年轻人多数都不愿自己长白发，不好看也影响自信，那吃什么能预防长白发呢?白发食疗方法有哪些呢?白发需要怎么治疗呢?今天治白发网为你介绍下吃哪些食物可预防白发，赶紧试试吧。

　　一把这东西竟让你50岁没白发

　　多吃黑色食物

　　黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣(或黑枣)、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽，让你50岁都没有白发。

　　水果

　　水果是有很多种的，大家也是知道水果有着不同的营养功效，对于白头发多的人应该是吃什么水果好呢?治白发网在这里推荐几种水果，有效滋养秀发。

　　饮食和美容绝对有密不可分的关系，通过吃不同的水果，还能滋养你的秀发哦!

　　柑橘

　　柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。

　　大多数人不希望自己头发变白，认为白发越多，人越衰老。然而，近日《印度时报》载文，总结出“关于白发应该了解的6个事实”。

　　1.头发是从灰白色开始生长的

　　头发从头皮毛囊中长出来，最初的颜色实际为灰白色，随着头发的生长，黑色素逐渐增加，慢慢变黑。当人体变老的时候，产生这些色素的细胞开始凋亡，于是头发开始变为白色、银色或灰白色。

　　2.衰老是白发的主要原因

　　人老鬓先白，两鬓斑白是衰老的标志，但也不是绝对的，皮肤科医生有个“50-50-50规则”,即人口中50%的人到50岁时，可能有50%的白发。头发变白，基因也发挥着重要作用。

　　3.白发出现早晚受种族影响

　　一般而言，高加索人头发最容易变白，其次是亚洲人，再次是美国黑人。

　　用药禁忌：大便清泄及有湿痰者不宜。忌猪肉、血、无鳞鱼。忌铁，恶萝卜。忌葱、蒜。

　　白头发的原因

　　白头发主要是因为头发髓质和皮质里黑色素颗粒削减或被空气填空的原因。当黑色素颗粒在毛乳囘头、毛球部的构成发作妨碍，或虽然构成但因某种要素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒削减、消失时，就会呈现青丝。

　　1，心理因素

　　当人长期处于焦虑、紧张、忧郁的心理状态，大脑的血液循环和内环境都会遭到一定程度的破坏，造成头痛、头晕、长白头发等等。

　　2，营养状况不好

　　如果饮食中长期缺乏铜、钴、铁蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6等都会导致头发由黑变白。

　　3，疾病，药物和遗传

　　脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性囘病症，植物神经功能障碍等慢性疾病均是头发由黑变白的原因。

　　白头发食疗方法

　　1、黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。

　　作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。

　　食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。

　　2、枸杞子 性甘、平、无毒。

　　作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

　　食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

　　3、仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。

　　先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。

　　头发的日常护理

　　1、缓解压力，保存愉悦的心情。现在社会的压力越来越大，包括来自父母的，工作的，生活的等等。生活压力过大，心情不能得以放松，很容易造成白头发增多。所以，想要减少白头发的产生，首先就是要保存愉悦的心情，放松自己。

　　2、补充营养物质。很多人会产生白头发，也与自己本身的某种营养物质缺乏有关，像铜，锌等元素，都与黑色素的生成有一点的关系。这些元素的缺乏，使得黑色素减少，那自然就产生白头发了。建议可以多吃鱼虾，动物内脏，坚果等食物。

　　3、补充B族维生素。B族维生素缺乏也是造成白头发增多的一个很重要的原因。所以，应该多吃富含B族微生物的食物，比如说绿色蔬菜，水果，蛋类，奶类，谷等。

　　4、充足的睡眠。充足的睡觉对于头发的生长也有很重要的关系。如果长期熬夜，精神长期处于疲惫状态，也很容易导致白头发的出现。所以，早睡早起，合理的睡眠也是很有必要的。

　　明目、增智作用

　　天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

　　治白发、脱发的作用

　　对于遗传性白发、神经性白发、中青年白发、脂溢性脱发、神经性脱发、斑秃、全秃的治疗都有一定的帮助。

　　天麻炖鸡的功效

　　平肝熄风

　　由于天麻炖鸡本身就非常具有营养，能够起到养血熄风的效果，通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状，有着明显的效果。

　　祛风止痛

　　当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木，甚至半身不遂的现象，都可以用天麻炖鸡来治疗。

　　在大家已经了解到天麻炖鸡是有如此大的功效，希望尽快做一道天麻炖鸡来品尝一番，那么天麻炖鸡的做法需如何进行。

　　天麻炖鸡的做法

　　首先要准备充足的材料，天麻一块、生姜以及适当的红枣，这些材料是必不可少的，能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。

