醪糟是制作酒酿的时候必须要用的东西。醪糟的功效很强大，不仅仅可以帮助消化，而且能够消暑解乏。那么醪糟的营养价值究竟有哪些呢?醪糟怎么吃营养更加丰富呢?让我们来了解一下吧!

　　醪糟的功效

　　1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;

　　2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;

　　3.江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;

　　4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。

　　如何挑选醪糟

　　首先，真的米酒，白底红色标签都是鲜明而有光泽的，假的米酒是暗淡的，而且有脱色的感觉;

　　其次，真的米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的，假的通常是封口比较粗糙，标签粘合起皱，不平滑，容易脱落;

　　最后，在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期，真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的，而且字体是清晰的，大小是一样的。

　　醪糟的制作技巧

　　1.在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳;

　　2.江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。

　　醪糟的营养价值

　　糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

　　任何的分娩方式都会导致女性在这过程中出血，正常出血量在100-400毫升。出血则容易有产后贫血问题，中医认为产后的女性处于血不足、气亦虚状态，所以补血是产后进补的重点。

　　产后进补方法

　　产后进补分为药物调理与食疗两种，药物治疗，主要针对大出血、难产等女性，正常产后补血以食疗为主。饮食主要加强蛋白质、氨基酸，帮助身体恢复、伤口愈合。

　　产后可补血的食物

　　1.猪肝

　　猪肝因为含铁丰富，是常见的补血食物，可改善缺铁性贫血。丰富的维生素A可维护眼睛健康。

　　2.黑豆

　　除了动物肝脏之外，植物性食物中以大豆含铁量高，有补血功效之外，丰富的蛋白质可促进产后身体恢复。

　　3.黑木耳

　　黑木耳的含铁量远远高出动物肉，同时钙含量丰富。助产后女性补血、防钙流失。

　　4.红肉

　　红色的动物类，如牛肉、猪瘦肉等，同样具有补铁、补血功效。并且其中丰富的蛋白质还有助于铁吸收。

　　5.南瓜

　　南瓜被古人称为补血妙品，其中的蛋白质、维生素、氨基酸等有助于铁吸收，而富含的锌元素也有助于补血。

　　推荐产后补血食谱

　　猪肝菠菜汤

　　材料：猪肝150克，菠菜1把，3片姜，一碗鸡汤。

　　做法：猪肝切薄皮，焯水。鸡汤烧开后放入猪肝、菠菜、生姜，再次烧开后调味即可。

　　功效：这款汤适合早上或中午食用，其中丰富的叶酸、铁等，有助于补血与铁吸收。

　　补血黑豆浆

　　材料：黑豆、红豆、小米、花生、枸杞等，用量不等，装满一豆浆杯即可。

　　做法：豆类提前浸泡，食材放入豆浆机中，按五谷豆浆键，食用前撒上枸杞。

　　功效：五种食材均有补血功效，同时红豆可改善产后水肿，小米还可以补气

　　木耳鸡汤

　　材料：黑木耳、母鸡半只、生姜、米酒等。

　　做法：鸡切块焯水，加生姜、米酒放入锅中煮30分钟，放入泡发后的黑木耳再慢煲30分钟，调味食用即可。

　　功效：补充蛋白质、补钙、补气血与提高免疫力，同时促进产后乳汁分泌。

　　小米南瓜粥

　　材料：小米100克，南瓜半个。

　　做法：小米浸泡20分钟，南瓜去皮切丁，共同放入锅中，加水煮粥，边煮边搅动，粥熟烂粘稠后用红糖调味食用。

　　功效：北方女性产后多用小米红糖来滋补身体，小米南瓜粥虽廉价、简单，但可补血、补气，改善产后虚损、食欲不振。

　　产后女性气血不足容易皮肤没光泽、长斑、发胖、头发枯黄。所以，自古女人坐月子食疗以补气血为主，希望产后的妈妈们多加注意。

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　　在传统的观念里面，产后是坚决不可以洗澡的，几乎每个老人都坚信这一点，说坐月子期间洗头洗澡，会透风入脑，一生头痛，无法根治。那么事实真的是这样吗?产妇产后多久可以洗澡呢?产后洗澡需要注意些什么呢?下面一起来看一下!

