气虚怎么办 气虚食疗法补气

日期:2018年01月30日,星期二,16时 / 作者:医生

  我们身体需要气,所谓精气神,是人的三宝。我们身体的气来自于我们用肺吸进来的清新空气,遗传下来的先天元气,以及脾胃吸收的水谷之气。气要是不足,会导致身体虚弱,想要补气,可以吃这些食物。

  可以补气的食物有:粳米、糯米、面、大麦、小米、薏米、扁豆、白菜、藕、红薯、南瓜、黑木耳、蘑菇、苹果、桃、莲子、芡实、红枣、栗子、核桃、畜肉、禽肉、鲫鱼、牛奶、蛋、红糖等。烹饪的时候宜久炖,熟透后方能固护脾胃之气。

  气虚体质的人不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等偏颇较大的食物,也不宜食用过于滋腻、难消化的食品,以免产生“虚不受补”现象。

  推荐药膳

  一、参苓粥

  原料:人参、白茯苓各10克,粳米100克,生姜、盐、葱丝、笋片、味精、鸡汤、料酒各适量。

  制法:将人参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁;将粳米下入药汁内煮作粥,放入葱丝、笋片、鸡汤、料酒,将熟时加入少许盐、味精调味,空腹食用即可。

  功效:益气补肺。

  二、龙眼枣泥

  原料:龙眼肉300克,蜂蜜、红枣各250克,谷芽、麦茅各50克,姜汁少量。

  制法:谷芽、麦芽洗净,烘干研成粉备用;龙眼肉、红枣洗净去核,放入锅内加水煮至六成熟,然后将姜汁和蜂蜜、谷芽、麦芽粉倒入,搅匀,小火略煮片刻,捣烂成泥即可。每日服用15克。

  功效:健脾益胃,补气培元。

  三、山药莲子炖肚

  原料:山药600克,猪肚l/2个,莲子(去心)75克,香菇4朵,枸杞子、料酒、盐、胡椒粉、高汤各适量。

  制法:山药洗净,切块;猪肚洗净,用沸水焯一下;锅内倒入适量清水,放入猪肚、料酒、盐、胡椒粉,大火煮沸后转小火煮40分钟,使其熟软,捞出后浸泡凉水再切条;香菇泡软、去蒂,对切两半,同山药块、莲子、枸杞子一起放入高汤内,连同猪肚条煮20分钟即可。

  功效:补气健脾。

  四、参芪姜母鸭

  原料:母鸭1只,党参、生黄芪各30克,白术、生姜、葱各15克,红枣10颗。

  制法:母鸭洗净,除去肥油,置于沸水中过水去油2分钟,捞起备用;黄芪、党参、白术洗净,装入纱布袋封口,红枣、姜、葱等洗净塞入鸭腹。

  沙锅置于火上,加1000毫升水煮沸,加进纱包、母鸭,煮沸后改用小火慢炖2小时即可。

  功效:补气健肺。

月经量少怎么调理 月经量少应该吃哪些食物

日期:2018年01月24日,星期三,14时 / 作者:医生

  月经算是是一个女性身体信号灯。如果身体健康,那么月经就会很准时,并且量充足,而且颜色正常。如果月经量减少,并且颜色深的话,这就代表了身体也许是有哪方面的问题。月经是女人每个月的排毒系统。如果月经量少的话,很有可能是因为身体体寒、营养不全、内分泌等问题。所以月经量少的话要如何调理?月经量少是什么原因?月经量少并且发黑怎么办?有哪些药膳食疗的方法?

  月经量少怎么调理

  1、大家都知道,来月经前一个星期是不能吃生冷的食物的。有些人月经正常,也许没做到影响不大,但是对于月经不调的人来说,一定要特别注意这一点。

  2、月经来的时候每天吃一杯红糖泡的开水。

  3、月经来最好不要让自己太劳累了。

  4、人的心情和压力都会影响月经的正常,所以尽量不要让自己过的太压抑了。

  5、来月经的时候是不能够下冷水的。尽量不要接触冷水,冰冷的东西,对身体都很不好。这时候刷碗这样的家务活,可以请老公帮忙代替。

  6、在月经期间注意保暖是非常重要的事情,要禁忌寒、冷、生的刺激。不要受寒风侵袭。要注意多多休息,不要让自己变得太过疲惫。注意控制情绪,保持心情愉快。还有经期绝对禁止性生活。

  月经量少的原因有哪些

  正常人每次月经的总量在50~60毫升之间。每个人的月经血量多少并不完全相同,即使是同一个人每次月经血量多少也并不完全相同。如果月经周期正常,一次月经血量少于10毫升或少到连两层纸都湿不透,就算月经量少。

