豆腐

　　别小看一块小小的豆腐，其实，豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。

　　推荐菜谱：海带豆腐粥

　　材料：海带100～150克，豆腐250克，粳米30克，调料适量。

　　做法：将海带用温水泡软，切成丝状;豆腐用油炸黄，切成小块。粳米淘净，入锅内加水适量，与海带、豆腐共煮粥，待粥将熟时加入葱、盐调味即可。

　　鸽肉

　　鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。

　　推荐菜谱：清蒸乳鸽

　　材料：500克乳鸽1只，金针，木耳，香菇，火腿，姜，葱，酒，盐及生油。

　　做法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净，切成4片，加入葱、姜、酒、盐，腌半小时，将腌好的鸽块放在盆中，将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中，约蒸12~15分钟，取出淋上一些麻油，即可食用。

　　日常生活怎么补肾

　　干贝滋阴补肾

　　又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

　　鲈鱼补肝肾

　　又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

　　栗子补肾壮腰

　　性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

　　山药润肺益肾

　　味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

　　枸杞子补肝益肾

　　性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

　　黑芝麻润肠补肾

　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　核桃补肾益精

　　核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。

　　治白发网：看了治白发网上文的介绍，您是不是已经知道吃什么补肾了呢?

　　古代的慈禧太后的护发小秘诀是什么呢?爱美是每个女人的天性，女人们都希望拥有乌黑发亮的秀发，那么，在日常生活中，美发护发的方法有哪些呢?我们应该如何保养头发呢?下面我们一起来看看养发护发小窍门有哪些吧!

　　女人一般都比较重视头发的保养，古代的慈禧太后也不例外，在后宫之中想要站稳脚跟，没有几把刷子怎么能行呢？据说慈禧的美容秘方可是出奇的多，而且许多都不外泄，那么，她的护发小窍门都有哪些呢？

　　揭秘慈禧太后的护发小秘方

　　传说慈禧太后一生珍爱头发，小李子暗中派人从民间重金征询医治脱发、白发的秘方后，经著名太医精心筛选，遍查药经典籍，并会同众多太医一同审定，终于制成有止痒、净发、养发、黑发、固发功效的“香发散”。

　　香发散由零陵草、玫瑰花、辛夷、细辛、公丁香、山柰、檀香等药组成，共研细面。用时以苏合油拌匀，均匀涂发。她试用后，果然青丝如云，白发反黑，落发重生，乃至年过古稀仍乌丝满头。

　　中药养发秘方

　　中药外用养发有二千多年的历史，记载最早是唐代医家孙思邈所撰的《千金要方》中的染发方：“先以皂角汤洗发，令极净，不得有腻气，好暴于夜即以药涂发上，百日后，黑如漆”。

　　研究认为，中草药具有营养和疗效双重作用，能够增加头皮、头发和毛囊对营养的吸收，表现出较好的健脑、祛头屑、止头痒、生发、乌发、护发和固发的功效。一些补血、补气的中药，可促进头皮血液循环，促进头发黑色素细胞的再生，从而使白发从根发黑。

　　①大蒜2瓣，生姜5g，共磨成泥充分混匀，用于擦头皮。就寝前擦，次晨用水冲去。连续擦3-4个月，用于头发早白。

　　②用生姜和枸杞放在一起煮水，多煮一会儿，然后抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来大约半小时后放下来，让它自然晾干，大约半天后再洗净。这样就持续一个月，脱发就会恢复正常了。

　　③辣椒酒，用小尖辣椒20克切细，烧酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脱发处，每日数次。

　　④花椒120g，酒精500mL，浸泡7天。过滤后，蘸汁涂患处，每日3次。半月后可望有茸毛生，再继续涂之可恢复如初。用于脱发。

　　⑤佩兰叶煎水洗发，可令头发香而黑。

　　⑥生姜皮30g，骨碎补60g，白酒500mL。共浸10天，取酒擦脱发处，每日3次。有活血生发之效。适用于斑秃。

　　⑦侧柏叶、首乌各30g，白酒150mL。共浸7天，每天以酒擦头9次，有活血生发之功效。用于少年白发及斑秃。

　　⑧川椒120g，骨碎补60g，白酒500mL。泡7天，每天以酒擦头9次。有养血生发之效，适用于斑秃。

　　民间秀发秘方

　　祖国医学养护秀发的核心思想是补肾益精、调气养血，以这个核心为出发点从古至今流传着许多秀发良方。

　　1.这个方子以苍术为主，分别用酒、醋、盐、椒豆、大枣、地黄、桑葚汁等和成制剂，晒干后研细末，用蜂蜜和成药丸，差不多梧桐子大小，每日空腹吃下10丸(大约10克)。这个方子主要作用是抗衰老、乌须发、壮筋骨，滋润肌肤，红润面色。

