仍然记得秋冬之际，每次出门上班都要小心再小心，生怕一不注意踩到了银杏，因为只要鞋子沾上它，肯定带着臭味进办公室。甚至因为秋冬之际，马路边上的银杏太多，而不愿意出门散步。

　　说起来，虽然已经走过了秋冬时节，但是银杏之臭却久久留在鼻尖，当然留下的还有银杏的药用价值!

　　银杏，有“活化石”之称的坚果

　　银杏，虽然臭味惹人厌，但并不能否认它在地球上存活了2亿年之久的事实，比人类出现的时间还长，故而有活化石之称。早在两千多年前，《神农本草经》就记载了它的保健功效。

　　银杏，驻颜的帮手

　　在驻颜美容方面，银杏可以美白、抗氧化、除皱、消炎等，因为银杏中含有黄酮类、锌、锰等物质，不仅可以清除自由基，还可以抑制黑色素的生长。

　　而且还含有不饱和脂肪酸、维生素E等物质，加速皮肤血液循环，抵抗黑色素沉着等。

　　银杏，心脑血管的监护者

　　市面上一些心脑血管药物中会含有银杏叶成分，具有作用的是其中的银杏内酯，可以疏通血管，抑制血栓形成，起到保护心血管的作用。

　　银杏，养肺止咳的滋补品

　　李时珍在《本草纲目》中记载银杏，说它可以“益脾气、定喘咳”，在《本经逢源》中提及它有“降痰、清毒”的作用。

　　所以，咳嗽、咳痰和气喘，也可以食用银杏。而且，不少止咳的药物或糖浆中也含有银杏成分。

　　银杏，肾的坚强后盾

　　男人谈论的话题绝对离不开补肾，补肾，其实银杏也能做到。在《本草再新》中说白果不仅可以补气养心，还可以益肾滋阴。《山东中药》则说白果治遗精、遗尿。

　　银杏，带毒的美食

　　其实医院里每年都会出现几个因为吃银杏而中毒的人，银杏中含有氰化物，一般以氰苷的形式存在，大量的食用或生吃，很容易发生中毒。

　　所以，银杏再好你得知道怎么吃!

　　煮粥食用，将去壳、取芯后的银杏，与粳米煮粥食用，有止咳、润燥、美容、美白等作用。

　　去皮后食用，因为银杏中的毒素多存在于皮和芯中，同时一日食用量不宜超过10枚。

　　小孩要少吃，儿童食用银杏一方面注意彻底加热，另一方面要少吃，如果是作为药物，最好咨询医生。

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　　俗话说：“是药，三分毒”，因此，我们没病不吃药，即便有病也不想吃，当然除了喜欢没事把药当饭吃的那些人。我今天跟大家就讨论一下：病了，病不太重，不想吃药怎么办?同时，我今天就顺道就这些年里收集了不少可以不吃药又能强身、治病的食补之法分享给各位朋友。

　　1、一头秀发，怎么能少牛奶和南瓜子

　　头发众所周知是蛋白质，要想头发有充足的营养，就多喝牛奶。一天两杯牛奶就可以满足你满头秀发的需求。另外一方面，还要防止脱发，否则一头秀发也难以长久。因此，牛奶+南瓜子，一头秀发就成了;

　　2、鼻炎怎么办?那么就吃葵花子吧

　　现在患有鼻炎的朋友越来越多了，而过敏性鼻炎就占有20~30%。老中医表示葵花子富含丰富的维生素E，可以改善过敏鼻炎。因此，经常感冒的朋友一天一把葵花子就可补充身体所需要量的90%维生素E;

　　3、眼睛干涩，那就来点胡萝卜与鸡蛋

　　橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。

　　研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。

　　4、想要肌白肤嫩，小番茄绝对不能少

　　西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40%。但食补只能起到预防作用。

　　另外一方面，红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

　　5、有了橄榄油，肌肉、关节肯定不差

　　肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油 不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。如果你不喜欢吃橄榄油，不防用荟欣福消痛贴，哪里痛贴哪里，轻轻松松解决疼痛问题。

