补钙是我们从小到大乃至到老一直要注意的事情，补钙补的不够的话会影响到我们身体的健康以及骨质的发展，今天要给大家讲的就是关于中年人补钙的相关知识，需要的朋友赶紧看下吧。

　　中年人吃什么食物补钙好

　　补钙是我们日常生活中一直要做的事情，很多人到了中年就会有缺钙的现象，因此一定要根据自己的年龄来适当补充钙。

　　补钙是生活中无处不在的话题，你可以在日常的餐饮中选择一些食物，很多食物的含钙量都比较多，可以喝牛奶，或者是鸡蛋，吃海带，以及芹菜等等，这些食物中都含有丰富的钙质，能够满足人体所需要的各种营养元素，还有很多其他元素，延缓自身的衰老作用，尤其是鱼类，对于中年人的补钙有着至关重要的作用。

　　众所周知，钙需要维D才能很好吸收，否则都会浪费掉，而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。中年人本身器官退化，维D已处于缺乏状态，中年人补钙不能保证同时补充维D，补钙效果必然低下。再次，含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪，中年人本身就需要控制动物脂肪摄入，加上高血脂、高血压等，身体情况不允许摄入过多此类食品，因此维D必然缺乏，钙质也难以保证吸收。

　　豆制品中含有丰富的钙类，是不少中年人喜欢的产品，不过一般中年人吃豆类食物能够增强身体健康，如果是老年人，可以吃，但不建议常吃，一些患有老年病的老年人就不能经常吃这类豆制品。

　　坚果的营养丰富，是很多中年人都喜欢的食物，可以适当的吃一些果仁，或者是核桃，以及花生等等，里面含有丰富的维生素，尤其是对老年人来说，经常吃坚果，可以抵抗大量疾病，增强自身的身体免疫能力，还可以补充日常生活中的钙。

　　一些药店有液体钙的出售，如果是缺钙严重的情况下，建议大家吃一些液体钙。适当补充液体钙能够帮助身体更好的恢复，还有利于钙的吸收，但是保健品不能常吃，否则对身体不好。

　　中老年人在选择适当的补钙食物的同时，也要加强自身的身体锻炼。可以多进行一些户外活动，去爬山，或者是提高自己的抗病能力。有效预防各种缺钙现象。

　　中老年补钙注意事项

　　1.补钙必须要加维生素D

　　适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。

　　2.不要服用含磷钙剂

　　磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，国人磷的摄入量已大大超标，因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。

　　3.镁影响钙的吸收

　　镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍。

　　在生活中，缺钙是常见情况，正在长身体儿童，要进行补钙，避免耽误长身体;学生要进行补钙，避免影响到智力发育;成年人也要补钙，促进身体调节;老年人更要补钙，避免出现骨质流失的情况。吃什么补钙?成了重要事情。药物、保健品、食物，这些对于补钙都有较大的影响，以老年人来说，在生活中，吃这些对补钙效果好。

　　老年人吃什么补钙

　　1、牛奶

　　牛奶是生活中最常见的补钙食物，喝牛奶对补钙有非常好的帮助，牛奶中钙质较多，能补充身体需要。

　　同时，在牛奶中还有较多的氨基酸、乳酸、矿物质、维生素等，对于促进身体调节很有效。

　　老年人养成每天早晚喝一杯牛奶的好习惯，对于补钙，促进身体调节、保健身体有较好作用，还能够有效的延缓衰老。

　　2、杏仁

　　杏仁是四大坚果中的一种，吃杏仁对保健身体很有帮助，在吃杏仁的时候，能够吸收其中的钙质，并且，杏仁的含钙量，比牛奶还要多。

　　同时，老年人在吃杏仁的时候还可以降血糖、降低胆固醇、帮助减肥等，当然了，每次吃杏仁的量不要多，以免吃多了杏仁造成身体吸收较多的热量，引起不适症状。

　　3、菠菜

　　食用蔬菜对于补钙也有非常好的帮助，菠菜就是其中一种。不少人会想着，菠菜中的铁元素较多，的确，在不少需要补血的人看来，菠菜是常见的一种补血食材。

　　其实，在生活中，适当的吃一点菠菜对于补钙也有非常好的帮助。当然，在吃菠菜补钙的时候也要注意，菠菜中的草酸较多，在烹饪的时候，最好将其焯水，这样能够避免草酸和钙、铁发生反应，形成化合物，影响到钙、铁的正常吸收，这样会影响到身体的健康。

