肠道是帮助我们消化食物的主要通道,如果肠道不畅通,那么,我们吃过的食物都会淤堵在肠道,造成肠道负担,并且会身体造成一定的伤害,那么,今天我们就来了解一下,清肠的食物有哪些?以及排毒清肠的方法。
清肠的食物有哪些
1.十字花科蔬菜
像我们平时比较常见的西兰花、白菜等等十字花科的蔬菜,是能够帮助清理肠道的好东西,因为十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质叫做异硫氰酸酯,这种物质不仅能够帮助我们身体清理肠道垃圾,而且还能够抗癌,那么,在食用这些蔬菜的时候,提醒最好烹饪时间不要过长哦!
2.洋葱
肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜
大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。
5.海带、黑木耳等菌藻类食物
我们都知道,吃海带、木耳对身体好,还排毒,这是因为它们含有大量的植物胶原成分,能够非常有效的促进我们身体内的废物排出,并且能够减少便秘的发生,帮助我们清洁肠道,是人们身体新陈代谢的好帮手。
我们在食用海带的时候,不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6.全谷食物
燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
肝是五脏之一,肝脏是人体中最大的腺体,也是最大的实质性脏器。对于肝脏来说,有些食物不仅不利于肝脏的健康,而且还会损害肝脏功能。长期使用伤肝食品,有可能导致终身疾病甚至死亡,下面我们就来介绍一些常见的伤肝食品。
加工零食
加工食品很多含有防腐剂,必须经过肝脏解毒,从而增加了肝脏的负担。
甜食
它是披着甜蜜外衣的杀手。巧克力、糖及各种甜食,一日之内不宜多吃,吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并容易转为脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,促进脂肪肝的发生。
葵花籽
它是散发诱人香味的狐狸精。葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏,影响肝细胞的功能。
高糖食品
高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏,形成脂肪肝;同时,高糖饮食还会引起肠胀气,像羊肉和葵花子这样的高脂食物,过多食用难以被有效消化和吸收,加重肝脏负担。
松花蛋
它是偷梁换柱的高手。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会铅中毒。
过量味精
肝脏疾病的导火索。味精是调味佳品,肝病患者用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛,心慌甚至恶心等症状。
方便面
它是肝脏的麻烦制造者。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
腌制食品
它是高盐的危险品。各种腌腊食品盐分太高,正常人都应该少吃,肝脏有毛病的人更应远离,吃多了会影响水钠代谢,尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
烟薰和烘烤食物
天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会产生大量的苯并芘(致癌物质),因此,用高温烟火薰烤出来的食品就会受到污染。
很多人在去菜场买菜或者是挑选食材的时候,总是会比较偏向于便宜的,同样的一种蔬菜,不同的价格,大多数人的选择往往就是价格廉价的那一款,其实这样是非常不好的一种行为,廉价的食材也许有廉价的原因,接下来治白发网要给大家列举几种食材,就算是卖的再便宜,我们也千万不要买。
一、注水的猪肉
注水肉是认为加了水以达到夸大重量而增加牟利的生肉,这也是近年来一种非常劣质的产品,主要常见于猪肉和牛肉。
