吃饭对于我们来说不仅是一种生理作用,更是一种享受。面对一桌没事,不仅填饱了我们的口腹之欲,更满足了我们对于美食的欲望。对于大多数人而言,吃饭是一件美好的事情,而对一部分人来说就是一种灾难,动不动就拉肚子、腹胀让他们甚至不敢多吃一口。面对美食也只能“望食兴叹”。
那么这些情况到底是怎么回事呢?是由什么原因引起的呢?我们又该怎么预防呢?今天治白发网就来给大家说说那些关于腹胀的知识:
一、什么叫腹胀
一般来说,正常人胃肠内存在一定量的气体,多位于胃与结肠内,小肠腔内气体较少。当胃肠道内积聚过量的气体时,即称为腹部胀气。
二、我们为何经常腹胀
一般来说引起腹胀的原因有很多,但可以主要化为两个部分,生理和心理原因。
心理方面如压力过大、紧张、忧虑等等都会引起腹胀
而生理方面的原因有:
1、胃部疾病,如胃炎、胃溃疡等均会引起腹胀
2、肠道疾病,肠道是消化系统的重要一环,肠道发生疾病如肠道感染、肠梗塞等等均会引起腹胀。
3、感染性疾病,如休克性肺炎、伤寒、重型肺结核病及败血症等也会引起腹胀。
4、肝胆胰腺疾病,像一些急、慢性肝炎,急、慢性胰腺炎,急性化脓性腹膜炎等都是腹胀的重要原因之一。
在生活中,腹胀确实是让我们十分头疼的事情,吃饭吃不好,睡觉睡不着,做事做不了,总是不断干扰着我们的生活和工作,经常性的腹泻可能真的是生活中的哪一环出现了问题,那我们该怎么办呢?
1、调整作息
经常性地腹胀和我们的生活作息有很大关系,与一些诸如熬夜、暴饮暴食等不良的生活习惯有很大的关系,所以想要改变这种状况,调整作息是首要任务。
2、改变饮食
腹胀的直接原因可能就是饮食出现了问题,比如糖摄入过多,食物发生酵解,产生大量气体;还有些不易消化,在胃肠里滞留的时间长也有可能产生较多气体引发腹胀。所以要少吃一些易产气的食物。
3、适当用药
可以适当服用些药物进行辅助治疗,但建议还是在医生的指导下服用,不可擅自过量用药。
如促动力药物,可促进胃肠道蠕动,如吗丁啉、莫沙必利等药物。
最后,治白发网想说的是如果你经常性的腹泻,需要先去医院进行检查,在排出病理性疾病之后,然后再进行自我调节。
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说起肾积水,不少人都不是太了解,更别提肾积水症状了。其实它不是什么难治的疾病,除了平时积极预防之外,如果不慎得了肾积水,只要及时治疗就可以。想知道肾积水要怎么治疗以及肾积水是怎么回事吗?那就一起来看看吧。
不了解肾积水有什么症状的人,赶快来看看下面将给你们介绍的这些吧,多点了解多点健康。
肾积水症状
1、无症状性肾积水
无症状性肾积水这是指处于静止状态的肾积水,患者可多年而无表现症状,直至发生继发感染及造成邻近器官的压迫症状才被发现。
2、有症状的肾积水
①疼痛
腰部疼痛是重要症状
在慢性梗阻时往往症状不明显,仅表现为腰部钝痛。大多数急性梗阻可出现较明显的腰痛或典型的肾绞痛。有个别病人虽发生急性双侧性梗阻或完全梗阻,但并不感到疼痛。
DIETL危象
指在肾盂输尿管连接部梗阻造成间歇性肾积水,少尿与多尿呈交替出现,当大量饮水后出现肾绞痛、恶心、呕吐。在儿童,肾积水常表现腹部肿块,上腹部突发剧烈疼痛或绞痛,继之有多量小便;当疼痛缓解则肿块缩小甚至消失。