　　4、西兰花

　　西兰花是常见的蔬菜，其中营养含量也非常丰富，常见的营养物质在西兰花中都是存在的，食用西兰花，对于吸收其中的钙质也有非常好的帮助。

　　一盘做好的西兰花，其中的含钙量，丝毫不弱于一杯牛奶，可见食用西兰花，能够很好的帮助补钙。

　　结语：通过上面关于生活中老年人吃什么补钙的描述，相信大家对于老年人食用这些食物进行补钙有了更多的了解，在日常生活中，老年人食用这些食物，对于补钙有非常好的帮助，希望对家中有老年人的朋友有所帮助，让其食用这些食物，达到补钙的目的。

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　　我们经常听到妈妈们会说在给自己家的宝宝吃鱼肝油，现在鱼肝油也是公认的帮助宝宝良好生长和发育的补品。那么鱼肝油的正确吃法是什么呢?你平常都给宝宝吃对了吗?今天治白发网就给你普及一下关于鱼肝油的知识。

　　鱼肝油的正确吃法是什么

　　鱼肝油中含有维生素A和D，维生素A缺乏可能影响宝宝皮肤和视力的发育，缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生，因为维生素D可促进食物中钙质的吸收，对宝宝的骨骼发育有重要作用。

　　母乳中的营养不不足满足宝宝生长发育的需求，无论那种方式喂养的宝宝，从出生后第三周起都应该添加鱼肝油。

　　现在市场上有专门为宝宝特制的维生素AD制剂，配比科学，适于宝宝吸收，但浓度不一，应严格按说明或医生指导给宝宝服用，最好选用滴剂。特别注意不能补充过量，否则有可能会发生中毒。

　　夏季宝宝室外活动较多，日照时间长，补充鱼肝油的量可以酌减。许多宝宝大一些的宝宝往往因不喜欢鱼肝油的腥味而拒食，妈妈需要想些办法，比如掺在宝宝爱吃的食物中，让他不知不觉地吃下去;或者准备一些小点心作为奖励。平时要多给宝宝准备些富含维生素A、D的食物，比如：动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜。

　　补充鱼肝油可以让宝宝钙吸收更好，鱼肝油最好是在早上吃，可以帮助宝宝一天钙的吸收的。同时要经常带宝宝外出晒太阳，功能同鱼肝油是一样的，鱼肝油无需买外国进口的鳕鱼肝油，贵得很，效果实际上是一样的。鱼肝油一般要补到两岁的，如果白天宝宝有晒太阳且时间超过一个小时的话，就可以不用吃的。

　　鱼肝油的功效与作用

　　狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。

　　常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。

　　鱼肝油是一种非常好的保健品，对我们的身体健康是有很大的保健功效的。

　　鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

　　鱼油和鱼肝油是有区别的，二者对人体健康的作用完全不同。

　　维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。

　　鱼肝油中的一些营养物质对我们的健康非常的有好处。比如说胡萝卜素。

　　维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。

　　人通过日光的照射也能合成维生素D，从这个角度看，鱼肝油不是宝宝维生素A和D的唯一来源。

　　长寿是每个人都想的事情，不少人为了长寿常常会服用很多的保健品，但是，其实，不用服用保健品你照样可以长寿，只要多吃这几种食物就好了，但这些食物恰好是多数人都不喜欢吃的食物，那么，下面我们就一起来了解一下，吃什么长寿?

　　吃什么长寿

　　粗糙的食物

　　糙米和窝窝头是很多人都不喜欢食用的的东西，尤其是在南方，因为，南方有“鱼米之乡”之称，南方人的主食主要是大米，因此，不少人会觉得，糙米和窝窝头的口感吃起来不太好，不容易下咽，因此就会不喜欢，不少人也是偏爱精细的大米和面食。但其实糙米中含有大量的膳食纤维，对肠道的消化有着很多好处。、

　　膳食纤维还能改变肠道中微生物的种类和数量，降低致癌物质的生成。所以平时多吃谷类的米、燕麦、红豆等可以保证通便的顺畅，清除体内的有毒物资。建议早餐多喝杂粮粥。

　　发涩的食物

　　食物发涩主要是因为食物中含有单宁、植酸和草酸的缘故。这些物质在口中会与唾液中的蛋白结合沉淀，使唾液失去滑性，产生涩味。但是这类发涩食物一般都具有很强的抗氧化性，对于预防高血压和糖尿病非常有好处。这些发涩元素主要存在于食物的表皮，表皮中所含的物质比果肉的还多。这类食物主要是苹果皮、紫葡萄皮、核桃仁皮、橄榄。所以再吃这类食物的时候建议不要去皮。

