转基因食品相信大家一定都不陌生，最先让大家了解的转基因食品就是常见的食用油，转基因食品一般会比非转基因食品便宜很多，所以日常大家在选择产品的时候，并不会观察是否是转基因食品。下面治白发网将要告诉大家转基因食品对人体危害究竟有哪些。

　　所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。 根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

　　许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子，如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应，当然如果处理不当，某些食品(如木薯)能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体(GMO)产生不可预知的变化，包括多向效应。

　　食品过敏性

　　国内反对转基因大米食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白，而所表达的蛋白如果是已知过敏源，则有可能引起人类的不良反应，即使表达蛋白为非已知过敏源，但只要是在转基因作物的食用部分表达，则也需对其进行评估。

　　抗生素抗性

　　转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中，用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。标记基因本身并无安全性问题，有争议的一个问题是会有基因水平转移的可能性。如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用，产生抗生素抗性，从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。

　　营养价值

　　下降或造成体内营养素紊乱人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用。有人认为，导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。由于外源基因的来源、导入位点的不同，以及具有随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。

　　安全性评价由于转基因食品中有些成分是传统食品中从来没有的。现代生物技术将其他生物基因转入植物，将病毒、细菌和非食物品种的外源基因，以及标记基因中的抗生素抗性基因等引入食用作物，都是传统育种技术无法实现的。再者，现代遗传工程学还比较年青，谁也说不清这些遗传改变将来会产生什么后果。因此，各国对这类食品的安全检验要求比用传统方法培育生产的更加严格。截至2013年，国际上普遍采用的是以实质等同性原则为依据的安全性评价方法。

　　不安全

　　未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。

　　最近，转基因食品闹的沸沸扬扬，很多人都在谈论转基因食品。那么什么是转基因食品呢?转基因食品的危害有哪些呢?你对转基因了解多少呢?今天我们就来和大家介绍一下，来了解一下转基因食品。

　　作为一种高科技的产品，转基因食品在某种程度上却是吸引了很多人的眼球，但是转基因食品真的好吗?我们来看看。

　　什么是转基因食品?

　　所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

　　根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

　　从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

　　国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。

　　特性

　　优点

　　转基因食品有较多的优点：可增加作物产量;可以降低生产成本;可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品耐贮性。

　　例如：转基因食品——土豆;缩短作物开发的时间;摆脱四季供应;打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。

　　缺点

　　转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草;可能通过基因漂流影响其他物种;转基因食品可能会引起过敏等。

　　安全问题

　　毒性

　　许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子，如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应，当然如果处理不当，某些食品(如木薯)能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体(GMO)产生不可预知的变化，包括多向效应。

　　由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科技学会主办,中国经济网、光明网协办的“2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会”1月6日在京举行。

　　对于食品包装标签的争论,国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高工元晓梅指出,我国《食品安全法》食品标签有严格的规定,目前大部分产品标签上的瑕疵与产品本身质量问题并没有直接关系。

　　食品标签不仅是向消费者传递产品信息的载体,也是向消费者提供食品信息和特性的说明。对食品标签、食品营养标签的管理,

　　能够让消费者直观了解包括食品营养组分、特征等在内的信息,引导消费者合理选择预包装食品,既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。

　　中国经济网舆情研究所监测数据显示,仅2016年6月1日至12月13日共监测到“食品标签”、“营养标签”相关新闻报道28512条,博客885篇,

　　论坛2587条,微博原发、转发21199条,微信45424条。从该事件的网络舆情占比图可以看出,新闻媒体,以及微信、微博等自媒体对其讨论较多。从舆情话题趋势图可以看出,仅从下半年来看,关于“食品标签”、“营养标签”的讨论一直处在较高水平。从话题地域分布图中可以看出,广东、北京等地相关舆情热度较高。

　　中国经济网舆情研究所监测数据显示,仅2016年6月1日至12月13日共监测到“食品标签”、“营养标签”相关新闻报道28512条,博客885篇,论坛2587条,微博原发、转发21199条,微信45424条。