　　2.以仙茅、苍术(读zhu，二声)、枸杞子、车前子、白茯苓、柏仁、生地黄、熟地黄共磨细末，用酒煮后做成梧桐子大小的丸子，每日吃2次，饭前温酒送服50丸。这个方子的主要作用是缓解精神疲劳，增强记忆力，有益皮肤，乌发。

　　随着科技的发展，社会的进步，生活水平越来越好，但是人们的生活以及工作的压力却是越来越大了，这就让很多撑不住压力的人出现一些身体上面的变化，比如说长白发，但是不是所有人长白发都是压力引起的，那么您的头发变白到底是因为什么呢?您知道哪些因素使头发变白吗?今天治白发网就为您介绍一下有关 哪些食物可以让白发变黑，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　你的头发变白的原因

　　现实生活中有很多人在年轻的时候长出了白发，有的人是因为天生的遗传因素引起的，有的人是因为某一些的疾病因素引起的，还有人是因为营养素缺乏以及压力过大引起的。

　　你的头发变白到底因为什么

　　随着现代社会竞争压力的不断增大，人们的工作节奏也不断加快。调查发现，近些年来，白发人群年轻化趋势日益明显。据不完全统计，脱发和白发者比前几年增长了30%左右，很多人被头发变白所困扰。

　　那么，到底是什么原因让头发变白的呢?科学研究表明，导致头发变白的因素有很多，每个人的情况都不一样，只有找到导致自己头发变白的原因，才能从根本上改善头发变白的状况。

　　遗传或疾病因素

　　其实有很多人在年轻的时候出现白发的话大部分都是和遗传因素有关的，所以说在很早出现白发的人，一般情况都是和自己的基因脱不了什么干系的哦。

　　未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。

　　此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。

　　对于这类人群，可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头发变白。具体方法是：每天睡觉前和早上起床后，将双手十指插入发内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2~4分钟。可改善头皮营养，调节皮脂分泌，促进头皮血液循环，增强局部的新陈代谢。

　　缺乏铜铁等微量元素

　　根据相关的研究数据可以知道，假如人长期的缺乏蛋白质和高度营养的话们就会出现营养不良严重的现象，也是人们早早出现白发的原因之一的，尤其是在饮食中缺少铜、钴以及铁元素，也是会导致人提早出现白发的。

　　近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。

　　为了防止少白头，在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。

　　缺乏B族维生素

　　医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。

　　应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。

　　工作或生活压力大

　　现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。

　　所以，要学会为自己减压，每天用乐观的态度面对生活，通过深呼吸、散步、做松弛体操等简单的运动来消除精神疲劳;每天下班后用温水泡脚，对减压也有明显的效果。

　　补肾是男人们常常要面对的问题，如今也到了冬天，正是身体需要滋补的季节，补肾放然也是不可缺少，尤其对男人们来说，补肾更是重中之重，但男人吃什么补肾呢?接下来我就给男性们介绍很给力的补肾食材。

　　肾脏不好，极易衰老

　　养好肾脏则骨骼强壮，骨髓充盛，脑子反应快而且聪明，听力好，还有一头乌黑的头发;如果肾虚的话，则会感觉到智力衰退，耳鸣，头发早早发白脱落。害怕了吗?还有更可怕的——如果肾脏能量不够的话呢，就会导致毛孔粗大，皮肤松垮，头发脱落，脸会变形，黑眼圈就不用说了，肯定非常严重!反应也会迟钝起来，总之一句话，肾脏不好，就会提前衰老!

　　“黑五类”是美丽的黄金食品

　　黑色食品可谓是补肾精的黄金食品，所以，“黑五类”可是我们的厨房必备哦!

