长了两个大眼袋，明明20岁在别人眼中却有30岁，好好的小姑娘小伙子被别人称为阿姨大叔，真是悲剧。眼袋坑了多少人的颜值?今天就让老中医来教你如何把眼袋抹去。

　　要想除眼袋，首先应知道眼袋的罪魁祸首何在

　　有些人天生眼袋就大，遗传的，这没办法，只能手术矫正，而绝大多数人眼袋都是后天形成的。

　　都知道熬夜、睡眠不足、过度劳累都容易使眼睛出现眼袋，但很少有人知道其背后的本质是肾脏亏损。这些行为很伤身，尤其伤肾脏。

　　仔细想想，为什么很多醉情于声色犬马之中的人一眼就能看出来，关键就在于他们伤肾的行为太多，亏得很，光看看虚浮的眼睛和硕大的眼袋，就知道他们身体很差。

　　去除眼袋治本关键——补肾

　　补肾的方法有很多，比如食疗，多吃补肾的食物，如黑芝麻、山药、枸杞、板栗、鸡蛋、韭菜、羊肉等。告诉大家一个补肾的食疗小偏方——羊骨虫草汤：

　　500克羊腔骨，用小火慢慢炖熟，然后加入20克虫草和50克桂圆，继续炖，直到所有食物都熟透即可食用。

　　羊骨虫草汤不仅能改善眼袋，它对肾虚引起的手脚冰凉、健忘失眠、头晕目眩等症也有很好的缓解作用。

　　补肾还可以通过按摩穴位，经常按摩太阳、鱼腰、印堂、承泣、四白和三阴交这几个穴位，不仅可以有效提高肾脏的功能，同时还能提高肠胃功能，促进身体排毒。

　　去除眼袋，治标的窍门也不可忽视

　　虽说补肾能够从根本上去除眼袋，但是正确使用一些治标的去眼袋方法，能够加快颜值恢复的速度。

　　早晚按摩双眼

　　晨起睡前洗净脸和手，然后用指腹轻轻地在眼睛周围打圈按摩5分钟，可以促进眼周的血液循环，从而缓解眼袋。

　　睡前涂抹维生素E

　　睡前用棉签沾一点维生素E涂抹在眼睛周围，并用手按摩促进吸收，对紧致眼周肌肤有很好的辅助功效。

　　注意：维生素E不要涂抹太多，否则易起脂肪粒。

　　绿茶敷眼睛

　　喝完的绿茶不要倒掉，用纱布包起来敷在眼睛上，能够有效缓解浮肿，改善眼袋。

　　眼袋不是一日形成的，自然不可能一日就没了。但是如果改掉不良的作息习惯，坚持上述方法，从补肾和外敷两方面入手，标本兼治，就能解决眼袋难题。眼袋没了，人自然就年轻了。

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　　甲状腺鳞状细胞癌会引起什么呢，很多人都有这样的疑问，甲状腺鳞状细胞癌是属于什么疾病?今天就给大家详细介绍一下甲状腺鳞状细胞癌的相关常识，赶紧来看看吧!感兴趣的朋友们可以看看。

　　鳞状细胞癌简称鳞癌，又名表皮癌，是发生于表皮或附属器细胞的一种恶性肿瘤，癌细胞有不同程度的角化。多见于有鳞状上皮覆盖的部位，如皮肤、口腔、唇、食管、子宫颈、阴道等处。此外，有些部位如支气管、膀胱、肾盂等处虽无鳞状上皮覆盖，但可通过鳞状上皮化生而形成鳞状细胞癌。

