在冬天,吃什么滋补身体成了人们乐意去做的事情。根据时节变化,食用的食物也会进行改变,以冬天来说,食用鸽子就是一件不错的事情,在坊间有一鸽胜九鸡讲法,可见食用鸽子肉对保健身体是有帮助。我们食用鸽子,要知道鸽子营养价值。
鸽子肉的营养价值
作为一种难得的滋补肉类,鸽子肉的营养极其丰富,其中包括蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、软骨素、胆素等,这些营养能补充身体,对调节身体、补益身体非常有帮助。
鸽子营养丰富,药用价值也较高,在中医看来,一直是滋补身体的圣药,对保健身体,补益健康有好处。《本草纲目》描述“鸽羽色众多,唯白色入药”,可见鸽子也能入药。在现在中医看来,食用鸽子肉可以补肝壮肾、清热解毒,对生机活力也有帮助。
知道了鸽子肉的营养价值、药用价值,那么食用鸽子肉的好处有哪些呢?
食用鸽子肉的好处
温暖身体:推荐大家食用鸽子肉,考虑到冬天温度下降,人们需要温性食物滋补身体,鸽子肉刚好属于这样的食材,食用鸽子肉对温暖身体有帮助。
保养皮肤:干燥的空气,容易损伤皮肤,爱美的人痛苦不已,食用鸽子肉可以吸收其中的软骨散,鸽子肉中的软骨散其实和鹿茸相比,能改善皮肤,对促进皮肤弹性,改善血液循环有较好功效。
预防贫血:贫血是人们容易忽视的病症,在生活中贫血的人依然有很多,食用补血食物对预防贫血有帮助,其实,食用鸽子肉对预防贫血更有效,这是因为鸽子还有“甜血动物”的称呼,通过食用鸽子,能够有效补血,帮助身体恢复。
保护头发:在冬天,气候干燥,容易出现脱发情况,食用鸽子肉对预防脱发,有帮助,这是因为鸽子肉中的泛酸能起到改善脱发、白发的效果。
知道了鸽子肉的食用好处,那么如何食用鸽子好呢?
炖汤食用
把鸽子清洗干净,用来炖汤,对吸收其中营养最有效,这样的食用方式也能够充分的其中营养。特别是身体虚弱的人,通过喝鸽子汤、吃鸽子肉要远比把鸽子做成烧鸽有营养。
食用鸽子肉对身体好,其实,鸽子蛋也是人们可以多多食用的食材。
鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋营养丰富,其中包括蛋白质、维生素、矿物质、磷脂、脂肪等,这些营养物质虽说比不上鸽子肉,但比鸡蛋要有营养许多。
既然鸽子蛋营养如此丰富,那么食用鸽子蛋的好处有哪些呢?
食用鸽子蛋好处
滋养皮肤:食用鸽子蛋也能改善皮肤细胞活性,增强了皮肤的弹性纤维,对增加面色红润,改善血液循环、增加血色素有帮助。
这就是关于食用鸽子肉、鸽子蛋的描述,关于鸽子肉、鸽子蛋的营养价值、食用好处相信大家都知道一些了,希望大家在平时不妨食用一些,保健好身体。
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中医养生也有男女之别,明代的御医甚至提出“男人重在养精,女人重在养血”这样的理论。那么女性出现血虚有哪些表现以及危害呢?
