患有胆固醇高的人,一定要积极地进行相关的治疗,因为高胆固醇对我们身体的危害是非常大的,我们可以通过食物来调理。那么日常生活中吃什么降低胆固醇呢?接下来就让我们一起随着健康之路全集节目付萍专家来了解一下吧!
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:
吃什么降低胆固醇
1、燕麦片
燕麦片是非常好的食物,我们生活中可以经常吃,不仅非常美味营养,而且对于降低胆固醇有着非常好的作用。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜是我们生活中经常吃的食物,吃起来非常爽口而且含有的营养价值也是非常丰富的,有着非常好的降低胆固醇的作用。
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇
菌类食物对我们的身体健康也是非常有利的,香菇就是非常好的食物,我们生活中可以经常吃,能有效降低人体胆固醇。
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。
想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
8、大蒜
纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。
本期嘉宾介绍
付萍
女,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。
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茄子,又名落苏、酪酥、昆仑瓜、矮瓜、性寒,味甘,无毒。入脾、胃、大肠经。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。具有清热活血、消肿止痛的功效。适用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子性寒,脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
饮食小百科——茄子
《本草纲目》中记载:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。每l00g中含能掀88kJ,水分93.4g,蛋白质1.1g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g,
碳水化合物3.6mg、胡萝卜素50μg、视黄醇当量8μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.6mg、维生素C 5mg、维生素E
1.13mg、钾142mg、5.4mg、钙24mg、镁13mg、铁0.5mg、锰0.13mg、锌0.23mg、铜0.1mg、磷2mg、硒0.485g。
此外,还含有维生素P、水苏碱、胡芦巴碱、胆碱、龙葵碱等营养成分。茄子含丰富的维生素P,能增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,故常吃鲜茄或茄子粉末对高血压、动脉粥样硬化症均有疗效;龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
现代医学研究表明,茄子的营养价值可与番茄媲美,除维生素A、维生素C含量低于番茄外,其余各维生素及铁、锰、锌和糖类,都非常接近,而含钙量是番茄的3倍。
在我们正常的认识中,除了主食之外,一些蔬菜、肉类、蛋类都可以称之为“菜”。可以说“菜”在人类饮食中起到的至关重要的作用。想要饮食中营养丰富、食物营养平衡,以及弥补身体营养的不足,不妨在食物中添加这些食物!
虾皮
虾皮具有海洋生物的特点,即富含矿物质和蛋白质,以蛋白质为例,每100g含量超过39g,远远高于对虾、带鱼、牛肉、鸡肉等。
而在矿物质方面,其一,富含微量元素碘、钙、铁、磷等,还因为其中钙含量高,而有“钙库”这一称呼。其二,虾皮中还含有最强的抗氧化剂——虾青素,其抗氧化能力远远超过维生素E。
所以,在每次炒菜时添加一些虾皮,有多重养生作用:
1.补钙:人体大约从35岁开始,便会钙流失,出现骨质疏松。与其老了以后吃钙片,不如从每餐开始补钙。
2.调节心脏功能:虾皮中富含的镁元素,对心脏有调节作用,改善偏头痛、保护心血管、预防动脉硬化。
3.刺激食欲:海产品的一个特点是味道鲜美,在炒菜中加入少量的虾皮,可以让食物味道鲜美,提高食欲。
