人体肝脏的作用是非常大的，对我们的身体健康很重要。一般来说，大部分的人都对肝脏不了解，只知道部分的功能。那么，肝脏的功能有哪些呢?怎么做可以保护肝脏?接下来就跟治白发网一起来看看吧。

　　肝脏的功能有哪些

　　合成功能

　　食物进入消化道之后，经过消化，水解成葡萄糖，这样才能运送到肝脏，之后再被吸收利用。当送到肝脏之后，有一部分会在肝脏当中贮存，来备用。

　　由消化道吸收的氨基酸也在肝脏内进行蛋白质合成、脱氨、转氨等作用。肝脏还是多种凝血因子的主要合成场所，人体内12种凝血因子，其中4种是在肝内合成的。

　　分解功能

　　肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害。体内的某些代谢废物或肠道细菌的腐败产物以及服用的药物等，经过肝脏处理，有毒物质变成无毒、毒性较小或易于溶解的物质被排出体外，这个过程称为解毒作用。

　　滤过功能

　　激素合成于内分泌器官，以微量调节各种人体功能。大多数激素在肝内发生化学变化并排出。如甲状腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝内进行代谢。所以当肝病较重时会出现激素水平的失衡，影响机体的正常功能。

　　贮存功能

　　肝脏可贮存脂溶性维生素，人体95%的维生素A都贮存在肝脏内。肝脏还是维生素C、D、E、K、B1、B6等的贮存和代谢场所。铁是组成血红蛋白的重要成分，肝脏中储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。

　　产生胆汁

　　胆汁是一种消化液，它对脂质和脂溶性维生素的吸收很有帮助。肝脏会生产胆汁，之后运送到胆囊蓄存，在胆囊当中浓缩之后排放到十二指肠。

　　保护肝脏的方法

　　给肝脏补充营养

　　蛋白质、糖、维生素A、维生素E等都是肝脏“喜欢”的的营养素，平时多补充这些营养素有利于养肝护肝。

　　鱼类

　　鱼类食物可以向大脑提供优质蛋白质和钙。尤其是大多数鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑的动脉血管没有危害，相反还具有保护脑血管的作用。因此，常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗塞的发生。还能预防乳腺肿瘤、冠心病及神经性偏头痛。

　　蜂蜜

　　它含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒脑、耳聪目明，且还具有安五脏、益气神中、强志轻身、延年益寿。

　　牛奶

　　它是一种近乎完美的营养品。牛奶中含有优质蛋白质，特别是脑所必需的氨基酸，在牛奶里几乎都有。钙在其他食物中不易被吸收，而牛奶中的钙却非常易于被吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　芝麻

　　含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久食，强身不老，延年益寿。

　　香菇

　　有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30 多种酶和18 种氨基酸、核酸类等。能明显降低血清胆固醇，经常食用可预防动脉硬化症、降低血压等。

　　橘子

　　含有大量的维生素A、维生素B1 和维生素C。它还属于碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

　　美容护肤一直都是女性话题的主流，对于美白我想每个女性都有自己的认识的，对于用什么洗脸能够美白，我们应该会有自己的认识的，下面我们一起来了解一下用什么洗脸能美白吧?有什么方法能帮助美白呢?

　　洗脸不仅仅是帮助我们祛除脸上的灰层油脂等脏东西，如果我们加点东西进去的话就可以达到更好的效果的。

　　用什么洗脸可以美白

　　蜂蜜洗脸

　　蜂蜜保湿美容的功效众所周知，每天洗脸时在水里加一点蜜蜂，长期坚持可以让你的肌肤年轻10岁。蜂蜜稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、对于干性皮肤的人，则可以在洗脸水中倒入少量蜂蜜，用作洗脸。

　　想要皮肤充分吸收蜂蜜中的营养，不妨一边洗脸一边用手对面部轻轻拍打。长时间下来，皮肤干燥问题就不在困扰者你。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。

　　主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

　　冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。洗脸内服外涂皆可以，滋润保湿，养颜美白!绝对是正品中的正品哦!

