陈皮为何贵如黄金 看看陈皮水的功效

日期:2018年07月01日,星期日,5时 / 作者:医生

  古时,普通人根本看不起大夫,小病小痛也只能自己想想办法或抵抗过去,这样也导致了人们对药材的珍惜。所以,古时便有了一两陈皮一两金的说法。当然,陈皮也确实对得起人们对它的评价。

  陈皮的治病功效

  在《中国药典》中记载陈皮具有燥湿化痰、健脾胃的功效,所以也常常用于治疗咳嗽痰多、腹胀、恶心等。具有去痰顺气作用的蛇胆陈皮散便采用陈皮制成,适合调理冬季因为受凉而导致的咳嗽痰多、咳痰呕吐等。

  陈皮中的有效成分主要为柠檬烯以及挥发性油,可祛痰,对胃肠道有温和刺激作用,另外还有抗溃疡的作用。

  1.陈皮雪梨汤

  雪梨1个,陈皮5克,冰糖适量,一同煲汤食用,具有止咳化痰、润燥、开脾胃的功效。在《红楼梦》里被戏称为“疗妒汤”。

  2.陈皮饮

  陈皮10克、枸杞10克、山楂适量,煎汤或泡水饮用,有开胃助消化功效,尤其适合冬季脾胃虚寒、消化不良人群。

  陈皮的保健作用

  1.驱寒暖腹

  陈皮的性味温,还具有一定的驱寒作用,所以冬季受凉之后也可以饮用陈皮茶防感冒。

  建议食用陈皮生姜茶,驱寒、防感冒、止咳与改善冷刺激引起的腹泻。或者饮用陈皮红茶,因为红茶性味温,不仅可以驱寒,还适合经期女性的饮用。

  2.提神

  刺鼻气味、寒冷、疲劳等,容易引起神经性的头痛,陈皮芳香的气味可以改善疼痛、鼻塞等。建议饮用陈皮薄荷茶,有通鼻窍、提神与止痛的功效。

  你以为陈皮只能吃?其实它还有这些用处

  1.枕芯

  用陈皮、荞麦壳作为枕芯,适合三高人群,有改善失眠、多梦功效,以及调理高血压。

  2.护膝

  护膝,有保暖、保健与防碰伤等功效,在冬季是中老年人关节炎高发时期,可以采用陈皮、菊花、茴香籽等共同制作成为护膝,有促进血液循环、止痛与抗炎的疗效。

  3.煎水洗发

  头发的主要成分为蛋白质,油性物质更有滋养作用。陈皮中含有油性物质,可以改善头发毛躁、干枯等。效果不比精油护发差。

  4.去除冰箱异味

  冰箱、碗柜、衣柜中如果有异味,可以放入陈皮香囊,除异味又可以防霉。

  5.去腥增香

  煮肉、煲汤期间可以放入几片陈皮,去腥增香功效,还可以改善油腻,开胃。

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秋燥吃什么 秋天常吃这些降燥润肺保健康

日期:2018年06月13日,星期三,15时 / 作者:医生

  干燥的秋季来临,很多朋友都会出现上火的情况,这是因为天地之间燥邪上升导致的,在秋季我们要多吃一些降燥的食物,接下来就让我们看一看秋燥吃什么好,秋季吃什么药膳,希望能够让大家在秋季健康饮食

  秋燥吃什么

  到了秋季我们可以多吃下面这些食物,能够减少燥邪危害,帮助我们更好的保护身体健康。

  1、莲藕

  无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。此外,莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。

  莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。

  但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

  此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

  2、山药

  山药被称为“神仙之食”,秋季进补饮食中适当食用山药,有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素,有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。

  山药中富含钾元素,加上山药中富含碳水化合物,《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。因此对于秋乏的人群来说,吃点山药有助于抵抗秋乏。

  3、南瓜

  南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。

  南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。

  秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

  4、新鲜百合

  中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”。

  临床观察发现,百合清心安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果。

  新鲜百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。

  干百合则以干燥、无杂质、肉厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水,具有滋阴润燥、清心安神功效。