血虚三大特征
1.没精力
中医认为血的作用之一是化神,是人体精神活动的基础物质。我国最早的医学典籍《黄帝内经》中提到“血者,神气也”。气血足,精神才旺盛。反之,血虚容易出现精神不振、精力差、心悸等问题。
2.皮肤暗
扁鹊的《难经》中提到“血主濡之”,也就是说血对人体的最重要作用是滋养。人体只有得到血的滋阴才能面色红润、毛发有光泽。反之血虚则引起肤色暗沉、萎黄、毛发生长不旺盛。
3.肢体麻木
血的第三个作用便是“涵气”,血为气之母,气推动血运行的同时血也是产生气的物质。所以发生血虚时,便容易发生气不足。中医里有“气虚则麻、血虚则木”这样的说法。血虚引起气血不足,继而出现肢体麻木现象。
血虚的危害
1.月经病
血虚的女性容易发生月经量少、经血颜色淡、月经周期改变甚至闭经现象。
2.抵抗力差
血虚常常由内脏功能不足、过度劳累、精神压力大和饮食不健康等引起,会表现为消瘦、亚健康和易生病的状态。
3.老得快
人体的皮毛、字体和各个人体组织会因为血虚而得不到滋养,更容易加快衰老速度。发生脱发、白发、敏感度下降和肢体乏力、精神不振等。
4.身体更干燥
和天气造成的皮肤干燥相比,血虚更容易引起身体皮肤和毛发的干燥,皮肤容易出现瘙痒、细纹、裂纹、掉皮屑,而头发容易干枯、枯黄、开叉和断裂。
5.工作效率底
血虚容易引起大脑供血不足,出现眩晕、头痛、记忆力减退和精力不集中现象,严重降低工作效率。
血虚吃点啥?
1.乌鸡汤
乌鸡汤采用乌鸡、桂圆、枸杞等制作而成,对人体有三大作用,即补肝血、补气、防感冒。
2.仙人粥
采用制何首乌、大米、红枣和红糖等熬制而成,因为其有乌发、红润脸色、延年益寿的功效,所以被称为仙人粥。
3.芝麻糊
芝麻糊采用黑芝麻、黑米、核桃等制作而成,具有补血、乌发、补肝肾、润五脏、养脑等作用。可以改善人体出现的乏力、皮肤干燥、毛发干枯腰膝酸软等现象。
所以,古人提倡的女人养伤重在养血是有道理的,血虚的女人容易生病和衰老,只有气血足才能保持年轻和精力旺盛。
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黑豆是生活中比较常见的食物之一,很多的人都知道黑色的食物是可以补肾的,你们知道黑豆的功效与作用是什么吗?生活中你们知道黑豆怎么吃健康吗,今天就给大家详细介绍一下究竟黑豆该怎么合理的食用呢?
功效作用
1、黑豆治男子便血黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。
2、黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5--7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
3、黑豆治中老年白发黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。
4、黑豆治水肿:用大豆一斗,水一斗,煮至八升,去豆,加酒八升,再煮为八升服用,水能从小便中排出。经验证明很有效。
5、黑豆、红糖各30克,薤白一把,水酒四杯,水六杯同煎,空腹时顿服,治血丝虫病。
6、黑豆治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。
7、黑豆治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。
8、黑豆治中风入脏:以大豆一斗,水五斗,煮取一斗二升,去滓。人美酒一斗五升,煎至九升。晨服,以汗出愈。
9、“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
10、黑豆治脱发黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次,温开水送下。
11、黑豆治中风不语及失声:用大豆煮汁,煎稠如饴,含,并饮它的汁。
12、黑豆治妇女闭经黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。
13、服食大豆:使人长肌肤,益颜色,填骨髓,增气力,补虚能食,不过两剂。大豆五升,如作酱法,取黄豆捣末,以猪炼膏和丸如梧桐子大。每服五十丸到百丸,温酒服下,神验秘方。
14、黑豆治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。
15、黑豆治阴毒、伤寒笃者:用黑豆炒干投酒,热饮或灌,吐则复饮,汁出为宜。
16、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