　　白醋洗脸

　　醋是一款好东西，众所周知。经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。殊不知用醋洗脸也是一把净化肌肤的能手!若想要皮肤保持光滑有弹性，就可以用醋洗脸。只需在洗脸水中加入一点醋，调开后用作洗脸，可以改变面部肌肤酸碱度，从而预防面部长痘痘，长期使用美白效果显著哦。

　　茶叶洗脸

　　对于一天到晚要与电脑打交道的女性白领而言，面部护理需特别注意做好防辐射措施。每天早晚洗脸前，在水中加入少量绿茶，就可以达到抗辐射、预防皮肤干燥以及收细毛孔等作用。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

　　绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以用它来洗脸对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。

　　清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。含天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

　　皮肤过敏的种类有很多，水土不服皮肤过敏就是其中的一种。所以你要是因为水土不服，而引起了过敏，一定要及时就医，及时检查，不要让过敏范围越来越大。想知道皮肤过敏怎么办以及皮肤过敏不能吃什么吗？那就一起来看看吧。

　　即使你从来没有水土不服皮肤过敏，但还是稍微了解一下比较好，说不定以后就会用到相关知识。

　　水土不服皮肤过敏

　　水土不服形容身体与环境产生的不良反应如高原反应。人的身体健康与自然环境有密切关系，自然界各种因素均对人体产生直接或间接的影响，如气候、声音、饮食习惯等。形容人在异乡环境下表现的不适应。

　　但是，人也有适应自然环境的能力，这种能力的大小因人而异。当人们由于改变了地理环境而发生的身体不适，如食欲不振、精神疲乏、睡眠不好，甚至腹泻呕吐、心慌胸闷、皮肤痛痒、消瘦，皮肤出现红斑、痘痘等俗称为“水土不服”。

　　初到外地时，如果身体不适，不妨采取以下措施。

　　中医认为，水土不服的发生与脾胃虚弱有密切关系，蜂蜜不仅可以健脾和胃，还有镇静、安神的作用，因为蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够调节神经系统功能紊乱，从而促进睡眠。

　　而且，因环境改变引起的肠道菌群失调，还可能引起便秘，适当饮用蜂蜜也是不错的办法。

　　茶叶中含有多种微量元素，可以及时补充当地食物、水中所含微量元素的不足;茶叶还具有提神利尿的作用，能加速血液循环，有利于致敏物质排出体外，减少荨麻疹的发生。

　　品尝风味特产要适量，多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌有助于保持肠道菌群的平衡，能最大限度避免胃肠道紊乱诱发的腹痛、腹泻等不适。如果不慎出现了腹胀、腹泻，必要时可服用吗叮啉或黄连素片，恶心呕吐者可服胃复安。

　　很多人还会出现咽喉疼痛、口腔溃疡、鼻出血、便秘等上火症状。应尽量保持原有的生活习惯;作息正常;选择与原来口味相近的食物;少食辛辣，多吃清淡的果蔬及粗纤维食物;多喝水。

　　由于互联网的发达和人们夜生活的丰富，越来越多的人在深夜依然活跃。熬夜玩乐是很爽，但是对身体却有很大的伤害。经常熬夜的人除了要注意休息外，补养也是必须的，中医专家建议说经常熬夜的人可以多吃下面的五种水果，是有助身体健康的。

　　五种水果补元气

　　“日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。而吃对水果可以帮你调理身体。

　　一、苹果

　　俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止动脉硬化。熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖、皮肤变差等，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

　　二、杨桃

　　含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。

　　杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤都有显着的功效。对于熬夜的女性来说，是有益皮肤的好水果。

　　三、橙子

　　橙子几乎已经成为维生素C的代名词了，维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。

　　对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子中特有的纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力。

　　四、柠檬

　　可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有效果。

　　国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助消化吸收，令皮肤光洁细腻。

　　五、葡萄

　　葡萄中含有丰富葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

　　以上为大家介绍了五种有助于保健身体的水果，经常熬夜的人们一定要经常吃，对于身体健康有好处。最好还是尽量减少熬夜的时间，做到早睡早起，形成健康有规律的作息时间，对身体健康才是最好。

　　气温变化的时候，人最容易生病，一般都是感冒发烧，发烧的原因有很多种，病毒性发烧就是其中之一，那么，病毒性发烧一般几天能好呢?病毒性发烧应该怎么办?吃什么水果好?下面就跟治白发网一起来看看吧。