体内湿气重的症状 湿气过重就要吃这些

日期:2018年05月11日,星期五,17时 / 作者:医生

  身体湿气过重是很多人都有的现象,身体的湿气过重会让人觉得困倦、手脚冰冷、头发容易出油、肠胃不好。最明显的特征是舌头舌苔发白,腻,并且舌苔较厚。那么,身体湿气过重,还有哪些具体的症状特征呢?会引起身体哪些问题?有什么方法可以去除体内的湿气。体内湿气较重的话,适合吃哪些食物?让我们一起来看一下吧。

  身体湿气重的症状

  1、头部:当身体湿气较重的时候,头部的反应是最先出现的。湿气较重的时候会出现脑袋混混沉沉很重,感觉身体很困重,四肢感觉沉重,浑身都不舒服。仿佛有什么东西压在身上似的。除此之外,还会有发热、有些怕冷、容易流清水鼻涕等症状。

  2、关节:如果体内已经侵蚀到关节的时候,关节也会出现一定的病症,部分气血运行不畅,会有四肢关节酸痛沉重,关节屈伸不利等表现。

  3、消化效果:湿气较重的时候,脾脏也会被影响。会出现,胸闷腹胀、不想吃东西,吃饭的饭量减少,大便不成形等特点。因为脾胃虚弱导致“内湿”,还会感觉口淡、口渴却不想喝水,感觉倦怠乏力等气虚、湿困的表现。

  4、小便及妇女带下,而且大便也会表现的比较稀:湿邪还有一个特征也是“趋下”,轻易伤及人的腰以下部位,中医养生,健脾“化湿”。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等特征都相对经典。

  5、舌苔:舌苔厚腻是湿病的经典表现,它常在机体还没有表现出突出病态态势时就有所表现。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。

  6、大便不成形:如果长期大便不成形,体内肯定是有湿气在侵蚀。大便后冲水冲不干净,总有些沾在马桶上。也是代表了体内湿气重。因为湿气有黏腻的特征。湿气较重的人,大便后需要多用几张纸才能擦干净。

  四个方法祛湿气

  1、食疗

  很多我们常吃的食物都可以起到除湿的作用,如薏米煮粥、淮山煲汤等。薏米,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆,有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿。

  此外,还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等放到煲汤材料中,煲成粥或者煮水喝,可以利尿、除湿,对水肿的人尤其有效。这两种方法都有利尿的作用,不适宜尿多的人食用。

  2、运动

  运动不仅可以缓解压力,还能加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳等运动,有助于活化气血循环,增强体内水分代谢。

  体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常因为感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发湿热病症。

  3、清淡饮食

  肠胃系统关

  系到营养及水分代谢,保护肠胃最好的方式就是清淡、适量、均衡饮食。

闭经吃什么好 六款饮食帮你改善闭经

日期:2018年05月09日,星期三,10时 / 作者:医生

  闭经是对女生会产生很大的影响的,那么出现闭经的时候我们可以从哪些方法来进行改善呢?闭经的出现通常会有哪些症状的发生?我们应该要注意哪些事项呢?下面就一起去看看吧。

  闭经吃什么好

  鳖甲炖白鸽

  女生发生闭经的时候一定要引起注意,那么在这个时候我们就可以通过食疗的方法来进行改善,鳖甲炖白鸽就是其中的一种,下面就让我们一起去看看吧。

  鳖甲30克,白鸽1只,米酒少许。把鳖甲敲碎,置于治净的白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味食用。具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜功效。适用于因身体虚弱引起的闭经。

  木耳核桃糖

  相信大家对于木耳和核桃来说并不陌生,这两种都有着很强大的功效,两者的相结合会有什么样的火花呢?下面就让一起去学习一下吧。

  黑木耳120克,胡桃仁120克,红糖200克,黄酒适量。将木耳、胡桃碾末,加入红糖拌和均匀,瓷罐装封。每服30克,1日2次,直至月经来潮。具有滋肝肾、益气血、养冲任功效。适用于子宫发育不良之闭经。

