水果中橘子是最经济便宜又好吃的水果,也是受大众喜爱欢迎的水果之一。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。而且桔子一身都是宝,冬季正是吃橘子的好时候。但是怎么吃桔子不上火又健康呢?下面就跟治白发网一起来了解一下吧。
每天一个橘子防三癌
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
一个橘子五味药
橘肉:味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
陈皮:橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。
青皮:橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘核:橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络:橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
橘子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,那么不知道大家有没有试过烤橘子吃呢,下面就让我们看看吃橘子的好处吧。
你可能不知道,橘子除了生吃以外,烤热了吃更好。
把橘子烤黑了吃结果竟然会这样
1、吃橘子的人冠心病、高血压、痛风发病都少很多
日本果树研究所对6045人进行调查发现,吃了橘子的人患冠心病、高血压、痛风的比率比较低。他们还发现橘子皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤罹患癌症的效果。
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。
2、常吃橘子美容、降低胆固醇、加强毛细血管韧性,缓解动脉硬化,扩张心脏动脉
日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为,就橘子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用,而后者则具有消除疲劳的作用。
如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
值得注意的是橘皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此,可以说橘子是预防冠心病与动脉硬化的食品。
橘子吃法有讲究
橘子的吃法也有讲究,以烤着吃的方法最好。具体方法是将橘子(1~2只)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止。
这样,橘皮中的成分可以渗透到橘子里面去,而且这样处理以后,橘皮也可一起吃下去。
每天早、午、晚各食1次,对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等疾病有一定疗效,并具有护肤美容的作用。
巧用橘子治小病
橘子不仅口味香甜,还浑身是宝,橘肉、橘皮、橘核、橘络、陈皮(炮制的橘皮)等都有一定的药用价值,为大家介绍几个实用橘子小方,不妨一试。天津中医药大学第二附属医院姜海涛推荐:
腹胀:陈皮槟榔
取陈皮、槟榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食盐2~3克,共放锅中,加适量清水,武火煮沸后转文火慢煮。此方对症腹胀、呕吐等不适的消化不良症状。陈皮不是橘子皮晒干了,而是中药陈皮,是经过处理的,要去药店买。
相信很多的妹子们都非常的喜欢吃橘子和芦柑,你们知道芦柑和橘子的区别都有哪些吗?芦柑和橘子哪个好呢,芦柑和橘子的营养区别你们都了解吗?很多人认为芦柑和橘子是一样的,其实有很大的区别,今天就给大家详细介绍一下哦!
经常吃芦柑经常吃橘子,但是还是傻傻分不清楚芦柑和橘子有啥区别,更有意思的是买橘子还有人告诉我说这是橘子那是桔子,把我给搞晕了,今天我就分分类。
识别芦柑
一般来说芦柑果肉内有种子,果实上来看,个头大,色泽鲜艳看起来像球形,果皮松。果皮是黄色或者橙色。吃完以后口感很甜,肉质脆嫩。保存时间长。
芦柑的营养价值
富含大量的维生素和矿物质,可以降低血液中的胆固醇,因为芦柑含有果胶。能够分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
如何挑选芦柑
1、看果皮:一般选取果皮光滑,无突点,无伤痕的;软硬要适中。
2、看大小:太大可能是过度生长,没什么味道,太小肯定是没长成熟,所以大小要适中。
3、看色泽:颜色成橙黄色,注意光滑、细腻泛亮光的尽量不要买,可能打了蜡,虽然卖相好,但不健康。
4、橘子:个头比芦柑小,扁圆形。果皮比芦柑薄,属于皮薄肉多的一类。果皮有橙黄色也有朱红色,味道酸甜不一。保质期比芦柑短。
橘子的营养:橘子的维生素C和柠檬酸含量丰富。VC能够美容,柠檬酸能够消除疲劳。多吃橘子能够加强毛细血管的硬度,所以很多人说橘子能够预防冠心病和动脉硬化。
不过注意一点:有些人食用橘子没有限度,一次性可能食用几斤,这样对身体非常不好,过多的胡萝卜素进入人体,无法得到及时吸收分解,有新闻报道,有人食用橘子过度变成“小黄人”的怪事。
如何挑选橘子
1、看品种:一般商贩会告知橘子品种,砂糖橘是最甜的。
2、看大小:要选择个头中等的,同芦柑,若太大乃是过度发育,没什么味道,太小又是没完成成熟的。
3、看弹性:用手掐,有弹性,皮薄的为好。
橘子酸甜可口,汁水多,很多人都喜欢吃。很多人只顾着吃橘子却忽略了对它的认识,你知道我们平时吃的橘子都有哪些功效与作用吗?你能看出芦柑和橘子的区别吗?橘子和芦柑哪个好吃呢?下文为您详细介绍了橘子的相关知识,一起来了解一下吧。
橘子的功效与作用
1.促进通便
橘子含有非常丰富的膳食纤维,经常吃橘子可以促进肠道蠕动,帮助排便哦!
