老年人养生 五大长寿误区要认清

日期:2018年02月09日,星期五,4时 / 作者:医生

  岁月的痕迹总是在无情的吞噬我们的青春,一道一道的皱纹总是会悄无声息的印在我们脸上。很多人都会认为:“笑一笑,十年少。”其实不然,有关专家认为,适当悲伤的情绪可以缓解生活的压力,对我们的身体有一定的好处。所以日常生活中会存在很多长寿误区,下面我们就介绍下。

  误区一、快乐的人一定能长寿

  “笑一笑,十年少”,意指人常欢乐可延年益寿。然而,事情并非绝对如此。研究证实,人越快乐,对人和事物的主观臆断越偏执。因为他们总有一种“对什么事都无所谓”的心态,结果他们进行分析思考动力比那些总觉得有“压力”者要小,往往使自己陷于“人云亦云”境地,从而常常不能适应复杂的社会,引起心理及精神上的混乱,对身心造成伤害。

  误区二、劳动者一定会长寿

  资料表明,每个人都有一定的“生存能”,其释放速度快慢和寿命长短相关联,释放越慢则寿命越长,反之则越短。剧烈的体能消耗加快了生命过程,加速了身体某些重要器官“磨损”和“创伤”,会导致早衰发生。证据表明,过度运动也会对身体造成损伤。流行病专家调查了2500名从事长跑运动男女,一年后,扩3以上的人因肌肉拉伤等原因缩短或是放弃了这项运动,1/7的人由于运动过量而引起损伤,不得不进行治疗。

  误区三、悲伤不利于身体健康

  人们只知道“满面愁容”、“情绪低落”等是抑郁症表现,其实抑郁症表现多种多样,少数抑郁症患者内心常感到极度地痛苦及压抑,但他们仍要“坚强”地表现出若无其事、快乐不已。这种“快乐”不是发自内心深处的真实感受,而是出自于某些“需要”竭力压抑自己情感。结果,“真实的自我”由于得不到及时及流畅的宣泄,使身心备受煎熬。现实生活中,因“心境开朗”、“不知忧愁”的人突然自杀而引起人们迷茫不解的事情并不鲜见。

  不少医学家提倡“中和以养生”,即无论饮食起居、思虑情感等身心活动,都要有所节制,恰到好处。“能中和者必久寿”,只有保持不偏不倚和谐状态,才可以延年益寿。

  误区四、低胆固醇者一定会长寿

  很多中老年人为预防动脉硬化症,对蛋黄、动物内脏、肥肉等胆固醇含量高的食物敬而远之。但有人指出,对胆固醇不必“闻风丧胆”。一是胆固醇有好坏之分,其中高密度胆固醇是良性胆固醇,可预防动脉硬化发生。因此,在胆固醇总量内,要是高密度胆固醇占大多数,即使胆固醇含量高也不会导致动脉硬化。反之,要是低密度胆固醇含量占大多数,即使胆固醇总量不高也可导致动脉硬化。

  二是胆固醇对人体有重要及必需的一面。如类固醇激素、皮质激素、性激素、维生素D等,这些维持人体正常生理和代谢功能的重要物质,其合成的原料就是胆固醇。另外,人体免疫功能只有在胆固醇的参与下才能发挥作用。实验证明,血液中胆固醇浓度和癌症的发病率呈反比例关系,尤其是直肠癌、食道癌、淋巴瘤等。长期不吃高胆固醇含量食物的人,由于血液中胆固醇过低,其癌症的发病机会是胆固醇正常人的3倍。

  误区五、吃素者一定会长寿

  营养学家认为,人类所需要蛋白质有两种。一种是完全蛋白质,又称优质蛋白质,含有人体所必需氨基酸在内的所有氨基酸,精肉、奶类、禽蛋和鱼虾等动物性食物是此类蛋白质的主要来源。另一种是不完全或是半完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋白质即属此类。要是长期吃素,完全蛋白质得不到及时与足够的补充,则会引起血浆蛋白降低、体重减轻、浮肿、贫血、免疫力下降,易患感染性疾病、骨折不愈合等。