　　专家观点:产品标签上的瑕疵与产品质量没有直接关系

　　据元晓梅介绍,我国《食品安全法》对食品标签有着严格的规定,包括预包装食品的包装上应当有标签、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示等。有关标签的食品安全国家标准制定的目的,是让消费者了解产品的信息,保护消费者权益,以合理选择预包装食品。

　　元晓梅指出,目前大部分产品标签上的瑕疵与产品本身质量问题并没有直接关系,但企业应加强对法律法规的细致研究,避免此类漏洞的产生,以切实维护消费者权益。

　　此外,元晓梅也表示,政府应尽早出台相关配套法规,将对标签问题的追罚与对食品安全问题的惩戒性处罚合理区隔,减少部分人以牟利为目标的恶意炒作,以确保食品生产企业将精力放在确保食品产业链安全的防控与建设中。

　　脱发困扰很多人的事情，一些朋友觉得自己的习惯很好，但头发就是大片大片的脱落，那么脱发的原因有哪些呢?今天就让我们看一看导致脱发的因素，脱发怎么办，希望能够让大家都拥有一头乌黑秀丽的头发哦。

　　脱发原因有哪些

　　如果你经常脱发，很有可能是下面这些因素所导致的，一定要检查一下哦。

　　1、遗传还是主要因素

　　脂溢性脱发的根本原因在于家族遗传，发病患者的头发中双氢睾酮的含量很高，高水平的双氢睾酮会造成部分毛囊不断变异、萎缩和坏死，进而导致头发生长周期缩短，形成脱发。

　　2、我们的饮食结构改变了

　　随着生活水平的不断提高，我们的一些不良饮食习惯导致一些头发必需的营养元素缺乏。比如，谷物的精加工会让谷物丧失了维生素B的含量;蔬菜的过度烹饪也会让营养流失;新鲜、生的绿叶蔬菜摄入量越来越少;碳水化合物的摄入量增加，而人体要消耗这些碳水化合物需要大量的维生素。

　　此外，减肥也会导致脱发的情况出现，一些女士为了减肥，过度节食，就会导致身体营养不足，从而引起脱发的症状。

　　3、食品安全威胁头发健康

　　从前，我们的饮食里面没有化学制剂，而现代人的生活中却充斥着大量催熟剂、防腐剂等，这些东西会影响营养吸收，破坏头发的营养均衡。油炸食品、罐头、腌制食品、加工肉类食品、方便面、烧烤类食品等“垃圾食品”。

　　还有我们难以分辨的转基因食品，恰恰是我们生活中形影不离的。此外，近些年曝光的各种“黑心食品”也是导致脱发等身体疾病的原因。

　　4、雾霾等环境污染加剧

　　近几年，雾霾天肆虐、汽车尾气的增加，加重了环境污染，也让我们的头发承受了更多的伤害。遭遇雾霾天气，大气中含有大量的有毒气体。

　　雾霾对于头发的影响是巨大的，我们的头发如果长时间暴露在雾霾天气之下，就会导致毛囊出现问题，从而引起严重的脱发，此外，一些有毒的化学物质也会引起脱发，我们在这些地方生活或者工作，很容易出现内分泌失调的情况，导致脱发。

　　5、生活工作压力山大

　　都市生活的快节奏，经济危机的威胁，让现代人的神经越来越紧绷，压力像滚雪球一样越滚越大。学生的学习任务繁重，上班族的就业、升迁、结婚、子女教育等都犹如一座座大山，压得现代人喘不过气。这些压力都会让我们的神经长期紧绷，造成植发神经紊乱，导致脱发。

　　6、电子产品成为脱发助推器

　　中德的科研团队曾对500名脱发患者进行了跟踪调查，发现除遗传因素外，吸烟、上网、玩游戏、刷微博、熬夜对男性脱发的影响更大，每天平均使用电脑时间越长的男性越容易脱发。目前，手机、平板电脑等电子产品的普及，也让我们的头发承受了诸多伤害。

　　此外，孕期、产后、青春期、更年期、经期等特殊时期，人体因为激素水平改变，头发也会出现不同变化。此外，不正确洗护、过度染烫、吸烟饮酒等也是脱发的重要原因。