　　产妇产后多久能洗澡

　　为了避免受凉，产后两周内避免洗澡，第三周起可用生姜切片+水煮沸淋浴，但洗浴时间不宜太久，以20度的室温、34度～36度的水温最为适宜，时间以10分钟左右，洗完赶快擦干身体，及时穿好衣服，以免受凉感冒。满月后方可泡澡。

　　如真的要清洁身体，也要在产后第三周，煲姜皮水来洗身。

　　用晒干了的姜皮煲水洗澡洗头，老人家说，可去头风，多数中医也赞同此法，因为姜本来就有驱风之效，不过要用此法，起码要在产前三个月开始准备。

　　将每次做菜及煲猪脚姜时批出来的姜皮储下，晒干。

　　否则难以足够在坐月子的三十多天内每日洗澡洗头用。

　　如果怕储姜皮麻烦，可改用香茅，客家人不用姜，产妇都是用香茅煲水来洗澡，效果与姜一样有驱风之效。

　　产妇产后洗澡要注意什么

　　1、千万要注意保温

　　切忌接触冷水，以免引起腹痛及日后月经不调、身痛等。

　　2、控制好室内的温度

　　宁热勿凉。产后洗澡必须密室避风，浴室宜暖和，可提前开启浴霸等浴室取暖设备，将室内温度调整至20℃后再进入。水温以37℃左右或稍热为宜，洗浴时间不要过长，以5~10分钟为宜。

　　3、产后洗澡必须淋浴，不能坐浴

　　4、产后洗澡时避免大汗淋漓

　　因出汗太多易致头昏、晕闷、恶心欲吐等。

　　意外怀孕后很多女性都会选择流产，虽然如今流产的技术有安全无痛的，但是它毕竟会对女性的身体产生危害。所以人流后女性一定要好好的保养自己的身体，要跟坐月子一样来对待。那么，人流后多久可以洗头?人流后注意事项有哪些?人流的危害有哪些?一起来看看吧。

　　人流后多久可以洗头

　　日常生活中很多女性基本上隔一天就要洗一次头，甚至天天都要洗头。刚流产的女性由于身体虚弱，是需要坐一段时间的小月子的，这时期也是有很多禁忌事情的。那么，很多女性会疑问人流后多久可以洗头?

　　相关专家介绍到，人流后洗头的时间因人而异，但是大多一周后就可以洗头了。但是也要注意做好相关的御寒措施，以免受凉落下病根。

　　一般来说，做无痛人流后当天尽量不要洗头，以免着凉。实在要洗，洗头水的温度一定不能过低，洗后应快速用电吹(热)风弄干。人工流产手术后一周可以洗头的，最好用温水，洗头后注意及时吹干，避免受冷水刺激和受风寒，防止感冒，不要盆浴。

　　按照专家意见还是主张流产以后需要禁盆浴和洗澡等一段时间的，不然很容易引起妇科炎症等。但是洗头的话是可以的，但要用稍热的水来洗头，洗完头立马擦干，最好用风筒赶紧吹干，从浴室出来注意加衣服，不要让对流风直接对着人吹。

　　人流后注意事项

　　1、避免劳累

　　人流后一般应在医院的观察室休息两小时，医生须观察血压、脉搏，阴道流血等情况，当这些都无异常时就可以回家了。回家后应卧床休息3-5天，若体温正常，阴道流出的血性分泌物少，无腹痛等不适，可以起床活动活动。术后按规定休息半个月，期间避免参加体力劳动和体育锻炼。

　　2、饮食健康

　　人流后要注意摄取丰富的营养物质，注意均衡营养、保证蛋白质摄入，多吃新鲜的蔬菜水果，同时要少吃生冷的食物。

　　3、个人卫生

　　人流后机体抵抗力下降，更应注意个人卫生。由于子宫内膜留下创面，阴道分泌物增多，使之成为细菌感染、繁殖的温床。因此，要特别注意外阴部的清洁卫生;一周内竟然避免洗头，勤换洗内裤。

　　女性生产之后，身体是有受损的，产后需要好好调养，在饮食上要多注意。一般，健康的人吃水果是有益的。那么，产妇可以吃什么水果呢?产妇要注意些什么?下面就跟治白发网一起来看看吧。

　　产妇可以吃什么水果

　　苹果

　　苹果是很常见的水果，它性温，当中富含苹果酸、鞣酸、维生素、果胶等，可以预防和治疗坏血病，让皮肤更润滑。

　　其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

　　此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

　　香蕉

　　香蕉当中富含纤维素和铁质，可以通便，产妇坐月子常常会便秘。吃些香蕉可以防止这种情况发生，但不要吃太多。

　　梨

　　梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

　　橘

　　橘子味道酸，当中富含维生素，还含有丰富的钙质，可以保护毛细血管，让皮肤更柔嫩，可以防止产后皮肤皱纹的形成。

　　橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进婴儿对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生，增加产妇对严寒的抵抗力，对产妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。每日用橘核20-30粒捣烂水煎服用，可防止乳胀发展成乳腺炎。

　　菠萝

　　味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

　　产妇注意事项

　　保证吃好、休息好

　　由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累，所以分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉，家属不要轻易去打扰她。睡足之后，应吃些营养高且易消化的食物，同时要多喝水。“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

　　在生活中，生完孩子的女性经常会遇到关节痛的情况，那么对于这种情况，大家了解多少呢?产后关节痛怎么办呢?如何预防产后关节痛呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下吧。