  月经量少的病因病理有虚有实,虚者多因素体虚弱,大病、久病、失血或饮食劳倦伤脾,或房劳伤肾,而使血海亏虚,经量减少;实者多由瘀血内停,或痰湿壅滞,经脉阻滞,血行不畅,经血减少。

  概括来说,月经量少的原因一般有以下这些

  1、过度节食的女性会发生月经量少。

  2、作息无度的女性容易发生月经量少,因为女性在经期受寒冷刺激,会使盆腔内的血管过分抽缩,就会产生月经量少,甚至闭经。

  3、生闷气或相遇重要魂魄刺激和心理创伤,都容易导致少女月经量少。

  4、另外可能是子宫内膜本身的原因,如子宫内膜结核引起内膜病变或人工流产、刮宫引起子宫内膜薄等。

  5、内分泌原因,如各种激素分泌异常或不排卵等。

  6、肿瘤、子宫发育不全等疾病。

老年人养生 中医推荐预防老花眼的五种药粥

日期:2017年12月31日,星期日,22时 / 作者:医生

  老花眼了怎么办 中医推荐预防老花眼的五种药粥。“岁数是越来越大了,眼睛不行了!”是不是经常听到自己的父母这样说?衰老是非常正常的自然现象,中医指出,老花眼是因为人上了年纪之后,气血衰退,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致的。要是提早进补一些药膳是可以预防老花眼的,下面治白发网就介绍喜爱中医推荐的可预防老花眼的五种药粥。

  胡萝卜粥

  胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。

  枸杞粥

  枸杞子50克,粳米200克,冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时,放入枸杞子、冰糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚食用。

  女贞子粥

  女贞子30克,枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

  何首乌粥

  粳米200克,何首乌60克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

  黑豆粥

  黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

这种籽竟可让你白发变黑发

日期:2017年12月20日,星期三,18时 / 作者:医生

  白发不仅仅是老年人的专利,如今有很多的年轻人也会有白头发,他们想了很多方法让白发变黑发。那么你知道白发吃什么变黑发吗?前几日,在山野中行走,遇见一位大妈在采摘松柏籽,难道松柏籽的功效松柏籽的作用是让白发变黑发吗?

  大妈表示,松柏籽的作用非常大,不仅可以用来做香料可以做药膳,也可以用来装枕头,枕着它可以让白发变黑发。

  真的有这么神奇?

  查阅资料,还真发现民间有“柏壳装枕头,半年白发自黑”的偏方一说呢,另外还将它作为香料使用。

  柏树果叫“柏实”,果仁叫“柏子仁”,据《本草纲目》载,“柏实”有“平肝润肾”之功效。

  柏树种子的外壳叫做柏壳,柏壳可以做香料,做枕芯。

  有专家说,柏壳在民间一般用作香料使用。柏壳可以装入枕头,源于它的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用,不仅能杀灭细菌、病毒,净化空气,而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。因此,柏壳枕对于缓解轻度失眠有一定的效果。但是能否治疗少白头,目前学界还没有看到这方面的定论。

  的确如此,有很多民间偏方大多并没有经过科学方法的验定,无法确定其有效性,但大部分民间偏方也并不是空穴来风,其之所以存在说明还是有一定程度的依据的。

  不过现代中药一般不以柏壳入药,而是以侧柏叶代替,这也就是很多人转遍了城里的大小中药店都买不到“柏壳”的原因。

  下面我们就来了解一下松柏籽的功效。

  松柏籽的功效

  柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用,可祛病抗邪,培养人体正气。其主要成分为菘萜、柠檬萜。不仅能杀灭细菌、病毒,净化空气,而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后,可使血压下降,大脑血流量减少,抑郁情绪得到缓解。

  有些国家开展森林疗法,让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐,多数(不是全部)患者精神状态改善,有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。而山林中弥漫的大量负氧离子,则能够提高人体免疫机能,调节呼吸和中枢神经系统的功能,素有空气维生素之誉。

  柏树全身是宝,树脂、树油、果实、枝节、树叶均能入药使用。而以侧柏的种子柏子仁和侧柏叶在临床上应用得最为广泛。

  柏子仁性味甘、平,有养心安神、润肠通便的功用。柏子仁配伍酸枣仁、茯神、地黄、当归、五味子、远志、人参等,治惊悸、失眠。柏子仁、大麻仁、松子仁等量,研末服用,治老人或产后便秘。