　　病毒性发烧一般几天能好

　　一般来说，病毒性感冒若没有并发细菌感染，它的病程大概是七到十天，要注意多休息，多喝水，这样也是可以自愈的，若是出现并发症，要积极治疗，及时去医院进行检查，之后再对症下药。

　　病毒性发烧怎么办

　　发热多是由细菌或病毒感染引起的，治疗以抗生素为主，单纯的使用退烧药，是治标不治本。建议做一下血常规等检查，确定感染病因再治疗。

　　平时多喝水。反复发热一个是炎症未得到控制，再就是所用抗生素不合适。体温过高可以口服美林等退热药治疗，防止发生高热惊厥，不建议使用尼美舒利颗粒治疗，也可以进行物理降温。

　　病毒性发烧吃什么水果

　　葡萄

　　葡萄含有充足的水分和钾元素，能补充因感冒、发烧失去的水分和钾。葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能跟吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里。所以建议大家吃葡萄的时候，尽量连皮一起吃。但是一定要清洗干净。

　　梨

　　梨子性凉，它可以生津、清热化痰，对风热感冒、咳嗽出痰等症状有一定的缓解作用，梨子当中含有多种维生素和较多的糖类物质，容易吸收，可以增进食欲。

　　苹果

　　苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

　　草莓

　　在中医当中，认为草莓是天然的维他命，当中富含维生素C，可以增强人体抵抗力，甚至可以防止感冒。

　　甘蔗

　　甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。

　　到了秋季，新鲜的柿子大量上市，清甜爽口、营养丰富，柿子可以补充人体所需的多种维生素，好处很多哦，但是吃柿子也有很多讲究，当心不要吃出病来哦，下面就为各位讲解下关于吃柿子的禁忌的相关内容。

　　柿子的营养成分和食疗功能

　　柿果主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质，以及蛋白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等，还含有维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。

　　中医认为，柿味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

　　秋天爱吃这果子当心得痔疮和癌症

　　柿子涩味，是鞣酸在作怪

　　吃过柿子的人可能会对它的“涩味”印象深刻，因为涩涩的味道总是影响我们吃柿子的雅兴。其实，涩味来自柿子细胞中的鞣酸(又称单宁、单宁酸)，不光柿子，像葡萄等水果皮在吃的时候也会有涩涩的感觉，大部分都是这个鞣酸在“作怪”，但柿子属于高鞣酸水果，而正是高鞣酸可能导致一些健康隐患，下面会有介绍。

　　柿子虽好，但也有很多吃的学问

　　这样吃柿子伤胃当心惹胃癌

　　前面讲到，柿子是高鞣酸水果，而鞣酸可能在胃酸的作用下与蛋白质(主要来源为食物中的蛋白质、胃蛋白酶、胃脱落上皮)结合成鞣酸蛋白质，很难溶于水，沉积在胃内，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃结石。

　　而往往年轻人由于对柿子的喜爱，忽略了胃的感受，食用不加节制，也加重了对胃的伤害，再加上平时生活方式的不规律，很多人年纪轻轻，患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

　　胃酸分泌过多的人群及胃动力障碍者、胃溃疡患者，尽量不要吃柿子，尤其是味道太涩、未成熟的柿子。

　　【出处】始载于《东北植物检索表》。

　　【拼音名】Liǔ Yè Guǐ Zhēn Cǎo

　　【英文名】Spanishneedles

　　【来源】

　　药材基源：为菊科植物柳叶鬼针草的全草。

　　拉丁植物动物矿物名：Bidens cernua L.

