任何疾病都有一定的饮食禁忌，对饮食的关注能使疾病的治疗达到事半功倍的效果。同样子宫肌瘤也是如此，据相关研究表明，高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，故肥胖妇女子宫肌瘤的发生率明显升高。因此培养良好的饮食习惯，对子宫肌瘤有一定的抑制作用。子宫肌瘤的饮食有哪些注意?

　　预防子宫肌瘤的饮食疗法

　　治疗子宫肌瘤，要做到消瘤不忘止血，止血不忘消瘤，并得兼顾调理卵巢功能。用药不可猛攻峻伐，以免损伤元气。此外，以下中医食疗有助保健，可预防子宫肌瘤：

　　1.消瘤蛋：鸡蛋2个、中药壁虎5只、莪术9克，加水400克共煮，待蛋熟后剥皮再煮，弃药食蛋，每晚服1次。

　　功效：散结止痛，祛风定惊。适宜气滞血淤型。

　　2.二鲜汤：鲜藕120克切片、鲜茅根120克切碎，用水煮汁当茶饮。

　　功效：滋阴凉血，祛淤止血。适宜月经量多，血热淤阻型。

　　3.银耳藕粉汤：银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

　　功效：有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

　　子宫肌瘤的饮食其他注意事项

　　1、饮食宜清淡，不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。

　　2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。

　　3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。

　　4、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。女性要多食海藻类食物。

　　子宫肌瘤的饮食需要多食海藻类食物

　　海藻类食物包括：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。

　　女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。

　　海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

　　为什么会患上肺癌?现在的生活中，有越来越多的人患上肺癌，患上肺癌是很难会治愈的，那么肺癌有哪些早期症状呢?在平时的生活中，肺癌患者饮食禁忌有哪些?怎样预防肺癌?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　为什么会患上肺癌

　　职业因素

　　铀镭等放射性物质及其衍化物等均可诱发肺癌的出现主要是鳞癌和未分化小细胞癌，长期接触这些放射性物质的工作人群患病的几率明显比普通人群高。

　　吸烟

　　吸烟有害健康。一起关于肺的损伤也是很巨大的，长期的抽烟会让支气管的黏膜遭到损伤，由于烟焚烧时的烟雾有致癌的成分，期望我们可以注意。

　　肺部慢性疾病

　　如肺结核，尘肺，矽肺等可与肺癌并存，这些病例癌症的发病率高于正常人，此外肺支气管慢性炎症以及肺纤维疤痕病变也可以发展为肺癌。

　　常吃煎炸食物

　　生活中有很多人喜欢吃油炸的食物，在路边摊经常会驻足很多吃客，这些小摊经常会使用一些反复使用过的油，对身体是很有伤害的。

　　人体内在因素

　　还有一些事自己的问题，如家族遗传以及免疫机能降低代谢活动内分泌功能失调等。

　　肺癌有哪些早期症状

　　1.长期咳嗽

　　许多患者有缓慢咳嗽症状。可是此症状往往简单被医患两边疏忽，或许将其归类为其他原因。尤其在我国空气质量欠安的情况下，咳嗽症状并过于常见，简单被漏诊。

　　2.行动时气促

　　作为肺癌的另一个早期症状，这个症状容易被认为是年迈、体质不佳或者肥胖导致的。

　　如果患者在日常活动中感到气促，而无心血管方面的疾病，需要注意肺癌的筛查。

　　3.肩、背、胸、臂疼痛

　　如果这些部位呈现痛苦症状而无原发损伤。尤其是咳嗽和呼吸时加剧的痛苦症状，需求亲近关注。高达50%的肺癌患者在被确诊时有胸痛或肩痛状况。肺部肿瘤可能压榨神经，形成患者肩部、胸部、背部或手臂痛苦——这一症状乃至可能在咳嗽和气促之前呈现。

　　4.反复感染

　　反复发生肺炎或支气管炎的患者被诊断出肺癌在临床上并不少见。如果肿瘤接近气道，可造成阻碍让患者更容易发生肺部感染。

　　衰老是自然规律。人到了中年以后，会逐渐出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变稀、听力和视力减退、记忆力下降、免疫力降低等衰老症状，并可出现动脉硬化、高血压、糖尿病、肿瘤等“老年病”。虽然造成早衰的原因很多，但有些与平时饮食习惯不当，摄入催人衰老的食品有关。专家建议，以下几类食品应少吃：

　　盘点导致“早衰”的6食物

　　变质食品

　　腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。例如，腐烂水果中的展青毒素会使神经麻痹，还是肾功能衰竭的诱发因素，促人早衰。有些霉变食品产生的毒素甚至有致癌作用，例如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素、B伏马菌素、赫曲霉素等就属于此类。

