防：一周吃两块鸭肝

　　甘霖营养学院院长冯竞楠：“现在很多人都会有嗓子疼的经历，我也有。说是吸烟、用嗓过度的缘故，其实跟我们日常的饮食习惯有着很大的关系。维生素A、B、C摄入不足，营养素缺乏，导致患上慢性咽炎，动不动嗓子就痒，就疼，根本还是要改变饮食习惯，注意平时用嗓习惯。

　　现在，人人都在讲究健康饮食，有些人吃东西精挑细选的，结果反而是把健康饮食给弄丢了。对于有慢性咽炎，容易嗓子疼的，我倒建议一周吃两次动物肝脏，一次半两~1两就可以了，比如每周吃1~2块鸭肝就差不多了，然后就是补充绿色蔬菜和水果了，这样就能够补充充足的维生素A、B、C了。

　　“特别是年轻人，觉得吃动物肝脏很恶心，也就不吃，其实，动物肝脏里的维生素A的含量很高，能够有效补充营养素。我一直说，要每天吃一斤蔬菜、水果，而这一斤里头，深色的蔬菜和水果就要在1/3以上才行。有的人喜欢吃菜，却不知道要多吃的是深绿色的蔬菜和水果。如果有的人胆固醇高，不能吃动物肝脏，那么就多吃点深色的蔬菜和水果吧，比如胡萝卜、西兰花等。”

　　治：白萝卜根榨汁

　　吉林省健康学会常务理事郝孟忠：“我老母亲73岁了，有一次咳嗽的厉害，我就给老母亲榨了一小碗白萝卜根汁，因为狠辣，我就让她咳嗽的时候泯上一小口，结果第二天咳嗽就没那么咳嗽了。”

　　以前我也试过用白萝卜的肉来榨汁，结果发现效果就不如白萝卜根那么好。可萝卜根榨出来的汁实在是辣口，老年人或者体质太弱的人，如果实在是喝不下去的，就可以建议把萝卜的根拿来煮水喝，但里面什么也别加，连盐都是不能加的。

　　中医认为萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经。有“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”之说，以前也听人提过，如果有鼻出血，可以生捣白萝卜汁滴鼻;如果有感冒的话，也可以煮白萝卜吃;过节聚餐吃得太油腻了，就可以炖点萝卜汤，消食还养胃。

　　如果经常上火，嗓子动不动就会发痒难受，建议平时在家里头也可以买点柚子、柿子等清肺热效果不错的水果，时不时吃上一点，既当零食补充维生素，还对嗓子有好处。

　　疗：菊花梨块冰糖饮

　　清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅：“北京的空气较为干燥，很容易就嗓子发干、发痒，同事们也都喜欢用菊花泡水喝，有的人用菊花加冰糖、甘草泡水当茶饮，而我喜欢用菊花加几片切成小块的梨，再加点冰糖用开水冲泡着喝。

　　菊花作茶饮可以清热解毒，而梨水可以去肝火，助菊花的清热解毒功效，现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　　“本来多喝白开水都对嗓子有好处，由于我的体质偏干，容易上火，没事捧着个菊花杯子不仅对我的嗓子有好处，对我的身体也有好处呀。”

　　一般，等水泡得都没什么味道了就可以换掉了，一天泡一次就足够了，再好的东西也不能贪杯。最近过节，伙食都比较油腻，也就可以在茶杯里头适当的加点干山楂，这样还可以帮助消食。

　　油腻，也就可以在茶杯里头适当的加点干山楂，这样还可以帮助消食。

　　羊心，就是羊的心脏，因为羊心的功效比较多，口感也不错，所以很多人都相当青睐它。而且适量的吃羊心对身体健康是很有好处的。想知道羊心的做法以及羊心的营养价值吗?那就一起来看看吧。

　　吃羊心就一定要吃新鲜的羊心，只有新鲜的羊心营养才更好，下面就给你们说说羊心有哪些功效。

　　羊心的功效

　　羊心的营养价值非常高，羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素，羊心含有人体需要的多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心，并且可以预防心脏的疾病。