虾皮和虾米有区别:
虾皮是毛虾经过晾晒而成,干了之后看起来像虾皮。而虾米不同,它是小的海虾脱壳后晾晒而成,虾皮矿物质含量更高。
芝麻
在吃川菜、湖南菜时,总能看到菜里面有芝麻,其目的一个是为了增香,刺激食欲。另一个,是为了提高食物的营养价值。
芝麻富含钙、维生素E、不饱和脂肪酸、铁、维生素B族、卵磷脂等物质。在食物中添加芝麻有以下作用:
1.补钙、补血:芝麻有第一补钙食物之称,并且蛋白质丰富,有利于预防骨质疏松。丰富的铁元素还促进补血。
2.护肤作用:丰富维生素E、不饱和脂肪酸,有润肤、祛斑、抗氧化、抗皱作用。
3.降低总胆固醇、保护心血管。不饱和脂肪酸可以降低总胆固醇含量,卵磷脂可以保护心血管。
橄榄油
橄榄油被推崇为“油中皇后”,其中富含ω-3脂肪酸,维生素E、K、D等,可以起到促进血液循环、护肤、抗皱、祛斑、改善内分泌、预防骨质疏松、防癌、防辐射和预防心血管疾病等作用。
所以,每次炒菜时候,可以将橄榄油当做香油使用。但是橄榄油烟点低、受热营养成分会降低,不适合高温烹调。
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茄子的营养价值
茄子营养丰富,每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。紫茄皮中还含有丰富的维生素E和维生素P。果肉组织中因含有生物碱生时略带有涩味。
茄子含丰富的维生素P,在蔬果中可谓是首屈一指,有保护心血管、降血压作用;茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,故有降低胆固醇作用;茄子能抑制消化道肿瘤的增殖,故有抗肿瘤作用;
此外它可以增加消化,且有阻止吸收脂肪作用,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。茄子的美白效果(尤其是紫色茄子)也为人称赞。另有研究证明,茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。
中医认为,茄子味甘,性寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现,茄子还有很多保健和治疗作用。
茄子不同吃法能治不同的病
高血压、内痔下血、便秘:茄子两只,洗净切开,置碗内,加油盐少许,隔水蒸熟食用,每日1次;
黄疸性肝炎:紫茄子300克,粳米100克,煮粥食用,每日1次,连食5日;
肺虚久咳、无痰热咳:白茄子60克,煮后去渣,调蜂蜜适量,早晚各温服1次;
肠风下血:经霜秋茄连蒂,烧存性,研细末,每日清晨取6克,黄酒送服;
水肿:茄子晒干研粉,每取1克,以温开水日服3次;
跌打肿痛:茄子焙干为末,温酒送服;
子宫脱垂:茄蒂6个,水煎服,每日1剂;
妇女白带过多:白茄蒂10克,土茯苓30克,水煎服;
产后腹痛:茄根4条煎汤,冲红糖加酒饮服,每日1次;
风湿关节痛:白茄根、木防已根、筋骨草各15克,水煎服。
除了吃,茄子还可以外用来治病
无名肿毒:茄子捣烂调醋,外敷,可消炎止痛;
虫螫、蜈蚣咬伤:将茄子切开,搽擦患处,或捣烂加适量白糖敷治;
注重养生的人,相对来说会更加倾向于食疗,相比药疗,食疗更加安全,药食两用的食材,就是非常好的食疗佳品,在这里和大家说说茄子,这是常见蔬菜,一年四季在菜场都能购买到,而夏天是茄子成熟的季节,食用茄子最好。在这里治白发网和大家一起讨论一下茄子的营养,以及食用好处,食用它治病并不是夸张的说法。
茄子的营养
茄子营养多,包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆碱、龙葵碱等。
茄子的功效
我们食用食用茄子是食用其果肉,其实,茄子的根茎、叶子也能入药,中医会将根茎当作收敛剂,用来利尿;将其叶子用来制作麻醉剂;茄子的种子,则可以当作消肿药。可见,茄子浑身是宝。
吃茄子还能防病?
防治心血管疾病
食用茄子能吸收其中的维生素P,这种物质能增强了细胞间的黏着力,增强了毛细血管的弹性,降低了毛细血管的脆性,可以有效的防止血管发生破裂,使得心血管趋于正常的状态。
预防胃癌
在研究中显示,食用茄子还有抗癌的功效,这是因为食用茄子能吸收其中的龙葵碱,这能抑制消化系统肿瘤的增殖,其抗癌性是其它蔬菜的几倍,堪称抗癌好手。
降低血压
高血压是一件糟糕的事情,很多人出现高血压会依赖于吃药,其实,在生活中,通过食用茄子也能降低高血压。
家中要是有高血压患者,家人会推荐其食用一些茄子,通过食用茄子能起到降血压的作用。
吃茄子还有哪些好处?
