小明的奶奶到集市上去买菜，看到路边有卖干的黑木耳，就买了点回来。心想着买点回去给孙子吃，都说这东西好就索性多买了一点。小明是医生，在当地的一所二甲医院上班，是个营养师，后来看到奶奶买的木耳之后，他就说“奶奶，那个卖木耳的是拿劣质品骗你的”。奶奶说“，他骗我老太太干嘛，你看这木耳颜色多黑多好，营养一定很好，肯定不会的了”。

　　小明悉心地和奶奶解释，其实纯正的黑木耳是不会这么黑的，而且黑木耳并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。因为被硫酸镁泡过，所以其口感就会受到很大的影响。

　　果不其然，放在锅中煮好了之后尝了一下，口感确实干涩难咽，奶奶说：“下次再也不买这个东西了，竟然骗我这个老太太。”

　　小明说没关系的，虽然被泡过，但是倒也不是什么危险产品，就当吃一堑长一智吧。

　　其实常吃木耳对于我们的身体来说还是很不错的，木耳含有丰富的碳水化合物、维生素及其他营养元素。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。

　　说到这里就不得不说木耳的几大功效了：

　　1、美容养颜

　　木耳的含铁量很高，常吃木耳能够帮助人保持面色红润，容光焕发，并且对于贫血的治疗也能起到很好的作用。

　　2、预防血栓

　　黑木耳中含有维生素K，减少血液中的凝块，从而降低血栓的发病率。血液保持畅通了，那么患心血管疾病的概率也就降低了，同时老年人食用还能降低老年痴呆的患病率。

　　3、排出异物

　　木耳中含有的胶质能够帮助身体把误食到体内的异物排出，从而保证身体的清洁，预防疾病的发生。

　　但是，想提醒大家的是，木耳虽然是一种很好的食物，但是也需要注意一些饮食禁忌，比如不要吃鲜木耳，因为鲜木耳里面有毒素，会损害人体健康。同时，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。最后要用烧开的米汤浸泡，这样的木耳才会肥大松软，口感也更好。

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　　对于女人来说都是渴望越来越年轻，害怕衰老的。特别是30岁后，衰老愈发严重，黄脸婆的称呼让你接受不了。丈夫的保持距离，你对自己没信心。作为女人你应该正视衰老。要知道，一旦忽视，可能衰老会加快，注重保养，从饮食开始，进行调理。吃什么成了关键问题，不妨从这些入手。

　　三文鱼

　　蜂蜜

　　爱美的你，怎么会错过蜂蜜?蜂蜜可以用来制作甜点，或者用温水冲服都是食用方式。在这里建议您食用深色蜂蜜，深色的蜂蜜抗氧化成分更高，能保护好细胞，对净化血液、预防疾病也很好。

　　玉米

　　作为五谷杂粮中最好的健康食材，玉米中膳食纤维、玉米黄素、维生素B非常多，能刺激肠胃蠕动，帮助毒素排出。食用玉米还能降低血脂、血液中胆固醇，血液更加洁净，这样可以让皮肤自然健康。

　　我们会想吃黑芝麻能乌发，其实对抗衰老来说，吃它也能完成。这是因为黑芝麻有维生素E能抑制自由基，能进行抗衰老。其中的蛋白质、铁元素、维生素，能促进肌肤美化，让人显得更年轻。

　　吃坚果延缓衰老。以松子来说，有不饱和脂肪酸，能健脾润肠，通便排毒非常好，达到很好抗衰老、美容养颜的目的。

　　黄瓜

　　黄瓜是女人最爱，不乏一些女人每天都吃几根黄瓜。因为它的碳水化合物能滋补身体;维生素E抗衰老;黄瓜酶，能提高生物活性促进身体代谢。

　　吃樱桃女人非常喜欢。樱桃还被称作美容果，吃樱桃能让面部更加红润，去皱清斑很有效。丰富的维生素C，能清除自由基;铁离子产生血液，对促进血液流动，活化细胞非常好。

　　这就是关于女性想要延缓衰老可以食用的食物知识，吃它们保健好身体，希望大家多重视，科学合理食用才能让身体健康。

　　一提到肾脏，人们最关心的就是自己的肾功能怎么样?特别是对男性朋友来讲，肾虚是一件非常敏感的事情。如果想要知道自己的肾到虚不虚，小微有一个简单的小方法，就是抬起手看看你的指甲有什么异常!赶紧往下瞧瞧吧!

