步入中老年，长出白发很正常，但是很多年轻人，年纪轻轻便早生华发。早早长出白头发是什么原因呢?白头发怎么变黑?白头发吃什么好呢?很多年轻人都有这样的问题，今天就让我们来了解一下吧。
人们常用“鹤发鸡皮”来形容年迈的老人，所以头发一白，多被认为是机体衰老的象征。所以，人人都希望自己的头发能够永远乌黑发亮，保持青春常在。为此，古今医家做了许多尝试、研究，创制了大量具有乌须黑发作用的方药，其中也不乏药膳方法。
中医认为，发为血之余，人体气血衰少，头发失去濡润滋养，易变为白色。乌发药膳大多选用具有补养精血滋养头发的药物或食品调剂而成，只要人们选择适当的药膳长期或经常服用，就可以达到预防头发早白，或减缓头发变白的速度，或使部分白发转黑的目的。
白头发多的人需要多吃这食物
首乌煮猪肝
【配方】何首乌15克，猪肝250克，料酒6毫升，葱6克，盐、味精、姜、生粉各2克，香油3毫升。
制作
1.首先要把猪肝洗干净了，切片，用调料品腌制在一旁;
2.何首乌用黑豆煮熟，切薄片，用100毫升水煎煮成汁液，去何首乌，留汁液待用;姜切块，葱切段。
3.将何首乌汁液放人锅内，加入适量水，置武火上烧沸，放入姜块、葱、料酒、猪肝、香油、盐、味精，煮熟即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】不仅可以滋补肝脏肾脏，还可以使头发变黑。
【宜忌】大便溏泄者及有湿痰者忌食。
海带薏米汤
【配方】薏米、海带各30克，鸡蛋3个，盐2克，味精、胡椒粉各1克，花生油25毫升。
制作
1.将海带洗净，切成条;薏米洗净，浸透;鸡蛋磕入碗中，搅匀。
2.将海带、薏米同入锅内，加水炖至熟烂，
3.将炒锅置武火上，放入化生油烧热，将搅匀的鸡蛋倒入炒熟，随即将海带、薏米连汤倒入，加盐、胡椒粉、味精调味即成。
【食法】佐餐或单独饮用。
【功效】海带含有丰富的碘，有乌发作用。
【宜忌】脾胃虚弱者慎食。
按摩头皮
为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上划小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
勤于梳头
勤梳头也是一种物理按摩法，出自于隋代医学家巢元方之手。
白头发吃什么好
1.黑芝麻 ：又名胡麻，性甘、平、无毒
作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。
2.枸杞子： 性甘、平、无毒
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥
材料：何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。
此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白
和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
4.多吃核桃、黑豆
核桃、黑豆、黑芝麻、骨头汤等对头发都有保健作用。每天吃鸡蛋1个，大核桃2个，对防止白发和头发枯黄很有效。
5.多吃含有丰富矿物质的物质
当人体力和精神过度疲劳或吃糖和脂肪过多时，可使体内酸性代谢产物增多，久了会引起头发变黄。所以，应该注意摄取碘、钙、铁、蛋白质丰富的食物以减少酸性物质的产生，防止头发变黄。
治白发网：造成白发的因素有很多，虽说白发不是大事，但对我们的精神面貌影响十分巨大，所以白发多的朋友不妨试一试上述这些方法，相信能够让自己的头发从新变得乌黑秀丽。
长白头发是十分正常的事情，不仅仅是老年人长白发，现在很多年轻人也会长些白发。我们都有听说过白头发不能拔的说法。那么，白头发到底能不能拔?哪些原因导致白发呢?白头发吃什么好?下面就一起来看看吧。
白头发能拔吗
头发的颜色是由毛囊根部的色素细胞决定的，白色的头发是可以拔的，不会存在越拔越多的情况。但要注意，拔头发是不好的行为，强行拔除，可能会损伤毛囊，严重的可能会出现毛囊炎。
白头发是什么原因
正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。
先天性和后天性
白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。
老年性白发和少年白发都是后天性白发，有的热播年老体弱，白发很少。少年白发常常是儿童和青少年，这常常是有家族史的。白发增多，但是不会影响人的健康。有些青春期出现的白发可能是和营养障碍有关。
营养缺乏、精神紧张
总的来说，营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足也可以使头发变白。中医认为白头发是肾阴虚造成，肾功能衰弱导致身体代谢功能减慢，因此白头发的治疗应先补足肾阴，从根本上调治。
疾病因素
另外，一些皮肤病如白癜风等也会造成白头发。正常人一般是35岁开始生白头发，如果提早出现的话，就最好前去治疗。先天遗传造成的白头发难以医治，但后天原因生成的白头发经过治疗，情况是可以改善的。
另外，现在有很多疾病都会导致白头发早出现的情况，所以如果白发早生一定不要忽视，现在导致白发的病症有脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。
白头发吃什么好
黑芝麻
黑芝麻可以补益肝肾，对由于肝肾不足导致的身体虚弱、须发早白等情况是有很好的作用的，可以美容乌发。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次。
一直以为白头发是老年人才会有的，但是不知道从什么时候开始，许多青年也开始有了白发，也就是人们常说的少白头。对于少白头吃什么好，网上有很多的介绍，但是究竟少白头怎样变黑呢?少白头怎么治疗有用呢?
对于少白头这个问题，很多中医师也都在研究，他们发现何首乌、白芍、当归这三物对于治疗少白头很有功效。
那么怎么吃治疗少白头呢
准备何首乌3克，白芍3克，当归3克。将药材切成小块，放入保温杯中，再加入250毫升沸水，闷泡20分钟即可。每日一剂，每天早晚各冲服一次即可。
祖国传统医学认为，头发早白，源于肾精不足。肾精能否上达头部，取决于两个条件。其一，气血运行良好，其二，肝气调达。如果肝气瘀滞，或者血不得行，即便肾精充足，也难以奏效。
何首乌、白芍、当归联用，就是基于这个思路。在这个治疗方中，何首乌补肝肾、填肾精。当归活血养血，使得血液循环有常。而白芍疏肝理气，使得肝气调达。三药齐用，切中病机。
可以说，此法对于40岁左右、工作劳累、精神长期紧张的人特别有效。这是因为，繁重的工作压力很容易引起血瘀和肝郁。而对于30岁左右，压力并不大，尚未出现肝郁、血瘀状态的年轻人，则可以尝试使用下面这个方子。
何首乌2克，黑芝麻和黑豆各10克。何首乌切碎，黑豆和黑芝麻碾碎，一起放入纱布袋中，扎紧袋口，放入保温杯中，冲入250毫升沸水，闷泡15分钟即可服用。每日一剂，早晚两次服用。
此方专取何首乌、芝麻、黑豆对肾精的填补作用，同时又兼顾了年轻人血热偏盛的倾向，因此对年轻人的白发，即少白头特别有效。
白头发吃什么好
黑芝麻
医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
核桃仁
核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它。