常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒!肝脏，是我们身体最主要的代谢和解毒器官，有着去氧化，储存肝糖等功能，而肝脏又是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它怎样负荷的运作，也不会喊痛，这就是为什么经常肝癌一发现，就是晚期的原因。今天治白发网就来告诉大家养肝的六大法宝，让肝脏一直保持年轻!

　　一、开心最重要

　　肝脏对人体最大的功能就是解毒功能，因为肝脏可以将体内或是体外的许多非营养性的物质，如各种药物、毒素，进行生物转化，将这些东西通过新陈代谢彻底地分解或者以原形排出体外。

　　只有当肝脏不受约束时，身体才能达到解毒的状态，但只要我们一生气，肝脏就会堵塞，严重的还会出现“气的肝疼”的现象，身体两侧的肋部胀痛，堵得厉害，还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。对女性朋友来说，更严重的是会造成月经不调和睡眠障碍。

　　因此，要想肝脏健康，第一件事就是要保持愉悦的心情，每天开开心心的，舒心的享受生活，笑对人生。可以多参加娱乐活动，经常和朋友聊天缓解心中的郁结，多去风景优美的地方放松心情。

　　二、远离烟酒

　　我们都知道吸烟会有害健康，尤其是对肺部会有严重危害，但吸烟对肝脏造成的危害也是不容小觑的。曾经有过调查研究，肝癌死者中，吸烟者的死亡率是不吸烟者死亡率的1.6-1.7倍，由此可见，吸烟对肝脏的危害也是极其恶劣的。

　　现在只要去饭店吃饭，就避不了要喝酒，而酒精对肝脏的危害，在现在是不能用任何方式缓解的，特别是空腹喝酒的时候，酒精会更快被血液吸收，对肝脏造成更大的危害。但有很多慢性肝病患者，不注重平时的饮食，依然会喝酒，这无异是在喝毒药，因此喝的酒90%-95%都是在肝脏内代谢，这样大大增加了肝脏的耗氧能力，会使肝脏出现缺氧性坏死。

　　因此，所有肝脏疾病患者应该拒绝吸烟喝酒，如果实在逼不得已，也要事先补充大量的维生素来提高肝脏的应激能力，但如果大家都能有理解之情，就完全可以避免让肝病患者加重病情的情况发生。

　　三、早点睡觉

　　现如今，熬夜人群的队伍越来越壮大，凌晨一两点不睡觉都是家常便饭，而熬夜是严重危害肝脏健康的“凶手”之一。因为肝脏的自我修复时间是在夜里23点至次日1点，如果这个时候能进入深度睡眠，对肝脏的健康是非常有利的。

　　但反之，如果这个时候还不入睡，肝脏就会逐渐失去动力，解毒功能也会大不如从前，而体内各种毒素排不干净的话，就会直接表现在脸上，尤其是在太阳穴和脸颊两侧会出现大量的痘痘和斑痕，因为这两个地方是肝经和胆经的“一亩三分地”，一旦肝脏排毒不畅快，就会立刻在我们的皮肤上表现出来。

　　因此，我们应该早点吃晚饭，争取22点以前上床，这样就可以保证我们能在23点前入睡，养成这个好习惯，至少能增寿10年。

　　老鸭煲是一道汉族特色菜肴，清香肉嫩，食材有光鸭、酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋等。老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，缓解暑热。老鸭煲汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集养生，滋补于一身的美食，一直以来深受人们的喜爱，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合治白发网一起去看看吧。