　　腌制品

　　在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会产生亚硝酸盐，其中包括为使肉色好看、防止肉毒杆菌生长而主动加入的亚硝酸盐。亚硝酸盐易与蛋白质降解时产生的二级胺发生反应，生成亚硝胺，亚硝胺不仅可致人早衰，还是一种致癌物质。

　　酸败食品

　　油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、饼干、鱼干等)放久后，尤其是受阳光照射或受热后很易被氧化，产生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，出现酸败的哈喇味。这些过氧化脂质会破坏油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素，并在人体酶系统的帮助下促人衰老。

　　含酒精饮品

　　饮高度酒或大量低度酒，会使肝脏受损、肿大，神经系统遭受损伤，还可导致男性性功能减退、精子畸形、女子月经不调、排卵不规律、性欲减退等早衰症状。

　　含铝食品

　　太多的铝可破坏神经细胞内遗传物质DNA的功能，还可使神经传导阻滞，引起智力下降、记忆力减退，易患痴呆症。油条及油煎饼、膨化食品在制作时是专门添加明矾(硫酸铝)的，应尽量少吃。

　　油炸、烟熏、烧烤食品

　　制作这类食品需经高温处理，营养素损失很多，特别是维生素被大量破坏。炸里脊肉的维生素B1和维生素B2分别损失43%和38%;炸油条时面粉中的维生素B1全部被破坏，维生素B2受损约50%。经常食用缺少维生素的食物，会影响人体的正常代谢，加快衰老过程。

　　肝血管里是肝上的一种疾病，大部分的肝血管瘤对身体的健康是没有什么大的影响的。那么，肝血管瘤怎么治疗最好?怎么知道自己患上肝血管瘤呢，肝血管瘤的临床症状有哪些?肝血管瘤的饮食禁忌是什么?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　肝血管瘤怎么治疗最好

　　介入治疗

　　介入肝动脉栓塞医治肝血管瘤是借鉴于TAE医治肝癌的经历。理论是根据肝血管瘤主要由肝动脉供血，栓塞动脉后瘤体内可构成血栓，血栓机化、纤维化使瘤体构成纤维瘤样结构而达到缩小、硬化血管瘤的意图。

　　适应症：

　　大于5cm的肝血管瘤，不论部位、范围、数量均可，目前多用于不能手术切除的肝血管瘤的治疗。

　　优点：

　　1)适应症宽、损伤小、恢复快、疗效好。

　　2)肝血管瘤介入治疗可以防止肿瘤破裂出血的作用。

　　3)无绝对的禁忌症。

　　4)万一复发，可再次介入治疗。

　　放射治疗

　　放射医治所发生的射线可损坏敏捷增殖和暂时还没有成熟的血管瘤内血管使瘤体内部分血管纤维化。到达缩小肿块，缓解症状的意图。尤其是现在开展的先进的三维适形放疗，对肝脏的损伤减小，血管瘤放疗婴幼儿较灵敏。成年人的作用较缓慢。

　　适应症：

　　1).肿瘤>4cm，并伴有明显临床症状，患者因某种原因不宜或不接受外科手术治疗者。

　　2).多发病灶或弥漫型肝血管瘤，伴有明显症状。

　　3).新生儿及儿童肝血管瘤，伴有贫血、心衰等明显症状时，可按急诊处理。

　　实施医治 依据病变的深度，选择不同能量X射线。总剂量规模为20~30Gy，分次剂量1~2Gy。巨大或弥漫性肿瘤需全肝照耀时，总剂量不该超越25Gy，尽量维护周围正常安排及重要器官。儿童肝血管瘤放射医治剂量应适当削减。总剂量7.5~18Gy，每次1~1.5Gy。亦有作者建议先给予10Gy/2周，观察2~3个月，作用不满意，可再给于10~15Gy/2~3周。留意总剂量不要超越35Gy,留意放疗过程中血管瘤决裂，尽量适用三维适形放疗或调强放疗。

　　外科手术治疗

　　手术指征

　　(1)右肝>8cm、左肝及尾状叶> 6cm，有明确症状或外生性或生长速度>1-2cm/年的;

　　(2)血管瘤直径大于10cm;

　　(3)有并发症，如感染发热、出血及有明显的血液学异常;

　　(4)对于年龄大于60岁病人，因血管瘤可能不再生长或生长较慢，故指征应更为严格。

　　生活中，大家经常会出现感冒的情况，那么对于这种情况来说，大家有什么了解呢?感冒能吃鸡蛋吗?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。