黑芝麻大家只知道它可以补肾,其实你不知道的是黑芝麻的功效远不止于此,女性服用对养颜补血都有着神奇的效果,黑芝麻的功效有很多。下面治白发网将要为大家介绍黑芝麻的一些神奇功效。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
药用价值
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
黑芝麻想必大家都是很熟悉的吧,其实黑芝麻在我们生活中是很常见的,很多食物都会跟黑芝麻搭配在一起,那么,你知道黑芝麻的作用有哪些吗?黑芝麻的吃法有哪些呢?吃黑芝麻的好处你知道吗?下面,治白发网就带大家来了解一下。
黑芝麻的主要营养素成分:钾、钙、镁、多酚、单宁、烟碱酸、精胺酸、色胺酸、芝麻素、维生素C、维生素E、亚麻油酸。
黑芝麻属于一种食疗的食物,对于人体有补肾、养血、乌发美容等等作用,是很保健的食品。
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
黑芝麻可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
黑芝麻在乌发方面的效果是很多人都知道的,黑芝麻很适合一些脑力劳动者以及素食主义的人来吃。
黑芝麻的作用
降血糖作用
种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。
促肾上腺作用
黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
抗炎作用
灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
致泻作用
黑芝麻吃多了是有导致腹泻的作用的。
对心血管作用
黑芝麻含有的不饱和脂肪酸亚油酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康,有防治冠状动脉硬化的作用。
防骨质疏松
把黑芝麻炒熟再磨成粉,每天饭前吃一小勺,干嚼。长期坚持,既可以补肾,还可预防骨质疏松症。
芝麻具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨,黑芝麻入肾,肾气盛,骨坚硬,把肾补好了,即使不吃钙片,机体也可从饮食中摄取钙质。当然,这个方法只适用于保健和预防,已经患了骨质疏松症,还是需要药物治疗。
抗衰老
黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
自古,芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载:芝麻“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。
乌发护发
黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环,促进头发的生命力,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发,防止脱发和白发,使头发保持乌黑亮丽。
黑芝麻富含油脂,用黑芝麻、蜂蜜各30克,拌匀,蒸熟食之,可治疗早年白发,或发枯易落。
民间用等量的黑芝麻与首乌混合研成细末,加蜂蜜制成丸剂,早晚各服9克,连服数月,对于因贫血、虚弱引起的脱发或须发早白,都有一定效果。
韭菜,也叫洗肠草,也叫壮阳草,又叫长生草、草钟乳等。光听这些名号我们大概就已经可以一撇它的多种神奇功效了。没错,它补肾、健胃、清肠、提神,且早在春秋战国时期就有人将其入药,可谓是历史悠久、博大精深哪!
那么,对于韭菜,我们知道它厉害,功效多,可凡事一分为二,总会有那么些人跟它合不来,下面我们就来列举一下,看看有木有你?
韭菜的功效
降血脂
韭菜具有降低血脂、预防高血压和各种心脑血管疾病的作用
补肾壮阳
韭菜的补肾壮阳是中医上经常提到的观点,的确如此,韭菜性温和,对肾脏有保护作用,虽无壮阳成分,但其中的刺激性却可以提升人的性欲。
活血化瘀
韭菜具有较为浓厚的辛辣之气,其不仅可以行气导滞、活血化瘀,还能应对胃肠炎、胸口烦闷等症状。
健胃肝
韭菜有一种可以促进食欲的清香之气,其实就是它里面的硫化物和精油在发挥作用,这些物质能够增进人的食欲、调节肝胃、促进消化等。
白发变黑
韭菜中的一些元素具有促进皮肤毛囊中的黑色素分泌的功能,从而起到头发变黑的作用。
治疗便秘
韭菜含有大量的粗纤维和维生素,粗纤维能够促进肠胃的蠕动,避免便秘的发生。
哪些人不适合吃韭菜?
