蚕豆,味甘、性平,入脾、肾经。具有益气健脾,利湿消肿,止血降压,涩精止带之功效。主治中气不足,倦怠少食,咯血,衄血,妇女带下等病症。
每100克蚕豆含有热量335.00千卡,蛋白质21.60克,脂肪1.00克,泛酸0.48毫克,碳水化合物59.80克,叶酸260.00微克,膳食纤维3.10克,维生素A52.00微克,维生素K13.00微克,胡萝卜素310.00微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.10毫克,尼克酸1.50毫克,维生素C16.00毫克,维生素E0.83毫克,钙16.00毫克,磷200.00毫克,钾391.00毫克,钠4.00毫克,镁46.00毫克,铁3.50毫克,锌1.37毫克,硒2.02微克,铜0.39毫克,锰0.55毫克。
现代研究表明:蚕豆含有磷脂和丰富的胆碱,能增强记忆、有健脑的作用;蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。由于蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是很优质的绿色食品。
一般人都可食用,适合老人、考试期间的学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者食用。但对蚕豆过敏者及患有蚕豆病的儿童应禁食;中焦虚寒者慎食;有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要忌食。
蚕豆炒鸡蛋
【原料】蚕豆300克,鸡蛋3个,剁椒20克,糖1克,鸡精少许,香油、葱姜、盐各适量。
【做法】蚕豆洗净,鸡蛋打散。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。锅中再加少许油爆香葱姜。倒入剁椒炒出香味。倒入蚕豆翻炒片刻。加入糖和盐翻炒均匀。再把炒过的鸡蛋倒入翻炒。加少许鸡精淋入香油。翻炒均匀关火。
【功效】益气健脾。
蚕豆炖牛肉
【原料】牛肉(肥瘦)120克,蚕豆60克,盐3克。
【做法】将蚕豆洗净,牛肉洗净切片;把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可。
【功效】补虚合营,健脾养胃。
功效与作用:
一、心血管系统的作用
1. 强心加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量
2. 对血管作用 扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加;脑血流量下降
3. 抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)
4. 改善微循环
二、促进组织的修复与再生作用
1、 促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善,愈合时间缩短。
2、 抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
三、保肝 改善肝微循环。
四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。
丹参食疗作用:
丹参味苦、微辛,性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;
具有活血祛瘀,养血安神,凉血消肿的功效;
主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛,积聚,月经不调,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,关节痹痛,跌打瘀肿,温病心烦,血虚心悸,疮疡肿毒,丹疹疥癣。
丹参的应用:
用于胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块,以及月经不调、经闭经痛具有良效,常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等药同用。
食疗价值:
唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖,洗净,晒干。切片、段,生用或酒炒用。
[性能]味苦,性微寒。能活血化瘀,凉血,安神。
[参考]含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。
香椿,可能很多人对其都不太知道。香椿芽其实是我们常见的一种植物,它能够炒食等等,有着多种的食用方法,而且香椿芽也有着诸多的营养,且有很多的功效,那么你知道具体有哪些吗?下面就让治白发网给大家介绍一下吧。
香椿又名香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头。
香椿被称为“树上蔬菜”香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不只营养丰富,且具有较高的药用价值。
