研究证明,鸽肉的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩,营养十分丰富,据现代科学分析,其中优质蛋白质含量可达21%至22%,而脂肪含量比鸡肉低,只占1%至2%,还富含人体最需要的各种氨基酸,总量可达97%,并且很容易被人体消化吸收。
此外,鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等,其中多种维生素和氨基酸的含量,是鸡肉的2至3倍,是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。国医认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为:鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压,调整人体血糖;养颜美容,使皮肤洁白细嫩,延年益寿。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质,高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化。民间称鸽子为“益血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤,指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的,一群人还和刘姥姥打趣,说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方,叫乌侧骨方,里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症,实际上现在看来,可以通过鸽子蛋的调养,调节人的内分泌,从而达到养血调经的目的。
我们在日常生活中总是会由于各种意外导致身体出现各种大大小小的伤口,而有些人伤口会愈合的很慢,那么伤口愈合的很慢是怎么回事呢?哪些方法可以促进伤口愈合呢?一起来看看吧!
很多受过伤,特别是动过手术的人都知道,伤口愈合的时间往往需要很长时间,甚至1-2年内,每逢阴雨天气,伤口都会隐隐痒痛。不论任何创伤型(人为或非人为)伤口在愈合时(缝合处、合拢处)都会瘙痒,这表明伤口正在恢复。
一般来说,伤口愈合可以大致分为三个阶段。受伤早期,伤口出血并形成血凝块,纤维蛋白充填其间,起到止血和封闭外部环境的作用;随着伤后时间的推移,新生的毛细血管和成纤维细胞开始出现在伤口内部,旧有的血凝块被分解吞噬,肉芽组织占据受损部位。随着肉芽组织内胶原纤维的增多,肉芽组织逐渐转变为纤维组织,伤口变得坚硬,瘢痕逐渐形成;到了第三阶段,瘢痕组织开始逐渐塑形,以适应局部生理功能。
但很多患者经常抱怨,身体受了伤伤口愈合很慢,怎么也好不了。专家指出,伤口愈合慢或者不愈合,还可能与潜在免疫疾病有关。
研究结果发现,49%伤口愈合慢的人可能是糖尿病;23%的人存在自体免疫系统疾病,如类风湿关节炎、狼疮或青斑样血管炎等。
专家提示,自体免疫疾病患者伤口难愈合问题往往被忽视。患者如果发现伤口久治不愈,应接受自体免疫疾病检查。
伤口愈合期人体需要合成免疫球蛋白、加速细胞再生,所以对氨基酸的需求量成倍增加,尤其是人体通过食物摄取、不能自身合成的8种必需氨基酸。人体需补充大量8种必需氨基酸,增强组织的修复能力,对伤口愈合的帮助更大,因此,要多吃新鲜蔬菜和水果、鸡蛋、瘦肉等。将鸽子像饨鸡汤一样饨了,喝汤吃肉,连续吃两只,对防治伤口瘙痒疗效好。
如何促进伤口愈合?
1.将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用
2.增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合。
3.芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体,这种胶粘液体具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用。
伤口愈合过程应注意的事情
伤口愈合快慢除了与伤口本身情况有关还与年龄以及身体的营养状况有关,年龄小或正值青壮年,那恢复得就快,反之就慢。身体营养好就快,营养差,伤口愈合自然就慢。
伤口处理正确,能使其迅速愈合;反之,可能化脓感染,经久不愈,甚至因并发全身感染,对于创伤的伤口,一定要进行严格认真的对伤口护理。伤口护理成为了临床护理工作的重要内容。
经期是每个女人都会经历的过程,月经期间注意事项是每个女人必须了解的,月经不调是现代很多女人的通病。经期的饮食其实和这些都有很大的关系,月经期吃什么好呢,有哪些食物是可以帮助我们缓解经期不适的呢,赶紧来看看介绍吧!
