每个女生都希望自己的身材好，这事每个人都追求的，那儿么对于丰胸的话题，相信每一位女性都感兴趣，那么酒酿蛋真能丰胸吗?吃哪些可以丰胸呢?下面就让我们来看一下有关于这些方面的吧。

　　酒酿蛋真能丰胸吗

　　酒酿蛋具有一定的丰胸能力。酒酿蛋能丰胸这是酒酿蛋能受广大女性朋友追捧的主要原因，事实也是如此，酒酿蛋的确有丰胸的功效，虽说其丰胸效果不如很多丰胸产品，但相对来说却更加安全，女性朋友都可尝试。

　　吃这些可以丰胸

　　1、大豆

　　因为大豆里面含有异黄酮，这种物质对女性的胸是很有好处的，因为这话总物质能够让女性体内的雌激素水平降低，能够减少一些乳房的不适的感觉，多吃一点豆类的食物还是很不错的。

　　2、海带

　　海带是种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

　　3、食用菌类

　　经常食用一些菌类也是很好的选择，例如黑木耳、香菇、银耳等，因为这些食物能够增强人体的免疫力，能够有预防癌症的作用，对于女性的乳房也很有好处的。

　　4、坚果、种子类食物

　　种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄，而摄丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

　　丰胸食物有哪些?丰胸功效最大的9类食物!

　　5、鱼类及海产品

　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。

　　6、牛奶及乳制品

　　因为牛奶中甘油很多的钙质，非常有利于乳腺的健康，所以多一点牛奶还是很好的。　

　　7、各色水果

　　葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。

　　8、蔬菜

　　蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜。

　　淋巴癌可以说是比较顽固的癌症之一，而且相对比较隐匿不容易被察觉到，今天我们就来了解一下什么是腋下淋巴癌。以及是什么原因导致的淋巴癌。导致现在淋巴癌的患病率上身是什么样的原因呢?下面一起来了解一下吧。

　　腋下淋巴癌早期症状

　　1、全身淋巴结肿大：以颈部为主，其次为腋窝、腹股沟淋巴结，晚期可累及纵膈淋巴结。

　　2、脾肿大：约30%累及于脾，多出现于后期，一般为反应性增生，或肉芽肿形成。

　　3、造血系统：呈贫血象，与骨髓受累有关，晚期可出现溶血性贫血。

　　4、消化系统：约30%有胃、胰、肠受累，可有吸收不良，甚至腹水症状。

　　5、心血管系统：偶有渗出性心包炎。

　　6、肝损坏：可由于肝损坏而导致黄疸。

　　7、骨转移：约5～15%，出现骨痛。

　　8、肾受累：约13%肾浸润，严重出现肾衰。

　　9、肺浸润：胸腔积液为多，可占13～23%。

　　10、全身症状：发热(呈不规则型)，盗汗，瘙痒，尤其瘙痒为何杰金氏病的特异症状。恶性淋巴瘤的表现比较隐匿，不易被察觉，能够早期发现症状，及时就诊，治愈率会大大提高。如果身体出现这些异常情况，千万不要自作主张，一定要及时到正规医院就诊检查，以免延误病情。

　　导致淋巴癌的原因

　　为什么恶性的淋巴瘤在我国的发病率增长这么快呢?它每年还以百分之五的速度在上升，淋巴瘤以前还比较陌生的疾病，为什么一下子跃到人们的眼前呢?是什么原因导致的淋巴癌呢?

　　装修、染发、辐射等均可导致淋巴瘤

　　为什么越来越多人被确诊为淋巴瘤呢?专家介绍，一方面是因为疾病的诊断水平提高，另一方面生活环境的改变，也是导致淋巴瘤逐年高发的原因。

　　虽然淋巴瘤发病的确切病因至今不明，但环境污染加重，生活节奏加快等，都是导致淋巴瘤高发的原因。

　　营养成分（100克）

　　热量118.00千卡，蛋白质17.80克，脂肪4.30克，碳水化合物2.10克，胆固醇101.00毫克，维生素A139.00微克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸3.30毫克，维生素E1.88毫克，钙70.00毫克，磷114.00毫克，钾196.00毫克，钠96.90毫克，镁15.00毫克，铁2.80毫克，锌2.31毫克，硒15.19微克，铜0.12毫克，锰0.05毫克） 。

