现在人越来越重视养身，为此，在日常生活中尤其注重饮食。越来越多的人提倡荤素搭配、粗细粮搭配，这样搭配有助于维持身体的膳食平衡，使身体更健康。燕麦片是我们经常见到的杂粮，它的营养价值及其丰富，养生功效也很多，下面就让治白发网为各位具体介绍一下燕麦的养生功效吧。

　　1、减肥

　　燕麦中含有的淀粉含量较少，而氨基酸和蛋白质的含量很高，经常将燕麦做为主食，可以减少淀粉的摄入，体内没有太多的热量，因此经常食用可以达到减肥的效果。

　　燕麦还具有很强的饱腹感，吃一点就会感觉肚子很撑，不想再吃其他的东西，因此不会有其他多余的热量摄入，进而不会引起发胖。很多女孩都希望拥有苗条的身材，建议多食用，燕麦可以帮助人体吸收腹部脂肪，长期食用燕麦可以让腰部变的纤细。

　　2、促进消化

　　燕麦中的膳食纤维极其丰富，它可以使肠胃蠕动，促进消化，帮助人体新陈代谢。肠胃不舒适或者肠胃功能减退的人可以多食用燕麦，它可以帮助人体促进消化，增强食欲。

　　在早上起床吃一碗燕麦粥可以帮助体内排泄物更好的排出体外，燕麦可以帮助治疗便秘，在便秘时，可以用燕麦熬粥，吃一碗后再喝一点水，可以帮助排泄，另外，经常食用可以减少便秘的发生。

　　3、预防癌症

　　由于现在饮食习惯的不正确，引发癌症的几率很大，燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤的发生，因此经常食用可以预防癌症。

　　吸烟者可以多食用一些燕麦，燕麦可以减少吸烟引起癌症的发生。吸烟人员可以将燕麦作为主食食用，不仅可以为人体提供必需的能量和营养素，还可以帮助人们降低癌症的发生。

　　4、促进头发生长

　　燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，这些物质可以帮助人体头发生长，经常食用可以使头发更加健康柔顺。

　　近十多年来，国外已开展加强男性学的研究，在许多医院已开设了“男科”，专门出版男科杂志，并建立了男科实验室。

　　男性学研究范围很广，而男性生育力检测，无论在男性生殖系统疾病的诊断以及男性生育、不育和节育的研究中都是一项重要技术。下面就目前国内外开展的有关技术作扼要介绍：

　　(一)睾丸功能检测是估计男性生育力的重要方面，常见的有以下几种方法

　　1、睾丸容积的测定可大约估计睾丸曲细精管的发育情况，上海二医大仁济医院对542例曾生育一胎以上的男性作了睾丸容积测定，平均为19.8±3.3ml。质软的睾丸容积小于11ml以下者，往往提示生精障碍和预后不良，我们对1700例不育男子的睾丸进行了宏观的分析，睾丸长轴正常约在3.5cm以上，如低于3.5cm，说明生精系统有不同程度的病变，如小于2cm，则提示治愈机率极低。

　　2、精液检查：包括精液量、液化时间，粘稠度，PH，精子密度，活力，活率，存活时间，形态和受孕力等项目。精液检查是判断男性生育力的重要依据，越来越多的学者提出：决定致孕的关键不是精子的计数，而主要是决定活力。

　　3、睾丸活检：可以镜检到生精过程低下，生精上皮障碍，不完全性成熟障碍或生精上皮脱落等情况，也可以判断睾丸曲细精管基底膜的改变，以及间质细胞状况，我们对1143例无精症、少精症进行了钳穿睾丸活检，提出了临床病因病理分类法，分为睾丸前型、睾丸型、和睾丸后型、性染色体异常型四种，对男性不育诊断，提供了依据。