②肾肿大与腹块
慢性梗阻可造成患者肾脏肿大或腹块,但并不一定有其他症状,长期梗阻者在腹部可扪及囊性肿块。
③多尿和无尿
慢性梗阻导致的肾功能损害可表现为多尿,而双侧完全性梗阻、孤立肾或仅一个肾有功能者完全梗阻可发生无尿。部份梗阻时尿量可大于正常,表现为明显的多尿,而肾结石如间歇性阻塞肾盂时,可出现间歇性多尿。在多尿时,伴有腹块消失或腹胀痛缓解。
④血尿
上尿路梗阻很少引起血尿,但如梗阻原因为结石,肿瘤则在肾绞痛的同时出现血尿。在部份梗阻的病例,表现为间歇性梗阻,当绞痛出现后则尿量增多,并可产生血尿。在有继发感染时也可伴有血尿或脓尿。
⑤胃肠道症状
出现于两种情况,一种是急性上尿路梗阻时反射性的胃肠道症状;另一种为慢性梗阻的后期肾功能减退造成尿毒症引起的胃肠道症状。
生活中,我们经常会因为一系列不正确的看书姿势或者长期玩电脑、手机而导致眼睛近视,其实度数不高,还是可以很好的恢复的。那么,近视眼怎么自然恢复?怎样预防近视眼?相信很多朋友对此都比较关心,下面一起来看看吧。
近视眼怎么自然恢复
1、站在某处,找一个比较远的树和一棵近一点的树,然后观察近处的树一会儿,再观察远处的树一会儿。这个方法有调节眼睛肌肉,放松的作用。观察的时候要尽量多看树的细节。
2、将双手搓热,用手掌捂住眼睛,反复做,可以有效的放松眼睛,促进眼部血液循环,从而改善近视。
3、日光浴,天气晴朗时,闭着眼睛,对着太阳,让光线透过眼睑,刺激眼细胞。我们近视的人都对光线很敏感,一遇到强光就会眯眼睛或者斜眼。这样做是可以提高我们眼睛对光线的接受能力。
4、晚上,天上有星星的时候,就数星星,用眼睛去找星星,但不能老盯着一颗星星,这样眼睛会产生疲劳。
5、坐着或者站着,眼睛先平视前方,然后眼睛做上下左右运动,让眼珠尽力朝着每个方向拉伸,每个方向停留几秒就可以。我们近视后会发现眼睛都变形了,这个方法可以把我们的眼睛在调节回正常的形状,也有助于恢复眼睛的聚焦能力。
6、多多的眨眼,眨眼可以帮助我们眼睛分泌泪水,缓解干涩,有效的消除疲劳。
怎样预防近视眼
1、看书或看电脑的时候,不要一直盯着不放,应该多转动眼球,多运动,眼球就像我们的身体一样,是要锻炼的。
2、多看绿色,附近如果有绿色植物的话,可以时不时看看绿色植物,绿色对眼睛有舒缓的作用。经常近距离看书或者看电脑,需要偶尔望一望远处,放松下眼肌。
3、做眼保健操:眼保健操对于缓解眼部疲劳和干涩有很好的帮助,经常看书或者看电脑可以隔两三个小时做一次眼保健操,按摩眼部穴位。
4、眨眼睛:眨眼睛可以缓解眼睛疲劳和干涩,对眼睛很有益,而且这个方法什时候什么地点都可以做,非常方便。
5、冰袋敷眼:睡觉前用冰袋敷眼,不但可以消肿,对缓解眼部疲劳也很有帮助。
6、不要在昏暗的地方看书,不要关灯看电脑,更加不要背光或在太阳下看书。
7、食疗:多吃紫色的蔬果、鱼,平常上班学习可以喝点菊花茶,这对于恢复视力有帮助。
现在电子产品盛行,而且还有各种各样的光污染,导致我们的视力越来越差,视力差有很多种情况,有近视、远视、散光等等,那么怎么恢复视力呢?现在近视是最多的,下面跟治白发网一起来了解一下近视眼如何恢复视力吧!
