生姜是日常生活中非常常见的一种食材，它也有着很多的功效，比如生姜红糖水能够去寒气，生姜煮菜能去腥等。最近网上有一个言论很火，说是生姜水洗头能生发。那么，生姜水洗头能生发吗?生姜水洗头的功效有哪些?生姜水洗头的步骤是什么样的?一起来看看吧。

　　生姜水洗头能生发吗

　　生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。当生姜外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，而血液则是头发生长的关键之一。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。

　　既然生姜能生发，用生姜水洗头是否也有生发的效果呢?专家表示，答案是肯定的。由于生姜直接作用在头皮上可能因为刺激太强烈的缘故，使头皮充血过度，甚至会有肿胀和疼痛的感觉，这样对头皮也造成了一定的影响，而生姜水则有效解决了这个问题，既保留了生姜的刺激生发作用，又让生姜的刺激作用变得均匀和温和，特别适合皮肤比较过敏的体质。

　　此外，生姜水还有一个好处就是对于杀菌去油也有一定的效果，生姜是有名的杀菌食物，可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂。不过注意使用生姜生发并不是每个人都适合，大家在尝试之前最好先要弄清楚自己脱发的原因，如果脱发不是血液循环的原因，那就起不到效果了。

　　生姜水洗头的功效

　　生姜水洗头能够让发质变好，另外还能减少头皮分泌的多余油脂，减少脱发和头屑等。生姜水洗头的具体功效有以下这些。

　　1、改善发质

　　生姜性温，外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，从而改善头发的发质。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。

　　2、减少头皮分泌的多余油脂

　　大家都知道生姜是有名的杀菌的食物。所以生姜水洗头能够有效的清理头皮堆积的垃圾和油脂，也能减少头皮分泌的油脂。而且洗完头后感觉非常的清爽，但是要注意用清水冲洗干净。

　　3、减少脱发和头屑

　　之所以出现脱发的现象是因为发根出现营养吸收的障碍。使用生姜水，能够促进头皮血液循环，促进发根的营养吸收，从而减少脱发和头屑。

　　生姜水洗头的步骤

　　生姜水具有刺激生发，减少脱发的作用，而且还能杀菌去油。那么，生姜水洗头的正确步骤是怎样的呢?

　　春天是一个春暖花开的季节，这应该是非常美好的一件事情，但是对于有的人来说却是非常痛苦的。因为有的人会出现花粉过敏的信息。那么我们应该如何预防花粉过敏呢？今天治白发网的治白发网就来教大家4招有效应对花粉过敏症状，一起来看看吧。

　　春天的气候是一年四季中最舒适的，尤其是适合外出游玩，但是在春游踏青期间，花粉过敏却会严重影响到我们的心情。很多人就是因为花粉过敏从而整个春天都只能呆在家中，这让很多人都十分的郁闷。

　　其实呢，那些对与花粉过敏的人也是可以在阳光明媚的春天出去游玩的，但是有一点，就是一定要做好相对应的防过敏的措施！

　　1.紧闭门窗

　　除了外出游玩期间有可能会因为空气中的花粉而出现有过敏症状之外，就算你窝在家里面同样有过敏的危险。

　　这是因为空气中的花粉会“随波逐流”，只要你家附近有任何的花草树木就会有花粉，因此在这种情况下，专家建议这部分人群在平时应该经常关闭门窗。通常情况下农村早晨花粉最多，而城市则常在傍晚最多。

　　所以，在这两个时间段里面，那些容易对花粉过敏的人最好选择关好门窗，以免出现过敏症状。而且除了这些之外还要注意，在这两个时间段里面最好就不要外出了，如果非要外出，也应该戴上口罩。

　　2.及时洗手

　　通常情况下在阳光充足且刮风的天气里，空气中的花粉数量是最多的，因此对于容易花粉过敏的患者而言这样的天气也是最危险的。

　　因此专家提醒这部分人群，一旦遇到这样的天气应该尽量减少外出的机会，并且在家中还应该把湿窗帘、门帘或湿纱网挂在门窗上，这样可以避免开窗时花粉进入室内，从而引起过敏症状。