　　营养分析

　　1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

　　2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

　　3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

　　4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

　　相关人群

　　一般人群均可食用

　　1.适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用。适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用。适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用。适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用。适宜干燥综合征患者食用。适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用。适宜低蛋白血症患者食用。适宜脚气病患者食用。

　　2.甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食。患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食。肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食。孕妇吃了会影响胎儿健康。另外痰食壅盛者慎食。

　　食物相克

　　甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

　　食用提示

　　每次约30克。

　　食用指导

　　1.死甲、变质的甲鱼不能吃。煎煮过的鳖甲没有药用价值。

　　2.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

　　3.甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。

　　食疗作用

　　甲鱼肉性平、味甘。归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

　　有的人应该知道蔬菜水果是可以防癌抗癌的，但是不知道如何吃，也不知道抗癌食物有哪些，下面是治白发网治白发网给大家整理的防癌抗癌蔬菜水果相关资料，希望大家喜欢。

　　防癌抗癌蔬菜水果

　　(1) 花 椰 菜

　　益处——菜中包含的靛基质可有效地加速雌激素新陈代谢， 减少致癌机会;硫代萝卜素可使身体产生抗癌的蛋白酶，分解体内致癌物质，且含有多种抗氧化剂, 如维他命C、叶酸、叶黄素等，可预防不同癌症。

　　预防——大肠癌、前列腺癌、胃癌、肺癌、乳癌、子宫 癌、 子宫内膜癌。

　　同类推介——芥兰、白菜、椰菜等，每星期可吃两三 次，烹调时不要煮太久，以免破坏蔬菜中的抗癌物质。

　　(2) 红 萝 卜

　　益处——胡萝卜素、叶酸、木质醇等化合物具有强大的抗癌作用。胡萝卜素进入人体后，能分别储藏在肺、肝、肾和脂肪组织内，待细胞有需时，可转化成视黄酸(Retinoic acid)以对抗癌细胞 ，降低患肺癌的机会高达60%。 对于已戒烟者来说，胡萝卜素能修补受损的喉部 ，经常被动吸入二手烟的人， 可以多吃一些。

　　预防——肺癌、喉癌。

　　同类推介—— 薯、南瓜、杏、桃、菠菜等。

　　(3) 洋 葱

　　益 处——好处非常多，包含30多种能克制致癌物的化合物，甚至是最毒致癌物如亚硝胺和黄麴(曲)霉素等。洋葱所含的蒜素可增强体内免疫系统的运作，帮助抗癌。

　　预防——胃癌、肺癌、肝癌。

　　同类推介——蒜头、葱、枸杞、韭菜等。

　　(4) 番 茄

　　益 处——番茄红素抗氧化功能等于胡萝卜素的两倍，配合维生素C，形成强力抗氧化剂，阻止游离基破坏细胞,还可防止癌变。

　　预防——子宫颈癌、肺癌、直肠癌、前列腺癌、胰脏癌。

　　同类推介——西瓜、木瓜、芒果、杏仁、柚子、草莓、番石榴等，包含大量番茄红素。此外，维生素E也是良好的抗氧化剂，如芝麻、橄榄油、核桃等。 这些食物多含单一不饱和脂肪，可进一步帮助抗癌 。

　　(5) 三 文 鱼

　　益处——所包含的不饱和脂肪酸有助于巩固细胞膜，加 强免疫力以对抗癌魔。此外，鱼类所含有的丰富维生素D，对于年过50岁和停经的妇女, 对抗乳癌特别有助。

　　预防——前列腺癌、直肠癌、乳癌、皮肤癌 。

　　身边的一些小事，可能就预示着身体可能会出现大问题，比如说口腔异味，或者干燥等等，可能是你的身体内部出了问题哦，那么你知道这究竟是怎么一回事吗，那么下面就赶紧来和治白发网一起了解一下吧。