视力差有很多的危害,不仅看不清楚东西,还会影响工作学习和生活,看世界永远是朦胧的,而且眼睛还经常的干涩不舒服的,所以恢复视力尤其重要的。
怎样恢复视力
盛一盆温水,将眼睛睁开,沉澿在水中,眼珠右转3圈,左转3圈,注意:不要在水中眨眼,你要眨眼的话就睁开眼睛,从水中拿出。
一、眼保健操
采取坐式或仰卧式均可,将两眼自然闭合,然后依次按摩眼睛周围的穴位。要求取穴准确、手法轻缓,以局部有酸胀感为度。
1.揉天应穴
用双手大拇指轻轻揉按天应穴(眉头下面、眼眶外上角处)。
2.挤按睛明穴
用一只手的大拇指轻轻揉按睛明穴(鼻根部紧挨两眼内眦处)先向下按,然后又向上挤
3.揉四白穴
用食指揉按面颊中央部的四白穴(眼眶下缘正中直下一横指)。
4.按太阳穴、轮刮眼眶
用拇指按压太阳穴(眉梢和外眼角的中间向后一横指处),然后用弯屈的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈,由内上->外上->外下->内下,使眼眶周围的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按摩。对于假性近视、或预防近视眼度数的加深有好处。
眼保健操我们应该经常做做的,经常做做对于护眼恢复视力很有好处的,我们一定要好好的护眼,眼睛是我们感知世界最直观的表现的,所以我们护眼很重要的。
二、熨眼法
此法最好坐着做,全身放松,闭上双眼,然后快速相互摩擦两掌,使之生热,趁热用双手捂住双眼,热散后两手猛然拿开,两眼也同时用劲一睁,如此3~5次,能促进眼睛血液循环,增进新陈代谢。
三、眼呼吸凝神法
选空气清新处,或坐或立,全身放松,二目平视前方,徐徐将气吸足,眼睛随之睁大,稍停片刻,然后将气徐徐呼出,眼睛也随之慢慢微闭,连续做9次。
现在的电子产品普及,很多儿童很小就开始接触了。这些电子产品连大人都上瘾,更别说是小孩了,所以造成很多儿童近视眼。那么矫正视力是什么意思,又应该如何矫正呢?
矫正视力是什么意思
有人认为“矫正”的含意是指戴眼镜后视力会得到矫正,这是一个错误的概念。
矫正视力相对于裸眼视力而言,一般多针对屈光不正的人。裸眼视力是实际视力,而矫正视力就是用眼镜来矫正屈光不正,之后得出的视力。也就是说,矫正视力就是戴眼镜后的视力。不戴眼镜所测得的视力称为裸眼视力。
目前矫正屈光不正采用的方法主要有三种:佩戴框架眼镜、角膜接触镜(ok镜)和激光手术治疗。佩戴框架眼镜仍是最常被采用的,其缺点是影响外观,但随着技术的不断进步,眼镜架越来越轻,眼镜片从玻璃镜片发展到目前广泛使用的树脂镜片。佩戴框架眼镜仍是目前最安全的矫正视力的方法。
孩子的学业负担过重,营养不均衡的现象很普遍,就造成了脏腑气血阴阳失调,非病变性的肝脾肾虚弱的现象非常普遍。而眼睛是在这些脏腑的濡养下才得以发挥其正常的视觉功能的,由于肝脾肾功能不好,使眼睛的营养不能及时地得到供给,久而久之,就诱发了近视。
怎么矫正儿童视力
目前矫正屈光不正采用的方法主要有三种:佩戴框架眼镜、角膜接触镜和激光手术治疗。对于儿童来说,最安全的还是佩戴框架眼镜来矫正视力。
除了物理性的矫正方式,平时在饮食中也可以补充一些有利于眼睛的微量元素。
1、含钙食物:饮食缺钙,则会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高,使眼肌处于高度紧张状态,时间久了容易造成视力损害,所以,多给孩子摄入含钙的食物,瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、桔橙等都含有相对丰富的钙。
2、含维生素A食物:含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变,可预防和治疗“干眼病”。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。富含维生素A的食物有猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心自薯以及橘子、杏子、柿子等。
3、含维生素C食物:维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,缺乏维生素C容易使水晶体发生浑浊,从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素C的食物,如各种蔬菜和水果,其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。
4、含铬食物:当人体内铬含量下降时,胰岛素的作用就明显降低,使血浆的渗透压上升,导致眼的晶状体和眼房内渗透压也发生变化,造成弱视、近视。人体所需的铬应从天然食物中摄取,如糙米、玉米、红糖中含量都很高。还要注意,宝宝多吃甜食也会使晶状体和房水的渗透压发生改变。
5、碱性食物:身体疲劳是由于体内酸陛代谢产物大多使人体内环境偏酸所致,眼睛疲劳也不例外。如果多吃碱性食物就会中和体内偏酸的环境,解除眼部的疲劳。碱性食物有粗米、苹果、柑橘、海带及豆角、青椒等新鲜食物。
我们不止一次的目睹过,或者经历过,身边的老人因为各种各样的原因患胃病,对食物“仰天长叹”,即使走到了生命尽头,却也无法进食。如果你经历过这一幕幕的场景,你是不是也会不禁的伤感。“民以食为天”,可见“吃”对人是多么的重要!尤其是对于一些“吃货”而言。
在这个“谈癌色变”的年代,每个人都会癌症有着一种恐惧的心理。特别是跟“吃”有关的癌症,食道癌、胃癌、肠癌,这三类都是生活中排列比较靠前的癌症!而作为一种严重恶性肿瘤的胃癌,在生活中治疗比较困难,所以,我们在生活中必须要做好胃癌的相关预防。
现在预防胃癌的方法有很多,我们不能等到得了癌症才去采取措施,那为时已晚!故养好胃才是最重要的。而源远流长的中医正是中华医学的“瑰宝”,今天就为大家一一道来!