来月经吃什么好 月经饮食要注意
月经是每个女性一生中都要经历的事情,月经也成为了很多女性的困扰,月经不调、月经疼痛等问题都发生在很多女性的身上,还有可能造成贫血、头晕脑胀等情况的出现。除了生理性的月经疼痛以外,多半是在饮食上不注意造成的,所以来月经吃什么好非常重要,接下来讲解一下。
来月经吃什么好
1、水果蔬菜
来月经以后,注意避免生冷辛辣的食物,可以平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果,在蔬菜水果的选择上,温度一定不能太低是最主要的,避免凉物,其次在吃水果和蔬菜之前一定要洗干净,消毒,因为月经期间是女性身体抵抗力下降的一个关键时期,非常容易感染细菌和病毒,这也是为什么女性来月经的时候很容易风寒感冒的原因。
2、鱼类
因为受到了月经的影响,大多数的女性在月经期间都会有低潮时期,情绪非常不好,经常郁郁寡欢,这其中的原因又有多少了解呢,主要是因为女性身体中的内分泌的影响,这个时候可以多吃一些鱼类,为什么鱼类能够缓解情绪,鱼类里面有高蛋白质和麟蛋白,能够针对女性的内分泌有调节作用。
女人月经期间吃什么好
经期的女性非常的脆弱,因此女性一定要知道月经期间吃什么好,这样可以帮助女性增强抵抗力。在月经期间吃什么好的问题上,专家指出应该吃一些高营养的食物,这样才利于女性的健康。
1.胡桃
所谓的胡桃其实就是我们民间常说的长寿果,在胡桃中含有大量的维生素E,除此之外还含有不饱和脂肪酸,这两种物质对女性来说非常的重要,它们不仅仅能够营养大脑与皮肤,同时还能帮助月经期间的女性快速的补充体力。在平时经常食用,还可以帮助女性有效的延缓衰老,滋补养颜。
2.芝麻
女性在月经期间还应该适量的多吃一些黑芝麻,这是因为在黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和e,这些营养物质可以有效的增加人体皮脂的分泌,从而达到改善皮肤弹性、保持皮肤细腻的作用,因此女性在月经期间不妨多吃些黑芝麻,以此来改善粗糙的皮肤,让肌肤更加的细腻光滑。
3.鸽肉
女性在月经期间需要的营养非常多,而这个时候最能够补充营养的食物非鸽子肉莫属。研究发现,在鸽肉中含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%,并且其中的脂肪含量非常低。专家指出,鸽肉中的营养不仅仅非常的丰富,同时又比鸡肉更易消化吸收。
我们身边很多人都会感叹岁月是把杀猪刀,时光流逝,佳人不再。所以有很多人都在试图通过各种方法来留住青春美丽,比如女性通常喜欢通过做面膜,抹化妆品外在的方式来保证自己拥有好皮肤,可往往是钱花了,却仍然没有任何的气色。治白发网告诉你,保养的方法都不对,谈何留住青春,要知道,你显得不年轻的罪魁祸首就是贫血。
一、贫血的症状
我们平时的生活中并没有出现失眠大的身体健康状况,所以不会觉得自己是属于贫血一族,殊不知,如果你平时出现精神状态萎靡,头晕目眩,就是贫血的征兆,有些人不以为然会觉得这是因为自己平时工作劳累,只要休息一下机会没事了。
如果你这么想的话,那么你就错了。你都知道自己出现哪些症状就是贫血吗?那么治白发网就教你几个判断贫血的方法。
1、每个月月经来的时间很不规律,血的颜色比较偏淡,有时还会出现黑色的血块。
2、手指的半月牙低于指甲的四分之一,或者没有。这就表明你不仅贫血而且体内的寒气实在是太重了。
3、现在有一种女生叫“卸妆死”,就是女生在卸妆后面色晦暗苍白,毫无血色,皮肤干燥无光泽。
4、早上起床后,有持续的头发脱落现象,并且头发干枯分叉。
如果你有以上症状,那就表明你属于贫血一族。
二、如何补血
既然贫血了,那么你就得想办法解决贫血问题,治白发网向大家推荐一些方法,帮助大家养出好气色,保留青春。
1、饮食调养
说道补血最好的方法就是食补了。有人会说通过药补疗效快。治白发网只想告诉你,是药三分毒,我们不要拿自己的身体去冒险,食疗不仅可以填饱肚子,而且可以达到调养身体,补血益气的作用,我们为什么不去尝试呢?