　　然后将天麻切成小块状，再把生姜切片，放置一边留着备用，先将锅内的水煮开。

　　等待锅内的水煮开以后，再把土鸡和其他食材一起倒入锅内，在用大火烹调，加入一些盐，最后改成用小伙炖上三个小时即可，就制作出了一道天麻炖鸡。

　　天麻的副作用

　　症状表现

　　在服用天麻的过程中，一般常见的副作用会出现头晕、胸闷、紫癜以及皮肤瘙痒等现象就需要及时停止，有些人群还会发生全身肿胀以及脱发的症状。

　　如碰到昏迷以及更严重的情况，就要立即前往医院进行治疗，以免对生命造成危害。

　　不少人在出现头晕、头痛的时候，会用天麻来当补品食用，却忽略了天麻的副作用，这种观念是极为不正确的。而当某些人群食用过多天麻之后，会产生过敏症状，此时需要如何进行急救措施呢。

　　治白发网提醒您：看完本文，相信大家对天麻的作用以及天麻炖鸡的功效和天麻的副作用都有了一定的了解和认识，其实天麻本身就是一种很有用的中药材，对治疗很多疾病都很有疗效，但是也有一些副作用是需要我们注意的。

　　补益气血

　　用于气血不足诸证。

　　气血不足在临床上十分常见，常见于多种慢性消耗性疾病，多因素体虚弱、久病耗伤、营养不良所致。

　　其中脾胃虚弱，对食物的消化吸收功能减弱，从而不能产生足够的气血等阴阳物质是核心因素。

　　临床上常表现为面色无华、少气懒言、疲乏无力、形体瘦削等等。

　　因此，治疗气血不足的病证，既要直接补气补血，又要通过增强脾胃功能，促使气血生化有源。

　　紫河车为血肉有情之品，能大补人体气血，又能健脾开胃，促进食物的消化吸收，对于气血不足的患者十分有效和适应。

　　可单独应用，如研粉装胶囊吞服，也可与红枣、桂圆等一起煮服，更多的则是配伍党参、黄芪、当归、熟地黄等配伍作为药用。

　　补肾益精

　　用于肾精亏虚之证。

　　肾精不足可见于任何人群，这种人的体质普遍虚弱，平素体弱多病，表现形式也不相同。

　　如在小孩表现为发育不良、发育迟缓，在青壮年出现阳痿遗精、不孕不育、神疲乏力、腰酸、头晕耳鸣、早衰等。

　　而在中老年人则表现出脱发少发白发、耳鸣耳聋、齿摇齿脱等。

　　对于这种病证的治疗，一要坚持细水长流，缓缓而补，二要选用作用全面而以补肾为主的品种。

　　紫河车气血阴阳精俱补、作用全面，又以补益肾精为主，非常适用于那些肾精亏虚之人。

　　固本平喘

　　用于肺肾两虚之咳喘。

　　咳喘是一种难治的病证，尤其是那些慢性咳喘的治疗更是困难。

　　因慢性咳喘患者病程长、易反复、症状复杂，与全身多个脏器的功能失调和气血阴阳的不足有关，尤其与肺肾两脏的亏虚关系密切。

　　这种慢性咳喘多见于慢性气管炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、肺结核等病证。

　　对其治疗既需止咳平喘化痰以治标，又当补肺益肾填精以固本。

　　紫河车对这类病证有着特殊的效果，既能补益肺肾，又能填精平喘，同时还能通过增强体质、预防感冒、防止咳喘的发作，可谓是防治集于一体。可适当配伍人参、蛤蚧等同用。

　　茭白炒肉一般是以茭白和猪肉作为主要原料制作而成的美味菜品，茭白炒肉营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等多种营养元素。下面治白发网就为大家介绍几款茭白炒肉的美味食谱吧。

　　茭白炒肉

　　材料

　　茭白5只(切片)，猪肉200克(切丝)，葱姜适量。

　　做法

　　1、肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙腌制10分钟。

　　2、锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出。

　　3、锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再放入生抽1汤匙，翻炒下，起锅前淋些香油即可出锅。

　　茭白炒肉片

　　材料

　　茭白2根，肉片。

　　做法

　　1、肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。

　　2、茭白洗净，剥去皮去根切片。

　　3、锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

　　4、锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。

　　5、然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

　　吃饭能保健身体，是人们生存根本，合理、科学吃饭，对身体有好处，而不合理、错误的吃饭，则会伤害身体，食物有很多种，不同食物在烹饪过程中进行碰撞会产生奇妙的状态。做饭是当前很多人喜欢做的事情，一方面，外面的餐馆，很多食物其实并不卫生，地沟油新闻早已屡见不鲜;另一方面，自己动手，丰衣足食，享受自己的劳动力，这未尝不是一件极好的事情。