　　采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。

　　【原形态】柳地鬼针草 一年生草本，高10-90cm。生于岸上的有主茎，中上部分枝，节间较长，生于水中的常自基部分枝，节间短，主茎不明显。茎近圆柱形，麦秆色或带紫色，无毛或嫩枝上具疏毛。单叶对生，极少轮生;能常无柄;叶不分裂，披针形至线状披针形，长3-14cm，宽0.5-3cm，先端渐尖，按针形至线状披针形，长3--14cm，宽0.5-3cm，先端渐尖，中部以下渐狭，基部半抱茎状，边缘具疏锯齿，两面稍粗糙。头状花序草生，连同总苞苞片经达4cm，高0.6-1.2cm，开花时下垂，有较长的花序梗;总苞盘状，外层苞片5-8枚，线状披针形，叶状，内层苞片膜质，长椭圆形或倒卵形，背面黑色条纹，具黄色膜质边缘;托叶线状披针形，透明，先端带黄色，背面有数条褐色纵条纹;舌状花黄色，卵状椭圆形，长8-12mm，宽3-5mm，先端锐尖或有2-3个小齿，盘花两性，筒状，花冠管细窄，冠檐扩大呈壶状，先端5齿裂。瘦果狭楔形，具4棱，棱有倒刺毛，先端芒剌4枚，有倒剌毛。

　　【生境分布】

　　生态环境：生于草甸及沼泽边缘，有时沉生于水中。

　　资源分布：分布于东北、华北、甘肃、四川、云南、醛等地。

　　【性状】性状鉴别 茎呈圆柱形，表面麦秆色或带紫色。单叶对生，披针形至条状披针形，长3-14cm，宽5-300mm，基部半抱茎状，叶缘具疏铖齿，两面稍粗糙，无毛。头状花序单生于茎枝端;苞片叶状;托叶条状披针形，膜质，透明。花冠顶端5齿裂。气微，味淡。

　　【化学成份】柳叶鬼针草中含鞣质(tannins)4.5%-5.8%，抗坏血酸(ascorbic acid，即维生素 C)121。7mg%-139.3mg%，胡萝卜素(carotene)0.4%-1.5mg%，黄酮类化合物(flavonoides)0.5%-2.8%和精油(essential oil)[1。黄酮类化合物为紫黄素-7-O-β-D-葡萄糖甙(butin-7-=O-β-D-glucoside)，异奥卡O-β-D-葡萄糖(isookanin-7-O-β-D-glucoside)，槲皮甙(quercitrin)，硫黄菊甙(sulfurein)，海生菊甙(maritimetin)[2。

　　【性味】味苦;性凉

　　【功能主治】清热解毒;活血;利血;利尿。主腹泻;痢疾;咽喉肿痛;跌打损伤;风湿痹痛;痈肿疮毒;小便淋痛

　　【用法用量】内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣敷。

　　【各家论述】《新华本草纲要》：全草：味苦，性平。有清热解毒，活血利尿的功能。用于腹泻痢疾、咽喉肿痛、跌打损伤、风湿疼痛、痈肿疮毒。

　　【摘录】《中华本草》

　　大枣的功效：

　　果(大枣)：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。

　　树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏;外用治外伤出血。

　　根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。

　　大枣的作用：

　　作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。

　　近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸乌苷(cGMP)等，对人体有多种保健治病功效。

　　1、抗肿瘤

　　大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。

　　2、抗氧化

　　大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

　　3、降血压、降胆固醇

　　大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

　　4、保肝护肝

　　大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

　　5、提高免疫力

　　大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。

　　6、防治脑供血不足

　　大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

　　7、抗过敏

　　食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用，因而可抗过敏。

　　8、防治心血管病

　　大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

　　9、防治骨质疏松和贫血

　　中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。 大枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。大枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。

　　现代人的生活水平越来越高，人们吃的越来越好，各自疾病也容易上身，血脂高就是其中的一种，那么血脂高的饮食有哪些注意事项呢?下面大家就跟着治白发网一起来具体的看一看吧!希望可以帮助到大家哦!

　　限制高脂肪、油腻食品

　　多吃胆固醇含量比较低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。临床显示，油腻食物不止会引发血脂高，而且还会影响到正常的心态情绪。

　　限制甜食

　　糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食，并不适合血脂高的患者，而且甜食也会让女人更易衰老，所以要限制甜食的摄取。

　　血脂高不能吃什么

　　1、首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。

　　2、控制胆固醇的摄入量。高血脂患者要少吃胆固醇比较高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。

　　3、适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。

　　4、淀粉类食物，如米、面等也不能多吃，因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯，故每餐应七、八分饱。

　　降血脂的食物

　　1、玉米

　　玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，经常吃有很好的降低血清胆固醇作用。

　　2、燕麦

　　含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

　　3、牛奶

　　含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

　　4、洋葱

　　其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。