　　风味浓郁老鸭煲

　　材料

　　老鸭1只(约1000g)，火腿1小块(50g)，笋干100g，大葱白2根，厚姜片4片，黄酒2汤匙(30ml)，盐1茶匙(5g)。

　　做法

　　1、整只老鸭清洗干净，烧开一大锅热水，将老鸭放入沸水中，大火烫煮5分钟，使血沫出净，捞出老鸭，将鸭身内外用温水冲洗干净。

　　2、火腿切成薄片(要逆着肉纹切，才不会散)。笋干事先用清水浸泡10小时以上，待软化后，再用手撕成细而均匀的丝。

　　3、将整只老鸭放入专用汤煲中，放入火腿片、笋干丝、大葱白、厚姜片，调入黄酒。

　　4、倒入足够量的温水，水面一定要将鸭身完全淹没。

　　5、大火将汤煲烧开，调至小火，煲4个小时。

　　6、老鸭煲煲好后，拣出已煮烂的葱姜，调入盐(先尝味再放盐)即可。

　　竹笋老鸭煲

　　材料

　　老鸭一只，竹笋，蘑菇，木耳，姜，盐，料酒。

　　做法

　　1.老鸭洗净切大块，姜切片。

　　2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味。

　　3.把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味。

　　营养价值

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

　　中秋节快到了，相信家家现在都在准备购买月饼了吧，中秋吃月饼几乎是从懂事开始就知道，那你知道中秋为什么要吃月饼吗?都有哪些典故吗?月饼的做法都有哪些?我们如何自制月饼呢?现在与治白发网一起来学习吧!

　　月饼介绍

　　古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。

　　从历史记载来看，首次将饼与中秋的月亮联系起来，是八月十五大将军李靖征讨匈奴得胜而归，唐高祖接过吐鲁番商人献上的胡饼，笑指明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。

　　北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。另据《洛中见闻》记载，唐僖宗在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。但那时还没有被称之为月饼。

　　月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

　　明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。”

　　广为流传的有关朱元璋用月饼在八月十五来传递起义消息的故事，与史实不符，因为朱元璋没有领导过起义而只是加入了郭子兴的队伍，还取了郭的义女为妻，后者就是马皇后。

　　如果用月饼传递起义消息的传说为真，那也极可能是张士诚所为。但这个传说从另一方面证明了元朝就有了中秋节吃月饼的习俗。

　　月饼的营养价值

　　月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

　　植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压;从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

　　中秋节马上就要到了，又到了一年一度可以品尝月饼的时候了。月饼的口味有很多，那么你知道月饼的做法有哪些吗？你知道广式月饼和苏式月饼的吃法吗？今天治白发网告诉大家10例最有腔调的月饼吃法，一起来了解一下吧！

　　广式月饼

　　外形精巧的广式月饼是广东省汉族特色名点之一。口感圆润厚重的广式月饼，重油，皮薄、馅多。

　　以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制皮，椰丝、橄榄仁、蜜橘、香肠、叉烧肉、咸蛋黄等做成馅料。

　　经包馅、成形、刷蛋等工艺加工形成酥软的口感。外皮重图案，馅心重味道。蓉沙类馅料细腻润滑、肉类馅料甜中带咸。

　　一块蛋黄莲蓉月饼，搭配一杯醇香牛奶，就是带有广式早茶风情的一餐。

　　蒙式月饼

　　流行于山西、内蒙等中国北方中西部、造型独特的混糖月饼，从制作方法到外观、口感，都无不体现着北方人的豪爽气质。

　　混糖月饼不像其他传统月饼那样，有着明显的馅心而是用核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻、瓜子仁等直接加入面粉中烤制，制成的饼甜而不腻、酥而不散。

　　一块带有胡麻油和果仁香的混糖月饼，搭配一杯内蒙风味咸奶茶，倘若你是一名身在南方的北方人，这样的早茶一定会让你分外思念故乡。

　　京式月饼

　　自来红又称红月饼，老北京汉族名点，中秋节应节吃食。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，用香油和面烤制。

　　除了自来红，还有一种叫做自来白的传统京式月饼。它们的得名来自不同的皮色：自来红是烫面制成的，自来白则是冷水面团，所以呈现不同颜色。

　　周作人抱怨：北京无好茶食。旧时的自来红、自来白饼皮很硬，咬开来馅心只有半边，而且主要是糖，也很硬，自然无法跟松软可口的苏式、广式月饼一较短长。

　　不过现代的自来红、自来白已不同，馅中加入桂花、青红丝、桃仁、瓜子仁等北京特产的果脯果料，质地也酥松多了。

　　一块京味十足的自来红，搭配上一杯奶香玉米汁，或是一杯鲜榨豆浆，都能作为一顿简单的早茶出现在节后餐桌上。

　　滇式月饼

　　云腿月饼被称作是“中国美食大师创造的一个美食传奇”。

　　相传，明末清初，隐居昆明的南明朝廷永历皇帝，终日忧愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入民间，不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。