　　产后关节痛怎么办

　　1、可以用粗盐炒热，然后放入一些艾叶进去，最后装到一个纱袋里面，当关节疼痛的时候，可以放在那个地方，这样就会有所缓解的，希望大家能够注意。

　　2、还有一种办法就是用艾叶泡澡的方式，用一些新鲜的艾叶，然后再加上一些生姜片放入水缸中，再放好水，就可以进行泡澡了。

　　3、还有一个缓解产后关节痛的方法是生姜捣泥敷贴，方法是选用一些生姜，然后把这些生姜捣成泥状，然后直接敷贴到疼痛的关节处，然后用保鲜膜盖到上面，这样可以起到更为长久的功效，当然如果过敏还是不要用，这个作用是驱风散寒，并且可以促进血循环和代谢。

　　如何预防产后关节痛

　　减少劳动量

　　还有一些妇女之所以会出现关节痛，有很大一部分原因与自身有关，比如产后过早、过多地从事家务劳动;过久地抱孩子，接触冷水等这些都会导致关节、肌腱和韧带负担过重，从而引起手腕部及手指关节痛现象，且经久不愈。

　　因此要想知道产后关节痛怎么办这个问题，首先就要适量的减轻产后的体力劳动，对于一些大耗体力的农活以及工作都应该禁止，以免增加关节的负担。

　　尽早活动

　　在了解产后关节痛怎么办的问题同时，我们还应该对足部做好护理工作。在平时我们的足跟部有较充实坚韧的脂肪垫，对任何体重的压力以及行走活动时所产生的震动都能起到缓冲的作用，所以不会出现关节痛的情况。

　　但产妇在“坐月子”期间，由于活动减少，甚至很少下床行走，从而导致足跟部的脂肪垫发生废用性退化而变得薄弱，当产妇满月下床活动时，足跟部脂肪垫的薄弱就使之对体重的支持和运动时震动的缓冲作用大为减弱，脂肪垫也会因此而产生充血，水肿等非特异性炎症，以致造成足跟部的疼痛。

　　鸡蛋的功效和营养价值有多高，相信很多人都知道，每天补充一个鸡蛋，是很多人都会做的，但是就是如此营养的鸡蛋，却也是有饮食禁忌的，有这么一群人，即使吃一口鸡蛋，也是会带来一些负面影响的。下面我们就来了解一下，究竟什么人不能吃鸡蛋。

　　都说祸从口出，这不仅仅是讲不能乱说话，也提醒人们不能乱吃。如果不能吃鸡蛋的人吃了鸡蛋，真的是胜过吃砒霜啊。

　　鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋，是人体最好的营养补给。但是，不是人人都能吃的。

　　不能吃鸡蛋的五类人

　　1、蛋白质过敏者

　　一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏，有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹，就是对鸡蛋过敏的反映。

　　鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。

　　2、高热患者

　　当人胃口不佳吃不下东西、体虚或生病时，总认为吃颗鸡蛋可以补补元气。不过，发热患者是不宜吃鸡蛋的，鸡蛋是一种高蛋白食品，人体对鸡蛋的吸收率很高，能够达到99%以上。人吃了鸡蛋之后，鸡蛋中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，对身体无疑是雪上加霜。

　　3、肾脏病患者

　　肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，故应减少蛋白质的摄食，以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质，会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。

　　4、肝炎患者

　　蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物，所含的营养成分较多，不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退，多吃蛋黄会加重肝脏的负担，因此，应少吃或不吃。

　　5、初产妇

　　鸡蛋是产妇坐月子的主食之一，但刚分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力也随之下降，这时吃了鸡蛋会难以消化吸收，会增加肠胃负担。产妇一天最多吃3个鸡蛋即可。

　　虽然上文中这类人不能吃鸡蛋，但是鸡蛋的好处还是存在的，下面我们来了解一下吃鸡蛋的好处以及吃鸡蛋的相关事项，如果自己恰好是文中的这类人也没关系，可以推荐给家人食用哦，毕竟鸡蛋的好处很多。

　　女人美，美在气色。女人输，输在气色。可是脸上斑点密密麻麻、痘痘反反复复、月经总是有这样那样的毛病，这样的女人，气色怎么会好?想要不长斑、不长痘、气色好，女人们一定离不开一味药，就是三七粉。

　　三七粉为何方神圣?