　　6、健脑，促进记忆，自然必属圆白菜

　　不少人只指导大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。

　　研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

　　到了一定的年龄，很多人脸上都会出现老年斑，许多人虽然有颗年轻的心，但当看到镜子里的自己满脸的老年斑，心情也大打折扣。为了美、为了反驳迈入老年的事实，很多人一直在琢磨怎样才能祛除它。下面我们来看看吃三七对祛除老年斑有没有作用。

　　老年斑的危害

　　老年斑是怎么形成的，大家知道吗?一般认为，中年以后许多生理功能逐渐减退，血液循环功能下降，新陈代谢减慢，细胞和组织逐渐退化和衰老。再加之食物中不饱和脂肪酸和蛋白质结合，就形成棕黑色的“脂褐素”沉积在细胞内。逐渐衰老的组织和细胞无法排除这些棕黑色颗粒，它们大量堆积在皮肤内，就形成了老年斑。老年斑是组织衰老的一种先兆，表示细胞进入了衰老阶段。脂褐素如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉硬化、高血压、心肌梗塞。

　　“脂褐素”积存于脑细胞时，影响脑功能，从而加速了脑衰老过程，还会引起老年人记忆、智力障碍，抑郁症，甚至老年痴呆。这种物质在细胞内积蓄，便会妨碍细胞的正常代谢，对细胞组织功能活动的妨碍也就愈大、引起整个机体衰老，最后导致死亡。

　　为何三七能防治老年斑

　　在《本草纲目拾遗》里记载三七粉：“人参补气第一，三七补血第一。”在中药里面，补血三七最好，它既能够活血，又能止血，还能补血，可以说是药中之宝。

　　三七粉的功效在于活血化瘀、抗氧化、提高免疫力等最为明显。三七所含有效成分具有改善微循环和增加血流量，促进血液细胞的新陈代谢，从而达到改善皮肤的代谢功能;抗衰老有效防止色素沉着，阻止血管发生病变，延缓老年斑的发生。

　　常服三七粉自然会使气血充足而通畅，有益于预防和治疗老年斑的发生。肝是人体的解毒器官，人体代谢过程中所产生的一些有害物质及外来的代谢和分解产物，均由肝脏代谢，无论是青春期还是中年的女性，由于内分泌代谢紊乱及激素水平失衡，使肝失疏泄而造成脸部会长痘痘，三七粉能改善肝脏微循环，减轻肝损伤，保肝护肝促进肝脏分功能，解除和排除人体毒素。

　　三七粉可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，由于工作压力大造成了肝郁化火而脾气暴躁，特别容易引起便秘，长斑。

　　使用方法

　　【内服】每天两次，每次1-3克，用温水送服。

　　【外用】将三七粉调和制作成三七面膜，敷于面部即可。

　　此外在平时的生活中，要及时的预防老年斑的出现，可多吃一些维生素E含量高的食物，抑制老年斑的出现，让自己青春焕发。

　　头发干枯、眼睛干涩、皮肤粗糙没光泽，身体出现干燥没有生机的状态，你可能认为这是衰老现象，事实上不是你的年龄增加了，而是气血不足了，得补气血。补气血只说不行，还得靠吃。

　　1.红豆

　　中医认为红豆入药有行血补血的作用，常作为产后女性的补气血食物，在《产书方》中提及红豆可促进乳汁分泌。

　　现代发现红豆中含铁、叶酸、维生素B12等，可改善血液循环、促进血红蛋白产生与补血。日常可食用红豆排骨汤、红豆莲藕汤等。

　　2.桑葚干

　　桑葚干可补血、补肾、养肝、乌发，因每100克桑葚干含铁量约为42.5毫克，可以促进造血细胞生长，所以有“补血果”的称呼。

　　日常食疗可以选择桑葚枸杞子，可补气血、缓解眼疲劳。桑葚与酸枣仁煎茶，可改善血虚、失眠。

　　3.紫米

　　紫米中铁元素含量是普通大米的2倍多，并且富含钙、锌等微量元素，赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸与蛋白质含量丰富，有补血益气、暖脾胃的功效。