  以上呢就是五大长寿误区的详细介绍,在认清长寿误区的同时,良好的生活习惯和合理的饮食也是非常重要的。老人在日常生活中要进行适当的运动,以便提高身体抵抗力。

老年人养生 突然变瘦要警惕糖尿病

日期:2018年02月08日,星期四,16时 / 作者:医生

  数据显示,现在糖尿病的发病率是越来越高,对人们身体健康的影响也越来越严重。“千金难买老来瘦”,其实老人的变瘦是有度的,但要是瘦的太快,就要引起一定的重视。

  老人变瘦是有度的。正常的变瘦应该以体质指数BMI=体重(公斤)/身高(米)的平方为衡量标准。BMI值只要在20至24范围内波动,就基本属于正常变化。还有一个更简便的判断方法:老人要是在一个月内体重减轻了2.5至5公斤,就要检查是否患病了。此外,注意一些生活细节也能发现身体的变化,如以前穿着合体的衣服变得宽大了、腰带松了或是感到鞋子肥大了,都不能马虎大意。

  可以引起老人体重锐减的疾病,比较常见的就是糖尿病,因为糖尿病的典型特征中就身体消瘦这一项,即“三多一少”。老人如果突然变瘦应及早到医院进行检查,以防止错过最佳治疗时机。

  当然,也有些变瘦并非疾病造成,但同样不能忽视。因为体重下降会影响机体的免疫功能,导致抵抗力降低,因而发生急性与慢性疾病的几率随之增加。体轻者在摔倒时缺乏脂肪保护,更容易骨折;太瘦的人缺乏御寒能力、经不起疾病消耗。老人要以健康为重,不应盲目限食吃素,要保证营养供应。

  以上就是治白发网为您详细介绍的老人变瘦要警惕糖尿病,温馨提示,现在很多老人成为了空巢老人,缺少儿女们的关心,导致疾病的发病率升高。作为儿女我们应多陪陪自己的父母,千万不能让他们孤独养老。

火锅这样吃营养升级 美味翻倍

日期:2018年02月07日,星期三,14时 / 作者:医生

  天冷了,只想吃点热乎的食物,所以火锅自然成为了人们的心头爱。

  但是,火锅这种「超人气」的美食真的是让各位食客们既爱之又恨之。常吃吧,对身体健康不利,还易上火;不吃吧,嘴馋忍不住;

  那么,怎么样能健康的享受美味的火锅呢?

  别太担心,今天作为资深火锅爱好者的治白发网就来和大家说道说道,怎么样才能使得火锅吃的更营养还不失美味!

  营养、美味火锅怎么吃?

  选好锅底很关键

  火锅汤底的好坏直接影响着食物的口感,所以在火锅汤底的选择上需要讲究些。

  而很多人为了追求更加刺激的口感,常会选择一些过于麻、辣的汤底,而这种汤底对人体的肠胃刺激较大。

  所以,选择清汤锅底便是最佳的选择。此种锅底脂肪含量较少,添加的佐料也相对简单些,吃起来会更加健康。

  另外,对于一些偏于重口味的人群,如果清汤锅底满足不了你的口感,那么选择牛油锅底便是不二之选。

  因此,在吃锅底的时候,选择一个健康养生的锅底是相当重要的。

  火锅食材的选择

  除了火锅底的选择,火锅食材也是很有讲究的。

  首先,很多人「无肉不欢」,吃火锅只捡肉吃,对于素菜视而不见。

  而营养学家建议大家,吃火锅也要「荤素均沾」,不能挑食、偏食。

  在火锅食材的选择上,多以蔬菜、菌藻类、豆制品为主,其中土豆、山药、冬瓜、豆腐、金针菇等食物不妨多吃点,且最好能新鲜、多样,以保障所摄取膳食纤维能更加均衡。

  同时,蔬菜的热量较低,还能解除吃过多肉食的腻歪之感。

  而对于肉类的选择,应当多以高蛋白、低脂肪为主,牛肉、羊肉、毛肚可以适量多吃,对于肥羊卷、各种肉丸、午餐肉需少食。

  涮火锅的顺序也很重要

  下面就进行到涮火锅的步骤了。

  在涮火锅时需要先涮蔬菜,然后再选择肉食。

  因为先吃点蔬菜既能增强饱腹感,还能对肠胃起到一定的保护作用,接着再吃肉,能起到避免热量摄取过多的目的。

  对于肉类食物一定要涮时间长一点,能起到彻底的杀菌作用。而对于蔬菜,不宜烫的过熟。

  吃火锅时 你还需注意这些

  ▪吃火锅时少喝冰镇的啤酒或碳酸饮料,以免对肠胃不利;

  ▪刚烫煮好的食物别立刻吃,要先等微凉了再吃;

  ▪一般不建议喝火锅汤底;

  看完吃火锅的健康攻略,是不是迫不及待的想约上几个好友享用美味的火锅大餐了呢?希望以后吃火锅的时候,要谨记这些注意事项哦!