香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。
香椿芽的营养价值及功效
香椿芽每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味。
延缓衰老
它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。
健脾开胃
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
清热解毒
中国吃网温馨提示:香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
除蛔虫
香椿含有楝素,挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
秋季多干燥,嗓子难免会不舒服。喉咙痒怎么办,有什么好的方法能够解决喉咙痒呢,今天教大家一招,只要用冰糖煮梨就能轻松解决了。具体是怎么样的,我们就一起来学习一下吧。
眼下是秋季燥邪当令之时,就和大家谈谈风燥咳嗽的症状与治疗吧!风燥咳嗽多在秋天气候干燥的时候发生,临床表现为:干咳喉痒,无痰,或痰少难咯,鼻唇干燥,咽喉干痛。临床又可分为凉燥和温燥,凉燥用杏苏散,温燥用桑杏汤。
我们这里的老百姓有用冰糖煮梨治疗咳嗽的习惯。方法是:用雪梨两个(去皮、核),冰糖40克,加水炖至冰糖熔化即可。分二次,连汤带梨一起吃。这本来是一个治疗风燥咳嗽的方,但在流传过程中,以讹传讹,现在竟然变成了一个治疗所有咳嗽的偏方,所以有的疗效不佳。
下面我们分析一下这个方子的作用,雪梨滋阴润肺,生津止咳,与冰糖同用,可以加强润肺止咳的功效,所以本方只适用于秋季的风燥咳嗽,对咳嗽喉痒,兼见口干咽干、鼻唇干燥、大便干结等“干燥”症状的尤为适宜。
与上方相似的一个苹果炖川贝的偏方也可以治疗秋燥咳嗽,方法是:大苹果一个,川贝粉10克,蜂蜜30克。平切苹果上部做盖,挖空苹果,放入蜂蜜、川贝,盖上盖,用三根牙签固定,炖煮两个小时。然后将苹果及汤一起服下。苹果具有清热生津、润肠通便的功能;川贝清热化痰,润肺止咳;蜂蜜既能润肺止咳,又能润肠通便。三药合用,也非常适用于秋季的风燥咳嗽。
使用注意:以上两方主治风燥咳嗽,若咳嗽痰多的及内伤咳嗽者不宜应用。
喉咙痒咳嗽怎么办
一、营养素
体内缺乏维生素的时候,容易造成慢性咽炎。所以,大家在平时应注意补充维生素,这样可促进机体自身粘膜炎症损害的修复和免疫功能。
维生素c
每天1000-5000毫克,分成数次。促进组织修复,抵抗病菌、过敏原等有害物的侵入,增强机体的免疫力。给小孩选用缓冲过的维生素c或抗坏血酸钙。
维生素A或B-胡萝卜素
每天15000IU。它是免疫系统必需的营养元素,帮助发炎的粘膜恢复正常,可抗感染和强化免疫系统。
维生素E
每天3次,依病情可渐增。可以与维生素C一起使用,这些可是天然的垃圾清除者,用于复原组织及改善呼吸是最好的帮手。
二、保健药膳
萝卜茶
用白萝卜100克,茶叶5克。茶n十用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温服。具有清热化痰,理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜。
杏梨茶
用苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟人冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
在我们日常生活中,茄子是常见的蔬菜,不少人喜欢吃茄子,或者炒、蒸、凉拌都可以,无论怎么吃,都对身体有好处,因此吃茄子有不少的好处,但是,如果您这样吃茄子,不仅会对身体有伤害,严重的可能会引起中毒,下面我们就一起来了解一下。
吃茄子有什么好处
一、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
二、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
三、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
四、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
五、降低高血脂,高血压功效:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
吃茄子中毒
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。
茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。
药食同源是中医的常见说法,在诸多食物中不乏一些具有药用价值的食物,今天治白发网为你推荐2种便宜且常见的美食,且浑身都具有养生功效,浪费一丁点儿都甚是可惜!
一个橘子功效等同五味药
酸甜可口、营养丰富的橘子是常见的一种水果,富含维生素C、膳食纤维、橘子苷,是降脂肪、润肺的食疗佳品。
但是,你吃对橘子了吗?你会吃吗?橘子全身可都是宝贝,你有没有充分利用呢?