　　紫米因为营养价值高，有药米、月子米、血糯米等美称。日常可食用紫米粥、紫米红豆饭等。

　　4.莲藕

　　莲藕虽铁元素含量不高，但富含维生素C、维生素B族等“造血原料”，也可以补血。同时中医认为熟吃莲藕可益血、生肌、补气。

　　日常可食用炒藕片、莲藕核桃粥、莲藕排骨汤等。

　　5.猕猴桃

　　猕猴桃是一种可以补血的水果，其中维生素C含量远高于其他水果，维生素C 作为补血的营养剂，可以促进人体对铁的吸收利用，以改善贫血。

　　所以，日常猕猴桃可以和补铁食物一起吃，如每餐饭后吃猕猴桃，促进消化又能补血。

　　6.黑芝麻

　　黑芝麻富含钙、镁、铁、钾、磷，以及丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，可以补钙、补血、抗氧化、祛斑、润肠。另外，在中医里黑芝麻还有补肾、乌发、养颜等作用。

　　日常推荐食用黑芝麻糊、芝麻酱、黑芝麻豆浆等。

　　补气血小方法

　　1.补血不仅仅补铁，还要注意“造血原料”蛋白质、叶酸、维生素B12等营养物质的补充。

　　2.补血可以多吃动物肉，如猪肝、瘦肉、牛肉，以及鱼虾等。

　　3.叶酸缺乏也会造成贫血，所以补血也要多吃绿色蔬菜。

　　4.中医一般提倡气血双补，在补血期间要多运动，可补气养血，促进脸色红润。

　　气血是美丽之本，日常廉价易得的食物也可以补气血、促健康、养颜、驻青春。

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　　男性和女性在身体发育方面是有区别的，那么男性与女性对营养素的需求一样吗?男性在生长发育过程中最需要哪些营养素呢?据调查，30—45岁的男性中，65%的人营养失衡。其原因除了不重视健康的饮食习惯外，更重要的是，相当一部分男人不知道，与女人相比，自己对营养素有着独特的需求。

　　男性保健必不可少的五种营养素

　　锌：性福之源

　　“对于男性来说，锌是一种最特别也最重要的营养素。”大连营养学会理事、王兴国告诉记者，在中国营养学会推荐的营养素摄入量中，男性应每天摄入锌15毫克，女性则为11.5毫克。“这是因为，锌是雄性激素合成的必需品，同时也负担着保护前列腺的重任。”

　　王兴国说，目前国外常用“苹果疗法”来治疗慢性前列腺炎，就是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。如果男性味觉能力下降，鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮，很可能在提示缺锌了。含锌丰富的食物首推贝壳类，如牡蛎、蛤、蚝、蚌等，瘦肉、坚果中含量也不少。

　　番茄红素：男性专属营养素

　　番茄红素是类胡萝卜素的一种，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示，它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实，番茄红素不仅分布在番茄中，还存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。

　　铬：力量源泉

　　王兴国表示，铬是人体必需的微量元素，能促使葡萄糖转化为脂肪。缺乏铬，男性的肌肉会变得无力。人体每天对铬的需求量为50微克，啤酒酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及土豆等食物是主要来源。

　　镁：心脏守护神

　　在芬兰东北部的一个省，男性心脏病死亡率居世界首位。研究表明，这与他们饮用水和食物中的镁含量相对不足有关，而镁是一种能防止心血管病变的重要元素。中国营养学会推荐18岁以上成人每天适宜摄入的镁为350毫克。要想补镁，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。

　　维生素B1：补充体力

　　“男性对维生素B1的需要量，也大于女性。”王兴国告诉记者，这是因为，维生素B1在体内参与能量代谢，而男性每天的能量消耗比女性多。此外，抽烟、喝酒、吃糖多、常处于紧张状态的人，都需要更多的维生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶和大多数的蔬菜中，在粗粮中的含量比细粮中多得多。

　　紫薯相信大家都是很熟悉的，紫薯对人体有很多的好处，而也有很多不同的吃法，那么，你知道紫薯的吃法有哪些吗?紫薯的营养价值有哪些呢?紫薯的功效你知道吗?下面，治白发网就带大家来了解一下紫薯吧。

