向您您家中都会有老年人吧,他们为了自己的孩子真的是奔波了一辈子了,身体也在被时间无情地折磨。其实,他们需要的并不是孩子的生活费,而是需要一些保健的方法,促进自己的身体健康。由于对保健知识的缺乏,很多的老年人都是不了解保健的方法的。我们就来认识一下保健的良方吧。
掌握9原则身体更健康
1、蔬果宜鲜
进行适量的蔬菜饮食也是很有必要的,您在生活中也要注意这样的健康饮食措施。新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。数量宜少:若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
2、质量宜高
饮食也是注意食物的质量的,要有好质量的饮食,才会有健康的身体。质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
3、食物宜杂
饮食就要合理的大啊呸,不要选择单一的饮食,不然也不会有好的生活的。没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
4、质地宜软
老年人就要选择适合自己的饮食,也不要盲目的就进行不健康的养生饮食老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
5、饮食宜淡
清淡的饮食也是老年人要注意的,您在生活中,就要选择健康的饮食方略.菜品要清淡,口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。
6、速度宜缓
饮食的过程中也不要讲究速度的过快,不然就会导致一些健康问题.细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题,限制了许多老人的食用。解决好这一问题,首先要选鱼刺较少的鱼类,吃鱼时,最好不要与米饭、馒头同时吃。
7、饭菜宜香
饭菜也是要注意的事情,尤其是要注意老年人的饮食健康.老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的调配。此外,优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式,都可提高老人的就餐兴趣。
8、饮水宜多
平时,您就要注意自己家的老年人多喝水,这样也是一种健康的排毒方法.老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
9、温度宜热
想要健康的养生,就要注意饮食的健康,尤其是要注意一些事物的温度。食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。
以上就是一些健康的保健方法了,您在生活中就要注意合理的生活方式,进行健康的生活计划,促进自己的身体棒棒的。除了以上的健康饮食之外,您在生活中也要注意自己的日常休息,以及是适当的运动,这样也会有很好的保健效果发生的。
昨日立秋,到了秋季人的皮肤容易干燥,身体也容易缺水,而身体的各个器官也开始出现毛病了,因为秋季干燥,往往喉咙发炎、嗓子不舒服是常见的事情,但是,您知道吗?秋季养肾也是非常重要,因为夏季出汗过多,饮水较多容易伤肾,到了秋季就要开始养肾,今天我们来了解一下,秋季如何养肾?
秋季养生
秋季如何养肾
养肾是一件非常重要的事情,在临床医学里,有不少人年纪轻轻就肾虚、肾亏,而我们的生活中有不少年迈之人,身体健康,行动灵活,比如有位中医说,自己曾经遇见一位年逾九十的老爷子,这位老人眼不花、耳不聋,一口完整的牙齿,还能自己给自己做饭。作为中医的他看到老爷子身体状态之好,大为吃惊,便向老爷子询问长寿的秘诀。
老人告诉这位医生,说并没有什么秘诀,如果非要说几条的话,一是要有好心态,二是五谷杂粮没忌口,三是每天搓腰、十指梳头。其实,老人所说的这几点,听起来很简单,但确是对身体特别是肾有好处的习惯啊。因此,养肾是长寿的关键,那么,下面我们来看看秋季如何养肾?
热水泡脚
方法:泡脚最适宜的时间是每晚7-9时,这是肾经气血最衰的时辰,此时泡脚、按摩能改善全身血液循环,达到滋养肾和肝的目的。泡脚用的容器以木盆为好。泡脚水,不能太热;以40℃左右为宜。泡脚时间不宜过长,以15-30分钟为宜。
深呼吸
方法:做深呼吸时要选择空气清新的环境,尽量用鼻子吸气。呼吸保持柔和、缓慢、均匀、深长。以6次深呼吸为一组。然后平息调整,可以再做。
没事做做养肾小运动
例如没事的时候踮踮脚,用手指梳梳头,或是按摩耳轮,这些您平时留意不到的小运动,花不了太多时间,都能起到养肾的功效。
方法:提踵时五趾抓地,两腿并拢,提肛收腹,肩向下沉,立项竖脊,百会上领;向下颠足时身体放松,轻轻咬牙,先缓缓下落一半,而后轻震地面。提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经肾经,轻震地面还可以按摩五脏六腑。
我们都知道,长皱纹是身体衰老的标志,但是有时候您的身体出现的皱纹可能和身体的健康有着很大关系,那么,有些人可能觉得,皱纹的健康的关系好像不大,这不就是正常的衰老现象吗?但是实际上不是这样的,下面我们就一起来看看,皱纹与健康的关系?
