠谱吗?这些烤肠的批发价格又是多少呢?随后来到扬州某农贸市场，找到了类似的烤肠。最便宜的18元一袋，里面有52根烤肠，平均下来3毛多一根。

　　在批发环节，烤肠的价格在每根3毛4到1块8不等。老板坦言，价格不同，含肉量和口味差距也很大。

　　廉价烤肠中大多是仿造肉

　　这些烤肠里到底有没有肉呢?购买了五种烤肠，价格跨度从一元到四元不等。买到后的样品立刻用保鲜袋密封，做冷冻保存，随后送到学校实验室，找专家检测。

　　实验现场，烹饪专家将五件烤肠样品逐一切开，并对烤肠的质地进行辨别。专业人士介绍，烤肠的品质高低，可以从烤肠弹性、肠衣坚韧度、光泽度以及横切面气泡数等方面来判断。弹性越好，证明肉质越多，肠衣越坚韧代表品质越差，而气泡越多则说明淀粉含量越高。

　　通过5件样品的对比试验，也验证了“一分价钱一分货”的道理，比如一元的烤肠里，含有的肉类成分就微乎其微，淀粉量很大。

　　据了解，按照国家标准，目前仅对肠类的蛋白质含量作出了规定，并未对肉含量做出规范。实验中，3元以下的样品都属于以大豆蛋白为主要材料的仿造肉。参照烤肠外包装上的配料表，烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂，用于烤肠着色、防腐、提香、增加口感。

　　营养专家表示，含有大量添加剂的仿造肉烤肠，属于世卫组织评定的一类致癌物，不建议大家长期食用。添加剂在人体中代谢，会加重肝脏和肾脏的负担，诱发肝肾的一些疾病，甚至致畸、致癌。专家提醒，廉价烤肠中的营养成分微乎其微，为了自己的健康，吃货们还是得悠着点。

　　食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十一日公布一项有关月饼的时令食品调查(第二期)结果，一百三十个样本全部通过检测。

　　中心发言人表示，第一期调查结果已于九月四日公布。中心在第二期调查期间继续从不同零售商(包括网上零售商)及食物工场抽取逾二十个品牌的各式月饼样本，包括传统、冰皮、雪糕及其他月饼进行化学、微生物及营养成分测试。

　　化学测试包括抗氧化剂及矿物油。微生物测试包括致病菌(如蜡样芽孢杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌、沙门氏菌及凝固、阳性葡萄球菌)。营养成分测试则检测样本的能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、碳水化合物、钠和糖等含量，与其营养标签上的标示值是否相符。

　　发言人提醒市民应保持均衡饮食，不应过量进食月饼，因为月饼的糖分及脂肪一般较高，有些种类的盐分亦较高。进食过量脂肪会增加超重和患肥胖症的风险，而膳食中糖的摄取量是体重和蛀牙的决定性因素。此外，吸取过多的钠会增加患高血压的机会，亦会增加患上致命性中风及冠心病的风险。

　　他建议市民参考月饼的营养标签，从而了解特别是糖分、盐分及脂肪的含量，从中作出较健康的选择。市民应避免高油或高糖的月饼种类，即每一百克食物含有多于二十克总脂肪或含有多于十五克的糖。在减少摄入盐方面，可选择低钠的月饼种类，即每一百克食物含有少于一百二十毫克的钠。

　　他表示，市民因应个人健康状况，在中秋节期间可适量进食各式月饼。他建议市民与家人和朋友团聚时一起分享月饼，除增添节日气氛外，更可浅尝不同口味的月饼，避免过量进食。

　　市民在购买、贮存和享用月饼时，应留意以下的「食物安全五要点」，以预防经由食物传播的疾病。

　　向可靠的零售店铺购买月饼，切勿光顾无牌小贩。购买前应留意包装有否破损及月饼的食用限期，并在建议限期前进食;

　　如非即时进食，应按包装上的说明存放月饼。冰皮月饼应存放在摄氏四度或以下，雪糕月饼则在摄氏零下十八度或以下。从雪柜取出月饼后，应尽快食用;

　　携带冰皮月饼或雪糕月饼到户外时，宜使用旅行冰箱并尽快食用;

