黑米是日常生活中常见的，各大超市都有售卖的。黑米的营养价值高，保健功效好。下面治白发网带领大家简单、全面的从了解黑米的名字是怎么来的，黑米的功效，生活中常见的黑米的做法，以及很多MM关心的黑米减肥，让MM合理的、健康的瘦身。

   黑米的食品简介

　　黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

　　黑米种植历史

　　历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年 前的汉武帝时，便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。

　　每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫“药米”之称。

　　营养介绍

　　黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。

　　用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

　　黑米的功效

　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

　　现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

　　相信我们每个人都希望自己能够健康长寿吧，而且很多人为此吃了不少的补品，不过，治白发网觉得，其实有些中药不仅能够吃还有健康长寿的作用哦。那么具体有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。

　　经过相关的研究发现，我们人的寿命其实又120年的，但是如今很少有人能够活到九十岁的，这是因为受到了疾病的影响。

　　一个人是否健康，有四种决定因素：父母遗传占15%，环境因素占17%，医疗条件占8%，生活方式占60%。前三者有很多无力因素，但后者却完全可以自己把握，要想延年益寿，就一定要注意日常养生。

　　生活中养生的方法有很多，最重要的就是运动和饮食。饮食中用到最多的还是中药，虽然它是药品，但是只要我们适当点吃，对于身体还是极好的。

　　巴马火麻——“长寿第一草”

　　巴马火麻就是产于广西巴马的火麻，被捧为“长寿第一草”，其主要效果是润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，对老人便秘、 高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

　　火麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。是专家推荐的养生佳品。火麻制成的产品很多，像火麻油、火麻生态茶、火麻糊等，可自由选择。

　　其中，火麻油最为常见，可用来炒菜、煮汤、凉拌、烘烤、清蒸等，还可以口服，便秘严重的时候，早上起床口服喝两勺亦舒堂火麻油，可快速润肠通便，治疗便秘。而对三高老人来说，用亦舒堂火麻油炒菜，也可以改善三高病情。

　　注意：火麻因有毒性，不可生吃。

　　何首乌——白发变乌发，更显年轻

　　何首乌最大的功效就是乌发，经炮制后，它可以补肝肾、益精血，而且不寒不燥，实为乌发良品。近来，药理研究还得出，其具有降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。

　　食用方法：何首乌是一种药食同源的中药材，不仅能够作为一种中药服用，同时也是一种很好的食材。平日做菜时，可以将何首乌和鸡蛋、豆腐、猪肝以及鸡肉等等一起搭配烹饪，做成粥或者汤都是非常不错的选择。

　　注意：大家要知道生首乌有一定的毒性的，因为我们不要吃太多，一般可以选择炮制过的何首乌。

　　红景天——抗癌良药

　　红景天主要能缓解高原反应，但是除此之外，它还能增强运动耐力，抗氧化、抗糖尿病、抗肺炎及哮喘，一些报告指出红景天具有抗癌及抗突变的能力，它的抗癌机理在于细胞生长周期控制并使细胞凋亡。

　　红景天在养生方面也不输人参，它能补不足、减多余，从而使体内阴阳调和、气血疏通、百病全消。

　　食用方法：取红景天10 克，用研磨器研成粗末，冲入沸水，加盖泡15 分钟，调入蜂蜜10 克即成。上下午各饮1 杯。可以补气养血，增强人体适应能力。

　　注意：女性在怀孕期间以及哺乳的时间段中最好不要服用红景天。

　　吃好这六大中药养颜又长寿

　　枸杞子

　　《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

　　中药材有上千上万种，想要全部了解还真的很难呢，但是有一些日常用的到的，最好还是了解一下为好的，那您知道什么是黄精吗?您知道黄精的功效与作用有哪些吗?中药黄精不仅仅可以治疗疾病，还可以食用的哦，那就跟着治白发网一起来学习一下有关黄精的吃法的知识，感兴趣的朋友们来看看吧。

　　黄精的功效与作用

　　黄精又叫做爪子参、鸡爪参，不仅仅可以润肺，还可以治疗糖尿病，并且还能抗衰老的哦，那就来看看黄精的功效与作用具体都有哪些吧。

　　黄精的功效

　　具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

　　黄精的作用

　　黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

　　现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

　　如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。

　　煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

　　1、有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

　　2、能增强免疫功能，增强新陈代谢。

　　3、降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。

　　4、有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

　　5、用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

　　6、还可以用于调理脾胃虚弱的现象，因为现在的人整天忙于自己的工作，基本上没有什么时间照顾身体，出现脾胃虚弱的现象是非常正常的，所以可以多多食用黄精的哦。

　　7、黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。

　　8、如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

　　现在人生活压力比较大，而且经常熬夜，所以越来越多的年轻人开始长白头发，那么长了白发可以拔吗?有白发怎么办呢?如何预防白发呢?下面大家就跟着治白发网一起来看看预防白发的方法有哪些吧!