　　病因

　　发病与种族有关，白种人发生的鳞癌是非白种人的45倍多。免疫抑制患者的皮肤鳞状细胞癌发病率明显升高，特别在器官移植患者。

　　临床表现

　　鳞癌在外观上常呈菜花状，有时癌组织发生坏死而脱落形成溃疡，产生恶性臭味，若癌细胞向深层发展则形成侵袭性生长。癌细胞也可向远处转移，形成继发肿瘤。

　　皮肤鳞状细胞癌早期是红色硬结，以后发展成疣状损害、浸润，常有溃疡、脓性分泌物、臭味，见于颞、前额及下口唇。

　　诊断

　　确诊该病需要取病变处组织做病理学检查。显微镜下可见增生的上皮突破基膜向深层浸润形成不规则条索形癌巢。根据癌细胞的分化程度分为高、中、低分化。高分化的鳞状细胞癌恶性程度低，而低分化的鳞状细胞癌恶性程度高。

　　治疗

　　手术切除为主，早期根治性切除就可，中晚期以手术、放疗和化疗综合治疗为好。

　　甲状腺腺瘤

　　甲状腺腺瘤(thyroid adenoma,TA)是最常见的甲状腺良性肿瘤，病理学分为滤泡型腺瘤(follicular thyroid adenoma,FTA)和乳头型腺瘤(papillary thyroid adenoma,PTA)两种，以前者最常见，约占甲状腺腺瘤的70%~80%，后者相对较少见，应与乳头状癌鉴别。腺瘤周围常有完整包膜。其原因不明，可能与性别、遗传因素、射线照射(主要是外放射)及TSH长期过度刺激有关。

　　甲状腺腺瘤多见于40岁以下女性。起病隐匿，以颈部包块为主诉，多无症状，病程中突然增大(出血)者常伴有局部胀痛。查体发现颈前区结节，多为单发，呈圆形或椭圆形，常局限于一侧腺体，质地中等，表面光滑，无压痛，随吞咽上下移动。如伴有囊性变或出血，则结节大多因张力高而“质硬”，可有压痛。

　　现在，近视的人越来越多，走在大街上，我们都可以看到很多戴眼镜的人。大多数人近视的度数不深，但也有人是高度近视。那么，高度近视怎么办呢?什么原因导致高度近视?近视吃什么好?下面就一起来看看吧。

　　高度近视怎么办

　　定期检查

　　要注意定期去医院进行检查，要注意眼球的轴长、玻璃体混浊的情况，还要注意水肿、出血等情况。若是突然视力下降，要注意立即去就诊。

　　配镜矫正

　　高度近视的患者采用配戴眼镜的方法往往难以矫正视力。而且高度近视的眼镜镜片又厚又重,让人难以忍受，所以高度近视患者注意配镜时应低度矫正，争取视力有些提高而又能保持舒适为宜，不要一味追求最好的矫正视力。

　　ICL晶体植入类近视手术

　　而对于角膜薄不能实施激光手术者，或是超高度近视者来说，ICL晶体植入类近视手术则更适合。ICL可矫正300～2300度近视，1000度以内的散光。而且不去除、不破坏眼角膜组织，无手术缝合。

　　避免剧烈活动

　　平时要注意，不要剧烈运动，防止外力伤到眼球。防止视网膜脱落。高度近视的人眼球壁软，受到剧烈运动冲击，容易伤到眼睛。

　　高度近视的原因

　　遗传因素

　　高度近视的遗传属于常染色体隐性遗传，即仅由位于常染色体上的一对基因所决定。每个人都有这一对(两个)基因,这一对基因分别来自父母。

　　如夫妇双方均为高度近视，其子女通常发病率在98%以上;如双亲中一方为高度近视，另一方正常，其子女10%-15%发病;如一方为高度近视，另一方为近视基因携带者，其子女高度近视发生率约为50%;如双方均为近视基因携带者，但视力正常，则子女高度近视的发生率是25%。

　　意外怀孕后很多女性都会选择流产，虽然如今流产的技术有安全无痛的，但是它毕竟会对女性的身体产生危害。所以人流后女性一定要好好的保养自己的身体，要跟坐月子一样来对待。那么，人流后多久可以洗头?人流后注意事项有哪些?人流的危害有哪些?一起来看看吧。

　　人流后多久可以洗头

　　日常生活中很多女性基本上隔一天就要洗一次头，甚至天天都要洗头。刚流产的女性由于身体虚弱，是需要坐一段时间的小月子的，这时期也是有很多禁忌事情的。那么，很多女性会疑问人流后多久可以洗头?