　　尽管口腔异味和牙齿发黄并不是病，但这些症状却是身体健康出现问题的信号。

　　俄罗斯“医学论坛”新闻网便盘点口腔所反应出的健康信号。

　　1，口腔异味或为肝病预警

　　如果你定期用牙线清洁牙齿，用漱口水漱口，但口中仍有异味，那么这可能是机体某部位有严重病症的表现，如胃功能紊乱、消化不良以及肝病。

　　2，牙黄可能是经常用药标志

　　经常用药会导致牙黄，如我们经常用来对抗粉刺的四环素类抗生素，治疗牙床病的口腔清洗剂以及高血压药都会导致牙黄。

　　改变牙黄现状最好的办法是专业漂白，但不要自己尝试用牙刷漂白，因为这样只能去除牙齿表面的污斑，对于改善牙齿颜色没有任何影响。

　　3，口腔干燥或为糖尿病征兆

　　有时口腔干燥只是脱水、饮酒和吸烟无度的症状，但有时则可能是糖尿病的并发症状。

　　4，应注意牙龈出血问题

　　一半的人刷牙后经常会有牙龈出血现象，而这也是导致齿龈炎的原因。

　　如果不及时治疗，就会导致保护牙齿的组织感染，引起牙周炎。

　　严重的话会引起牙床腐蚀，甚至渗透到颌骨中并导致牙齿脱落。

　　5，溃疡和经常的小伤或为癌症预警

　　外伤如果在一至两周内都没有痊愈，应该及时就医。当我们免疫系统的免疫功能下降时易引起口腔溃疡。

　　如果一直有这个困扰，应去医生处检查，因为口腔溃疡有导致口腔癌的危险。

　　至少每个月到医院复诊一次。即使没有任何不适症状,也应定期复查。

　　另外，即使有药，如果测的指标(血糖、血压等)偏高， 也应及时就诊。

　　切记：到医院不是单纯取药，是在检查的基础上听医生的指导。

　　香蕉，又名甘蕉、蕉果等。与荔枝、龙眼、菠萝并称“南国四大果品”。香蕉味甘，性凉;入肺、大肠经。具有清热解毒，利尿消肿，养阴润燥，生津止渴之功效。主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

　　每l00g香蕉中含能量381kJ、水分75.8g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g，膳食纤维1.2g，碳水化合物20.8g、胡萝卜素60μg、视黄醇当量10μg，硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.7mg;维生素C 8mg，维生素E 0.24mg;钾256mg、钠0.8mg，钙7mg、镁43mg、铁0.4mg，锰0.65mg、锌0.18mg、铜0.14mg、磷28mg、硒0.87μg。

　　现代研究证明：香蕉含多种微量元素和维生素，维生素A能促进新陈代谢，促进生长发育、增强对疾病的抵抗力;硫胺素能增进食欲、助消化，抗脚气病，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

　　适用于虚火上炎、痰多咳嗽者;癌症患者放化疗引起的发热口干、烦躁咽干者;便秘、痔疮、欲减肥者和饮酒过量者。而胃痛、消化不良、腹泻者应少食;关节炎患者慎食;香蕉中丰富的钾含量会加重肾病，因此肾炎病人忌食;糖尿病患者禁食。

　　拔丝香蕉

　　【原料】香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

　　【做法】香蕉去皮，切成滚刀块;蛋打匀，与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄;糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。

　　【功效】养阴润燥，生津止渴。

　　肉桂烤香蕉

　　【原料】香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉一茶匙、糖粉少许。

　　【做法】将切去香蕉尾部，留下面一侧的香蕉皮，把其余的全部剥掉，切成小段;将葡萄干放在香蕉上面，放在烤盘上，撒上肉桂粉;160度烤10分钟左右，最后稍稍撒些糖粉即可。

　　【功效】温中和胃、散寒止痛。

　　在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃，总显得神秘而遥不可及。实际上，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。

　　揭秘老首长们的保健食谱

　　专家介绍，正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。

　　近日，专家向记者介绍了首长们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通老百姓可以轻易操作的。

　　每天吃够25种食物

　　这里所说的是食物的种类，而非25道菜。为老首长们配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。

　　首长们的食谱

　　早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;

　　中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭;

　　晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。

　　专家称：首长们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。

　　两餐之间要加零食

　　少食多餐一直是被人们推崇的健康饮食理念，老首长们也不例外。他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。

　　比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。

　　烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主

　　选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。首长们的食谱中也并非完全没有炸和炒。他们每星期也能吃上一次，毕竟这样做出来的菜还是好吃。当然，不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。