　　1.指甲上出现白斑

　　在世界卫生组织公布的性新知中提到，80%的肾虚者在前期都会在指甲上发现白斑。而中医认为“肝藏血、肾藏精”，肝脏“其华在爪”，指甲是反映肝血是否充足的一个指标，而精血同源，两者会相互影响。

　　指甲上发现一些白斑则可能意味着，气血不足，不能维持正常的末梢微循环，内脏本身也从其表面的微循环开始“缺气少血”了，而这就可以认为是肾虚的表现，因为气血的供给减少了。

　　2.半月痕以上部分有乌黑淤滞

　　指甲在人体的末端，如果指甲表面光华润泽，半月痕以上的部分红白隐隐显示的，说明气血可以充分地流到末梢。相反如果指甲有乌黑淤滞，说明气血不能充分地流到末梢，并且末梢经络有可能已经出现了堵塞状况。

　　3.指甲气色不好

　　中医认为“肾主气化”，像锅炉一样，把人体的血、体液等津液输送到全身的各器官，提供身体所需的动力。如果肾虚的话，输送津液的力道就会不够，人体会出现皮肤干燥、头发枯黄、指甲血色不好的情况。

　　我们尤其需要关注手足小指的情况，小指对应着肾，小指如果色泽苍白，有白斑，甚至干枯就提示肾气亏虚。而这是大家常忽视的，大多以为出虚汗，性欲低才算肾虚，而那时候已经严重了。

　　快速区分肾阴虚或阳虚

　　需要注意的是，肾虚一般分为肾阴虚和肾阳虚，如何快速区分呢?肾阴虚和肾阳虚的区别在于：肾阴是物质上的缺乏，主怕热，而肾阳就是功能上的匮乏，主怕冷。

　　肾阳虚

　　中医认为“阳虚生外寒”，因此肾阳虚多表现为怕冷，常常表现为面色苍白、手脚冰凉、精神不振、容易疲劳、失眠健忘、腰膝酸软、夜尿频多等。

　　解决方案：温补肾阳。建议多吃核桃，同时有针对性地运用可补阳的药材来炖汤，例如巴戟天炖猪尾巴汤，再加上一些枸杞子、山萸肉、桂圆肉、大枣等，美味而滋补。

　　肾阴虚

　　我们将肾阴虚的人群叫“燥热一族”，他们在肾虚的同时还有热的征象。中医理论有“阴虚生内热”之说，肾阴虚容易出现五心烦热 (即两个手心、两个脚心以及胸口感觉烦热)、口干舌燥、小便黄、大便干、精神状态差、急躁易怒、失眠多梦、睡觉时容易出汗等症状。

　　解决方案：滋阴补肾。

　　有些人一磕上瓜子就没完，一会一袋子就没了，吃这么多瓜子真的好吗?其实吃瓜子也是有讲究的。

　　瓜子虽好，有量才是王道

　　按照中国膳食指南中的推荐标准，大豆及坚果类食品每天吃50克左右为宜。瓜子作为一种坚果类食品，具有丰富的营养价值。瓜子中含有丰富的维生素，特别是维生素E;瓜子中所含的铁、锌、钾、镁等微量元素具有预防贫血等疾病的作用。瓜子中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有益于保护心血管健康。

　　葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化能力。中医认为，葵花子性平味甘，有补虚损、化痰定喘、平肝祛风等功效;南瓜子性平味甘，含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗。

　　食用过多有危害

　　瓜子属于高脂肪、高蛋白食物，如果吃过多瓜子，容易影响正常的进食。进食太多瓜子相当于摄入较多的热量，长期过量进食可能引起体重增长、肥胖等问题。嗑瓜子会耗费唾液，影响口腔健康。大量嗑瓜子还可能伤到口腔黏膜、舌头黏膜，引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。

　　瓜子最好选原味

　　推荐大家吃原味瓜子，五香、冰糖、奶油、绿茶等多味瓜子是加入香料、食盐、糖精、人工色素等制作而成，不利于健康，原味瓜子添加剂少，也不容易上火。

　　吃瓜子的同时，可配合喝一些绿茶、菊花茶，既能缓解口干上火，又能减少瓜子的摄入量。

　　吃瓜子最好用手剥壳。用手剥壳既卫生，又能减少口中津液的流失，还能减少对牙齿的磨损，避免出现“瓜子牙”。

　　瓜子是一种小零食，过年的时候闲来无事，与亲人们聊天时的辅食，但当这零食吃的过多的时候，就会伤害到我们的身体。适当的食用瓜子，开心的过新年，这才是最好的。

　　肝脏是身体的重要器官，但是很多人都不知道它的健康情况如何，那么，你知道肝脏亚健康症状有哪些吗?肝不好的症状是什么呢?我们应该如何保护肝脏呢?下面我们一起来看看吧!