皱纹与健康的关系
网上有很多的贴子或者文章都在说,皱纹和身体健康相关,脸部不同地方的皱纹都预示这身体不同地方的健康情况,比如说,当您的眼角出现鱼尾纹的时候,有可能会出现听力下降和偏头痛的情况,而上眼皮如果皱纹密集很有可能是心脏出现问题,那么,这些说法到底有没有道理呢?下面来看看!
内脏功能失调 面部皱纹就来了
人体面部与人体其他部位一样,需要营养,而人体内的营养物质是通过内脏的功能活动产生的。所以,内脏功能失调必然导致营养物质的缺乏,使面部肌肤失去气血滋养而导致早衰,出现皱纹。但是,是否有网帖上所说的对应关系,还有待医学进一步研究。
面颊皱纹反映高血压?有一定道理
动脉进入皮下组织后分支,上行至皮下组织与真皮交界处形成深部血管网,给皮肤组织供给营养。而人的脸颊是面部皮肤比较薄弱的地方,很容易看出血管方面的问题。如果平时吃盐过多,人体内钠离子增加,有可能导致机体缺水,细胞脱水有可能造成皮肤老化,特别是较薄的面部皮肤。时间长了就会使皱纹增多,影响容貌,所以有“重口毁容”之说。
而科学研究也已证明,吃盐过多是引起高血压的重要原因。钠在体内可以引起体液,特别是血容量增加,从而导致血压升高。资料表明:吃盐量大的人群中患高血压者占10%;吃中等量盐者高血压发病率占7%;吃盐量极少者,高血压发病率不到1%。也就是说,摄入食盐量越多,血压水平越高。
长期食盐过多,一方面可能引起机体缺水,让脸面出现皱纹,一方面又会导致血压升高,从这个角度推测:脸面出现皱纹,查查有否高血压,有一定道理。
焦虑会导致额头皱纹?真得看情绪
让我们先看一个个案——英国女子特丝现年50岁,她的脸上一个褶子都没有。她说:“我不长皱纹的原因,是我已经40年没笑过了,这方法比打肉毒杆菌更天然,比任何昂贵的面霜更有效。”国外有专家认为,“从对抗皱纹的角度看,她们的做法的确有效。当频繁地大笑而拉伸、挤压皮肤,就会出现皱纹。事实上,正是肉毒杆菌帮助医生们了解到这一作用机理。注射肉毒杆菌的目的在于减少肌肉运动,而不笑正是一种简便快捷的办法!”
人的面部以前额皱纹最为明显,而抬头纹的产生与面部表情有着莫大的关系,抑郁、焦虑等情绪让人前额肌肉收缩过多,长此以往,皮下纤维组织在表情导致的肌肉的拉扯中断裂、松弛,产生皱纹。所以,保持乐观心情对减缓皱纹形成非常有利,但“不笑”,也太过了。
延年益寿是我们每个人都想的事情,但是,延年益寿却不是每个人都可以,如果您在平时的生活中不注意自己的身体健康,那么,想要延年益寿就很难了,下面我们就一起去了解一下,做什么能够延长寿命?以及想长寿吃什么?
