桑葚，大家都不是太陌生吧。桑葚是我们很常见的一种水果。桑葚的营养价值也是很高的。那么，你知道桑葚的营养价值有哪些吗？孕妇能吃桑葚吗?桑葚黑芝麻糊怎么做?不多说，我们一起来看一下这篇详细介绍桑葚的文章吧。
孕妇能吃桑葚吗
桑葚中含有丰富的营养价值，含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等，而且据研究，它的营养价值是苹果的5倍。因此，对孕妇来说，吃桑葚是非常有益的。不过，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。
孕妇吃桑葚的好处
桑葚中含有丰富的营养价值，而且还比苹果高5倍，特别是含有大量的维生素、活性蛋白等，这些对于孕妇来说是非常有益的。
桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。
桑葚中含有大量的维生素C、果酸、乌发素等，它能够改善血液循环，使肌肤能后保持良好的健康状态，特别是对于中老年人来说还有美颜、抗衰老的作用，当然，还有乌发的作用。
在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。
桑葚的营养价值
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
桑葚黑芝麻糊
主料
桑葚(紫,红)60克,粳米30克,黑芝麻60克
调料
白砂糖10克
桑葚黑芝麻糊的做法
1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂，备用;
2. 在砂锅里加适量清水约3碗，加入白糖煮开;
3. 徐徐加入捣烂的药浆，边倒边用勺子搅拌;
4. 煮成熟糊状即可。
治白发网：治白发网：看完上面这篇文章，现在你知道了吧，桑葚对于孕妇来说是很好的，但是也不要吃的太多，每次最多吃十个。桑葚虽然美味，但是也是可以做出很多美味的食物，并且还能榨出美味的果汁。
你知道吗？桑葚不仅是一种水果，同时也是一种很好的食材，桑葚果贝壳蛋糕怎么做呢?吃桑葚能提高免疫力吗?是不是看完有点想了解桑葚了呢？想要更详细的介绍吗？那就和治白发网一起来看一下这篇文章吧。
桑葚果贝壳蛋糕
用料
主料
低筋面粉50克
鸡蛋1个
桑葚适量
辅料
泡打粉1.5克
柠檬皮屑1勺
调料
食盐4克
黄油50克
细砂糖50克
桑葚果贝壳蛋糕的做法
1.准备材料，鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
2.柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩，加入柠檬皮屑搅拌均匀
3.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
4.黄油隔水加热融化，加入融化的黄油搅拌均匀
5.面糊呈粘稠状，桑葚放入盐水中浸泡十分钟(清洗，杀菌)桑葚擦干，切成小块
6.放入蛋糊内，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时
7.模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，将面糊挤入模具中，8、9分满
8.预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右，烤好后冷却脱模即可
桑葚的营养价值
桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
吃桑葚能提高免疫力
桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
治白发网：现在大家对于桑葚有了更深的了解了吧。现在知道桑葚果贝壳蛋糕怎么做了吧。桑葚的吃法有很多，可以直接吃，还能榨成果汁来喝，还能做出美味菜肴，怎么样？赶紧来试一试吧。
桑葚，大家应该都听说过这种营养价值很丰富的水果吧。那么，你对桑葚有多少了解呢?蒸制桑葚牛骨汤怎么做呢?桑葚能治疗腹泻吗?如果大家不是太了解，就和治白发网一起来看一下这篇文章吧。
蒸制桑葚牛骨汤
主料
牛骨500克
辅料
桑葚(紫、红)25克,
调料
姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克
蒸制桑葚牛骨汤的做法
1. 先将桑葚洗净;
2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用;
3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫;
4. 加姜、葱再煮至牛骨发白;