  柏子是香窜的东西,肯定要刺激神经的,过于浓密或时间长都可能有不适反应,而且与使用者的神经类型和身体状况有关,毕竟是药三分毒,头疼就停一段时间。

煮粥时加点它 美容乌发抗衰老全搞定

日期:2017年12月18日,星期一,16时 / 作者:医生

  冬季喝一碗热呼呼的粥,不仅身体温暖了,连“五脏庙”也舒服了。白水粥固然清淡无味,同时又极容易令餐后血糖上升,如果在其中加一些美肤护肤、抗衰老的食材,不仅口感改变了,还具有养生作用。

  加些黑芝麻

  炒熟的黑芝麻研磨成粉末,加入到煮烂的白米粥中,可以根据喜好与身体情况,添加白糖食用。经常食用有乌发、润肠道、抗色斑、补肾、补钙等作用。同时黑芝麻中的不饱和脂肪酸对总胆固醇降低有利。

  加些南瓜丁

  煮小米粥时可以添加一些南瓜丁,不仅改善粗糙的口感,营养价值还翻倍。两者中的胡萝卜素可以抗衰老、促进皮肤丝滑,果胶保护胃黏膜与改善胃肠道功能,维生素B族促进消化、护肤,同时膳食纤维丰富,可防便秘。与其说小米南瓜粥养胃,不如说其护肤、养颜,同时在中医里还有补气、补血功效。

  卷心菜粥

  煮开的白米粥中可以放入卷心菜丝、生姜等,用盐与麻油调味。卷心菜有天然胃药之称,其中含有的维生素U对胃溃疡、胃炎等有调理作用。同时卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、吲哚类化合物,可以抗氧化、护肤、提高抵抗力。

  牛奶粥

  煮好的白米中可以掺入一些牛奶,不仅仅口黏糯浓香,牛奶弥补了稻米中蛋白质、钙不足的缺点,同时两者均富含维生素B族,促进人体代谢、维护神经系统,还有养颜护肤的功效。另外,在中医看来可润燥生津、止咳,是秋冬季节养肺护肤的佳品。为了口感更浓香,还可以加几枚红枣。

  生姜红糖粥

  以大米、老姜、红糖为原料煮制而成,最适合冬季食用,有驱寒、止吐、暖胃、提神的功效。受凉后、痛经时、风寒感冒时都可以食用。

  黄芪粥

  平时没时间吃保健品,那么可以选择做成药膳。取黄芪、党参各15克煎水,用药汁与50克粳米煮粥食用,具有补气健脾功效。可调理日常出现的食欲不振、多汗、疲惫、抵抗力下降等。

  仙人粥

  所谓仙人粥是利用何首乌、粳米、红枣与红糖公共煮制的粥,具有补肾延年功效,适合血虚引起的白发早生、面色萎黄等。但是何首乌食用不当会对肝脏有害,所以在购买之前,请咨询中医。

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补脑的食物 办公族吃这些安神又补脑

日期:2017年12月14日,星期四,18时 / 作者:医生

  随着社会的不断发展,我们的生活压力越来越大,不少正值壮年的上班族经常会觉得气短体虚,安神补脑似乎迫在眉睫。今天,我们就和大家一起来分享一下安神补脑的食物有哪些?补脑的食物又有哪些?

  首先,我们先和大家一起来聊一聊吃什么安神补脑的效果比较好,做法又不会太复杂,相信大家一定都能猜到其中几种吧!

  安神补脑食疗

  1、桂圆山药粥

  材料有生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,白糖适量。

  做法有山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。

  桂圆山药粥,经常食用的话对于缓解大脑紧张,放松我们的神经有非常不错的疗效,当然,桂圆还具有不错的益智功能,大家可以多多食用。

  2、核桃枸杞黑米粥

  材料有黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。

  做法有将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧。烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅。烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。

  功效有对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

  3、核桃茯苓粥

  核桃茯苓粥大家不太经常吃,那么,它的材料都有哪些呢?做法会不会太复杂呢?大家和治白发网一起来了解一下吧!