　　黑五类(食物)：黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣。科学研究表明，黑色食品不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。经大量研究表明，“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。

　　1、黑米

　　黑米是滋补佳品，有“开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精”等作用，可治少年白发，供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6，可调节人体生理功能，提高肌体的血蛋白水平。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明，由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙，故有助于降低胆固醇，防止高血压。

　　3、黑大豆、豆豉

　　黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等，常食可排脓拔毒、消肿止痛，并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。

　　4、黑木耳

　　黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。

　　5、黑枣

　　黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富。黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助宝宝的消化和软便，让爸爸妈妈们不再为小宝贝的排便问题伤脑筋了。

　　黑豆是我们在生活中红比较常见的豆类。黑豆和黄豆的营养价值是完全不一样的，在生活中我们常常听说黑豆可以治头上的白发，所以很多都变着法子去吃黑豆，那黑豆为什么会让白发变黑了，它的营养价值和功效是什么了，今天治白发网就给大家介绍一下黑豆的知识。

　　黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

　　黑豆的功效

　　在现代的生活当中，每个人都会有不同压力，有生活压力，有工作压力。就是因为这些压力所以会让身体出现乏力，身体不适，所以在这个时候我们最需要用黑豆来给我们的身体的补充一下营养了。

　　黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

　　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　黑豆当中含有很多的维生素，我们知道问维生素是一种天然的抗氧化剂，所以女性如果经常吃黑豆，就可以减少皱纹，美容的效果了。那老人经常吃黑豆就可以促进身体消化，加快身体新新陈代谢。

　　另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

　　我们在生活经常吃的黑豆的方法就是煮着吃或者是煮豆浆，这些方法都是对的哦，我们一定要记住抹黑都不生生吃，不然会对胃产生不好的影响，黑豆中的营养也不会被身体所吸收。

　　黑豆的作用

　　一、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。

　　黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。

　　二、增强活力精力：根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

　　三、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克。

　　卵磷脂是我们人体必须的营养物质之一，从大脑到身体，从身体到心理，它对我们造成了很多的影响。那么，卵磷脂的功效有哪些?卵磷脂的作用是什么?下面，就让我们一起来看看卵磷脂的功效与作用吧!

　　卵磷脂的作用

　　一、消融结石

　　体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

　　二、调整血糖

　　卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

　　三、养颜润肤

　　在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。

　　卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。

　　卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

　　卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。

　　四、抑制脱发

　　卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。

　　五、保护肝脏

　　磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。

　　卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。

　　长期以来，营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与动物的肝功能具有保护作用。试管试验发现，在试管中生长的肝细胞会因为缺乏卵磷脂而死亡。动物实验研究发现，进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期，肝功能就会出现异常，而且患肝癌的比率显著提高。研究中还发现，随着现代文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

　　关于能让白发变黑发的食物和药膳，相信大家也听过不少，今天我们要为大家介绍的是一个教授经过10年的时间得出来的一个天然养生茶，连续吃满头白发变黑了。如果你不知道白发吃什么变黑发以及头发早白吃什么，不知道吃什么预防白头发的都可以来看看。

　　相信很多人都曾为白发发愁，不知道为什么这么年轻也会长白发，更不知道如何才能变黑发，今天我们就来看看这位教授是怎么让头发变黑的吧。

　　前段时间，教授大度公开了此方，希望有条件的朋友试着制作，我们一起来看看吧。

　　配方

　　西红花3克、茯苓2克。

　　何首乌2克、拟黑多刺蚁2克。

　　绞股蓝2克、黑桑葚3克。

　　黑芝麻3克、枸杞子2克。

　　核桃仁2克、绿茶3克。

　　教授是这样解释的

　　发为血之余，血虚则发枯，肾亏则发白。这个方子考虑的很全面。既补气，有补血，既补虚，有补肾。尤其西红花是关键，已经证实它据有强大的抗氧化、疏通人体微循环的奇效，能很好地将血液中的营养成分输送到血管末端的毛囊。

　　用过的朋友均反映两个月白发就变黑了

　　饮用5--10天，既能迅速控制白发生成，脱发明显减少，提神醒脑，人体免疫力提高;1--2周期左右，毛囊被充分激活，白发逐渐从根部长出黑发，毛囊紧固，头发不再脱落发质变好，睡的香，面色红润，肌肤变白;3--5周期，白发变黑法效果明显，逐渐展露满头青丝，集体早衰症状消失，皮肤紧致细嫩，皱纹，黄褐斑消失。

　　当然上面的这个配方有条件的朋友试着吃一下，除此之外，我们还知道一些食物也有预防白发的功能，一起来看看吧。

　　吃什么能预防头发变白

　　荠菜

　　有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除了遗传所致外，与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，吃后可起到预防头发提早变白的功效。

　　猴头菇

　　猴头菇是护发美发中的佼佼者之一，常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高，同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。

　　薏米红豆粥和薏米绿豆粥都是比较常见的粥，不知道大家有没有喝过薏米百合粥。薏米百合粥的主要材料就是薏米和百合，它们都各自具有不错的功效及作用。那么，百合的功效与作用有哪些?薏米百合粥的功效有什么?

