缺铁性贫血吃什么好 如何治疗缺铁性贫血

日期:2018年02月19日,星期一,14时 / 作者:医生

  缺铁性贫血很多人都有这类症状,因为没有很好的护理,所以才换上这类疾病了, 针对这类疾病应该怎么办呢?其实方法很多,但是一定要找到对的方法才可以,缺铁性贫血吃什么好呢?缺铁性贫血怎么治疗呢?下面来了解一下吧!

  缺铁性贫血一般我们都是通过饮食的方法来调理的,饮食的方法很重要,我们需要了解清楚,这样才能更好的解决问题,所以我们需要重视。

  缺铁性贫血吃什么好

  1、瘦肉

  虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

  2、动物肝脏

  肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料,为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。

  另外,猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是,在食用前一定要清除毒素,所以建议购买熟食。

  3、红枣

  红枣性味甘温,归脾肺经,有补中益气,养血安神功效。用于血虚、萎黄、肌瘦、精神不安等。适于缺铁性贫血、紫癜、白细胞减少症等辅助治疗。现代研究大枣含蛋白质、糖类、有机盐、粘液质,维生素A、B2、C,微量元素钙、磷、铁。

  药理研究证明,大枣有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用。红枣具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它们对防治贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。

  4、水果

  水果对孕妇的健康也很重要,每天都要保证食用一定量的水果,虽然水果中的铁含量并不是很高,但是水果中的维生素含量却非常丰富,由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收,所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充,使铁质的吸收更加有效果,减少贫血的发生。

  樱桃含铁量居水果之首,可预防贫血。樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。

  这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。除了樱桃外,杏、桃、李、葡萄干、红枣、等含铁较多,是孕妇水果补铁不错的选择。

红肉很冤枉其实健康需要它

日期:2018年02月19日,星期一,10时 / 作者:医生

  不爱吃红肉怎敢妄称自己是吃货?但是好多人现在又不敢吃红肉,因为猪肉吃多了会得三高,还会发胖,还会出现酸性体质等等这样的言论总是充斥在我们的耳边。但是明明那么美味,不吃红肉的日子对吃货们来说简直是生不如死的好吗?而且红肉就真的就有那么不健康吗?今天我们就来驳斥一下那些说红肉不能吃的人!

  不吃红肉的人很容易患上贫血症,我们以为吃大枣、喝红糖水、多吃菠菜就可补铁补血身体好了吗?实际情况上最容易被人体吸收,能快速快速补铁补血告别贫血的东西恰恰是红肉。所以此处应该有掌声送给吃货们挚爱的红肉大军们。

  还有一些为了减肥就只吃素的人,他们真的就不会发胖吗?答案也是否定的。胖跟吃不吃肉根本就没有什么必然的联系,因为任何食物都能提供能量,只要总摄入大于总输出就是会长胖。

  还有人说上火的时候不能吃红肉,不然不爱好,事实情况真的如此吗?答案还是否定的!简单拿口腔溃疡来说,之所以会患上口腔溃疡是因为体内缺乏维生素B2,而这种营养在植物性食物中很难被找到。还有其他的维生素A、维生素D这类脂溶类维生素在没有脂肪的情况下是很难被吸收的。

  那说了这么多是不是红肉就可以随便吃,怎么好吃怎么做呢?当然不能有这么偏激的言论了,那么如何吃红肉才是健康的呢?现在我们就来列举一些健康吃红肉的规则:

  1.控制每天进食数量,成人每天80克为宜;

  2.尽量不吃肥肉,毕竟肥肉更容易导致高血脂和肥胖,损害人们的健康;

  3.一定要注意烹调方式,油炸、腌制、油煎等烹饪方式还是弃用为好,而蒸、焖红肉则是比较理想的烹调方法;

  4.里脊肉、腱子肉的脂肪含量都是相对较低的,所以购买时就可以以这些肉为主要选择对象;

  5.饮用红酒时搭配红肉最佳,而白酒应配合吃些鱼肉等;

  6.减少购买带包装的肉类,比如红肠、方火腿等,尽量选择没有加工过的新鲜肉品。

  总之任何事物都是好坏参半的,不能因噎废食,也要注意规则,只有把握好了度,才能一直做一个无忧无虑的吃货,在美食的世界里徜徉!