　　同时还要注意，在晚上睡觉的时候还应该把外出时穿的外衣放在客厅或另外的房间。而在外出归来之后则应该马上洗手、洗头，这样可以减少花粉的影响。

　　3.饮食

　　其实，饮食的调整对于那些容易对花粉过敏的人也是非常重要的，因此，平时的饮食里面应该多多食用一些可以预防过敏的食物，比如蜂蜜。

　　专家提醒，花粉过敏人群的日常饮食应该尽量少吃些高蛋白质、高热量的饮食，同时对于精加工添加食物也应该少吃。

　　4.游玩地点

　　千万不要因为花粉过敏而阻碍到你外出游玩的决心以及心情，其实只要注意选择游玩的地点，同样可以让你放心的游玩。

　　对于一些容易过敏的人群而言，在外出的时候应该选择不易产生过敏的时间、地点，如果是想去郊区游玩的话则最好是选择中午的时候去，那个时候空气中的花粉的数量是最少的，因此也是最安全的。

　　而且春天外出散步最好在雨后，这个时候不仅空气会变得十分的清新，同时空气中的花粉数量还会大量锐减，因此比以往任何时候都要来的安全。

　　三四十岁的都市精英族，由于长期工作的压力，体力的透支，开始意识到养生的重要。他们也逐渐提心高血压、冠心病等疾病危及心脏的健康。专家建议，心的地位一向重要，所以养生保健可以从“心”开始，那么中医有哪些养心的方法?

　　养心第一大法

　　维持心脏动力保持心中阳气

　　护心的根本原则在于维护心脏的阳气，也就是它的动力。吴焕林认为，可补肺养心。

　　生命在于运动，运动对心脏的保健有着首当其冲的作用。有氧运动的目的在于增强心肺功能，增加心肺的耐力。有氧运动时，血液可以供给心肌足够的氧气，氧气能充分酵解体内的糖分，增强和改善心肺功能，还预防骨质疏松，调节心理和精神状态。

　　方法：

　　(1)快步走

　　每天步行约3公里，时间在30分钟以上。每周运动5次左右。这样坚持运动可以提高心肌收缩力，消退冠状动脉粥样硬化，同时控制血压，调节血脂，调控血糖。

　　(2)太极拳

　　太极拳的重点在于“呼吸调整、全身放松”。每天都打一轮太极拳，对心血管系统大有益处。太极拳使大小腿肌肉群的高功能运动，使人体如同增加了许多小水泵，帮助心脏工作，即减轻了心脏负担。由于太极拳重视人体下盘功力训练，有利于气血下行，调整人体上盛下衰状态，可防治血压高、抗衰老的功能。

　　养心第二大法

　　维护血脉通道保持血流通畅

　　“冠心病的元凶就是动脉硬化，当血管内斑块形成时，高血压、高血脂等导致血栓脱落，可诱发急性心梗的发生。”因此，专家认为，对于保持血流通畅对于“养心”非常重要。

　　方法：

　　(1)按压太冲穴降压法

　　首先，找到太冲穴的正确位置，它在第一和第二足趾之间;其次，用大拇指按压或掐此穴位，以有疼痛感为宜，每次3-5分钟，每天2-3次。中医认为，对于突然急剧的血压升高，采用按压或针刺双侧太冲穴的方法，常可在短时间内收到较好的降压效果。

　　(2)把血压“吃”下来

　　芹菜，入肝经，性偏凉，低盐，高钾。《本草纲目》记载：“芹菜”可治疗甘阳头晕，面目红赤等。所以，芹菜对于肝阳上亢的高血压患者有一定的好处。

　　另外，像黑芝麻，黑豆，桑椹等这几种食物，常吃有补肝肾，益精血的功效。尤其是肾虚型高血压患者有利。

　　秋天气候干燥，经常会出现上火的问题，而不少的人都被上火折磨，嗓子疼，而且还长痘痘，甚至还会出现流鼻血的迹象，那么，当出现这种问题的时候，不少人都在想要怎么办，今天我们就来了解一下，秋季上火怎么办?

