秋季袅袅寒风动，冷意渐浓，在这个凉爽还算惬意的时节，是水果成熟的果香弥漫的季节，市面上各种当季水果成为了人们争相购买的首选。水果含有人体所需的各种营养成分，为人体提供所需。在众多水果中，火龙果突颖而出，不仅香甜可口，美味诱人，常吃还能美容护肤和防癌呢?是不是很神奇?赶快跟治白发网一起来了解下!

　　一、火龙果的营养价值

　　火龙果是人们都很喜爱的一种水果，它以其独特的造型和香软的口感深深赢得人们的欢心。火龙果的营养价值也是极高的，相对于其它水果而言，它的营养成分更是珍贵。火龙果比一般的水果含有更多的花青素、维生素E以及水溶性膳食纤维。

    其中的花青素成分更是一种特殊的成分，是果实类水果中含量最高的，这种成分具有很好的抗氧化性，对于抑制衰老，维持细胞的活性状态有很好的预防作用，是养生保健的佳品。

　　二、秋季吃火龙果的好处

　　1、美容护肤

　　秋季的天气比较干燥，各种肌肤问题也随之而来。每个人都希望自己能够拥有水嫩白皙的皮肤，如何保持年轻不被衰老所击退成为了每个爱美之人梦寐以求的事情!因此，在这个寒风萧瑟的秋天，人们不仅要和寒冷的天气做抗争，还有做“美肤战士”，只要能让皮肤变好的法子通通都要试个遍。

　　火龙果中含有丰富的维生素C和维生素E，其中维生素C这种物质能够使体内的黑色素沉着减少，进而抑制黑斑的形成，这也是是肌肤保持白嫩的有效物质。

    而维生素E具有良好的抗氧化性，对于保持肌肤细胞活力很明显效果，对于延缓皮肤衰老有神奇的效果，常吃火龙果可以补充充足的肌肤养分，吃出美丽透白好肌肤。

　　2、解毒

　　火龙果中含有其它水果中稀有的植物性白蛋白，这种蛋白成分是一种胶质型物质，其特点是稳定性好和质量优良，因此对于解毒有很好的功效。

　　随着工业生产的快速发展，一些工业废气的排出以及废弃厂里面的与金属天天打交道的工人，在无形中体内都被吸入大量的金属成分。

　　核桃仁有什么样的作用呢，想必这是很多人都想知道的一个问题吧，那么大家知道核桃仁的功效是什么呢，核桃仁的功效与作用及禁忌是什么呢，核桃仁的做法有哪些呢，下面就让我们一起了解一下吧。

　　营养价值

　　核桃生食和营养损失最少，在收获季节不干燥，获得新鲜的核桃仁是美味。目前，在发达国家吃新鲜核桃仁比较常见。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

　　科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。

　　科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。

　　1、核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

　　2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

　　3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

　　4、核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中药中重要的辅料，顺气、血、咳嗽、痰、肺、肾功能。当感觉疲惫，咀嚼一些核桃，缓解疲劳和压力。

　　当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

　　功效作用

　　又叫羌桃。在陕、洛一带很多。核桃树大，叶厚而枝叶茂盛，三月开象栗花一样，结果到八、九月成熟，形状像青桃。果实有壳，秋冬成熟时采摘。

　　采集加工

　　熟时用水泡烂皮肉，取果核。

　　性味

　　味甘、性平，温，无毒。

　　功效主治

　　将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。

　　同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。

　　我们常说以形补形不靠谱，但是这句话在核桃身上却不适用，外形像大脑的核桃确实有补脑功效。核桃从营养上来讲能为大脑提供充足的养分，尤其是它丰富的磷脂、维生素E、蛋白质和亚麻酸等成分，都是健脑补脑的好营养。

　　因此我们说核桃好，可不仅仅是它对大脑好，人家的好处还有一箩筐呢!

　　核桃好在哪?