在屠宰前的一定时间范围内,给动物灌水,或者是屠宰以后向猪肉内注水制成,这样可以达到净重量的百分之二十,注水肉的颜色一般要比正常的肉浅的。
而且注水的肉表面不粘,防止之后有相当的浅红色的血水流出,这样是严重违反了食品安全法规的,损害了消费者权益,降低肉类的口感质量。
注水肉的危害
猪体内注入了大量的水之后,猪的胸腔就会造成严重的压迫,呼吸也会变的非常困难,从而造成组织的缺氧,使肠胃严重张弛,失去了收缩的能力。
这样猪的肠道蠕动就会变的非常缓慢,肌体就会处于半窒息或者是自身中毒的状态,胃肠道内的食物也会变的非常腐败,从而产生了氨、硫化氢等有毒的物质。
通过血液循环进入到肌肉当中,这些有毒物质在被重复吸收之后,就会遍布猪的全身肌肉,这样猪肉被人食用之后,危害是非常大的。
甚至是有一些不法商贩直接用污水或者是泔水等不干净的水来灌入猪的体内,致使重金属等有毒、有害物质、各种寄生虫、致病菌等带入猪的体内。
这种注水肉在被人们长期食用之后,有害物质就会在人体内积蓄,从而导致基因突变,引发严重的疾病,严重的话甚至是还会致癌,寄生虫和致病细菌还会造成严重的污染,严重的话会引发人畜共患病的情况发生。
二、农药残留严重的蔬菜
当我们餐桌上的瓜果蔬菜种类越来越丰富的时候,有关农药残留的问题就再也没有间断过了,生活中我们在购买食材的时候,也要注意不要买农药残留超标的蔬菜。
每逢国庆,大家都喜欢吃一些美食,那么对于这种情况,大家有什么了解呢?国庆吃什么好呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧,希望对大家能够有所帮助。
国庆吃什么好
1、萝卜
萝卜是一种很常见的蔬菜。尤其是在秋天的时候,吃萝卜对人体是很有好处的,因为萝卜中含有很多的纤维素,以及一些维生素,这些物质可以提高人体的免疫能力,希望大家能够明白。常吃白萝卜还可以补气。
红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。
2、红薯
国庆的时候还可以多吃红薯,因为红薯里面含有很丰富的维生素等成分,以及一些镁、磷、钙等物质,这是都是人体所需要的成分,希望大家能够注意。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。而且,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。
3、莲藕
大家都知道莲藕是对人体很好的,在秋季吃藕,是最好的,因为秋季是很容易干燥的时候,多吃藕可以清热润肺,而且藕的含铁量是非常高的,对于一些缺铁性的患者是很适合的。
莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。
4、香蕉
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统。最值得一提的是,香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。
睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。
5、梨
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。可以吧南瓜子研磨成粉,也可以直接食用,都是非常不错的选择。南瓜子有一种清香的味道,吃起来还有一点点的甜味,很多人喜欢吃,那么南瓜子有哪些功效及作用呢?接下来就一起去看看吧。
南瓜子的功效
南瓜味甘、性温,入脾,胃经;
具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
南瓜子的作用
1、解毒
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
你要是注意观察,你会发现有些人,要么不生病,一旦生病,甚至会要人命。疾病种类多、疾病危害大,时刻威胁着健康。以肝脏来说,肝病越来越常见。你对比发现,现在与以前相比,肝病发病率、致癌率上升太多。吃了不该吃的;喝了不该喝的,关于饮食,你做错了很多。当然,想要保护肝脏,通过饮食,也能完成,保护肝脏食物,可以多吃。想要保护肝脏、促进肝脏健康,吃哪些食物好呢?