1、橘核
橘核味苦、性平,具有散结、理气之功效,《本草纲目》中记载:“橘核入足厥阴,故治腰痛、疝在下之病”。
2、橘皮
陈皮即由橘子皮加工制作而成,橘皮辛散、通温,带有一丝清香之气,且能入肺、脾经,故能润肺滋阴、健脾行气。将橘皮洗净后和雪梨同煮,并放少许冰糖饮用,能有效止咳润肺,尤为适用于肺燥咳嗽者。
3、橘肉
橘肉就是橘瓣,可剥开即吃,亦可榨汁饮用。若榨汁时搭配少许山楂,对于降压、降脂还起到不错的调理作用。
4、橘络
橘肉上白色的丝络能入药,性味甘寒,有化痰止咳、理气通络的功效,是常咳嗽、痰多患者的“福音”。另外,橘络中所含的维生素P含量较高,因而还能防治高血压。
5、橘叶
橘叶能散毒消肿、疏肝理气。将橘叶洗净后用文火温煮20分钟后饮用,并可适量加点蜂蜜,其味美醇甜,具有养胃护胃、纾解肝气的效果。
一颗葡萄=营养品+治病药+护肤品
葡萄鲜嫩味美、酸酸甜甜,吃起来很带感。且葡萄中蕴含丰富的矿物质、维生素、蛋白质等多种人体生长所必不可少的营养成分。不仅如此,一颗葡萄的营养价值更能抵上3大滋补调养品。
1、葡萄肉——营养品
多吃葡萄肉能提高细胞的新陈代谢速度,对于促进排毒、清肺很有效果。且葡萄中还蕴含矿物质,可抑制血栓和血小板的凝集,从而降低血液中的胆固醇,达到降脂的目的。
2、葡萄皮——堪比治病药
吃葡萄到底要不要吐葡萄皮?答案当然是不要的。在葡萄皮中含有大量的白藜芦醇,能降血脂、降胆固醇、增强免疫力。
3、葡萄籽——天然护肤品
葡萄籽中含有丰富的氨基酸、原花青素及矿物质,其中原花青素具有抗氧化性,比维生素E高出50倍之多,对于护肤抗衰老、防辐射大有裨益。
因此,吃葡萄的最佳方法则是将葡萄充分洗净,然后整颗食用,连皮带籽嚼食,方能更完整的摄取营养,此外榨成葡萄汁也是不错的选择哦!
橘子、葡萄都是常见且便宜的水果,但只有掌握巧妙正确的吃法,方能更养生治病哦!
如今的社会是看脸的时代,尤其对于女孩子来说尤其重要,但是漂亮的脸蛋还不够,有着良好的皮肤才是最有气质的。那么,美容护肤小窍门有哪些?怎样能美白皮肤呢?护肤步骤的先后顺序是什么?一起来看看吧。
美容护肤小窍门
美容护肤是女孩子们日常不可忽视的问题,其实生活中美容护肤是有一些小窍门的,女孩子们在家就可以简单的做到。
一、用醋水去油光
1、油性肌肤的人每天早上起来,脸上都会泛着油光,用洁面皂洗脸可以去掉多余油分,但很可能破坏角质层,造成内油外干,刺激油脂大量分泌。
2、如果在30摄氏度的半盆水中,倒入一瓶盖的白醋洗脸,既可以去油光,又能清洁表皮多余角质层,避免伤害角质层。
3、洗脸后皮肤感觉光滑紧绷,同时别忘记使用合适的保湿产品,防止内油外干现象。
二、用水果残渣洗脸
1、每天喝绿茶、红茶、花茶,还是鲜榨豆浆或柠檬水,无论你的饮品是哪类,总会有一些要丢掉的残渣。
2、用它们来调自己的洗脸水,每晚睡觉前,把喝了一天的茶叶倒到脸盆中,先加入热水,再加上凉水调成温水,让这些天然饮品发挥最后的能量。
三、柠檬水美白
每天饮用一杯柠檬水,能帮助体内消化排毒,还可帮助肌肤美白。但是不可在白天饮用,因为柠檬属于感光食物,它内含光敏物质,所以要避开阳光,建议在晚上使用。
柠檬含有丰富的维生素,防止肌肤黑色素的沉积,同时还可分解黑色素,是美容美白的圣品。
四、DIY维生素E面膜
1、材料:天然维生素E 、新鲜牛奶
2、做法:
(1)取一粒压缩面膜纸浸入鲜奶中,滴入天然VE两滴。
(2)2.5分钟后,取出面膜纸,打开,敷在脸上,待至面膜纸半干,用温水洗净即可。
(3)经常使用能美白祛斑,配合每天内服天然维生素E软胶囊,效果好。
太阳穴长痘痘是什么原因?太阳穴附近出现长痘痘情况,显示你的饮食过于油腻,胆固醇过高,造成胆囊阻塞,需要赶紧行体内大扫除,建议使用维生素e祛太阳穴痘更有效。下面就为大家介绍下这种方法。