缺钙的人
韭菜中的草酸含量较多,会影响人体对钙元素的吸收,因此,对缺钙人士来说,韭菜还是少吃为好。
孕妇
研究表明,食用韭菜可能会造成子宫的收缩,因此孕妇也要少吃。
肠胃疾病患者
少量食用韭菜会对肠胃起到积极的治疗作用,但如果食用过多,就可能导致反作用。对肠胃功能不好的人来说,韭菜过多食用必然造成烧心、泛酸等症状,导致病情加深,因此不宜多吃。
呼吸道疾病患者
呼吸道疾病患者食用韭菜要谨慎。因为韭菜有壮阳的功效,因此对阳盛疾病发作期(如急性支气管炎、急性呼吸道感染、支气管炎急性发作等)的朋友来说,食用韭菜会对人体造成伤害,要少吃。
以上就是本文对韭菜功效极其食用禁忌的总结,希望大家能从本文中得到有用的信息
头发的一个重要作用便是装饰,在古代或现代,发型、发饰、头发颜色都会影响容颜。但现实中不少人会有“头上的烦恼”,如白发、脱发、枯发等,洗发水只会在头上停留几分钟而已,想要“头上无忧”还得从食物着手。
中医告诉你头发受到哪些影响?
传统的医学说“察其毛色枯润可以现脏腑之病”,也就是说头发颜色、干枯以及润泽情况与内脏有关,。同时又有发为血之余、肾之华等说法。所以头发健康受到肝肾的影响最大。白发对与肝血不足、肾气虚有关,枯发、脱发与气血不足有关,头发油腻与脾胃、饮食有关。改善头发问题,很少人会进行药物治疗,那么不妨选择中医药膳。
药膳也能改善头发问题
制首乌黑豆粥
采用黑豆30克、制首乌20克、红枣与大米适量,洗净之后一同放入锅中熬制成粥,可根据口感加入冰糖。适用于气血两虚引起的白发、枯发问题。制首乌在中医看来有补肝肾、乌须发的作用,常常被用于治疗白发早生,但因为何首乌对肝脏有毒,购买前要咨询医生。
昆布芝麻散
采用黑芝麻与昆布以2:1的比例,将黑芝麻炒香制作成粉末,与昆布粉末一同用蜂蜜搅拌成糊状,坚持每天食用2汤匙左右。昆布是一种类似于海带的植物,入肝经、肾经、胃经,具有清热利湿的作用,适合改善血热脱发、白发,而黑芝麻一直是乌发、补肾的食物。
自制桑麻丸
桑麻丸是一味中成药,主要采用黑芝麻、桑叶与蜂蜜制成,成分安全,所以也可以自己制作。制作时干桑叶与炒制的黑芝麻以5:2的比例,各自研成粉末,用蜂蜜调成糊状,搓揉成拇指大小的丸剂,每天早晚服用。此方法来自于《寿世保元》,有调理久咳、头发干枯、皮肤粗糙以及白发早生的作用。
民间食疗方
利用海带与豆腐烧汤食用,有润燥、清热解毒、补中益气的功效,可令头发润泽。著名的点心芝麻核桃糖可养血、补肾,令皮肤光滑细腻、红润,改善头发干枯与粗糙。另外,黑豆被称为肾之谷,经常食用也具有补肾乌发的作用。
但是头发又被称为三千烦恼丝,熬夜、压力大、精神创伤等也会导致脱发、白发、头发干枯现象的发生,所以,日常护发还要注意减轻精神压力。
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头发稀黄是肾亏 可补当归和大枣
祖国传统医学认为,“察其毛色枯润,可以现脏腑之病”。对此,通过头发的变化的确可以了解机体的生理状况,探视体内存在的疾病及其发展变化。但这主要适用于青少年和中年人,因为这两类人本来就气血旺盛,更容易从头发表现出异常。
“发为血之余,血盛则发润,血亏则发枯”、“肝藏血”、“肾其华在发”,霍艳明说,从这些关于头发的记载中不难看出,头发的生长、脱落、润泽、枯槁,多与两方面有关:一是肝肾足不足,二是气血是否虚弱。其中,最关键的是肾气。
青壮年就毛发稀疏的人,多为肾气虚弱,最常见的表现就是男性前额脱发或头顶脱发。这类人相对更容易疲劳、健忘,有些则性功能不好。
小孩头发稀疏萎黄,且伴有“五迟”现象(即坐、站、行、说话、牙齿发育迟缓),也说明先天肾气不足,而且消化不太好。
头发枯黄、易断,说明气血不足,毛发缺乏营养。这类人通常容易没精神,睡眠也较差,属于老百姓常说的“身子虚”。