　　味酸的食物

　　水果当中有一些酸味比较重的水果，比如：沙果、山楂。一般人都普遍偏爱口感比较甜的香橙、西瓜、猕猴桃、火龙果等。其实这类酸味的水果有助于长寿，因为这类酸性水果中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些有机酸可以促进铁等矿物质的吸收，使人体的矿物质元素得到补充，让身体保持健康活力。如果觉得实在是吃不下的话，可以做成水果沙拉，在里面加入一些冰糖，口感会更好一些。

　　发苦的食物

　　一说发苦的食物，想必大家第一个就能够想到苦瓜，而苦瓜是很多人都不喜欢的食物，因为她的苦味，常常让人觉得难以下咽，但是，苦瓜中含有的奎宁精，能够对身体起到保健的作用，并且可以预防血糖、预防癌症的发生。

　　以上的额四种类型的食物，如果您在日常饮食中经常多吃这四种类型的食物，那么，您的身体一定会很健康，不会受到过多疾病的打扰，倘若您真的不喜欢吃这些，那就要注意多加锻炼，让身体更加健康哦!下面我们就来了解一下，长寿的饮食习惯有哪些?

　　对于女人来说，其衰老速度比较男性是更快些的。所以女人一定要好好宠爱自己，别因岁月输掉自己的美丽。在日常要格外重视身体的保健，别让一些看似不起眼的小问题而慢慢侵蚀着你的健康和美丽。

　　下面，最懂你的治白发网就为你列举几个有损健康又毁肌肤的小事情，各位女王们赶紧好好看看!

　　女人常做这些事 伤身又毁肌肤健康

　　1、脾气总是暴躁

　　想哭就哭，想发火就立马暴躁起来，虽然是直爽性格的体现，也能及时的发泄自己内心的不爽，但是对于女性来说，危害是十分大的。

　　首先，中医认为，气大伤肝、肺，在你发火的那一瞬间，血液流通的速度是很大的，会对血管造成较高的压力，常此以往这也是引发高血压、心脏等疾病产生的重要因素。

　　其次，经常生气、发火还会使得你的面部表情变化更加丰富，无形之中，增加了脸部皱纹的产生，另外，经常生闷气也会使得你整个人看起来十分的无精打采，毕竟吵架发火也是需要消耗力气的。

　　2、习惯性的熬夜

　　对于女性而言，熬一次夜就相当于抽烟好几根，熬的都是自己的美丽容颜。因为晚上11点至次日的凌晨是人体各项脏腑器官进行修复的重要时段。

　　而如果此时你仍然很兴奋的熬着夜，不休息，那么首先就会加重脏腑器官的压力，损耗其机能，另外内分泌也会处于一个失衡的状态，于是月经不调、失眠多梦等疾病也会找上你。

　　此外，肌肤也会因为缺乏气血的原因而变得黯淡、蜡黄、长痘。

　　所以，要想肌肤好、身体棒，保持一个充足的优质睡眠可是极其重要的，是纯天然的护肤及保健品。

　　3、不注意保暖

　　虽然说，这是一个个性张扬的年代，你可以穿任何你喜欢的衣服来彰显你的美，但是对于女性而言，可别太“露”，其中，肩膀、后背、肚脐都是人体的“暖气开关”。

　　如果你总是爱穿一些露背、露肚脐、露肩膀的衣服，便会使得外界的湿寒之气入体，从而扰乱正常的新陈代谢，使得女性因为“寒”而罹患一系列不良疾病的产生。因此，在日常着装方面一定要注重保暖。

　　人体的消化吸收，肠道起着很关键的作用。这样长期下去，难免会积累一些毒素，因此，清肠排毒是很重要的。那么，清肠排毒方法有哪些呢?吃什么可以清肠?接下来，大家就跟治白发网一起来看看吧。

　　清肠排毒方法

　　喝盐水法清肠

　　在清肠的前一天要注意饮食清淡，不要吃不容易消化的纤维，保持心情愉快。准备一壶开水，加入适当的盐，搅拌均匀，在十点左右睡觉，第二天早上五点五十起床。

　　过程：早上五点五十起床，喝一杯温开水，活动一下，另外烧一壶开水用来兑盐水。记得衣服穿宽松，冬季要注意保暖。

　　准备就诸，在凌晨六点，身体排毒的最佳时间开始喝第一杯盐水：用昨晚准备好的盐水兑早上烧开的白水，600ML(相当于一瓶矿泉水的量)，温热，盐味和稍微咸一点的菜汤差不多。

　　因此，喝水应该讲究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝满口)，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动。