  猪爪葵梗煎

  发生闭经的时候我们一定要好好的调理我们自己的身体,那么下面就让我们一起去学习一下猪爪葵梗煎吧。

  猪蹄250克,向日葵梗10克。先将猪爪洗净,刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。具有活血行气化淤功效。适用于瘀血型闭经。

  桃仁牛血汤

  桃仁10克~12克,鲜牛血(血已凝固)200克,食盐少许。将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。具有破瘀行血,理血通经,美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

  乌豆双红汤

  乌豆(黑豆)50克—100克,红花5克,红糖30克~50克。将前2味置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放人红糖调匀。具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效。适用于血虚气滞型闭经。

  姜丝炒墨鱼

  生姜50克,去骨墨鱼250克。生姜切丝,墨鱼洗净切片,加油同炒,佐膳。具用补血通经及美容功效。对血虚闭经者有辅助治疗作用。

  闭经的症状

  伴有性欲减退、乳房萎缩、腋毛及阴毛脱落、不孕等症的多为促性腺激素分泌不足。

老得快其实是气血不足 赶紧看看怎么补

日期:2018年04月03日,星期二,0时 / 作者:医生

  很多女人认为自己老得快、脸色又难看,是因为没有购买昂贵的护肤品导致的。其实皮肤对护肤品的吸收是有限的,长期的气血不足其实更容易加速衰老。

  女人气血不足加速衰老

  气虚不足也称之为气虚、血虚,会导致五脏六腑的功能下降、失调,精力减退、外表失去滋养,继而引起早衰。

  外表:头发干枯、泛黄;皮肤光泽、弹性下降,皱纹多、黄、发暗、发白;指甲干裂、易断。

  体温:怕冷、手脚畏寒,或手脚心偏热,或手脚出冷汗等。

  精神:乏力、气短、心悸、易疲劳、发育慢,视物模糊,听力下降等。

  免疫力:易生病、听力下降,严重时月经不调、早衰。

  女人气血不足原因

  1.产后失调

  分娩后,女性身体处于气血不足的状态,同时身体由于虚弱需要恢复,若产后休息、营养跟不上,会导致气血不足加重。古时女人多发生,如《紫姬小传》中记载“娩后失调,体孱多疾。”