　　保护心血管

　　核桃中所含的亚油酸、精氨酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风等心血管类疾病颇有裨益;而核桃仁中的锌、锰，铬等也能及时补充人体因为衰老而流失的大量的微量元素。铬元素本身就有促进代谢保护心血管的作用。因此，核桃是中老年人的补身佳品。

　　美容抗衰老

　　核桃仁中含有大量的维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　经常美容养颜的女性朋友应该知道维生素E在美容中有多大的作用。维生素E可以美白、除皱、护手等等。多补充维生素E还能促进卵巢养护，延缓女性衰老。

　　治疗胆结石

　　核桃的这个作用可能大多数人都会忽视，其实核桃仁中含有的丙酮酸能够阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能够使其溶解、消退和排泄。

　　有胆结石的患者不妨每天吃一点核桃，能够促进结石分解和排出。

　　镇咳平喘

　　提到如何止咳润肺，大家第一个想到的都是冰糖雪梨。其实核桃在这个方面也能发挥一定的作用。中医认为，核桃能润肺补肾、镇咳祛痰，对于由于哮喘引发的咳嗽具有一定的疗效。核桃本身也能对哮喘的症状有一定的缓解。

　　因此以后如果大家因为哮喘而咳喘不止，可以试试吃几个核桃加以缓解啦。

　　吃对了才是真的好

　　核桃有这么多好处，但是只有吃对了才能最大化地发挥其营养。日常中我们该如何吃核桃呢?

　　核桃生吃为好，因为生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分。这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。

　　核桃虽好，不宜多吃。

　　一年一度的高考季即将来临，牵动的不光是每一位学子的心，更是每一位家长的期待。高考是人生的一次转折，是改变命运的机会，因此，每当这个时候，家长也是花费心思个孩子补充营养，希望孩子能考取一个更好的成绩。

　　说多补脑，就不能不提大家公认的的补脑产品—核桃，核桃一直被称为补脑的上好佳品，因此关于核桃的饮品也一直层出不穷，今天就带大家一起来揭开核桃真正的面纱。

　　核桃的营养价值

　　1、核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，起到健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。

　　2、核桃中含有特殊的维生素成分，不但可以降低胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

　　3、核桃仁中含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

　　4、当人体感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳的作用。

　　5、核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。

　　核桃营养价值是不容质疑的，可是他真的能达到家长所期望的补脑的作用吗?

　　这里我们首先要弄明白，高考季来临之际家长想要给孩子补脑的作用在于可以提高孩子的学习能力、提高孩子的智力、缓解孩子的疲劳，让孩子的学习成果更加显著。然而，虽然许多研究结果表明了常吃核桃等坚果可以延缓大脑衰老、缓解疲劳，却是却没有研究可以证明吃了核桃就可以立即提高人的学习能力、记忆力甚至是智商，从而是孩子变得更加的聪明。

　　目前，在高考的重压之下，孩子常常因为学习任务重、睡眠不足而感到疲劳，父母此时如果盲目的给孩子选用加了糖、盐等调味品的核桃制品，不但不会起到缓解考生们大脑疲劳的作用，反而会阻碍大脑疲劳的缓解。

　　因此对于那些想通过核桃及核桃制品个孩子补脑，以希望提高孩子学习能力的人，建议慎用，免得适得其反。

　　最后，在考高来临之际，治白发网祝愿广大的考生要及时调整好心态，放松心情，以平常心去对待，多吃些清淡的食物，注意休息，希望每位考生都能取得满意的成绩。

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　　我们都知道核桃能够补脑，但其实核桃的营养价值还是很高的哦!比如它可以润肠抗衰治失眠，此外还有很多好处也是日常会被人忽视的。那么，核桃有什么功效?吃核桃的注意事项都有哪些?下面不妨一起通过具体内容看看吧。

　　核桃有什么功效

　　治失眠

　　经常吃核桃仁是可以治疗失眠的，尤其是肾虚引起的失眠，其医治效果比较好。具体食用方法是核桃仁5个，白糖30克，将其捣烂，放在锅里加入50ml黄酒，用小火煎半小时，每日一剂，分两次服用。

　　益心脏

　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

　　抗衰老

　　核桃中含有丰富的维生素E，起到了抗氧化的功效，从而能够延缓衰老，并且在医学界也被称为“长寿果”。

　　润肠道

　　核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

　　防疾病

　　核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　防疲劳

　　当身体感到疲劳的时候，吃点核桃仁能够有助于恢复精力，核桃中含有多种营养物质，对于增强体力，提神醒脑都有这一定的功效。

　　最近吃松花粉的人开始越来越多，你知道松花粉有哪些营养价值吗？你知道糖尿病人能吃松花粉吗?松花粉能抗疲劳吗?和治白发网来看一下下面这篇文章吧。

　　糖尿病人能吃松花粉吗

　　糖尿病人能吃松花粉。松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面调理人体各个系统，对人类健康极为有益。

　　其医疗保健功能主要表现在以下几方面

　　松花粉内含全面而均衡的营养，可以增强体力、精力，使疲劳得到全面的恢复。

　　松花粉中含有大量抗氧化成份，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用，松花粉不但具有独特的调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。