　　就煮饭来说，是很多家庭主妇每天必做的事情，为了家人吃的好，家庭主妇会在煮饭的过程中花费不少的心思，只为了让食物更有味道，让家人更健康，以生活中的这物来说，在煮饭的时候抓一把放进去，会让食物更有香味，同时，营养价值也会翻倍，对身体保健更加有益，下面就来看看，在煮饭的时候，加入什么会让营养翻倍?

　　一、煮饭时加入黑米

　　这里说到的在煮饭时加入一把它就是添加黑米。就饮食来说，中国南北饮食文化差异还是非常明显的，北方吃面、南方吃米，这已经成了很多人一致认可的事情。

　　米、面是当前人们吃的最多主食，在中午吃米饭，是很多人喜欢做的事情。当然，这里说的米更多的是白米，白米饭是常见的主食之一。

　　而在做饭的时候，家庭主妇要是在其中加入一些黑米，把黑米、白米混合在一起进行熬煮会带来很多意想不到的功效。

　　白米、黑米混合做出来的米饭会显现出褐色，这种颜色往往是因为添加黑米导致，吃这样的米饭会充分吸收其中的黑米营养，对身体保健是大有益处的。

　　二、黑米煮饭更有益健康

　　黑米饭与白米饭相比较，更能满足人们的食欲，对身体会更加有益。与普通、常见的白米饭相比较，在黑米饭中，会有更加丰富的营养。

　　1、营养价值

　　在古代，黑米往往是一种滋补珍品，平民老百姓是无法享用的，更多的时候是成了皇家的贡品，《红楼梦》中的“御田胭脂米”，说的是一种血糯米，是黑米中的一种。因而，在一些人典籍中，我们会见到一些人把黑米称作“贡米”。

　　就大米种类来说，黑米和白米是不一样的，在黑米中蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等会更高，这些对保健身体更有功效。

　　就食物营养价值来说，同样一种食物，颜色越深，其营养价值会越高，大米刚好符合这样的规律，以黑米中的维生素B来说，是白米的4倍，钾元素、铁元素也是普通大米的3倍之多。

　　2、功效成分

　　黑米有很强的药用价值，在古代医术上记载：黑米“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精，补肺缓筋等”。既可以入膳也可以入药，对头晕眼花、贫血白发有很好的治疗。甚至在一些地方把黑米称作“药米”、“长寿米”等。

　　何首乌的治病偏方

　　治白发：何首乌25克，熟地20克，当归20克，上三味(洗，切碎)，冲沸水200毫升，当茶饮，一剂可冲饮3～4次。

　　降血脂、降血压：何首乌，粉碎，伴和蜂蜜，老年人每天吃10克，大便每天准一次，血脂降低，血压降低，对身体特好，就是慢，急功近利者，远离.

　　何首乌防脱发茶。用首乌粉100克，放入暖水瓶内，开水浸泡半天，颜色成棕红色即可饮用，随添加开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品。饮用期间，患处用生姜片涂擦，每天数次。

　　首乌延寿茶(《巧用营养滋补药》)：制何首乌、熟地、怀牛膝、女贞子、桑椹子、菟丝子各9克，置保温瓶中，以沸水冲泡，盖闷15分钟后，取汁代茶饮，每日1剂。具有补肝肾，强筋骨，乌须发的功效，用于大病后肝肾阴虚所致的头晕眼花。耳鸣腰酸，手足麻木，须发早白或脱落。

　　首乌黑发酒。制首乌粉、熟地粉各30克，当归粉15克，浸于1000毫升的粮食酒中，10~15天后开始饮用，每天约15~30毫升，连续饮至见效。

　　首乌煮鸡蛋。首乌粉100克加适量水，放入鸡蛋2个，再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸，文火煮至鸡蛋熟。将蛋取出用凉水津一下，剥去蛋壳再于锅内煮2-3分钟食用，吃蛋喝汤，每天一次。具有补肝肾，益精血，抗衰老的功效。用于血虚体弱，腰膝酸软，头昏眼花，须发早白，未老先衰，遗精，带下。最适用于虚不受补的。

　　芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。

　　黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。

　　因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，如果它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢?