　　从羊心中可提取细胞色素C，其药理作用是加强细胞呼吸，直接参加线粒体的呼吸链，起电子传递体的作用，提高细胞的氧利用率，增加组织代谢。

　　细胞色素C尚能改善老龄大鼠的糖代谢和脂肪代谢，并能与细胞膜结合，抑制肾小管对钠的重吸收，维持细胞内上电角质的平衡。

　　给家兔注射细胞色素C可防止过量氯化钾所致心室纤颤和呼吸停止。

　　当然，虽然羊心很补，但是我们不宜多吃，多吃会导致体热而触发各类疾病的，因此适量就好。

　　从免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardial dialysable extracts，MDE)能增强刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴细胞体外DNA合成。

　　当浓度为10-2u/ml时，3H-UR渗入增强16.73%，与对照组比较有显着性差异在最适浓度下，MDE的这种作用较由同一山羊淋巴组织制备的转移因子(TF)为强，而与免疫所用抗原无关。

　　羊心的成分

　　每100克约含水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。

　　羊心做法一

　　材料

　　羊心500克，香菇75克，油菜心40克。

　　调料

　　葱段15克，姜块10克，料酒15克，酱油8克，精盐3克，味精3克，鸡精5克，白糖3克，鲜汤500克，胡椒粉1克，香油15克。

　　做法

　　1、将羊心洗净，切成条。

　　2、羊心准备好了之后就可以在勺内加水等它烧开，然后再下心条焯去它的血污，捞出。

　　3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开，下入羊心条。小心炖至七成熟。

　　4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂，下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。

　　羊心做法二

　　主料

　　羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克。

　　都说眼睛是心灵的窗户，随着医学技术的发展，我们的窗户也可以做修理。那么，眼睛这么细腻的部位手术后应该注意些什么呢?

　　1.患者术后应多卧床休息，不要用力挤眼，不要剧烈活动。避免长时间低头、弯腰和咳嗽。

　　2.术日按照要求点抗生素加激素滴眼液并用眼垫包眼。

　　3.术眼应注意眼罩有无松脱，如术眼出现剧烈疼痛，头痛、恶心和呕吐等异常现象应及时向医生反映，医生及时处理。

　　4.术后患者宜清淡，易消化的食物。少食坚硬、辛辣的食物。

　　5.出院后应保护术眼，防止碰撞，三个月内避免剧烈活动，洗脸时勿用力擦洗，以免引起出血或伤口裂开。

　　6.注意术眼卫生，近期尽量避免到公共场所，不用不洁纸巾擦眼睛，如眼睛进水应及时滴眼液滴眼。

　　7.出院后白天应按时滴眼水，每2小时滴术眼一次。晚上涂眼膏。

　　8.定期复诊，术后一周内复诊一次，以后遵医生的嘱咐的时间复诊。如术眼出现疼痛、充血、流泪、视力下降或异物感等症状是应立即到医院检查及治疗。

　　9.关于高血压、心脏病、肾病、糖尿病的病人，出院后要继续治疗，控制症状，防止并发症的发生。

　　10.适当补充营养，增强体质，预防感冒、上呼吸道炎等疾病，避免咳嗽、便秘等。

　　随着年龄的不断增大就会出现老花眼的现象，但是我们可以积极地进行预防，养成良好的用眼习惯。那么生活中怎样预防老花眼呢?预防老花眼的方法有哪些呢?吃什么预防老花眼呢?那就一起随着治白发网来了解一下吧!