　　4、内分泌检查：测定血清、精浆及小便中睾酮和促性腺激素FSH、LH以鉴定睾丸的内分泌功能，精浆睾酮水平比血中低，少精、无精男性，不管精浆中或血中双氢睾丸酮水平都低于精子正常的男性，在无精症男性血睾水平可以没有变化，精浆中结合甾体激素水平，则2～200倍高于相应的非结合的甾体激素水平。

　　5、微量元素测定：通过精液或精浆微量元素(锌、铜、铁、镁、锰、钙、钾等)测定，可以区别不育男子精液中化学元素的改变，我们首次在国内对183例正常生育男子和不育男子的精浆微量元素进行了测定，研究表明：精浆锌、铁、硒是维持正常生育功能所必需的元素。

　　6、B超超声波：用以诊断睾丸内病变，睾丸鞘膜积液，睾丸脓肿、肿瘤等，这项技术还可以测定睾丸的厚度。

　　(二)精子异常是男子生育力低下的主要表现，正常的精子除了形态正常外，不定期必须有正常的精子功能，如具有穿透宫颈粘液和穿透卵子的能力。其它检测方法有精子核缩聚程度，代谢类型和细胞内成份，精子活力的客观测定方法，精子速度试验，精子超微结构检查，免疫细胞化学技术对精子酶和精子膜的研究，以及精子抗体的测定等都已逐步推广应用。

　　(三)输精管道梗阻：先天笥附睾、输精管发育不全，输精管炎，结核及输精管道创伤，精道检查都可能造成梗阻性无精症。这类病员睾丸体积及功能正常，睾丸活检提示曲细精管有正常精子发生，输精管通液或造影，以确定梗阻部位和范围。

　　(四)内分泌疾病、丘脑下部、垂体、肾上腺疾病，糖尿病及甲状腺疾病都可影响男性生育力。测定血浆FSH、LH、T、PRL和ES并采用促性腺激素(GnRH)，克罗米芬和绒毛膜促性腺激素(HCG)试验，能对丘脑下部-垂体-睾丸轴的功能紊乱作出正确诊断。催乳素对睾丸生精功能起着一定作用，高催乳素血症可以伴有性腺功能低下，催乳素测定还可以排除垂体肿瘤引起继发性睾丸精子发生障碍，催乳素水平增高，可能是垂体肿瘤的第一症状。高催乳血症可以引起女性型乳房发育的溢乳。

　　尿液是什么颜色的当心是膀胱癌呢?在生活中，只要提到癌症人们就感觉很可怕，那么，你知道应该如何从尿液看健康呢?膀胱癌症状有什么呢?我们应该如何预防膀胱癌呢?下面我们一起来看看吧!

　　尿液是人体健康状况的晴雨表，通过尿液我们可以知道身体是否患病，那么，我们应该如何知道是否得了膀胱癌呢?

　　小便这样当心是癌

　　中老年人要高度重视无痛性血尿，这是膀胱癌的重要信号，常规体检时，不妨加个泌尿系统的B超和尿常规检查。人的尿液在肾脏中产生，通过输尿管排入膀胱。

　　膀胱是一个囊形结构的储尿器官，能储存300～500毫升的尿液，其后端开口与尿道相通，交界处有括约肌，可以控制尿液的排出。

　　膀胱癌的癌细胞就常常生长于膀胱内，血尿是肿瘤病灶使膀胱组织脱落、出血而引发的。

　　间歇的、无痛的血尿

　　极具迷惑性在膀胱癌中，男性患者是女性的3.3倍，城市的发病率高于农村。膀胱癌虽可发生于任何年龄，甚至儿童，但自四十五岁后发病率会逐渐升高。

　　化工行业最高危

　　膀胱存储尿液，很多人认为排尿习惯不佳跟膀胱癌有关，事实证明两者没有相关性。专家表示，约20%的膀胱癌是由职业因素引起的。

　　“长期接触工业 化学产品是膀胱癌的高危因素，因而从事纺织、染料制造、橡胶化学、药物制剂和杀虫剂生产、油漆、皮革以及铝和钢生产者是膀胱癌的高危人群。”