　　中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经，可治疗便秘、脾虚以及咽干等病症。

　　紫薯中含有一种很独特的物质，是我们人体所不能缺少的营养元素，对人体的是很有好处的。

　　也有些人将紫薯做成菜，不仅味道独特，还可对人体起到一定的帮助。

　　紫薯的功效与作用

　　减肥功效

　　许多女性在寻求减肥方法的同时，是否关注到紫薯也有减肥的功能呢。这是由于紫薯中并不含有脂肪，因此女性再怎么吃也不会肥胖，并且还能帮助身体减肥。同时紫薯中的雌激素可以起到抗衰老的作用，是女性最佳保健的食品之一。

　　抗癌作用

　　紫薯有抗癌的作用，紫薯中含有维生素和叶酸，可以供给人体足够的营养，而且这两种物质对抗癌是很有效的。

　　排毒养颜

　　有些人群深受便秘的困扰，此时不妨多吃些紫薯，由于其所含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助体内的有毒物质尽快排出体外，对皮肤可起到保护作用。

　　抗氧化作用

　　经常研究证明，紫薯有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

　　保肝作用

　　紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

　　紫薯的营养价值

　　紫薯不仅具有红薯所具有的营养元素，含有多糖、黄酮等物质，还富含硒和花青素等，可以帮助人体预防高血压以及肝功能障碍。

　　紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

　　花青素

　　在紫薯里含有一种名叫花青素的物质。花青素可以防治1000多种疾病。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

　　花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫薯将成为花青素的主要原料之一。

　　蛋白质

　　蛋白质对身体的影响，相信很多朋友都知道。而紫薯里的蛋白质，不仅含量丰富，而且容易被人体吸收，是有消除疲劳，缓解压力的作用。

　　氨基酸

　　氨基酸是维持人体生命活动的重要营养，在紫薯里含有18种氨基酸。这些氨基酸可以增强你的体质，调理你的内分泌。

　　硒等物质

　　紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长。

　　粗粮食物是我们生活中非常重要的营养物质之一，也是非常好的防病保健的食物之一，那您知道紫薯和红薯的好处是什么吗?您知道紫薯和红薯哪个更抗癌吗?那您知道生活中抗癌的方法有哪些吗?今天治白发网就为您介绍一下有感如何预防癌症的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　紫薯与红薯哪个更抗癌

　　其实生活中的紫薯也都是可以叫做黑薯的，紫薯的形态是呈现紫色至深紫色，并且紫薯和红薯也是生活中最为常见的粗粮之一，很多人都非常得爱吃的。

　　它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗?　紫薯与红薯哪个更好呢?看看下文自有答案。

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。

　　其实紫薯也是和红薯一样，紫薯也是含有大量的纤维素物质的，多吃紫薯是可以加速人的身体排毒的，并且还是可以有效地改善人的消化道的消化功能，并且还是可以有效地预防胃肠道疾病。

　　红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。它除了具有红薯所含的营养外，还富含硒元素和花色苷。其中，硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，同时还可留在血清中，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。

　　而花色苷是目前科学界发现的能防治疾病、维护人类健康的最直接、有 效、安全的自由基清除剂。它清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，对100多种疾病有预防和治疗作用。

　　不过需要注意，紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。

　　指导专家：紫薯比红薯多的是花青素

　　根据相关的营养专家们的嫁衣，我们常说的紫薯与一般红薯以及白薯相比较来说的话，含有的蛋白质以及糖分都是差不多的，三个唯一的区别知识颜色上面的区别罢了。紫薯之所以是紫色是因为它含有的“花青素”。

　　如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)。

　　花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。

　　不要盲目追求吃紫薯的保健功效

　　近年来，许多说法提倡吃“颜色深”的食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米以及神色水果如蓝莓黑莓等，都与其含有不同程度的花青素有关。

　　聪明的商家也看准了“花青素”这一概念市场，退出各种富含“花青素”的健康食品，吸引消费者的选购。

　　在这里，要提示的是，平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是健康饮食的原则。大众不应认为某种食物有保健作用，就一味多吃这一种食物以达治病防病功效，食物就是食物，各有各的优点擅长，都含有各种是人体需要的营养成分。

　　编者按：你知道紫薯有什么营养价值价值吗?你想不想知道紫薯的一些食疗吃法，那就马上跟着治白发网去看看吧!