吃什么排毒 路边不起眼的它竟能横扫体内毒素

日期:2018年02月07日,星期三,0时 / 作者:医生

  路边什么东西竟能横扫体内毒素呢?每个人体内都有毒素,那么, 你知道排除毒素要怎么做呢?吃什么排毒呢?排毒养颜的食物有哪些呢?下面我们一起来看看应该如何排毒呢?跟着治白发网来学习一下吧!

  路边不起眼的它每天喝水加它,夜里横扫体内毒素

  随着年龄的增长,身体内都会或多或少的积累一些毒素,这些各种各样的毒素会严重影响我们的身体健康,所以上了年纪更是应该注重保养,关注自己的身体健康。

  当然养生不是盲目跟风,是讲究方式方法的。首先我们要坚持锻炼,信奉活到老动到老,只有坚持锻炼才能够让我们的身体时时刻刻处在一个健康的状态,运动可以很好的帮助我们排毒排汗。

  每天清晨空腹喝杯温水,不仅能过滤血液中的毒素,还能保持人体水份和钾钠平衡的作用,促进肾脏新陈代谢。这些方法许多人都知道,但是坚持下来才是王道。

  槐连豆泡水排毒通便

  人吃五谷杂粮,食物也是我们养生的秘诀。这个小小的几颗槐角是槐树上结的果实,民间俗名叫槐连豆。槐树,夏季开花,十月果实成熟。果肉淡黄浅绿,内包裹黑色籽粒;果实呈菜豆角形状,有单颗粒的也有多颗粒连在一起的,因此取名叫槐连豆。

  槐连豆在秋天树叶掉光的时候仍然不掉落,一直经历冬天的霜冻、日晒、风吹,已经干燥之后,可以采摘下来,经过加工,制成槐角茶,供人饮用。长期饮用可以降血压降血脂清肠火治痔疮,还有软化血管,降胆固醇,疏风热,润大肠,凉血通便的作用。

  吃什么排毒

  皂角米

  大米是我们每天都要食用的必需品,但是可能很多人都不知道皂角米,所以更别说知道它的好处与功效了。皂角米具有养心通脉、清肝明目等功效。放水加热膨胀,胶质浓稠,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。每周吃几次皂角米可以让我们身体更加轻畅,对我们身体好处多多。尤其是老人和小孩坚持食用身体更好。

  蜂蜜

  蜂蜜是一种天然养生的食物,每天一杯蜂蜜水,让你享受生活的美好。真正的农家蜂蜜,呈现出浅浅的琥珀色,蜜液非常清澈,闻起来味道很清淡,不张扬,没有任何的添加,身为吃货的你还可以尝试各种吃法,可以搭配各种水果冲泡果茶,喝的时候用四十五度以下的水冲,口味香甜却又不腻口,而且保留了大部分的营养成分。

吃什么清肠毒 山楂配一宝月瘦16斤肠毒清干净

日期:2018年02月05日,星期一,18时 / 作者:医生

  通常减肥和清肠毒是一体的,就算不减肥的话,我们也要经常吃一些可以清除肠毒的食物来保证身体健康,那么吃什么清肠毒好呢?排毒食物有哪些呢?减肥吃什么好呢?下面大家就跟着治白发网一起来看看吧!