鸡蛋
鸡蛋,最常见,富含高蛋白,能促进肝脏维修,能修复肝细胞、促进肝细胞再生。每天摄取90g,能减轻肝脏损伤,进而能保护肝脏。
急性肝炎,肝硬化患者,最好每天都要摄入100g蛋白质,而吃鸡蛋最简单,花最少的钱,带来健康,岂不美哉。
草莓
草莓,很多女性的最爱,其实,就保护肝脏来说,吃草莓也是好的。草莓是性凉食材,能去肝火。红色食物,入心,还能去心火。
作为一种浆果,草莓中维生素C含量也高,能帮助身体滋养,其具有抗炎成分,就肝脏来说,能预防肝炎。
胡萝卜
肝脏,能储存维生素,说其是储存维生素仓库并不夸张,当肝脏受损,相应的,储存能力会下降,维生素种类多,其中维生素A,保护肝脏更有效。能阻止、抑制肝脏细胞病变,有效的预防肝癌。
胡萝卜,富含维生素A,每天食用胡萝卜,能吸收维生素A,对促进肝脏健康、保护肝脏非常好。
香菇
上面说,维生素A,是肝脏的仓库,而想要促进肝脏调节保健,另一种卫生素,显得也很重要,这就是维生素B。
维生素B,堪称肝脏的油库,对促进物质代谢,修复肝脏损伤、预防肝脏病变,维生素B起作用。经常喝酒,会造成酒精肝,吃维生素B食物,增强酒精耐受性,保护好肝脏。
含有维生素B食物有很多,常见的,例如香菇,大家不妨多吃点,能充分吸收,对促进身体调节,保护肝脏非常好。
西兰花
我们知道,吃西兰花能防癌,其实,就保护肝脏来说,西兰花,也有独到之处。
首先,器官对食物颜色,有甄别能力。就肝脏来说,处于紧张状态,往往会引起细胞分泌不好物质,如果处于平静、不紧张状态,则会促进健康。
在平时难免会出现胃不舒服甚至是胃胀的现象,那么胃胀吃什么好呢?哪些食物可以帮助缓解胃胀气?为什么好好的就会出现胃胀的现象呢,胃胀痛是怎么回事?胃胀的危害有哪些呢?下面就让治白发网带大家了解一下吧。
胃胀吃什么好
1、黄瓜
黄瓜中有黄酮抗氧化剂槲皮素的成分。有助于削减胀气。黄瓜中所含的纤维素可以促进人体肠道内糜烂物质,以及下降胆固醇有一定效果,能强身健体。
2、香蕉
香蕉富含钾,有助于调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维,有助缓解或预防便秘。
3、木瓜
饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
4、芦笋
芦笋防止胀气的效果可以说是最好的。芦笋具有利尿效果,可以帮助人体排出剩余水分,缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸很简单被损坏,所以若用来弥补叶酸应防止高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
5、酸奶
一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
6、大茴香
大茴香是一种带有芳香剂、帮助消化的植物,能够帮助缓解消化问题,同时能够减缓恶心、胀气和小腹膨胀。
7、生姜
生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉,减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶,降低蛋白质导致的腹部胀气几率。
8、薄荷茶
薄荷茶可以对胀气的症状有很大的改善。一起薄荷茶也能协助改进干呕,一起可以让身体温暖起来而且大量出汗。用一杯开水即可冲泡出薄荷茶,冷热皆宜。冲泡薄荷茶,可掺进其它的花草,茶味道更为特别。
9、凤梨
金黄色的凤梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃新点鲜凤梨可快速消胀气。
10、杨桃
大吃大喝引起消化不良,可将杨桃切片、洒点岩盐来吃。杨桃有维生素C促进食物消化,并能防止致癌物亚硝酸合成,是很好的应酬后解毒剂。
长寿是每个人都想的事情,不少人为了长寿常常会服用很多的保健品,但是,其实,不用服用保健品你照样可以长寿,只要多吃这几种食物就好了,但这些食物恰好是多数人都不喜欢吃的食物,那么,下面我们就一起来了解一下,吃什么长寿?