　　秋季上火怎么办

　　1、保持均衡的饮食

　　由于秋季的气候比较的寒湿，而且空气的流通性比较差，而且比较干燥，因此，不少的人都会出现上火燥热的感觉，并且还会伴有疲惫乏力，食欲不振的迹象，那么，有人为了增加胃口甚至还会多吃辣，这样更容易上火。因此，秋冬气候更应该注意饮食清淡，多吃偏凉性水果蔬菜，平衡饮食。

　　2、中药茶汤调节

　　中药性温，建议上火情况轻微者平时可进行一些茶饮调节。菊花、百合、枸杞、金银花、胖大海热泡水喝，可解毒去燥。此外，也可以多食用降火汤药，如木瓜银耳甜水，海带鸭子汤，莲子汤。

　　3、助降火的食物

　　蜂蜜：蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜，冬蜜的营养价值更高，能有效滋养肝肾，润滑胃脏，对孕妇，幼儿以及老人有很好的保健功效。

　　梨：秋冬气候，人们容易喉咙发炎，肠胃不好，最好每天能吃上一两个梨，梨含有多种维生素，在消风醒酒，滋润清热方面有很好的效果。同时还可刺激食欲，帮助肠道吸收消化。

　　黄豆芽：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量增加，矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽的营养价值最高。

　　对于在某些方面有强迫症的人来说，身体的一些正常现象会把他们折磨得痛苦不堪。比如鼻子里面一定不能有鼻屎，必须抠，抠啊抠，最后把鼻子给抠出血了。比如手指上一定不能有倒刺，必须撕，撕啊撕，最后把手指的皮撕得更大，疼得要命。

　　强迫症患者还有一个常做的事情，就是掏耳朵。曾经有媒体报道成都的一位先生就酷爱掏耳朵，见不得耳朵里有一点耳屎，时间一长就把耳朵掏出了个外耳道乳状肿瘤。无独有偶，还有一个案例是某人掏耳朵最终掏出了个听神经瘤。

　　为何掏耳朵“掏出了”肿瘤?

　　为什么只是简单的掏掏耳朵，竟导致耳朵长肿瘤这么严重的情况?耳朵是非常敏感脆弱的，不仅仅是因为它的皮肤很娇嫩，最主要的是耳朵的整体结构很复杂，各个结构之间的联系还很紧密，经常掏耳朵或者掏耳朵的方式不当，极易使耳朵感染并造成严重伤害。

　　掏耳朵虽然有可能导致癌症，但可能性很低，一般而言只有掏耳朵的用力太大，从而继发感染后不治疗，一次又一次的刺激不断作用于耳朵，最终导致耳部肿瘤。

　　尽管肿瘤的可能性很低，但是耳朵掏多了导致听力下降则是很常见的现象。耳屎的存在既是耳朵正常的分泌物，也是对耳朵保护的一种方式。大部分飞虫都很不喜欢耳屎的味道，耳屎的存在大大降低了飞虫进入耳朵风险。

　　有人就说了，掏耳朵太频繁会伤害耳朵，但是耳屎积得太多而堵住耳道，也不是啥好事，掏还是不掏，这可难办了。

　　根据专家的意见，通常我们一两个月清洁一次耳屎就可以了，一定要避免用太过尖锐的物体来掏耳朵。其实可以用盐水、双氧水或者专门的耳道清洁液滴一两滴在耳朵里，等耳屎自行软化后清洁干净即可。

　　耳朵环境若湿度太大，极易引起细菌的滋生和繁殖，对耳朵很是不利。因此平时还得保持耳朵的干燥。在清洁完耳朵后，或者平时洗头洗澡、游泳使耳朵进水后，要及时把水给清洁掉，必要的时候还可以用吹风机吹干。