2.降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3.消除疲劳
橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
4.美容
吃橘子能够起到美容护肤的功效,因为橘子中含有非常丰富的维生素C,经常吃既可以保持肌肤水嫩,还可以有效的抑制黑色素的形成,是非常好的美容护肤圣品哦。
5.保护心血管
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
6.防癌抗癌
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
7.辅助治疗疾病
橘子还工可辅助治疗多种疾病,如乳房结块胀痛,经络疼痛,肠胃不舒等。
营养功效
有研究表明,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,
并且可以降低胆固醇。
芦柑和橘子的区别
1、芦柑的营养价值
(1)芦柑是一种非常美味的水果,它含有非常丰富的维生素C和柠檬酸,维生素C具有美容效果,而柠檬酸能够帮助人们消除疲劳!
(2)芦柑内侧的薄皮含有膳食纤维和果胶,它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收,从而达到通便的效果,而且还能够有效的降低胆固醇。
(3)橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
(4)在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
人们经常说我喜欢吃家常菜,那什么是家常菜呢?治白发网的理解是家常菜是妈妈做的菜,它有家的味道,所以那么多人都喜欢吃家常菜。好吃的家常菜有很多很多种,下面治白发网就为你推荐几种好吃又实惠的家常菜。
好吃的家常菜有哪些
一、粉葛煲猪骨
粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。
原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。
做法
1、把大枣去掉核,清洗干净,粉葛削掉皮也洗净,陈皮在清水中泡一段时间,期间去掉表皮的白沫。
2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。
二、香菇菜心
香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有一种特有的香味物质--香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。
原料:油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。
做法
1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。
2、然后把菜心让人锅中,加入少量的食盐和白糖,放几勺水到锅里,小火慢炖6分钟,然后勾芡收汁放入味精,拌匀出锅即可。
三、清炒苦瓜
苦瓜具有很强的抗氧化作用,这种抗氧化成分可以强化毛细血管收缩,有利于血液循环,还能预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
原料:苦瓜500克,花生油50克,盐4克,料酒10克,味精2可,香油5克。
做法
1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分。
2、净锅置旺火上,放花生油烧至八成熟,放入苦瓜条爆炒几分,加上盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘上桌。
如今“三高”的人群特别多,而高血糖就是其中一种,高血糖会给人体带来很多的危害,它会危害到人们的代谢系统,从而会引发很多的病症。那么,高血糖有哪些并发症?高血糖的症状有哪些?一起来看看吧。
高血糖有哪些并发症
高血糖本身对人体是不会有什么危害的,但是如果患者不加以控制血糖,时间久了就会导致一些疾病的发生,比如糖尿病就是其中一种,下面跟着治白发网一起来看看高血糖有哪些并发症?
一、急性并发症
1、高血糖会导致糖尿病,会使糖尿病酮症酸中毒,会有高渗性昏迷的症状,这类并发症严重的甚至会导致人体死亡。
2、高血糖会导致人体各种感染病,真菌感染如足癣,皮肤化脓性感染等,另外女性糖尿病患者还会容易发生白色念珠菌感染,从而导致阴道炎、尿路感染等。
二、慢性并发症
1、大血管病变
糖尿病患者动脉粥样硬化的患病率很高,发病年龄较轻,病情进展较快,大、中动脉粥样硬化主要侵犯主动脉、冠状动脉、脑动脉、肾动脉、肢体外周动脉等,引起冠心病、脑血管病、肾动脉硬化、肢体动脉硬化。
2、微血管病变