“中药粥”
大家或多或少都能说出,粥对我们人的好处!诚然,正如大家所想,粥在我们日常饮食中是养胃的佳品,尤其是稀软温热的粥。所以在生活中倘若条件允许,那么可以每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。
当然,如果你想通过喝粥让身体有个更好的效果的话,可以尝试下面的方式。针对不同的人群和不同的体质,用白粥和一些药材搭配,或许会有不一样的效果。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。
当然,你绝不能放过一日三餐!早餐吃牛奶燕麦粥,可以养胃和脾;晚餐吃小米粥,暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥,可以清肠胃;牛肉粥补中益气,滋养肠胃;羊肉粥益气补虚,温中暖下,壮胃健脾;粳米大枣莲子粥养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。这些都能让你的身体获得“一加一大于二”的效果,让身体更健康!另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。
合理运动
“生命在于运动”,这是在我们耳边一直没有停止过的口号!的确,运动有助于健康,你知道吗?适当的运动从某种程度上,可以帮助人们有健胃的效果。
而最简单的养胃运动,你知道是什么吗?它就发生在我们的嘴巴里!可以每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去,有生津和胃的功效。此外,人体的脚部可是有“大学问”的地方!因为人体的五脏六腑在脚上都有相对应的穴位。
头疼发烧一直是我们日常生活中经常会发生的身体疾病。但是小孩发生头疼发烧时,爸爸妈妈们又该怎么办呢?大家知道小孩发烧的原因吗,小孩发烧怎么办,小孩发烧吃什么水果好呢?接下来治白发网就带大家一起来学习一下相关知识吧。
小孩发烧的原因
非疾病因素
小孩体温很容易受到外界环境的影响,像衣服穿太多,或者水分补充不够,流失太多,房间空气不流通等等。
其它如预防注射也可能引起发烧。若宝宝的体温呈现不稳定状态则应考虑患病的可能性。
疾病因素
小于3个月的婴儿发烧以细菌感染最常见(如B型链球菌),其它如呼吸道、泌尿道、肠胃道受感染或中耳炎也会引起发烧。最严重的感染疾病是败血症。
所以说当新生儿发烧的时候一定要去医院检查,以便早发现,早治疗。
大于3个月的婴幼儿发烧最常见的是感冒、中耳炎、泌尿道感染。
中耳炎通常是因感冒的细菌或病毒由耳咽管向上感染到中耳,除了严重的中耳炎可以看到脓流到耳朵之外,大多无法从外表看到异常现象。
此外,当小朋友有原因不明显的发烧时验尿检查也是很重要的。较大的宝宝在泌尿道感染时可能出现频尿、小便痛,甚至于有小便失禁、腰痛的现象。
小一点的婴儿可能只有厌食,吐奶等症状,看不出其他症状,所以非常容易误诊。
少部分的泌尿道感染是因为泌尿器官先天发育畸型,例如肾脏的形状不对、输尿管进入膀胱的角度不对等需要以手术治疗。
呼吸道和胃肠道疾病是造成发烧的主因
现在到呼吸科来看病的发烧患儿数量很多,发烧病例在门诊中已经占到了1/2到2/3,最常见的就是上呼吸道感染造成的。上呼吸道感染、气管炎、肺炎等都可能造成夏季发高烧。
因为吃了不洁食物或病毒感染引起的胃肠炎也会发烧,同时还有恶心、呕吐等一些胃肠道反应。
在呼吸道感染中,除了比较普遍的疾病外,疱疹性咽炎最近有抬头的趋势,这是一种较为特殊的病毒引起的,大多会出现感染,患儿的口咽部会有一些小疱,再发展下去就会变成溃疡。
因为溃疡会感觉比较疼,所以孩子经常会哭闹,较重的还影响进食、进水。
另外,由于溃疡,所以可能合并细菌感染,短的烧三五天,长的要一周左右才能退烧,在这种情况下,家长不要希望一天就把体温降下来,恢复需要一定时间。
在胃肠道疾病中,痢疾应该得到重视,它也是一种肠道病毒的感染,有很多种类型,普通的没有什么问题,吃点药就好了。