　　顾名思义，“三七粉”即三七磨成的粉。三七在中药界的地位跟“南慕容北乔峰”类似，素有“南三七，北人参”之称，又名“金不换”，可见三七的珍贵。三七能止血化瘀，抗氧化、防衰老，历来都是调理 “血症”的良药。

　　血好人自然就美貌，女性朋友使用三七粉对自身大有裨益。

　　1、除皱润肤，淡斑去痘

　　三七粉和蜂蜜结合使用，可以由内而外使女性肌肤光滑水嫩，对于淡化色斑祛除皱纹有良好的功效。

　　内服可以降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，有效预防心血管疾病，从而使皮肤由内而外地水嫩有光泽。

　　外敷可以补血脉祛淤、活血润肤、抗衰老，淡化斑纹，调理痘痘，对于因气虚而引起的面部色斑有相当好的疗效。

　　很多女性朋友经期血量过少或者经期手脚冰凉，其实这都是血虚、脾虚、积有瘀血等气血问题引起的。体质偏凉、气血不足、加上气血的亏耗，就会有经血过少、手脚冰凉的情况出现。

　　而三七粉具有活血健脾之效，可以有效地帮助排出瘀血。

　　3、产后恢复，增强免疫

　　都说怀孕生子是女性的第二次出生，产后的保养得当与否决定了女性今后的身体健康。每个坐月子的女性都会在月子期间吃上各种补品，那么此时的三七粉又能有什么作用呢?

　　不仅如此，三七还可以帮助产妇增强体质，提高免疫力。月子病是伴随一生的病，因此在月子期间通过三七粉来提高免疫力、预防疾病的侵袭，十分必要。

　　爱长痘长斑、气色差、产后虚弱、月经不调的这几类女性，可以通过三七粉来提高自己的身体机能以及“颜值”。 既可以将三七粉用温水冲泡后内服，也可以将其作为面膜外敷，此二种方法都非常适宜女性。

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 　　鸡蛋是我们最常见也最常吃的食物之一，它香软美味又营养丰富，甚至以前医疗水平不高的时候，许多孕妇和坐月子的女性也会被家人要求多吃鸡蛋补身体。鸡蛋在吃货界中的吃法也是多种多样，但是其中有一些吃法是不健康的，你是不是也犯了这样的错呢?

　　◆ 爱吃生鸡蛋

　　生的鸡蛋呈液态，研究发现液体在胃肠道的停留时间比较短，因此生吃鸡蛋肠胃无法完全吸收其中的营养，容易造成营养流失，有数据显示生吃鸡蛋的营养吸收率仅有30%-50%。

　　同时生吃鸡蛋也存在风险。沙门氏菌等致病菌非常顽强，能够穿过鸡蛋壳进入鸡蛋内部，食用了含有沙门氏菌的鸡蛋后容易发生急性肠胃炎。美国农业部曾发布报告称鸡蛋制品应加热到71℃以上才能充分杀死其中的致病菌。

　　因此建议抵抗力较弱的孩子、老人及孕产妇尽量避免食用生鸡蛋。

　　◆ 爱吃溏心蛋，不爱吃全熟蛋

　　许多人爱吃溏心蛋，一方面以为加热过后的溏心蛋没有细菌或寄生虫，另一方面也觉得溏心蛋既美味又营养。

　　但是从安全性的角度来说，实际上蛋白质的凝固温度在60℃左右，而蛋黄则需要温度达到68℃以上才能凝固。正如生吃鸡蛋不安全的道理一样，71℃以上才能完全消灭沙门氏菌。美国于2010年10月曾爆发过一起重大的沙门氏菌污染鸡蛋的时间，此次事件中被召回的鸡蛋总数多达5亿只。

　　另一方面，从营养吸收和消化吸收率来说，有数据显示吃全熟蛋99%的营养能吸收和消化，而吃溏心蛋则只有92%。

　　因此虽然吃溏心蛋比吃生鸡蛋营养和安全得多，但相比较全熟蛋而言，还是更建议吃全熟蛋。

　　◆ 常吃煎鸡蛋

　　许多人都喜欢做煎鸡蛋，甚至有些还热衷于煎得非常老的鸡蛋。实际上相比煮鸡蛋、蒸鸡蛋或炒鸡蛋，煎鸡蛋对鸡蛋中营养的破坏非常严重。对于油煎过后的鸡蛋，维生素B1和维生素B2的损失率有15%，而叶酸更为严重，其损失率高达65%。

　　因此建议多吃蒸、煮、炒的鸡蛋。如果一定要吃煎鸡蛋也应该注意火候，用小火慢煎并注意不要煎得过老。

　　◆ 一次性食用过多鸡蛋

　　有些人特别喜欢吃鸡蛋而自制力又不够，经常一次性食用好多鸡蛋。这其实是不适合的。

　　鸡蛋的蛋白质含量很高，属于高蛋白食物，一次性摄入过多蛋白质容易加重肝脏和肾脏的负担。

　　老人和孩子的肝肾脏能力较弱，建议每天吃1个。而青少年和成年人的身体机能比较强，推荐一天吃2个鸡蛋更为合适。

　　吃鸡蛋有这么多讲究，如果身边的朋友或家里人无意中用了错误的方法，赶紧告诉他们，及时改过来吧。

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