　　甜味和咸鲜完美结合的云腿月饼，小麦面粉、水油等混合制成酥皮，烤至外观金黄，打造出酥软香甜的口感;内馅采用薰腌蜜制的宣威火腿，造就甜咸适中、回味无穷的味道。

　　如果你的头发干枯或者多油，或者易断，那或许是“馋嘴的”它们也需要一些营养，你可以想办法给它们吃点水果，它们就会重新光泽起来。

　　1、用芒果护发

　　泰国人的头发乌黑闪亮，走在泰国常常看见用芒果洗头的人。假如你家里有条件，可以把芒果榨汁，把芒果渣与一汤匙柠檬汁混合涂抹于头发，然后轻轻按摩，再戴上浴帽20分钟。

　　芒果中的维生素含量很高，还含有头发非常需要的磷等矿物质。

　　2、柚子皮拯救断发

　　时常染发或者烫发的人，头发干枯容易折断。可以将柚子皮浸泡在热水中24小时后，用浸泡过的水洗头，可增强头发的坚韧性。

　　这主要因为柚子中含有丰富的蛋白质，纤维和油脂，这些对头发的滋养是非常明显的。

　　3、橄榄油避免干燥

　　橄榄油用来美容效果很不错，美发效果也很好，橄榄油中含有大量的维他命B和E等营养物质，可有效的防止脱发、出油、出头皮屑，防干燥及发稍开叉。有时橄榄油还能够替代洗发精来使用，平时可以把橄榄油滴几滴在护发素中使用，可以更深层护理头发;也可以把橄榄油加入水中再喷洒在头发上，头发更加亮泽滋润，坚持两个月后，干燥的情况会得到根本的改善。

　　4、猕猴桃改善头发营养

　　猕猴桃是众多水果中营养物质含量最高的水果。它富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本领，还含有大量的富合酸，可以帮助维持头发的水分，防止头发干燥，全面改善头发的营养状况。

　　5、蜜桔去头屑

　　蜜桔是一种酸性的水果，其中含有大量的维生素C，而从蜜桔皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉护发，去除头屑的作用。

　　6、杨桃保持养分

　　杨桃的营养非常丰富，含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B属、维生素C、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，能过在一定程度上帮助头发保湿以及增强头发弹性，让头发保持足够的营养。

　　治白发网温馨提醒：脱发现象的产生与身体的营养不平衡有很大的关系，由于平时的饮食不注意，造成了身体质量的下降，进而导致头发的营养缺乏，加快了头发的衰亡，产生头发脱落的现象。因此，应注意保持身体营养的均衡。

　　你是不是经常因为头发剪得比你想象中的短而气氛苦恼呢?是不是觉得头发再长点就能弄个新发型了?所以希望头发可以长得快一点，特别是对于女孩子而言，都想拥有一头乌黑的长发，飘逸而又迷人，下面治白发网来给大家出招啦!

　　其实，一般来说，头发一个月只长长0.6-1.3CM。但是由于平时的护理不到位，导致头发频繁的脱落或者头发长得特别的慢，这都是日常护理不到位所导致的;

　　如何让头发长得快

　　多多摄取锌

　　头发主要是由一种叫做角蛋白的蛋白质构成，而锌是合成角蛋白必不可少的元素。可以多吃含锌丰富的食物，比如豆制品、牡蛎、蛤蜊、坚果等。

　　但是，过度摄入锌也会产生免疫力降低的副作用，因此一天大致摄取7~10克为好。(100克生牡蛎大约含13毫克的锌，100克纳豆大约含2毫克的锌)。

　　按摩穴位

　　有助头发生长的穴位有以下两个：

　　百会穴：位于两耳廓尖端连线与头部前后正中线的交叉点。

　　天柱穴：位于后头骨正下方凹处，即颈部突起的肌肉外侧凹处。

　　勤梳理法

　　头发每天要记得长期的梳理，因为梳理头发能够促进头部的血液的循环，同时也能够增强头皮细胞的活力。

　　可以使头发达到快速生长的功能，最好是用木梳子梳理头发哦，不要用尼龙梳子梳理，尼龙梳子易产生静电，会给头皮带来不良刺激;