　　肝癌为何一发现就是晚期：18种征兆预示肝脏亚健康

　　人体的五脏六腑都有其对应的功能，肝脏的主要职责之一就是“解毒”。肝脏掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。

　　但肝脏没有痛感神经，所以无论它出了问题并没有什么明显症状，这也是人们经常忽略它健康状况的原因。而且，男女的肝脏出了问题，养肝之法有共同之法，也各有侧重：想知道吗?一起来自测一下吧!

　　肝脏是人体解毒器，却没有痛感神经，下面18种方法可以直观判断肝脏出了问题，一起来看看吧!

　　⑴ 无端感到疲倦，烦躁，焦虑忧郁。

　　⑵ 眼睛干涩或者死鱼眼。

　　⑶ 头发爱出油，面部油亮。

　　⑷ 大便稀黏腥臭，粘稠(不易冲掉)。

　　⑸ 消化不良，腰部敖肉增加。

　　⑹ 睡觉留口水，打呼噜，口臭，口干苦，身体有异味。

　　⑺ 浑身无力，常感到疲倦，精力不集中。

　　⑻ 脸色苍白，原本红润的脸颊不见了。

　　⑼ 神经衰弱，记忆力下降。

　　⑽ 头痛，腿疼，肩酸，腰酸。

　　⑾ 情绪不稳定，脾气特别大。

　　⑿ 感到累，连说话都懒得说。

　　⒀ 小肚子(常有胀气)。

　　⒁ 牙龈容易出血，伤口容易化脓。

　　⒂ 夜里睡眠不好，失眠多梦。

　　当你有恶性肿瘤怎么办?近日，有位103岁老和尚因为吃了它让恶性肿瘤全消失了，它就是十谷米。真的没有想到这些谷类食物的营养价值这么高，下面就让我们一起来了解一下这十谷米的功效吧。

　　103岁老和尚恶性肿瘤全消只因吃它

　　103岁老和尚全靠吃这个十谷米，让恶性肿瘤全消失了，而这十谷米就是红薏仁、黑糯米、莲子、燕麦、荞麦、小米、小麦、芡实、麦片、糙米，只要我们将这些食物一起煮来当米饭一样吃就可以了。

　　十谷米的功效

　　1、红薏仁

　　红薏仁有清热、利尿，去水肿的功效，常吃红薏仁可以让皮肤看起来更加的细滑，特别是一些皮肤不好的人，经常吃红薏仁可以帮助改善肌肤的状况。

　　2、黑糯米

　　黑糯米口感香甜，有滋补的功效，黑糯米的营养价值高，含有人体所需的一些维生素及矿物元素，对于一些身体比较虚弱的人来说，可以多吃一些黑糯米做成的食物。

　　3、莲子

　　莲子是一个好东西，有清热气，健脾胃的功效，如果你经常觉得心烦意乱，不妨吃些莲子，但是要注意，最好不要将莲子和牛奶搭配在一起来吃，这样吃有可能会加重便秘。

　　4、燕麦

　　燕麦属于高纤维、高能量、低糖类的物质，常吃燕麦可以促进消化，减少便秘的情况。

　　5、荞麦

　　荞麦可以帮助我们消积食，止腹泻，肠胃不舒服的人可以吃些荞麦粥，缓解腹部的不适。

　　6、小米

　　小米含有丰富的维生素E及身体所需的铁元素，能够帮助我们舒缓精神压力，健脑、补血。

　　在生活中，血管的好坏，对身体健康有决定性影响。血管年轻，身体健康;血管老化明显，身体易出现病变。我们也会发现，随着年龄的增大，血管会呈现出老化趋势，这样的老化属于一种自然现象，人为并不能阻止，但是，却能够缓解，让血管保持年轻，能让人显现健康，如何做，可以通过饮食，吃这些食物对软化血管会更加好。