　　感冒能吃鸡蛋吗

　　感冒最是不要吃鸡蛋的，很多人觉得在感冒的时候吃鸡蛋是一件很好的事情，对身体是很有好处的，但是这种做法是粗无的，因为感冒的时候吃鸡蛋会让体内的热量会增加，而且热量会无法散出去。

　　有关专家介绍到，鸡蛋的营养确实丰富，但是感冒期间却不宜多吃，尤其是煎炒的鸡蛋。

　　因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。感冒期间进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。

　　另外感冒了也不要吃瘦肉、鱼等，因为这类高蛋白物质也同样会额外增加身体热量，或者尽量的少吃。

　　感冒的饮食禁忌

　　每个人基本上都患过感冒，感冒虽然是一个小病症，但是却会影响我们日常的生活和工作。感冒除了上文介绍的不能吃鸡蛋外，还有那些饮食禁忌呢?

　　1、高脂肪油腻的食物

　　在感冒的期间，会出现食欲下降的情况，所以这个时候不要吃一些油腻的食物，会导致胃口出现问题，希望大家能够注意一下。

　　2、浓茶、浓咖啡

　　浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流，当有鼻塞的症状的时候，甚至会影响鼻腔，引起不适。

　　3、辛辣食品

　　辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。

　　4、粗纤维食物

　　感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

　　5、高盐食物

　　减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

　　关于剩菜的问题，之前一直都在讨论，有的人认为吃剩菜并没有什么问题，吃了这么多年了，但是有的专家就表示，有些剩菜是不能长期食用的，易致癌。那么究竟易致癌的食物有哪些呢?大家又知道哪些饮食禁忌呢?

　　之前一直在说不能吃剩菜，是因为剩菜中的亚硝酸盐成分比较多，食用过量就会导致一些癌症的发生。

　　亚硝酸盐是什么?剩菜到底能不能吃

　　专家表示，亚硝酸盐具有一定的急性毒性，它的半数致死量为57～57mg/kg(龋齿动物)，中毒案例通常只发生在代谢能力不健全的婴幼儿或者误食亚硝酸盐的人身上。在食品工业中，亚硝酸盐是一种常用的食品添加剂，主要用在肉制品当中，基本上大家在超市买到的火腿或其他加工肉制品都会用到亚硝酸盐。

　　不过由于亚硝酸盐存在健康风险，各国都对亚硝酸盐的残留量进行了严格限定。其中我国标准规定，亚硝酸盐在各种加工肉质品种使用的残留量不得超过30～70mg/kg。因此，必须合理使用才不会有安全问题。剩饭剩菜中的亚硝酸盐不是凭空产生，它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原生成的。做熟的剩饭剩菜很适合细菌生长，所以会产生亚硝酸盐。不过，到底能否造成明确损害，还要看剂量，也就是说得看你吃下的食物中，亚硝酸盐的含量有多少。有研究显示，如果把一盘新做好的菜不经过翻动就放冰箱里，亚硝酸盐的含量在第二天只是从3mg/kg升高到7mg/kg而已，远低于国家标准。所以，一般情况下，剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量达不到有害健康的水平，偶尔吃点剩饭剩菜没有太大问题。

　　这几样剩菜千万别多吃易致癌

　　蔬菜最不应该保存

　　其实蔬菜是很新鲜的食物，但是蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。所以大家尽量不要将其剩下，一次性吃完吧。

　　此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。因此，无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。

　　豆制品也很难保鲜

　　温度高就适合微生物生长，而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分，简直就像一个微生物培养基，因此，豆制品必须要吃当天生产的。

　　鸡蛋的功效和营养价值有多高，相信很多人都知道，每天补充一个鸡蛋，是很多人都会做的，但是就是如此营养的鸡蛋，却也是有饮食禁忌的，有这么一群人，即使吃一口鸡蛋，也是会带来一些负面影响的。下面我们就来了解一下，究竟什么人不能吃鸡蛋。

　　都说祸从口出，这不仅仅是讲不能乱说话，也提醒人们不能乱吃。如果不能吃鸡蛋的人吃了鸡蛋，真的是胜过吃砒霜啊。

　　鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋，是人体最好的营养补给。但是，不是人人都能吃的。

　　不能吃鸡蛋的五类人

　　1、蛋白质过敏者

　　一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏，有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹，就是对鸡蛋过敏的反映。

　　鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。

　　2、高热患者

　　当人胃口不佳吃不下东西、体虚或生病时，总认为吃颗鸡蛋可以补补元气。不过，发热患者是不宜吃鸡蛋的，鸡蛋是一种高蛋白食品，人体对鸡蛋的吸收率很高，能够达到99%以上。人吃了鸡蛋之后，鸡蛋中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，对身体无疑是雪上加霜。