  核桃仁20克,粳米100克,白茯苓粉15克,食盐3克,胡椒粉1克。

  做法有将粳米淘洗干净,和茯苓粉、核桃仁同放入锅内,加水适量,置于灶上,先用武火烧开,再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

  功效有健脾利湿,补脑益智,老年性浮肿,肥胖,小便不利,脑力衰退,腹泻。

  4、芝麻粳米粥

  材料有粳米100克,核桃25克,合百(干)10克,黑芝麻20克。

  做法有粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮,熟透成粥即可。

  功效有粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑,补心益智;黑芝麻补肝肾,填脑髓。全方补虚滋阴,强脑益智,对肝病思维迟钝,记忆力减退。

  5、益智仁粥

  材料有粳米50克,益智仁5克,盐1克。

  做法有将粳米文火熬成稀粥,调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠则停火。

  功效有健脑益智,温脾补肾,固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚,脑髓失养者,有辅助治疗作用。

  6、龙眼肉粥

  材料有龙眼肉15克,大枣5枚,大米100克。

  做法有加清水适量同煮为粥服食。

  功效有可养心安神,健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。

  7、海带粥

  材料有海带15克,粳米100克,猪瘦肉适量,食盐适量。

  做法有将粳米熬成稀粥。放入海带、猪瘦肉和适量食盐,稍煮片刻,待粥稠则停火。

  功效有软坚化痰通络,健脑益智安神。

肾亏怎么补 男人健康就靠这些食物

日期:2017年12月14日,星期四,6时 / 作者:医生

  许多人认为肾脏是影响男人健康的最主要器官,那么男人肾亏吃什么好呢?自古以来关于男人补肾的食物都是说法各一,今天我们就从繁杂的食物中挑选几款药膳来推荐给大家,下面就是肾亏怎么部的详细方法了,快来看看吧。

  营养食疗方法

  温补肾阳药膳:姜附烧狗肉

  原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

  制作:将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。

  功效:补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

  补肾乌发药膳:首乌煨鸡

  原料:三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。

  制作:活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。

  功效:大补肾气。适用于男子阳痿及早衰、白发早生等症。

  滋补肾阴药膳:品山药

  原料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

  制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。

  功效:滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

  补肾壮腰药膳:杜仲烧猪腰

  原料:杜仲15克,猪腰4个。

  制作:将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。

  功效:壮腰补肾。适用于肾亏腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。

肾阳虚吃什么最好

日期:2017年12月11日,星期一,6时 / 作者:医生

  古人将万物分为阴阳,包括人的身体。如肾虚,可分为肾阳虚、肾阴虚。有区分,那么调理的方法也有所不同。

  肾阳虚的常见表现

  中医将阳气看做是身体的本质,具有温暖身体、促进发育、振奋精神、促进血液运行以及提高抵抗力的作用。

  肾阳虚,也是身体阳气虚的一种表现,常常以冷、寒、痛和抵抗力弱等为主要表现。一般有以下表现:

  1.怕冷,出现四肢发凉、后背冷、出冷汗,严重时夏天也会出现手脚不温。

  2.痛,出现腰酸、腰痛、关节痛、颈椎痛等。

  3.精力差,如容易疲乏、精神不振、没有活力、记忆力减退、多梦等。

  4.听力下降,甚至出现耳鸣。

  5.容易腹泻,尤其受凉之后。如果是老人,还容易发生便秘。小便会出现清长、无力、尿不尽、夜尿频、尿少等现象。

  6.浮肿,一般以下肢浮肿为主要表现,还容易出现黑眼圈和虚胖。

  7.头发容易干枯,出现灰白发、白发。

  除此之外,女性出现肾阳虚,还容易长色斑、痛经、月经不调,男性则容易影响生殖功能。

  肾阳虚,主要以冷、寒和抵抗力差等为外在表现,所以在滋补时,要选择性味温、热、平和进行调理。

  肾阳虚的食材

  干姜、板栗、羊肉、肉桂、黑豆、桂圆、核桃等。

  另外,因为肾阳虚会表现为畏寒怕冷,所以需要适量补充高热量食物,如肉类,三餐不可缺少主食。

  肾阳虚中药材

  鹿茸、肉苁蓉、甘草、黄芪、枸杞子、淮山药、芡实等。

  肾阳虚药膳

  1. 杜仲猪腰汤

  这是一道家常菜也是药膳,原料除了猪腰子、杜仲之外,还添加鸡血藤、红枣等药材。

  对肝肾不足导致的腰膝酸软、头晕乏力、脸色苍白、怕冷有很好的调理作用。但因为这款药膳性温,不适合肾阴虚、上火人群食用。

  2.当归黄芪羊肉汤

  当归具有补血养血作用,黄芪具有补气固表的作用,而羊肉性温,具有驱寒补肾作用。

  肾阳虚导致的水肿、气血不足、衰老、免疫力低下,可以选择这款汤。

女人经常这样吃白发变青丝

日期:2017年12月10日,星期日,18时 / 作者:医生

  关于能让白发变黑发的食物和药膳,相信大家也听过不少,今天我们要为大家介绍的是一个教授经过10年的时间得出来的一个天然养生茶,连续吃满头白发变黑了。如果你不知道白发吃什么变黑发以及头发早白吃什么,不知道吃什么预防白头发的都可以来看看。