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鸡翅尖有毒吗 这样吃鸡翅要当心

日期:2018年02月10日,星期六,18时 / 作者:医生

  网络上流传着很多真真假假的流言,很是让人困扰,比如鸡翅尖有毒吗?治白发网表示好奇,鸡翅尖能吃吗?它真的像流传的那样,是有毒的吗?今天我们就来为大家解读一下鸡翅,也为大家介绍一下鸡翅尖的做法大全。

  关于鸡翅尖有毒的传言,相信大家都知道了,这让很多吃货们不淡定了,吃了这么多年的鸡翅原来都吃错了吗?我们一起来看看。

  一、鸡翅尖有毒吗

  对于网络上流传的翅尖淋巴多不该吃的说法,一些顾客表示“没听说过”,也有人将信将疑。

  专家说,翅尖确实是淋巴腺较集中的地方,脂肪含量也不低。从营养学和健康学角度,不宜多吃。

  一是量,有的人天天顿顿吃,肯定伤身体。

  二是味,有人喜欢买味重的,不仅刺激肠胃,还不易判断食物质量。

  三是卫生,应该到正规的卫生条件好的店家购买,不能到小摊图便宜。

  四是熟,一般趁热吃的食物都是加热后比较好吃,鸡翅也不例外,所以在吃鸡翅的时候最好能加热一下,熟透了再吃会更好。

  此外,吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品,尽量“平衡”。

  二、鸡身上不能吃的部位

  有一种说法是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位,是鸡的淋巴所在地,积累了有毒有害物质,不能吃。

  这种说法混淆了两个概念。第一,鸡的“尖翅”跟“翅尖”是两个部位。鸡的尾骨退化,末尾几块尾骨愈合成一块尾综骨,该部位的肉质滑嫩,称为“尖翅”,俗称鸡尖、鸡三角、鸡屁股等,这和鸡的翅膀尖风马牛不相及。第二,鸡的皮下注射给药部位,多选在皮下组织丰富,也就是皮较“松”的地方。在翅膀附近注射一般选取翼下而不是翼尖,比如疫苗的皮下刺种。鸡身上还有其他种种注射部位,毕竟抗生素是要跟随循环系统游走全身的,仅仅抓住“注射部位有残留”这一点是片面的。

  而被称为“尖翅”的鸡屁股部位,的确有两个应该被摘除的结构:“尾脂腺”和“腔上囊”。这两个部位也很容易被混淆。尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体,一共有两枚,在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”,以对羽毛起到隔离、保护作用。在禽肉业标准化屠宰中,尾脂腺是要去除的。如果是自己宰杀,由于活鸡这一部位直接向外界环境开放,且被鸡啄来啄去,容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等,因此吃的时候还是摘除为好。

  而腔上囊位于鸡直肠的上部,是体液免疫的中枢淋巴器官。不仅是针对鸡,所有动物的大型淋巴器官(如胸腺、脾脏)都不建议食用,因为那里往往包含大量没来及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物。

怎样去除脸上老年斑 坚持这几步就能去除

日期:2018年02月08日,星期四,4时 / 作者:医生

  很多的老人都会长老年斑,我们都知道老年斑一般是长在脸上或者手上比较多的,虽然老年人多数已经不讲究追求好看了,但是还是建议老年人最好能够积极去消除老年斑。因为老年斑不仅仅影响美观,任其发展可能会影响健康。接下来我们就一起了解怎样去除脸上的老年斑吧。