　　怎样预防老花眼

　　中药熏洗法

　　中医有着非常悠久的历史了，我们就可以用中医来预防老花眼的出现，而且效果是非常好的，对眼睛非常有利。

　　用中药浴，即用菊花、桑叶、竹叶等煎水，趁热先以蒸气熏眼，待水温后，再以药水洗眼，可达到清肝明目的功效。

　　按摩明目法

　　每天起床后和就寝前，用双手的中指对准太阳穴，无名指对准鱼腰穴，小指对准攒竹穴，闭眼。

　　我们可以适当的节奏地施加压力，最好是带一点旋转的动作，每次按摩5分钟左右，能使眼肌解疲，眼睛更加明亮。

　　揉搓头皮法

　　头部有很多使眼明亮的穴位，用双手抱头，揉搓头皮各处，能使头脑清醒，眼睛明亮。或用击鼓法，即用双手指腹敲打头的各处。

　　低头扳趾法

　　身体下蹲，使臀部尽量靠近小腿，用双手攀住双脚趾。稍用力向上扳。头尽量向下低。这样做能使五脏六腑之气上升至头部，营养耳目。

　　导引吐纳法

　　腰背挺直，用鼻子吸气，吸到最大限度时紧闭双眼，再用口向上慢慢吐气。这样做不但能双眼明亮，还能医治流泪。

　　冷水洗眼法

　　冷水洗眼也是非常不错的选择，首先将双眼泡于冷水中1～2分钟，然后我们睁开眼睛在水中滚动，反复几次即可。

　　然后再用双手轻轻搓脸部及眼肌20～40次。长期坚持，效果尤佳。

　　热水敷眼法

　　每天晚上临睡前，用40～50℃的温热水洗脸。

　　洗脸时先将毛巾浸泡在热水中，取出来不要拧得太干，立即趁热敷在额头和双眼部位，头向上仰，两眼暂时轻闭，约热敷1～2分钟，待温度降低后再拿水洗脸。

　　秋季人体既享受到适宜温度带来的舒适，也遭到秋季干燥的影响，并且人体还容易因为秋季环境、气温、湿度等影响而发生疾病或亚健康现象。静电便是秋冬季节经常发生的一种现象，容易带来身体的不适和加重干燥。而下面治白发网将和大家一同来了解静电的危害，以及身上有静电怎么办?

　　秋季容易发生静电的原因

　　秋季之所以容易发生静电主要是干燥、湿度低引起。身体干燥、衣物干燥、毛发干燥，并且在是环境湿度低的情况下发生摩擦自然会出现静电。

　　静电的危害

　　1.加重干燥

　　秋季人体发生静电本就是因为干燥引起，而静电同样会加重干燥现象，如头发毛糙、头皮屑、头发打结、皮肤干燥等。同时加速皮肤的衰老。

　　2.对睡眠有影响

　　长期身体干燥静电，容易影响睡眠，如出现失眠、烦躁、睡眠不稳等现象。

　　3.容易引发事故

　　静电容易引发火灾、触电，或影响电子产品正常工作，破坏家电等。

　　4.影响心血管系统

　　过高的静电还对心血管系统造成影响，如发生焦躁不安、头痛、胸闷、呼吸困难与咳嗽等。

　　5.容易招惹灰尘

　　因为静电时，人体或物品所带来电荷与灰尘所带电荷不同，异性电荷相吸，从而容易招惹灰尘的附着。灰尘不仅对室内环境有污染，同时容易伤害皮肤、影响呼吸系统。

　　所以，静电对人体的影响并不能忽视，但是静电也并非无法解决或预防的。

　　如何防止静电发生

　　1.提高室内湿度

　　室外环境的湿度不容易被改变，但是可以改变室内湿度，如使用加湿器、通风换气、勤拖地、洒水或摆放盆栽等，环境湿度得以提高，可预防静电的发生。

　　2.避免穿着化纤衣物

　　化纤衣物在穿着或脱下的过程中，会与身体或其他衣物摩擦而产生静电，同时化纤衣物的保湿性差，容易加重皮肤干燥。

　　选择纯棉衣物，或贴身衣物至少是纯棉的，这样一方面可以避免静电的发生，另一方面纯棉衣物有助于改善环境皮肤干燥、脱皮等。

　　3.保湿产品

　　静电容易加重皮肤的衰老与干燥，为了避免皮肤发生静电，可以提高皮肤湿度，所以在使用护肤品时要注意选择保湿产品。

　　另外，为了提高皮肤湿度，要注意勤洗澡，但要注意避免过度清洁破坏皮肤脂膜而加重干燥。

　　有这样一种说法：人的一生，有三分之一的时间都是在床上度过的，所以说卧室的舒适性是非常重要的，无论是从家具的挑选上，还是卧室环境的保持上，我们都应该做到让我们睡觉的地方干干净净的，这样我们也能睡的舒心，有一个良好的睡眠，对我们的身体健康来说是非常重要的。