主要表现为糖尿病肾病、视网膜病变、糖尿病心肌病。糖尿病肾病,常见于病史超过10年患者,是1型糖尿病的主要死因,2型糖尿病发生该并发症的严重性次于冠心病及脑血管并发症,导致肾功能下降,出现浮肿、高血压、蛋白尿等,严重时发展为尿毒症。糖尿病视网膜病变,是失明的主要原因之一,糖尿病患者应定期行眼底镜检查。糖尿病心肌病,可诱发心力衰竭、心律失常、心源性休克及猝死。
3、神经病变
周围神经受累最常见,通常呈对称性,下肢较上肢严重,病情进展缓慢,先出现肢端感觉异常,如伴麻木、针刺、灼热或如踏棉垫感觉,有时痛觉过敏。后期可有运动神经受累。自主神经病变也较常见,影响胃肠道、心血管系统、泌尿系统、性器官功能,临床表现有胃排空延迟、饭后或午夜腹泻、便秘;体位性低血压、持续性心动过速;尿失禁、尿潴留、阳痿等。
4、眼的其他病变
白内障、青光眼、黄斑病、屈光改变等。
5、糖尿病
是糖尿病外周神经病变、下肢动脉粥样硬化供血不足、细菌感染等多种因素所致,引起足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏死等病变。
糖尿病各种慢性并发症通常是不可逆性的。 严格控制血糖是防止糖尿病急性、慢性并发症发生的关键。
近日,宁波口岸进口了173.86吨橙鲷,创该类产品单批次进口量新高。今年1-9月,宁波口岸共进口橙鲷579.90吨,同比增长8.6倍多。这批长寿鱼检疫合格后,不日将会进入市场。
据了解,长寿鱼主要生长于新西兰,澳大利亚,南非等中低纬度地带。这种鱼之所以被冠以“长寿”二字,的确是因为它的寿命比人类要长。长寿鱼寿命最长可达160岁,要在海底生活25-32年才能成年,其成体长30至40厘米,平均体重1.5斤,是生长最为缓慢的深海鱼类之一,而我们日常吃到的都是80岁“高龄”的长寿鱼。
长寿鱼在500-1500米的寂寂深海中,仍然葆有着美艳的洋红色。所以别看它长得不好看,时尚度可是杠杠的。其实这源于它的体内含有一种特殊的蛋白质,随环境的变化而变化。捕捞后则变为亮橙色,闪耀出黄金般的光芒。
那么长寿鱼吃了真的能长寿吗?这到底是坊间传闻,还是真有此事?记者从宁波检验检疫局了解到,长寿鱼营养丰富,体内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素及多种氨基酸,能够增强人体细胞活性,增强人体免疫力。而且鱼头鱼骨内还含有珍贵的不饱和脂肪酸DHA(俗称“脑黄金”)成分,能激活脑细胞,有助婴幼儿脑发育,增强记忆力;促进血液循环,能够降低血压、血脂,防治脑血栓及动脉硬化症;减缓人体大脑老化,滋补肝肾,延年益寿,具有低脂肪、低胆固醇、低钠的特点。长寿鱼以其稀有、营养和美味,受到了各国美食家的追捧。
长寿鱼的无论是滋味还是营养价值都能与珍贵的银鳕鱼相媲美。吃起来油而不腻,淡淡鱼香,清滑可口,鱼头鱼脑丰富,在同规格的鱼中较为罕见。其肉为珍珠白色,适合大多数的烹调方式,烹饪时不易散,即使数次冷冻和解冻后仍肉质细嫩,味道如蟹肉般鲜美。除了普遍的清蒸、清炖之外,长寿鱼的背部肉还可以做生鱼片生食,使食客能够尝到最原始的鲜香,当然整条长寿鱼烹饪更加高端大气,家宴、寿宴摆上桌寓意吉祥十分喜气。
此前,我国进口的长寿鱼多是流入中高端酒店,但现在随着货源的丰富,生鲜电商的不断发展,长寿鱼也逐渐登上了普通人的餐桌。据悉,目前市面上的长寿鱼有大中小三种规格,其中小规格长寿鱼最抢手,价格也偏贵。
为了使甬城市民能放心享用此道珍馐,在满足消费者口腹之欲的同时,检验检疫部门对进口水产品有一套非常严格的把关措施来保障消费者的食品安全。首先检验人员会对该品种是否为无检疫性风险产品进行判断,防止来自疫情地区产品进入市场。其次会对水产品来源国的官方证书进行审核,审核项目包括:核实货物真实品名防止商家“以假乱真”;调查进口水产品是否来自洁净水域;鉴定国外生产企业是否为我国认可过的,而非“黑工厂”。最后会对进口水产品取样送国家级实验室进行检测,查验海洋污染物,农药残留、兽药残、添加剂是否超标,是否有腐败变质等等重要影响人们健康的指标。
血糖高分为两种情况,有短期和长期的区别,短期的血糖高对人体是没有什么严重的危害的,而且很快就可以恢复到正常的水平了。但是如果是长期的话没有有效的控制,将会对人体产生很多的危害。那么,高血糖的危害有哪些?一起来看看吧。
高血糖的危害
糖尿病人血糖高,可以患急性并发症如感染、高深昏迷、酮症酸中毒等危及生命,可患大血管并发症:冠心病、心梗、脑梗、脑卒中。可患动脉硬化、高血压等血管病变,可患微血管病变,如眼、肾、神经、皮肤等病变
1、导致机体脱水及高渗性昏迷
高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄,引起渗透性利尿,导致机体脱水。脱水使得细胞外液渗透压增高,水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水,脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷,临床上称之为“高渗性昏迷。