　　贮存月饼时，应将包裹妥当的月饼和生的食物分开存放，避免交叉污染;及保持个人卫生，在处理月饼前以流动的自来水和液洁净双手。

　　发言人亦提醒业界，应时刻按「优良制造规范」配制食品。除向可靠供应商购买食用材料外，在使用食物添加剂时，亦须符合法例要求。

　　他说：冰皮月饼和雪糕月饼在制造过程中并没有经过高温烘焙，因此在制造、运输及贮存的过程中，必须注意卫生，以免细菌滋生及污染。

　　记者近日从国家食品药品监督管理总局获悉，该局组织对中小学周边商店、集贸市场、批发市场等场所销售的“辣条”产品进行抽检时发现，部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。

　　目前，国家食药监总局已部署各地食药监管部门对不合格产品进行查处。

　　“辣条”也称大面筋、素牛筋等，是一种调味面制即食方便食品。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料等，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成。

　　国家食药总局发布消费提示，建议消费者通过正规渠道购买“辣条”，并留存购物凭证;购买时查看包装是否完整，标示的生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全;注意产品有无油脂酸败气味及油渍渗出问题。

　　部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，消费者不宜过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。

　　国家食药总局提醒消费者，如发现购买的“辣条”产品存在食品安全问题，或发现违法生产经营“辣条”的行为，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话。

　　揭开防腐剂的神秘面纱

　　随着生活水平的不断提高，中国老百姓不但追求食品的营养美味，也日益关注食品的安全健康。然而，苏丹红、孔雀绿、滤油粉……食品安全事件频频发生，一次次触动消费者敏感的神经，也使消费者对防腐剂之类的食品添加剂产生了普遍的怀疑和防范心理。

　　到底什么是防腐剂呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院、长期从事食品添加剂研究的高彦祥教授告诉笔者，“防腐剂是指能防止主要由微生物所引起的腐败变质、以延长食品保存期的食品添加剂。”据高教授介绍，目前世界各国允许使用的食品防腐剂种类很多，美国允许使用的食品防腐剂有50余种，日本40余种。我国允许在一定量内使用的防腐剂有30多种，包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫、焦亚硫酸钠(钾)、丙酸钠(钙)、对羟基苯甲酸乙酯、脱氢醋酸等。其中较多的是山梨酸和苯甲酸及其盐类;此外，一些天然生物防腐剂如乳酸链球菌素、那他霉素等，也有良好的防腐效果。

　　防腐剂作为重要的食品添加剂之一，在食品工业中被广泛使用。酱油中一般含有防腐剂苯甲酸钠，面包和豆制品常常添加防腐剂丙酸钙，酱菜、果酱、调味品和饮料中常加入山梨酸钾，葡萄酒等果酒的防腐传统上用亚硫酸盐等等。可见，防腐剂在我们日常消费的食品中广泛存在。

　　饮料的防腐剂对孩子危害

　　现在市场上的饮料都添加防腐剂，而至于所含的防腐剂，如果过量摄入，将会在人体中产生“铬合物”，造成骨细胞特别是软骨细胞生长延迟，从而导致儿童身材矮小。所以不建议儿童过度饮用的。

　　食品防腐剂和糖精过量对宝宝的危害

　　防腐剂过量的危害

　　食品防腐剂是为了改善食品品质,保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如果在添加这些物质时严格按照国家颁布的标准执行,这些为改善食品品质而添加的物质，对人体不会构成危害。但如果情况相反，它就会成为宝宝健康的隐形杀手。

　　中秋佳节将至，市民忙着走亲访友送节礼。家住市中区苹果花园的孙先生就收到了女婿送的月饼，可他吃了几个后，却发现这些月饼虽然包装精美，但无论是生产日期还是月饼馅料，多数与外包装上的标注不同。

　　孙先生比较喜欢吃月饼，前两天女婿送节礼时送了一盒月饼，看着精美的包装，孙先生觉得月饼的味道一定很好。女婿走后，孙先生便拿出了月饼，尝了尝味道，感觉还不错，便喊妻子来一起品尝。