  山楂苹果酵素的做法步骤

  1.山楂用清水冲洗干净,用纯净水过一遍。

  2.把冰糖浸泡在1.5L纯净水里并加热至50度左右使其溶解,凉透后备用。

  3.枸杞冲洗后和山楂一起入桶。

  4.加红枣并掰开表皮。

  5.苹果去籽切薄片,如果没有把握把皮洗干净就去皮。

  6.加入5.5L纯净水。

  7.加入溶解好的冰糖水。

  8.搅拌后盖紧盖子,每天早晚搅拌,等待两三天。

  9.24小时后。

  10.48小时了,闻起来有点酒味,喝一口,酸酸甜甜味道好极了。

  11.装瓶入冰箱冷藏,每天把盖子打开放放气,因为装瓶后还在继续发酵。

  国内外流行的酵素减肥原理

  1、酵素能分解排除肠道与体内毒物,重新调整人体平衡能力,促进沉积的脂肪大量分解。

  2、酵素促进新陈代谢并调整内分泌,消除因内分泌失调引起的肥胖。

  3、酵素断食减肥法运用的是热量进少耗多的科学减肥原则。

  空腹喝蜂蜜

  自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。

  多吃黑木耳

  黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式。

中年人怎样补钙 中年人吃什么食物补钙好

日期:2018年02月04日,星期日,18时 / 作者:医生

  补钙是我们从小到大乃至到老一直要注意的事情,补钙补的不够的话会影响到我们身体的健康以及骨质的发展,今天要给大家讲的就是关于中年人补钙的相关知识,需要的朋友赶紧看下吧。

  中年人吃什么食物补钙好

  补钙是我们日常生活中一直要做的事情,很多人到了中年就会有缺钙的现象,因此一定要根据自己的年龄来适当补充钙。

  补钙是生活中无处不在的话题,你可以在日常的餐饮中选择一些食物,很多食物的含钙量都比较多,可以喝牛奶,或者是鸡蛋,吃海带,以及芹菜等等,这些食物中都含有丰富的钙质,能够满足人体所需要的各种营养元素,还有很多其他元素,延缓自身的衰老作用,尤其是鱼类,对于中年人的补钙有着至关重要的作用。

  众所周知,钙需要维D才能很好吸收,否则都会浪费掉,而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。中年人本身器官退化,维D已处于缺乏状态,中年人补钙不能保证同时补充维D,补钙效果必然低下。再次,含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪,中年人本身就需要控制动物脂肪摄入,加上高血脂、高血压等,身体情况不允许摄入过多此类食品,因此维D必然缺乏,钙质也难以保证吸收。

  豆制品中含有丰富的钙类,是不少中年人喜欢的产品,不过一般中年人吃豆类食物能够增强身体健康,如果是老年人,可以吃,但不建议常吃,一些患有老年病的老年人就不能经常吃这类豆制品。

  坚果的营养丰富,是很多中年人都喜欢的食物,可以适当的吃一些果仁,或者是核桃,以及花生等等,里面含有丰富的维生素,尤其是对老年人来说,经常吃坚果,可以抵抗大量疾病,增强自身的身体免疫能力,还可以补充日常生活中的钙。

  一些药店有液体钙的出售,如果是缺钙严重的情况下,建议大家吃一些液体钙。适当补充液体钙能够帮助身体更好的恢复,还有利于钙的吸收,但是保健品不能常吃,否则对身体不好。

  中老年人在选择适当的补钙食物的同时,也要加强自身的身体锻炼。可以多进行一些户外活动,去爬山,或者是提高自己的抗病能力。有效预防各种缺钙现象。

  中老年补钙注意事项

  1.补钙必须要加维生素D

  适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10%。

  2.不要服用含磷钙剂

  磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,国人磷的摄入量已大大超标,因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。

  3.镁影响钙的吸收

  镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍。

牙齿黄怎么办 学会这方法从此远离“黄板牙”

日期:2018年02月03日,星期六,16时 / 作者:医生

  洁白的牙齿是最让人留意的事情,很多朋友因为不良的饮食习惯,或者生活习惯导致牙齿发黄,不知该如何是好,下面就让我们看一看牙齿黄怎么办如何刷牙美白牙齿,美白牙齿的方法,希望能够帮助到大家哦。

  牙齿黄怎么办

  黄板牙是每个朋友都不想要看到的,那么出现了牙齿发黄的情况我们要怎么办呢?

  保持牙齿清洁

  日常多喝水,另外,建议用餐后,利用水漱口来清理口腔牙齿里存留的食物残渣,因为我们做到餐餐刷牙还是不太可能,也没这个必要,通过漱口来清理食物残渣,防止细菌滋生,洁白牙齿和身体健康是非常重要的。

  养成喝茶的好习惯

  喝茶是我们中华民族的传统,茶是一种非常健康和有品位的饮料,可以这么讲。同时,对于牙齿的美白和口腔的清香都是非常有帮助的。首先,茶叶里含有丰富的人体需要的微量元素以及具有杀菌的作用,对于防止蛀牙等都非常有效。红茶、绿茶都有各自的绝妙之处。