可是如果孩子得了脑水肿型的或是休克型痢疾就比较严重,脑水肿型的会抽风,休克型的则一下变得脸色苍白、休克,是非常危险的。
所以,夏天孩子出现高烧时,如果伴随着精神不好,恶心、呕吐最好注意一下大便,不要把痢疾这种病漏掉了。
白领们经常坐在电脑前,长时间的用眼难免会引发眼睛疼痛、干涩的症状。导致注意力无法集中,腰酸背痛的事情常有发生,这些的症状都表明着你患上计算机视觉综合症。那么我们又该预防干眼症呢?下面这九种方法让你有效的应对干眼症
眼睛干涩怎么办
随着现在电脑和互联网的普及,同时给人们带来了诸多的便利。但是由于需要长时间的对面,很容易照成眼睛的伤害,但是在日常有一些小方法可以让你快速缓解眼睛干涩疼痛的问题。
专家指出,眼球本身能自动调节焦距,使影像能清晰传送到大脑,但当我们长时间盯着计算机屏幕,一方面眼睛长期固定在同一焦距,使眼球内调节焦距的睫状肌持续紧张,导致眼睛过度疲劳,另一方面,由于显示屏的图像是由像素及小点组成,因此眼睛须要不断作出调节,加上显示屏的反射光,均会增加眼球的负荷。
进行适当眼睛放松及训练,工作每三十分钟让眼睛远离计算机屏幕,向远处凝视五至十秒。多眨眼也可使眼睛保持湿润,避免干眼症。眼睛除会感到疲劳外,还会出现眼干、眼红等不适,这是由于眼球表面变干而引起的。
在日常生活中,我们每分钟眨眼的次数为20次左右,但是由于需要时刻面对这电脑显示器,导致眨眼的次数变少,但只眼睛的泪液分泌减少,如果长时间出在这这样的环境下,很容易导致眼睛干涉问题。
使用计算机护眼小秘方
1、使用计算机时应减弱室内光线,可使用百叶窗、窗帘等减弱外界过度的光线刺激。
2、安装防眩光的保护屏或计算机遮光罩,阻挡外来光线,保护眼睛。
3、调整计算机屏幕上的亮度,使用计算机时宜将屏幕对比度调高,屏幕颜色与文字应该要有明显对比。
4、在上班的时候,确定要眼睛要与电脑保持50公分的距离。
5、调校座椅高度,使眼睛微微向下望向显示屏,减少天花光线的反射;
6、将要用的参考资料放在电脑旁的文件支架上,让工作文件与显示屏处同一水平。这样你就用不着来回转动颈部和头部,眼睛也就用不着频繁地调整焦距了。
7、进行适当眼睛放松及训练,工作每三十分钟让眼睛远离计算机屏幕,向远处凝视五至十秒。多眨眼也可使眼睛保持湿润,避免干眼症。也可做眼部按摩操,这样可以改善血液循环,对消除黑眼圈有帮助。
8、使用计算机每半小时最少休息五分钟,转动眼球,看远方事物,或做简单运动。
9、平时喝茶时也可稳定用菊花等一些明目的茶叶。或者使用含有甘菊、绿茶、青瓜成分的护眼霜,可以起到保护眼睛的作用。
男人是一个家庭的顶梁柱,主心骨。正是因为家庭和工作的压力很大,男人健康问题成为了很多贤内助最关心的问题了。不过目前很多男性朋友都出现了不同程度偏头痛的现象,今天我们就来了解一下偏头痛的原因,以及男人偏头痛怎么办吧。
男人如果腰围过粗易导致偏头痛
精神压力大、长期呆在空调房等等原因,都有可能导致偏头痛。但是很多男性朋友并不重视这些问题,往往是靠忍来解决。
乳腺病也会“缠”上男人
很多人认为,乳腺疾病是女人的“专利”,专家却不是这样说的,因为男人也有乳头和乳腺组织,同样会患乳腺疾病。和女性相似,最常见的是乳腺增生,而对于乳腺癌来说,男性乳腺癌往往更凶险。
一般发病年龄大、病期晚、淋巴结转移率高,治疗效果比女性差。所以,如果男性感觉到有单侧或双侧乳房增大,并能摸到有结节,活动时有肿痛或触痛感,就有可能是乳腺增生在“作怪”。在日常生活中,应多运动,不要乱补营养品,尽量不使用激素,不要饮酒、吃辛辣刺激、海鲜等“发物”。
腰围过粗易导致偏头痛
有数据显示,腰围过粗的男性中,患偏头痛的比例更高,而经常性疲劳、说话障碍、控制不住的哈欠就是偏头痛的前兆。李晓阳建议,男性应常吃富含B族维生素的谷类、黄豆等食物,这样能舒解压力,缓和情绪。也可以每天吃一些葵花子、杏仁、腰果、榛子等坚果,另外,慢跑、骑自行车和游泳等运动也可预防和缓解偏头痛。
霉菌性阴道炎也会“沾”上男性
