中秋佳节临近，自然少不了赏月、吃月饼。月饼美味，但如何才能吃得更健康呢?营养专家为此提出了科学建议。

　　“目前市面上月饼种类较多，制作工艺、馅料种类有差异，但月饼皮的成分主要是面粉、糖和食用油等，总体热量较高。”肿瘤医院副主任营养技师、市营养学会理事杨祖安说，过多食用月饼会导致热量超标。在选择月饼时，要特别关注外包装上“营养成分表”中热量和营养素含量。

　　“月饼一次性食用过多容易增加肠胃负担，造成消化不良等问题。”杨祖安说，这是不可取、不健康的。

　　为了丰富口感，如今一些月饼搭配绿茶、红酒或水果的食用方法也流行了起来。杨祖安解释说，月饼搭配食用也要注意节制，不要导致热量超标。例如，月饼搭配绿茶，只能解腻的作用，无法减少食物摄入的热量。月饼搭配水果，也建议使用热量较低的水果，更有利于健康。

　　中秋节前后，不少人也把月饼当作早餐食用。杨祖安建议，如早餐时要吃月饼，可再搭配点蔬菜，同时将平时常吃的米粥、牛奶换成热量较低的豆浆，可以使膳食更加均衡。

　　对于一些患有疾病的人来说，应如何科学食用月饼呢?杨祖安介绍，不同疾病的患者，在控制量、关注营养成分的基础上，也要有选择性地品尝月饼。例如，患有肾脏疾病患者，在选择月饼时最好吃素食、水果馅月饼。痛风患者在选择月饼时，应避免选择肉类、蛋黄类、火腿类月饼。

 　　再过十六天就是中秋节了，现在市面上也开始推出各式各样的月饼。在中秋节，人月两团圆的日子，吃月饼，应该对于一般人来说是很平常，不过对于一些病患者来说，月饼可说是”可远观而不可食用”。究竟那些人不适合多吃月饼呢？

　　胃肠病患者 月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能使促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔。

　　中秋时节，一家人赏月吃月饼是我国的传统习俗，但是吃月饼并非多多益善 ，人所皆宜，有些人特别要注意，尤其是老人及一些病患者必须慎食。

　　胆道病患者 患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易致疾病急性发作或使病情加重。

　　月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。但是有一些病患千万不能多吃月饼。

　　月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

　　植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压;从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品。

　　胃肠病患者 月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能使促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔。

　　胆道病患者 患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易致疾病急性发作或使病情加重。

　　糖尿病患者 过食月饼后，易致血糖升高，某些人还有昏迷的危险，特别是胰岛素依赖型糖尿病病人，千万慎食。

　　心血管病患者 动脉硬化、冠心病、脑血管意外等患者，饱食月饼可使血液粘稠度增加，致血流减慢，并能加重心脏缺血，甚至诱发心肌梗塞。