　　相关专家介绍到，人流后洗头的时间因人而异，但是大多一周后就可以洗头了。但是也要注意做好相关的御寒措施，以免受凉落下病根。

　　一般来说，做无痛人流后当天尽量不要洗头，以免着凉。实在要洗，洗头水的温度一定不能过低，洗后应快速用电吹(热)风弄干。人工流产手术后一周可以洗头的，最好用温水，洗头后注意及时吹干，避免受冷水刺激和受风寒，防止感冒，不要盆浴。

　　按照专家意见还是主张流产以后需要禁盆浴和洗澡等一段时间的，不然很容易引起妇科炎症等。但是洗头的话是可以的，但要用稍热的水来洗头，洗完头立马擦干，最好用风筒赶紧吹干，从浴室出来注意加衣服，不要让对流风直接对着人吹。

　　人流后注意事项

　　1、避免劳累

　　人流后一般应在医院的观察室休息两小时，医生须观察血压、脉搏，阴道流血等情况，当这些都无异常时就可以回家了。回家后应卧床休息3-5天，若体温正常，阴道流出的血性分泌物少，无腹痛等不适，可以起床活动活动。术后按规定休息半个月，期间避免参加体力劳动和体育锻炼。

　　2、饮食健康

　　人流后要注意摄取丰富的营养物质，注意均衡营养、保证蛋白质摄入，多吃新鲜的蔬菜水果，同时要少吃生冷的食物。

　　3、个人卫生

　　人流后机体抵抗力下降，更应注意个人卫生。由于子宫内膜留下创面，阴道分泌物增多，使之成为细菌感染、繁殖的温床。因此，要特别注意外阴部的清洁卫生;一周内竟然避免洗头，勤换洗内裤。

　　水是人体的主要组成部分，水是人的生命之源，每天喝2000ML的水是健康的保证。但经常大量喝水，却总是感觉口干舌燥，那么你就要小心有些疾病隐患有可能已经找上你啦!

　　从喝水频率看健康隐患

　　俄罗斯医学家认为，有的人时常感到干渴，老是想喝水，这主要有以下七个原因：

　　一、人体内严重缺水

　　天气炎热、重体力劳动、失血、烧伤、呕吐、腹泻、因高温而大量出汗等都可导致人体内严重缺水而干渴难耐，进而常常会出现以下症状，即：口干舌燥、面容憔悴、眼窝塌陷、皮肤干瘪而不能舒展。实际上，口渴是人体自身一种独特的保护机制，它可使人体免于脱水。口渴，人体自然就需要补充大量水分。体内水分一旦恢复平衡，这种“保护性”干渴即随之消失。

　　二、糖尿病是元凶

　　激素的作用之一是协调人体内水、盐的代谢。一旦这种激素的平衡遭到破坏，它就会引起经常性干渴。糖尿病患者血糖过高会使其尿量猛增。这时，尽管他们大量饮水，仍会感到干渴难忍。如果糖尿病患者在服用胰岛素或降糖药期间依旧觉得干渴，这就说明其病情在加剧。遇有这种情况，应前往医院查血糖，并立即开始服用降葡萄糖含量的药。

　　三、脑损伤

　　有些人在脑损伤或神经外科手术后也会口渴。其特征是：起病急，患者往往在一天，甚至一小时之内就能致命。这时，尿崩症加剧。患者每天要喝10升，乃至20升水。原来，这完全是因为患者体内缺少所谓“限制排尿激素”的缘故。因为发病急，应即刻前去看神经科医生。