　　吃黑木耳预防血栓

　　黑木耳是常见菌类食物，能软化血管，食用黑木耳能吸收其中抗血小板聚集，对降低血液凝聚非常好。

　　同时，能不断延缓中老年人的动脉硬化，对降低血液中的胆固醇非常好，避免了胆固醇发生沉积、凝结，这样能避免血栓的形成，有效达到软化血管的目的。

　　吃香菇降低胆固醇

　　香菇同样是一种菌类食材，食用香菇能吸收核酸类物质，避免胆固醇产生。这样还能有效防止动脉硬化的发生，对血管变得脆弱有防治作用。

　　同时，食用香菇时还能吸收香菇嘌呤，这种嘌呤区别于海鲜中的嘌呤，对促进胆固醇分解，降低体内的甘油三酯非常好。

　　吃黑豆预防动脉硬化

　　吃黑豆对身体好，这个说法大家都是知道的，特别是通过吃黑豆滋养头发，更是很多人会做的事情。相比黄豆，黑豆显得更加神奇，对帮助血液循环，加强身体代谢都非常好。

　　食用黑豆能吸收其中植物固醇，这种物质不仅不会形成胆固醇，还会抑制体内胆固醇的形成，对降低胆固醇的含量有帮助。

　　黑豆中有一种花青素，这种物质抗氧化的能力极高，对保护血液、促进血液循环流动非常好，让血管显得更加年轻。

　　吃绿豆避免冠状动脉

　　进入春天，温度越来越高，燥热很强烈，不少人会想着清热，熬一点绿豆粥很常见，食用绿豆对降血脂、保护心脏、促进血液流动非常好。

　　在很多医生看来，会让患者食用一些绿豆有效降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，对减轻冠状动脉粥样硬化非常好。

　　吃洋葱降血脂

　　食用洋葱对降低血脂有帮助，作为“蔬菜皇后”，食用洋葱对调节身体好处太多，吸收其中的前列腺素A，还能调控血压，对降低血液粘稠度非常好。还能帮助人们起到疏通血管、软化血管的作用。

　　这就是在生活中，食用黑木耳、香菇、黑豆、绿豆、洋葱能软化血管、促进血液循环的描述，食用这些食物对调节身体、保健身体非常好，希望大家科学食用一些，让身体更健康。

　　我们日常烹饪的过程中，少不了使用油类。无论是现在常用的植物油还是过去常用的动物油脂，其中都会还有大量的脂肪等等成分，大家可能不知道，判定一种油的好坏，只要用其中的脂肪含量便可以清楚的认知。当然，今天我们就来讲讲食用油的营养都有哪些!

　　1、维生素

　　无论是动物油，还是植物油，都含有丰富的维生素。动物油富含维生素A、维生素D。维生素A能提升孩子的视力，提高机体免疫力，而维生素D则是促进钙质吸收和骨骼强健的重要物质。

　　植物油富含的维生素E，是一种非常好的抗氧化物，可以有效预防动脉粥样硬化、白内障、恶性肿瘤等疾病，并延缓机体衰老。植物油中的维生素K则和人体的凝血功能有关，一旦缺乏就会导致凝血时间过长，甚至引发出血病症。

　　2、磷脂

　　磷脂是一种分子结构非常复杂的化合物，也是人体内除脂肪以外含量最多的脂类，它是合成蛋白质不可缺少的原料，参与机体的脂肪代谢，能预防脂肪肝。此外，它还参与构成细胞膜、线粒体膜等各种生物膜。不过现如今超市里卖的植物油都经过精炼，只含有少量的磷脂。

　　3、植物固醇

　　作为一种结构复杂的天然化合物，植物固醇主要是在植物细胞中起着稳定细胞膜的作用。尽管它的结构和胆固醇相似，但它却有降低胆固醇的功效，可以预防动脉粥样硬化、冠心病。

　　植物固醇还可以防治前列腺疾病，并调节机体免疫力。

　　4、其他植物化学物质

　　在豆科植物的油中，植物雌性激素(大豆异黄酮)能够美容养颜，调节血脂，预防心血管疾病，延缓衰老，预防绝经后骨质疏松。

　　鱼油中的角鲨烯能降低血液中胆固醇的含量，促进胆汁分泌，强化肝功能，增强食欲。

　　有些植物油含有原花青素，原花青素是一类多酚化合物的总称，是国际公认的清除体内自由基最有效的天然抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化的功效。

　　而它的抗氧化能力比维生素E还要强。此外，它还具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗辐射、促进组织修复等功效。

　　生活当中想要健康又长寿的话，那么就需要保持良好的生活习惯了，那么长寿的习惯有哪些呢?如何才能长寿呢?今天就为大家介绍一些可以保持长寿的习惯，下面大家就一起来看一看吧!