　　吸烟增加膀胱癌风险

　　此外，吸烟可使膀胱癌的危险率增加2～4倍。有上述职业接触史的人在每年的常规体检中加一个泌尿系统的B超和尿常规。B超能看有无肿块，尿常规的作用是看到肉眼看不到的血尿。

　　这种颜色的尿液要警惕

　　血红色

　　危险系数：☆☆☆☆

　　尿中带血!如果不是女性姨妈到访，或是偶尔出现一次，并且很快就恢复的情况，那就该注意了!如果小便时有疼痛感，尿液很红，可能是感染了细菌，导致尿路感染。

　　枸杞茶的功效与作用有哪些呢?在生活中，很多人都不知道枸杞泡水有哪些养生功效，那么，常喝枸杞的好处到底有哪些呢?枸杞子泡水禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看枸杞茶适合哪些人喝，不适合哪些人喝吧!

　　在生活中，枸杞子是一个很好的养生保健品，那用枸杞子泡水喝有哪些功效呢?喝枸杞茶有哪些禁忌呢?下面我们一起来看看吧!

　　枸杞茶的功效

　　枸杞茶则具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤、滋补肝肾，益精明目等各种疾病的功效。

　　一、抗衰老

　　枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

　　二、滋补肝肾

　　枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

　　三、养肝明目

　　枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

　　四、提高机体免疫力

　　枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。

　　为什么会患上肺癌?现在的生活中，有越来越多的人患上肺癌，患上肺癌是很难会治愈的，那么肺癌有哪些早期症状呢?在平时的生活中，肺癌患者饮食禁忌有哪些?怎样预防肺癌?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　为什么会患上肺癌

　　职业因素

　　铀镭等放射性物质及其衍化物等均可诱发肺癌的出现主要是鳞癌和未分化小细胞癌，长期接触这些放射性物质的工作人群患病的几率明显比普通人群高。

　　吸烟

　　吸烟有害健康。一起关于肺的损伤也是很巨大的，长期的抽烟会让支气管的黏膜遭到损伤，由于烟焚烧时的烟雾有致癌的成分，期望我们可以注意。

　　肺部慢性疾病

　　如肺结核，尘肺，矽肺等可与肺癌并存，这些病例癌症的发病率高于正常人，此外肺支气管慢性炎症以及肺纤维疤痕病变也可以发展为肺癌。

　　常吃煎炸食物

　　生活中有很多人喜欢吃油炸的食物，在路边摊经常会驻足很多吃客，这些小摊经常会使用一些反复使用过的油，对身体是很有伤害的。

　　人体内在因素

　　还有一些事自己的问题，如家族遗传以及免疫机能降低代谢活动内分泌功能失调等。

　　肺癌有哪些早期症状

　　1.长期咳嗽

　　许多患者有缓慢咳嗽症状。可是此症状往往简单被医患两边疏忽，或许将其归类为其他原因。尤其在我国空气质量欠安的情况下，咳嗽症状并过于常见，简单被漏诊。

　　2.行动时气促

　　作为肺癌的另一个早期症状，这个症状容易被认为是年迈、体质不佳或者肥胖导致的。

　　如果患者在日常活动中感到气促，而无心血管方面的疾病，需要注意肺癌的筛查。

　　3.肩、背、胸、臂疼痛

　　如果这些部位呈现痛苦症状而无原发损伤。尤其是咳嗽和呼吸时加剧的痛苦症状，需求亲近关注。高达50%的肺癌患者在被确诊时有胸痛或肩痛状况。肺部肿瘤可能压榨神经，形成患者肩部、胸部、背部或手臂痛苦——这一症状乃至可能在咳嗽和气促之前呈现。

　　4.反复感染

　　反复发生肺炎或支气管炎的患者被诊断出肺癌在临床上并不少见。如果肿瘤接近气道，可造成阻碍让患者更容易发生肺部感染。

　　葡萄干是我们很喜欢的一种食物，葡萄干是一种非常美味的食物，它有什么样的营养物质在里面，可以起到一个什么作用了，葡萄干适合哪些人群食用。下面让治白发网给大家带来这方面的相关知识吧。