　　此外，避免长时间使用耳机或长期处于噪声大的环境中，以免损伤听力。只有养成良好的用耳卫生和用耳习惯，才能把我们的耳朵护好。所以管住咱们的手吧，别再犯强迫病了。

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　　洗头是每个人都要做的事情，但是有的人天天洗头，而有的人两三天才洗一次，冬天冷的时候，有的姑娘甚至一个星期才洗一次头发。那么，几天洗一次头发最好?洗头的五大禁忌是什么?长期晚上洗头的危害有哪些?一起来看看吧。

　　几天洗一次头发最好

　　多长时间洗一次头发才合适，这真的是困扰很多人的问题，有的人认为天天洗才好，有的人觉得不能天天洗。相关专家解答，其实每个人法治不同，洗头时间也是不一样的。

　　1、油性发质

　　夏季油性发质，由于皮脂排泄旺盛，头发油腻厚重凝聚，容易打结，不柔顺，可以每天洗发1次，以保证头发的清洁、健康。

　　2、中性或干性发质

　　清洁头发的频率可调整为每2天一次或者每3天一次。如气温升高或经常在户外运动者，头发容易受到强烈紫外线和空气中粉尘的刺激，为避免发质受损，可以每天洗头。

　　3、脱发患者

　　建议减少洗头次数，原因有两个：一是脱发者本身处于退行期和休止期头发数量庞大，洗头频率太多会让头发掉的更快，产生心理压力;第二脱发患者的头发比较脆弱，在洗头过程中容易折断。脂溢性脱发患者，可以2天洗一次头，普通脱发患者，3到4天洗一次头也是可以的。

　　冬天洗头发的次数则应该比夏天相应减少1-2次。如果是天天洗头，可以减少洗发水的用量或者隔天使用一次洗发水，以减少对头发的损害，洗头过勤会把皮脂腺分泌的油脂洗掉，使头皮和头发失去了天然的保护膜，反而对头发的健康不利。

　　洗头的五大禁忌

　　头发对于女性来说可谓是另一张脸面，为了保持头发的健康与美丽，很多女孩子经常洗头，甚至是每天都会洗。那么，洗头有哪些禁忌呢?

　　一忌：洗头时用指甲挠头皮

　　指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。

　　二忌：护发素涂在发根上

　　由于洗发时头发毛囊打开，护发素涂在发根上，其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊。建议先理顺头发，沿耳朵附近往发尖方向涂抹发梢，一定不要让护发素碰到头皮。

　　三忌：湿着头发睡觉

　　头发湿的时候毛鳞片张开，此时头发很娇弱，不耐摩擦。如果在头发半湿半干的状态下睡觉，会导致角质层变薄，令头发变得干燥。

　　走近水果店，入眼的是大堆大堆的橘子。当下的橘子已经成熟透了，非常的甜美。适合吃橘子的人可以适当多吃一点。吃完橘子后，皮直接丢了?那就太可惜了，这橘子皮可以用来洗浴、洗头、泡脚。还有一股芳香呢!

　　柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。

　　柑橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分，经过热水的浸泡，这些物质溶解出来，洗浴时就从张开的毛孔渗透进皮肤，刺激表皮下的毛细血管，促进新陈代谢;并且这些成分在皮肤表面形成一层薄膜，能防止水分蒸发，使肌肤光滑细腻。

　　柑橘皮泡脚在秋冬季还有保暖效果，尤其适合体质偏寒、怕冷的人，对治疗初期风寒感冒也有良好效果。柑橘皮还可护发，洗头后毛发光滑柔软;柑橘皮泡脚能改善睡眠，让人香甜入睡。但是，橘皮性辛温，皮肤过敏的人，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者慎用。

　　需要提醒大家注意的是，不要直接用鲜橘皮泡澡，因为它的表面有农药和保鲜剂污染，可能会刺激皮肤。橘皮需要处理一下，应先用清水冲洗掉表面的污物，继而用清水盖过5厘米左右，浸泡30分钟以上;再放入碱水中(500毫升清水中加入食用碱5～10克)浸泡5～15分钟或者在淘米水中浸泡1小时左 右;最后用清水冲洗干净，放在通风、阴凉的地方干燥1周。洗浴前把柑橘皮装入棉布袋里;再放入温水中，就可以享受清香怡人的橘皮浴了。