　　薏米百合粥的功效

　　一、促进新陈代谢

　　薏米百合粥的功效不仅多，而且非常有助于我们人体吸收。常食用薏仁可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢，因此有消水肿、利尿等多种功效，并且可以很好的帮助排便，所以常食薏米百合粥有效的预防便秘的好处哦。

　　二、降血脂

　　薏米百合粥有降血脂的功效。因为薏仁中含有非常丰富的水溶性纤维，可以有效的消化脂肪，使人体肠道对脂肪的吸收率变差，从而具有降血糖、降低血脂的功效。

　　三、减肥助消化

　　五谷类中薏仁含纤维是最高的，是低脂、低热量的食品之一，因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一，可以有效的帮助减肥，这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。将薏米与百合搭配熬粥食用有助于减肥和消化。

　　四、美容养颜

　　薏米百合粥有补益润泽养颜的美容效果。又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。

　　五、辅助治疗

　　可作为治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。

　　六、防脱发

　　经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

　　薏米百合粥的做法

　　薏米百合粥做法1

　　材料

　　薏苡仁30克、百合6克、水适量。

　　做法

　　1、取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头。

　　2、取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。

　　3、将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。

　　4、加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可。

　　5、经过以上的步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

　　烹饪小贴士

　　1、如果是用电饭锅泡薏米，那么泡的时间要长一些。

　　2、盖上高压锅盖后，不要再加高压锅的阀门。

　　薏米具有容易被吸收消化的特点，无论是在日常的滋补作用，还是在治病上的医疗作用，它都是很缓和的，所以很多人喜欢吃薏米。那么，薏米的功效有哪些?薏米的作用是什么?薏米怎么吃可以起到滋补的作用?下面，就让我们一起来看看吧!

　　薏米的功效

　　1、促进新陈代谢

　　薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。

　　2、治疗肠胃

　　经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

　　3、清热利尿

　　薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

　　4、防癌

　　经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

　　5、防肿瘤

　　健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

　　6、美容

　　薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

　　7、防脚气

　　薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

　　薏米的作用

　　1、清热排毒

　　薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

　　2、美容养颜

　　对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

　　3、防脱发

　　经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

　　4、保护肠胃

　　经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。

　　黑豆泡醋相信大家都知道吧，它有很多的好处和功效，那么，你知道黑豆泡醋的功效吗?醋泡黑豆的好处有哪些呢? 醋泡黑豆的做法你知道吗?下面，治白发网就带大家来了解一下黑豆泡醋吧。

　　黑豆泡醋绝对是养生的好选择，有些人要问了，为什么黑豆要泡醋，这是因为黑豆含有花青素，而当PH值小于7时，也就是酸性情况下，花青素更易被人体吸收。

　　黑豆泡醋的功效

　　明目

　　黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。

　　排毒

　　黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。

　　乌发

　　现在不仅老年人头发渐白，就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者，而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。

　　活血抑寒

　　黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。

　　改善便秘

　　黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。

　　有效祛痘

　　黑豆能够有效去除脸上的痘痘，不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘，它富含的维生素B1及维生素E能够改善皮肤状况。

　　抗衰防老养颜

　　黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。

　　醋泡黑豆的好处

　　经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，还可以明目乌发。

　　对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。

　　另外，对于长期看着电脑导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降、头晕、头痛等都具有很好的缓解效果。可以说，醋泡黑豆几乎什么样的人群都是适宜食用的。

　　醋泡黑豆的具体做法

　　1、煮熟泡

　　将100克的黑豆放入平底锅内用中小火将黑豆表面煮至皮表裂开，再用小火煮大约10分钟。

　　将煮熟的黑豆放入瓶子里面，加入300毫升的陈醋，密封好，待黑豆吸收了陈醋，膨胀之后就可以食用了。

　　一般在冰箱保存大约10天左右即可食用。将黑豆煮熟了再泡的好处是所需要的时间比较短，但是效果比较差，有效的营养成分容易流失掉，而且需要放在冰箱中保存。

　　2、生的泡

　　将100克的黑豆洗净后，直接放在洗干净的瓶子中，放入300毫升的陈醋进行浸泡，密封之后放在阴凉的地方放置至黑豆吸收陈醋膨胀之后就可以食用了。

　　将黑豆生的泡，可以使得黑豆中的营养物质尽量不流失掉，而且可以不需要放在冰箱中保存，不过这样的做法比较费时间。