　　但是，在我们的卧室里经常会出现一种东西，这类东西不仅会破坏环境，而且还会招惹蜈蚣，蜈蚣是有一定毒性的，会严重伤害我们的身体健康，这种东西就是生活垃圾和食物垃圾。

　　床头垃圾会吸引蜈蚣爬上床

　　很多人都觉得躺在床上，看着自己喜欢的电视剧，吃着喜欢吃的零食是一种享受，但是我们在床上吃零食的时候难免是会在床上掉渣子的。

　　更有些人把没有吃完的食物包装袋或者是其他的生活垃圾一股脑的堆在床头，然后就安然进入梦乡了，其实这样是非常危险的。

　　因为蜈蚣这种东西，会很容易被这些生活垃圾与食物垃圾所吸引，慢慢的就很容易爬进自己的耳朵里，伤害我们的身体健康。

　　蜈蚣爬进耳朵的危害

　　在蜈蚣爬进耳朵里以后，患者会感觉到耳朵剧烈的疼痛，能够很明显的感受到有个虫子在自己的耳朵里面爬来爬去。

　　除了耳道疼痛之外，脸部也会出现剧烈的疼痛和红肿，这也是和蜈蚣的毒性有着很大的关系。

　　现在，大多数的家庭居住环境都是比较适合蜈蚣生存的，因为蜈蚣是非常喜欢潮湿、通风的环境的，如果这个时候再在床上大吃特吃，然后制造一些生活垃圾的话，就很容易招惹蜈蚣上床了。

　　蜈蚣是有毒的，能排出毒汁，而且蜈蚣的脚呈钩状，锐利，钩端有毒腺口，其毒腺分泌出大量的毒液，会注入患者的皮下而导致中毒，毒素不强，患者中毒以后会引起疼痛，但是不会轻易致命。

　　蜈蚣的钻缝子能力非常强，它往往以灵敏的触角和扁平的头板对缝穴进行试探，而且蜈蚣是一种典型的肉食性动物，性格非常的凶猛，并且蜈蚣也是会主动的攻击人类的。

　　所以说家里如果有蜈蚣的话，一定要引起足够的重视，做好驱虫的工作，而且一定要掌握好被蜈蚣咬了以后的处理措施，及时的进行处理，避免给自己的身体健康产生更大的影响。

　　苍术又叫茅苍术、北苍术的干燥根茎，一般都是野生的，苍术生长在山坡草地、林下、灌丛中，苍术药用价值比较的高，有很多的人对苍术存在着疑问，有些人不知道苍术的功效与作用，今天治白发网为大家准备了苍术的功效的相关内容，希望大家喜欢。