延缓衰老
通过食用茄子具有延缓衰老的作用,这是因为茄子中有维生素E,这种物质具有抗氧化的作用,对延缓衰老非常有效。
降低胆固醇
食用茄子还能吸收其中的维生素C、皂草苷,这些物质都具有较好的降低胆固醇的作用,其实,在国外,就有人提出了降低胆固醇的12法,食用茄子就是其中一种。
清除体内肿瘤细胞
食用茄子还能吸收其中的钙离子、钾离子等生物元素;胆碱、龙葵碱等生物碱,这些物质还具有抑制消化道肿瘤细胞发生增殖。
注意事项
即使食用茄子对身体好,但不是百无禁忌的,在食用时,也有注意事项,茄子作为性凉蔬菜,消化不良、容易腹泻的人,最好不宜多吃。
由于我们的饮食习惯和生活习惯不好,导致肚子上的赘肉越来越多,这些赘肉不但影响个人的形象,还容易引起一些疾病,让很多人都头疼。下面治白发网就给大家介绍一些运动方法,可以让大家快速的瘦肚子。要是有不喜欢运动的人,还有一些不用运动就可以瘦肚子的方法,也可以试试,下面就一起来看看吧。
瘦肚子的最快方法是什么运动
1、仰卧起坐
仰卧起坐为什么是瘦肚子最有效的运动呢?这是因为仰卧起坐针对性强,能够充分锻炼腹部的脂肪,让腹部松垮垮的赘肉变得紧实,但是动作一定要标准,而且运动要适量,否则次日肚子可能会酸到起不来。
正确的仰卧起坐做法:仰卧在垫子上,双腿屈膝成90度左右,脚掌平放地面。双手可放在头后,也可放在身体两侧(手的位置越靠近头部,需要腹部肌力更强,做动作也会更吃力,初学者可以待腹部肌肉增强后再将手交叉在头后)。利用腹部肌肉的力量慢慢将身体向上拉起,起来时呼气,当身体上升到离地约10-20厘米厚,收紧腹肌稍作停顿,最后慢慢将身体下降回到原位。
2、肚皮舞
肚皮舞不但可以当做一种舞蹈,它还是一种健身运动。它瘦肚子的效果很明显,它可以有针对性的瘦。肚皮舞主要是用运用腰部的力量锻炼,它可能够增加腹部肌肉的力量和身体的柔韧性,它可以让肚子上多余的脂肪大量的燃烧,我们一般跳一个小时的肚皮舞就可以燃烧330卡的热量,所以它瘦肚子会很有效。
肚皮舞基础动作:胯部画8字,这个动作对减肚子超级有效。具体方法是:双手举起或放在腰侧,然后保持身体其他部位不动,利用腰腹部肌肉力量带动胯部在空中画出“8”字。可以在家边看电视边做这个动作,速度不用很快,但记得要到位,“8”字要完整地画出。
3、空中脚踩单车运动
空中脚踩单车运动之所以是减肚子最有效的运动之一,是由于腿部在进行动作时,要运用到腰腹部的力量,动作越到位,就越有力地锻炼到腰腹部。不过同样要注意运动不能过量,而且最好在临睡前再做,效果会更好。
空中脚踏车运动做法:仰躺在床上或垫子上,然后双腿抬起,保持上身贴地,然后双脚屈膝,交替模拟踩单车的动作,每次约30-50次。如果刚开始尝试,可以在臀部下方垫一个枕头作支撑。要注意的是,做动作的时候脚背最好绷直,动作不要太快,慢慢地把动作做到位,感受腹部及腿部的肌肉变化。
4、摇呼啦圈
呼啦圈之所以可以瘦肚子,是因为在转动呼啦圈的过程中要充分运用腰腹部的力量,减肚子的同时还能塑造腰部线条,不过要选择重量适中的呼啦圈,太重的话会对身体会造成负荷,太轻的话摇起来也很费劲。
人体的血管就像是自来水的管道一样,会堵塞,也会破损,如果不清理血管,不保护血管,那么,一旦血管堵塞不通或者是充满“垃圾”,都会对身体产生伤害。今天,我们就来聊一聊,清理血管吃什么?以及清理血管的方法,感兴趣的朋友赶紧来看一看。
清理血管吃什么