霉菌性阴道炎,一听这名称就断定是“女性病”,李晓阳说,虽说这是一种源发于女性身上的疾病,但男性要与患霉菌性阴道炎的女性有性接触的,约一半的人会被感染。与此相似的还有念珠菌性阴道炎、滴虫病、细菌性阴道炎等20多种疾病,这类疾病会在夫妻间反复互相感染,也称“乒乓效应”。所以,在夫妻双方只要有一人出现泌尿生殖系统疾病,另一半也应及早就医。
花五分钟巧治偏头痛
揉太阳穴
每天清晨醒来后和晚上临睡以前,用双手中指按太阳穴转圈揉动,先顺揉7~8圈,再倒揉7~8圈,这样反复几次,连续数日,偏头痛可大为减轻。
梳摩痛点
将双手的10个指尖,放在头部最痛的地方,像梳头那样进行快速按摩,每次梳摩100个来回,每天早、中、晚饭前各做1次,便可达到止痛目的。
热水浸手
偏头痛发作时,可将双手浸没于一壶热水中(水温以手入水后能忍受的极限为宜),坚持浸泡半个小时左右,便可使手部血管扩张,脑部血液相应减少,从而使偏头痛逐渐减轻。
中药塞鼻
取川芎、白芷、炙远志各15克焙干,再加冰片7克,共研成细粉后装瓶备用。在治疗偏头痛时,可用纱布包少许药粉塞鼻,一般塞鼻后15分钟左右便可止痛。
长时间的对着电脑,很多电脑族的眼睛都会出现这样那样的问题,所以对于电脑族来说,护眼势在必行。那么电脑族应该如何保护眼睛呢?吃什么能够帮助电脑族护眼呢?下面就让治白发网和大家一起分享下电脑族护眼必备的十种食物吧。
紫薯
西方科学界,通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究,发现紫色食物都具有一个共同点,就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用,能有效阻击“自由基”;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用,可阻止心脏病发作及脑中风的发生;大量的癌症研究也证实,花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。
在自由基对组织器官的伤害中,最容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,当属最佳的天然“护目食品”。因此,经常吃一些紫色食品,可以有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生。
菠菜
吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力,它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也认定对视力有很好的辅助疗效。
胡萝卜
胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素,因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A,维生素A对眼睛的视力很有帮助,特别在暗光下和光线快速变换下的视力,一定要维生素A参与才能顺利完成,人们现在经常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时消耗的维生素A特别多,很多人会感到眼睛发干,如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉,所以应多补充些胡萝卜素,吃胡萝卜可以明目就是这个道理。
杏
杏含有适量的维C及丰富的维A原,还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等,是一种营养价值较高的水果。
枣
枣营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维他命含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维他命丸”的美称。
西红柿
西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维C的作用,烹煮过程中不易破坏。