　　保存1年以上的柑橘皮就成了中药“陈皮”，它具有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、脘腹胀满、痰湿咳喘等。泡水喝的话要用陈皮，它较鲜橘皮挥发油含量少很多，不会刺激胃肠道。

　　新鲜的橘子皮千万别吃

　　中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

　　专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

　　另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

　　新鲜的橘子皮制作成陈皮后再使用。这样不仅效果更好，还能避免橘子皮上的农药损害人体健康。陈皮不仅可以用来做药膳，平时煲汤也可以使用。用来沐浴、泡脚养生保健效果都很好。

　　有很多产后的女性因为怀孕时一直是素颜的状态，所以一下就认为解放了，就开始化起妆来，认为没有什么影响，事实是这样的吗?哺乳期能化妆吗?哺乳期应该如何护肤呢?下面就让我们来看一下吧。

　　哺乳期能化妆吗

　　哺乳期不能化妆。因为哺乳期母亲化妆对哺乳期婴幼儿是有害的。小宝宝的皮肤细嫩、血管丰富，所以能经皮肤吸收多种物质，初为人母的新手妈妈吗出于喜悦的心情，每天会情不自禁的无数次与小儿亲吻和接触，这样便会无意中使化妆品转移到小儿皮肤上。

　　即使是一般的化妆品中所含的性激素的量会比较小，但是如果经长期接触，就会在小宝宝的体内积聚，从而以致会引起小儿性早熟或性发育异常。

　　有些新妈妈们担心生了宝宝后，自己会老得比较快，就在面部涂抹抗衰老的化妆品，殊不知这些化妆品中会含有大量的雌激素。即使做母亲的不亲吻小宝宝，但施用化妆品时必须要用双手涂抹，沾满了激素的手如果再去接触小宝宝，这样也会间接把激素带给他们，从而给小宝宝会带来意想不到的伤害。

　　据有关专家介绍，以煤焦油为原料而合成的香料被广泛用于各种各样的化妆品中，而其中的醛类产品对人类DNA毒性作用很大，其产品极易导致DNA发生畸形、突变，从而诱发癌症。

　　哺乳期如何让护肤

　　黄瓜

　　黄瓜是美容养颜的好东西，还可以食用，对于刚生完孩子的女性，可以用黄瓜进行面敷，这样就起到了养颜的作用，又不会影响到宝宝，黄瓜纯天然，里面不含化学物质，不会对宝宝造成伤害的。

　　柠檬

　　将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3-5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用可融蚀面部、身上的色斑。

　　蜂蜜

　　将蜂蜜和西红柿捣烂后拌匀涂在脸上，5分钟后洗干净，可以保湿和细嫩肌肤。

　　鸡蛋

　　用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

　　首届云南野生食用菌产业可持续发展学术论坛会，昨天在昆明召开，来自省外的专家学者，以及业界人士就《云南省野生菌资源保护办法》展开了探讨，并提出了4大建议。

　　论坛上，与会者对云南野生菌的可持续发展进行了一系列学术报告交流，包括云南野生菌资源现状与对策、毒菌多样性及识别和利用方面，以及云南野生菌商业发展、互联网+野生菌平台建设的建议与思考等方面进行了讨论。

　　同时，对由云南省野生菌保护发展协会起草的《云南省野生菌资源保护办法》(下称《办法》)进行了商讨。《办法》共5章20条，包括总则、保护措施、生态补偿、法律责任等，其中“保护措施”提出，重点保护野生菌名录由省级野生植物行政主管部门按照各自职责制定，报省人民政府批准公布，采集国家一、二级保护野生菌，应依法取得许可证，并规定了各类野生菌的采集时间。