　　吃流食法清肠

　　在每个星期，有两天不吃正餐，只吃些流质食物，例如稀饭、豆浆、果汁或者是粥，这样代替大鱼大肉，这样可以帮助清除体内废物，让肠胃的代谢更顺畅。

　　每天进食热量小于1900千卡，如果钙的摄入少于每天780毫克，体内脂肪就容易增加，而当钙摄取大于1000毫克时，体重相应下降3—4公斤。在研究中发现来源于牛奶和奶制品(如奶酪等)的钙才有这种作用，而豆类和补钙保健品作用不明显。

　　督促自己每日排便

　　无论是有无便意，都要督促自己养成每日在规定时间排便的好习惯。你可以选用早餐一小时后，也可以选用睡前一小时，长期以往，就会避免便秘的产生。

　　没事的时候动一动

　　散步、爬楼梯、蹦跳都能刺激腹部用力，帮助肠道蠕动，预防便秘。除此之外，每天醒来之后，躺在床上进行腹部推式按摩也有一点的助通便效果。

　　清肠吃什么

　　糙米

　　糙米富含蛋白质、纤维素、矿物质、铁及维生素B1、B2、B3，能促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理胃肠，为肠道输送源源不断的能量。

　　研究显示，长期进食糙米有助于体内垃圾排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘等。

　　大豆异黄酮这个名词你是不是有听过呢?相信有不少的女性朋友会比较熟悉，现在很多的女性保健品当中都会添加大豆异黄酮。那么肯定有一些朋友想要问，大豆异黄酮是什么?它都有什么功效和作用呢?不要担心，今天的文章就来为你一一解答。

　　大豆异黄酮是什么

　　大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。

　　大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。

　　大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多。

　　很多的女性保健品比如胶原蛋白补充剂和维生素补充剂当中也会添加大豆异黄酮，多数的品牌都是从天然的食物当中提取的，如果你想要购买，请一定要看清楚商标上的说明，不要购买化学合成的大豆异黄酮，防止身体不吸收或者产生不适感。

　　成分主要有大豆甙(Daidzin)，大豆甙元(Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黄豆黄素(Glycitin)，黄豆黄素甙元(Glycitein)。

　　大豆异黄酮的功效与作用

　　预防妇女更年期综合征

　　在妇女绝经前后，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调整不相适应，出现一系列病症，而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。妇女更年期的表现：潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头眩、血压波动等;出现情绪不稳定、烦躁、易激动或抑郁、多虑、失眠、记忆力减退、思想不集中、综合判断力下降。

　　改善经期不适

　　这是大豆异黄酮比较显著的一个功效，很多女性朋友都有经期痛经的情况，除了我们常说的体质和免疫力的问题之外，缺乏雌激素也是重要的原因之一。所以如果你有痛经的情况，不妨试着补充一些大豆异黄酮，一般一到两个月之后就能看到改善。

　　预防早老性痴呆症

　　早老年痴呆顾名思义就是还没有达到一般老年痴呆症的岁数，但是提前得了老年痴呆。除了一般对老年痴呆的防治之外，近期有科学研究发现，雌激素也和老年痴呆息息相关，如果体内缺乏雌激素就可能会导致老年痴。

　　更年期这个词我们很早就已经知道了，经常在电视广告上面会看到一些口服的保健品，号称只要吃了就可以轻松度过更年期。更年期和青春期一样都是人必须要经历的一个阶段，但是更年期的时候很多人都会有更年期综合症，所以更加需要我们注意了。

　　什么是更年期综合症

　　更年期指女性的卵巢功能从旺盛的状态衰退到完全消失的状态的一个过渡时期，通常指绝经期和绝经前后的一段时间，以卵巢功能的逐渐衰退至完全的消失为划分标志，将女性更年期分为三个阶段，即绝经前期、绝经期( 月经停止) 和绝经后期( 月经停止后的时期) 。

　　更年期综合症是指女性在绝经前后，由于性激素含量的减少导致的一系列精神及躯体表现，如植物神经功能紊乱、生殖系统萎缩等，还可能出现一系列生理和心理方面的变化，如焦虑、抑郁和睡眠障碍等。

　　一般来说，更年期都是在45岁之后或者50岁之后才开始的，但是现在有不少的女性朋友出现了更年期提前的情况，甚至还有一个专门的名词叫做“早更”。有些女性朋友在三十多岁就开始了更年期，多数情况下都是因为生活压力和精神压力造成的。

　　更年期综合症的表现

　　潮热

　　更年期的朋友们还会伴随潮热的现象，其实说白了也就是总感觉闷热。白天的时候可能身边的其他人没觉得热，但是更年期的朋友就会出很多汗，在晚上睡觉的时候也是同样的情况，即使只盖很少的被子也汗流浃背。