　　白发过早地出现在年轻人头上确实挺让人郁闷。于是，很多人一旦发现根儿白头发，就立马把它消灭掉;但也有人担心“拔一根，长三根”，不敢轻易去拔。对此，专家表示，白头发形成的原因有很多种，只要对症下药就能得到改善，不要随便拔。

　　有些人对于头上长出的白发，简直就是零容忍，长了一根就迫不及待的想拔掉，其实这是不对的，长出来的白头发拔掉的话会伤害身体的哦!

　　拔头发容易引发毛囊炎

　　对于白发，很多人的处置方法就是长一根拔一根。不过，民间有种说法：白发不能随便拔，拔一根会长三根。这种说法是没有任何科学依据的。他解释说，黑发的生长，主要是靠发根的黑色素细胞形成的。随着我们年龄的增长，在发囊根部的色素细胞会停止制造黑色素，白发便因此形成。虽然强行把白发拔掉并不会使它越长越多，但却会伤害发根，特别是拔得太多的话，还可能引起皮囊炎。

　　年轻人长白头发可以分为先天和后天两种原因。先天的一般是遗传，也就是天生就有的。遗传性白发也分为两种情况，一种是白化病，这种遗传性疾病会导致人的头发、眉毛都是白的;还有一种遗传是非疾病性的，它使得有些人在初高中的时候头发就花白了，也就是我们常说的“少白头”。一般来说，这两种遗传性的白发是很难医治的，但后天原因形成的白发经过治疗，可以得到改善。

　　所以，对于这种先天性的白发，只能缓解，不能从根本上治好，但是对于后天生成的白发，我们可以预防的哦!

　　后天的白发大多是压力大和营养不良造成的。当工作或生活压力大的时候，人的情绪会紧张，白发也随着增多。特别是一个人遭遇巨大的精神创伤，比如家庭突然出现重大变故等情况的时候，就会加速黑发变白，历史上伍子胥一夜白头就是属于这种情况。除此之外，营养不良、膳食不均衡、缺乏微量元素等，也会造成白发早生。

　　所以，当你有一两根白发的话，拔不拔都无所谓;而如果你的白发骤然增多的话，就不能一拔了之了。

　　有白发怎么办

　　长了白头发，相信很多人都很苦恼，因为它会十分影响形容，特别是女人，更为忧伤，那么有了白发该怎么办呢?下面跟着治白发网一起来看看哦~

　　心理调节

　　精神因素是导致白发地最直接原因之一。如果一个人长时间寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。精神因素导致人们地压力大，压力一大，白头发就很简单冒出来。

　　白发变黑发是许多人都想要了解的，生活中出现白发的人头有很多，但是如果年轻人出现白发就会变得很苦恼，所以生活中要了解预防白发的方法。那么日常生活中长白发的原因有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

　　这原因竟会导致白发出现

　　为啥“少年白”越来越多

　　专家介绍，我们人体的头发是从毛囊中生长出来的，而头发的颜色就是由毛母细胞中所分泌的黑色素来决定的。

　　黑色素颗粒数量多、密度大，头发就呈黑色，反之则颜色浅淡。影响黑色素分泌有很多原因，比如40岁以后黑色素细胞生成的黑色素就会逐步减少，而遗传因素、营养不良、精神压力大、睡眠不足、消化功能不好，也会影响黑色素的分泌。

　　之所以会认为自己的白头发越拔越多，是由于身体内的黑色素减少，拔掉了一根白发，之后从这个毛囊里长出来的依然是白发，而同时从其他毛囊里长出的头发也会呈现白色，这样一看就显得白头发变多了，出现错觉。专家并不建议乱拔白发，因为有可能损伤发根。