2、导致电解质紊乱及酸中毒
高血糖时,病人的尿量明显增加,并从尿中带走大量电解质,导致电解质紊乱。同时,因为高血糖病人存在糖的利用障碍,转而通过分解脂肪产生能量,伴随着脂肪分解,酮体生成增加,导致”糖尿病酮症酸中毒。
3、导致代谢紊乱
相关专家指出,蛋白质、糖、脂肪是人体新陈代谢的三大基础的物质,高血糖会导致糖代谢的紊乱,从而打破了身体系统的代谢平衡,进而导致了脂肪代谢紊乱,最终使得身体的整个代谢系统都出现了问题。
4、导致胰岛功能衰竭
高血糖会使胰岛B细胞有毒性作用,所以患者如果长期的高血糖而不及时控制的话,将会导致胰岛的功能衰竭,致使胰岛素的分泌更加的少,最终让病情恶化。
5、引起消瘦、乏力、抵抗力降低
人体长期的高血糖,会让葡萄糖不能很好的被吸收利用,而是进入尿中被排出大量的丢失,这时机体不得不通过分解蛋白质和脂肪来提供能量,结果会导致消瘦、乏力症状,也会让身体的免疫力下降。
6、导致各种血管、神经慢性伴随症状
糖尿病患者长期高血糖会伤害血管(包括大血管及微血管)及神经(主要是感觉神经及自主神经),导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性伴随症状的发生与发展。
7、导致免疫力降低
高血糖和由高血糖引发的代谢紊乱,使白细胞吞噬和杀菌力下降,使免疫球蛋白、补体等生成能力降低,减弱血液杀菌力。同时,细胞和器官的活力下降,机体自愈能力下降,造成了免疫功能失调和下降。
红薯是一种很常见的食物,对于这种食物,大家有什么了解呢?红薯的功效与作用是什么呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧,希望对大家能够有所帮助。
红薯的功效与作用
1.护肤、明目
因为红薯中含有胡萝卜素的成分,所以可以保护眼睛的,时还可以改善皮肤的干燥,里面含有的维生素B可以促进毛发的生长,希望对大家能够有所帮助。
2.防便秘
红薯还可以预防便秘,因为红薯中含有膳食纤维的成分,最好是带着皮食用,是可以改善便秘的,希望大家能够知道。
3.维护心脏健康
红薯又属于一种高钾低钠的食物,丰富钾元素可以维持心肌功能,加速钠离子代谢,以及降血压和缓解肌肉无力。同时,其中含有的胡萝卜素、叶酸、维生素B6,均对心脏健康有益。
4.清除血液垃圾
随着年龄的增长身体会出现高血糖、血液粘度增高、血脂、动脉硬化等。红薯中丰富又细腻的膳食纤维可以控血糖、降血脂、加速胆固醇排泄以及防血栓。
5.滋补五脏
《本草纲目拾遗》中记载红薯可补中、和血、暖胃、肥五脏,所以红薯又有长寿食物这一说法,并且食物匮乏时期,红薯还是人们生存下去的主食。
6.控制体重
红薯的热量约为大米的1/3,并且脂肪含量少,膳食纤维丰富,常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。
吃红薯注意事项
1.空腹食用易伤胃
红薯中吃多不仅容易产生气体,同时空腹食用还会刺激胃酸分泌过多,胃部不适,吐酸水。
2.生吃难以消化
红薯生吃虽口感甘甜,但其中的淀粉没有经过高温破坏,难以消化并易腹胀。
日常生活中不良的饮食习惯会导致人体肥胖,而肥胖的人通常都会有高血糖的症状,而患者也常常感到饥饿,所以陷入了一种不健康的生活方式,要想调理高血糖的话最好从饮食如说。那么,高血糖吃什么好?高血糖饮食注意事项有哪些?一起来看看吧。
高血糖吃什么好
高血糖的是吃出来的,所以最好通过吃来降低,而且饮食疗法也是降低高血糖的一种有效的手段,但是很多患者都不知道该怎么吃,其实生活中有很多降糖的食物,下面跟着治白发网一起来看看高血糖吃什么好?
1、洋葱
洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;洋葱可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C,而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素,有着非常明显的降血糖的作用,而且还能刺激胰岛素释放。高血糖的患者可以每天食用,这样能够很好的控制住血糖。
4、西红柿
西红柿,也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。
5、黄鳝鱼
黄鳝中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B元素,这两种物质有着良好的恢复调节血糖的正常功能的作用,而且相关实验证明,黄鳝鱼素还有着显著的类胰岛素降血糖的功效。
6、黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
7、南瓜
南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。