清炖乳鸽
材料:乳鸽、香菇、枸杞、枣。
配料:姜、葱、食盐、水。
做法:1、鸽子洗干净放在水里泡十分钟。
2、香菇洗净,清水泡发20分钟。枸杞洗净,清水泡发10分钟。
2、在砂锅中放入乳鸽、姜葱、水,大火煮开。后加入枸杞。
3、炖50分钟后加大枣,继续炖煮30分钟,喝前调入适量食盐即可。
现在的很多年轻人就饱受肾虚的烦恼,二十几岁就开始脸色发黄,头发脱落,这种种问题都是肾虚引起的。所以我们要多吃补肾的食物,那么补肾的食物有哪些?这些食物在我们生活中是否常见?补肾食物的作用有哪些?补肾食物的做法又有哪些?下面就让治白发网带大家去了解一下吧。
补肾的食物有哪些
为了肾的健康,我们要多食补肾食品,中医上说“肾主水,其华在发”,也就是说肾脏的好坏会体现在你个人的头发上。那么补肾的食物有:核桃仁、动物的肝脏、鸽子肉、白果、枸杞、黑豆、泥鳅等等。常吃这些食物,对肾大有好处。
补肾食物的作用
核桃仁
核桃入药治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白,咳喘,尿道结石,小便不利以及肠燥便秘。并认为对大脑神经有补养作用。
核桃性温味甘,具有补肾固精,温肺定喘,消石利尿,润肠通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分,已证实可预防血液中胆固醇升高,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
动物肝脏
中医学有“以脏养脏”的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。
鸽肉
鸽子的性欲很强,它们平时交配很密集,所以它们繁衍起来也很快。这是由于鸽子的性激素分泌过旺引起的。鸽子的营养价值很高,含有很多维生素和蛋白质,它的补肾功效也很好。
白果
银杏,对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“补气养心,益肾滋阴”。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
肾结石是一种比较常见的慢性疾病。据说发作的时候,会让人感到痛不欲生。患有肾结石,饮食方面也要特别注意,在这里,我们讨论一下,肾结石患者不能吃哪些东西,还有肾结石的危害有多大,肾结石要怎么预防,肾结石患者适合吃什么水果。感兴趣的就接着往下看吧。
肾结石不能吃什么
肾结石患者在饮食上是有一些禁忌的,这些食物是不能吃,若是吃的话对加重病情的,下面我们就一起来看看都有哪些吧!
1、戒除会发食品和海鲜
戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。
2、勿吃富含草酸盐的食物
大约有百分之六十的肾结石患者是属于草酸钙结实。所以,富含草酸钙的食物,我们要限制的摄取。比如说,豆类、甜菜、葡萄、巧克力、香菜、菠菜、草莓和甘蓝菜科的蔬菜等。酒精、咖啡因、茶、无瓜果干、羊肉、青椒、红茶等也要避免。
3、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,而饮牛奶后2~3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰,钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石,因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。
4、忌吃一切补、发、热气的中药
即使肾结石痊愈之后,上面要求要禁食的食物还要再坚持三个月。以此来巩固。可以吃的肉类有瘦肉、猪腰、猪心、猪肺、猪舌、鸭肉、小鸡或者母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑、鸽子,蛇肉、牛奶等。
5、忌烟和煎炸、烧烤食品
肾结石不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。
6、勿过量服用鱼肝油
很多人爱服用鱼肝油来补钙。鱼肝油中富含丰富的维生素D,有着促进肠膜对钙鳞吸收的功能。如果服用鱼肝油,会增加尿液中的钙鳞的排湿,容易产生沉淀,形成结石。
7、少吃草酸盐含量高的食物和少吃豆制品
大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。
肾脏是我们身体内部最重要的器官之一,当肾脏出现问题时,我们的身体健康往往会遭受巨大的影响,所以肾不好一定要好好调理,下面就让我们看一看肾不好怎么调理,养肾的食疗方有哪些,护肾的方法有哪些。
肾不好怎么调理
如果你的肾脏存在一些问题,不妨试一试下面这些调理的方法,相信会有很好的效果。
1、多饮水
肾脏被称为人体的“清洁工”,在肾脏进行代谢身体废物等这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。饮水的最佳时间是:早晨起床后,上午10时左右,下午3时左右,就寝前。饭前饭后不宜饮水,饭前饮水要在进餐前15分钟,饭后饮水间隔时间要长些,食物越是不好消化时间越长,吃水果之后30分钟,吃肉之后3个小时。
2、吃得温
肾阳虚食谱有牛尾汤、羊肉、鸽子。在秋冬季节适当吃一些温热性质的食物。肾阳虚体质宜吃性属温热的食物,宜吃具有温阳散寒作用的食品,宜温补忌清补,宜食热量较高而富有营养的食品。忌吃性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。
3、吃山药
吃山药也是一种很好的养肾方式,因为山药具有滋阴补阳的效果,可以说在所有补肾的食物以及药物中,山药排名前三也是不为过的,所以想要补肾,不妨多吃一些山药。
