38岁的年龄，渴望18岁容颜，你害怕衰老，有时也在想，到底怎样才能青春永驻?饮食也好、休息也罢，你不断调整，企图让自己变好，但是，更多的时候，是衰老找上你，甚至出现早衰。

　　当然，你有时没有感觉，但是，身体的一些变化，会告诉你，你正在变老，需要你多加注意。那么，身体可能出现哪些变化信号，告知你老了呢?

　　起夜增多

　　起夜，可能你没有过，夜里一觉到天亮，但是，有人起来好几次，起夜次数增多，可能说明你老了。我们肾脏很重要，能保存水分，一旦发生虚损，浓缩功能下降，尿液变多、量变大，想要保存很困难，起夜后，继续睡下，可能很短时间，又要起来排出。

　　眼睑凹陷

　　年纪大，眼睛会凹陷，特别是眼睑，更是凹了进去。老年人眼睑凹陷，给人老态的感觉，没有精神，甚至会有距离感。主要是年龄增大，眼睑周围的脂肪出现萎缩，萎缩严重时，会造成凹陷加重。

　　出现鱼尾纹

　　皱纹，女人害怕有皱纹，会没有魅力。随着机体老化，鱼尾纹自然出现，内分泌功能减弱，蛋白质合成下降，肌群纤维减少，神经系统错乱，支配不了表情，形成了鱼尾纹。

　　牙齿容易脏

　　牙齿，与健康联系密切，健康的牙齿，显示健康的身体。随着年龄增大，你的牙齿会变脏。在40岁前，唾液能冲刷细菌，但是，过了40岁，冲刷能力减弱，牙龈发生腐坏。

　　一些牙齿疾病，就会找上你，象牙质变厚、牙齿变黄等，都很常见。

　　出现驼背

　　年轻时，背部挺得很直，但是，到了35岁后，腰椎、脊椎开始退化，容易出现弯曲，形成了驼背。你也会发现，上了年纪的老人，最容易出现驼背。

　　女性脊椎侧弯概率是男性的三倍，在平时，重活尽量不要做。

　　脱发严重

　　平时，洗头、梳头脱发很正常，为数不多的头发，不要觉得惊讶。但是，脱发严重、脱发较多，甚至变得稀薄，则要多注意。特别是女性，雌激素分泌减少，雌激素减少，容易引起衰老。为什么会脱发呢?点击蓝字了解更多：经常脱发的5大原因 女性护发吃这就好了

　　乳房下垂

　　女性，对于乳房很关注，希望能一直挺拔，但是，过了更年期，乳房开始下垂，卵巢功能能影响乳房状态，汗腺减少，乳腺脂肪减少，乳腺腺体萎缩，自然会下垂。发现乳房下垂，也会感叹，自己老了。

　　身体变老信号，希望大家多注意，及时了解，才能促进健康，这些相关细节，你平时要多留心。

　　斑秃是一种很常见的头发的疾病，那么大家对于斑秃的情况，有多少的了解呢?斑秃用生姜擦有用吗?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于斑秃的情况吧，希望大家能够明白。

　　斑秃用生姜擦有用吗

　　如果斑秃不是很严重的话，是可以适当的用生姜进行局部的擦拭的，这样可以增加斑秃部位的血液的循环，刺激毛囊的再生情况。如果是很严重的话，建议去专业的机构进行治疗。

　　斑秃的最佳治疗方法

　　一、黑芝麻粥

　　可以用黑芝麻粥进行对斑秃的治疗，每天可以用熬制好的黑芝麻粥涂在斑秃的位置，每日数次，会有一些效果的。

　　黑芝麻确实是个宝，据中医古书记载，它具有补肝肾、润五肠、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，能“治肝肾不足，病后虚弱、须发早白”，“皮燥发枯、大便燥结”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言语蹇塞、步履迟缓”，“头晕耳鸣”等病症。在乌发养发方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。

　　二、海带丝拌芝麻酱

　　再加入核桃、黑豆共煮至核桃熟烂为止后烘干服用6g，每天两次

　　取适量的枸杞子以及何首乌和熟地、山萸肉，并放在一起共煮后取汁，再加入核桃、黑豆共煮至核桃熟烂为止后烘干服用6g，每天两次。

　　三、中药粥

　　将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮开后加适量水，用微火煮成粥，加少许食盐食之。每日1～2次，可连服10～15日。此粥滋补肾阴健脾，适用于脾肾阴虚的脱发者。