　　松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。

　　松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。许多实验表明，松花粉对肝细胞有良好的保护作用。

　　松花粉以其纯天然的营养库，强化了新陈代谢，调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。

　　松花粉中的镁既可激活酶系统，又可作为各种营养物质的运载体;黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇;各种维生素可增加血管壁弹性，改善心脏和大脑的微循环。

　　松花粉能抗疲劳

　　松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。

　　松花粉的营养价值

　　松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好;皮肤细腻，面色红润;睡眠踏实，心情愉悦;精力充沛，记忆力提高。

　　治白发网：看完上面这篇文章，现在大家知道了吧，糖尿病人能吃松花粉。松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面调理人体各个系统，对健康极为有益。

　　松花粉，大家对于这种保健品有多少了解呢？它所含的营养价值很高。你知道孕妇能吃松花粉吗?松花粉的作用有哪些?听我介绍是不是有点心动了呢？赶快和治白发网一起来看一下下面这篇文章吧。

　　孕妇可以吃松花粉吗

　　随着生活的越来越好，人们对保健品的要求也越来越高，特别是孕妇服用的保健品。很多人都知道松花粉的保健作用，却对孕妇服用松花粉有没有副作用，会不会对胎儿造成伤害存在很多疑问。

　　其实松花粉对孕妇而言，其保健作用是毫无疑问不可否定的。松花粉具有孕妇所需要的营养物质，例如松花粉中含有的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、核酸、不饱和脂肪酸等大量生命活性物质能保证孕妇自身及胎儿发育的需要。

　　松花粉的营养价值

　　心血管疾病和脑血管疾病，如高血压，高血脂，冠状动脉心脏疾病和脑血管血栓形成的患者，在服用松花粉时，有一个偏方疗法：黑木耳10克，瘦肉1两，生姜3片，大枣5棵，6碗水，火煲汤，你可以放一些盐和味精，煎至2碗水，每天或隔日。

　　糖尿病患者，服松花粉量需较大，早9粒/ R，中期12粒天，3次/日，除了控制饮食，还得增加运动量，减肥，多吃南瓜，山药效果等一些健康食品。

　　癌症病者，术前服用松花粉可以增加自身抵抗力和抗肿瘤缩小，易于手术。术手用可以大大减少手术后的放疗，化疗的副作用，如恶心，食欲不振，脱发，尤其是中性粒细胞减少。松花粉(造血)升血，以协助完成的化疗方案。胃肠道癌症，加上喝绿茶较好的疗效。细胞的营养，再加上良好的心态是最好的防癌方法。

　　雀斑，粉刺，肝脏疾病者，同时服用松花粉加维生素C有良好的效果。

　　松花粉的作用有哪些

　　松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。维生素C、E和B族维生素协调作用，能够活化细胞，清除自由基，阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生，消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，使得皮肤洁白美丽;同时，对亮发秀发也有较好的效果。

　　松花粉对皮肤疾患有很好的治疗作用。未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，对皮肤无刺激、无过敏等副作用;对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、浓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。尤其用于婴幼儿童护肤爽身，防治小儿皮肤湿疹，疗效佳、见效快。松花粉防治老年人皮肤瘙痒疗效显著，也可防治褥疮。

　　松花粉所含微量元素、黄酮类、精氨酸、维生素C、E、胡萝卜素及硒等，均有清除体内自由基作用，可提高机 体抗氧化酶类(如铜锌超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂质过氧化反应，消除老年斑，延缓细胞衰老。松花粉使人返老还童的原因还在于，其多样化的活性营养物质相互作用，调整全身功能，保持机体组织青春活力，使智力聪颖不衰，从而延缓衰老，增加寿命。

　　治白发网：看完上篇这篇文章，现在大家知道了吧，孕妇是可以使松花粉的。松花粉中含有的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、核酸、不饱和脂肪酸等是孕妇很需要的物质。

　　松花粉，是一种营养价值丰富的保健品。大家知道它是什么吗?对于松花粉大家有多少了解呢?松花粉的资源哪边最多吗?它是如何采集的呢?如果大家不是太了解，就和治白发网一起来看一下这篇文章吧。

　　松花粉的资源

　　松花粉是马尾松(Pinus massoniana Lamb)和油松(Pinus tabulaeformis)的雄性生殖细胞。其体态轻盈，又具有气囊结构，成熟松花粉借助风力和气流传播，完成授粉、受精过程，属于风媒花粉一类。目前可供松花粉利用的松树并不多，在全球上百种松树花粉中，只有我国的马尾松花粉和油松花粉可以食用，其中马尾松的花粉年产量占松花粉总量的90% 以上。