　　紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也有叫做黑薯。

　　1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。

　　紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。

　　而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。

　　2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。

　　紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位;而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白;为机体各组织器官输送氧。

　　3、富含花青素，预防多种疾病

　　花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。

　　癌症成为当今常见疾病，在日常饮食中就应该注意预防癌症的发生。

　　灵芝

　　有报道，灵芝提取液有明显的免疫增强作用，按每千克体重0.1克剂量注射于小白鼠时，癌细胞抑制率高达96.5%，药理学实验表明，灵芝对升高白细胞的作用极强，因而对各种化疗、放疗所致的白细胞减少症大有裨益。临床经验证实，以灵芝充膳确为“升白”最佳方法，灵芝汤类膳食对肿瘤病人也是康复之餐。名膳“灵芝煲乌龟”不但味香色悦且对各种肿瘤病人有辅助性抗癌效果。用料：乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚。做法：先将乌龟放锅内，清水煮沸，捞出，宰净去内脏，切块略炒，然后与去核红枣、灵芝用瓦锅煲汤。食时调味，饮汤吃肉，此汤尚有降低胆固醇的效果。

　　枸杞

　　这种葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和樱桃之间。重要的是，这种类樱桃的食物1700年以来，在西藏都是被当作药用食物的。据研究，与其它任何水果相比，枸杞具有最高的ORAC含量比例(ORAC是一种计量抗氧物质)。虽然现代的科学家们最近才开始研究这种远古的食物，但是他们已经发现，使它变甜的糖类会减少它对胰岛素的抵抗力。食用时一般把干的并新鲜的枸杞和一杯清淡的酸奶酪混合，把它们撒在你的麦粥或冷食中。

　　玉米

　　为五谷杂粮之一，可榨油，或作工业、医用等，除可防治多种疾病外，尚含长寿因子谷胱甘肽。据研究，谷胱甘肽过氧化酶中含有硒，具抗氧化作用，效能比维生素E强500倍。因此可防止致癌物在体内形成。玉米中也含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，具有抑制化学致癌物引起肿瘤的作用。玉米所含纤维素比精米、面高6-8倍，可预防大肠癌。但应注意，发霉玉米中易含黄曲霉毒素，有强烈致癌作用。故在玉米加工及储存过程中，一定要防止受潮霉变。

　　海带

　　海带性味咸、寒，有消痰、软坚、利水等功效，作用与海藻相同而较强。为治疗甲状腺肿瘤的常用药。另外，因其清热消痰之功较佳，临床多用于肺癌患者。但本品性寒而滑，脾胃虚弱便秘者不宜。日本山本一郞教授用特制海带粉饲养小鼠，表明有较好的抗癌作用。

　　薏米

　　薏米有抗肿瘤和增强免疫功能的双重作用。药理证明薏苡仁的一些提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤-180，子宫颈癌-14等有抑制作用。苡仁酯可阻止癌细胞的成长及发展，对细胞免疫、体液免疫有促进作用。本品对各种肿瘤均可辨证应用，尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

　　在生活中，饮食是我们生活中很重要的一件事情，会吃可以让我们的身体更加的健康，反之，会不利于我们的身体，那么吃什么软化血管呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下吧。

　　吃什么软化血管

　　蜂蜜

　　生活中，蜂蜜水是一种很常见的饮品，很多人都很喜欢，因为蜂蜜可以养容美颜，同时还可以帮助软化血管，防止血管的硬化。

　　土豆

　　土豆是一种深受大众喜欢的蔬菜，但是过多的食用土豆会很容易发胖，土豆是糖类和蛋白质的混合物，多吃可以软化血管。

　　玉米

　　玉米含有亚油酸、维生素E等，这些物质可防止血管硬化，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　苹果

　　苹果是减肥的好食品，不少人女性都喜欢吃苹果，但是，您知道吗?苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和维生素C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

　　茶叶

　　含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

　　西红柿

　　西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

　　洋葱

　　含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力;同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。