最有效最快速的方法就是用维生素e祛痘,下面教你用维生素E祛太阳穴痘,很多脸上或身上其他部位有痘的朋友都会有这样的疑问。可以明确的告诉各位:答案是肯定的。维生素E(Vitamin
E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是典型的抗氧化剂。具有以下三个功效:
1、抗氧化作用。维生素E是公认的抗氧化剂,可以阻止不饱和脂肪酸(亚油酸、花生四烯酸等)、激素、颜料、酶等遭受氧化破坏,不但能够减少细胞膜上的脂质和脂蛋白的过氧化,保护细胞的正常功能,还能保住水分,所以维生素E又有皮肤深层”保湿剂”的美称。
2、清除体内自由基。我们的身体在新陈代谢的过程中,会形成多种自由基,这些自由基中95%以上对我们有害,它们攻击细胞,产生氧化作用,破坏细胞的正常功能,使人体免疫力下降,皮肤容易出现皱纹、色斑等衰老现象。而天然维生素E经过皮肤吸收后,则是自由基最直接的捕获者,在自由基攻击细胞之前,它可以先与自由基起反应将其中和,从而免除了自由基对人体细胞的破坏作用。
3、祛太阳穴痘痘作用。天然维生素E很容易被皮肤吸收,能够促进皮肤的新陈代谢功能,防止色素沉积,有效预防老年斑的形成。
材料:维生素E,水
方法/步骤
1、洁面。用清水洗去脸上的灰尘和油污,这一步是基础工作,直接决定了后面几步的效果。
2、将维生素E软胶囊刺破,挤出其中的液体,倒在手掌心上。也可稍微加点水,可加可不加。
3、将挤出的液体均匀涂抹在脸上,按摩10-15分钟。每天两次,持之以恒会有比较好的效果。也可以在晚上睡觉的时候把VE涂在脸上,第二天早晨洗去即可。
4、洗净面部,做好护肤工作。
注意事项
在饮食上要注意少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品以及白酒、咖啡等刺激性饮料,多吃蔬菜、水果、多喝开水。此外,还可以吃一些富含维生素E的食物,包括:
(1)果蔬类:猕猴桃、菠菜、卷心菜、莴苣、甘薯、山药;
(2)坚果:杏仁、榛子、胡桃;
(3)压榨植物油:葵花籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油、花生油、茶油。另外,大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油中都含有一定量的维生素E。
近日,食药总局公布了近期对国内婴幼儿配方乳粉企业的食品安全审计情况,重点审计了企业生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等情况,其中完达山乳业、呼伦贝尔欧比佳乳业等五家企业在基粉出货检验项目、三聚氰胺检出限度、检验能力等方面存在缺陷。
公布审计情况的五家奶粉企业此前均未检出不合格奶粉,但在此次常规性检查中都出现了不同程度的设施设备管理、进货及出厂检验等方面的缺陷。其中,呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司个别批次产品的出厂检验原始记录显示,三聚氰胺检出限为2mg/kg,不符合规定的检出限,但出厂检验报告判定产品为合格。车间方面存在车间入口处缺少防鼠板等问题。
在黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司审计发现,该公司在基粉进货检验时仅检验三聚氰胺、阪崎肠杆菌等少数检验项目,其余检验项目由基粉生产企业负责检验,不符合《细则》中对采购的主要原材料应批批进行检验。未对维生素A、维生素D、维生素E等项目进行平行样检验,出厂检验报告中未对是否符合产品标签明示值作出判定,不符合《细则》中检验制度管理以及相关食品安全标准、检验方法标准的要求。