　　四、生发黑豆

　　黑豆500克，水1000毫升夏季各用1/4量。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。

　　此方具有生发护发之功效。对油风脱发圆形脱发、脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。

　　生活中很多人都听说过用生姜水洗头有很多的功效，比如能够去屑、治疗脱发等。但是生姜水洗头是有一定的步骤的，否则不仅会影响效果还会对头皮产生危害。那么，生姜水洗头步骤是什么?生姜水洗头正确方法有哪些?怎么洗头好?一起来看看吧。

　　生姜水洗头步骤

　　近些年来，生姜水洗头能防治脱发这个方法成了大家关注的话题，那么，很多人会疑问，因为生姜本身有刺激的作用，怎样洗头才能更好的保护头发呢?下面治白发网教大家生姜水洗头步骤。

　　1、烧生姜水

　　第一步要选择新鲜的生姜，然后将生姜切成大小薄厚差不多的片状，放入锅中加上适量的水煮开稍微的放凉就可以洗头了。如果想要加强功效的话，可以用榨汁机将生姜榨汁，然后加入洗头的水中。

　　2、泡生姜水

　　洗头过程中，首先将头部浸泡在生姜水，因为对头皮的按摩和生姜水对头皮的浸泡起到作用。如果只是匆匆而过，生姜水的生发功效还没有渗透到你的头皮中去，失去生姜水的效果。

　　3、按摩头部

　　要将头发和头皮充分的浸泡在生姜水中，同时也要用手指指腹轻轻的按摩头皮，这样能让我们的身心得到舒缓，一般洗到感觉到头皮发热就可以了。

　　4、清洗头部

　　把生姜水轻轻的浇到头发上，然后慢慢的按摩，让生姜水充分的渗入到头发里面，然后再按摩一会，五分钟后用清水洗净即可。

　　5、自然干燥

　　生姜水洗发，由于是清水漂洗，所以不需要再冲洗一遍了，也不要上护发素，直接让头发自然干燥就行了。

　　生姜水洗头正确方法

　　1、姜水的正确煮制方法

　　用来洗头的姜水，在煮制以前，需要先用清水洗净，然后切成片状，放入锅中加清水烧开，再用中小火煮制十多分钟，然后把里面的姜片出去不要。如果怕麻烦也可以直接把新鲜的生姜放在榨汁机中取出汁液，在使用以前用开水冲调就可以。

　　2、煮姜水洗头的正确操作方法

　　用煮姜水洗头时，按摩和浸泡都特别重要，不能像平时洗头那样匆匆而过，应该把煮姜水涂抹在头发和头皮上以后，进行必须的按摩，让它与头皮能充分接触，尽量让它渗入到头皮内部去，这样才能起到良好的生发效果。

　　3、煮姜水洗头的使用时间

　　大家用煮姜水洗头时，不能刚刚把头发打湿就把煮姜水涂抹在头上，而是应该先用洗发水把头发洗干净，再用煮姜水去洗头。

　　大家都知道，皮肤过敏在日出那个谁呢干活中是很常见的因素，有些人是因为花粉过敏有些人是因为饮食过敏，不管哪种原因引起的过敏我们都需要治疗，皮肤过敏症状有哪些呢，皮肤过敏的原因是什么，如何预防皮肤过敏呢。

　　皮肤过敏的原因

　　1、食物

　　如果说是食物过敏的话，很多人都会因为吃海产品而过敏，比如说鱼，虾，贝类。但有些人也会因为水果过敏，类似于芒果、果仁类食物会引起过敏。

　　2、药物

　　如磺胺类药物，避孕类药物等。青霉素、磺胺类药物等，容易引起皮肤过敏的药物都可能引发皮肤过敏的发生。

　　3、灰尘

　　灰尘过敏是一种生活在灰尘中的微生物的过敏反应，这种是最常见的过敏。其中灰尘过敏包括棉纤、皮毛以及各种纤维，动物皮毛等等。

　　4、化学制品

　　蚊香、塑料、橡胶、染料、油漆、香精、酒精等等，有人甚至对化纤衣服也易过敏。有些染发精、冷烫精、洗发、护发品易引起这些人的皮肤过敏。

　　5、花粉

　　在花粉传播的季节，微小的花粉颗粒在传播过程中会散布在空气中，并随着空气的流动而四处飞扬，而其中的一部分会被人吸入同时被皮肤吸收，引起皮肤过敏。

　　6、化妆品

　　最典型的就是香精过敏。劣质、变质的化妆品，刺激性较强的化妆品和某些药物化妆品。而收敛水等含有酒精成分的化妆品也会对肌肤产生一定的刺激。其它如生化防腐剂、果酸等等都会对不同的肌肤造成不同的刺激，导致皮肤过敏。