　　马尾松是数量充裕、质量特优的花粉生产树种，是食疗保健产品的优质原料。

　　马尾松是我国南方特有的乡土树种，广泛分布于秦岭、淮河以南，云贵高原以东的17个省、自治区、直辖市范围内，其面积居全国针叶林之首，蓄积居第4位，是我国南方亚热带地区分布最广、资源最多的森林群落。浙江省是马尾松的主产区，而淳安又是浙江马尾松林面积最大的县，达135万亩(其中生态公益林69万亩，商品林66万亩)。

　　这些可以持续利用的巨大天然营养食品资源，是世界上任何国家所不可比拟的。每年清明前后，在杭州淳安千岛湖四周几十万亩马尾松开花，几乎整个千岛湖都漂浮着大片的“金黄色”，成为一道迷人的奇观。

　　松花粉的采集

　　马尾松松花粉具有雄球花孕育时间长，而花粉成熟采收期很短的特点。马尾松雄球花，淡红棕色，圆柱形，弯垂，长lcnl～1.5cm，聚生于新枝下部苞腋，穗状，长6em～15era。成熟雄花穗呈微黄色，此时，雄球花粒微有松动，用手轻捻花粒，能散落出黄色花粉，用手挤压雄花苞，无浆液溢出呈湿粉状。春季开花时采下马尾松的雄花穗，晾干，搓下花粉，过筛除去花穗及枝叶即得马尾松花粉。　

　　松花粉性温，味甘。有祛风益气，收湿，止血功效。治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血。

　　据报道，松花粉具有增强免疫力，降低氧化速度，延缓衰老;提高机体糖原贮备，增强机体运动耐力;调节肠胃代谢，防治便秘;降血脂、血糖，防治心血管疾病;降低机体激素水平，抑制前列腺增生;减轻对肝损伤等保健功能。

　　松花粉中有200多种营养成分及生物活性物质。100克松花粉含蛋白质8.75克，氨基酸9.47克，磷脂0.75克，棕榈酸0.2克，油酸0.36克，亚油酸0.02克，亚麻酸0.01克，核酸0.1毫克，叶酸0.93克，纤维素29克，黄酮1.76克，钾11.9毫克，钠51.7毫克，钙48.1毫克，镁142.7毫克，磷360.7毫克，锰28.1毫克，硒0.01毫克，铁13毫克，维生素C112.1毫克，维生素E0.53毫克。

　　民间用陈皮、川黄连各25克，甘草10克，都微炒磨为末，与松花粉50克(焙)和匀，每早晚各服10克，白汤调服，治酒毒发作，头痛目眩，或咽喉闭闷，或下利清水，日数十行，形神委顿。用松花粉10克，冲服，治胃及十二指肠溃疡，慢性便秘。用松花每次服15克，于饭前用米汤调下，治久痢不止，延及数月，缠绵不尽。用松化粉撒布患处，治尿布皮炎。用松花粉外敷伤口，治外伤出血。

　　三四十岁正是人生的黄金时期，这个时候人们的事业正如日中天，身体也是最好的时候。但是由于现代人长期面临工的压力，体力透支，身体非常同意出现病症，许多人已经开始意识到养生的重要。他们也逐渐提心高血压、冠心病等疾病危及心脏的健康。专家建议，心的地位一向重要，所以养生保健可以从“心”开始。

　　养心第一大法

　　维持心脏动力保持心中阳气

　　护心的根本原则在于维护心脏的阳气，也就是它的动力。吴焕林认为，可补肺养心。

　　生命在于运动，运动对心脏的保健有着首当其冲的作用。有氧运动的目的在于增强心肺功能，增加心肺的耐力。有氧运动时，血液可以供给心肌足够的氧气，氧气能充分酵解体内的糖分，增强和改善心肺功能，还预防骨质疏松，调节心理和精神状态。

　　方法

　　(1)快步走

　　每天步行约3公里，时间在30分钟以上。每周运动5次左右。这样坚持运动可以提高心肌收缩力，消退冠状动脉粥样硬化，同时控制血压，调节血脂，调控血糖。

　　(2)太极拳

　　太极拳的重点在于“呼吸调整、全身放松”。每天都打一轮太极拳，对心血管系统大有益处。太极拳使大小腿肌肉群的高功能运动，使人体如同增加了许多小水泵，帮助心脏工作，即减轻了心脏负担。由于太极拳重视人体下盘功力训练，有利于气血下行，调整人体上盛下衰状态，可防治血压高、抗衰老的功能。