　　两人吃了三四个月饼后，细心的孙先生发现了一个问题。“因为不知道这些月饼都是什么馅的，我就查看了外包装上的配料表，上面清楚地写着月饼的馅料有蛋黄莲蓉、老式正宗五仁、高档黑芝麻、金牌枣泥、纯正白莲蓉、精品八宝六种口味。可我们老两口吃了好几个月饼，却并没有发现有这些馅料的，全是其他的馅料，这真的很奇怪。”孙先生说，发现这个问题后，他又查看了月饼包装盒上的其他信息，这一看不要紧，他又发现一个问题。

　　原来，月饼的外包装上写的月饼生产日期为2017年9月25日，而月饼内包装上的生产日期却写的是2017年9月5日，外包装和内包装的生产日期不同，这让孙先生感到很纳闷。“我怀疑这盒月饼被人动了手脚，原装月饼被替换成了我现在吃的月饼，这些月饼的生产日期和馅料明显的和外包装盒上的不相符。”孙先生表示，虽然这不算是什么太大的问题，但还是让人觉得很郁闷。

　　“我女婿肯定不知道这事，不然他也不会送给我这盒月饼了。”孙先生说，虽然这些月饼一样可以食用，但毕竟与外包装上的标注不一样。消费者在购买月饼时，肯定会以外包装上的信息为标准进行对比，决定是否购买这些月饼。因为月饼的“表里不一”，所以消费者看到月饼的“真面目”后，可能不会选择购买这样的月饼。“希望消费者以后买月饼时，擦亮双眼仔细检查内外包装。”孙先生说。

　　头屑的烦恼你有过吗?其实最多出现的头发问题就是头皮屑，如果你经常看电视的话就会发现，洗发水广告有一半都是在说去屑如何如何厉害的。不过有一些人的头皮比较敏感，去屑洗发水用起来没有效果还会引起头发发痒，今天为大家介绍一些更加安全的去屑方法。

　　怎样去屑

　　用啤酒洗头

　　用啤酒将头发弄湿，15分钟或更长时间后，用水洗净，最后用洗发膏洗头。每日两次，4—5天可除净头皮屑，且无副作用。用温醋洗头：把食醋50毫升掺入温开水中洗头，每周一次，既可止痒去头屑，又能使头发乌黑发亮。

　　陈醋溶液洗头

　　取陈醋150毫升，加温水1公斤，充分搅匀。用此水每天洗头1次，能去头屑止痒，对防止脱发也有帮助，还能减少头发分叉。

　　鲜姜水洗头

　　在烧热水时放入鲜姜用来洗头，可去头皮屑。洗头时，将头顶浸入水中，边洗边用手轻轻按摩头皮，然后再用清水洗净，用毛巾擦干。第二天再用洗头剂清洗。一星期至少这样洗两次，持续一段时间就会有一定的效果。

　　桑树皮洗头

　　用四钱桑树皮，放入两斤开水中泡几分钟，再用泡桑树皮的水洗头，连续洗5天，就可祛除头皮屑。

　　葱泥洗头

　　先将圆葱捣成泥状，用纱包好，用它轻轻拍打头皮，直到圆葱汁均匀地敷在头皮和头发上为止。过几小时后，再将葱泥洗掉，去头屑效果良好。

　　以上为大家推荐的都是一些用生活中就常常接触的东西，来进行去屑的方法。这样做的好处就是，一方面非常的简单方便，另外一方面也不容易引起过敏现象。因为有的人皮肤天生比较敏感，效果太强的专业去屑洗发水可能会让他们的头皮更加的难受，头屑反而更多。

　　吃什么去屑

　　维生素食物

　　富含维生素的食物非常多，主要就是一些水果和蔬菜。如果人体缺乏维生素就会产生各种皮肤问题，当然也包括头皮有头皮屑。不过补充维生素是非常简单的，多吃蔬菜和水果就可以，假如你担心摄入不足，那么维生素片也是不错的选择。

　　维生素片购买的时候一定要看清楚，因为会有单独的维生素C、维生素E等等，也有一些是复合维生素，就是说人体需要的所有维生素综合在一起的。对我们的头皮有帮助的是维生素B族，你在吃之前要记得看一下成分表哦。