　　四、激素过剩

　　甲状腺亢进的首要症状也是干渴。激素过剩导致患者牙齿脱落、浑身骨头疼、快速疲倦、肌肉乏力、急剧消瘦。从骨头中流失的钙甚至能将尿染成白色。这时，应尽快请内分泌学家诊治。

　　五、肾病

　　肾已经丧失保持水分的能力，结果就需要大量的水。肾病有多种，其中肾盂肾炎、血管球性肾炎、肾积水等都会引起干渴。其特征是：即使是在排尿量减少和出现浮肿时，患者仍然会感到干渴。这种情况下出现的干渴证明其肾功能不全。遗憾的是，这种极其危险的现象常常不能被及时发现。及至发现，已为时过晚，以至于患者只能借助于血液透析，或肾移植延续生命。所以，及时注意干渴，也就是使肾免遭进一步损害。这时，请肾病学家诊治至为重要。

　　六、用药不当

　　用药不当常常会引发干渴。如某种降压药就往往会引起口干。因而，患者就需大量饮水。大量喝水对高血压患者有害。这时应咨询心脏科医生，同时更换利尿药。

　　七、不明原因的干渴

　　这是一种令人非常讨厌的疾病。患这种病的人多半是女性。其特征是：除莫名其妙地时常感到口渴外，患者还表现出任性、动怒和好斗。

　　对于眉毛比较稀疏的人来说，一般都会想要通过眉毛种植来增加自己的眉毛。如果你的眉毛特别少，那么就会让脸部看起来特别的怪异。到底植眉毛一般要多少钱呢?什么人适合眉毛种植呢?

　　植眉毛一般要多少钱

　　种植眉毛手术是按照项目收费的，一般手术费用大概在几千到上万不等，种植眉毛技术是影响植眉价格的关键性因素。植眉医生的操作熟练程度与专业技术水平决定了手术的效果，所以不同的植眉医生，价格是不同的。

　　一般来说，普通的植眉医生的价格相对低一些，医生的价格比较高，如果您选择国外的医生价格会更高。其实目前国内的植发行业发展的已经很成熟了，植眉医生的技术也是相当熟练，只要是正规的植眉医生都可以给您理想的植眉效果。建议去正规植眉医院植眉。

　　眉毛种植

　　眉毛种植术能满足求美者因眉毛缺失、稀少或个人爱好的不同而要求种植眉毛的愿望，该手术先根据求美者的意愿设计出移植所需眉毛的形态，如长度和密度等，而后于显微下取适宜部位的毛发。

　　一般取自头枕部毛发，原因是此处的毛发为永久不脱落型，是眉毛等种植的良好供源。因其取自于自身，故无排异反应，且成活率较高。取样后将该处毛囊组织特殊处理，再根据眉毛的纹理决定植入的方向及角度，一般需移植200-300个单一毛囊，待移植的毛囊存活后，就能自然长出新的眉毛，其会保持原有毛发的一切特性。

　　特点

　　眉毛种植可以有效的解决各种原因引起的脱眉、残眉、眉毛稀少等问题，从而让人们都拥有浓密的眉毛，让人们眼睛更加迷人，一般眉毛种植方法，取材于枕部头发健康毛囊

　　眉毛种植的时候，患者可以与医生充分沟通后按照自身特点及需要设计个性眉形;

　　医生会按照患者自身的眉毛生长方向和密度进行适当移植

　　眉毛移植完的眉毛具有头发生长的特性，终身不会脱落，但是移植的眉毛需要定期修整，以免过长影响美观。

　　原理

　　眉毛种植原理是应用显微外科手术取出后枕部健康的毛囊组织，经过特殊的仔细分离毛囊组织后移植到眉毛缺失部位。毛囊存活后便会长出健康的眉毛，保持原有毛发的一切生物特性，不会再次坏死。