5. 捞出牛骨，加入桑葚继续煮;
6. 开锅后再撇去浮沫，加盐和味精调味即可。
桑葚的营养价值
桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
桑葚能治疗腹泻
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
治白发网：治白发网：看完上面这篇文章，现在大家知道蒸制桑葚牛骨汤怎么做了吧。桑葚能够帮助人体杀菌消毒，具有很高的食用价值，但是桑葚也不能吃的太多，桑葚吃的太多也是会拉肚子的。
现在越来越多的人都爱喝果酒了，因为果酒不易醉，味道甜而有韵味，所以很多人都很喜欢，今天，治白发网就跟大家讲讲桑葚酒，桑葚酒有很多的功效和作用，而且也有很高的营养价值，下面，治白发网就来给大家介绍一下桑葚酒的功效作用与营养价值。
桑葚酒
桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。
常喝桑葚酒，对女性的手脚冰凉有改善的作用，而且还可以补血，强身，补肾，明目等。
桑葚酒的营养价值
桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分。
桑葚酒中含有的花青素这种营养成分是葡萄酒的5倍，蛋白质是葡萄酒的8倍。
白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，桑葚酒是一种无污染，富含多种营养成分的高档果酒。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。
桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
桑葚酒对改善皮肤以及乌发延缓衰老等有很好的作用。
桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。
桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚酒的功效与作用
美白肌肤祛斑抗皱
桑葚酒又名“紫酒”，较之于红酒相比有其独特的口感和功效。
桑葚酒果汁清甜可口，酒液清澈醇香，酒色微红宜人，所以更适合女性朋友饮用。
女性朋友经常服用此酒有助于美白肌肤，祛斑抗皱，延缓肌肤衰老。
在炎热的夏季，男同胞们在做好防晒、防暑的同时还应该知道一些饮食方面的事情，多关注一下在夏季吃什么比较好?夏季饮食需注意什么?等，只有这样我们才能够做好夏季养生的工作。
男人夏季这样吃才能够养生
1、苦瓜清凉降火
大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
2、穿心莲消暑解热
穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
3、西红柿
在夏季也是正值西红柿上市的季节，因此有很多的人都比较喜欢做番茄蛋汤喝，既开胃又营养，不仅满足了嘴巴的需求，而且身体也比较喜欢。并且在预防和改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让那些体质较为肥胖的人发生变化，所以说，西红柿是夏季不可缺少的食物之一。
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
4、冬瓜
冬瓜不光含有丰富的维生素C，而且还能清热解暑，是夏季必备的东西。还有就是冬瓜的钾盐含量高，钠盐含量较低，这样可以让那些血压、肾虚、浮肿病等患者食后，能够达到消肿而不伤正气的作用。但是，冬瓜是不能生吃的，可以炒熟或煮汤食用，由于冬瓜属于寒性食物，有些脾胃虚寒、容易腹泻的人还是要谨慎食用。
5、黄瓜
利水消肿黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。
6、茄子
夏季也是茄子上市的季节，你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。
茄瓜原产东南亚，晋代后传入中国，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和绿白茄之分。过去白茄子不是很常见，随着这几年的普及，逐渐被人所接受。跟一般的紫色茄子相比，白茄子外皮具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等。
冬季到来了，天气也变得更加的干燥。很多男士都会出现上火等症状，这就导致了便秘的发生。便秘是常见的疑难杂症，常常应为饮食不规律或者气候原因而形成。那么便秘该怎么办呢?下面我们就为男士们推荐几个治疗便秘的方法。
便秘怎么调理