  相信很多人都曾为白发发愁,不知道为什么这么年轻也会长白发,更不知道如何才能变黑发,今天我们就来看看这位教授是怎么让头发变黑的吧。

  前段时间,教授大度公开了此方,希望有条件的朋友试着制作,我们一起来看看吧。

  配方

  西红花3克、茯苓2克。

  何首乌2克、拟黑多刺蚁2克。

  绞股蓝2克、黑桑葚3克。

  黑芝麻3克、枸杞子2克。

  核桃仁2克、绿茶3克。

  教授是这样解释的

  发为血之余,血虚则发枯,肾亏则发白。这个方子考虑的很全面。既补气,有补血,既补虚,有补肾。尤其西红花是关键,已经证实它据有强大的抗氧化、疏通人体微循环的奇效,能很好地将血液中的营养成分输送到血管末端的毛囊。

  用过的朋友均反映两个月白发就变黑了

  饮用5--10天,既能迅速控制白发生成,脱发明显减少,提神醒脑,人体免疫力提高;1--2周期左右,毛囊被充分激活,白发逐渐从根部长出黑发,毛囊紧固,头发不再脱落发质变好,睡的香,面色红润,肌肤变白;3--5周期,白发变黑法效果明显,逐渐展露满头青丝,集体早衰症状消失,皮肤紧致细嫩,皱纹,黄褐斑消失。

  当然上面的这个配方有条件的朋友试着吃一下,除此之外,我们还知道一些食物也有预防白发的功能,一起来看看吧。

  吃什么能预防头发变白

  荠菜

  有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发,这除了遗传所致外,与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素,吃后可起到预防头发提早变白的功效。

  猴头菇

  猴头菇是护发美发中的佼佼者之一,常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高,同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。

白头发多的人需要多吃这食物

日期:2017年12月06日,星期三,18时 / 作者:医生

  步入中老年,长出白发很正常,但是很多年轻人,年纪轻轻便早生华发。早早长出白头发是什么原因呢?白头发怎么变黑?白头发吃什么好呢?很多年轻人都有这样的问题,今天就让我们来了解一下吧。

  人们常用“鹤发鸡皮”来形容年迈的老人,所以头发一白,多被认为是机体衰老的象征。所以,人人都希望自己的头发能够永远乌黑发亮,保持青春常在。为此,古今医家做了许多尝试、研究,创制了大量具有乌须黑发作用的方药,其中也不乏药膳方法。

  中医认为,发为血之余,人体气血衰少,头发失去濡润滋养,易变为白色。乌发药膳大多选用具有补养精血滋养头发的药物或食品调剂而成,只要人们选择适当的药膳长期或经常服用,就可以达到预防头发早白,或减缓头发变白的速度,或使部分白发转黑的目的。

  白头发多的人需要多吃这食物

  首乌煮猪肝

  【配方】何首乌15克,猪肝250克,料酒6毫升,葱6克,盐、味精、姜、生粉各2克,香油3毫升。

  制作

  1.首先要把猪肝洗干净了,切片,用调料品腌制在一旁;

  2.何首乌用黑豆煮熟,切薄片,用100毫升水煎煮成汁液,去何首乌,留汁液待用;姜切块,葱切段。

  3.将何首乌汁液放人锅内,加入适量水,置武火上烧沸,放入姜块、葱、料酒、猪肝、香油、盐、味精,煮熟即成。

  【食法】每日1次,适量食用。

  【功效】不仅可以滋补肝脏肾脏,还可以使头发变黑。

  【宜忌】大便溏泄者及有湿痰者忌食。

  海带薏米汤

  【配方】薏米、海带各30克,鸡蛋3个,盐2克,味精、胡椒粉各1克,花生油25毫升。

  制作

  1.将海带洗净,切成条;薏米洗净,浸透;鸡蛋磕入碗中,搅匀。

  2.将海带、薏米同入锅内,加水炖至熟烂,

  3.将炒锅置武火上,放入化生油烧热,将搅匀的鸡蛋倒入炒熟,随即将海带、薏米连汤倒入,加盐、胡椒粉、味精调味即成。

  【食法】佐餐或单独饮用。

  【功效】海带含有丰富的碘,有乌发作用。

  【宜忌】脾胃虚弱者慎食。