　　要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。

　　选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。

　　一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》

　　芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。

　　服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。

　　二是唐朝药王孙思邈传下来的

　　芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。

　　现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将3升(约4斤)黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干。

　　重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。

　　为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。

　　对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。

　　我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。

　　经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。

 　　进入秋季之后，很多人都会遇到各种各样的问题，秋季最重要的就是护发养发了!你们知道吃什么可以护发呢，生活中有哪些食物是可以有效的帮助我们保护秀发的呢?养发护发吃什么呢，你们平时都是吃什么食物护发的呢?不了解的朋友们快来看看治白发网推荐的这些食物吧!

　　进入秋季之后，人们经常出现秀发干枯，脱发等现象。虽然这是很正常的现象，但是太多的毛发的脱落会给我们的生活带来许多不好的影响!脱发稀疏会造成自信心受损，生理等诸多负面影响。所以正确的护肤养发就显得尤为重要了!

　　中医认为毛发与血、肾的关系密切，肾精充沛、气血旺盛，则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发，都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。

　　下面推荐一款适宜秋季食用的养生汤——黑豆排骨汤

　　原料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法

　　1.黑豆最好提前用清水泡一夜;

　　2.排骨洗净切块;

　　3.凉水将排骨下锅，大火煮开;

　　4.开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;

　　5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

　　中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

　　养发护发吃什么好

　　每个女人都想拥有一头乌黑亮丽的秀发，美丽的头发不仅能为女性的美貌加分，还是身体健康的表现。我们经常可以从头发看出一个人健康与否，所以我们必须要知道生活中的哪些食物是有助我们养发护发的!一起和治白发网来看看吧，你的头发缺少哪些营养呢?

　　1. 多吃蔬菜和水果——妇女容易脱发的因素之一是血液中含有酸性毒素，长期过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食品，因这些食品中的酸性物质容易引起酸毒素过多。蔬菜和水果是碱性食物，能中和酸性毒素，可以适当多吃，这是吃什么对头发好之一。

　　2. 补碘——女性头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。脱发女性可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

　　头发有生长就是脱落，这本是件非常正常的事，但如果你的头发脱落的太快、太多那就要小心身体是否存在健康隐患，尤其要关注自己的肾脏健康，今天治白发网来教大家如何通过头发的颜色来看自己肾脏好与坏，顺便来了解下头发掉的厉害的原因与解决方法是什么。

　　都说头发是肾脏开出的花，可见从头发的好与坏我们也可以大概知道自己肾脏健康情况，中医也讲发为血之余，发表于肾，当一个人失眠、神经衰弱、思虑过度耗伤精血时头发会变灰、变白。当然，如果你的头发越黑越浓密，颜色很深，那么暗示你的身体健康状况很好，从头发还能够反映肾脏健康情况，颜色越深，那么肾脏就越强。

　　正常情况下，40岁后都会长白发，这是因为随着年龄的增长，肾的精气逐渐衰减、肝血不足，不能荣养头发，就会出现白发。这属自然现象，也不需治疗。但如果突然一段时间内头发变白，多是由于体内的气机紊乱造成的，这时针对病因采取治疗，往往白发能重新变黑，能够让你的肾脏更强壮。

　　青壮年甚至少年长白发俗称“少白头”，后天性少白头引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素等，以及焦虑紧张的情绪都会使头发变白。

　　另外甲状腺机能失调等也可致灰白发。

　　枯黄发

　　头发枯黄一般是甲状腺功能低下，或营养不良、重度缺铁性贫血或大病刚好，这些情况都会导致体内的黑色素大量减少，从而使头发里的基本物质缺乏，使黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色，严重的可导致白色的发生。

　　患某种疾病导致的。如患系统性硬皮病，系统性红斑狼疮时头发不仅会变黄，还会大量脱落。

　　小儿头发稀疏萎黄多由于发育先天不足，还可伴有坐、站、行、说话、牙齿等“五迟”现象。

　　少女头发黄则可能由于缺钙。青春期缺钙主要表现为夜间盗汗，也就是睡觉时出汗;头发少，无光泽，呈焦黄状;晚上睡觉时小腿肚子(腓肠肌)抽筋。

　　如果你经常染发、烫发，或者用碱水(洗衣粉)洗头发的话，都会使头发受损发黄，所以你以上不良习惯的那可要改正下哦。

　　头发的脱落

　　斑秃和头发稀疏的问题，主要反应的是肾气不足-肾虚的问题，中医的肾指的是泌尿系统和生殖系统，发为肾之华，是肾的外在表现，一头乌黑有光泽的头发，说明肾气很足，肾又为先天之本，可以温煦其他脏腑经络，所以小孩子的头发很好，没有看到头皮屑的问题。