干燥的冬季不仅让皮肤变得干燥，更容易导致排便不顺畅。便秘会让我们的脸色暗淡、痘痘丛生、体型臃肿，听说多吃蜂蜜、多做运动就能缓解便秘?这太片面啦!今天编辑为你介绍5个治疗便秘的升级方案，让便便在这个干燥的冬季“畅通无阻”。
1、饮食升级
其实，想要不便秘，先要让体内的便便达到一定的量，否则便便缺少动力排出体外，只能淤积在体内并腐蚀你的肠道，这就需要从饮食上来调理。
A-胡桃杏仁早餐粥，早餐喝粥是最佳选择，因为早晨是为身体补水的最好时机。在单调的白粥中加入磨成粉状的胡桃和杏仁，不但能在清晨就积攒一定的便量，而且胡桃和杏仁都有很好的润肠作用。
B-主食要“粗”，膳食纤维能够促进肠道蠕动，缩短大便在肠道内的停滞时间，而粗粮中含有丰富的膳食纤维，因此在主食中加入一部分粗粮，不仅能增加口感，更能增加饱腹感。
2、运动升级
肠道也是需要锻炼的，这样才能增加肠道的活力。但大幅度或过量的运动则容易让肠道受伤，因此小幅度的运动才是最佳选择。
A-芭蕾站立法，饭后不必非要运动一小时，可学下跳芭蕾舞的动作：踮起脚尖，用脚尖承受全身的重量，双臂环抱，在耸肩的过程中带动上半身拉伸。这样简单的方法既能增强肠道功能，又能避免肠道打结，一举两得。
B-舒缓踏步法，清晨起床时，双手叉腰，上身保持直立，缓慢地原地踏步，踏步过程中，大腿抬起与地面平行。这样的动作能带动肠道也跟着运动，有利排出宿便。
3、润肠升级
不是只要喝水多就能解决便秘的。正确的喝水法是每次一口气喝完一大杯水，这样才能提升肠道的蠕动速度，为身体减轻负担。
A-玫瑰蜜枣茶：取玫瑰花适量、蜜枣两枚，沸水泡10分钟即可。每天饮用能促进新陈代谢，清除宿便。
B-绿茶香蕉奶：香蕉切片与牛奶一起放入榨汁机，搅拌一分钟后加入黑芝麻粉15克，绿茶粉5克，搅拌均匀后饮用。这款饮料能清火排毒、滋润肠道，让排便更顺利。
4、习惯升级
如果无法在清晨准时排便，那就在晚饭后蹲蹲厕所，将积累一整天的垃圾全力排出身体外。
A-餐后一个梨，晚餐后20分钟吃一个梨，梨富含维生素和钾元素，可以清洁肠道并净化肾脏，促进营养的吸收，加快垃圾的排出。
B-翘臀排便法，将两个凳子放在自己的左右两侧，双手支撑于凳子上，做蹲起动作。每天坚持10分钟，便秘就会远离你!
5、按摩升级
周末的时间不要浪费，利用两天的休息时间为自己营造出一种适合排便的环境，调整一些生活细节，“亡羊补牢”为时未晚。
马桶上的20秒按摩术
全身放松，坐在马桶上，开始按摩腹部。做法：先将双手搓热，以肚脐为中心，顺时针揉20秒;然后四指并拢，用掌心按住腹部画圈，直到腹部发热，才能达到刺激肠道循环的目的哦。
桑葚属于桑科的桑树的果实，由于桑葚颜色独特，而且口感酸甜。成为了很多人都非常喜欢的水果。而且桑葚味美多汁，含有丰富的营养，对于我们的身体健康也是非常有效地。而且，桑葚可以增加人体的免疫力。但是，在吃桑葚之前，我们怎么洗呢?桑葚怎么洗的问题，也是值得我们研究的。
桑葚由于味美，深受人们的喜爱。桑葚的洗法我们也是需要注意的，我们只有认真的清洗，才能吃到健康的水果。桑葚怎么洗?我们也应该学习一下，因为在平时我们也会经常的用到。
桑葚怎么洗干净
由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力，皮就破了。下面就随治白发网来看看洗桑葚的步骤有哪些吧。
1、在碗里放点盐。
2、加入少量开水让盐融化。
3、放入更多的冷水。
4、倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。
除此之外，还可以先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
临床应用
1、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4、乌发美容
桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。
夏天，各种水果都上市了，而桑葚带着我们儿时的记忆，也出现在了我们的视线，那么桑葚的功效与作用有哪些呢?桑葚怎么洗干净呢?今天我们就来详细的介绍一下桑葚，来看看桑葚的吃法以及桑葚更多的消息，看看人们应该如何挑选桑葚吧。
首先我们从营养方面来了解桑葚。桑葚有俩种颜色，一黑一白，紫红到黑，纯白似雪，而我们看到的较多的就是紫红色的桑葚。
一、两种桑葚的营养PK(以100g计算)
桑葚的营养对比
除去总维生素E和磷，紫色桑葚比白桑葚多之外，其余的营养成分没有什么大的差别，当然由于紫色桑葚的颜色深，所含有的花青素自然是要多过于白桑葚，营养价值相对较高，这估计也和大家对于黑营养的追求有关吧。但是大自然赋予它的黑与白，几乎是没有分别，正是应了那句“淡妆浓抹总相宜”。
说到底，桑葚的营养和它含有的功能性成分是对等的，那么这小小的桑葚到底蕴含着多大的营养功效呢?