做什么能延长寿命
接吻越多寿命越长
对于这个观点,很多人估计都会觉得不可思议,但是,这是真的,在美国的研究发现中,经常习惯接吻的人,要比平常不接吻的人寿命延长五年,而且,除此之外,热吻是一种特别好的美容疗法,人在接吻的时候,脸部的三四十束肌肉会全部运动,从而使得皮肤更好红润光滑。当然,前提是你要有个男朋友或女朋友。
磨难越多寿命越长
发表在《公共科学图书馆期刊》上的一项研究成果显示:大屠杀中幸存下来的男性要比那些没有经历纳粹集中营关押磨难的同龄男性活得长。
以色列海法大学心理学系研究者将这种现象称为“创伤后成长”。它让幸存者的个人生存技能和人际交往技术得到了发展和提高。因此,这些男性幸存者比没有囚禁在集中营中的同龄人平均多活18个月。此外,大屠杀幸存者对生活的意义有更深层次的见解,因为他们在集中营里遭受了强烈的心理折磨,心理韧性就得到了明显增加。
老来忙则寿命长
我们常说的一句古话叫做:“老来忙,寿命长”。这句话并不是没有根据的,著名的画家齐白石曾经就对自己的长寿做出治白发网:“不教一日闲过。”,而除此之外,也有不少的事例证明,老来忙能够延寿。
生命在于运动。忙是一种运动,忙可以舒心活血,忙可以强身健体,忙可以延年益寿。当然,忙要忙得有质量,不能瞎忙,比如读书、写文章、跑腿送报纸、和大家聊天都可以让自己的脑子越来越灵光,生命也越来越长。
肌肉越强壮寿命越长
一项由瑞士科学家组成的团队,通过对瑞士100万名男性长达27年的调查发现,拥有更强壮肌肉的男性死亡率更低,且寿命也更长。有学者认为,强壮的肌肉可以降低中年后力量和肌肉的流失率。肌肉的流失会导致身体代谢功能降低,脂肪更易堆积,血压、血脂和血糖也因此升高,身体抵抗力也会下降。拥有强壮肌肉的男性更能抵抗肌肉流失。因此身体机能能得到更好的维持,寿命也就更长。
心态越好寿命越长
心态也是会影响到我们的身体健康,对于心态好的人来说,为人处事能够做到胸怀开朗,自己也会感到心情很好,这种好的心态就能够减速衰老,让你的寿命更加长。相反,一些容易生气,斤斤计较的人,往往寿命都不是很长。
现代的人们生活条件越来越好,每天吃的东西也是花样百出,层出不穷,而有些人因为不合理的饮食,可能会患上高血糖,往往患上高血糖之后,身体并没有多大的感觉,因此不以为然,但是,长期高血糖到底有什么危害,下面我们一起看看吧!
高血糖的危害
高血糖的区别在于,时间短还是时间长,短时间的高血糖对人们的身体并没有多大的伤害,并且会在一段时间内就恢复到正常的血糖值,但是,如果是长期的高血糖,那么,在没有得到有效控制的情况下,就会对健康造成影响,那么,长期血糖偏高有什么危害呢?下面一起来看看。
1、导致机体脱水及高渗状态:高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄,引起渗透性利尿,导致机体脱水,脱水使得细胞外液渗透压增高,水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水,脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷,临床上称之为“高渗性昏迷”。
2、疲乏无力:由于胰岛素缺乏时,血液中的葡萄糖不能正常地进入细胞中燃烧产生能量,细胞不能获得足够的能量;而且细胞又不能很好地将葡萄糖转化为其它物质储存起来,当血糖超过肾闭值时,糖由尿中排出,造成体内能源的浪费,故全身疲乏无力。
3、抵抗力降低:高血糖状态下,葡萄糖不能够够非常好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失,机体通过分解脂肪、蛋白质来提供能量,结果导致机体免疫力下降。
4、代谢紊乱:高血糖时,体内的蛋白质、脂肪均出现代谢紊乱,可引起各种并发症。急性并发症酮症酸中毒和高渗性昏迷。高渗性昏迷主要因血糖过高所致,有时可达500—600mg/d1,它可引起脑细胞和其它组织细胞脱水,导致昏迷。
5、导致各种血管、神经慢性伴随症状:糖尿病病人长期高血糖会伤害血管及神经,导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变和糖尿病足坏死等慢性伴随症状的发生与发展。
6、水、电解质紊乱:因为纯葡萄糖是固体物质,必须溶于水中才能经肾随尿排出体外,因此高血糖患者葡萄糖经肾排出时必然带走——定量的水分,尿中糖越多、从体内带走的水分就越多,多尿能带走体内的电解质,导致水、电解质代谢紊乱。
7、β细胞功能衰竭:长期高血糖对胰岛β细胞不断刺激,使其功能衰竭,胰岛素分泌更少。
8、渗透压增高:高血糖时,细胞外液渗透压增高,细胞内液向细胞外流动,导致细胞内失水。当脑细胞失水时,可引起脑功能紊乱,临床上称高渗性昏迷。
9、视力减退:血糖升高时,眼睛视力往往减退。
10、电解质紊乱:高血糖时大量排尿,从尿带走电解质,使电解质紊乱。
通过以上的内容,想必大家也都非常清楚了,长期的高血糖对身体的危害是非常大的,因此我们在平时的生活中要注意控制自己的血糖,并且要积极的治疗自己的血糖,不要不管不顾,最后导致身体健康受损,从而让您的健康受到更大的威胁。
今天又拉肚子了,最经腹泻越来越严重,总是吃药止泻真不是长久的方法,怎么办呢?这是多数人在寒冷的冬季易出现的问题,想要止腹泻,只要改变一下日常饮食即可!