此外,呼伦贝尔阳光乳业有限公司检验能力不足,维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、α-亚麻酸、三聚氰胺检验能力不足,不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。
同样存在该问题的还有呼伦贝尔双娃乳业有限公司。呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司除部分生产场所、设备设施未能持续保持生产许可条件外,食药总局还发现,该公司检验负责人持有两所大学本科毕业证书,毕业日期分别为1999年7月10日和2000年7月1日;另有两名检验员持有同一学校、同年、同一编号的毕业证书。
有人收购低档、廉价的非婴儿奶粉,灌装生产,假冒著名的奶粉品牌,将多达2.26万余罐假冒进口奶粉通过经销商销往全国多个省市……近期,网传的假冒奶粉事件让中国妈妈们再一次绷紧了神经。记者近日从市场监管部门获悉,尽管福建、厦门不在目前官方公布的8个涉事省市范围,但针对此事件,我市监管部门也将开展对婴幼儿奶粉着重监察的行动。
“我市对于乳制品的监管一直采取‘紧抓超市、倒逼批发、规范零售’的模式。”市市场监管局食品流通建管处工作人员告诉记者,一般而言,如果奶粉是从正规渠道购得,则消费者无需对此事过度担心。
据介绍,在销售上游,我市要求乳制品批发企业必须通过“厦门市流通环节食品安全监管系统”上传自身营业执照、食品生产/流通许可证,所售产品对应的质检合格报告,以及每批次的进销台账等。“如果是进口奶粉,每个批次都必须有对应的《入境货物检验检疫证明》。”所有信息录入系统后,才能打印出随货通行的《上市凭证》。
头屑的烦恼你有过吗?其实最多出现的头发问题就是头皮屑,如果你经常看电视的话就会发现,洗发水广告有一半都是在说去屑如何如何厉害的。不过有一些人的头皮比较敏感,去屑洗发水用起来没有效果还会引起头发发痒,今天为大家介绍一些更加安全的去屑方法。
怎样去屑
用啤酒洗头
用啤酒将头发弄湿,15分钟或更长时间后,用水洗净,最后用洗发膏洗头。每日两次,4—5天可除净头皮屑,且无副作用。用温醋洗头:把食醋50毫升掺入温开水中洗头,每周一次,既可止痒去头屑,又能使头发乌黑发亮。
陈醋溶液洗头
取陈醋150毫升,加温水1公斤,充分搅匀。用此水每天洗头1次,能去头屑止痒,对防止脱发也有帮助,还能减少头发分叉。
鲜姜水洗头
在烧热水时放入鲜姜用来洗头,可去头皮屑。洗头时,将头顶浸入水中,边洗边用手轻轻按摩头皮,然后再用清水洗净,用毛巾擦干。第二天再用洗头剂清洗。一星期至少这样洗两次,持续一段时间就会有一定的效果。
桑树皮洗头
用四钱桑树皮,放入两斤开水中泡几分钟,再用泡桑树皮的水洗头,连续洗5天,就可祛除头皮屑。
葱泥洗头
先将圆葱捣成泥状,用纱包好,用它轻轻拍打头皮,直到圆葱汁均匀地敷在头皮和头发上为止。过几小时后,再将葱泥洗掉,去头屑效果良好。
以上为大家推荐的都是一些用生活中就常常接触的东西,来进行去屑的方法。这样做的好处就是,一方面非常的简单方便,另外一方面也不容易引起过敏现象。因为有的人皮肤天生比较敏感,效果太强的专业去屑洗发水可能会让他们的头皮更加的难受,头屑反而更多。
吃什么去屑
维生素食物
富含维生素的食物非常多,主要就是一些水果和蔬菜。如果人体缺乏维生素就会产生各种皮肤问题,当然也包括头皮有头皮屑。不过补充维生素是非常简单的,多吃蔬菜和水果就可以,假如你担心摄入不足,那么维生素片也是不错的选择。
维生素片购买的时候一定要看清楚,因为会有单独的维生素C、维生素E等等,也有一些是复合维生素,就是说人体需要的所有维生素综合在一起的。对我们的头皮有帮助的是维生素B族,你在吃之前要记得看一下成分表哦。