　　一、葡萄干的营养成分：

　　葡萄干是一种非常不错的美食，吃葡萄干可以给我们的身体带来健康。

　　据测定，每一百克葡萄干含有热量(千卡) 341、硫胺素(毫克) 0.09 、钙(毫克) 52、蛋白质(克) 2.5、核黄素(毫克) 0.8、镁(毫克) 45、脂肪(克) 2.4、烟酸(毫克) 0.6、铁(毫克) 9.1、碳水化合物(克) 81.8、维生素C(毫克) 5、锰(毫克) 0.39、膳食纤维(克) 1.6、维生素E(毫克) 0.5、锌(毫克) 0.18、维生素A(微克) 0.8、胆固醇(毫克) 0.3、铜(毫克) 0.48、胡萝卜素(微克) 2.1、钾(毫克) 995、磷(毫克) 90、视黄醇当量(微克) 11.6 、钠(毫克) 19.1、 硒(微克) 2.74。

　　二、葡萄干的营养价值：

　　葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

　　葡萄干的营养价值非常高的，里面的营养物质是我们大家身体所需要的。

　　此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

　　更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

　　三、葡萄干的食疗功效：

　　1、补血气

　　葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

　　2、防止冠心病

　　葡萄干是一种非常有效的药物，可以很有效的防止冠心病。

　　葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

　　3、缓解神经衰弱

　　葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

　　4、降低胆固醇

　　如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

　　5、护肠

　　葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

　　说到玉米淀粉，相信我们大家并不陌生，因为在我们的生活中经常会吃到玉米淀粉的。但是对于玉米淀粉的用途，大多数人知道的除了用来做食品之外，其他的就都不得知了，这主要是因为我们大多数人不善于观察的原因。下面就让治白发网带着大家一起来看看吧。

　　其实在现实社会里，玉米淀粉的用途除了用来做某些食物以外，还有很多用途。

　　营养分析

　　1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。

　　2.玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

　　3. 玉米淀粉中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

　　4. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。

　　5.玉米淀粉还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。

　　6玉米淀粉中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

　　玉米面味甘、性平;

　　具有降低血压、胆固醇之功效;可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症。

　　玉米淀粉适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。玉米淀粉具有使原料除异增香，菜品有底味，保持口感细嫩鲜脆的作用。

　　玉米淀粉是一种粉状的调味品，主要成分还是玉米。上面介绍了玉米淀粉的营养价值。原来玉米淀粉中含有了玉米的营养价值，因为它是由玉米提炼而成的。不过它还可以帮助我们防止高血压的发生。它还可以帮助我们减少食物的堆积，也就是清洗肠胃的功能。

　　玉米淀粉的用途

　　玉米淀粉的用途有很多，但是一般的人是不会注意到这点的，除了那些专业涉及到的人，其他的人基本都是不知道的。玉米淀粉和其他很多淀粉一样，是我们在食品行业经常需要用到的。

　　那么，下面就来说说玉米淀粉的用途具体有哪些?

　　玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

　　蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面给您介绍一些常见食物以备选用吧!

　　大蒜

　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　荠菜

　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　蘑菇

　　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　木耳

　　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

　　海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　百合

　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　曾经一段时间豆浆在中国很风靡，豆浆作为植物饮料中最优质的蛋白质来源，对于亚洲人来说，比牛奶更适合人们吸收以补充蛋白质。

