何首乌想必大家一定都是很熟悉的，何首乌是一种药材，有很多的用途和功效，那么，你知道何首乌的功效有哪些吗?何首乌的食用方法有哪些呢?何首乌的作用你知道吗?下面，治白发网就带大家来了解一下何首乌吧。

　　何首乌分为两种，一种是生何首乌，一种是制成何首乌，我们称为制首乌。生的何首乌具有解毒、润肠道，清肠胃的功效。制首乌的功效有补益气、补气血、使头发变黑、强身健体、补肝肾脏等功效。

　　何首乌的功效

　　何首乌的功效主要有乌发，养生，还可以延缓衰老，补肝肾以及养精血等等。

　　何首乌的药理作用

　　延迟衰老，使身体细胞发育旺盛，延年益寿。

　　降血脂

　　降低胆固醇和甘油三脂的含量。

　　何首乌可以帮助人体保护肝脏，降低血清，可以帮助避免肝功能下降，阻止肝硬化。

　　抑制抗菌作用

　　何首乌对治疗少白头、脱头发、肌肉萎缩、神经衰弱和精神病有着意想不到的治疗效果。

　　促进造血干细胞的生长，让人精神焕发，面色红润。

　　加强身体免疫力，提高身体的各项机能。

　　能防癌抗癌

　　何首乌还有防癌抗癌的功效，可以帮助人体降低血脂，防止冠心病等等，还可以防止便秘。

　　何首乌的美容作用

　　主要表现在容颜和乌发两个方面。

　　何首乌益精血、补肝肾，如此一来，能够让人体气血充足，面色红润，容光焕发，面色憔悴萎黄，血虚，体力不济的人群，常服制首乌，能够延缓衰老，充满活力。

　　何首乌能够让白发渐渐的转变成黑头，可以促进毛发生长，头发乌黑发亮。而且对干枯、分叉、落发等发质问题也有很好的效果。

　　何首乌的作用

　　促进造血功能

　　小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

　　增强免疫功能

　　何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。

　　降血脂、抗动脉粥样硬化

　　高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。