　　高强度脑力工种成重灾区

　　专家说，从中医的角度来看，白发的出现主要就是因为气血、经血不足导致的，久病、过劳次流产等等都会导致白发的出现。

　　从临床上来看，目前高强度脑力工种成了“少年白”的重灾区。比如IT人士、金融界人士、记者编辑、科研实验人员，由于他们经常动脑，精神压力过大，睡眠也不太好。

　　精神紧张、压力过大、过度的悲伤，这些因素会导致供应毛囊的血管痉挛，不能保证发根的正常营养，这样黑色素不能运输到我们头发上。

　　中医认为白发还与情志关系很密切。饮食营养不均衡和学习的压力大、焦虑，会导致少年白发。

　　敲经能“白转黑”吗

　　网络上有一个说法称，敲胆经能有效提高我们对营养物质的吸收能力，这样就能使白发变成黑发，其实并不是这样的。

　　有些白头发会脱落再长出黑头发，有些就直接转黄，再转黑。油性头发的人，需要很长时间才能去除这些油。年轻时油性头发，老来转成干性的人，会先转回油性，再慢慢转回正常的头发。

　　这些变化都很慢，大约是当初变化的十分之一时间。由于多数人的疾病都是三四十年时间累积所造成的，因此用三至五年的时间将之转回来，是非常合理的。 对此，专家认为，从中医角度来说，胆经和头发颜色没有什么关系。

　　喝养生茶要慎重

　　对于另外一条“食疗方”，专家认为，是有一定道理的。

　　这个养生茶的主要成分是

　　西红花3克、茯苓2克、何首乌2克、拟黑多刺蚁2克、绞股蓝2克、黑桑葚3克、黑芝麻3克、枸杞子2克、核桃仁2克、绿茶3克。

　　常做什么事情白发自然越来越多呢?在生活中，很多人年纪轻轻的就出现了白发，那么，你知道白发原因有哪些呢?我们预防白发的方法有哪些呢?怎样白发变黑发呢?下面我们一起来看看白发变黑的办法有哪些吧!

　　警惕!白发会越染越多

　　一些喜爱历史的朋友可能会听说过一位叫王莽的皇帝，年过60岁仍希望自己可以年轻一点儿，于是决定将自己的白发染一染。

　　古代的染发膏主要是黑大豆制成的，用的时候直接把膏状物涂在头发上就可以了，虽然天然植物无副作用，但只要洗头，颜色就会立马褪去。

　　经过几千年的发展，追求时尚与青春容颜的人越来越多，各式染发剂也随着人们的需求变得“五彩缤纷”起来，然而大部分人渐渐发现，染发剂的效果是短暂的，频繁使用反而造成白发越来越多，脱发量也急剧增加。

　　头发的内部结构主要分为毛表皮、毛皮质和毛髓质，毛表皮主要起到抵御外界因素对头发损伤的作用，并保证头发的水润亮泽;而毛皮质则是决定了头发的弹性、韧性和颜色等，染发剂主要改变的就是这一层;毛髓质负责吸收营养，用于诊断白发、脱发等问题的。

　　那些含有化学原料的染发剂会通过破坏毛表皮，继而深入毛乳头细胞，导致色素细胞衰退，白发就会越来越多;严重还会进入血液，引起血液疾病，研究表明，白发人群患有皮肤病、冠心病、肾脏功能不全的几率比常人高出很多。

　　使用染发剂促使白发转黑，无异于掩耳盗铃，不但不能从根本上解决问题还会造成一系列不可避免的副作用，因此治白发网给您建议几种科学有效的方式。

　　全息头疗法

　　白发在一定程度上是由于长期精神压力大或焦虑造成的头皮毛囊血液循环不畅通，此时我们可以坚持早晚使用牛角梳或用双手对头皮进行按摩，从前额开始经由头顶按揉到后枕部，可以刺激头部穴位与疏通经络，对于促进头部乃至全身的循环都很有效果，还能加强发根强韧度，促进头发的健康生长，防止白发出现。

　　营养均衡法

　　头发的生长也需要汲取均衡的营养，体内的蛋白质以及维生素等微量元素对于头发生长都是有益的，黑芝麻、何首乌、枸杞、黑豆、蛋类、奶类、瘦肉等都是天然无副作用的药品与食品;其中维生素A对维持上皮组织的正常功能，预防头发变白效果明显，可以常吃菠菜、韭菜、芹菜等;泡面、腌制咸菜那些就不要多吃了。

　　产品治疗法

　　有些朋友问除了食疗和日常习惯就没有别的办法吗?答案当然是“有的”，对于白发不是很严重的朋友，我们可以选择具有白发转黑效果的洗护产品，但要辨别好质量，里边不能有损害毛囊、发根等的化学成分。

　　年轻人多数都不愿自己长白发，不好看也影响自信，那吃什么能预防长白发呢?白发食疗方法有哪些呢?白发需要怎么治疗呢?今天治白发网为你介绍下吃哪些食物可预防白发，赶紧试试吧。

　　一把这东西竟让你50岁没白发

　　多吃黑色食物

　　黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣(或黑枣)、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽，让你50岁都没有白发。

　　水果

　　水果是有很多种的，大家也是知道水果有着不同的营养功效，对于白头发多的人应该是吃什么水果好呢?治白发网在这里推荐几种水果，有效滋养秀发。

　　饮食和美容绝对有密不可分的关系，通过吃不同的水果，还能滋养你的秀发哦!