腹泻的出现与日常饮食有什么关系
天气的原因易使人寒气入体从而导致腹泻之外,经常食用凉性的食物也会引起相同的结果,如果再吃些刺激肠胃的食物则腹泻就会连续出现,所以,日常饮食不注意则就会导致腹泻。
多食用流食类食物可缓解腹泻
腹泻不但会使人体内水分大量流失,而且还会导致营养的流失,这时最好食用些既能补充营养又能补充水分的食物,同时对肠道的刺激又是较小的,如浓米汤、藕粉、面包、面条灯,尽量多食用些流食。
尽量不要食用刺激性较强的菜
每天食用不同的菜是必然的,对于腹泻期间的人群最好不要食用刺激较强的菜,如辛辣类型的鱼、虾、辣椒等,因为这些食物对肠道有刺激的作用。
蔬菜选择含纤维较低的
平时食用的蔬菜最好选择含有膳食纤维较低的,因为膳食纤维较多易加强肠胃蠕动,从而导致腹泻越来越严重,而膳食纤维较低的食物有土豆、茄子、丝瓜等,除此之外还可以选择其他!
可以适量饮用些汁水
对于腹泻的人群,医生建议在平时多饮用写水,这样可以及时胃身体补水,其实可以适量的饮用些汁水,这里的汁水可以是果汁也可以是蔬菜汁,如苹果汁、胡萝卜汁等,因为这些汁水含有大量的矿物质、葡萄糖等,可以维护人体酸碱平衡的同时平稳电解质,除此之外还可以为人体补充大量的维生素、氨基酸,从而缓解腹泻增强人体免疫力,使人越来越健康。
腹泻人群每天应该饮用多少汁水
汁水的饮用量不要过高,每天一杯即可,但要提醒大家,不是所有的汁水都可以饮用,一定要选择膳食纤维较低的果蔬最为汁水,只有这样才能起到缓解腹泻的作用。
腹泻的出现一般是因为天气及自身不合理的饮食导致的,想要缓解腹泻,只有平时注重保暖及改善自身的饮食才行。至于如何改善饮食,在上文中都有为大家一一讲解,大家可以参考,这样就可以在缓解腹泻的同时为身体健康给起到补益的作用。
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胃胀气是一件令人比较尴尬而且难受的事情,导致胃胀气的原因是比较多的,比如说食物发酵、肠道以及胃部疾病等都会造成胃胀气的出现。既然出现这种问题了,那么就要想办法去解决,这样才会有利于身体健康。因此治白发网今天就给大家介绍下胃胀气怎么治疗以及胃胀气怎么办。
胃胀气怎么办
1、调理
如果是因为一些疾病而导致的胃胀气,比如说慢性胃炎。大家在日常注意对身体进行调养就可以了。比如说你们可以在自己的身边准备一些花生米,每天吃一点,能够有效的帮助自己保养好肠胃。
切记,花生米吃生的就可以了,后期加工后的花生米反而因为添加剂等因素,对于身体的保养来说没有好处。如果病情比较严重的话,要尽早的去医院进行救治,这样才能够减少胃胀气的出现。
2、热水袋敷肚子
大家在日常如果出现了胃胀气,不妨在热水袋中灌上热水,然后拿在肚子上热敷,通过这样的方法能够有效的让腹部的经脉以及血气被打通,从而新陈代谢就会加快,那么滞留在腹部的寒气就会散去,改善腹胀。
热敷十五分钟这样之后,你就可以把自己双手放在腹部,分别以顺时针以及逆时针的方式反复的搓揉按摩,把体内的浊气排出去,从而有效的改善腹胀的出现。
3、吃饭要细嚼慢咽
大家在日常吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽,这样才能够让食物充分的被分解掉,从而避免食物不容易消化滞留在身体中形成胀气,让自己变得非常的难受。