　　通常情况，只需移植200-300个单一毛囊，在进行移植时，还要结合眉毛的纹理来决定植入的方向及角度。外形将参照患者的意愿进行设计。

　　洗牙会不会疼呢，想必这是很多人都想知道的一个问题吧，牙齿不干净的时候就可以选择洗牙，那么大家知道深度洗牙疼吗，牙结石洗牙疼吗，下面就让我们一起来了解一下洗牙吧。

　　结垢是一种常见的口腔保健方法，她不仅可以清除牙齿的菌斑和结石，牙齿保护，还可以找到其他口腔疾病，早期治疗。

　　洗牙疼吗

　　专家介绍，洗牙其实是不疼的，不过初次洗牙时，可能会有牙齿酸软的的感觉。除此之外，还可能出现以下的情形。

　　少数人有酸痛感:牙石被清除后，牙根暴漏在外，对冷、热、酸、甜等刺激均较敏感，可能出现酸痛的感觉。

　　患者可能出现在缩放后的牙齿更广泛的假象，这不是治疗的结果，但牙周病本身的原因。如果不及时清除牙垢牙龈进一步萎缩，反而会导致牙齿生长，牙槽骨吸收，牙齿的松动脱落现象严重。

　　牙龈出血，这是因为菌斑牙石等刺激牙龈发生炎症，炎症越严重，牙龈出血也越明显。如果平时刷牙时就出血，说明牙龈炎症已不轻了。只有完全健康的牙龈在洁治时才不会出血。

　　温馨提醒，洗牙虽然可以清除菌斑和牙石，保护口腔和牙齿，但是并不是人人都可以洗牙的。

　　哪些人不适合洗牙

　　患有牙龈部恶性肿瘤的患者，不易接受常规洗牙，以避免肿瘤扩散。

　　与心绞痛活动，六个月内发生心肌梗死并未能有效地控制高血压和充血性心力衰竭患者是不容易接受常规治疗的。

　　口腔局部软硬组织炎症处于急性期的患者应该待急性期过后再洗牙，以避免炎症延血液播散。

　　患有各种出血性疾病的人，如血小板减少症患者、白血病患者、未控制的三型糖尿病患者、未控制的甲亢等的患者应该预先适量应用促凝血药物，控制凝血速度，以免洗牙时出血不止。

　　患有某些急性传染病的患者，如急性肝炎活动期、结核病患者等，也应等疾病稳定后，才可到医院进行洗牙。这一方面是因为你自己的病情，另外也应避免传染他人。

　　孕妇应该在怀孕前接受彻底的口腔治疗，因为在怀孕期间(尤其是前三个月和后三个月)洗牙会使流产的概率大大增加.

　　温馨提醒，洗牙是不会造成疼痛的，但是洗牙前，一定要到专业的医疗机构做详细的口腔检查，以确定是否适合做洗牙手术。如果检查出患有某些疾病，请及时治愈后，在进行洗牙。

　　什么是结肠癌，它是人的肠壁发生癌变所导致的症状，结肠癌的检查方法有哪些呢?患上结肠癌的患者该怎么办呢?结肠癌的治疗方法有哪些?结肠癌术后注意事项是什么呢?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　什么是结肠癌

　　结肠癌。好发于直肠与乙状结肠交界处，四十岁到五十岁的人容易患上这个疾病，男女之比为2～3：1。发病率占胃肠道肿瘤的第3位。结肠癌主要为腺癌、黏液腺癌、未分解癌。大体形态呈息肉状、溃疡型等。结肠癌可沿肠壁环行开展，沿肠管纵径上下延伸或向肠壁深层滋润，除经淋巴管、血流搬运和部分侵略外，还可向腹腔内栽培或沿缝线、切口面分散搬运。缓慢结肠炎患者、结肠息肉患者、男性肥胖者等为易感人群。