　　柑橘

　　柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。

　　大多数人不希望自己头发变白，认为白发越多，人越衰老。然而，近日《印度时报》载文，总结出“关于白发应该了解的6个事实”。

　　1.头发是从灰白色开始生长的

　　头发从头皮毛囊中长出来，最初的颜色实际为灰白色，随着头发的生长，黑色素逐渐增加，慢慢变黑。当人体变老的时候，产生这些色素的细胞开始凋亡，于是头发开始变为白色、银色或灰白色。

　　2.衰老是白发的主要原因

　　人老鬓先白，两鬓斑白是衰老的标志，但也不是绝对的，皮肤科医生有个“50-50-50规则”,即人口中50%的人到50岁时，可能有50%的白发。头发变白，基因也发挥着重要作用。

　　3.白发出现早晚受种族影响

　　一般而言，高加索人头发最容易变白，其次是亚洲人，再次是美国黑人。

　　用药禁忌：大便清泄及有湿痰者不宜。忌猪肉、血、无鳞鱼。忌铁，恶萝卜。忌葱、蒜。

　　白头发的原因

　　白头发主要是因为头发髓质和皮质里黑色素颗粒削减或被空气填空的原因。当黑色素颗粒在毛乳囘头、毛球部的构成发作妨碍，或虽然构成但因某种要素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒削减、消失时，就会呈现青丝。

　　1，心理因素

　　当人长期处于焦虑、紧张、忧郁的心理状态，大脑的血液循环和内环境都会遭到一定程度的破坏，造成头痛、头晕、长白头发等等。

　　2，营养状况不好

　　如果饮食中长期缺乏铜、钴、铁蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6等都会导致头发由黑变白。

　　3，疾病，药物和遗传

　　脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性囘病症，植物神经功能障碍等慢性疾病均是头发由黑变白的原因。

　　白头发食疗方法

　　1、黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。

　　作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。

　　食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。

　　2、枸杞子 性甘、平、无毒。

　　作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

　　食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

　　3、仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。

　　先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。

　　头发的日常护理

　　1、缓解压力，保存愉悦的心情。现在社会的压力越来越大，包括来自父母的，工作的，生活的等等。生活压力过大，心情不能得以放松，很容易造成白头发增多。所以，想要减少白头发的产生，首先就是要保存愉悦的心情，放松自己。

　　2、补充营养物质。很多人会产生白头发，也与自己本身的某种营养物质缺乏有关，像铜，锌等元素，都与黑色素的生成有一点的关系。这些元素的缺乏，使得黑色素减少，那自然就产生白头发了。建议可以多吃鱼虾，动物内脏，坚果等食物。

　　3、补充B族维生素。B族维生素缺乏也是造成白头发增多的一个很重要的原因。所以，应该多吃富含B族微生物的食物，比如说绿色蔬菜，水果，蛋类，奶类，谷等。

　　4、充足的睡眠。充足的睡觉对于头发的生长也有很重要的关系。如果长期熬夜，精神长期处于疲惫状态，也很容易导致白头发的出现。所以，早睡早起，合理的睡眠也是很有必要的。

　　何首乌想必大家一定都是很熟悉的，何首乌是一种药材，有很多的用途和功效，那么，你知道何首乌的功效有哪些吗?何首乌的食用方法有哪些呢?何首乌的作用你知道吗?下面，治白发网就带大家来了解一下何首乌吧。

　　何首乌分为两种，一种是生何首乌，一种是制成何首乌，我们称为制首乌。生的何首乌具有解毒、润肠道，清肠胃的功效。制首乌的功效有补益气、补气血、使头发变黑、强身健体、补肝肾脏等功效。