  怎样去除脸上老年斑

  应养成良好的生活习惯

  养成良好的生活习惯早睡早起,戒掉不良习惯,如抽烟、喝酒、切忌熬夜,注意少吃辛辣食物过酸过咸等刺激性食物,保持身体的洁净勤洗澡,避免过多的日光照射,补充维生素,多吃蔬菜水果。

  应经常运动锻炼身体

  其实不仅仅是老年斑,所有的肌肤问题几乎都可以用增强锻炼的方式来进行缓解。因为运动的时候我们的肌肤细胞会进行更新,老旧的细胞脱落掉,长出新的细胞。自然也就带走了我们的斑点和痘痘等,所以老年人一定要记得坚持锻炼,哪怕只是每天散散步也有帮助。

  使用祛斑产品

  祛斑的产品非常多,如果想要购买一定要到正规的店里选购,天然的成分是最好的,如果购买到一些添加了重金属的祛斑产品,不但不能帮助去除老年人斑,还有可能会进一步的伤害到我们的肌肤。大家在购买的时候一定要选择靠得住的品牌。

  应注意摄入适量维生素C和E

  维生素C和维生素E都是对我们的皮肤非常重要的东西,不但能提高身体的抵抗力还能帮助抗氧化。对老年斑也有很大的效果,当我们皮肤的氧化速度减慢就能抑制更多的老年斑形成。并且维生素C还能加速皮肤的代谢,帮助把已经形成的老年斑给代谢掉。

  为什么会长老年斑

  1、脂褐质堆积

  人到老年之后体内的新陈代谢就会变得越来越缓慢,细胞功能逐年加速衰退,血液循环也会变得越来越缓慢,加上老年人在饮食结构上的变化,体内的脂肪摄入量不断的失衡,使得棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中,从而出现老人斑。

  2、脂肪氧化

  在进入老年之后,细胞代谢功能会出现减退的,同时,体内的脂肪也容易发生氧化,产生老年色素,这些色素不能够有效地排出体外,在皮肤上面堆积,就会成老年斑。

  这是引起老年斑的常见原因之一,因为我们需要对此重视,并做好积极的预防措施,这样才能避免老年斑的大量出现。

胜似燕窝烂在树上竟然无人要

日期:2018年02月06日,星期二,12时 / 作者:医生

  有宝不识,怎么能健康?有宝闲置,怎么能发家?赶紧来看看:这一宝,对于种植桃树的人来说一点也不陌生。可惜很多人并不知道它的作用,因此在树上烂了也没人要,真是暴殄天物。对于女人来说,它可是女人难得的补品,而且还是糖尿病及胃寒胃疼的克星。不过在不断医学知识的普及下,已经有很多人开始吃了。

  它究竟是啥呢?它就是出现在桃树枝干受伤、分裂部的胶状物。若你家种过桃树,你就知道它其实就是桃树胶,但是你肯定还不知道它还是专家口中的“树上燕窝”。另外一方面,它还是现代很多爱美女性的养颜补品。在农村一斤就卖几十块,到城里就更贵了,因此现在很多商贩都会到农村去收集。

  有木有搞错?桃树胶其实在很多医学古籍里都有提到,只是今人不知而已!

  桃树胶的功效与作用:

  《抱朴子》云:“桃胶以桑灰汁渍过服之,能除百病;数月断谷,久则晦夜有光如月”;又如《本经逢原》云:“桃花上胶,最通津液,能治血淋、石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。”

  《古今录验方》治石淋作痛:

  桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。

  《杨氏家藏方》桃胶散 医治血淋:

  石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细沫。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。

  《千金方》治虚热作渴:

  桃胶如弹丸大,含之咽津。

  《妇人良方》治产后下痢赤白,里急后重疞痛:

  桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。

  《草药验方交流集》治糖尿病:

  桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。

  注:一般树上采摘下的桃树胶未经过处理不能使用,需经过药厂提纯。若欲平常使用,可以去一些药房购买,安全也卫生。

  除此以外,桃胶也有膳食吃法,如下:

  1、 雪梨桂花(桃)胶

  将桂花、雪梨、桃胶一起炖,人服之,可以补水养颜。

  2、 清蒸桃胶

  桃胶10克、玉米须30克,冰糖适量,加少许清水,以文火隔水清蒸30分钟,适用于糖尿病患者。

  3、 冰糖桃胶

  桃胶10克,加入适量清水煮沸,加入冰糖可服用,主治乳糜尿。

原来这些人并不适合吃鸡蛋 竟然吃错了好多年

日期:2018年02月05日,星期一,12时 / 作者:医生

  鸡蛋素有“营养库”的美称,但是鸡蛋虽好,对于一些人而言是不宜或不能多吃的哦,多吃反而会危害身心健康!

  不适宜吃鸡蛋的人群有哪些?

  鸡蛋的优质蛋白质丰富,摄入体内后需蛋白酶辅助进行消化,而腹泻人群若食用鸡蛋会加重肠胃分解负担,从而不利于腹泻病症的缓解。

  同时,鸡蛋黄中蕴含脂肪和胆固醇,脂肪多属于饱和脂肪,罹患心脑血管疾病的人群若摄入过多的饱和脂肪、胆固醇便易增加病发的风险。

  而对于患有肝炎患者,其肝脏机能受到损伤,不能有效的代谢食物中的蛋白质、脂肪,但是鸡蛋恰好又是一种高蛋白、高脂肪的食物,摄入体内需经过肝脏代谢,因此若吃多鸡蛋则会加重肝脏负担,不利于病情的恢复。

  其次,当人体感冒发烧时,抵抗力弱、消耗能量大,适量吃点鸡蛋能利于身体的恢复。但是,一些感冒发烧的人群还会伴有肠胃不适的症状,而鸡蛋中所含的蛋白几乎都能被人体所吸收,从而便会使人体热量增加,加重发烧的症状。

  那么,吃鸡蛋时需要注意点啥?

  吃鸡蛋需注意什么?

  鸡蛋最好煮熟吃,勿要生吃。因为鸡蛋蛋白中含有蛋白酶抑制剂,若没有被加热,便会抑制消化道中蛋白酶的活性,进而降低人体对蛋白质的吸收。每天吃一个鸡蛋是较为合适的,所以勿要一次吃很多。

  其次,尽量少吃茶叶煮蛋,因为茶叶中所含的酸性成分易和鸡蛋中的铁元素发生不良反应,加重胃部刺激,不利于肠胃健康。

  食材健康是保证食疗保健的基础,所以如何购买质量好的鸡蛋是关键!

  如何辨别鸡蛋的好坏?

  蛋黄偏向一侧的多属于不新鲜鸡蛋,另外蛋黄颜色越黄,说明其中所含的叶黄素成分更高。

  蛋壳表面散布着均匀且细小的颗粒状,说明鸡蛋比较新鲜;若鸡蛋表层出现细微的裂缝,很可能其内部出现变质,不宜选择。

  土鸡蛋比普通鸡蛋更安全营养?

  人们认为散养鸡吃各种谷粒、草,营养摄入较丰富、全面,而吃饲料的鸡所下的蛋营养很单一,因此,更加追捧土鸡蛋。

  而散养鸡在野外觅食过程中,吃的较杂,若食用了隐匿病菌的食物,便易造成感染,也存在一些不安全因素。

  因此,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养各有千秋,都是不错的食疗佳品,所以也别太挑剔。

  鸡蛋以其极高的营养价值被人们所青睐,但是吃鸡蛋时别忘了要结合自身健康状况!

中老年人怎样补钙 中老年人补钙的饮食原则

日期:2018年02月04日,星期日,14时 / 作者:医生

  人体对钙的需求量非常的大,尤其是中老年人。如果他们缺钙, 就会出现骨质疏松等情况,很容易出现一些疾病。那么中老年人怎样补钙呢?中老年人补钙的饮食原则有哪些呢?什么食物补钙效果非常好呢?