　　但不知何时起“喝豆浆致乳腺癌”的说法流传开来，乳腺癌是女性朋友的第一大杀手，因而“豆浆致乳腺癌”的传言让一票女性对豆浆敬而远之。

　　豆浆致乳腺癌太可笑

　　不知道为何关于豆浆致乳腺癌的传言会愈演愈烈，但这种说法实在是太可笑了。

　　根据权威医学杂志《cancer》(癌症)所发表的研究来看，豆浆中的大豆异黄酮不仅不会使乳腺癌的风险上升，反而能够保护乳腺，帮助一些乳腺癌患者缓解病情。

　　坚持喝豆浆会有这些好处

　　长期喝豆浆对身体的好处不胜枚举，大部分人坚持喝一个月就能看出效果，你会发现豆浆喝着喝着就变成了这样：

　　女性比男性更容易被便秘这个讨厌的家伙盯上，但是便秘最大的天敌就是膳食纤维。坚持喝一个月的豆浆，豆浆中丰富的植物纤维素能够有效促进肠胃蠕动，肠道里的毒素排出去时特别顺畅。

　　2、气色更好了

　　气色差的女性究其根源是内分泌失调在作祟，经常喝豆浆能够有效平衡雌激素的分泌，调节内分泌。内分泌好了，色斑也就少了、皮肤也有光彩，整个人看起来气色比平时不知好了多少倍。

　　豆浆中含有丰富的硒元素、维生素E、维生素E以及其他许多抗氧化物质，这些物质能够增强细胞的活力，尤其是对脑细胞的利处更大，长期喝豆浆给脑细胞增加营养，记忆力自然差不到哪去。

　　以上这些只是坚持喝一两个月的豆浆的效果，如果能坚持不懈，长期喝豆浆，保护心血管、防治乳腺癌、抗击肿瘤等效果也是很显著的。

　　不过，尽管豆浆很好，但患有肾结石、肾功能衰竭的人群不宜饮用，否则会加重病情，等肾病治好了再喝也来得及。此外豆浆中还含有一定量的嘌呤，因此患有痛风的人群也不能盲目饮用豆浆，以免加重痛风症状。

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　　我们日常烹饪的过程中，少不了使用油类。无论是现在常用的植物油还是过去常用的动物油脂，其中都会还有大量的脂肪等等成分，大家可能不知道，判定一种油的好坏，只要用其中的脂肪含量便可以清楚的认知。当然，今天我们就来讲讲食用油的营养都有哪些!

　　1、维生素

　　无论是动物油，还是植物油，都含有丰富的维生素。动物油富含维生素A、维生素D。维生素A能提升孩子的视力，提高机体免疫力，而维生素D则是促进钙质吸收和骨骼强健的重要物质。

　　植物油富含的维生素E，是一种非常好的抗氧化物，可以有效预防动脉粥样硬化、白内障、恶性肿瘤等疾病，并延缓机体衰老。植物油中的维生素K则和人体的凝血功能有关，一旦缺乏就会导致凝血时间过长，甚至引发出血病症。

　　2、磷脂

　　磷脂是一种分子结构非常复杂的化合物，也是人体内除脂肪以外含量最多的脂类，它是合成蛋白质不可缺少的原料，参与机体的脂肪代谢，能预防脂肪肝。此外，它还参与构成细胞膜、线粒体膜等各种生物膜。不过现如今超市里卖的植物油都经过精炼，只含有少量的磷脂。

　　3、植物固醇

　　作为一种结构复杂的天然化合物，植物固醇主要是在植物细胞中起着稳定细胞膜的作用。尽管它的结构和胆固醇相似，但它却有降低胆固醇的功效，可以预防动脉粥样硬化、冠心病。

　　植物固醇还可以防治前列腺疾病，并调节机体免疫力。

　　4、其他植物化学物质

　　在豆科植物的油中，植物雌性激素(大豆异黄酮)能够美容养颜，调节血脂，预防心血管疾病，延缓衰老，预防绝经后骨质疏松。

　　鱼油中的角鲨烯能降低血液中胆固醇的含量，促进胆汁分泌，强化肝功能，增强食欲。

　　有些植物油含有原花青素，原花青素是一类多酚化合物的总称，是国际公认的清除体内自由基最有效的天然抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化的功效。

　　而它的抗氧化能力比维生素E还要强。此外，它还具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗辐射、促进组织修复等功效。