　　淘米水洗发

　　用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。

　　每天将淘米后的水留下，加入适量的热水，将其调温即可，长期使用可以促进头发的生长;

　　保持良好的饮食习惯

　　头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。

　　缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。

　　缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象，所以要多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等)、钙质、胶质(鱼类食物)及深色蔬菜的食物。

　　睡眠很重要，人的一生很多时间都是在睡眠中度过的，但是有很多朋友因为工作生活的压力，睡眠质量得不到保证，第二天上班提不起精神，严重的妨碍了工作，今天治白发网就给大家详细的介绍一下怎样改善睡眠质量的方法，快来看看吧。

　　睡觉前，喝一杯牛奶，尤其是睡眠不好的朋友，在睡觉前十几分钟喝，这样比较容易进入睡眠状态，喜欢精油更好，可以同时使用，这样会有更好的效果。

　　睡前的几个小时，请不要食用太多不易消化、太过油腻的食品，份量也不要吃的太多，因为吃的太多，容易增加胃的工作负担，这样胃容易损坏，睡眠也没得到好转。

　　睡觉前不要做剧烈的运动，这样会让神经更加的兴奋，更加难以入睡，同时睡着了，也会可能让你做恶梦。

　　不容易入睡的朋友，可以在睡前进行一个浴缸泡澡，也可以同时播放音乐，轻柔的曲子，让心情保持舒畅，有利于睡眠。

　　反而睡前，在床上做5分钟一些轻柔的睡眠操，是不错的选择。效果也非常的好，既能健身又能助你安眠。

　　正确的睡眠姿势

　　一般主张向右侧卧，微曲双腿，癸身自然放松，一手屈肘放枕前，一手自然放在大腿上。

　　顺应生物钟

　　每晚睡眠的时间都得在同一时间起床和入睡，就算平常休息也不能例外。想要你的生物钟准时运转，只得有规律的行动。

　　研究表明，这是提高睡眠质量的关键要素之一。影响生物钟的运行的因素之一是体温。研究证明，人的体温波动对生物钟的节律有很大的影响。人的体温下降就容易引起睡意，这是利用体温调节生物钟的有效方法。如果体温调节失控，就会引起睡眠生物钟发生紊乱。控制体温的方法很多，例如睡前洗澡，或睡前做20分钟的有氧运动等，睡觉的时候体温就会有所下降。

　　人每天都要做的一件事就是睡觉，说到睡眠，很多人不以为然。那你会睡觉吗?很多人嗤之以鼻：睡觉嘛，很简单，眼睛一闭再一睁就结束了。其实睡眠也有很多的讲究，睡的好了，我们的身体也会变得健康起来。睡觉前应该注意些什么呢?这里面有大学问了，且听治白发网跟你说一说。

　　睡前我们应该养成一些好习惯，这样不仅有利于我们入睡，提高睡眠质量，还能养生保健身体。

　　一、热水泡脚

　　脚是我们身体中离心脏最远的地方，每天的运动活动量也很大。然而足部却不容易得到氧气与血液的供给，因此睡觉前需要用热水泡一泡脚。泡脚可以促进我们身体内的血液循环，加速新陈代谢，还有利于睡眠。如果我们睡觉前能够用40℃—50℃的温水泡脚并且按摩脚心和脚趾，养成这样的习惯以后，就可以促进我们身体的气血运行，达到舒筋活络的效果。

　　其实，睡觉前洗个热水澡跟泡脚一样，也可以促进全身血液循环，舒展身心，让我们更容易入眠。

　　二、敲打胆经

　　睡觉前按摩并敲打胆经，可以让我们舒筋活络，活血化瘀。血液循换加快了，身体才会有足够的能量排出体内垃圾，体内的水肿和毒素之类的才会消除下去。敲打胆经不仅可以排毒养颜，还能瘦身。