　　结肠癌的检查方法

　　1.肛管指诊和直肠镜检

　　检查有无直肠息肉、直肠癌、内痔或其他病变。

　　2.乙状结肠镜和纤维结肠镜

　　镜检可发现癌肿，观察其大小、位置及局部浸润范围。

　　3.腹部平片

　　适用于急性肠梗阻的病例，梗阻部位上方的结肠有充气、胀大现象。

　　4.钡剂灌肠

　　可见癌肿部位肠壁生硬。扩张性差，活动削弱或消失，结肠袋形状不规则或消失，肠腔狭隘，黏膜皱襞紊乱、损坏或消失，充盈残缺等。钡剂空气两层对比造影更有助于结肠内带蒂肿瘤的确诊。

　　5.癌胚抗原(CEA)

　　对早期肿瘤的诊断价值不大，对推测预后和判断复发有一定的帮助。

　　结肠癌的治疗方法

　　手术

　　一般。外科手术医治是彻底治愈结肠癌最遍及的办法。于此一起，也能够经过其他的医治手法让癌灶缩小，之后再争夺手术切除。

　　这种结肠癌的治疗方法的较大不足为可能留下残存病灶，容易引起癌细胞复发和转移。

　　放疗

　　放疗的副作用极大，会造成患者身体衰弱、免疫功能下降、骨髓抑制、消化道障碍等，进而出现食欲下降、饮食量减少、恶心、呕吐、脱发等不良反应，更严重则会损害患者肝肾等主要脏器。这是结肠癌的治疗方法之一。

　　6月20日，记者从“2015年江苏省消化道早癌学术会议”上获悉，我国是消化道恶性肿瘤的高发国家，仅胃癌每年就新增40万，居全球首位。在我国恶性肿瘤发病率、死亡率排名前六位中，胃肠道恶性肿瘤就占据了“半壁江山”，而江苏又是食管癌、胃癌的高发地区。

　　爱吃烫食和腌制食品 江苏人胃癌食管癌高发

　　泰兴、江阴、淮安等地发病率最高可达十万分之一百至十万分之一百三

　　胃痛、胃胀、便血……快节奏、高压力的现代生活，让各种各样的“肠胃不舒服”成了很多人甩不掉的影子，多数人不会在意，通常“忍一忍”就过去了，再严重就吃点药缓解下，结果一时的放松警惕，很可能给胃肠道埋下肿瘤的“祸根”。6月20日，记者从“2015年江苏省消化道早癌学术会议”上获悉，我国是消化道恶性肿瘤的高发国家，仅胃癌每年就新增40万，居全球首位。在我国恶性肿瘤发病率、死亡率排名前六位中，胃肠道恶性肿瘤就占据了“半壁江山”，而江苏又是食管癌、胃癌的高发地区。

　　现状

　　消化道癌约占恶性肿瘤总量的“半壁江山”

　　据江苏省消化内镜学会主任委员、中大医院消化内科主任施瑞华教授介绍，我国是消化道恶性肿瘤的高发国家，发病率占全球42%，仅胃癌每年就新增40万，居全球首位。在我国恶性肿瘤发病率、死亡率排名前六位中，胃肠道恶性肿瘤占据“半壁江山”，其中胃癌、食管癌、结肠癌分别列在第二、五、六位。但是，与此同时，消化道肿瘤的早期诊断及治疗却远远落后其他国家。施瑞华主任拿日本为例，在日本每年接受胃镜检查的人数占到八分之一，而中国每年只有约3000万人做胃镜检查。

　　施瑞华告诉记者，从临床上统计，很多消化道癌症患者大多都是中晚期，即使接受了手术治疗，5年生存率仍然低于30%，但是一些早期的胃癌患者，不但不用开刀，只需要内镜下进行治疗，5年的生存率超过90%，有的甚至可以根治。这就说明早查早诊早治很重要。