茄子
茄子含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
洋葱
含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
苏麻油
苏麻油中富含大量的α-亚麻酸,是一种人体必须的脂肪酸,人体并不能合成,只能从食物中摄取。
除了对大脑提供营养意外,针对血液毒素这一块来说,α-亚麻酸可以裹带体内的流动性脂肪酸排除体外,减少血管壁的残留,促进血管壁疏通,起到调节血压的作用,对临界性高血压有调节作用,降血脂的效果很好。
苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
绿茶
富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL,其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成,其中的强抗氧化剂
不会因为发酵而氧化。研究发现,常喝绿茶可使LDL水平降低约2%。绿茶还可防止微血管壁破裂出血。
人或事物一旦被贴上“坏”的标签,那么在人们心目中它的价值就会大打折扣。食物也是如此,如坚果热量高,为了减肥就坚决不吃了。橘子可能含虫子,便将它拉入水果黑名单。其实这些“坏”食物背后却有不为人知的好处。
坚果
别看坚果热量高,但其中的脂肪大多为亚油酸、亚麻酸,可以降血脂,预防心血管疾病以及降低发生心脏病的风险。所含有的钙、磷、锌和维生素E等,还可以祛斑、养颜、补脑、补钙。建议每天食用葵花籽或松子一小把,或核桃2个。
咖啡
咖啡喝多才会上瘾和引起缺铁,以及空腹喝才易伤胃。每天不超过2杯,饭后喝,却对健康有益。如提神醒脑、利尿防结石、促进消化。
猪肝
含重金属、胆固醇高是大家不愿意吃猪肝的理由,但是猪肝中维生素A、铁元素含量丰富,可以补血、改善视力。每天食用50克左右,对胆固醇没有太多影响。除此之外,鸡蛋胆固醇含量也高,每天不超过2个,或高胆固醇人群选择吃蛋白。
肉类
通常认为现代人发生疾病、肥胖与饮食中肉类食物太多有关,其实,更确切的说与动物脂肪摄入过多有关。正常食用瘦肉型动物类肉,如鱼肉、鸡肉、牛肉等,补充蛋白质、微量元素的效果比植物性食物更佳。并且,动物肉中蛋白质结构更接近人体蛋白。
巧克力
巧克力常被认为与肥胖、蛀牙、痤疮、上瘾等有关。但是吃巧克力与吃饭一样,吃多了自然会有负面影响。巧克力并非没有营养,相反含营养物质丰富,甚至有降压、防衰、护肤、减肥的作用。一度成为西方国家的战时紧急口粮。
建议选择含可可脂70%以上的黑巧克力,不宜选择代可可脂。每次食用不超过50克。
橘子
前几年一直有橘子中有虫的说法,但是这类虫子只会影响橘子的生长发育与收成,即使误食也不会影响健康,并且现代果农有更多的防治方法。秋冬时节吃点橘子,可止咳、润肺、化痰、开胃助消化。丰富的维生素C还可以美容护肤。
所以,“坏”食物也有对健康有益的一面,但要主意控制食用量以及食用方法。
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橄榄油是生活当中十分常见的一种东西,用来食用对健康是有好处的,其实橄榄油也是可以用来护发的,那么橄榄油的护发方法有哪些呢?如何用橄榄油护发比较好呢?下面就一起来看一看吧!