  多吃美白牙齿的食物

  在生活中有很多的食物也可以帮助我们美白牙齿。

  并且通过食物来美白,对于牙齿的美白是非常有利的。如芹菜,芹菜含有丰富的纤维,可以通过很好的咀嚼来分泌更多唾液,同时,纤维的咀嚼更好的清理牙齿;其次,如含维生素C丰富的橙子、香蕉等,可以很好的补充牙齿需要的维生素,使得牙齿更加坚固。当然,还有很多的食物,可凭自己的喜好去选择合理的食物调养。

  尝试美白小技巧

  对于花生美白,我听很多朋友都有尝试过,但是要坚持,同时要喜欢吃花生的朋友来说比较好,那就是把花生嚼碎,然后让其碎末覆盖所有牙齿,最后用牙刷刷牙清洗干净就可以了。

  多嚼口香糖(避免含糖口香糖)

  日常多嚼口香糖的作用主要是为了牙齿,因为可以刺激分泌更多的唾液,保存口腔酸碱性及细菌的滋生,唾液起到很好的保护牙齿的作用。但是,要注意,尽量少嚼含糖的口香糖,糖类对牙齿的伤害是大家有目共睹的,我就不多说了。

  用软毛牙刷

  事实上,刷牙时用软毛的牙刷比硬毛的牙刷要好。这是为什么呢?

  有的朋友多喜欢使用比较硬毛的牙刷,感觉这样会更加清理和把牙齿刷干净,经常一不小心,用力过猛,就会导致牙龈出血等,特别是冰凉的冬天,这样对牙齿的伤害特别大,过于重的清理牙齿,会把牙齿自然的那层保护膜也给破坏,所以尽量使用软毛牙刷,更好的保障牙齿的健康。

眼睛跳动是怎么回事 你应该了解这些

日期:2018年02月02日,星期五,12时 / 作者:医生

  在生活中,我们会说,左眼跳财、右眼跳灾,是说看我们的双眼、眼皮跳动能知道是否有发财、身体健康。这样的说法,当然不科学,那么当眼皮乱跳的时候,原因、结果到底是啥?

  眼皮为何会跳

  其实,在医生看来,眼皮跳动被称作胞轮振跳,这个情况和发财、受灾没有关系。更多的时候,是眼睛的上胞、下睑不能自由的进行抽搐。

  有些时候,人们会把这个情况称作眼眉跳,其实,眼睛跳动并不需要特别关注,这更多属于眼睑发生痉挛导致的。

  要是在某段时间里,发现眼睛经常跳动,不少人会很担心,这个情况到底是什么原因导致的呢?

  引起眼皮跳动的原因

  眼睛肌肉失养

  眼睛跳动很有可能是过度劳累,造成心脾损伤,心脾处于两虚的状态,会造成眼睛肌肉失去了濡养,困在眼睛上。

  气血亏损

  有些时候,眼睛跳动还和气血亏损有关,因为气血亏损造成心脾受伤,这样让心脾处于两虚的状态时,是会造成肝脾血虚的发生。

  眼睛跳动如何治疗

  不少人会说眼睛跳动,要用针挑,这样的情况,想来很多老一辈的人会有这个想法,在这些人看来,用针挑能缓解这个问题。

  这样的想法无疑是不对的,因为一旦挑错了地方,对眼睛伤害极大,这无疑是一件不太好的解决方法。

  按摩眼睛

  那么,在日常生活中,应该适当的按摩一些眼睛,在按摩眼睛的时候,能促进眼睛周围的气血流动,对预防、缓解经常眼睛跳动是有帮助的。

  那么在生活中对于有些人经常感觉到眼睛跳动,应该怎么做?注意什么呢?