　　养心第二大法

　　维护血脉通道保持血流通畅

　　“冠心病的元凶就是动脉硬化，当血管内斑块形成时，高血压、高血脂等导致血栓脱落，可诱发急性心梗的发生。”因此，专家认为，对于保持血流通畅对于“养心”非常重要。

　　方法

　　(1)按压太冲穴降压法

　　首先，找到太冲穴的正确位置，它在第一和第二足趾之间;其次，用大拇指按压或掐此穴位，以有疼痛感为宜，每次3-5分钟，每天2-3次。中医认为，对于突然急剧的血压升高，采用按压或针刺双侧太冲穴的方法，常可在短时间内收到较好的降压效果。

　　(2)把血压“吃”下来

　　芹菜，入肝经，性偏凉，低盐，高钾。《本草纲目》记载：“芹菜”可治疗甘阳头晕，面目红赤等。所以，芹菜对于肝阳上亢的高血压患者有一定的好处。

　　另外，像黑芝麻，黑豆，桑椹等这几种食物，常吃有补肝肾，益精血的功效。尤其是肾虚型高血压患者有利。

　　(3)让血管“做体操”

　　据说，国医大师邓铁涛就有用冷热水交替沐浴的习惯，这种方法可使血管舒缩运动加强，加速血液循环，增加血管弹性，改善心脑血管功能。对于预防血管硬化，保持血管通畅有一定的好处。

　　具体方法：先用温热水洗，再用稍凉的水冲洗。沐浴时，水温的选择要合适。温水不宜太热，以人体感觉温热舒适为度，一般38℃-43℃为宜;冷水冲洗时，水温不宜太低，以人体感觉微凉为度，一般25℃左右为宜。

 　　近年来我国对儿童缺锌的情况做了大量调查研究，结果表明半数以上的学龄前儿童缺锌，已引起社会的普遍重视。但对老年人的锌营养状态研究较少。

　　对于老年人来说，锌营养的重要性在于：

　　1、锌和机体免疫功能有密切关系。免疫功能减退是衰老的重要表现之一，也是老年人易患感染性疾病和肿瘤的原因。动物试验及临床观察均表明，缺锌可致胸腺萎缩，血液淋巴细胞减少，自然杀伤细胞功能降低，细胞免疫功能减退，而补充锌则可增强免疫功能。丹麦某学者曾给15名70岁以上的缺锌老年人口服硫酸锌1个月，然后测定其血液Τ细胞数、皮肤迟发型超敏反应及TAT抗体反应，结果都有显著提高。我国沈其昀等专家对老年人及慢性支气管炎患者应用硫酸锌治疗，证明锌有调节老年人T辅助细胞和T抑制细胞的作用。我们给41名老年人口服硫酸锌1个月后，其外周血淋巴细胞数、T细胞数、自然杀伤细胞活性反应等都有显著提高。

　　2、锌具有抗氧化剂的效能。自由基损伤是促进衰老的一个重要因素，老年人清除自由基的能力相应减弱，自由基引起脂质过氧化，形成过氧化脂质（LPO）破坏生物膜，导致细胞死亡。锌具有抗氧化效能，能保护生物膜的结构和功能。人胚肺二倍体成纤维细胞培养表明，加入锌可推迟细胞衰老，延长细胞寿命。

　　3、老年人常见的一些症状如食欲不振，味觉减退，皮肤、粘膜的溃疡不易愈合，暗适应能力下降等都和缺锌有一定关系，补锌往往可使这些症状得到改善。

　　我们对600余名老年人的锌营养状态做调查，结果表明，老年人的血清锌水平明显低于青年人，锌摄入量也未能达到推荐的供给量标准（每天15毫克）老年人为什么会缺锌呢？首先，老年人的疾病常随年龄增高而增多。许多老年常见病如糖尿病、肿瘤、感染，慢性心、肺、肝、肾疾患等都可引起缺锌。此外，老年人喜欢清淡饮食，动物性食品吃得较少，消化、吸收功能较差，也是造成缺锌的原因。因为肉、禽、鱼、蛋之类的动物性食品，其含锌量及生物利用度都较高。而植物性食品不仅含锌量低，且含有大量植酸、食物纤维和草酸，抑制肠道对锌的吸收，我们在调查中发现农村老年人缺锌的情况比城市老年人严重，这与农村老年人的膳食长期以谷及蔬菜为主，动物性食品吃得很少有关。