而且大家在日常吃食物的时候还要注意多吃一些富含b族维生素的食物,这种物质能够非常有效的加快身体中的新陈代谢,缓解腹胀给自己带来的不适感。像菠菜、大豆、坚果等食物这种元素的含量就比较多,大家可以经常吃点。
治白发网:以上这些就是治白发网今天给大家介绍的在遇到胃胀气的时候,大家怎么做就能够有效的帮助自己解决这种情况的出现,不妨根据自己的实际需要,选择适合自己的方法去解决就可以了,这样就能够让自己变得家健康康的。
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全身乏力这是现象,在生活中很多人都是遇到过的,有些人只是偶尔感觉全身乏力有些人是经常性的有这种感觉,那么全身乏力是怎么回事呢,是什么原因造成的呢?全身乏力如何治疗呢,下面随着文章一起来看看吧。
全身乏力是怎么回事
如果知道浑身无力是怎么回事的话,才能准确的明白该怎么办。中医指出如果是身体虚弱,那么一定的进补是需要的。如果是因为贫血,当然是要补血了。如果是肠胃问题像腹泻或者是感冒发烧导致身上没力气的情况就要及时的治疗。
一、体虚导致的全身乏力
不论是男性还是女性,如果身体不仅无力还有多汗、怕热、头昏还瞌睡的话就要看看自己是不是肾虚。如果是夏季还要排除中暑的可能性。如果无力的时间持续的比较长,还需考虑是不是气虚。
不论是男性还是女性,如果身体不仅无力还有多汗、怕热、头昏还瞌睡针对不同的的情况,问其症状后,生活调理都是可以解决的。在弄清楚自己的体虚的情况以后,食物进补和中药进补都是不错的选择。
二、贫血导致的全身乏力
这个头昏和无力是贫血的人常见的早期症状。贫血患者因血红蛋白不足,血红细胞携氧能力降低,导致人体重要脏器供氧不足。这些重要脏器供氧不足,就会引起相应的功能障碍。当大脑血流量供应不足就会头昏、无力等症状。
通常在头昏发生时,常常会伴随有浑身无力、无食欲、睡眠不好等一些并发症状。所以,头昏、无力与贫血有着密切的关系。
三、疾病导致的全身乏力
1、腹泻致无力,可以吃些止腹泻的药。然后在饮食上进行一定的调理。
2、感冒发烧致无力,感冒发烧了之后,很多人都是蔫蔫的,这时候就只需要治好它们就能生龙活虎了。
针对浑身无力怎么办这个问题,首先要弄清楚自己的浑身无力的原因。看是什么状况导致身上没力气了。体虚、贫血或是疾病都可能导致无力,因此要对症治疗。
全身乏力没精神的治疗方法
我们都知道人失去了动力就会出现没精神以及浑身乏力的现象,所以我们建议大家在生活中应该要对于浑身乏力没精神的发病原因进行预防。如果你们是因为没有了动力或者目标造成的,我们建议大家应该要重新的给自己制定一个目标,这样你们就可以更好的摆脱浑身乏力没精神这种情况。
没有动力,就会让人没有精神,做事没有兴趣,整个人显得没有活力,紧跟着,身体就会觉得疲乏。
生活没有规律,就会打乱生物钟,影响身体健康,影响体内的激素分泌,造成这样或那样的不舒适。
秋天是感冒多发的季节,当身体感冒之后,往往还会伴随一些其他的症状,例如鼻塞、嗓子疼等等,而嗓子疼是对我们日常的生活影响非常大的,当感冒出现嗓子疼之后,就会对身体健康产生更大的影响,下面我们就一起了解一下,感冒嗓子疼怎么办?