　　苍术的功效

　　治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。

　　1、燥湿健脾

　　主治湿浊困脾证。

　　①燥湿中焦，纳呆脘痞,呕恶苔腻。

　　②脾虚湿盛，湿邪下注，妇女带下过多。

　　2、祛风除湿

　　可治外感风湿症。

　　①外感风寒，头痛发热，恶寒无汗。

　　②外感湿温，发热胸闷，身痛苔腻。

　　③风湿痹证，关节肿痛，痿软无力。

　　此外，用治夜盲证，有明目之功。

　　3、祛风除湿

　　此外，用治夜盲证，有明目之功。

　　苍术的作用

　　(1)对血糖的影响

　　苍术煎剂灌胃给药或醇浸剂皮下给药，可使正常家兔血糖水平升高，但对四氧嘧啶性糖尿病家兔则有降血糖作用。

　　苍术水提物灌胃可使链脉霉素诱发的大鼠高血糖水平降低。

　　有研究认为，苍术有效成分和腺嘌呤核苷酸在同一线粒体上起竞争性抑制作用，从而抑制细胞内氧化磷酸化作用，干扰能量的转移过程。

　　(2)抗缺氧

　　对小鼠缺氧模型，苍术丙酮提取物750mg/kg灌胃，能够延长小鼠的存活时间，降低小鼠相对死亡率。

　　苍术抗缺氧的主要活性成分为β-桉叶醇。

　　(3)中枢抑制

　　茅苍术、北苍术、β-桉叶醇、茅术醇对小鼠有镇静作用，能抑制小鼠自发活动。

　　茅苍术提取物和挥发油，小剂量使脊髓反射亢进，较大剂量则呈抑制作用，终致呼吸麻痹而死。

　　茅苍术和北苍术的提取物能增强巴比妥睡眠作用，其药理活性成分主要是β-桉叶醇和茅术醇。

　　编者按：秀发是女人外在美丽的一重要部分，但是，布满头屑的秀发还是秀发吗?那么，美女们要如何摆脱头屑烦恼呢?女士美容去屑方法有哪些?治白发网为您准备的女士美容指南帮你解密答案。

　　女士美容 6中医偏方摆脱头屑烦恼

　　头屑是怎么产生的?

　　人的头皮细胞正常情况下的更新周期是28天，在正常的皮肤代谢过程中，角质形成细胞不断从皮肤表面脱落。脱落时，通常会形成十几甚至几百个细胞的聚集体。当聚集体直径大于0.2毫米时，即可形成肉眼可见的小片聚集物——“头皮屑”。据调查，我国大约有50%以上的人，或多或少存在头皮屑。

　　头皮屑是一种亚临床炎症性头皮疾病。正常的角质层细胞之间存在着黏附物质，一旦头皮出现炎症，会使细胞之间的黏附不再紧密，形成头皮屑。

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　　头皮屑表现多种多样

　　头皮屑的表现多种多样，油性皮肤的人头皮油腻发亮，常覆有黄色油腻鳞屑，头发甚至会黏在一起。

　　干性皮肤的人则会出现弥漫性、灰白色略带油腻的头屑，常伴瘙痒。用手挠抓时，头皮屑就会像雪花一样落下。

　　头屑头痒预示健康状况不佳

　　头屑头痒产生的根本原因是头皮细胞异常和头部皮肤健康受损。即使是偶尔的头屑头痒都说明头部皮肤环境不健康，只要这一点没有改善，头屑就会很快再生。而由于头痒进行抓挠又会对头发和头皮造成进一步的损伤，结果头皮健康状况持续恶化，发质受损进一步加重。中国健康教育协会头皮健康研究中心认为，健康秀发的金标准应是彻底没有头屑，也没有头痒、头油分泌过多的情况。

　　头屑和脂溢性皮炎鉴别

　　头皮屑和脂溢性皮炎是同一疾病的两个阶段。因此需要提醒读者注意的是，如果患者出现下列变化则要留意是不是脂溢性皮炎：

　　1、头皮屑增多伴有瘙痒;

　　2、头皮上出现较多灰白色糠秕样和油腻性鳞屑;

　　3、伴有轻度红斑或红色毛囊性丘疹;

　　4、渗出、结痂;

　　5、头皮各处均覆盖油腻性厚痂，同时伴有瘙痒和脱发。

　　遇到这种情况，一定要到及时到正规医院皮肤科就诊。

　　现在随着科技越来越发达，很多人都逐渐的加入了电脑族的大家庭。电脑族一天大部分的时间都贡献给了电脑，难免会出现眼干眼涩的情况，那么电脑族眼干眼涩怎么办才好呢?那么电脑族如何保护眼睛呢?我们一起去文章中看看吧!