　　喜欢吃烫的食物 华东地区食管癌多

　　从学术会议上，记者了解到，华东地区是食管癌高发地区，特别是长江与淮河之间的一些县市，比如泰兴、泰州、江阴、淮安等，发病率最高地区可高达十万分之一百至十万分之一百三，而一般肿瘤发病率达十万分之三十就已经算高的了。

　　为何这些地区食管癌高发?施瑞华接受采访时说，这与当地居民喜欢吃烫的食物有关，烫食会损伤食管粘膜，出现不典型性增生，重度的增生就会成为癌前病变。烫食还让食管处于不断的损伤和修复中，形成密密麻麻的血管。有时候给患者取食管组织做活检时，会出现严重渗血甚至大出血。

　　另外，肠癌多发于华南一带，特别是广东地区。肠癌发病的原因与高脂饮食有一定关系，吃得过于油腻会加重肠道负担，肠道蠕动减慢，食物或毒素滞留肠道就会刺激肠粘膜。

　　此外，施瑞华说，胃癌在华东地区也较多发，致病因主要是幽门螺杆菌感染，它有很多亚型，不是所有的菌种都会致癌。在未来的技术条件允许时，可以只消灭有毒的菌种，做到针对性治疗，以免“通杀”造成医疗资源的浪费。

　　小范兰溪人，二十出头，在金华一家公司上班。一个多星期前，他突发阑尾炎，做手术住了5天医院，医生叮嘱他，出院最好吃软一点的东西。回来这几天，小范几乎天天到楼下面馆报到，为了开胃，他每次都让老板搁一大勺咸菜。上周末，他在家休息，突然觉得呼吸困难，头痛厉害，后来嘴唇发紫，身上也紫了一大片。他吓坏了，赶紧打了120。

　　到医院，一验血，亚硝酸盐中毒，幸好量不大，解毒治疗后，昨天他终于出院。

　　咸菜腌多久才安全?

　　在医生追问之下，小范才知道，是咸菜出了问题。急诊科医生盛孝燕说，没有腌透的雪菜里，含有大量亚硝酸盐，而腌好的雪菜没有问题。浙江师范大学化学与生命科学学院生物技术系系主任蒋冬花说：“腌菜发酵过程就是各种微生物繁殖过程，会同时产生大量亚硝酸盐。而细菌在分解亚硝酸时，又会产生醋酸、乳酸等物质，这些酸性物质会慢慢分解亚硝酸盐。

　　“所以，一缸咸菜在腌制过程中，会有亚硝酸盐成分升高和降低的过程。“不同蔬菜、在不同温度下，因为放盐量不同，亚硝酸盐增长和降低时间都不同。“一般来说，腌制第一天，亚硝酸盐含量较低，在2~10天，逐渐升高至顶峰。之后会慢慢减少并被氧化为硝酸盐，在腌制后20天左右，又会回到很低水平。“所以，咸菜腌制20天后再吃是比较科学的。”

　　按国家标准，腌菜中的亚硝酸盐含量最好降到百万分之四以下。而没有腌透的腌菜中，亚硝酸盐往往是这个标准的几十倍。

　　“一般摄入微量的亚硝酸盐，人体会自动代谢掉。但摄入亚硝酸盐在0.3克~0.5克时，会引起中毒，摄入3克以上会致人死亡。”蒋冬花说，建议大家每日摄入腌菜量不要超过10克。而且要注意，千万不要给婴幼儿吃腌菜，这会给孩子肝脏和肾脏带来很大压力。

　　吃腌菜前最好热水里漂一下

　　蒋冬花上课时做过一个实验，让学生们从各种渠道收集腌菜，检测亚硝酸盐含量。“不管是自己家里制作的还是外面买的，的确都有亚硝酸盐超标情况。”她建议，腌菜在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，哪怕在热水里漂一下，都有清除亚硝酸盐的作用。看到色泽特别青翠的腌菜，最好不要吃。

　　如果吃腌制食品后出现口唇青紫、头痛、头昏等症状，很可能是亚硝酸盐中毒，要尽快就诊。