中老年人吃什么补钙 中老年补钙有哪些误区

日期:2018年04月20日,星期五,2时 / 作者:医生

  由于随着年龄的增大,很多中老年人的身体素质在下降,那儿么对于身体一些微量元素的补充就变得很重要,那么中老年人吃什么补钙呢?中老年补钙有哪些误区呢?下面就让我们来好好看一下这些方面吧。

  中老年人吃什么补钙

  1、牛奶

  牛奶里面含有大量的钙质,而且还含有一些氨基酸等矿物质,对于一些钙的消化和吸收是很有作用的,牛奶中的钙质是很容易吸收的,很适合中老年人。

  2、豆制品

  中老年多吃一些豆制品也是很好的,大豆中含有丰富的蛋白质,而含钙量也很高,还有豆腐也是,但是对于豆浆来说,只有经过反复的煮开,才能够食用。

  比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

  3、海带和虾皮

  还有一些海产品也可以补钙,海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

  4、动物骨头

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  5、蔬菜

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

  6、芝麻酱

  在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

  7、乳酪

  奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

老年人吃什么补钙 老年人吃这些补钙效果好

日期:2018年02月04日,星期日,16时 / 作者:医生

  在生活中,缺钙是常见情况,正在长身体儿童,要进行补钙,避免耽误长身体;学生要进行补钙,避免影响到智力发育;成年人也要补钙,促进身体调节;老年人更要补钙,避免出现骨质流失的情况。吃什么补钙?成了重要事情。药物、保健品、食物,这些对于补钙都有较大的影响,以老年人来说,在生活中,吃这些对补钙效果好。

  老年人吃什么补钙

  1、牛奶

  牛奶是生活中最常见的补钙食物,喝牛奶对补钙有非常好的帮助,牛奶中钙质较多,能补充身体需要。

  同时,在牛奶中还有较多的氨基酸、乳酸、矿物质、维生素等,对于促进身体调节很有效。

  老年人养成每天早晚喝一杯牛奶的好习惯,对于补钙,促进身体调节、保健身体有较好作用,还能够有效的延缓衰老。

  2、杏仁

  杏仁是四大坚果中的一种,吃杏仁对保健身体很有帮助,在吃杏仁的时候,能够吸收其中的钙质,并且,杏仁的含钙量,比牛奶还要多。

  同时,老年人在吃杏仁的时候还可以降血糖、降低胆固醇、帮助减肥等,当然了,每次吃杏仁的量不要多,以免吃多了杏仁造成身体吸收较多的热量,引起不适症状。

  3、菠菜

  食用蔬菜对于补钙也有非常好的帮助,菠菜就是其中一种。不少人会想着,菠菜中的铁元素较多,的确,在不少需要补血的人看来,菠菜是常见的一种补血食材。

  其实,在生活中,适当的吃一点菠菜对于补钙也有非常好的帮助。当然,在吃菠菜补钙的时候也要注意,菠菜中的草酸较多,在烹饪的时候,最好将其焯水,这样能够避免草酸和钙、铁发生反应,形成化合物,影响到钙、铁的正常吸收,这样会影响到身体的健康。

  4、西兰花

  西兰花是常见的蔬菜,其中营养含量也非常丰富,常见的营养物质在西兰花中都是存在的,食用西兰花,对于吸收其中的钙质也有非常好的帮助。

  一盘做好的西兰花,其中的含钙量,丝毫不弱于一杯牛奶,可见食用西兰花,能够很好的帮助补钙。

  结语:通过上面关于生活中老年人吃什么补钙的描述,相信大家对于老年人食用这些食物进行补钙有了更多的了解,在日常生活中,老年人食用这些食物,对于补钙有非常好的帮助,希望对家中有老年人的朋友有所帮助,让其食用这些食物,达到补钙的目的。

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