  日常保健

  避免眼睛过度疲劳

  在平时,要注意保护眼睛,避免眼睛过度疲劳,要知道眼睛是很重要的部位,要是一下子受到伤害,这很有可能是持久的。

  例如,在平时,不要长时间的对着手机,特别是现在很多人会带着手机入睡,这样的情况无疑是不好的。

  热毛巾敷眼睛

  在平时,进行热毛巾热敷也是非常好的,在热敷的时候,能促进眼角周围的气血流动,对保护眼睛非常好。

  饮食调节

  在平时还可以吃一点明目的食物,例如,含有维生素A的食物,这样对保护眼睛也是非常好的。

男性肠胃不好怎么调理 是哪些原因导致的

日期:2018年02月01日,星期四,2时 / 作者:医生

  现在,人们的生活工作压力都很大,对于男性而言,更是如此,作为家庭的顶梁柱,男性的身体健康是十分重要的。现在,很多男性都有肠胃不好的情况。那么,男性肠胃不好怎么调理呢?什么原因导致肠胃不好?肠胃不好吃什么呢?下面就一起来看看吧。

  男性肠胃不好怎么调理

  注意饮食清淡

  在平时的饮食上要多注意,要尽量清淡,少吃肥、甘、厚、腻食物,辛辣的食物不要吃。酒喝浓茶要少喝。

  吃易消化易吸收的食物

  经常的食用蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。

  注意饮食规律

  平时需要饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。以免加重胃肠道的负担。

  需要细嚼慢咽

  细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

  按摩腹部

  按摩腹部可以促进消化吸收功能,坚持每天早一次晚一次。

  加强身体锻练

  身体素质上去了,体内的整个消化循环系统也会跟着好起来。

  吃新鲜的食物

  吃的食物要新鲜,不要放太长时间。要新鲜的水果蔬菜,例如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、苹果、梨等。饮食要清淡,这样容易吸收。

  精神调理

  临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞,使胃病复发和加重的最为多见。因此建议肠胃不好的人保持精神舒畅愉快,情绪稳定,避免情志刺激。

  要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

  男性肠胃不好什么原因

  喝酒

  酒经肝脏代谢,长期大量饮酒会加重肝脏负担,影响肝脏功能。另外酒精还直接损害胃和食管,有胃炎、胃溃疡的病人还容易引起胃出血。所以有胃病的应避免喝酒,如果实在,绝对不要空腹喝。

蒸米饭时在锅里加它 美味又治病

日期:2018年01月31日,星期三,8时 / 作者:医生

  米饭几乎是我们每天都要吃的东西,米饭也是我们的主食在中国南方是比较常见的,北方人大多数情况都是吃面食的,但是我们在蒸米饭的时候难免会有一些技巧,比如在蒸米饭的时候锅里加一点东西不仅味道好,而且还能防治疾病保证我们的身体健康。

  很多人都觉得蒸米饭是非常简单的活,大多数人都会以为蒸米饭是非常简单的,就是把米倒出来加水蒸一蒸就好了,其实我们完全是可以用一点小技巧来让米饭变得更好吃更完美的。

  1.加点醋

  蒸米饭的时候大米是不能长时间放置的,尤其是天气渐渐的热了起来,蒸米饭是很容易变馊的,如果在蒸饭的时候,按照一千五百克加上两毫升到三毫升的的比例放一些醋,这样能让米饭更容易存放和防馊,并且蒸出来的米饭是没有一点醋味的,相反的来说,饭香味还会更浓一些,效果都是很不错的。

  2.加点酒

  我们在蒸米饭的时候也可以加一点点酒,但是这种方法蒸出来的米饭也有人是不喜欢的,觉得米饭里面有酒味,怎么会好吃的?所以说这个方法只适合喜欢吃酒味米饭的人来吃。

  并且在米饭里面加酒这种方法,仅限于蒸出来半生不熟的夹生饭的时候来用,当发现蒸出来的米饭是夹生的时候,可以用锅铲把米饭全部都铲一下,让米饭全部都散掉,然后加入两汤匙的米酒和黄酒,再用文火稍微煮一会,米饭就可以吃了。

  3.加点茶水

  用茶水蒸煮米饭,味道也是非常不错的,大多数人的反应都是这样做出来的米饭味道很清新,其实这样用茶水蒸米饭的话,会让米饭的色香味更好,并且还能提供维生素,但是我们一定要用刚泡出来的茶水来蒸,不要用隔夜的茶水。

  刚泡好的茶水,过滤吊茶叶渣,然后再把过滤的茶水倒入淘好的大米当中,按照常规的方法放在锅里焖就可以了。

  吃米饭的好处很多

  米饭不仅是很容易消化的,并且还是可以滋养脾胃的,刚做出来的小米更适合老人和小孩的消化吸收,大米几乎是人人皆宜的食物,对于病后脾胃虚弱或者是有烦热口渴的人来说更适合,所以我们生活中吃大米,也是可以变着花样来吃的,效果都是很棒的。

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