吃什么长寿
粗糙的食物
糙米和窝窝头是很多人都不喜欢食用的的东西,尤其是在南方,因为,南方有“鱼米之乡”之称,南方人的主食主要是大米,因此,不少人会觉得,糙米和窝窝头的口感吃起来不太好,不容易下咽,因此就会不喜欢,不少人也是偏爱精细的大米和面食。但其实糙米中含有大量的膳食纤维,对肠道的消化有着很多好处。、
膳食纤维还能改变肠道中微生物的种类和数量,降低致癌物质的生成。所以平时多吃谷类的米、燕麦、红豆等可以保证通便的顺畅,清除体内的有毒物资。建议早餐多喝杂粮粥。
发涩的食物
食物发涩主要是因为食物中含有单宁、植酸和草酸的缘故。这些物质在口中会与唾液中的蛋白结合沉淀,使唾液失去滑性,产生涩味。但是这类发涩食物一般都具有很强的抗氧化性,对于预防高血压和糖尿病非常有好处。这些发涩元素主要存在于食物的表皮,表皮中所含的物质比果肉的还多。这类食物主要是苹果皮、紫葡萄皮、核桃仁皮、橄榄。所以再吃这类食物的时候建议不要去皮。
味酸的食物
水果当中有一些酸味比较重的水果,比如:沙果、山楂。一般人都普遍偏爱口感比较甜的香橙、西瓜、猕猴桃、火龙果等。其实这类酸味的水果有助于长寿,因为这类酸性水果中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些有机酸可以促进铁等矿物质的吸收,使人体的矿物质元素得到补充,让身体保持健康活力。如果觉得实在是吃不下的话,可以做成水果沙拉,在里面加入一些冰糖,口感会更好一些。
发苦的食物
一说发苦的食物,想必大家第一个就能够想到苦瓜,而苦瓜是很多人都不喜欢的食物,因为她的苦味,常常让人觉得难以下咽,但是,苦瓜中含有的奎宁精,能够对身体起到保健的作用,并且可以预防血糖、预防癌症的发生。
以上的额四种类型的食物,如果您在日常饮食中经常多吃这四种类型的食物,那么,您的身体一定会很健康,不会受到过多疾病的打扰,倘若您真的不喜欢吃这些,那就要注意多加锻炼,让身体更加健康哦!下面我们就来了解一下,长寿的饮食习惯有哪些?
如今患高血压的人群越来越多,虽然它大多发生在中老年人身上,但是如今高血压的发病年龄越来越年轻,这让人们非常的担忧。高血压可以通过饮食来调理。那么,高血压吃什么好?高血压吃什么水果好?一起来看看吧。
高血压吃什么好
很多患有高血压的人们通常会吃降压药,但是降压药一吃就无法摆脱了,因为高血压大多是不当的饮食吃出来的,所以最好也是通过食疗来降压。生活中有很多的食物有着良好的降压效果,下面跟着治白发网一起来了解高血压吃什么好?
1、蛋白质
高血压要选用优质的蛋白质,最好是植物蛋白质占有一半。动物蛋白选用鸡、鱼、牛奶等,另外高血压患者要多吃鱼,因为鱼类能降低高血压导致脑卒中的可能性。
2、脂类
多食用植物油,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高胆固醇食物,如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等,这样可以防止动脉粥样硬化,控制血压升高。
3、碳水化合物
多吃粗粮、杂粮,多食用面粉、糙米、玉米、燕麦、荞麦等,同时还有高膳食纤维,可以促进肠蠕动,加速胆固醇的排出。
4、维生素
大剂量的维生素C能使人体内胆固醇转化成胆汁酸,从而排出体外,同时也能改善血液循环和心功能,另外也要多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素。
5、蔬菜
蔬菜能促进肠胃蠕动,有利于降低血液粘稠度,从而有利于降血压,蔬菜有:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等。
高血压吃什么水果好
其实日常生活中有很多水果对高血压都有好处,而且水果还有利尿的功效可以缓解患者的病情。那么,高血压吃什么水果好呢?
1、木瓜
木瓜中含有齐墩果成分,这是一种有着降低血脂功效的化合物,另外它还能抗炎抑菌。
2、猕猴桃
猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
寒露节气即将到临,进入深秋,由于寒风骤起,凉气入侵。这个时候寒露养生要注意饮食调理,那么寒露吃什么好呢?下面为您介绍几道寒露养生食谱,这些养生菜滋阴润肺,帮你健康过寒露!
寒露养生食谱
食谱一:红枣花生山药粥
原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
做法:
1、山药洗干净然后去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。
2、先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。
食谱二:西芹南瓜炒百合
原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。
做法:
1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。
2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。
食谱三:山药栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。
做法:
1、山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。
2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。
食谱四:香菇冬瓜球
原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法:
1、香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味。
2、入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
功效:补益肠胃,生津除烦。