　　3、肾脏病患者

　　肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，故应减少蛋白质的摄食，以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质，会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。

　　4、肝炎患者

　　蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物，所含的营养成分较多，不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退，多吃蛋黄会加重肝脏的负担，因此，应少吃或不吃。

　　5、初产妇

　　鸡蛋是产妇坐月子的主食之一，但刚分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力也随之下降，这时吃了鸡蛋会难以消化吸收，会增加肠胃负担。产妇一天最多吃3个鸡蛋即可。

　　虽然上文中这类人不能吃鸡蛋，但是鸡蛋的好处还是存在的，下面我们来了解一下吃鸡蛋的好处以及吃鸡蛋的相关事项，如果自己恰好是文中的这类人也没关系，可以推荐给家人食用哦，毕竟鸡蛋的好处很多。

　　感冒发烧是常见的病症，这时候患者饮食受到影响，除了采取适当的治疗外，饮食调理也很重要。首先来了解下感冒发烧时的饮食禁忌吧。此外还应多休息，多喝开水，保持室内通风等。

　　感冒发烧时，无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以下六个感冒发烧时的饮食禁忌：

　　一忌多吃鸡蛋

　　鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。

　　二忌多食蜂蜜

　　发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。

　　三忌多喝冷饮

　　如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。

　　四忌多喝茶

　　喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。

　　五忌多食辛辣

　　由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

　　六忌强迫进食

　　有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。

　　健康提示：1、感冒发烧时多喝水，吃点清淡的如稀饭，不要吃油腻，大鱼大肉的食品，多睡眠，盖被子睡出身汗就好了。2、感冒发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟，趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。

　　生活中，血糖高的人有很多，因为现在社会的饮食有很多不良的习惯，那么吃什么降血糖呢?血糖高有哪些饮食禁忌?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。

　　吃什么降血糖

　　洋葱

　　洋葱是一种很常见的蔬菜，很多人会觉得洋葱有一点辛辣，但是洋葱里面含有的前列腺素A和硫胺基酸，可以扩张血管，还能够对血脂高的人有所调节。

　　南瓜

　　南瓜可以抑制葡萄糖吸收的果糖，可以防止体内的胆固醇过高，对于糖尿病的患者是很有好好的，希望大家能够明白。

　　黄瓜

　　性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。

　　黄瓜我们平时可能都会当水果吃，但是并不知道它还能降血糖，所以平时适量的吃些黄瓜好处很多的，但是黄瓜性凉我们最好还是不要好吃那么多。

　　大蒜

　　大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

　　黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

　　叶甜菜

　　叶甜菜有淡淡的甜味和咸味，可能国内不太常见。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质，据研究表明，这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭，因为它们会在视网膜内沉积，吸收有害的短波光线，所以摄入越多，眼睛就能得到越好的保护。

　　桂皮

　　桂皮在控制血糖，降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现，Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降。

　　红薯是我们常见的一种食物，很受人们的喜欢，但是有一种红薯在食用的时候，却是需要我们当心的，这种红薯就是木薯，它外表和红薯一样，都是红色的，和红薯一样，含有丰富的淀粉，但是这木薯却含有剧毒，食用起来是要非常小心的。

　　这种常见红色薯竟内含毒药 食用千万要当心

　　木薯比红薯更加粗大也更加修长，它的植株像是一株小树苗一样。和红薯一样它含有丰富的淀粉，所以一直是工业和食品业上淀粉提取的主要原材料之一。木薯生意占了世界年贸易的百分之十。

　　但是专家提醒对于木薯的食用还是要十分谨慎，因为木薯全株都含有剧毒，尤其是根茎部分，堪比砒霜，只有经过高温煮透漂侵才能祛除毒性。误食以后轻的会恶心呕吐，严重的会导致呼吸衰竭和神经损坏最终死亡，每年都有人把它当成红薯误食死亡的例子。

　　我们都知道，通常吃的红薯、凉薯等都是植物的块茎，木薯也不例外。从名字当中我们就可以看出，即使没有吃过或者见过，也知道它肯定是某种植物的块茎。木薯是一种外来物种，最先引进我国是在广东地区种植的，现在在我国的多处地区，例如福建、云南、四川等地都有栽种。

　　木薯粉的功效与作用

　　消肿解毒。用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。

　　木薯的营养价值

　　亮发,健脑,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。

　　如何挑选木薯

　　优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑，烂木薯有毒不要挑;闻起来没有霉味，不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。

　　木薯的食用禁忌

　　木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。

　　块根毒性

　　木薯块根毒性较大必须浸泡

　　尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。