感冒嗓子疼怎么办
当感冒之后,再伴随着鼻塞和嗓子疼,身体往往都是非常难受的,很多人在出现嗓子疼之后说话也会有所不便,对日常的生活产生影响,因此,当出现感冒嗓子疼的时候,一定要积极治疗,下面就请大家跟着治白发网一起来了解一下,感冒嗓子疼怎么办?
1、消炎药
最有效的治疗喉咙痛的东西可能已经在你的药箱,非甾体类抗炎药,例如布洛芬。这些止痛药和消炎药药物组合,它们会让你一下感觉好些,它们也会减少一些喉咙痛引发的肿胀。专家表示,如果你有发烧,这也是喉咙痛造成的症状,消炎药可以帮助你避免引发其他症状。
2、含润喉糖
嗓子疼的时候,可以含片润喉糖来缓解症状,尤其是薄荷糖和桉叶糖,清凉润喉效果很不错,对防治伤风咳嗽也有一定帮助。
3、多喝水
喉咙发炎红肿时,就提醒人体要补水了。补水量以尿色呈淡黄色或无色为度。充足的水分能滋润细胞膜,促进细胞代谢废物。尤其嗓子疼是由于感冒引起的时候,多喝水有助缓解症状。
4、喝茶
绿茶、白茶、黑茶、红茶乃至草药茶一般都有镇痛、提高免疫力、防止细菌感染的效果。喝的时候加入1小匙蜂蜜还能加强杀菌效果,早日摆脱嗓子不适。
5、喝鸡汤
鸡汤含有一定的盐分,钠有消炎、缓解嗓子疼的效果,而且鸡汤的营养成分也比较丰富,能增强抵抗力、促进机体自愈。
治嗓子疼小妙招
毛巾冷敷缓解嗓子疼
嗓子疼时可以采取毛巾冷敷的方法,可以起到镇痛、消肿的作用,如果是扁桃体发炎或者是其他咽喉炎症的话,均可用毛巾冷敷咽喉部位,通过冰镇止痛的方式来缓解嗓子疼,敷20分钟左右即可。
羊心,就是羊的心脏,因为羊心的功效比较多,口感也不错,所以很多人都相当青睐它。而且适量的吃羊心对身体健康是很有好处的。想知道羊心的做法以及羊心的营养价值吗?那就一起来看看吧。
吃羊心就一定要吃新鲜的羊心,只有新鲜的羊心营养才更好,下面就给你们说说羊心有哪些功效。
羊心的功效
羊心的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊心含有人体需要的多种氨基酸,常吃羊心能够补血和补心,并且可以预防心脏的疾病。
从羊心中可提取细胞色素C,其药理作用是加强细胞呼吸,直接参加线粒体的呼吸链,起电子传递体的作用,提高细胞的氧利用率,增加组织代谢。
细胞色素C尚能改善老龄大鼠的糖代谢和脂肪代谢,并能与细胞膜结合,抑制肾小管对钠的重吸收,维持细胞内上电角质的平衡。
给家兔注射细胞色素C可防止过量氯化钾所致心室纤颤和呼吸停止。
当然,虽然羊心很补,但是我们不宜多吃,多吃会导致体热而触发各类疾病的,因此适量就好。
从免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardial dialysable extracts,MDE)能增强刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴细胞体外DNA合成。
当浓度为10-2u/ml时,3H-UR渗入增强16.73%,与对照组比较有显着性差异在最适浓度下,MDE的这种作用较由同一山羊淋巴组织制备的转移因子(TF)为强,而与免疫所用抗原无关。
羊心的成分
每100克约含水分80克,蛋白质11.1克,脂肪8.3克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克,抗坏血酸17毫克,维生素A29900国际单位。
羊心做法一
材料
羊心500克,香菇75克,油菜心40克。
调料
葱段15克,姜块10克,料酒15克,酱油8克,精盐3克,味精3克,鸡精5克,白糖3克,鲜汤500克,胡椒粉1克,香油15克。
做法
1、将羊心洗净,切成条。
2、羊心准备好了之后就可以在勺内加水等它烧开,然后再下心条焯去它的血污,捞出。
3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。
4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。
羊心做法二
主料
羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克。