　　随着人们对野生食用菌营养和保健功能的认知不断深入和普及以及食用菌为主要原料的各类高附加值食品、保健品、调味品、辅助医疗品生产规模将逐步扩大，野生菌采集者往往以掠夺方式采挖，形成无序、过度、野蛮开发现状，造成资源的严重破坏，甚至濒临灭绝。

　　与会专家由此提出4项建议，即立法保护野生菌资源，推广抚林育菌技术、引种驯化栽培技术，大力推进野生菌生态旅游资源开发，加强政府领导、加大资金扶持了力度。目前，此建议已形成书面材料，将呈报相关部门和领导。

　　吃野生菌应当注意以下几点

　　1、不要采自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。

　　2、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。

　　3、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。

　　4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。

　　5、吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。

　　注意事项

　　干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。

　　注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封后应尽快食用。野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。

　　因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。

　　食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。

　　海参作为食补佳品，位列“八珍之首”。近年来，海参的滋补效果也不断地被广大消费者所接受。随着人们生活水平和消费能力的提高，海参正大步走上千家万户的餐桌，成为百姓喜爱的食补佳肴，受到广大消费者的青睐，其安全问题也受到了广泛的关注。

　　两大监管制度将出台，网售食品也要有经营许可证

　　据记者了解，前不久在食品安全周期间举办的“互联网时代的食品安全与健康”峰会上，国家食药监总局二司副司长崔恩学演讲时表示，网络食品监督管理制度正在制定，包括网络食品安全违法行为查处办法及网络订餐监管办法。

　　崔恩学指出，互联网食品销售存在诸多问题，主要集中在三个方面：首先是没有证照的、无合法资质的经营现象。互联网食品销售存在诸多问题，国家食药监总局正在研究制定网络食品监管办法，国家食药监总局二司副司长崔恩学透露，网络食品安全违规行为查处办法中规定，从事互联网食品经营要按照食品安全法的规定取得食品经营许可证，同时要亮证经营。

　　海参品质良莠不齐，不法商贩鱼目混珠

　　以海参行业为例，随着海参食补地位日益稳固，消费量节节攀高，消费市场的膨胀带动了不少海参品牌的崛起，同时害群之马应运而生，糖干泛滥，劣质海参相继涌现，海参市场更是人人自危，劣质海参居然可以做到鱼目混珠，优劣海参真假难辨，消费者深受其害，试问，这个海参市场，还能相信谁?

　　记者走访本市几处海鲜市场发现，海参产品之间通常有着几千元的差价，不同商家品质也不一样，消费者很难分辨。不法商贩在干海参加工时，任意添加大量盐、草木灰，又掺入30%—60%糖浆等物质，制成“糖干海参”冒充淡干海参。劣质海参广泛流入，导致海参市场价格混乱，质量难保，这也成为海参市场上的老大难问题。

　　防范劣质海参有诀窍，让劣质海参将无处遁形

　　海参市场这几年之所以突飞猛的发展，除了人们已经能够满足基本的物质生活方面的需要，更多的是越来越注重自己身体的健康。但是不少不法商家为了谋取暴利，以劣质海参冒充好海参大肆售卖，扰乱市场，给消费者购物带来极大的不便。

　　为此，记者走访了宫品海参研究院。在这里，资深海参研究专家在接受记者采访时告诉记者：“劣质海参和优质海参的主要区别有两点，一是外观，二是口感和发胀率，优质海参在加工过程不添加任何杂质，颜色呈现黑褐、黄褐色，参刺挺直无残缺，腹部切口整齐，味道淡淡的鲜咸味，体内洁净无杂质，无异味，海参体形肥满，肉质厚实，涨发率高肉质筋道。而劣质海参是在加工过程中反复加糖或者盐，舔起来咸味或者甜味很重，此种海参营养破坏严重”

　　在采访的最后，宫品海参研究院的资深海参研究专家说道，以前网售食品管理不到位，很多商家没有经营许可证，导致消费者经常能买到劣质商品，随着网售食品监管制度的出台，品牌海参商家证件齐全，选择行业内知名的海参品牌购买海参，让劣质海参无处遁形。