　　皮肤过敏症状

　　1、红疹子

　　这是皮肤过敏的典型症状。刚开始是脸颊上或者是额头上出现一些红疹子，但是慢慢的红疹子会增加，最后蔓延到整个脸部。

　　2、发红

　　有时一觉醒来，可能就感觉脸上一块一块的红了，还有轻微的瘙痒感，但是一直都没有消退的迹象。

　　洗头是每个人都要做的事情，但是有的人天天洗头，而有的人两三天才洗一次，冬天冷的时候，有的姑娘甚至一个星期才洗一次头发。那么，几天洗一次头发最好?洗头的五大禁忌是什么?长期晚上洗头的危害有哪些?一起来看看吧。

　　几天洗一次头发最好

　　多长时间洗一次头发才合适，这真的是困扰很多人的问题，有的人认为天天洗才好，有的人觉得不能天天洗。相关专家解答，其实每个人法治不同，洗头时间也是不一样的。

　　1、油性发质

　　夏季油性发质，由于皮脂排泄旺盛，头发油腻厚重凝聚，容易打结，不柔顺，可以每天洗发1次，以保证头发的清洁、健康。

　　2、中性或干性发质

　　清洁头发的频率可调整为每2天一次或者每3天一次。如气温升高或经常在户外运动者，头发容易受到强烈紫外线和空气中粉尘的刺激，为避免发质受损，可以每天洗头。

　　3、脱发患者

　　建议减少洗头次数，原因有两个：一是脱发者本身处于退行期和休止期头发数量庞大，洗头频率太多会让头发掉的更快，产生心理压力;第二脱发患者的头发比较脆弱，在洗头过程中容易折断。脂溢性脱发患者，可以2天洗一次头，普通脱发患者，3到4天洗一次头也是可以的。

　　冬天洗头发的次数则应该比夏天相应减少1-2次。如果是天天洗头，可以减少洗发水的用量或者隔天使用一次洗发水，以减少对头发的损害，洗头过勤会把皮脂腺分泌的油脂洗掉，使头皮和头发失去了天然的保护膜，反而对头发的健康不利。

　　洗头的五大禁忌

　　头发对于女性来说可谓是另一张脸面，为了保持头发的健康与美丽，很多女孩子经常洗头，甚至是每天都会洗。那么，洗头有哪些禁忌呢?

　　一忌：洗头时用指甲挠头皮

　　指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。

　　二忌：护发素涂在发根上

　　由于洗发时头发毛囊打开，护发素涂在发根上，其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊。建议先理顺头发，沿耳朵附近往发尖方向涂抹发梢，一定不要让护发素碰到头皮。

　　三忌：湿着头发睡觉

　　头发湿的时候毛鳞片张开，此时头发很娇弱，不耐摩擦。如果在头发半湿半干的状态下睡觉，会导致角质层变薄，令头发变得干燥。

　　女人除了爱美之外便是爱购物，再则商家利用各种节日、周年庆进行打折，以吸引女客户的眼光。所以，你很容易发现女人的梳妆台上永远缺一样化妆品，也发现永远多出两件不需要的化妆品。

　　化妆品囤货多了，便容易过期。但过期的化妆品千万别使用!

　　首先，过期的化妆品容易受到细菌的污染，使用过后，细菌顺着毛孔进入皮肤导致皮肤出现问题，如红肿、瘙痒、长斑、长痘痘等。

　　其次，过期化妆品会失去原来的功效。如粉底液容易分层、BB霜变硬、睫毛膏打结等，使用这样的化妆品不仅起不到美化的作用，还会把脸弄成调色盘。

　　那么过期化妆品该如何用呢?