二、小桑葚的大营养
桑葚的营养是很全面的，另外桑葚含有丰富的果糖等成分，能很好的扩充人体所需，补充营养。
除此之外，桑葚还能促进皮肤毛发的护养，缓解眼部干涩;对于防癌抗癌也有一定的辅助作用;而且桑葚含有的一些果酸，还能很好的缓解消化不良。
不过桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，而且桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童不宜多吃。还有桑葚含糖量高，糖尿病人应综合考虑每日能量和营养摄入，再食用。
也许正是由于桑葚的营养功效和人们日益追求高品质营养的心理，使得桑葚在水果界火了起来，也使得某些无良的商家动起了歪脑筋，用一个时下正火的词就是，提高桑葚的“颜值”——染色，但是你有你的迷雾弹，我有我的火眼金睛，如何挑选还是有妙招。
三、仔细甄别别上当
很多商家在贩卖桑葚的时候，由于桑葚不好保存，所以大多购进未熟正青的桑葚，然后要么加催熟剂，要么加染色剂，不过其实也好分辨。
催熟的桑葚由于没有完全完成生长期，因此吃在嘴里没有味道，嚼起来软绵绵的，不像成熟的桑葚那样甘甜、饱满多汁。另外由于正常成熟的桑葚梗部不会是紫色的，应该是绿色的，如果用色素染的，梗部会变紫。这个是最直观的办法。
可是，如果是家中的老人，眼神不太好，但是还想要关心自己的儿女孙辈，想要买些桑葚那怎么办呢?很简单，由于桑葚中的花青素是不稳定的色素，在酸性环境中会变红，所以将买回的桑葚在水中浸泡，滴入几滴醋，看是否变色就知道是不是染色的桑葚了。
买来了好桑葚，怎么洗可是个大问题，桑葚和葡萄类似，都不是特别好洗，不过还是有妙招分享给你们哦。
四、巧洗桑葚保安全
我们都知道桑葚难洗，而且由于桑葚的大面积种植，农残药残几乎是不可避免的，所以要清洗干净才可入口。
桑葚是一种大家都很喜爱的水果之一，酸酸甜甜的口感总是让人意犹未尽。桑葚受欢迎不仅是因为它的口感，还因为桑葚的作用比较多。想知道桑葚怎么吃以及桑葚的功效与作用及禁忌吗？那就一起来看看吧。
桑葚是桑树成熟的果实，营养价值那是相当的丰富，适量吃一些桑葚，对你的健康大有好处。
桑葚的功效与作用
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4、乌发美容
桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
6、治疗贫血
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。
桑葚其他功效
桑葚不仅是一种解馋的水果，适量吃它还能够起到养生治病的神奇作用，不信你就继续往下看。
自汗、盗汗
桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。
须发早白、眼目昏花
桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。
肺结核、阴虚潮热、干咳少痰
鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
每天食用开心果可抗癌
据悉，美国癌症研究学会(AACR)在09年12月举行的癌症预防研究前沿会议上呈现的一份研究报告表明，开心果含有大量γ-生育酚，而之前的研究已证实该成分具有一定的抗癌功效。因此，开心果——这个对心脏健康有益的小零食也许还能帮助您抗癌。
γ-生育酚是维生素E在坚果、种子和植物油中存在的八种主要形式之一，在人体血液中的含量仅次于α-生育酚，而德克萨斯州女子大学的研究人员表示，开心果可显著提高γ-生育酚水平。开心果中的γ-生育酚含量高于其它坚果零食。
摄入维生素E能在一定程度上降低罹患某些癌症的风险，如结肠癌和膀胱癌等。进一步研究表明，这种抗癌效果可能与γ-生育酚有关。“此次研究首次证实每天食用一定量的开心果有助于增加血液中γ-生育酚含量。”美国最大的开心果种植及加工商派拉蒙农场营养传播经理凯利普罗(KellyPlowe)女士表示“众所周知，开心果有益于心脏健康，但此次研究发现开心果可能具有的抗癌功效，又为人们享受这一健康美食提供了更多理由。”
据全国营养摄入数据显示，90%的美国人每天摄入的γ-生育酚未达到12毫克的平均需要量标准。开心果可提供6.36毫克的γ-生育酚，这种维生素E的含量仅次于胡桃和美洲山核桃。而腰果中仅含1.53毫克，杏仁更只有0.25毫克。榛子和澳洲坚果中不含γ-生育酚。
目前研究人员正在探讨γ-生育酚有益健康的作用机理。此外，针对开心果健康优势的评估研究也正在进行中，包括降低心血管疾病、II型糖尿病及其它慢性疾病的风险等。