　　睡前半小时5件事保你健康又长寿

　　泡脚

　　睡前半小时进行泡脚按摩对身体也是有好处的，可以帮助身体增加阳气、达到改善其他器官亚健康的问题。古语云：“中药洗脚，胜吃补药。”泡脚，可不单为了增加体温那么简单!泡脚促进血液循环。脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看，脚离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，医学典籍记载：“人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰。”尤其是对那些经常感觉手脚冰凉的人，热水泡脚是一个极好的方法。热水足浴也使足部的血液流速和流量增加，从而改善心脏功能，降低心脏负荷，促进新陈代谢。通过热水足浴，还可调节经络和气血。同时，足部血管扩张，血容量增加，从而使头部血流加快，及时足量补充大脑所需氧气和营养物质。

　　睡前梳头

　　在中医中用五指梳头是一种推拿功法，用五指分别点按头部中间的督脉，两旁的膀胱经、胆经，每次梳头就是在梳五经，通过梳头适当刺激头部穴位，可以打通身体内循环。另外，梳头的动作对于疾病的辅助治疗也是有效果的，平肝息风、开窍宁神，轻松做到排毒养颜不是难事儿。梳头可用梳子，也可直接用五指代替梳子。用梳子梳时，最好选择木梳、羊角梳等保健梳，掌握好力度，切莫伤头皮。用五指梳头时，双手十指自额上发际开始由前向后梳拢头发至颈后发际，边梳边揉搓头皮，动作缓慢柔和，时间控制在10分钟以内。

　　按摩敲打胆经

　　在中医中，胆经在下肢的巡行路线是沿股、下肢外侧中线下行至小趾、次趾之间。说的通俗一点就是沿着裤子中间的那条线至膝盖侧面处，敲对胆经可以达到刺激胆汁分泌的效果，从而加快血液循环，排除体内垃圾。正确做法是：敲胆经要敲两条腿，伸直双腿，用拳头去捶大腿两侧。因不好区分胃经，所以不要敲到小腿上。晚上超过11点就不要再敲打了，容易造成肝脏上火的现象。

　　喝杯水

　　在睡着的时候身体会出汗，容易导致血液中的水分逐渐减少，血液的黏稠度变高。对于心血管病患者来说，存在很多危险。睡前喝水最大的好处是，可以降低血液黏稠度。因此，睡前即使不渴也最好喝点水，稀释血液黏稠度，减少心肌梗死、心绞痛、脑中风等突发事件发生的几率。建议心血管病人在床头放一杯水，夜里醒来时还可以抿一口。对于糖尿病人来说，保持一定的水分还有利于控制血糖。注意：本身肝肾代谢有问题、起夜次数多的朋友，请不要喝太多水。

　　在生活中，女性调节身体、保健身体很重要，出现早衰、身体出现异常，往往是没有调节保健导致的。如何保健，要认清病症，合理、及时保健，能获得好身体。以身体这处来说，更需要保健好。

　　卵巢的重要性

　　这里说到的部位就是卵巢，作为重要器官，可以说，卵巢健康、女性身体健康;卵巢病变，疾病会找上你，如何保护好卵巢显得至关重要。

　　卵巢是产生卵子、类固醇激素器官，对女性身体健康、生育有非常重要影响。把卵巢保护好，会让女性更健康。

　　卵巢可能会产生的疾病

　　经期紊乱

　　卵巢功能下降，会造成月经不调，造成排卵量下降，造成正常的经期受到影响，出现经期紊乱。

　　造成失眠

　　卵巢功能下降，还有可能会造成神经系统出现问题，出现潮热、抑郁、失眠等症状，影响到健康。

　　造成衰老

　　很多女性还会发现，卵巢功能失调，还会发现皮肤变得粗糙、失去了弹性，造成衰老的出现。

　　保护卵巢的方法

　　调节情绪

　　女性会多愁善感，调节情绪、正确对待心理上的变化、冲突，能适当的发泄不良情绪，对保健身体、保护卵巢也有益处。

　　积极运动

　　在生活中，女性还可以积极运动，通过运动能保健好身体，对锻炼身体提高身体免疫力非常有效，提高卵巢的活力，能避免卵巢出现早衰情况，例如，慢跑、瑜伽、太极等都可以多做一些。

　　避免受凉

　　在平时，女性还要特别注意受凉的情况，特别是腹部，要是受凉了，往往会造成卵巢很受伤。即使是夏天，也不要穿着漏脐装。

　　饮食调节

　　西红柿

　　在生活中，女性还可以吃一点西红柿调节、保健身体，这是因为在西红柿中有较多的维生素C、维生素E，这些物质的抗氧化能力极高，能提高身体的抗氧化能力，避免卵巢发生病变。

　　补充叶酸

　　食用含有叶酸的食物，也能降低女性卵巢的患病率，叶酸能有效降低卵巢的发病几率，其属于一种水溶性维生素B，能很好的调节、保健好身体。