4、少点咸
在冬天我们肾脏的功能本来偏旺,如果在饮食中还不注意或大量摄取盐味食品,肾气会更旺。过旺的肾气会极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,从而影响我们整个人体的健康。
营养专家建议,冬天要尽量少吃咸味食品,防止肾水过多;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
5、多吃黑
养肾应多吃黑色食物,少吃刺激食品及甜食。中医认为,黑色食品能入肾强肾,可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、海带、紫菜等食物,日常护肾建议可多食。还可熬炖黑米、黑豆、黑芝麻等五谷杂粮粥进行日常护肾。
6、喝果汁
多喝果汁或者蔬菜汁也是很好的选择,当然这里所说的果汁并不是市面上售卖的,而是自己鲜榨的果汁或者蔬菜汁,要知道这种果汁能够帮助我们清除体内的垃圾,帮助我们避免肾衰等危险,并且果汁中含有丰富的抗氧化剂,能够有效改善肾脏健康。
豆腐
别小看一块小小的豆腐,其实,豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。
推荐菜谱:海带豆腐粥
材料:海带100~150克,豆腐250克,粳米30克,调料适量。
做法:将海带用温水泡软,切成丝状;豆腐用油炸黄,切成小块。粳米淘净,入锅内加水适量,与海带、豆腐共煮粥,待粥将熟时加入葱、盐调味即可。
鸽肉
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
推荐菜谱:清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
做法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
日常生活怎么补肾
干贝滋阴补肾
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼补肝肾
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子补肾壮腰
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
山药润肺益肾
味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
枸杞子补肝益肾
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
黑芝麻润肠补肾
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃补肾益精
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
治白发网:看了治白发网上文的介绍,您是不是已经知道吃什么补肾了呢?
在冬天,吃什么滋补身体成了人们乐意去做的事情。根据时节变化,食用的食物也会进行改变,以冬天来说,食用鸽子就是一件不错的事情,在坊间有一鸽胜九鸡讲法,可见食用鸽子肉对保健身体是有帮助。我们食用鸽子,要知道鸽子营养价值。
鸽子肉的营养价值
作为一种难得的滋补肉类,鸽子肉的营养极其丰富,其中包括蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、软骨素、胆素等,这些营养能补充身体,对调节身体、补益身体非常有帮助。
鸽子营养丰富,药用价值也较高,在中医看来,一直是滋补身体的圣药,对保健身体,补益健康有好处。《本草纲目》描述“鸽羽色众多,唯白色入药”,可见鸽子也能入药。在现在中医看来,食用鸽子肉可以补肝壮肾、清热解毒,对生机活力也有帮助。
知道了鸽子肉的营养价值、药用价值,那么食用鸽子肉的好处有哪些呢?
食用鸽子肉的好处
温暖身体:推荐大家食用鸽子肉,考虑到冬天温度下降,人们需要温性食物滋补身体,鸽子肉刚好属于这样的食材,食用鸽子肉对温暖身体有帮助。
保养皮肤:干燥的空气,容易损伤皮肤,爱美的人痛苦不已,食用鸽子肉可以吸收其中的软骨散,鸽子肉中的软骨散其实和鹿茸相比,能改善皮肤,对促进皮肤弹性,改善血液循环有较好功效。
预防贫血:贫血是人们容易忽视的病症,在生活中贫血的人依然有很多,食用补血食物对预防贫血有帮助,其实,食用鸽子肉对预防贫血更有效,这是因为鸽子还有“甜血动物”的称呼,通过食用鸽子,能够有效补血,帮助身体恢复。
保护头发:在冬天,气候干燥,容易出现脱发情况,食用鸽子肉对预防脱发,有帮助,这是因为鸽子肉中的泛酸能起到改善脱发、白发的效果。
知道了鸽子肉的食用好处,那么如何食用鸽子好呢?
炖汤食用
把鸽子清洗干净,用来炖汤,对吸收其中营养最有效,这样的食用方式也能够充分的其中营养。特别是身体虚弱的人,通过喝鸽子汤、吃鸽子肉要远比把鸽子做成烧鸽有营养。
食用鸽子肉对身体好,其实,鸽子蛋也是人们可以多多食用的食材。
鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋营养丰富,其中包括蛋白质、维生素、矿物质、磷脂、脂肪等,这些营养物质虽说比不上鸽子肉,但比鸡蛋要有营养许多。
既然鸽子蛋营养如此丰富,那么食用鸽子蛋的好处有哪些呢?
食用鸽子蛋好处
滋养皮肤:食用鸽子蛋也能改善皮肤细胞活性,增强了皮肤的弹性纤维,对增加面色红润,改善血液循环、增加血色素有帮助。
这就是关于食用鸽子肉、鸽子蛋的描述,关于鸽子肉、鸽子蛋的营养价值、食用好处相信大家都知道一些了,希望大家在平时不妨食用一些,保健好身体。
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