　　电脑族长时间看荧光屏，很容易导致干眼症的发生。专家表示，干眼症目前已经成为常见的眼疾之一。而经常在空调房的电脑族是干眼症的易患人群。

　　顾名思义，“干眼”就是“眼睛干燥”。在医学上的定义是“任何原因引起的泪液质和量异常，并伴有眼部不适，导致眼表组织病变”。

　　专家提醒，如果经常觉得眼睛容易疲劳、眼皮重，例如看报纸或看电视没几分钟就想合眼;看东西不清楚;眼睛干涩、痒、红，甚至疼痛、怕光、流泪，或者有难以说明的不适感觉，可能干眼症已经找上你了。

　　出现干眼的症状时，不主张自己买眼药水解决问题。最好到医院检查眼睛的泪膜、泪液分泌量等，确定干眼的程度，并针对病因治疗。

　　干眼病因非常多，常见的病因包括自身免疫性疾病、性激素水平降低、环境因素等。

　　干眼症并非看一次医生就能治愈，因为无论是全身疾病还是环境因素引起的干眼病，都只有去除病因才能根治。

　　预防干眼小妙招

　　1、不要长时间戴隐形眼镜。长时间佩戴隐形眼镜也容易得眼睛干涩，这是由于隐形眼镜很容易吸附水分，从而导致眼球表面脱水。

　　2、对于预防眼睛的干涩，眼科专家建议对于一些电脑族来说，切忌连续坐在电脑前操作超过2小时。看屏幕时，一定要养成多眨眼的习惯。

　　注意眨眼次数，一般正常眨眼次数为每分钟15到20次，切勿因过于专注而“忘记眨眼”。

　　3、调整电脑的摆放位置和显示器角度，使眼睛与显示据之间的视角呈俯视角度，就能够减少泪液的蒸发，可以有效缓解眼部干涩。这个俯视的办法，对于看书看报或者看电视时，同样有效。

　　4、热敷眼睛，绕着眼球按摩，用热毛巾或是手帕覆盖于双服(同时闭上眼睛)，每天1至2次，每次热敷约10-15分钟。

　　亦可用大拇指轻按眼窝四周的骨头，从眼窝上方内侧开始，沿着骨头向眼睛外侧按摩，再往鼻子的方向移动，都可增加眼部血液循环。

　　5、养成良好的生活习惯，尽量保持充足的睡眠，减少熬夜。

　　6、注意用眼卫生，定时休息，建议用眼每小时休息10分钟。

　　7、保持与屏幕的距离(不少于60厘米)，建议屏幕摆放位置比眼睛低一些。

　　8、可以在书桌上放上加湿器，减轻空气的干燥。

　　大家都知道，鸡肾是鸡身上的器官之一，但鸡肾的功效却没多少人了解。鸡肾不大，但却受欢迎，不仅是因为口感，更多的是营养。想知道鸡肾的营养价值以及鸡肾的做法大全吗?那就一起来看看吧。

　　有些不喜欢吃鸡肾的人会觉得鸡肾比较怪异，但如果你完全的了解鸡肾之后，你一定会爱上它的。

　　鸡肾的功效

　　鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。

　　并不是俗称的“鸡腰子”，一般老百姓俗称的“鸡腰子”实为鸡的生殖器官“睾丸”，应注意与鸡肾区别。

　　鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。

　　性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

　　鸡的全身都可人药。除鸡肉药用外，鸡肝，有补肝、益肾等功能。

　　鸡肾的副作用

　　鸡肾里面的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，所以吃多了就会容易导致身体的肥胖，变臃肿。

　　鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肾中的胆固醇含量最高。

　　胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肾中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致早熟。

　　鸡肾的做法

　　花椒鸡肾

　　原料

　　鸡肾26个(约300g)，美好脆皮肠16节，胡萝卜1根，莴笋2根，青花椒15g，姜20g，葱15g，蒜头2个，红泡椒150g，香油少许，白糖10g，味精12g，白酱油8g，吉仕粉10g，食油150g，鲜汤1500g。

　　制作方法

　　要选当天宰杀的鲜鸡肾，清洗后，在菜墩上平刀对半片成圆形，再切花刀，码味10分钟。