  2.饮食失调

  气血源自于食物中水谷精微的转变,饮食没有规律、营养不全面等,导致产生气血的原料不足,自然会血虚、气虚。

  3.睡眠不足、过度劳累

  过劳伤气,睡眠不足伤血,气虚会逐渐导致血虚。

  5款补气血秘方的功效

  1.羊肉当归汤

  源自于《备急千金要方》,用30克当归、50克生姜与3两羊肉煲汤。当归是经典的补血药材,羊肉可补气。适合调理气血不足出现的畏寒、脸色白、出汗等。

  2.桂圆西洋参茶

  桂圆10枚,西洋参6克,共同泡茶饮用。也可以用于煲鸡汤、羊肉汤等。桂圆有补血、养颜、助睡眠功效,西洋参可以补气养阴。女性气血不足、脸色暗沉与易生病可以服用。

  3.枸杞猪肝汤

  猪肝切片与枸杞、生姜共同煮汤,煮开后调味即可食用。适合因为气血不足引起的头晕、脸色苍白的女性,同时也有明目、改善贫血、增强抵抗力作用。

  4.红枣花生汤

  用红枣、花生、红豆、桂圆等,加入红糖煮熟食用,有健脾和胃、补血、养血等作用,是日常女性的补益食物。

  5.补血粥

  补血粥食谱较多,可以是小米与红枣,也可以是四味补血粥。

  有补血、补气功效,适合调理血虚引起的脸色苍白、皮肤黑暗。

抗癌食物盘点 你见过几种

日期:2018年04月01日,星期日,14时 / 作者:医生

  癌症成为当今常见疾病,在日常饮食中就应该注意预防癌症的发生。

  灵芝

  有报道,灵芝提取液有明显的免疫增强作用,按每千克体重0.1克剂量注射于小白鼠时,癌细胞抑制率高达96.5%,药理学实验表明,灵芝对升高白细胞的作用极强,因而对各种化疗、放疗所致的白细胞减少症大有裨益。临床经验证实,以灵芝充膳确为“升白”最佳方法,灵芝汤类膳食对肿瘤病人也是康复之餐。名膳“灵芝煲乌龟”不但味香色悦且对各种肿瘤病人有辅助性抗癌效果。用料:乌龟1只,灵芝30克,红枣10枚。做法:先将乌龟放锅内,清水煮沸,捞出,宰净去内脏,切块略炒,然后与去核红枣、灵芝用瓦锅煲汤。食时调味,饮汤吃肉,此汤尚有降低胆固醇的效果。

  枸杞

  这种葡萄干大小的水果是可嚼用的,味道介于酸果和樱桃之间。重要的是,这种类樱桃的食物1700年以来,在西藏都是被当作药用食物的。据研究,与其它任何水果相比,枸杞具有最高的ORAC含量比例(ORAC是一种计量抗氧物质)。虽然现代的科学家们最近才开始研究这种远古的食物,但是他们已经发现,使它变甜的糖类会减少它对胰岛素的抵抗力。食用时一般把干的并新鲜的枸杞和一杯清淡的酸奶酪混合,把它们撒在你的麦粥或冷食中。

  玉米

  为五谷杂粮之一,可榨油,或作工业、医用等,除可防治多种疾病外,尚含长寿因子谷胱甘肽。据研究,谷胱甘肽过氧化酶中含有硒,具抗氧化作用,效能比维生素E强500倍。因此可防止致癌物在体内形成。玉米中也含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,具有抑制化学致癌物引起肿瘤的作用。玉米所含纤维素比精米、面高6-8倍,可预防大肠癌。但应注意,发霉玉米中易含黄曲霉毒素,有强烈致癌作用。故在玉米加工及储存过程中,一定要防止受潮霉变。

  海带

  海带性味咸、寒,有消痰、软坚、利水等功效,作用与海藻相同而较强。为治疗甲状腺肿瘤的常用药。另外,因其清热消痰之功较佳,临床多用于肺癌患者。但本品性寒而滑,脾胃虚弱便秘者不宜。日本山本一郞教授用特制海带粉饲养小鼠,表明有较好的抗癌作用。

  薏米

  薏米有抗肿瘤和增强免疫功能的双重作用。药理证明薏苡仁的一些提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤-180,子宫颈癌-14等有抑制作用。苡仁酯可阻止癌细胞的成长及发展,对细胞免疫、体液免疫有促进作用。本品对各种肿瘤均可辨证应用,尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

橘子皮洗头泡脚 养生又美发

日期:2018年03月01日,星期四,20时 / 作者:医生

  走近水果店,入眼的是大堆大堆的橘子。当下的橘子已经成熟透了,非常的甜美。适合吃橘子的人可以适当多吃一点。吃完橘子后,皮直接丢了?那就太可惜了,这橘子皮可以用来洗浴、洗头、泡脚。还有一股芳香呢!

  柑橘皮气味芳香,有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效,用来洗头泡澡,不但能清除皮肤污垢,还能滋润肌肤、消除疲劳。

  柑橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分,经过热水的浸泡,这些物质溶解出来,洗浴时就从张开的毛孔渗透进皮肤,刺激表皮下的毛细血管,促进新陈代谢;并且这些成分在皮肤表面形成一层薄膜,能防止水分蒸发,使肌肤光滑细腻。

  柑橘皮泡脚在秋冬季还有保暖效果,尤其适合体质偏寒、怕冷的人,对治疗初期风寒感冒也有良好效果。柑橘皮还可护发,洗头后毛发光滑柔软;柑橘皮泡脚能改善睡眠,让人香甜入睡。但是,橘皮性辛温,皮肤过敏的人,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者慎用。