  中老年人随着年龄的增长,身体素质各方面都会有所下降,如果还缺钙,很容易造成一些疾病。那么中老年人怎样补钙比较好呢?我们一起来看看吧。

  中年人如何补钙

  在每日的餐饮中,我们可以推荐吃一些有营养,钙比较多的食品,比如牛奶,鸡蛋,虾皮,芝麻,海带,芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨等。这里能补充每日所需的钙的含量。

  鱼类

  海鱼,不但还有丰富的氨基酸,还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素,还能够延缓衰老。所以多吃鱼,特别是海鱼,最好每日吃上2-3条最好。

  豆类

  豆类包含了很多人体所需要的蛋白质,起码优质蛋白有40个百分点以上,当然里面还有丰富的VE跟钙,不但能够缓解衰老,还能防止骨质疏松,是中年人的常用食品。

  坚果

  坚果包含的范围比较广泛,有核桃,松子,杏仁,花生,瓜子等等,里面还有很多VE,男性吃了增加提抗力,还能补充大量的钙。

  保健药

  除了吃的,我们还能购买一些液体钙,钙粉来补充人体对钙的含量的需求,是能够解决现在社会引起的缺钙的症状。但是要注意的是,每日的份量必须按说明,不能超出。

  另外需要注意的是,补充维生素D,以有利钙的吸收。

  适当的运动

  运动可以帮助人体更好的吸收钙。比如户外晒太阳,户外爬山等运动。可以合成钙质的。

  据相关资料显示:晒太阳可以提高免疫力,有效预防骨质疏松、前列腺疾病、手足口病以及癌症,而不经常晒太阳,则可能导致这些疾病。

  每日坚持晒2个小时,足够帮助钙的吸收,但是不是暴晒哦。

这杯人人喝得起的水 养生保健效果好

日期:2018年01月31日,星期三,2时 / 作者:医生

  即使西医盛行,但是,在治白发网看来,老祖宗的中医,才是最好的。那独特治疗方法,有些时候,西医无法比拟。中药作为中医治疗疾病方面用到的一个物品,对调节、保健身体会更好,选择合适的中药,能保健好身体。以这种中药来说,在平时,将其熬成水,对调节、保健身体会更好,一起来看看吧。

  黄芪水

  黄芪水是把黄芪煮至形成的水,这种水,对身体非常好。其中含有黄芪的营养,能很好保健身体。

  黄芪的营养

  把黄芪用来入药,有两千年历史,对调解身体、改善身体非常好。

  我们食用黄芪是食用其根部,其中有氨基酸、胆碱、维生素、矿物质、苦味素、黏液、甜菜碱等。

  黄芪的药用价值

  当然,更多的时候,是运用其药用价值,药用价值很丰富。属于味甘、性温药材,能归肺经、脾经、肝经、肾经。对增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降血压是非常好的。