　　1.过期的散粉

　　散粉的保质期一般是2-3年，过期后可以放在鞋子内、袜子内用于吸汗、去湿气，同时有淡淡的香味，改变脚臭问题。

　　另外，光脚穿高跟鞋时会磨脚、挤脚，撒点散粉可以改善这类问题。

　　2.过期的眼霜

　　首先如眼霜一般的护肤品开启后，最好能够半年内用完。尤其是眼霜昂贵，量又少，过期是一种严重的浪费。而且过期后坚决不能使用，因为眼部皮肤脆弱，经不起刺激。

　　过期后的眼霜可以用于擦皮具，有曾亮作用。作为护手霜，效果更好。

　　3.过期的口红

　　看似小小的一支口红能用很久，但是却容易过期。

　　口红或唇膏过期后，可以用于保养皮鞋，如果红色高跟鞋、粉色高跟鞋，可以用相应颜色的口红保养。而润唇膏更是不跳鞋子颜色。

　　另外，首饰佩戴时间长或准备收藏起来，可以用口红保养，防止变暗、生锈。

　　4.过期的乳液

　　当乳液过期后用于擦皮鞋、擦包包之外，还可以涂抹在脚部，防止脚部皲裂。也可以作为护发素，涂抹在发梢后再冲洗掉。

　　5.过期的眼影或腮红

　　这些质地干爽又带有油性、颜色的化妆品，完全可以与指甲油调匀后，用于美甲，颜色更艳丽。

　　6.过期洗漱用品

　　如牙膏、肥皂、洗发水等，用处也很大。牙膏可以用来洗杯子，尤其是咖啡杯;肥皂可以用于洗内衣或放于衣柜中作为空气清新剂;洗发水适合清洗羊毛制品，如毛衣、呢子外套等。

　　总的来说，化妆品昂贵量少，尽量不要让其过期，保存时避免高温、太阳直射、潮湿环境，而且记得每次使用完盖好盖子。

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　　走近水果店，入眼的是大堆大堆的橘子。当下的橘子已经成熟透了，非常的甜美。适合吃橘子的人可以适当多吃一点。吃完橘子后，皮直接丢了?那就太可惜了，这橘子皮可以用来洗浴、洗头、泡脚。还有一股芳香呢!

　　柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。

　　柑橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分，经过热水的浸泡，这些物质溶解出来，洗浴时就从张开的毛孔渗透进皮肤，刺激表皮下的毛细血管，促进新陈代谢;并且这些成分在皮肤表面形成一层薄膜，能防止水分蒸发，使肌肤光滑细腻。

　　柑橘皮泡脚在秋冬季还有保暖效果，尤其适合体质偏寒、怕冷的人，对治疗初期风寒感冒也有良好效果。柑橘皮还可护发，洗头后毛发光滑柔软;柑橘皮泡脚能改善睡眠，让人香甜入睡。但是，橘皮性辛温，皮肤过敏的人，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者慎用。

　　需要提醒大家注意的是，不要直接用鲜橘皮泡澡，因为它的表面有农药和保鲜剂污染，可能会刺激皮肤。橘皮需要处理一下，应先用清水冲洗掉表面的污物，继而用清水盖过5厘米左右，浸泡30分钟以上;再放入碱水中(500毫升清水中加入食用碱5～10克)浸泡5～15分钟或者在淘米水中浸泡1小时左 右;最后用清水冲洗干净，放在通风、阴凉的地方干燥1周。洗浴前把柑橘皮装入棉布袋里;再放入温水中，就可以享受清香怡人的橘皮浴了。

　　保存1年以上的柑橘皮就成了中药“陈皮”，它具有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、脘腹胀满、痰湿咳喘等。泡水喝的话要用陈皮，它较鲜橘皮挥发油含量少很多，不会刺激胃肠道。

　　新鲜的橘子皮千万别吃

　　中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

　　专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

　　另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

　　新鲜的橘子皮制作成陈皮后再使用。这样不仅效果更好，还能避免橘子皮上的农药损害人体健康。陈皮不仅可以用来做药膳，平时煲汤也可以使用。用来沐浴、泡脚养生保健效果都很好。

　　吃葡萄不吐葡萄皮这句顺口溜，想必大家都听过。葡萄皮的好处已经被越来越多的人知晓，很多人吃葡萄都会连皮吃下。但是不少人在吃完橘子后就会随手把橘子皮扔掉，其实橘子皮也是一块宝。很多人觉得橘子皮除了制成陈皮泡茶喝以外，就没有任何实际的用处了。其实在日常生活和保健中，橘子皮有很多不为人知的妙用。

　　橘子是秋季常见的水果之一，不仅色彩鲜艳，而且酸甜爽口，是一种老少皆宜的水果。一个橘子几乎就可以满足人体一天中所需的维生素C含量，常吃橘子对我们的健康益处多多。但是橘子一次性吃多了，就容易上火，治白发网建议大家一天不要吃过多的橘子。

　　很多人吃橘子只吃它的果肉，其实橘子全身都是宝。橘子的经络有化痰止咳的效果，橘子的核可以止痛，橘子的叶子可以消肿散毒。不过，治白发网今天要跟大家说一说橘子皮在生活中的妙用。

　　一、护发

　　很多人吃完橘子，就把橘子皮给扔掉了。其实，橘子皮可以帮助我们护发养发。我们在洗发时，可以将橘子皮泡在热水里，然后用这样的热水来洗头。可别小瞧了橘子皮泡的热水，它相当于高质量的护发素，经常用这种水洗头，可以让我们的头发变得光滑柔软。