  需要提醒大家注意的是,不要直接用鲜橘皮泡澡,因为它的表面有农药和保鲜剂污染,可能会刺激皮肤。橘皮需要处理一下,应先用清水冲洗掉表面的污物,继而用清水盖过5厘米左右,浸泡30分钟以上;再放入碱水中(500毫升清水中加入食用碱5~10克)浸泡5~15分钟或者在淘米水中浸泡1小时左 右;最后用清水冲洗干净,放在通风、阴凉的地方干燥1周。洗浴前把柑橘皮装入棉布袋里;再放入温水中,就可以享受清香怡人的橘皮浴了。

  保存1年以上的柑橘皮就成了中药“陈皮”,它具有理气调中、燥湿化痰的功效,可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、脘腹胀满、痰湿咳喘等。泡水喝的话要用陈皮,它较鲜橘皮挥发油含量少很多,不会刺激胃肠道。

  新鲜的橘子皮千万别吃

  中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道,橘子皮和中药陈皮是同一种东西,具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来,并泡水喝。中医专家指出,新鲜的橘子皮不能吃。

  专家表示,鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。

  另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

  新鲜的橘子皮制作成陈皮后再使用。这样不仅效果更好,还能避免橘子皮上的农药损害人体健康。陈皮不仅可以用来做药膳,平时煲汤也可以使用。用来沐浴、泡脚养生保健效果都很好。

健康指南 中医忘忧汤调治抑郁症

日期:2018年02月17日,星期六,6时 / 作者:医生

  抑郁症又称忧郁症,是以情绪低落为主要特征的心理疾病,是中老年人常见的情感障碍性疾病。近来因社会环境,工作学习压力等因素,使此病有年轻化趋势。临床表现可见病人情绪低落,愁眉苦脸,精神抑郁,寡言呆滞,或自卑感,兴趣丧失,容易疲劳,记忆力减退。

  严重的甚至产生悲观厌世,逃避现实,绝望自杀,或有明显的自杀意念。最近国外研究人员还发现抑郁可能是引发骨质疏松的重要因素之一。因此,一经发现此病必须引起家庭高度重视,予与积极配合治疗。

  中医认为,抑郁症多由忧思过度所致。病在心脾,致病机理,皆与情内伤有关,或忧思不解,或所欲不遂,或恼怒惊恐,久则伤及脏腑,导致脏腑功能失调,气血失和,进而产生气滞、痰结、血瘀,以致心失所主,神志异常。平素性格内向、孤僻、感情脆弱、心胸狭隘、多愁善感者,一遇挫折或不良情绪影响,即易发病。

  在药物治疗上,中医中药是较为理想的选择。不仅见效快,且疗效稳固。同时,此病应重视家庭护理,配合心理治疗,予以积极疏导,创造和谐爱心的家庭氛围,建立健康心理环境,才能防止复发。

  严重发病患者,要加强防范,防止自杀。失眠是抑郁症病人最突出的症状,要创造良好的睡眠环境,有利于病人治疗。加强生活护理,饮食应多样化,富于营养,易于消化且色、香、味俱全,防止产生厌食情绪。此外,还应多鼓励患者外出参加社会活动和野外活动,增强其生活信心。只有通过上述综合调治,才能改善病人的抑郁症状,巩固疗效,达到彻底预防疾病复发的目的。

  此外,应用非药物疗法治疗该病有着重要的意义。笔者下面介绍的食疗处方将对防治抑郁症有一定的帮助。

  萱草忘忧汤:合欢皮(花)15克,白茯苓12克,郁金10克,浮小麦30克,百合15克,金针菜30克,红枣(去核)六枚,猪瘦肉150克,煲汤食肉。每周3次。可连服2———4周为1疗程。方中萱草即金针菜,又名黄花菜。古人有:“合欢解忿,萱草忘忧”之说法。本方从《医醇臜义》古方化裁而来。功能解郁忘忧,宁心安神,可治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。

女人养生喝汤需要注意问题

日期:2018年01月01日,星期一,22时 / 作者:医生

  饮食调养是人类最好的养生方式,而在饮食中,又以汤品的营养价值最为容易体现。女人爱美,首先就要从学会喝汤开始。有的汤养颜,有的汤水防衰老,还有的汤水不仅补充营养还有食疗效果……学会怎么喝,我们都来听听专家的建议吧。

  感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

  月经前适合补性温和的汤,千万不要因为补得过火导致经血过多。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2—3次为宜。

  喝汤养生讲究颇多

  喝汤谁不会,可是你知道究竟是应该在餐前喝汤还是在餐后喝汤呢?这可是很有讲究的!