白发多是由于进入中老年后,肝血不足、肾气虚衰所致,属正常生理发展规律,但若太严重,就可能是肝肾久损,气血大亏所致。值得一提的是,“少白头”主要与三个因素有关:一是先天肾精不足;二是精神或情绪激动,血热偏盛;三是情绪抑郁,肝气郁滞,毛根失养,也会导致少年白发。
针对肝肾亏虚或气血亏损的情况,要多补充当归、何首乌、大枣等。头发早白的可以试试这个方子:何首乌3两、核桃肉7两、黑芝麻2斤,一起炒干,磨成粉,每次半两,用红糖水调服。
最后,霍艳明提醒大家,虽然头发的异常变化往往意味着某些特定的疾患,但疾病的明确诊断是需要多方证据的。因此,出现头发异常变化后自行处理未见好转,特别是还伴有突眼、食欲亢进,消瘦、情绪异常等表现时,应该前往医院就诊。
过度的脑力劳动、饮食不规律、睡眠质量差等一系列不良的生活习惯,导致很多人出现脱发、早生白发等。在这里为大家推荐一款补肾养发食谱——黑豆排骨汤,具有滋养头发、补肾、养血之功效,同时在冬季食用,还可以暖身滋补。
中医认为毛发与血、肾的关系密切,肾精充沛、气血旺盛,则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发,都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。
原料
黑豆50克,排骨200克。
做法
1、黑豆最好提前用清水泡一夜。
2、排骨洗净切块。
3、凉水将排骨下锅,大火煮开。
4、开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫。
5、加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
另外,养发护发的食物还有黑芝麻、核桃、枸杞、胡萝卜、菠菜、杏仁、芒果、动物肝脏、鱼类、虾等,防治脱发可多使用这些食物。
随着年龄的增加,不仅牙齿会脱落,连头发也会慢慢的白掉。变白的头发会让人看起来老了很多,所以说很多老年人会比较在乎白了多少脱发。中医指出,其实白发是可以预防的,可从调脾胃、调气血等方面入手。下面治白发网就来详细介绍下老年人如何健康养生来预防白发。
11点以前就寝
许多中医师都同意,与其拼命吃补品养肝补肾,来防止头发提早变白、掉落,不如让自己好好睡一觉。以中医观点来看,晚上11点到凌晨3点,血液流经胆、肝,所以此时应让身体得到完全休息,否则肝的修复功能受到影响,无法养足肝血,连带影响头发无法正常生长。
多吃黑色食物
黑色食物多入肾,可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物,如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外,龙眼、红枣(或黑枣)、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类,如海带、紫菜等等,含碘丰富,可使头发有光泽。
规律运动,放松身心
要让全身气血运行顺畅,尤其能到达顶端的头皮,规律运动是最好的方法,且特别要注重下肢及肩颈部的活动。现代人生活多半久坐不动,因此下肢循环差。
手指按摩头皮
梳子建议选择天然木头或牛角材质,比较不容易产生静电,或拉扯损伤发丝。不用梳具时,可双手手指代劳,一样由前往后梳,并用指腹在头皮上画圈按揉,或轻敲整头头皮,都可促进头部的气血流动。如果头皮某一区域头发变白、掉落特别明显,可在这个地方加强按摩。
常换发型
女性要避免天天长时间绑发,以免外力过度拉扯而增加落发量。再者,不宜经常戴太紧的发箍,可能使头皮局部血液循环不良。要是要绑发的话,可变换发型,不要一直绑同一区域的头发,并且常换边分线,就无须担心头发愈绑愈少。