橄榄油护发正确步骤
1、可以直接用橄榄油涂抹在头发上,也可以将橄榄油于蜂蜜混合,然后放在微波炉中加热15秒,再涂抹在头发上。
2、将橄榄油抹在头发上后,用毛巾包裹发丝,等待30分钟。
3、需要注意的是,橄榄油别涂抹到头皮上,不需要这样做哈。
4、半个小时过后,用洗发水将头发清洗干净就行。橄榄油可别放太多哦,否则很难洗干净。
5、不需要每天都用橄榄油护发,每周用1次即可。油性发质的MM慎用。
橄榄油护发的作用
但这种说法并不太准确。分叉的头发其纤维组织已经坏死,所以即使用橄榄油也无力回天,更不要谈能有助分叉头发的恢复。
不过橄榄油确实是有一定的效果,当然这也要考虑橄榄油的品质。建议MM们到美容院选择品质更好的精纯橄榄油,这样起到的护发效果会更好。
橄榄油护发的作用是很不错的,头发毛躁也是可以使用的,橄榄油是用橄榄提炼的植物油,含有维他命B和E。内含大量单元不饱和脂肪酸,内含亚麻油酸和次亚麻油酸,能重建头发保护膜。橄榄油油质稳定,养分容易被头发底层吸收,还兼具维他命E成分,有抗氧化作用。
橄榄油和护发素能一起用吗
其实是可以的,橄榄油除了能和护发素一起用外,还可以和蜂蜜、醋一起使用。
橄榄油和护发素一起用,能起到更好的护发效果,但其实单用橄榄油或护发素护发就已经足够了,看个人需要哦。
橄榄油和护发素一起用,能起到更好护发效果,而且头发也更好吸收。洗头时,可以在护发素中滴入几滴橄榄油,然后用梳子梳顺头发,并用指腹轻轻按摩头皮,记住指腹不要沾到护发素或橄榄油哦,这些产品一边别抹到头皮上,否则会很油腻。你也可以轻柔的按摩发丝,等待几分钟,用洗发水冲洗干净即可。
眼看就要到夏天了,在这个露大腿的季节是不是还在为自己身上的赘肉烦恼呢?不用发愁了,今天教大家用橄榄油减肥。橄榄油减肥减肥真是又简单又有效,具体的方法下面我们来看看吧。
内服减肥
橄榄油含有多种维生素,尤其是维生素E的含量很高。橄榄油是可以直接食用的,比如空腹喝橄榄油,能促进肠道的蠕动,帮助排便,从而起到很好的减肥消脂作用,非常适合便秘严重的肥胖人群。也可以用橄榄油来做凉拌菜、炒菜等,不仅能让菜肴的味道变得更好,还能起到很好的减肥效果。
外用减肥
外用橄榄油,也可以帮助减肥。使用方法很简单,洗完澡后,用毛巾擦干净身体上的水分,然后用消过毒的医用棉花蘸少许橄榄油,涂在身上,然后用热毛巾将全身包裹住,十分钟后,再用温水把身上的橄榄油冲洗干净即可。橄榄油中含有维生素E,外用的话,可以直接作用于皮肤,在减肥的同时,还能让皮肤变得更加的细嫩。
橄榄油减肥原理:橄榄油可以促进身体血液循环还有皮肤的代谢,喝些橄榄油可以促进消化,同时可缓解胃痛、胃胀气、胃灼热等症状。在每天早上吃早餐之前,先喝一汤匙的橄榄油,然后再喝一杯橙汁,这样可以预防和改善便秘的情况。对排毒清肠减肥有很大帮助。
注意事项
1.选择橄榄油的时候一定要注意,一定要选择特纯冷榨的橄榄油,只有这样的橄榄油才能美容和减肥,普通级别的酸度大于1度的橄榄油是不能用于美容的。
2.提炼食用橄榄油与美容橄榄油的材质有所不同:食用油用的是橄榄果,包括果皮、果肉及果核等。而美容用油用的是从中提取果肉中最精华的部分。食用油中含有多酚等物质,容易引起皮肤过敏,有些橄榄油酸值和色值较高,容易破坏皮肤的弱酸性保护膜,引起痘痘等皮肤現象。因此专家提示:还是购买专用于美容的橄榄油更加靠谱。
3.菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
4.使用橄榄油减肥,既可以拿它做菜,也能滴一点在洗澡水中,只要掌握技巧,这两个方法都能起到减肥的作用,但注意一次性使用量不宜太多。
橄榄油的功能:橄榄油功用记载,橄榄油不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以减肥效果卓越。同时橄榄油还可以防止皮肤老化,使皮肤变得更健康、更有弹力。记得在每天早餐前,空腹喝两勺橄榄油,这对渴望有娇嫩皮肤的你,很有帮助。炒菜的时候,改用橄榄油吧。因为它比食用油热量低,不仅有助于减肥,还有丰富的维生素,对身体很有好处。吃沙拉的时候,也可以用它代替热量高的调味酱,鲜美的味道让你回味无穷。
吃橄榄油炒出来的菜,味道好,热量低,减肥效果一流,另外,如果能搭配塑纤果食用效果更佳。塑纤果精心萃取了多种天然草本植物中有益减肥成分,如普洱茶、罗梦果、洋车前子等,快速消耗体内脂肪,从而达到快速瘦身的效果。同时帮助体内建立脂肪隔离层,减少体内多余脂肪的吸收并排出体内,实现停用后也不会反弹,无任何依赖性。