　　何首乌的功效

　　何首乌的功效主要有乌发，养生，还可以延缓衰老，补肝肾以及养精血等等。

　　何首乌的药理作用

　　延迟衰老，使身体细胞发育旺盛，延年益寿。

　　降血脂

　　降低胆固醇和甘油三脂的含量。

　　何首乌可以帮助人体保护肝脏，降低血清，可以帮助避免肝功能下降，阻止肝硬化。

　　抑制抗菌作用

　　何首乌对治疗少白头、脱头发、肌肉萎缩、神经衰弱和精神病有着意想不到的治疗效果。

　　促进造血干细胞的生长，让人精神焕发，面色红润。

　　加强身体免疫力，提高身体的各项机能。

　　能防癌抗癌

　　何首乌还有防癌抗癌的功效，可以帮助人体降低血脂，防止冠心病等等，还可以防止便秘。

　　何首乌的美容作用

　　主要表现在容颜和乌发两个方面。

　　何首乌益精血、补肝肾，如此一来，能够让人体气血充足，面色红润，容光焕发，面色憔悴萎黄，血虚，体力不济的人群，常服制首乌，能够延缓衰老，充满活力。

　　何首乌能够让白发渐渐的转变成黑头，可以促进毛发生长，头发乌黑发亮。而且对干枯、分叉、落发等发质问题也有很好的效果。

　　何首乌的作用

　　促进造血功能

　　小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

　　增强免疫功能

　　何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。

　　降血脂、抗动脉粥样硬化

　　高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。

　　明目增智作用

　　天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

　　治白发脱发的作用

　　对于遗传性白发、神经性白发、中青年白发、脂溢性脱发、神经性脱发、斑秃、全秃的治疗都有一定的帮助。

　　至今，天麻已是医学界比较重要的一种药材，并且被大量广泛应用起来。

　　它所具有的药用价值非常高，不仅能够治疗疾病，还可以对人体起到保健效果。

　　虽说天麻有那么多的好处，但它也具有一定的副作用，天麻不宜合久煎煮，也不宜当成补药，过量食用，一些特殊人群，诸如虚弱之人、孕妇最好不要食用。

　　天麻的副作用

　　曾经在李时珍的《本草纲目》中道，“久服天麻，遍身发出红丹。”，并且现代医学也已证明，长期服用天麻是具有一定的副作用，通常潜伏期实在1到6个小时左右。

　　有些人会产生天麻过敏的症状，而有些是产生轻微的不适症状，因此需要随时观察自身的状况，才能取得良好的治疗效果。

　　症状表现：在服用天麻的过程中，一般常见的副作用会出现头晕、胸闷、紫癜以及皮肤瘙痒等现象就需要及时停止，有些人群还会发生全身肿胀以及脱发的症状。如碰到昏迷以及更严重的情况，就要立即前往医院进行治疗，以免对生命造成危害。

　　不少人在出现头晕、头痛的时候，会用天麻来当补品食用，却忽略了天麻的副作用，这种观念是极为不正确的。

　　而当某些人群食用过多天麻之后，会产生过敏症状，此时需要如何进行急救措施呢。

　　应对天麻过敏的措施

　　皮肤过敏：首先对于服用天麻后产生皮肤瘙痒的人群，就要及时停止食用天麻，并且在此期间多喝一些水，帮助身体加速代谢产物，同时减少过敏食物的摄入，防止过敏症状加剧，如无任何明显好转现象，就应及时前往医院进行检查。

　　过敏疱疹：当食用天麻过后，皮肤上出现疱疹的现象，这很可能是病毒导致，因此切不可耽误检查的时期，需要及时前往医院才是最关键的。

　　食用天麻注意事项

　　那些血虚，或者阴虚的人，都不应该食用天麻，因为天麻中的一些元素会让这些病人的体质变的更加虚弱。

　　在《本草衍义》中记载“天麻须别药相佐使，然后见其功”，这是说明现代中医很少将天麻单独使用，都会配以其他的药物，才能将其效果达到最好。因为单独使用天麻的效果并不好，或者是效果并不稳定。

　　在食用天麻的时候，我们应该注意，天麻是不可以长时间的煎熬的。因为天麻里面的成分在遇到热的时候，很容易发挥出来。所以在食用天麻的时候，最好先用少量的清水润透，或者是晾干研制成粉状。

　　在食用天麻的时候，如果出现一些不良的症状的时候，应该停止食用，按照医生的要求去正确的食用。

　　孕妇可以吃天麻吗

　　曾经在《本经逢原》中记载道，“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。”这可以推断出，天麻并非只是单纯的保健品，如无存在不适的症状，就不可随意服用天麻。

　　而现代医学界已经得到证实，服用过多的天麻会产生一定的副作用，因此对于孕妇来说，尽量不要单独食用天麻。

　　因天麻性平，味甘，主要是用来治疗头晕目眩，癫痫，身体麻木等症状，还具有行气活血的功效，孕妇一旦服用过多的天麻后，可能致使流产以及早产的现象，因此切勿粗心大意。