  老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,其实,这话是颇有道理的。

  吃饭的时候,食物经由口腔、咽喉、食道最后到胃,好比经过一条通道。吃饭前先喝几口汤,等于给这条通道加了点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。

  吃饭时,中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

  所以营养学家认为,养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。专家们的研究还同时发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

  当然,饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下,中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,这是因为一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤,但切忌“狂饮”。

  喝汤误区

  取汤而弃肉:错!一般人认为营养都集中在汤里,所以煲好的汤就只能喝汤,对于里面的肉类,中药就弃之不理了,其实这大错特错了。营养学家们近年来发现,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

  另外,中药味道比较怪异,让人难以接受,所以一般人都不会理会。但有些中药价值昂贵,营养丰富,所以应该消灭掉。

  煲参汤的时间越长越好:错!老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里,一煲就是2、3个小时,认为这样才能将人参的营养都溶于汤中。

  其实参类中含有一种人参皂甙,如果煮得时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

女人补气血吃什么好见效快 气血不足吃什么

日期:2017年12月26日,星期二,0时 / 作者:医生

  女人每个月都会有那么几天的不舒服,在那几天之后身体会陷入乏力的状态。这时候需要吃一些东西来补充。那么女人补气血吃什么好见效快呢?气血不足的表现有哪些呢?日常补气血食谱有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

  女人补气血吃什么好见效快

  桂圆

  桂圆是滋养气血,尤其是弥补人体内精气和体内阳气的极品,如果平常体寒,月经推延,月经淤塞痛苦的,都可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善。

  银耳

  银耳具有美白的功效,也能补充皮肤缺乏的胶原蛋白质,是很好的美容食材,也有提振精神,补充气血之用。

  红枣

  红枣是传统的补气血的良好食材,一旦身体出现气血不足的征兆,就可以通过每天吃红枣来滋补,可以生吃,也可以煲汤喝。

  苹果

  一天吃一个苹果,你将永葆青春,虽然这句话比较夸张了一点点,但是通过吃苹果,我们可以迅速补充体内缺乏的铁元素,也就是血液的主要组成元素。

  豆浆

  豆浆性质平缓,能够让女性月经周期略有推迟,让美丽开放的时间更加久一些,喝豆浆最好是在早上的时刻段,很疲乏的时分也能够喝一喝豆浆,对于补足气血是有不少的帮助的。

  气血不足的表现

  1. 眼睛:如果发现眼白混浊、发黄、有血丝,出现眼袋、眼纹、黑眼圈、眼皮沉重,都表明气血不足。

  2. 皮肤:如果发现皮肤粗糙、无光泽、发黄、发暗、发青、发红、长斑都是表明气血不足。

  3. 头发:如果头发干枯、稀疏、分叉、脱发、发黄、发白都表明气血不足。

  4. 耳朵:如果耳朵色泽暗淡、无光泽,表明气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多,表明气血已接近衰竭,要特别注意了。

  5. 手掌:先看s手掌心,如果手掌心有发热或者出汗以及双手冰凉的症状,都说明气血缺少。再看手指,如果手指指腹扁平、缺少弹性、有纵纹或指尖过于纤细,都标明气血缺少。

  6. 睡眠:如果经常失眠、容易惊醒、夜尿多、呼吸沉重或打呼噜,都表明血虚。

  7. 运动:如果稍一运动时就有胸闷、气短、乏力、疲劳的症状,表明气血不足。

  8. 指甲:如果手指上没有半月痕或只有大拇指上有半月痕,表明气血不足。