　　焦虑

　　焦虑是一种比较容易察觉到的表现，如果你发现你身边的人变得比较焦虑，对很多事情都拿不定主意，或者做了决定之后又反复进行检查、修改，那么她就很可能是进入了更年期。而且这个时候，女性朋友还会比较精神紧张、注意力不集中。

　　腰酸背痛

　　更年期的女性朋友常常会出现腰腿疼痛的现象，因为一般到了更年期的年纪，体内的的钙质会开始迅速的流失，不注意补钙的话就会容易腰酸背痛。补钙其实也很简单，每天两杯牛奶就可以满足我们的钙需求，觉得麻烦的话吃钙片也是可以的。

　　心悸

　　也就是心慌，也是更年期最常见的症状之一。更年期妇女说这种感觉简直就像 做贼心虚，很不是滋味儿。当外界有突然响动，有时动静并不大，自己却感到一阵心慌， 心脏突突突地跳个不停，需要好大一段时间才能渐渐平静下来。反复做心电图检查，做24小时心电图，甚至平板运动试验，结果常常正常，充其量发作时表现为窦性心动过速。

　　日常生活中人们往往认为非处方药或一些中草药没有毒素和副作用，所以在服用时也没有禁忌。甚至将一些药物当做保健品来服用，殊不知这样不治病还会致病。

　　只要感冒必喝姜汤

　　姜汤具有驱寒、治疗感冒、止泻、治疗腹痛、解暑和治疗口腔炎症等多种作用。也正因为姜汤有治疗感冒的作用，常常被人们误解为感冒必喝姜汤。

　　生姜中的将姜辣素和姜油酮等物质，具有发汗作用，可以驱寒和促进血液循环。同时生姜性味辛、温，适合治疗风寒感冒。但如果患有风热感冒、热伤风，服用姜汤会适得其反，甚至会加重病情。

　　热伤风或风热感冒常表现为咽喉痛、鼻塞、咳嗽、痰粘、黄鼻涕、口干舌燥等。

　　不管白发原因，服用何首乌

　　何首乌因为能够乌发，所以自古受到追捧。在《本草纲目》中还记载何首乌能够养血益肝、补肾健筋骨，同时不寒不燥被视为滋补良药。

　　何首乌的乌发原理是通过补肝肾、养气血来促进乌发。但是，引起白发的原因有很多，如遗传因素、疾病因素、微量元素缺乏、精神创伤等。所以仅靠何首乌乌发并不完全有效，并且何首乌服用方法不对还会对肝脏造成损伤、肠道充血，甚至发生情绪不安和呼吸麻痹现象。

　　只要肾虚就服用六味地黄丸

　　六味地黄丸以补肾亏为大家知晓，同时还有治疗白发、腰膝酸软、盗汗、口干、口渴等作用，据多种文献报道，六味地黄治疗的病症多达几十种。

　　但是肾虚分为肾阴虚和肾阳虚，肾阳虚的人群常表现为面色惨白、畏寒、夜尿多和身体虚弱。肾阳虚体质如果服用六味地黄丸无异于会雪上加霜，另外，脾阳虚的人群也不适用。

　　不管缺不缺都补充维生素C

　　维生素C以抗氧化、美白、解毒和促进铁吸收而被大家熟知，尤其是女性不管身体缺不缺维生素C，为了美丽而盲目的服用。

　　长期大量的服用维生素C会引起胃酸多、胃液反流、泌尿系统结石、腹泻、皮疹等问题。如果突然停止服用还会出现戒断反应(即维生素C缺乏的表现)。

　　现代人都流行吃醋豆，其实吃醋豆对人的身体健康是有很多好处的，黑豆是公认的豆类中最有营养的一种豆类，黑豆对提高身体的免疫力，促进人体的新陈代谢有很重要的作用，同时黑头还有强身健体的功效呢?而醋也是一种养生价值很高的食品，用醋泡黑豆可以说是现代人最健康的一种养生方式了。

　　醋泡黑豆的减肥功效

　　也正是因为醋泡黑豆对人体的健康有那么多的好处，因此现实生活中很多人都有把醋豆当成最好的一种保健品，不少细心的人就发现了醋泡黑豆其实也是有减肥效果的。

　　醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

　　同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

　　醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。

　　近来发现醋泡黑豆能治疗:视力下降，头晕目眩，有奇效。

　　视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦。

　　因为黑豆中富含抗氧化成分-花色素和对眼睛有益的维生素A。

　　其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

　　醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

　　同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。

　　醋泡黑豆的做法

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

　　醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。

　　但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

　　指导意见

　　做法

　　黑豆100克，糙米醋300毫升。

　　将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。