  喝黄芪水的好处

  防治脾虚

  在生活中,喝黄芪水能调节、保健好身体,就脾脏来说,喝黄芪水能很好的调节,对调节脾虚是非常好的。

  消除疲倦

  在生活中,把黄芪搭配人参、党参一起食用,能防治气虚体弱,对倦怠乏力有缓解作用,从而可以消除疲倦,让人有精神。

  虚胖的人喝黄芪水能减肥

  在生活中,虚胖的人也可以喝一点黄芪水,能很好的预防腹部肌肉变得松软。对帮助减肥是非常好的。

  延缓衰老

  喝黄芪水,还能不断扩张冠状动脉,对改善心肌供血非常好,身体内部血液流动通畅,能很好的延缓衰老。

  保护肝脏

  生活中喝一点黄芪水,还能保护好肝脏,对预防肝炎、肝脏病变有奇效。

  黄芪如何泡水

  那么在平时,应该怎么把黄芪用来泡水呢?选取黄芪30g,清洗干净,用水煎服,去除残渣,饮用这样的水。还可以在泡制的时候加入枸杞子,对调节保健身体会更加好。

  如何选购黄芪

  在购买黄芪的时候,要注意观察,通常,黄芪的颜色偏黄、呈现出淡棕色,形状呈现出圆锥形,这样的黄芪是较好的。

吃鸡蛋禁忌 这些鸡蛋不能吃乱吃伤身体

日期:2018年01月30日,星期二,10时 / 作者:医生

  鸡蛋的营养是及其丰富的,人们对鸡蛋可谓是推崇至极,每个家庭中都会准备一些鸡蛋,久放不坏,早餐来一个煎蛋,是最营养最美味的食物了。可是就是因为对鸡蛋这份需求,造成了很多吃的错误,鸡蛋在家里放那么久真的不坏吗?

  其实鸡蛋并非不坏的,比如这6种蛋就不能吃。

  散黄蛋

  散黄蛋是指由于运输剧烈震荡,导致黄不在是一个圆形(机械性散黄),或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如果细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

  裂纹蛋

  裂纹蛋是指蛋壳有细密的裂纹,这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

  粘壳蛋

  粘壳蛋通常都是保存时间比较长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。

  臭鸡蛋

  由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

  死胎蛋

  鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

  发霉蛋

  有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜购买食用。

  你吃过这几种鸡蛋吗?这些鸡蛋是一定不能吃的,吃了只会伤害我们的身体,对我们的身体造成不好的影响,至于它原本所含的营养,早就随着鸡蛋的变化而变质了。营养又好吃的鸡蛋,千万别让它变成毒蛋哦。

买菜注意事项 菜场中这物再便宜也不要买

日期:2018年01月27日,星期六,12时 / 作者:医生

  很多人在去菜场买菜或者是挑选食材的时候,总是会比较偏向于便宜的,同样的一种蔬菜,不同的价格,大多数人的选择往往就是价格廉价的那一款,其实这样是非常不好的一种行为,廉价的食材也许有廉价的原因,接下来治白发网要给大家列举几种食材,就算是卖的再便宜,我们也千万不要买。

  一、注水的猪肉

  注水肉是认为加了水以达到夸大重量而增加牟利的生肉,这也是近年来一种非常劣质的产品,主要常见于猪肉和牛肉。

  在屠宰前的一定时间范围内,给动物灌水,或者是屠宰以后向猪肉内注水制成,这样可以达到净重量的百分之二十,注水肉的颜色一般要比正常的肉浅的。

  而且注水的肉表面不粘,防止之后有相当的浅红色的血水流出,这样是严重违反了食品安全法规的,损害了消费者权益,降低肉类的口感质量。

  注水肉的危害

  猪体内注入了大量的水之后,猪的胸腔就会造成严重的压迫,呼吸也会变的非常困难,从而造成组织的缺氧,使肠胃严重张弛,失去了收缩的能力。

  这样猪的肠道蠕动就会变的非常缓慢,肌体就会处于半窒息或者是自身中毒的状态,胃肠道内的食物也会变的非常腐败,从而产生了氨、硫化氢等有毒的物质。

  通过血液循环进入到肌肉当中,这些有毒物质在被重复吸收之后,就会遍布猪的全身肌肉,这样猪肉被人食用之后,危害是非常大的。

  甚至是有一些不法商贩直接用污水或者是泔水等不干净的水来灌入猪的体内,致使重金属等有毒、有害物质、各种寄生虫、致病菌等带入猪的体内。

  这种注水肉在被人们长期食用之后,有害物质就会在人体内积蓄,从而导致基因突变,引发严重的疾病,严重的话甚至是还会致癌,寄生虫和致病细菌还会造成严重的污染,严重的话会引发人畜共患病的情况发生。

  二、农药残留严重的蔬菜

  当我们餐桌上的瓜果蔬菜种类越来越丰富的时候,有关农药残留的问题就再也没有间断过了,生活中我们在购买食材的时候,也要注意不要买农药残留超标的蔬菜。