　　二、治疗睡觉磨牙

　　睡眠对我们身体健康的重要性不言而喻，但是睡眠时也会出现各种各样的问题。治白发网大学时的舍友，睡觉时不仅会打呼噜，还会磨牙。每到深夜，宿舍仿佛在上演一场恐怖片。

　　其实被我们丢弃的橘子皮就可以治疗睡觉磨牙，治疗方法也是非常简单。我们在睡觉前十分钟，可以将一块橘皮含在口中，然后再入睡。要记住千万不要把橘子皮给吐出来，否则会影响治疗的效果。

　　三、治感冒

　　秋季昼夜温差大，经常会降温，容易引起伤风感冒。感冒并不是大病，但是却影响我们正常的工作和生活。我们可以将新鲜的橘子皮、生姜片加上适量的红糖同煮，然后服下就可以治疗由风寒引起的感冒、咳嗽和呕吐等症状。坚持每天喝杯橘皮生姜糖水，感冒很快就会离我们远去。

　　四、预防晕车

　　现在社会发展迅速，交通也变得越来越便利，很多人的出行都离不开车。但是有很多朋友都有晕车的毛病，这让他们苦恼不已。其实，我们可以用吃剩的橘子皮来解决晕车的难题。

　　我们在上车前一个小时，可以将橘子皮折成两层，对准鼻孔，然后用手指捏橘子皮。这时橘子皮就会喷射出无数细小的橘香油雾。上车以后，我们也可以继续挤压橘子皮让鼻孔吸入这种雾气，这样可以有效防止晕车。

　　橘皮制成中药就被叫做陈皮，它可以化痰止咳、理气燥湿、健脾和胃的功效，经常被用来治疗乳胀、胃痛、胸胁胀痛、乳房结块、疝气、食积等症，所以人们也常常用橘子皮泡水喝，那么橘子皮泡水喝的功效有哪些呢?橘子皮的功效又有哪些呢?下面就和治白发网一起去看看橘子皮有什么用吧。

　　橘子皮泡水喝的功效

　　1. 橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

　　2. 陈皮中丰富的维生素P能有效防治高血压，中老年人食用可有益健康。

　　3. 陈皮可用于脾虚饮食减少，对于饮食消化不良者可以食用之，恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶可减缓症状。

　　4. 但是要注意的是：陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。

　　橘子皮的功效与作用

　　具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

　　1.对呼吸系统的作用

　　陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

　　2.对泌尿生殖系统的作用

　　陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

　　3.对消化系统的作用

　　陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

　　4.对心血管系统的作用

　　陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　5.抗炎作用

　　陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

　　橘子皮比较实用的功效

　　1.驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。

　　2.护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

　　3.把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。

　　4.除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

　　5.喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。

　　6.喜欢养宠物的人家，可将桔皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。

　　7.家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。

　　橘子皮的美容功效

　　1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。

　　2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

　　首届云南野生食用菌产业可持续发展学术论坛会，昨天在昆明召开，来自省外的专家学者，以及业界人士就《云南省野生菌资源保护办法》展开了探讨，并提出了4大建议。

　　论坛上，与会者对云南野生菌的可持续发展进行了一系列学术报告交流，包括云南野生菌资源现状与对策、毒菌多样性及识别和利用方面，以及云南野生菌商业发展、互联网+野生菌平台建设的建议与思考等方面进行了讨论。

　　同时，对由云南省野生菌保护发展协会起草的《云南省野生菌资源保护办法》(下称《办法》)进行了商讨。《办法》共5章20条，包括总则、保护措施、生态补偿、法律责任等，其中“保护措施”提出，重点保护野生菌名录由省级野生植物行政主管部门按照各自职责制定，报省人民政府批准公布，采集国家一、二级保护野生菌，应依法取得许可证，并规定了各类野生菌的采集时间。

　　随着人们对野生食用菌营养和保健功能的认知不断深入和普及以及食用菌为主要原料的各类高附加值食品、保健品、调味品、辅助医疗品生产规模将逐步扩大，野生菌采集者往往以掠夺方式采挖，形成无序、过度、野蛮开发现状，造成资源的严重破坏，甚至濒临灭绝。

　　与会专家由此提出4项建议，即立法保护野生菌资源，推广抚林育菌技术、引种驯化栽培技术，大力推进野生菌生态旅游资源开发，加强政府领导、加大资金扶持了力度。目前，此建议已形成书面材料，将呈报相关部门和领导。

　　吃野生菌应当注意以下几点

　　1、不要采自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。

　　2、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。

　　3、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。

　　4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。

　　5、吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。

　　注意事项

　　干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。

　　注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封后应尽快食用。野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。

　　因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。

　　食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。