　　多吃健脑、养心食物

　　由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。

　　沙棘是一种药用价值比较高的药材，它的生长环境比较的恶劣，可以生长在盐碱化土地，它具有耐旱、抗风沙的特点，沙棘含有维生素C比较的丰富，有很多的人对沙棘不是很了解，今天治白发网为大家准备了沙棘的功效、沙棘的药用价值和如何挑选沙棘，希望大家喜欢。

　　沙棘的功效

　　第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

　　从沙棘中提取的沙棘总黄酮和脂肪酸等可有效调节血压、血糖，直接清除超氧自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、改善血液循环、防止动脉硬化。

　　对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。

　　另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

　　第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

　　从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

　　第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

　　沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。

　　对体液和细胞的免疫具有调节作用，有一定的抗过敏作用、增强抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高免疫功能作用，对多种免疫系统，如免疫功能低下等疾病有很好作用。

　　另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

　　第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

　　沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。

　　对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。

　　而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。

　　另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

　　第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

　　沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

　　在我们的日常生活中，我们会常常用到大蒜。我们都知道大蒜有着很多的好处，其中尤其是抗菌消炎的作用更是众所周知，那么你还知道大蒜有其他哪些作用吗?下面就让治白发网给大家介绍一下吧。

　　每天吃6瓣蒜一月后发生这事

　　澳大利亚研究人员最新发现，食用大蒜对人们降低血压很有帮助，其效果不亚于一些降压药物，高血压患者可以在服用常规药物的同时，增加食用大蒜，病情更容易得到控制。

　　在这项大蒜降压的试验中，研究人员要求受试者在3~6个月中每天服用600~900毫克含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。

　　研究结果显示，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压平均降低了8.4毫米汞柱，低压平均降低了7.3毫米汞柱。而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。

　　研究人员解释说，试验中每日摄入的营养补充剂的蒜素含量为3.6~5.4毫克，而一瓣新鲜大蒜中含有5~9毫克蒜素。

　　正是因为大蒜可以使高血压显著下降，进而也大大降低了心脏病和中风的危险。大蒜除了降血压之外还有很多好处。

　　每日吃几瓣生大蒜，可有效防止急性肠炎的发生。流感流行时，可生吃大蒜或醋蒜，还可将生大蒜捣烂，加10倍的水，取其汁液滴到鼻子里，也可起到预防的作用。

　　经常吃生大蒜，还可预防胃癌，原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌(简称HP)密切相关，大蒜有抑制和杀灭HP的作用。用10%大蒜水溶液灌肠，治疗顽固难愈的慢性菌痢，有一定疗效。

　　患高脂血症时，经常吃生大蒜，对升高的胆固醇，有一定的降低作用。

　　每天吃6瓣蒜一月后发生这事

　　大蒜的作用

　　抗菌消炎

　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

　　抗癌

　　大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

　　抗血小板凝聚

　　大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。

　　蒜是我们经常食用的一种食物，不管是佐料还是单吃，都是一项美味。而蒜头，在我们生活中也扮演着多种角色。而大多数人只是将它当做了调味品，那么蒜头有哪些作用呢?下面就让治白发网给大家介绍一下吧。

　　蒜头是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首;除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。因此，蒜头除了是调味品、能助消化、增食欲外，又是防病治病的良药。

　　蒜头功效

　　性温，味辛平;入脾、胃、肺经。

　　具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

　　《名医别录》：“散痈肿魇疮，除风邪，杀毒气”。

　　《新修本草》：“下气，消谷，化肉”。

　　《随息居饮食谱》：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。

　　蒜头的神奇功效

　　它能同时有效的对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。

　　蒜精具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌(结核菌)或厌氧菌，蒜精都具有明显的杀灭作用。

　　对于部分连西医都无解的病毒，如与鼻咽癌及鼻窦炎有关的鼻病毒、引发蛇皮泡疹的泡疹病毒、天花病毒及唇抱疹等，蒜精都能发挥作用。更为神奇的是，蒜素在高剂量的情况下竟然具有阻断艾滋病毒繁殖蔓延的作用。

　　蒜头的作用

　　抗菌消炎

　　蒜头是天然的植物广谱抗菌素。紫皮蒜头挥发油中所含的蒜头辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明蒜头中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

　　抗癌

　　蒜头中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。蒜头含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

　　抗血小板凝聚

　　蒜头精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能

　　降血脂

　　据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。蒜头有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。