　　那么什么地方是胆经呢?胆经在下肢有条巡行路线，大致是沿着臀部、下肢外侧中线再到小脚趾和次趾之间。通俗地讲，就是沿着裤子中间的那条线一直到膝盖的侧面处，主要有环跳、风市、中渎和膝阳关四个穴位。值得注意的是，晚上十一点以后就不要敲胆经了，这样容易引起肝脏上火。

　　三、五指梳头

　　大家都知道，头部的穴位多，集中了人体好几个重要的大穴。我们睡觉前可以梳梳头，通过梳理头发可以起到刺激头皮、按摩的作用。首先用梳子把头发梳顺，从前额开始，由上往下梳理，力度要适中。然后用手指轻轻地按摩头皮，再用手指将耳根、颈部发根和前额发根部位的头发向头顶聚拢，最后集中搓揉头顶。如此反复多次，直到头皮发麻发热为止。

　　用五指梳头可以帮助我们疏通大脑的血液，让全身得到充分的氧气，从而能够提高大脑思维和记忆能力，促进发根营养，消除大脑的疲劳，还能让我们早点进入梦乡。

　　四、喝杯蜂蜜水

　　古代民间流传着这样的一句话：朝朝盐汤，暮暮蜜。意思就是说早起应该喝杯淡盐水，入睡前应该喝杯蜂蜜水。睡前一个小时喝一杯蜂蜜水或者是加了蜜的牛奶可以有助于睡眠，蜂蜜能够整夜保持血糖平衡，从而避免早醒。

　　秋季是吃螃蟹的最佳时节，但往往有些人“不会吃”螃蟹，总会吃到不健康的螃蟹，我们要如何杜绝此类事件的发生呢?螃蟹怎么吃才更美味、更健康?现在就与治白发网一起来看看螃蟹的营养价值与吃法都有什么吧!

　　螃蟹的营养价值

　　秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。

　　1、抗感染，促进伤口愈合

　　螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

　　2、解毒功效

　　精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

　　吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

　　3、预防肿瘤

　　蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

　　螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

　　吃蟹要注意以下4点：

　　1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋

　　螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。

　　2、不吃死蟹

　　蟹死后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。

　　每个人都希望自己拥有一头乌黑亮丽的秀发，因为秀发不仅影响着我们的形象，它更能反映出我们的身体健康状况。大家肯定看过一些关于头发的文章，我们可以从头发的颜色和浓密情况看出身体内部存在健康隐患。也有一大部分人群被脱发问题困扰着，其实脱发并不是突然形成的，“冰冻三尺非一日之寒”，导致脱发的原因有很多，治白发网今天就重点说一下饮食的问题。饮食中经常出现这一物将会导致头发掉光。

　　女人吃它为什么会导致脱发

　　掉头发几乎是每个人都会遇到的事情，但是很多人并不是很担心，因为头发总是有的，数不胜数的头发掉几根算什么呢?是的，偶尔的脱发我们可以视为正常现象，生命活动的一种自然现象，但是大量的掉头发就要引起我们的注意了，这样下去一定会导致“地中海”等严重后果。

　　生活当中吃太多含草酸的食物容易引起掉头发，而女人特别要注意，平时不要吃太多含草酸的食物，而常见的菠菜便是其中一种。

　　1、菠菜中含有草酸

　　菠菜一直是我们认为的营养佳品，其中含有丰富的营养物质，所以我们会经常食用菠菜来补充营养，满足生命活动的基本所需。但是菠菜中含有大量的草酸，草酸会和菠菜本身所含有的铁元素发生反应，导致菠菜本身所含有的铁元素不能够被身体吸收。

　　2、菠菜是铁的克星

　　很多人不知道为什么草酸会影响身体对于铁元素的吸收，治白发网在此为大家说明一下其中的原理吧。首先，草酸会阻碍菠菜本身所含铁的正常吸收，此外，草酸还会阻碍人体所进食的其他食物中铁元素的正常吸收。所以说菠菜是补血的佳品说法有误。

　　3、菠菜导致血虚

　　菠菜会阻碍身体对于铁元素的吸收。铁元素对于人体的重要性我想大家都是有所了解的吧。人体一旦缺铁，最先表现出来的症状就是缺铁性贫血，将会带来一系列的不良症状，继而影响身体健康。